GUIDA ALLA SCELTA DEI PRODOTTI ENARTIS IDONEI PER LA PRODUZIONE DI VINI PER VEGETARIANI E PER VEGANI
ENZIMI – ENARTISZYM
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
1000SL
✓ ✓
Arom MP
✓ ✓
Blanco L
✓ ✓
Color
✓ ✓
Color Liquido
✓ ✓
Color Plus
✓ ✓
Elevage
✓
Extra
✓ ✓
EzFilter
✓ ✓
Quick
✓ ✓
Liso
✓
Rivela
✓ ✓
RS
✓ ✓
RS(P)
✓ ✓
RS4F
✓ ✓
T-Red
✓ ✓
T-Red Plus
✓ ✓
LIEVITI – ENARTIS FERM
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Gamma EnartisFerm
✓ ✓
EnartisFerm Bio
✓ ✓
EnartisFerm Bio Rosso
✓ ✓
EnartisFerm ES Perlage Bio*
✓ ✓
* disponibile solo sul mercato italiano
ATTIVANTI DI FERMENTAZIONE
Celferm
✓ ✓
Ammonio fosfato bibasico
✓ ✓
EnartisGreen Nutriente
✓ ✓
Nutriferm Advance
✓ ✓
Nutriferm Arom
✓ ✓
Nutriferm Arom Plus
✓ ✓
Nutriferm Bianco
✓ ✓
Nutriferm Control
✓ ✓
Nutriferm Energy
✓ ✓
Nutriferm Gradual Release
✓ ✓
Nutriferm ML
✓ ✓
Nutriferm No Stop
✓ ✓
Nutriferm Osmobacti
✓ ✓
Nutriferm PDC
✓ ✓
Nutriferm PDC Arom
✓ ✓
Nutriferm Revelarom
✓ ✓
Nutriferm Special
✓ ✓
Nutriferm Start
✓ ✓
Nutriferm Tirage
✓ ✓
Nutriferm Vit
✓ ✓
Nutriferm Vit Flo
✓ ✓
Nutriferm X
✓ ✓
Nutriferm Ultra
✓ ✓
Nutriferm Ultra L
✓ ✓
TANINNI – ENARTIS TAN
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
EnartisTan – Tutti i prodotti
✓ ✓
Hideki
✓ ✓
MANNOPROTEINE E POLISACCARIDI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Citrogum Plus
✓ ✓
EnartisPro Arom
✓ ✓
EnartisPro Blanco
✓ ✓
EnartisPro FT
✓ ✓
EnartisPro Perlage
✓ ✓
EnartisPro Q
✓ ✓
EnartisPro R
✓ ✓
EnartisPro Tinto
✓ ✓
EnartisPro Uno
✓ ✓
EnartisPro XP
✓ ✓
Surlì Elevage
✓ ✓
Surlì KPA
✓ ✓
Surlì KPA VL
✓ ✓
Surlì Mousse
✓ ✓
Surlì Natural
✓ ✓
Surlì One
✓
Surlitan Perlage
✓ ✓
Surlì Round
✓ ✓
Surlì Velvet
✓ ✓
Surlì Velvet Plus
✓ ✓
Surlì Vitis
✓ ✓
BATTERI MALOLATTICI –
ENARTISML
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
MCW
✓ ✓
Uno
✓ ✓
Silver
✓ ✓
FILTRAZIONE
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Filtra AV
✓ ✓
Cello PD
✓ ✓
Enolite
✓ ✓
Filtrobril HM-HS
✓ ✓
STABILIZZANTI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Acido Citrico
✓ ✓
Acido L-Ascorbico
✓ ✓
AMT Plus Quality
✓ ✓
EnartisStab Antiox Uva
✓ ✓
Aromagum
✓ ✓
Bitartrato di Potassio
✓ ✓
Cellogum L
✓ ✓
Cellogum LV20
✓ ✓
Cellogum Mix
✓ ✓
Citrogum
✓ ✓
Citrogum Dry
✓ ✓
Citrosol rH
✓ ✓
Citrostab rH
✓ ✓
Enocristal Ca
✓ ✓
Enocristal Superattivo
✓ ✓
EnartisGreen Gomma Verek
✓ ✓
Maxigum
✓ ✓
Maxigum F
✓ ✓
Maxigum Plus
✓ ✓
Progum
✓ ✓
Sorbato di potassio
✓ ✓
Sorbosol K
✓ ✓
EnartisStab CLK+
✓ ✓
EnartisStab CLK+O
✓ ✓
EnartisStab KPA SV
✓ ✓
EnartisStab Mega
✓ ✓
EnartisStab Micro
✓ ✓
EnartisStab Micro M
✓ ✓
EnartisStab Micro Zero
✓ ✓
EnartisStab SLI
✓ ✓
Zenith Color
✓ ✓
Zenith Mega
✓ ✓
Zenith Perlage
✓ ✓
Zenith Uno
✓ ✓
Zenith White
✓ ✓
CHIARIFICANTI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Atoclar M
Bentolit Super
✓ ✓
Blancoll
✓
Carboflor
✓ ✓
Clairbouteille P
✓ ✓
Clairperlage Due
✓ ✓
Clairperlage Uno
✓ ✓
Clargel
Claril AF
✓ ✓
Claril HM
✓ ✓
Claril QY
✓ ✓
Claril SMK
✓ ✓
Claril SP
✓
Claril ZR
✓ ✓
Claril ZW
✓ ✓
Combistab AF
✓ ✓
Enoblack Perlage
✓ ✓
Enoblack PF
✓ ✓
Enoblack Super
✓ ✓
Fenol Free
✓ ✓
Finecoll
Finegel
Goldenclar
Goldenclar Instant
EnartisGreen Gelatina
Hydroclar 30
Hydroclar 45
Neoclar AF
Pharmabent
✓ ✓
Plantis AF
✓ ✓
Plantis AF-L
✓ ✓
Plantis AF-P
✓ ✓
Plantis AF-Q
✓ ✓
Plantis PQ
✓ ✓
Pluxbenton N
✓ ✓
CHIARIFICANTI
Protoclar
✓
Protomix AF
✓ ✓
Protomix G
✓
Pulviclar S
Revelarom
✓ ✓
Sil Floc
✓ ✓
Stabyl
✓ ✓
Stabyl G
✓ ✓
Stabyl Met
✓ ✓
LEGNI ALTERNATIVI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Incanto Black Spice
✓ ✓
Incanto BRQ
✓ ✓
Incanto Caramel
✓ ✓
Incanto Complexity
✓ ✓
Incanto Cream
✓ ✓
Incanto Dark Chocolate
✓ ✓
Incanto Natural
✓ ✓
Incanto NC
✓ ✓
Incanto NC Cherry
✓ ✓
Incanto NC Dark Chocolate
✓ ✓
Incanto NC Red
✓ ✓
Incanto NC SLI
✓ ✓
Incanto NC White
✓ ✓
Incanto Special Fruit
✓ ✓
Incanto Spice
✓ ✓
Incanto Sweet
✓ ✓
Incanto Toffee
✓ ✓
Incanto Vanilla
✓ ✓
SULFITANTI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
AST
✓ ✓
AST Plus
✓ ✓
Citrosol rH
✓ ✓
Efferbarrique
✓ ✓
Effergran Dose 5
✓ ✓
Effergran
✓ ✓
Neosolfosol C
✓ ✓
Solfosol 5%
✓ ✓
Solfosol A
✓ ✓
Solfosol M
✓ ✓
Supersolfosol
✓ ✓
Winy
✓ ✓
TRATTEMENTI SPECIFICI
Prodotto Vino per vegetariani Vino per vegani
Acido DL Malico
✓ ✓
Acido L(+) Lattico
✓ ✓
Acido L(+) Tartarico
✓ ✓
Acido L-Malico
✓ ✓
Bicarbonato di potassio
✓ ✓
Claromix 02
✓ ✓
Cooper
✓ ✓
Disacidificante Bianco Neve
✓ ✓
Le informazioni contenute in questo documento si basano sullo stato attuale delle nostre conoscenze. Per una più precisa informazione sulla composizione dei prodotti qui sopra elencati, si invita l’utilizzatore a consultare le relative schede tecniche.Il presente elenco ha valore indicativo ed è sottoposto a revisioni periodiche. La revisione più recente sia di questo documento che delle schede tecniche prodotti sono disponibili on-line su www.enartis.com
Revisone 1 Luglio 2022
