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Richiesta di pubblicazione sul BUR: SI G1212020/10/2020

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Academic year: 2022

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REGIONE LAZIO

Direzione: AGRICOLTURA, PROMOZIONE DELLA FILIERA E DELLA CULTURA DEL CIBO, CACCIA E PESCA

Area: POLITICHE DI MERCATO E PRODUZIONI DI QUALITÀ

DETERMINAZIONE (con firma digitale)

N. del Proposta n. 15866 del 20/10/2020

Oggetto:

Proponente:

Estensore PICOTTI EMANUELA _________firma elettronica______

Responsabile del procedimento MARTINI EMANUELA _________firma elettronica______

Responsabile dell' Area E. MARTINI __________firma digitale________

Direttore Regionale M. LASAGNA __________firma digitale________

Firma di Concerto

Determinazione n. G 12057 del 19 ottobre 2020 recante: "Attuazione della DGR n. 722 del 13.10.2020. Approvazione del Bando pubblico: "Emergenza Covid-19 – BONUS LAZIO KM ZERO (0) – Misure a sostegno delle attività di ristorazione che somministrano prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio". Modifica dell'Allegato B del Bando pubblico.

G12120 20/10/2020

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OGGETTO: Determinazione n. G 12057 del 19 ottobre 2020 recante: “Attuazione della DGR n. 722 del 13.10.2020. Approvazione del Bando pubblico: “Emergenza Covid-19 – BONUS LAZIO KM ZERO (0) – Misure a sostegno delle attività di ristorazione che somministrano prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio”. Modifica dell’Allegato B del Bando pubblico.

IL DIRETTORE REGIONALE AGRICOLTURA, PROMOZIONE DELLA FILIERA E DELLA CULTURA DEL CIBO, CACCIA E PESCA

SU PROPOSTA del dirigente dell’Area Politiche di Mercato e Produzioni di Qualità

VISTO lo Statuto della Regione Lazio;

VISTA la Legge Regionale 18 febbraio 2002, n.6 e successive modifiche e integrazioni;

VISTO il Regolamento Regionale 6 settembre 2002, n.1 e successive modifiche e integrazioni denominato “Regolamento di organizzazione degli uffici e dei servizi della Giunta Regionale;

VISTO il Decreto legislativo del 23 giugno 2011, n. 118, recante: “Disposizioni in materia di armonizzazione dei sistemi contabili e degli schemi di bilancio delle Regioni, degli enti locali e dei loro organismi, a norma degli articoli 1 e 2 della legge 5 maggio 2009, n. 42” e successive modifiche;

VISTA la Legge Regionale 12 agosto 2020, n. 11, “Legge di contabilità regionale”;

VISTO il Regolamento Regionale 9 novembre 2017, n. 26, recante: “Regolamento regionale di contabilità”;

VISTA la Legge Regionale 27 dicembre 2019, n. 28, Legge di stabilità regionale 2020”;

VISTA la Legge Regionale 27 dicembre 2019, n. 29, “Bilancio di previsione finanziario della Regione Lazio 2020-2022”;

VISTO Regolamento (UE) N. 1407/2013 della Commissione del 18 dicembre 2013 relativo all’applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato sul funzionamento dell’Unione europea agli aiuti

«de minimis»;

VISTO Regolamento (UE) n. 702/2014 della Commissione, del 25 giugno 2014, che dichiara compatibili con il mercato interno, in applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato sul funzionamento dell'Unione europea, alcune categorie di aiuti nei settori agricolo e forestale e nelle zone rurali e che abroga il regolamento della Commissione (CE) n. 1857/2006;

VISTI il Regolamento (UE) del 17 giugno 2014, n. 651 e il Regolamento (UE) del 25 giugno 2014, n. 702 che dichiarano compatibili con il mercato interno, in applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato sul funzionamento dell'Unione Europea, alcune categorie di aiuti nei settori agricolo e forestale e nelle zone rurali e che abroga il regolamento della Commissione (CE) n. 1857/2006;

VISTI Decreti del Presidente del Consiglio dei Ministri del 4 marzo 2020, 9 marzo 2020, 26 aprile 2020 e 4 maggio 2020 che introducono ulteriori misure in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19, applicabili sull'intero territorio nazionale;

VISTO il Decreto Legge 17 marzo 2020, n. 18, denominato “Cura Italia”, concernente “Misure di

potenziamento del Servizio sanitario nazionale e di sostegno economico per famiglie, lavoratori e

imprese connesse all’emergenza epidemiologica da COVID-19 finalizzato a sostenere la liquidità

delle famiglie, delle imprese e dei lavoratori che stanno vivendo una situazione di profonda crisi per

via dell'emergenza epidemiologica da COVID-19;

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VISTA la comunicazione della Commissione Europea COM(2020) del 19 marzo 2020, n. 1863 e ss.

mm.ii. concernente il “Quadro temporaneo per le misure di aiuto di Stato a sostegno dell’economia nell’attuale emergenza del COVID-19”, che, descrivendo l’attuale situazione di crisi economica determinata dalla diffusione di COVID-19, definisce le misure di cui gli Stati membri dispongono, in base alle norme dell'UE, per garantire la liquidità e l'accesso ai finanziamenti per le imprese, in particolare le PMI, che si trovano a far fronte a un'improvvisa carenza di credito in questo periodo, per consentire loro di riprendersi dalla situazione attuale;

VISTO il D.L. 7 ottobre 2020, n. 125."Misure urgenti connesse con la proroga della dichiarazione dello stato di emergenza epidemiologica da COVID-19 e per la continuità operativa del sistema di allerta COVID, nonché per l’attuazione della direttiva (UE) 2020/739 del 3 giugno 2020.";

VISTO il decreto-legge 19 maggio 2020, n. 34, convertito, con modificazioni, dalla legge 17 luglio 2020, n. 77, recante «Misure urgenti in materia di salute, sostegno al lavoro e all’economia, nonché di politiche sociali connesse all’emergenza epidemiologica da COVID-19» ed in particolare, l’art. 241, secondo cui, nelle more di sottoposizione all’approvazione da parte del CIPE dei Piani di sviluppo e coesione di cui al citato decreto-legge n. 34 del 2019 art. 44, a decorrere dal 1° febbraio 2020 e per gli anni 2020 e 2021, le risorse FSC rivenienti dai cicli programmatori 2000-2006, 2007-2013 e 2014- 2020 possono essere in via eccezionale destinate ad ogni tipologia di intervento a carattere nazionale, regionale o locale connessa a fronteggiare l’emergenza sanitaria, economica e sociale conseguente alla pandemia da COVID-19, in coerenza con la riprogrammazione che, per le stesse finalità, le Amministrazioni nazionali, regionali o locali operano nell’ambito dei Programmi operativi dei Fondi strutturali e di investimento europei, di seguito SIE, ai sensi del regolamento (UE) 2020/460 del Parlamento europeo e del Consiglio del 30 marzo 2020 e del regolamento (UE) 2020/558 del Parlamento europeo e del Consiglio del 23 aprile 2020; inoltre, nel caso si proceda attraverso riprogrammazioni di risorse FSC già assegnate, la relativa proposta è approvata dalla Cabina di regia di cui all’art. 1, comma 703, lettera c) , della legge 23 dicembre 2014, n. 190, secondo le regole e le modalità di riprogrammazione previste per il ciclo di programmazione 2014-2020, dandone successiva informativa al CIPE;

VISTA la “Presa d'atto dell'avvenuta sottoscrizione in data 2 luglio 2020 dell'Accordo relativo alla

"Riprogrammazione dei Programmi Operativi dei Fondi strutturali 2014-2020 ai sensi del comma 6 dell'articolo 242 del decreto legge 34/2020" tra il Ministro per il Sud e la coesione territoriale e il Presidente della Regione Lazio, di cui alla Deliberazione della Giunta Regionale n. 446 del 14 luglio 2020;

VISTA la Delibera CIPE n. 38 del 28 luglio 2020, “Fondo sviluppo e coesione 2014-2020.

Riprogrammazione e nuove assegnazioni FSC per emergenza COVID ai sensi degli articoli 241 e 242 del decreto-legge 19 maggio 2020, n. 34, convertito, con modificazioni, dalla legge 17 luglio 2020, n.

77. Accordo Regione Lazio - Ministro per il Sud e la coesione territoriale”, contenente la riprogrammazione e la nuova assegnazione di risorse del Fondo per lo sviluppo e la coesione 2014- 2020 alla Regione Lazio che, nelle more dell’approvazione del Piano sviluppo e coesione, dispone la nuova assegnazione di risorse per un importo complessivo di 585,14 milioni di euro, pari alla differenza fra l’ammontare delle riprogrammazioni operate sui Programmi operativi regionali FESR e FSE 2014-2020 e le risorse riprogrammabili ai sensi del decreto-legge n. 34 del 2019, art. 44;

VISTA la deliberazione della Giunta Regionale del 13.10.2020 n. 722, recante: “Emergenza Covid-

19 – “Bando LAZIO KM ZERO (0)” - Misure a sostegno delle attività di ristorazione che

somministra prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio –

Anticipazione delle risorse del Fondo Sviluppo e Coesione 2014-2020, ai fini dell’attuazione della

Delibera CIPE n. 38 del 28 luglio 2020 “, con la quale si provvede, in relazione all’emergenza per il

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Covid-19, ad individuare le misure a sostegno delle attività di ristorazione che somministrano prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio , stanziando a tale scopo, sul capitolo C 17103 Missione 16, Programma 03 per l’esercizio finanziario 2020, l’importo di € 10.000.000,00 (euro diecimilioni);

VISTA la Determinazione n. G 12057 del 19 ottobre 2020 recante: “Attuazione della DGR n. 722 del 13.10.2020. Approvazione del Bando pubblico: “Emergenza Covid-19 – BONUS LAZIO KM ZERO (0) – Misure a sostegno delle attività di ristorazione che somministrano prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio”, con cui è stato approvato il bando Pubblico, il modello di domanda per la presentazione della richiesta di voucher (Allegato A) ed è stato approvato l’elenco dei prodotti DO, IG e PAT (Allegato B).

RITENUTO necessario apportare alcune modifiche all’ “Allegato “B” del bando pubblico approvato con la Determinazione n. G12057 del 19 ottobre 2020, contenente l’elenco dei prodotti DO, IG e PAT in quanto, per mero errore, non vengono riportati alcuni prodotti DO e IG, ed inoltre sono da escludere alcuni PAT in quanto non strettamente attinenti al territorio regionale;

RITENUTO necessario modificare esclusivamente l’Allegato “B” al bando: Elenco prodotti DO, IG e PAT, approvato con la Determinazione n. G12057 del 19 ottobre 2020 in quanto, per mero errore materiale non sono stati elencati alcuni prodotti DO e IG, mentre sono da escludere alcune PAT non strettamente attinenti al territorio regionale;

DETERMINA

in conformità con le premesse, che costituiscono parte integrante e sostanziale del presente provvedimento:

a) di confermare l’approvazione del bando pubblico “Emergenza Covid-19 – BONUS LAZIO KM ZERO (0) - Misure a sostegno delle attività di ristorazione che somministrano prodotti agroalimentari tipici e di qualità del territorio della Regione Lazio, di cui alla Determinazione n. G 12057 del 19 ottobre 2020.

b) di confermare l’Allegato A del bando riguardante il modello di domanda per la presentazione della richiesta di voucher;

c) di modificare l’Allegato B della Determinazione n. G 12057 del 19 ottobre 2020, riguardante

“Elenco prodotti DO, IG e PAT” e di approvare il nuovo “Allegato B”, allegato alla presente determinazione, di cui costituisce parte integrante e sostanziale.

Avverso il presente Provvedimento amministrativo definitivo è ammesso ricorso per motivi di legittimità, alternativamente, al Tribunale Amministrativo Regionale (T.A.R.) e al Presidente della Repubblica entro il termine, rispettivamente, di 60 giorni e 120 giorni a decorrere dalla data di pubblicazione dello stesso.

Il presente provvedimento è pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Lazio (B.U.R.L.) e sul sito internet della Direzione Regionale Agricoltura, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo, Caccia e Pesca.

http://www.regione.lazio.it/rl_agricoltura/?vw=documentazione&cat=Bandi+e+Avvisi

Il Direttore

Ing. Mauro Lasagna

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Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

DO Formaggi Pecorino Romano del Lazio

DO Oli e grassi Canino

DO Altri prodotti di origine animale Ricotta di Bufala Campana

DO Altri prodotti di origine animale Ricotta Romana

DO Formaggi Mozzarella di Bufala Campana

DO Formaggi Pecorino di Picinisco

DO Oli e grassi Colline Pontine

DO Oli e grassi Sabina

DO Oli e grassi Tuscia

DO Ortofrutticoli e cereali Castagna di Vallerano

DO Ortofrutticoli e cereali Fagiolo Cannellino di Atina

DO Ortofrutticoli e cereali Nocciola Romana

DO Ortofrutticoli e cereali Oliva di Gaeta

DO Ortofrutticoli e cereali Peperone di Pontecorvo

DO Vini Aleatico di Gradoli

DO Vini Aprilia

DO Vini Atina

DO Vini Bianco Capena

DO Vini Cannellino di Frascati

DO Vini Castelli Romani

DO Vini Cerveteri

DO Vini Cesanese del Piglio

DO Vini Cesanese di Affile

DO Vini Cesanese di Olevano Romano

DO Vini Circeo

DO Vini Colli Albani

DO Vini Colli della Sabina

DO Vini Colli Etruschi ViterbesiTuscia

DO Vini Colli Lanuvini

DO Vini Cori

DO Vini Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone

DO Vini Frascati

DO Vini Frascati Superiore

DO Vini Genazzano

DO Vini Marino

DO Vini Montecompatri Colonna

DO Vini Nettuno

DO Vini Roma

DO Vini Tarquinia

DO Vini Moscato di Terracina

DO Vini Velletri

DO Vini Vignanello

DO Vini Zagarolo

IG Prodotti a base di carne Porchetta di Ariccia

IG Prodotti a base di carne Prosciutto Amatriciano

IG Prodotti di panetteria, pasticceria Pane casareccio di Genzano

IG Carni fresche (e frattaglie) Abbacchio Romano

IG Ortofrutticoli e cereali Carciofo Romanesco del Lazio

IG Ortofrutticoli e cereali Kiwi Latina

IG Ortofrutticoli e cereali Patata dell'Alto Viterbese

IG Ortofrutticoli e cereali Sedano Bianco di Sperlonga

IG Vini Anagni

IG Vini Civitella d'Agliano

IG Vini Colli Cimini

IG Vini Costa Etrusco Romana

IG Vini Frusinate

IG Vini Lazio

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Cioccolata a squajo

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Liquore di genziana

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Liquore fragolino

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Liquore nocino

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Rattafia ciociara

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Sambuca romana

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Sambuca vecchia della Ciociaria

PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori Sambuca viterbese

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Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Bresaola di bufala PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Buddellucci o Viarelli PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Carne di bovino maremmano PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Carne di bufala Pontina

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Carne di coniglio leprino viterbese PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Carne di pecora secca

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Carpaccio di bufala PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Coppa (viterbese, reatina) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Coppiette affumicate di bufala PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Coppiette (di cavallo, suino, bovino) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Filetto di Leonessa

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Guanciale amatriciano

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Guanciale dei Monti Lepini al maiale nero PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Lardo (di Leonessa, di San Nicola) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Lardo del campo di Olevano Romano PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Lardo stagionato al maiale nero

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Lombetto della Sabina e dei Monti della Laga PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni

Mortadella (romana, di Amatrice ed Accumuli, viterbese)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Mortadella di cavallo

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Mortadella di manzetta maremmana PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Omento di maiale (Beverelli)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Pancetta tesa stagionata alle erbe al maiale nero PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Prosciutto crudo "Bauletto"

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Porchetta (di Viterbo, di Poggio Bustone) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Porchetta di Selci (Porchetta Selciana) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Prosciutto (di Guarcino, di Bassiano) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Prosciutto cotto al vino di Cori

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Prosciutto dei Monti Lepini al maiale nero PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Prosciutto di montagna della Tuscia PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salame "castellino"

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salame cotto (Salame cotto della Tuscia) PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salamella cicolana

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salamino tuscolano PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Saldamirelli PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni

Salsicce (Corallina romana, Susianella, al Coriandolo, Paesana)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni

Salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio (fresca, conservata e secca)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia dei Monti Lepini al maiale nero PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia di bufala

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia di Castro dei Volsci

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia di fegato dei Monti Lepini al maiale nero PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni

Salsiccia di fegato di suino (Mazzafegato di Viterbo, Paesana da sugo, Semplice)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia paesana al coriandolo dei Monti Aurunci PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Salsiccia sott’olio (allo strutto)

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Speck di bufala PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Tordo matto di Zagarolo PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Ventricina olevanese PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Vitellina di bufala di Amaseno PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Vitellone di Itri

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Zampetti

PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni Zauzicchie e Salam funnan PAT Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni "Zazzicchia" di Patrica

PAT Condimenti Pasta di olive

PAT Condimenti Pestato di olive di Gaeta

PAT Condimenti Salsa all'amatriciana

PAT Condimenti Salsa balsamica di uva

PAT Formaggi Burrata di bufala

PAT Formaggi Cacio di Genazzano

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Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Formaggi Cacio fiore

PAT Formaggi Cacio magno (semplice e alle erbe)

PAT Formaggi Caciocavallo di bufala (semplice e affumicata)

PAT Formaggi Caciocavallo di Supino

PAT Formaggi Caciocavallo vaccino (semplice e affumicato)

PAT Formaggi Cacioricotta di bufala

PAT Formaggi Caciotta dei Monti della Laga

PAT Formaggi Caciotta della Sabina (semplice e alle erbe)

PAT Formaggi Caciotta di bufala (Pontina)

PAT Formaggi Caciotta di vacca ciociara (semplice ed aromatizzata)

PAT Formaggi Caciotta genuina romana

PAT Formaggi Caciotta mista ai bronzi

PAT Formaggi Caciotta mista della Tuscia

PAT Formaggi Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio

PAT Formaggi

Caciottina di bufala di Amaseno (semplice e aromatizzata)

PAT Formaggi Caprino presamico (di latte vaccino) di Supino

PAT Formaggi Ciambella di Morolo

PAT Formaggi Conciato di San Vittore

PAT Formaggi Fiordilatte dell'Agro Pontino

PAT Formaggi Formaggio e caciotta di pecora sott’olio

PAT Formaggi Formaggio di capra

PAT Formaggi Gran cacio di Morolo

PAT Formaggi Marzolino e/o Marzolina

PAT Formaggi Pecorino (viterbese, ciociaro)

PAT Formaggi Pecorino ai bronzi

PAT Formaggi Pecorino dei Monti della Laga

PAT Formaggi Pecorino della Sabina (semplice e alle erbe)

PAT Formaggi Pecorino di Amatrice

PAT Formaggi Pecorino di Ferentino

PAT Formaggi Pecorino in grotta del viterbese

PAT Formaggi Pressato a mano

PAT Formaggi Provola di bufala (semplice e affumicata)

PAT Formaggi Provola di vacca (semplice e affumicata)

PAT Formaggi Provolone vaccino

PAT Formaggi Scamorza appassita - Cacetto di Supino

PAT Formaggi Scamorza vaccina (semplice e ripiena)

PAT Formaggi Squarquaglione dei Monti Lepini

PAT Formaggi Stracchino di capra

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Burro di San Filippo

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Carboncella

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Ciera

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Itrana

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Marina

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Olivastrone

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Rosciola

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Salviana

PAT Grassi (burro, margarina, oli) Olio monovarietale extra vergine di Sirole

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Aglio rosso di Castelliri PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Aglio rosso di Proceno PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Arancio biondo di Fondi PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Asparago delle acque albule di Tivoli e Guidonia Montecelio

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Asparago verde di Canino e Montalto di Castro PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Broccoletti sezzesi "sini"

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Broccoletto di Anguillara PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Broccolo romanesco PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Carciofo di Orte PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Carciofo di Sezze

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Carciofo di Tarquinia o della Maremma viterbese PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Carota di Fiumicino

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Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Carote di Viterbo in bagno aromatico PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Castagna di Terelle

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Castagna rossa del Cicolano PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cece del solco dritto di Valentano PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cicerchia di Campodimele

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cicoria di catalogna frastagliata di Gaeta (Puntarelle) PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Ciliegia di Celleno

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Ciliegia Ravenna della Sabina PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cipolla di Nepi

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cipolla Prossedana PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Cocomero Pontino PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolina arsolana PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo a carne PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo a pisello PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo a suricchio PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo borbontino

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo cappellette di Vallepietra PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo ciavattone piccolo PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo cioncone

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo del purgatorio di Gradoli PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo di Sutri

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo gentile di Labro PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo giallo

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo regina di Marano Equo PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo solfarino

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolo verdolino PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fagiolone di Vallepietra PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fallacciano di Bellegra PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Farina di marroni PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Farro dei Monti Lucretili

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Farro del pungolo di Acquapendente PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Favetta di Aquino

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Ferlengo o Finferlo di Tarquinia PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fichi sciroppati con nocciole PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fichi secchi di Sonnino

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Finocchio della Maremma viterbese PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fragola di Terracina

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Fragolina di Nemi

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Lattuga signorinella di Formia PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Lenticchia di Onano

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Lenticchia di Rascino PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Lenticchia di Ventotene PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Mais agostinella PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marmellata di castagne

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marmellata di mele al mosto cotto PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marmellata di uva fragola PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marmellata di viscioli

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marrone (dei Monti Cimini, di Cave) PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marrone Antrodocano

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marrone di Arcinazzo Romano PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marrone di Latera

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Marrone segnino PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Mentuccia essiccata

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati "Mosciarella" di Capranica Prenestina PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Nocciola dei Monti Cimini

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Olive da mensa bianche e nere (di Latina, Frosinone, parte della provincia di Roma), (olive calce e cenere, oliva bianca di Itri, olive al fumo, olive sott’olio, olive spaccate e condite, olive in salamoia,

olive essiccate)

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Orzo perlato dell'alto Lazio

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Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Passata di pomodoro da spagnoletta di Gaeta PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Patata di Leonessa

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Patata turchesa PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Peperone alla vinaccia PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pera spadona di Castel Madama PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pinolo del litorale laziale

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoretto appeso dell'Etruria Meridionale PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro corno di toro

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro fiaschetta di Fondi PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro ovalone Reatino PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro perino di Sperlonga PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro scatolone di Bolsena

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Pomodoro spagnoletta del Golfo di Gaeta e di Formia PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Prugna pizzutella di Picinisco

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Rapa catalogna di Roccasecca PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Sarzefine di Zagarolo PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Scorsone o Tartufo d'estate

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Tallo sott'olio dell'aglio rosso di Proceno PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Tartufo di Campoli Appennino

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Tartufo dei Monti Lepini PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Tartufo di Cervara PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Tartufo di Saracinesco

PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Uva da tavola pizzutello di Tivoli PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Visciolo dei Monti Lepini PAT Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Zafferano della Valle dell'Aniene PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Anse del Tevere PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Amaretti casperiani PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Amaretto di Guarcino PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Barachia PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Bastoni PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Biscotti sezzesi PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Biscotto di S. Antonio PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Biscotto di Sant'Anselmo PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Bussolani PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Cacchiarelle PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Caciata di Sezze PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Caciatella di Maenza PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Cacione di Civitella S. Paolo PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Calzone con verdure PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Canasciunetti PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Casata pontecorvese PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Castagnaccio PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Castagne stampate

(10)

Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Cavallucci e pigne PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciacamarini PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambella a cancello PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambella al mosto PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambella all'acqua (Ciammella all'acqua) di Maenza PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambella all'anice di Veroli PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambella degli sposi di Rocca di Papa PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambella e cornettino di Ponzano Romano (o Ciambella di San Sebastiano)

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambella scottolata di Cori PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambelle al vino moscato di Terracina PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambelle da sposa PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambelle del barone PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambelle di magro di Sermoneta PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambelle n'cotte PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambelle salate PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambelle scottolate di Priverno (Ciambelle col gelo;

Ciammelle d'acqua) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambelline al vino nocciolate di Cori PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciambella all'olio di Sant'Angelo Romano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciambellone di Sant'Antonio (Ciammello') PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciammella ellenese PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciammelle d'ova PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ciammellocco di Cretone PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciammellone morolano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciammellono PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Ciriola romana PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Crostate visciole di Sezze PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Crostatino ripieno PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Crustoli de girgenti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Cuzzi di Roviano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Dolce alle fave di San Giuseppe da Leonessa PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Dolce di patate PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Falia

(11)

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CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Fave dei morti PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ferratelle PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Fettarelle PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Fetticciole nere e bianche PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Fiatoni o Fiaoni PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Frascarelli PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Frittelli di riso PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Frittelline di mele di Maenza PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Frittellone di Civita Castellana PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Giglietto (di Sermoneta, di Priverno, di Palestrina) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Gliu panettono di Maenza PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Gnocchetti di polenta PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Gnocchi de lu contadino PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Gnocchi di tritello di Valmontone PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Gnocchi di castagne PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Gnocchi ricci PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Gliu sangonato PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

I recresciuti di Maenza PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Imbriachelle PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

La Copeta PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Lacna stracciata di Norma PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Le Crespelle di Maenza PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Lu Cavalluccio e la Puccanella PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

'Mbriachelle al mosto di Cori PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Maccaruni Gavignanesi PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Maccheroni PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Maccheroni a matassa PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Maccheroni con le noci di Vejano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Maltagliati o Fregnacce PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Mostaccioli PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Mostarde ponzesi

(12)

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CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Murzelli PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Murzitti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

'Ndremmappi di Jenne PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pacchiarotti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pagnottelle di salatuoro di Sezze PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Palombella PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pane cafone PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane casareccio di Lariano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pane casareccio di Lugnola PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane casareccio di Montelibretti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pane con le olive bianche e nere PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane con le patate (con purea di patate) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pane di Canale Monterano PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane di semola di grano duro (Pane nero di Monteromano, di Allumiere)

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane di Veroli PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane di Vicovaro (Pagnotta di Vicovaro, Pagnota Vicovarese)

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pane Latino (Pà Latino) PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pangiallo PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Panicella di Sperlonga PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Panpapato PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Panpepato PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pasta di Antrodoco (spaghetti, bucatini, perciatelli, mezze maniche, rigatoni, linguine di passero) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pasta di mandorle (Pasta de' mandorle) di Maenza, Sezze, Latina

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pastarelle col cremore PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Paste di viscioli di Sezze PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pezzetti (Sermoneta) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Piccelatiegli PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pinciarelle Monticellesi PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizza a fiamma PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizza a gli mattono di Sezze (Pizza a gli soio di Sezze) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizza "Bbotata"

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizza bianca Romana alla pala del fornaio

(13)

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CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizza di Pasqua della Tuscia (dolci o al formaggio) PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizza d'ova PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizza fritta PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizza grassa PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizza sucia PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizza varata di Sant'Angelo Romano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Pizzicotti (Biscotti) PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pizzicotto (Pasta alimentare) PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Polentini PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Pupazza frascatana PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Quaresimanli PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Ravioli con crema di castagne PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Raviolo di San Pancrazio PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Sagne PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Salame del re PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Salavatici di Roviano PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Sciuscella PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Serpentone alle mandorle di Sant'Anatolia PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Serpette PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Serpette di Sermoneta PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Serpette di Monte Porzio Catone PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Sfusellati PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Spaccaregli di Sezze PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Spumette PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Strozzapreti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Struffoli di Sezze e Lenola PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Subiachini PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Susamelli PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Tagliatelle di castagne PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Tersitti de Girgenti PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Terzetti

(14)

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CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Tiella di Gaeta PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Tisichelle viterbesi PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Torroncino di Alvito PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Torta di ricotta di Sermoneta PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Torta pasquale (Tortano di Pasqua, Torteno 1 e 2) PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Torta pasqualina PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Torteri di Lenola PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Tortolo di Pasqua PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Tortolo di Sezze PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Tosa di Pasqua PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Tozzetti (di Viterbo) PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Treccia all'anice di Civitella S. Paolo PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Turchetti PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Tusichelle PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Uova stregate PAT

Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria

Zaoiardi di Anagni PAT Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria,

della pasticceria e della confetteria

Zippole

PAT Prodotti della gastronomia Abbuticchio

PAT Prodotti della gastronomia Carciofo alla matticella di Velletri

PAT Prodotti della gastronomia Cavatello vitorchianese con il finocchietto selvatico

PAT Prodotti della gastronomia Ceciarello di Vejano

PAT Prodotti della gastronomia Frascategli ciociari

PAT Prodotti della gastronomia Gricia o Griscia

PAT Prodotti della gastronomia Padellaccia

PAT Prodotti della gastronomia Pane ammollo

PAT Prodotti della gastronomia

Parmigiana di palette di fichi d'india dell'Isola di Ponza

PAT Prodotti della gastronomia Zuppa di cavoletti e baccalà di Velletri

PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi

Alici marinate PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Alici sotto sale del Golfo di Gaeta PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Anguilla del lago di Bolsena PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Calamita del lago di Fondi PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Coregone (del lago di Bolsena, del lago di Bracciano) PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Lattarino del lago di Bracciano PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Tellina del litorale romano PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Trippa di mare dell'Isola di Ponza PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche

particolari di allevamento degli stessi

Trota reatina

(15)

Emergenza Covid-19 -BONUS LAZIO KM ZERO (0) ALLEGATO B “Elenco prodotti DO, IG e PAT”

CLASSE TIPOLOGIA PRODOTTO PRODOTTO

PAT Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi

Uova di pesce spada dell'Isola di Ponza PAT

Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

Burrell’ (Scamorza con burro all’interno) PAT Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di

vario tipo escluso il burro)

Miele del Monte Rufeno PAT

Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

Miele di Santoreggia PAT Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di

vario tipo escluso il burro)

Miele monoflora di eucalipto della pianura Pontina PAT

Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

Ricotta di bufala (affumicata, infornata, salata) PAT Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di

vario tipo escluso il burro)

Ricotta di pecora e di capra dei Monti Lepini PAT

Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

Ricotta viterbese

Riferimenti

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