DEL BENESSERE FISICO

AVERE CURA

DEL BENESSERE FISICO

Di seguito sono riportate alcune informazioni utili alla ge-WXMSRIHIPTVSTVMSFIRIWWIVIƼWMGS8EPMMRJSVQE^MSRMWSRS

preziose non soltanto per chi ha vissuto un’esperienza di malattia oncologica, ma per chiunque abbia a cuore la pro-pria salute.

Alimentazione

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psicologico passa anche attraverso l’alimentazione.

È bene seguire uno stile di vita sano e attivo secondo scelte TMʰWEPYXEVM-RUYIWXSGMEMYXERSPI0MRII+YMHE;'6*;SV-ld Cancer Research Fund) che danno indicazioni sulle buo-ne abitudini alimentari e sullo stile di vita, salvo buo-necessità o indicazioni particolari:

• Mantenere il peso nel range di normalità e svolgere quo-tidianamente attività motoria. Molti studi dimostrano che l’aumento di peso può aumentare l’incidenza di alcune pa-tologie tra cui quelle cardiovascolari, l’obesità, il diabete e EPGYRMXYQSVMWIKYMVIYREHMIXEWEREIHIWWIVIEXXMZMƼWM-camente può aiutare a mantenere nella norma il proprio peso corporeo.

• Ridurre il consumo di zuccheri semplici e l’assunzione di bevande o alimenti ipercalorici. L’eccesso di zuccheri non favorisce direttamente l’insorgenza di cancro, ma è

Molteplici studi hanno dimostrato che il benessere fisico e psicologico passa anche attraverso l’alimentazione

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una delle cause più importanti di obesità e delle patologie ad essa correlate. Infatti, l’abitudine di consumare alimenti GSREPXEHIRWMXʚIRIVKIXMGEIVMGGLMMRKVEWWMWREGOHSPGMS

salati, bevande gasate dolci), in particolare di origine ani-male, favorisce l’aumento di peso e dell’obesità.

• Aumentare il consumo di alimenti di origine vegetale (frutta, verdura, cereali integrali e legumi). Ciò assicura un rilevante apporto di diversi nutrienti come vitamine, mi-nerali, acidi organici, antiossidanti, proteine vegetali e so-TVEXXYXXSƼFVEEPMQIRXEVI-RTEVXMGSPEVIGIVIEPMMRXIKVEPMI

legumi, avendo una bassa densità energetica, favoriscono anche il mantenimento di un peso corporeo salutare. Una HMIXEVMGGEMRƼFVETVSXIKKIHEPPEGSQTEVWEHMRYQIVSWI

malattie diffuse nei paesi sviluppati, in particolare da di-verse forme di tumore come quelli dell’apparato digerente, malattie cardiovascolari, ecc.

I nutrizionisti raccomandano un’alimentazione varia, che comprenda almeno 5 porzioni giornaliere di frutta e verdu-VEGIVIEPMMRXIKVEPMJSRXMHMƼFVI -KVEWWMMRWEXYVMHIZSRS

WSWXMXYMVIMPTMʰTSWWMFMPIMKVEWWMWEXYVMHMSVMKMRIERMQEPI  e l’apporto proteico deve venire da carni magre, uova, pe-sce e legumi.

• Diminuire il consumo di alimenti di origine animale e ric-chi in grassi saturi. In particolare si consiglia di diminuire il consumo di carne rossa e di eliminare le carni trasfor-QEXI WEPYQM EJJIXXEXM IGG  GLI WSRS KIRIVEPQIRXI EH

alta densità energetica e ricchi in sale. I grassi non devono essere completamente eliminati, perché svolgono fun-zioni importanti nel nostro organismo, come apportare EGMHMKVEWWMIWWIR^MEPMHIPPEJEQMKPMESQIKEIEGMHS

linoleico) e favoriscono l’assorbimento delle vitamine lipo-solubili A, D, E, e K, ma devono essere diminuiti gli acidi grassi saturi che se in eccesso possono rappresentare un fattore di rischio per l’insorgenza di obesità, malattie car-diovascolari e tumori.

• Limitare il consumo di sale. Elevati quantitativi di sodio, aumentano il rischio per alcune malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni, oltre a essere associati a un rischio più elevato di tumori dello stomaco, a maggiori perdite Una dieta ricca

in fibra protegge dalla comparsa di numerose malattie diffuse nei paesi sviluppati

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AVERE CURA DEL BENESSERE FISICO urinarie di calcio e quindi, probabilmente, a un maggiore

rischio di osteoporosi. Studi recenti hanno confermato che un consumo medio di sale, al di sotto di 5 grammi al KMSVRSWSHMSK VETTVIWIRXEYRFYSRGSQTVSQIWWS

tra il soddisfacimento del gusto e la prevenzione dei rischi legati al sodio.

• Bere acqua in abbondanza. Nell’organismo umano, l’ac-qua rappresenta un costituente essenziale per il mante-nimento della vita, ed è anche quello presente in maggior quantità. L’acqua è indispensabile per lo svolgimento di XYXXMMTVSGIWWMƼWMSPSKMGMIPIVIE^MSRMFMSGLMQMGLIGLIEZ-vengono nel corpo: è facile intuire che mantenere un giu-WXSIUYMPMFVMSHIPƈFMPERGMSMHVMGSƉVETTSVXSXVEPEUYERXMXʚ

assunta e quella eliminata - è fondamentale per conserva-re un buono stato di salute.

Alcol e fumo

L’alcol è uno dei principali fattori di rischio per la salute e il benessere degli individui, in quanto è una sostanza tossica e cancerogena, capace di indurre dipendenza e provocare WIVMHERRMEPPIGIPPYPIHMQSPXMSVKERM-HERRMƼWMGMHIVMZERXM

dall’uso di alcol sono a carico di cuore e vasi, fegato, appa-rato riproduttivo, bocca, esofago, stomaco, intestino, pan-creas, cervello.

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soft drink) può incidere anche sull’aumento di peso in quan-to l’alcol apporta 7 calorie per grammo. Le raccomandazioni presenti in letteratura consigliano di non assumere bevan-de alcoliche, suggerendo comunque un dosaggio massimo giornaliero che non deve essere superato, per chi non vuole togliersi il piacere di un bicchiere di vino, individuato in 2 bicchieri di vino/die per l’uomo e 1 bicchiere di vino/die per la donna. Il bicchiere di vino equivale a 125 ml ed equivale a 330 ml di birra oppure 40 ml di superalcolico.

Il fumo di tabacco incide sulla durata della vita media oltre che sulla qualità della stessa: è dimostrato che rappresenta il più importante fattore di rischio nell’insorgenza dei tumori dell’apparato respiratorio. Il fumo di tabacco contiene, infat-ti, una consistente quantità di cancerogeni derivanti dalla

Il fumo di tabacco incide sulla durata della vita media oltre che sulla qualità della stessa

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combustione. Quando si fuma una sigaretta le sostanze si depositano nei polmoni o entrano in circolo nell’organismo attraverso il sistema circolatorio. Non iniziare a fumare, o interrompere quest’abitudine, risulta quanto mai importan-te per la saluimportan-te di chiunque e, in particolare, per quella del lungosopravvivente.

Smettere di fumare riduce il rischio di nuovi tumori primari e/o di recidive. Per chi ha già provato, senza successo, a smettere di fumare, può essere opportuno chiedere aiuto EPTVSTVMSQIHMGSGYVERXISWIKYMVITVSKVEQQMWTIGMƼGMWM

veda il contatto del Centro antifumo IEO).

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Attività fisica

Il sovrappeso è un fattore di rischio per molte malattie ed è correlato anche alle patologie oncologiche. Lo strumento migliore per evitare il sovrappeso e in generale per sentirsi QIKPMSʢEFFMREVIEXXMZMXʚƼWMGEIGSVVIXXEEPMQIRXE^MSRI

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EPPIƈFYSRIEFMXYHMRMƉRSRTVIRHIVIPƅEYXSWIRSRʢRIGIW-sario, fare le scale a piedi, svolgere attività della vita quoti-diana che prevedano movimento, come i mestieri di casa SKMSGEVIGSRMFEQFMRM0ƅEXXMZMXʚƼWMGEMRZIGIʢGSQTSWXE

da esercizi, che devono essere impostati con precisione, e WSRSQSPXSHMZIVWMMRFEWIEPPEƼREPMXʚTIVGYMZIRKSRSWZSPXM

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allungarla).

I migliori risultati in termini di salute si ottengono con l’ab-binamento di questi due aspetti, che, se presenti insieme, si rinforzano. Gli effetti positivi non si limitano alla perdita di peso, ma coinvolgono anche l’apparato motorio, immunita-rio, circolatoimmunita-rio, respiratorio nonché l’aspetto emotivo.

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FIRIWWIVIITYʫEGGIPIVEVIYRIZIRXYEPIVIGYTIVSƼWMGS%P-cune persone potrebbero non sentirsi portate o non averne ZSKPMEʢFIRIVMGSVHEVIGLIPƅEXXMZMXʚƼWMGEWMMRM^MEKVEHYEP-mente, a volte semplicemente sostituendo alcune abitudini TIVIWIQTMSTVIRHIVIPƅEWGIRWSVI GSREPXVITIVIWIQTMS

fare le scale).

Un regolare esercizio fisico aumenta il senso di benessere e può accelerare un eventuale recupero fisico