roots to a past made by business, intelligence and intuition, conquer and estates.
Lo Chef in abbinamento consiglia carni rosse e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
The Chef suggests red and grilled meat, game and aged cheese.
Bianchi IGT
ANTINORI - LE MORTELLE “Vivia”, Maremma Toscana IGT Vermentino
13%
2018 € 19
POGGIO AL TUFO (Tommasi Family Estates)
Vermentino, Toscana IGT Vermentino
12,5%
2021 € 24
BIBI GRAETZ “Bugia”, Toscana IGT Ansonica
14%
2016 € 69
BIBI GRAETZ “Scopeto” Toscana IGT Ansonica, Vermentino 12,5%
2015 € 29
CARPINETO “Dogajolo”, Toscana IGT
Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc 12,5%
2012 € 24
FRESCOBALDI “Pian di Remole”, Toscana IGT Vermentino, Trebbiano
12,5%
2013 € 19
FRESCOBALDI “Massovivo” Toscana Vermentino IGT Vermentino
13%
2017 € 19
MONTEVERRO Chardonnay, Toscana IGT Chardonnay
14%
2017 € 159
ORNELLAIA “Poggio alle Gazze”, Toscana IGT
Sauvignon Blanc, Vermentino, Verdicchio, Viognier 13%
2017 € 59
ORNELLAIA Bianco Toscana IGT
Sauvignon Blanc, Viogner, Petit Manseng 12%
2018 € 350
Rossi IGT
POGGIO AL TUFO (Tommasi Family Estates)
Alicante, Toscana IGT Alicante Bouschet 13%
2016 € 33 2015 € 33 POGGIO AL TUFO
(Tommasi Family Estates)
Rompicollo, Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon 13%
2018 € 29 2017 € 29 2016 € 29 POGGIO AL TUFO
(Tommasi Family Estates)
Cabernet Sauvignon, Toscana IGT Cabernet Sauvignon
13%
2019 € 29
POGGIO AL TUFO (Tommasi Family Estates)
“Il Tintorosso”, Toscana IGT Sangiovese, Merlot
Biologico
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
2015 € 129
LA MASSA La Massa, Toscana IGT
Sangiovese, Merlot, Alicante, Cabernet Sauvignon 13,5%
2017 € 39 2016 € 39 LA MASSA Carla 6, Toscana IGT
Sangiovese 14,5%
2015 € 129
ANTINORI “Solaia”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc 13,5%
2018 € 380
ANTINORI “Tignanello”, Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 13,5%
2018 € 139
ANTINORI “Villa Antinori”, Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 13,5%
2015 € 29 2009 € 29 AVIGNONESI “Desiderio”, Toscana IGT
Merlot 14,5%
2018 € 69
AVIGNONESI “50&50”, Toscana IGT Merlot, Sangiovese 13,5%
2017 € 179
AVIGNONESI “Grifi”, Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon 15%
2016 € 69 2013 € 69 BIBI GRAETZ “Testamatta”, Toscana IGT
Sangiovese 14,5%
2019 € 179
BIBI GRAETZ “Soffocone di Vincigliata” Toscana IGT Sangiovese, Canaiolo, Colorino
13,5%
2016 € 56
BIBI GRAETZ “It’s a Game”, Toscana IGT Sangiovese
14%
2014 € 29 2010 € 29 BIBI GRAETZ “Colore”, Toscana IGT
Sangiovese, Canaiolo, Colorino 13,5%
2019 € 820
CARPINETO “Farnito”, Toscana IGT Cabernet Sauvignon 13,5%
2007 € 32 2005 € 32 CASTELLO DI AMA “L’Apparita”, Toscana IGT
Merlot 13,5%
2017 € 320 2005 € 320 CASTELLO DI AMA “Haiku”, Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot 13%
2017 € 54 2009 € 69 CASTELLO DEL TERRICCIO “Castello del Terriccio”, Toscana IGT
Syrah, Petit Verdot 14%
2015 € 129 2012 € 139 2007 € 149 CASTELLO DEL TERRICCIO Lupicaia ,Toscana Rosso IGT
Cabernet Sauvignon, Melot, Petit Verdot 14%
2015 € 199
CASTELLO DEL TERRICCIO Tassinaia, Toscana Rosso IGT Cabernet Sauvignon, Merlot 14%
2016 € 69
CA’ MARCANDA Promis, Toscana Rosso IGT Merlot, Syrah, Sangiovese 13,5%
2019 € 59
CERTOSA DI BELRIGUARDO “Baccano”, Toscana IGT Sangiovese, Syrah 13,5%
2006 € 44
FONTODI “Case Via”, Colli Toscana Centrale IGT Syrah
14,5%
2016 € 69 2013 € 69 2007 € 69 FONTODI “Flaccianello della Pieve”,
Colli Toscana Centrale IGT Sangiovese
15%
2018 € 139
JACOPO BIONDI SANTI Sassoalloro, Toscana IGT Sangiovese
13,5%
2015 € 29
LA CURA Merlot, Maremma Toscana IGT Merlot
14,5%
2013 € 69
MANTELLASSI “Querciolaia”, Maremma Toscana IGT Alicante
14%
2006 € 19
FRESCOBALDI “Luce”, Toscana IGT Sangiovese, Merlot 14%
2019 € 160 2018 € 160 FRESCOBALDI “Lucente”, Toscana IGT
Sangiovese, Merlot 13,5% FRESCOBALDI “Mormoreto”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Petit Verdot
14,5%
2015 € 89 2012 € 89 2011 € 89 2010 € 110 FRESCOBALDI “Lux Vitis”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Sangiovese 15%
2018 € 229 2017 € 229 FRESCOBALDI “Giramonte”, Toscana IGT
Merlot, Sangiovese 14%
2017 € 160 2015 €160
FRESCOBALDI “Pian Di Remole”, Toscana IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon 12,5%
2019 € 19 2012 €19 FRESCOBALDI “Lamaione”, Toscana IGT
Merlot 14,5%
2014 € 89 2009 € 89 MONTEVERRO “Monteverro”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Melot, Petit Verdot
14,5%
2011 € 209
2010 € 209
MONTEVERRO “Tinata”, Toscana IGT Syrah, Grenache 14,5%
2012 € 169
MONTEVERTINE “Le Pergole Torte”, Toscana IGT Sangiovese
13,5%
2018 € 299
MONTEVERTINE “Pian del Ciampolo”, Toscana IGT Sangiovese, Canaiolo, Colorino 13%
2019 € 69
MONTEVERTINE “Montevertine”, Toscana IGT Sangiovese, Canaiolo, Colorino 12%
2018 € 99
ORNELLAIA “Le Volte”, Toscana IGT
Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc 13,5%
2019 € 29
MASSETO “Massetto”, Toscana IGT Merlot
15%
2019 € 980
MASSETO “Massetino”, Toscana IGT Merlot
14%
2019 € 590
PETRA “Ebo”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 13,5%
2010 € 29
PETRA “Potenti”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon 14%
2014 € 39 2009 € 39
PETRA “Alto”, Toscana IGT
Sangiovese 14,5%
2009 € 39
PETRA “Colle al Fico”, Syrah Toscana Rosso IGT Syrah
13,5%
2015 € 29
POLIZIANO “Le Stanze del Poliziano”, Toscana IGT Cabernet Sauvignon, Merlot
14%
2010 € 89
QUERCIABELLA “Camartina”, Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Sangiovese Biologico
13,5%
2007 € 159
ROCCA DELLE MACIE “Roccato”, Toscana IGT
Rosso Sangiovese, Cabernet Sauvignon 14%
2012 € 49 2010 € 49 SAN PATRIGNANO “Il Paratino”, Toscana IGT
Cabernet Franc 14%
2006 € 19
TENUTA DI SAN GUIDO “Guidalberto”, Toscana IGT Cabernet Sauvignon, Merlot 14%
2019 € 79
TENUTA DI SAN GUIDO “Le Difese”, Toscana IGT Cabernet, Sangiovese 13%
2016 € 39 2013 € 39
Bianchi DOC
ANTINORI
TENUTA GUADO AL TASSO “Camillo 18 Ottobre”, Vermentino Bolgheri DOC Vermentino
13%
2013 € 29
ANTINORI
TENUTA GUADO AL TASSO
Vermentino Bolgheri DOC, Vermentino
12,5%
2017 € 29
FRESCOBALDI “Benefizio”, Pomino bianco RISERVA DOC Chardonnay
13,5%
2020 € 38
POGGIO AL TESORO “SoloSole”, Bolgheri Vermentino DOC Vermentino
14,5%
2013 € 19
Rossi DOC
CASISANO
(Tommasi Family Estates) Rosso di Montalcino DOC Sangiovese Grosso
13,5%
2020 € 29
ANTINORI
PIAN DELLE VIGNE
“Pian delle Vigne”, Rosso di Montalcino DOC Sangiovese Grosso
13,5%
2019 € 29
ANTINORI
TENUTA GUADO AL TASSO
“Cont’Ugo”, Bolgheri DOC Merlot
14,5%
2019 € 59
ANTINORI
TENUTA GUADO AL TASSO “Il Bruciato”, Bolgheri DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 14%
2020 € 39 2019 € 39 2016 € 39 ANTINORI
TENUTA GUADO AL TASSO
“Guado al Tasso”, Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
14%
2019 € 179
ANTINORI LA BRACCESCA
“Bramasole”, Cortona DOC Syrah
Il Botrosecco, Maremma Toscana DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 13%
2015 € 25 2012 € 25 2011 € 25 ANTONIO CAMILLO “Vallerana Alta” Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
Ciliegiolo
2012 € 19
BIONDI SANTI “Il Greppo”, Rosso di Montalcino DOC Sangiovese Grosso
13,5%
2015 € 49 2009 € 49 CACCIA AL PIANO “Ruit Hora” Bolgheri DOC
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 14%
2014 € 29
CACCIA AL PIANO “Levia Gravia”Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 14%
2014 € 39
CA’ MARCANDA “Magari”, Bolgheri DOC
Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc 14%
2018 € 89 2017 € 89 2011 € 99 2010 € 109 CA’ MARCANDA “Camarcanda”, Bolgheri DOC
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 14%
2018 € 179 2009 € 209 2008 € 209 LA CURA “Brecce Rosse”, Monteregio di Massa Marittima DOC
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 14%
2015 € 19
MANTELLASSI “Le Sentinelle”, Morellino di Scansano RISERVA DOC Sangiovese, Alicante
13%
2006 € 38
FRESCOBALDI “Campo ai Sassi”, Rosso di Montalcino DOC Sangiovese Grosso
14%
2013 € 29 2011 € 29
FRESCOBALDI
“Terre More”, Maremma Toscana DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
13,5%
2017 € 19
2012 € 19
FRESCOBALDI “Ammiraglia”, Maremma Toscana DOC Syrah
14,5%
2013 € 19 2011 € 19 ORNELLAIA “Ornellaia”, Bolgheri Superiore DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
14%
2019 € 300
ORNELLAIA “Le Serre Nuove”, Bolgheri DOC
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
14,5%
2019 € 69
PETROLO “Galatrona”, Val d’Arno di Sopra DOC Merlot
14%
2009 € 169
PETROLO “Boggina”, Val d’Arno di Sopra DOC Sangiovese
14%
2008 € 89
PETROLO “Torrione”, Val d’Arno di Sopra DOC Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon 13,5%
2009 € 39
POLIZIANO “In Violas”, Merlot Poliziano Cortona DOC Merlot
14,5%
2013 € 29
SANTINI “Poggio al Moro”, Bolgheri DOC
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Biologico
13,8%
2009 € 25
SANTINI “Montepergoli”, Bolgheri DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese 13,8%
2006 € 79
TENUTA DI SAN GUIDO “Sassicaia”, Bolgheri Sassicaia DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 13,5%
2019 € 400 2018 € 400
Rossi DOCG
CASISANO (Tommasi Family Estates)
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
14%
(Tommasi Family Estates)
“Colombaiolo”, Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Sangiovese Grosso
14% 1.5lt
PIAN DELLE VIGNE
“Pian delle Vigne”, Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
13,5%
2016 € 109
ANTINORI
TENUTA TIGNANELLO
“Marchese Antinori”,
Chianti Classico DOCG RISERVA Sangiovese, Cabernet Franc 13,5%
2015 € 45
ANTINORI
BADIA A PASSIGNANO
“Badia a Passignano”,
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sangiovese
“Peppoli”, Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot, Syrah
13%
“Santa Pia Riserva”, Vino Nobile di Montepulciano DOCG RISERVA Prugnolo Gentile
13,5%
2007 € 49
BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico DOCG Sangiovese
Biologico
2016 € 29 2010 € 29
BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico DOCG RISERVA BIONDI SANTI “Il Greppo”, Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese Grosso 13,5%
2013 € 189 2001 € 269 CARPINETO Vino Nobile di Montepulciano DOCG RISERVA
Prugnolo Gentile, Canaiolo 13,5%
2007 € 32 2005 € 32 CARPINETO Chianti Classico DOCG RISERVA
Sangiovese 13,5%
2008 € 49 2006 € 69 CASANOVA DI NERI “Tenuta Nuova”, Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese Grosso 14,5%
2005 € 140
CASANOVA DI NERI “Cerretalto”, Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
15%
2004 € 220
CASTELLO DI AMA “Vigneto Bellavista”,
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sangiovese, Malvasia Nera
13,5%
2018 € 299
CASTELLO DI AMA “Ama”, Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot
13%
2011 € 32 2010 € 32 375 ml 2007 € 16 CASTELLO DI AMA Chianti Classico RISERVA DOCG
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Malvasia Nera 13,5%
2009 € 79
CASTELLO DI AMA Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione DOCG
Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera 13,5%
2017 €59
FONTODI “Vigna del Sorbo”,
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sangiovese
13%
2016 € 89 2013 € 99
GAJA “Pieve Santa Restituita Rennina”, Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
14,5%
2015 € 229
GAJA “Pieve Santa Restituta”,
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
14,5%
2016 € 99
FRESCOBALDI “Luce”, Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
14,5%
2017 € 169 2016 € 179
FRESCOBALDI “Montesodi”, Chianti Rufina RISERVA DOCG FRESCOBALDI “Nipozzano”, Chianti Rufina RISERVA DOCG
Sangiovese 13%
2016 € 29 2014 € 29 2011 € 35 FRESCOBALDI “Nipozzano Vecchie Viti”
Chianti Rufina RISERVA DOCG
Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino,Canaiolo 14%
2017 € 49
2015 € 49
2012 € 49
FRESCOBALDI
“Ripe al Convento”,
Brunello di Montalcino RISERVA DOCG Sangiovese Grosso
15%
2012 € 149 2007 € 169
FRESCOBALDI “Castel Giocondo”, Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso
14,5%
2016 € 89 2013 € 79 2009 € 89 2008 € 99 FRESCOBALDI “Santa Maria”, Morellino di Scansano DOCG
Sangiovese, Cabernet Sauvignon 13%
2012 € 19 2011 € 19 FRESCOBALDI “Pietraregia Riserva”, Morellino di Scansano DOCG
Sangiovese, Cigliegiolo, Syrah 14%
2010 € 29
FRESCOBALDI TENUTA PERANO
Chianti Classico DOCG Sangiovese
Chianti Classico DOCG RISERVA Sangiovese
Rialzi Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sangiovese
15%
2015 € 69
MANTELLASSI “Mentore” Morellino di Scansano DOCG
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Nero 13,5%
2007 € 19
POGGIO ARGENTIERA “Bellamarsilia”, Morellino di Scansano DOCG Sangiovese, Ciliegiolo
13,5%
2012 € 19
POLIZIANO “Asinone”, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Sangiovese, Prugnolo
2013 € 69
ROCCA DELLE MACIE Riserva di Fizzano’,
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sangiovese, Merlot
14%
2015 € 49 2013 € 49
ROCCA DELLE MACIE “Sergio Zingarelli”,
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sangiovese, Colorino
13,5%
2013 € 89
2012 € 89
ROCCA DELLE MACIE “Famiglia Zingarelli“, Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot
13,5%
2018 € 29
ROCCA DELLE MACIE “Tenuta Sant’Alfonso” Chianti Classico DOCG Sangiovese
13,5%
2017 € 29