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Chinese Friendly Travels: analisi e case study sullo sviluppo del turismo outbound cinese

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Academic year: 2021

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Corso di Laurea magistrale (ordinamento ex

D.M. 270/2004)

in sviluppo interculturale dei sistemi turistici

Tesi di Laurea

Chinese Friendly Travels:

analisi e case study sullo sviluppo del turismo outbound cinese

Relatore

Ch. Prof. Michele Tamma

Laureando

Anna Bassini

Matricola 818676

Anno Accademico

2012 / 2013

   

 

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Indice  

 

Premessa:  ...  4  

Capitolo  1:  Select-­‐‑Holding.Ltd  ...  7  

1.1  Le  fasi  dello  sviluppo  aziendale  e  la  nascita  del  marchio  Chinese   Friendly  travels  ...  7  

1.2  L’esperienza  pregressa  negli  Stati  Uniti  ...  10  

1.3  Perché  il  mercato  cinese?  :  ...  11  

Capitolo  2:  L’industria  turistica  in  Cina  ...  14  

2.1  Le  quattro  fasi  di  sviluppo  dell’industria  turistica  cinese:  ...  14  

2.1.1  Periodo  antecedente  alle  riforme  di  Deng  Xiaoping  del  1978:  ...  15  

2.1.2  Periodo  successivo  alle  riforme  del  1978  ...  16  

2.1.3  Periodo  antecedente  all’ingresso  nella  WTO:  ...  17  

2.1.4  Periodo  successivo  all’ingresso  nella  WTO  (2001):  ...  18  

2.2  Il  profilo  del  turista  cinese  outbound:  ...  21  

2.3  Il  turismo  outbound  cinese  e  la  destinazione  Italia:  ...  27  

2.4  Conclusioni:  ...  35  

Capitolo  3:  Il  consumo  dei  beni  di  lusso  in  Cina  e  il  Turismo  ...  36  

3.1     La  definizione  di  lusso:  aspetti  teorici:  ...  36  

3.2     Il  consumo  dei  beni  di  lusso  in  Cina:  cenni  storici  ...  40  

3.3     Sviluppo  di  una  nuova  élite  cinese:  ...  41  

3.4     le  diverse  categorie  dei  beni  di  lusso:  ...  43  

3.4.1     Ready  to  wear  e  Fashion  Accessories:  ...  44  

3.4.2     Vini  e  alcolici:  ...  46  

3.4.3     Orologi:  ...  48  

3.4.4     Profumi  e  cosmetici:  ...  49  

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3.4.6     Il  mercato  delle  auto  di  lusso  in  Cina:  ...  50  

3.4.7       Il  turismo  di  lusso:  ...  53  

3.5     Le  tendenze  principali  del  mercato  del  lusso  che  influenzano  il   turismo:  ...  54  

3.5.1       L’organizzazione  dell’industria  del  turismo  di  lusso:  ...  58  

3.6     La  forza  del  Made  in  Italy  ...  62  

3.6.1     Ferrari:  ...  67  

3.7     Conclusioni:  ...  69  

Capitolo  4:  Chinese  Friendly  Travels  ...  73  

4.1     Premessa  al  progetto  CCTV:  ...  73  

4.2     Il  turismo  cinese:  un’opportunità  per  gli  hotel  europei:  ...  74  

4.3     La  distribuzione  dei  canali  CCTV:  ...  76  

4.3.1     Prima  fase:  ...  77  

4.3.2     I  risultati:  ...  78  

4.3.3     La  seconda  fase:  ...  79  

4.4     Chinese  Friendly  travels:  ...  82  

4.5     Futuri  sviluppi  del  progetto  “Chinese  Friendly”:  ...  90  

4.6     Il  sito  web:  chinesefriendly.cn:  ...  91  

4.7     Conclusioni:  ...  93   Capitolo  5:  Conclusioni  ...  94   Appendici  ...  96   Riferimenti  Bibliografici:  ...  109   Altri  materiali:  ...  112    

 

 

   

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Premessa:  

 

Negli  ultimi  anni  il  mercato  cinese  è  diventato  l’argomento  preferito  di  ogni   rivista,   di   ogni   giornale   o   di   articolo   consultabile   online.   La   Cina,   nuova   potenza   mondiale   in   espansione,   sembra   trovare   un   posto   in   prima   fila   per   ogni  imprenditore  che  decida  di  aprire  un  nuovo  business.  La  stessa  Cina  che   con   i   suoi   1.336.920.000   abitanti   di   cui   960.000   considerati   i   nuovi   ricchi   da   “spremere”,  attira  sempre  più  investitori  stranieri  nel  settore  del  turismo.   Si  immagini  ora  di  avere  gli  occhi  di  tutto  il  mondo  addosso,  si  immagini  di   essere  etichettati  ovunque     come  “il  mercato  emergente”  che  potrà  risolvere   tutte   le   problematiche   e   gli   ostacoli   che   l’industria   turistica   si   è   trovata   ad   affrontare  negli  ultimi  anni:  questo  è  il  tipo  di  realtà  che  si  presenta  agli  occhi   dei  turisti  cinesi  ogni  giorno.  

Da  quando  nel  ‘99  è  stato  permesso  di  viaggiare  all’estero  ai  primi  gruppi  di   turisti   cinesi,   le   destinazioni   turistiche   in   tutto   il   mondo   hanno   concentrato   sempre  più  sforzi  nel  cercare  di  attrarre  sempre  di  più  questa  nuova  “fetta”  di   mercato.  

Purtroppo   però   la   loro   attenzione   si   è   spesso   solamente   focalizzata   verso   le   statistiche   e   ai   potenziali   vantaggi   finanziari   di   questo   mercato   più   che   alle   persone,  quali  in  realtà  sono.  

Infatti,   generalmente,   tali   destinazioni   investono   grandi   cifre   nel   cercare   di   attrarre   un   sempre   maggior   numero   di   turisti   cinesi,   dimenticandosi   o   comunque  ponendo  in  secondo  piano  la  fase  di  soggiorno  del  turista,  fase  più   delicata   della   precedente   perché   responsabile   della   soddisfazione   di   tale   esperienza,  nonché  della  creazione  di  un  legame  più  solido  tra  la  destinazione   e  il  turista  stesso.  

Si  tende  a  dimenticare  che  sono  uomini,  turisti  come  tanti  altri  che  agiscono   secondo   proprie   logiche   di   consumo.   Come   riportato   da   un’intervista   a  

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Golden   Yuan,   fondatore   e   presidente   del   “Perfect   trans   &Travel   Service”   di   Los   Angeles,   dieci   anni   fa   la   maggior   parte   dei   cinesi     che   viaggiavano   all’estero   erano   ufficiali   governativi   o   impiegati     presso   compagnie   statali,   ma  ora  invece  si  tratta  per  lo  più  di  privati.    

Inoltre,   mentre   in   precedenza   si   cercava   di   compattare   un   sempre   maggior   numero   di   attrazioni   da   visitare   nel   minor   tempo   possibile,   ora   si   tende   a   allungare   i   tempi,   a   desiderare   di   conoscere   e   visitare   più   a   lungo   una   destinazione.  

É  comunque  da  rilevare  che  dimostrano  uno  speciale  interesse  per  quei  luoghi   connessi   in   qualche   modo   alla   storia   cinese   e   alla   loro   cultura.   Non   è   un   segreto   che   una   delle   destinazioni   favorite   rimanga   la   casa   di   Karl   Marx   a   Trier   o   il   caffè   dove   Marx   ed   Engels   svilupparono   il   primo   manifesto   comunista.  

Proprio  a  queste  tendenze,  ad  esempio  la  cittadina  di  Montargis  localizzata  a   100  km  di  distanza  a  sud  di  Parigi,  ha  risposto  creando  uno  speciale  tour  che   conducesse  i  turisti  cinesi  alla  scoperta  di  quei  luoghi  connessi  alle  personalità   dei  leader  politici  Deng  Xiaoping  e  Cai  Hesen  durante  gli  anni  ’20.  

Ed  è  solo  un  esempio  di  molti  casi  di  destinazioni  che  si  sono  aperte  a  questo   nuovo  mercato,  solo  dieci  anni  fa  il  Louvre  non  metteva  a  disposizione  nessun   Pamphlet   in   lingua   cinese   e   nessun   dipendente   era   in   grado   di   parlare  

putonghua;  ora  non  solo  si  trovano  i  pamphlets  e  le  rispettive  guide,  ma  anche  

il   sito   web   è   stato   tradotto.   Inoltre   alcuni   degli   shopping   assistant   presso   le   gallerie   Lafayette   sono   in   grado   si   parlare   il   cinese     e   sempre   più   hotel   cercano  di  rendere  disponibili     tra  i  canali  TV  anche  quelli  di  CCTV  (China   Central  Television).  

L’obiettivo   di   questo   lavoro   è   quello   di   ricostituire   un   pattern   di   sviluppo     aziendale,   analizzando   le   dinamiche   di   impresa   e   le   sue   differenti   configurazioni;   tale   ricostruzione   permette   pertanto   di   fornire   un’interpretazione   ex-­‐‑post   degli   assetti   attuali   dell’azienda   Select   holding  

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permettendo   di   individuare     le   sue   vie   di   sviluppo   futuro,   inquadrando   al   tempo  stesso  il  contesto  in  cui  tale  realtà  aziendale  viene  a  costituirsi.    

Select  Italy  nasce  come  TO  nel  1997  dall’attuale  presidente  Andrea  Sertoli  in   America  (2  sedi  operative:  Chicago  e  New  York)  e  ha  recentemente  focalizzato   la  sua  attenzione  sul  mercato  cinese.  

Select-­‐‑Italy  Shanghai  (configuratasi  in  seguito  come  Select-­‐‑Holding.  ltd)  infatti   si   è   proposta   sul   nuovo   mercato   solo   tre   anni   fa,   cercando   di   riadattare   il   medesimo  prodotto  offerto  in  USA  per  la  nuova  realtà  cinese.  

Questo   lavoro   è   stato   condotto   seguendo   una   metodologia   congiunta   tra   la   più   tradizionale   ricerca   bibliografica,   e   un’analisi   effettuata   sul   campo   raccogliendo   dati   e   informazioni   provenienti   direttamente   dalla   realtà   aziendale  presa  in  esame.  

L’elaborato  si  articola  in  cinque  capitoli,  il  primo  pone  maggiore  rilevanza  alla   realtà  aziendale  presa  in  esame,  individuandone  le  fasi  di  sviluppo  che  si  sono   susseguite   negli   anni   considerandone   il   background   americano   e   infine,   in   un’ottica  ancora  più  ampia,  individuando  le  potenzialità  e  gli  aspetti  positivi   dell’inserimento   nel   mercato   cinese.     Nel   secondo   capitolo   viene   fornita   un’analisi  del  contesto  dell’industria  turistica  in  Cina,  individuando  le  diverse   fasi   di   sviluppo   storico   dando   maggiore   rilevanza   alle   attività   di   intermediazione   turistica   e   le   sue   relative   regolamentazioni.   Inoltre   viene   fornita   un’analisi   del   turista   outbound   cinese   e   in   particolare   verranno   individuati  i  diversi  target  di  riferimento  per  lo  specifico  caso  italiano.  Il  terzo   capitolo  invece  prende  in  esame  il  mercato  dei  beni  di  lusso  in  Cina  e  le  sue   possibili   connessioni   con   l’industria   turistica.   Il   quarto   capitolo   riporta   uno   dei  progetti  specifici  seguiti  da  Select-­‐‑holding,  la  distribuzione  dei  canali  della  

Chinese  Central  Television,  e  i  risultati  positivi  che  hanno  portato  alla  creazione  

di   uno   standard   per   l’accoglienza   della   clientela   cinese.   Il   quinto   capitolo,   conclusivo,   individua   i   trend   di   sviluppi   futuri   prendendo   come   punto   di   partenza  quanto  riportato  in  tutti  i  capitoli  precedenti.  

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Capitolo  1:  

Select-­‐‑Holding.Ltd

 

 

1.1   Le   fasi   dello   sviluppo   aziendale   e   la   nascita   del   marchio  

Chinese  Friendly  travels  

Select   Italy   Shanghai   inizia   la   sua   avventura   cinese   nel   2009,   dopo   quasi   12   anni   di   esperienza   Americana   nel   settore   del   turismo.   Il   suo   core   business   viene   individuato   nel   “turismo   cinese   outbound”,   tuttavia   le   strade   che   si   sono   scelte   per   la   sua   gestione   e   il   suo   sviluppo   sono   state   diverse   e   hanno   seguito  un  iter  abbastanza  particolare  che  può  essere  sintetizzato  graficamente   come   appare   in   figura   1.   Si   sono   susseguite,   infatti,   tre   diverse   fasi   di   posizionamento  e  stabilizzazione  del  prodotto,  che  hanno  permesso  tramite  il   loro  consolidamento  di  produrre  risultati  significativi  e  necessari  per  l’inizio   della  fase  successiva.  

In  un  primo  momento  si  vede  l’orientamento  verso  un  segmento  di  mercato   diverso   da   quello   americano   di   riferimento,   ovvero   da   un   target   composto   prevalentemente  da  baby  boomers1,  coppie  in  luna  di  miele  e  giovani  intorno  

ai  30  anni  che  dimostrano  forte  dimestichezza  con  la  rete,  tutti  con  una  media   di  spesa  tra  un  minimo  di  639  USD  e  un  massimo  di  4779  USD.  Infatti,  dato  lo   sviluppo  particolare  e  tardivo  della  classe  media  cinese,  Select  Italy  Shanghai   decide   di   avviare   la   propria   attività   orientandosi   verso   la   classe   benestante   cinese.    

Tuttavia  il  fatturato  derivante  dal  primo  anno  di  attività  benché  conclusosi  in              

1  Per  Baby  boomers  si  intendono  coloro  nati  tra  gli  anni  1945  e  1964  negli  Stati  Uniti.  Il  nome  

deriva   dal   cosiddetto   “baby   boom”   ovvero   dal   grande   incremento   delle   nascite   negli   anni   successivi  alla  seconda  guerra  mondiale.  

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positivo,   risultava   fortemente   instabile   e   incerto,   rendendo   impossibile   una   pianificazione   per   l’anno   successivo   che   consentisse   di   sviluppare   una   strategia  d’impresa  più  precisa  ed  efficace  sul  lungo  periodo.  

La  seconda  fase  vede  quindi  la  necessità  per  Select  Italy  Shanghai  di  aprire,   durante  il  suo  secondo  anno  di  attività,  nuovi  business  che  fossero  in  grado  di   generare  dei  flussi  di  rendimento  più  costanti.  A  questo  proposito  si  decide  di   operare  verso  nuovi  orizzonti  di  mercato  quali  ad  esempio  la  collaborazione   con  aziende  italiane  (si  riporta  a  questo  proposito  un’analisi  sul  caso  Ferrari)   che   sfruttavano   quello   che   potrebbe   essere   quasi   considerato   un   brand   collettivo  dei  prodotti  italiani  all’estero,  ovvero  del  Made  in  Italy.  

La   terza   vede   il   consolidamento   di   tre   rami   principali   di   attività   su   cui   la   nuova   Select   Holding,   costituitasi   durante   la   fine   del   terzo   anno   di   attività,   decide   di   orientare   la   propria   strategia   d’impresa.   Tali   rami   andranno   a   interessare   tre   diversi   settori.   Il   turismo   di   lusso   (Select   Travel)   che   rimane   l’elemento  primario  esercitando  anche  una  funzione  di  coesione  tra  le  diverse   aree   prese   in   considerazione,   attività   di   concierge   (Select   Concierge)   per   aziende   per   lo   più   italiane   che   puntano   sulla   forza   del   Made   in   Italy   per   sviluppare  la  loro  presenza  sul  mercato  cinese  e  infine  attività  di  marketing  e   comunicazione   (Select   Communications)   per   quelle   aziende     interessate   ad   approcciarsi   a   questo   mercato.   Questi   tre   rami   di   specializzazione   sono   in   realtà  il  risultato  dei  primi  tre  anni  di  avviamento  dell’azienda.  La  creazione   dei   tre   dipartimenti   di   Select   holding,   infatti,   dimostra   come   progetti   che   apparentemente   sembravano   non   avere   alcun   legame   con   l’indirizzo   che   si   sceglie  di  seguire  inizialmente,  in  realtà  poi  possono  trovare  il  loro  equilibrio,   consentendo   il   consolidamento   di   una   struttura   più   stabile   ed   efficiente   dal   punto  di  vista  economico.  

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Figura  1:  le  diverse  fasi  dello  sviluppo  aziendale  Select-­‐‑Holding  

 

Select-­‐‑holding   individua,   come   in   precedenza   menzionato,   nel   “turismo   cinese  outbound”  il  suo  core  business.  La  sua  gestione  vede  successivamente  lo   sviluppo  di  tre  diversi  rami  che  di  fatto  vanno  a  colpire  aspetti  diversi  della   gestione   del   turismo   outbound   cinese.   Tuttavia,   durante   questo   processo   di   adattamento   al   mercato,   sviluppa   al   tempo   stesso   la   consapevolezza   dell’importanza  della  presa  di  coscienza,  da  un  lato,  delle  aspettative  da  parte   del   turista   cinese,   che   spesso   risultano   completamente   diverse   dalle   aspettative  individuate  delle  aziende  che  operano  nel  settore  turistico  a  livello   di   incoming;   dall’altro   la   consapevolezza   della   scarsa   conoscenza   da   parte   delle  imprese  europee,  ma  soprattutto  italiane,  del  mondo  orientale  e  dei  suoi   diversi  schemi  di  consumo.  

In  questo  contesto  nasce  il  concetto  di  “Chinese  Friendly  travels”,  un  marchio   che  si  propone  di  diventare  un  punto  di  riferimento  nel  mondo  del  turismo   cinese  outbound,  che  rappresenti  un  punto  di  incontro  e  un  piano  comune  di   discussione  tra  due  diverse  culture  partendo  dai  medesimi  presupposti.  

Il   marchio   “Chinese   Friendly   Travels”   propone   uno   standard   di   servizi   riconosciuti   a   livello   governativo   (Chinese   Tourism   Academy)   che   siano  

SELECT  TRAVEL

Ingresso  nel  mercato  cinese   sfrunando  l'ʹesperienza   americana  pregressa

SELECT  CONCIERGE  /  NTV

sviluppi  secondari: inizio  collaborazione  con   Ferrari  Asia  Pacific  per  la   gestione  dei  propri  clienti   durante  i  suoi  eventi  in  Asia inizio  gestione  del  caso  NTV   per  il  posizionamento  del   nuovo  treno  italiano  sul   mercato  cinese

SELECT  

COMMUNICATION  / CCTV

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predisposti   appositamente   per   il   turista   cinese,   permettendo   una   gestione   migliore  delle  sue  necessità  e  rappresentando  delle  linee  guida  per  le  strutture   responsabili  della  loro  accoglienza.  Il  progetto  Chinese  Friendly  è  il  risultato   principale   generato   dall’attività   di   distribuzione   per   CCTV   (si   veda   in   dettaglio  il  capitolo  4).  

 

1.2  L’esperienza  pregressa  negli  Stati  Uniti  

Select   Italy,   si   configura   come   un   T.O.   (tour   operator)   di   piccole   dimensioni,   che  vende  e  promuove,  attraverso  il  suo  sito,  la  destinazione  Italia  sul  mercato   americano,  itinerari  principalmente  personalizzati.  

Grazie   all’utilizzo   dell’ICT   (Information   and   Communications   Technologies)   e   degli  strumenti  ad  esso  legati,  il  suo  fondatore  e  attuale  presidente  ha  saputo   cogliere   le   opportunità   legate   al   Web   attuando   un   processo   di   espansione   verticale  e  trasversale,  orientato  non  solo  a  implementare  il  suo  core  business   principale,  che  rimane  quello  del  Travel  &  Leisure,  ma  anche  ad  estendere  la   sua   attività   a   settori   complementari   a   quello   turistico:   dal   Food   Delivery   Service   alla   vendita   di   prodotti   artigianali   del   Made   in   Italy   fino   all’immobiliare  con  la  realizzazione  di  progetti  che  esaltano  e  valorizzano  le   architetture  italiane  all’estero2.  

Si  riportano  di  seguito  in  sintesi  alcuni  dei  dati  principali  relative  all’attività   svolta  in  America:  

 

- FONDATA  NEL  1997  DALL’ATTUALE  PRESIDENTE  ANDREA  

SERTOLI  

- 2  SEDI  OPERATIVE  (  CHICAGO,  NEW  YORK)              

2  Le  informazioni  riportate  riguardanti  Select  Italy  (con  sede  in  America)  provengono  da  dati  

interni   dell’azienda,la   cui   maggior   parte   derivata   dalle   statistiche   generate   dal   sito   internet   dell’azienda  e  dal  lavoro  di  ricerca  condotto  da  R.  Oricchio:”  Domanda  turistica  e  web  marketing  

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- 4  DIPARTIMENTI  (AMMINISTRAZIONE,  PRODUZIONE  E   VENDITA,  TECNICO,  MARKETING  E  SVILUPPO)  

- 24  DIPENDENTI  

- FATTURATO  ANNUO  DI  CIRCA  5  MLN  DI  DOLLARI  USA  

- 26.000  TURISTI  ANNUI  

 

1.3  Perché  il  mercato  cinese?  :  

 

Il   turismo   cinese   outbound   è   un   fenomeno   relativamente   recente   che   sta   conoscendo   negli   ultimi   anni   uno   sviluppo   esponenziale,   soprattutto   se   si   considerano  i  dati  riguardanti  l’espansione  in  primo  luogo  del  turismo  interno   cinese,   e   in   secondo   luogo   quelli   del   turismo   outbound   verso   destinazioni   a   “corto  raggio”  come  Hong  Kong,  Macao  e  Taiwan,  fino  ad  andare  a  includere   zone  del  sud  est  asiatico,  Stati  uniti  e  Australia  terminando  con  il  continente   africano   e   l’Europa.   Quest’ultima   considerata   una   delle   zone   più   distanti   e   “esotiche”  rispetto  al  paese  di  origine.    

Il  turista  cinese,  nel  suo  giudizio  verso  la  destinazione  che  decideva  di  visitare,   è   stato   per   lungo   tempo   influenzato   da   un   forte   background   culturale   e   politico,   nonché   da   un'ʹinsistente   voglia   di   riscatto   soprattutto   nei   confronti   dell'ʹoccidente.   Tale   atteggiamento   si   ripercuote   su   molteplici   delle   sue   decisioni  di  consumo  come  ad  esempio  la  continua  necessità  di  ricercare  un   legame   con   il   proprio   paese   di   origine   o   quella   di   rintracciare   i   segni   del   passato  glorioso  della  propria  nazione  (è  questo  il  caso  soprattutto  dei  paesi   del   Sud   Est   asiatico,   dove   tuttora   permangono   gli   influssi   di   quella   che   fu   l’influenza   cinese   storica   avvenuta   a   seguito   delle   ondate   migratorie   degli   anni   ‘80)3.     Secondo   I   dati   forniti   dalla   WTO,   la   Cina   rappresenta    

attualmente   il   terzo   mercato   più   grande   al   mondo   per   spesa   connessa   al              

3  W.   G.   Arlt,   “Chinese   tourists   behavior   in   elsewhere   land:   Differences   of   Mainland   Han   Chinese  

Tourists  Behaviour  visiting  different  destinations”,  Metropolitan  University,  2006.  Pag  5-­‐‑6  

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turismo  internazionale.  

Se   si   considera   la   lista   dei   paesi   che   dimostrano   la   maggiore   propensione   e   capacità   di   spesa   pro   capite   al   mondo,   si   può   notare   come   il   2010   abbia   conosciuto  lo  spostamento  della  Cina  (con  una  media  di  spesa  pro  capite  di  55   miliardi   di   USD)   in   terza   posizione   rispetto   alla   Gran   Bretagna.   Infatti   ,   la   Cina   ha   dimostrato,   negli   ultimi   dieci   anni,   una   delle   crescite   più   veloci   a   livello  globale,  superando  persino  Italia,  Giappone,  Francia  e  Regno  Unito.   Con   il   declino   e   la   domanda   praticamente   stabile   e   invariabile   degli   altri   maggiori  mercati,  La  Cina  rappresenta,  in  questo  momento  storico,  una  delle   maggiori  opportunità  per  l’industria  turistica.    

Il  turismo  outbound  cinese  non  è  solo  in  crescita,  ma  presenta  anche  i  segni  di   rapidi  cambiamenti.  Il  modello  di  viaggiatore  e  la  conseguente  configurazione   del   viaggio   sta   tendendo   sempre   di   più   verso   al   cosiddetto   FIT   (fully  

independent  travel)  allontanandosi  dalla  passata  necessità  di  viaggiare  in  ampi  

gruppi   organizzati.   Tale   cambiamento   si   è   di   fatto   accompagnato   all’esplosione  di  mezzi  di  informazione  e  offerte  rese  disponibili  per  i  turisti   cinesi.  Piattaforme  online,  social  media,  eventi  e  operazioni  di  co-­‐‑branding,  ma   anche  mezzi  di  comunicazione  e  promozione  più  tradizionali  quali  stampa  e   annunci   pubblicitari,   sono   diventati   sempre   più   importanti   e   dettagliati   per   quello  che  riguarda  le  informazioni  messe  a  disposizione  del  utente  finale.   Pacchetti   speciali,   promozioni,   shopping   experience,   servizi   rivolti   a   nicchie   specifiche  di  mercato,  sono  diventati  importanti  criteri  e  elementi  di  selezione   per   la   scelta   della   destinazione   e   sul   tipo   di   esperienza   che   si   vuole   intraprendere.  

Secondo  i  dati  Istat,  nel  2011,  i  Paesi  emergenti  del  BRIC  si  confermano  i  tra   quelli   che   presentano   il   maggiore   incremento   di   spesa   rispetto   all'ʹanno   precedente   (Brasile   +29,5%,   Russia   +22,1%,   Cina   +32,3%,   India   +32,9%),   in   termini  di  valuta  locale.  

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nell'ʹandamento  relativo  all'ʹItalia:  secondo  i  dati  Istat  provvisori,  si  è  registrato   un  consolidamento  della  crescita  del  turismo  internazionale  rispetto  all'ʹanno   precedente:  gli  arrivi  sono  cresciuti  del  4,2%  e  le  presenze  del  3,9%.  

                                   

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Capitolo  2:  

L’industria  turistica  in  Cina    

   

2.1  Le  quattro  fasi  di  sviluppo  dell’industria  turistica  cinese:  

 

I   comportamenti   strategici   e   lo   sviluppo   organizzativo   possono   essere   considerati   come   una   sintesi   tra   due   diversi   fattori:   la   sua   struttura   e   l’ambiente   in   cui   è   inserita.   La   strategia   dell’organizzazione   dovrebbe   idealmente   adattarsi   alle   richieste   che   provengono   dal   contesto   in   cui   l’organizzazione  è  inserita.    

Ecco   perché   si   propone   un’analisi   contestuale   del   turismo   cinese   al   fine   di   profilarne  le  caratteristiche  e  le  tendenze  in  grado  di  influenzare  le  decisioni   d’impresa.  

Viaggiare  verso  aree  esterne  della  Cina  non  è  mai  stata  una  pratica  comune.   Gli   unici   casi   di   quelle   che   si   potrebbero   definire   "ʺforme   primordiali   di   turismo  outbound"ʺ  risalgono  al  XV  secolo  con  le  prime  spedizioni  esplorative   di   Zheng   He   e   i   viaggi   di   monaci   singolari   quali   Fa   Xuan   e   Xuan   Zang.   Il   desiderio  di  viaggiare,  di  lasciare  il  regno  di  mezzo  per  esplorare  "ʺl'ʹaltro"ʺ  può   essere  connesso  ai  grandi  cambiamenti  del  XIX  secolo,  quando  il  concetto  di   Cina   come   centro   del   mondo   venne   distrutto   dall'ʹavvento   delle   guerre   dell'ʹOppio.   4In   ogni   caso,   le   motivazioni   che   spingevano   i   cinesi   ad  

allontanarsi   erano   per   lo   più   da   far   risalire   alla   più   basilare   necessità   di   trovare   una   vita   migliore,   esplicative   di   questo   fenomeno   sono   le   prime   migrazioni  verso  l'ʹAustralia  e  il  Nord  America.  

Il  Giappone  fu  una  delle  destinazioni  più  prese  di  mira  tra  la  fine  del  1800  e   gli   inizi   del   1900   ma   anche   in   questo   caso   ciò   che   spingeva   ad   allontanarsi              

4  W.   G.   Arlt,   ”Chinese   tourists   behavior   in   elsewhere   land:   Differences   of   Mainland   Han   Chinese  

Tourists  Behavior  visiting  different  destinations.”  ,  Leeds  Metropolitan  University,  2006.  Pag.  1-­‐‑2  

(15)

dalla  madrepatria  era  per  lo  più  la  necessità  storica  di  riscatto  nei  confronti   delle  Potenze  occidentali.  Gli  intellettuali  cinesi  vedevano  nel  “Paese  del  Sol   Levante”  e  delle  riforme  Meiji,  il  Paese  che  avrebbe  portato  la  conoscenza  e  la   tecnologia  necessaria  per  il  processo  di  modernizzazione  della  Cina.  

Prima   delle   riforme   del   1978   il   turismo   era   visto   sostanzialmente   come   un’attività  borghese,  inutile  per  lo  sviluppo  del  Paese.  

La   storia   dello   sviluppo   del   turismo   cinese,   una   delle   industrie   attualmente   più   in   crescita   dell’economia   cinese,   può   essere   di   fatto   raggruppata   in   4   periodi  chiave:  

 

1.  Periodo  antecedente  alle  riforme  di  Deng  Xiaoping  del  1978   2.  Periodo  successivo  alle  riforme  del  1978  

3.  Periodo  antecedente  all’ingresso  della  Cina  nella  WTO   4.  Periodo  successivo  all’ingresso  della  Cina  nella  WTO    

Di   seguito   saranno   riportate   le   principali   caratteristiche   e   tendenze   del   turismo   cinese   evidenziando   soprattutto   il   ruolo   dei   FDI   (Foreign   direct   investment)   per   le   imprese   che   decidevano   di   orientare   il   proprio   business   verso   quelli   che   genericamente   possono   essere   raggruppati   come   “travel  

services”5;   in   quest’analisi   verranno   pertanto   considerate   marginalmente  

l’industria  alberghiera  e  la  gestione  delle  attrazioni  turistiche  locali.  

2.1.1  Periodo  antecedente  alle  riforme  di  Deng  Xiaoping  del  1978:  

 

  Qualunque  tipo  di  servizio  definibile  turistico  era  di  fatto  considerato  come   un’operazione   diplomatica.   Il   panorama   delle   aziende   impiegate   nel   settore   vedeva  il  completo  monopolio  della  China  Travel  Service  (CTS)  e  della  China   International   Travel   Service   (CITS),   le   quali   svolgevano   compiti   di   natura              

5  Jian  Yu,  Early  development  of  foreign  direct  investment  in  the  travel  trade  industry  of  China:  1998  

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prevalentemente  amministrativa.6  

Il   numero   complessivo   di   arrivi   stranieri   durante   questi   anni   è   stato   fondamentalmente  irrisorio,  di  circa  4000  dal  1956  al  1957,  di  12877  nel  1965   per  poi  sfiorare  i  soli  300  durante  il  periodo  della  Rivoluzione  Culturale  (dal   1966  fino  al  1970).  

 

2.1.2  Periodo  successivo  alle  riforme  del  1978  

 

Le  riforme  portate  in  atto  da  Deng  Xiaoping  hanno  visto  un  interesse  attivo   per  lo  sviluppo  dei  seguenti  punti:  

 

- Impegno  nel  miglioramento  della  costruzione  dell’immagine  “Cina”   come  destinazione  turistica  

- Incoraggiamento  del  turismo  inbound  

- Avvio  alla  costruzione  di  strutture  alberghiere  con  il  supporto   d’investimenti  stranieri.  

- Sviluppo  di  altri  ambiti  dell’industria  turistica,  come  ad  esempio   ristoranti  e  crociere.  

- Primi  sforzi  per  concedere  una  presenza  commerciale  agli  hotel   stranieri.  

 

Inizialmente   la   domanda   turistica   superava   fortemente   l’offerta,   la   quale   vedeva   CTS,   CITS   e   CYTS   (China   Youth   Travel   Service),   detenere   il   monopolio  dell’industria  turistica.  

Il   successivo   incremento   del   numero   di   agenzie   di   viaggio   presenti   e   riconosciute  all’interno  del  territorio  cinese,  ha  permesso  la  crescita  sia  della   domanda   che   dell’   offerta   turistica   permettendo   la   pianificazione   e   la              

6  M.Uysal,   LuWeiand   L.M.,   Development   of   international   tourism   in   PR   China   (Tourism  

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stipulazione   dei   primi   accordi   "ʺADS"ʺ7   (Approved   Destinations   status),   che  

videro  in  un  primo  momento  il  riconoscimento,  da  parte  del  governo  centrale,   delle  sole  Hong  Kong  e  Macao  come  destinazioni  outbound  ufficiali  (1983).8  

 

2.1.3  Periodo  antecedente  all’ingresso  nella  WTO:    

 

Dai  primi  anni  del  1900  la  Cina  comincia  il  piano  di  negoziazione  con  la  WTO   e  al  tempo  stesso  dà  il  via  in  modo  effettivo  alle  riforme  di  Deng  Xiaoping.   Questi   due   fattori   fanno   da   sfondo   alla   crescita   positiva   della   nascente   industria   turistica   attraverso   stimoli   provenienti   sia   da   una   politica   interna   che  ne  asseconda  lo  sviluppo,  sia  dalle  forti  spinte  provenienti  dall’esterno  per   una  politica  più  aperta  agli  investimenti  esteri9.    

  Come  tutti  i  settori  dell’economia  cinese,  L’industria  turistica  ha  beneficiato   del  clima  di  generale  apertura  dovuto  alle  nuove  riforme  di  Deng  Xiaoping,   che   hanno   consentito   una   graduale   riduzione   del   controllo   governativo,   facendo  leva  sull’importanza  di  avere  un  organo  centrale  promotore  piuttosto   che  regolatore.  

A   partire   dal   1990,   infatti,   al   turismo   interno   viene   riconosciuto   un   ruolo   importante  nello  sviluppo  industriale  del  Paese  e  inizia  a  essere  considerato   come  uno  strumento  ideologico  in  grado  di  aiutare  il  passaggio  tra  socialismo   rurale   e   il   consumismo   urbano.   Le   prime   destinazioni   interessate   dal   fenomeno   del   "ʺmoderno"ʺ   turismo   outbound   furono   Hong   Kong   e   Macao,              

7  Wenbin   Guo,   “Strategies   for   entering   the   Chinese   outbound   market”,   School   of   Applied  

Economics  Faculty  of  Business  and  Law  Victoria  University,  2002.  Pag.  25  

8    W.  G.  Arlt,  “Chinese  tourists  behavior  in  elsewhere  land:  Differences  of  Mainland  Han  Chinese  

Tourists  Behaviour  visiting  different  destinations.”  ,  Leeds  Metropolitan  University,  2006.  Pag.  3  

9  Hanqin   Qiu   Zhang,   “Accession   to   the   World   trade   Organization:   challenges   for   China’s   travel  

service  industry,  International  Journal  of  Contemporary  Hospitality  Management  vol  16,  No  6,  

369-­‐‑372,  2004.  

   

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seguite  dalle  località  del  sud  est  asiatico;  tali  viaggi  nascevano  generalmente   dalla  necessità  di  visitare  familiari  residenti  all’estero.  

A   questo   periodo   si   deve   il   riconoscimento,   nel   1995,   delle   “tre   vacanze   lunghe”   (National   holiday,   Spring   Festival   e   Labour   day),   che   avevano   come   chiaro   obiettivo   quello   di   incoraggiare   il   turismo   domestico   all’interno   del   paese.  

Nel   2001   viene   consentito   ai   FDI   di   orientarsi   verso   ulteriori   ambiti   oltre   a   quello  alberghiero,  consentendo  lo  sviluppo  anche  dei  “travel  services”  rimasti   fino  ad  allora  sotto  stretto  controllo  governativo.  

     

2.1.4  Periodo  successivo  all’ingresso  nella  WTO  (2001):  

 

Con  l’ingresso  della  Cina  nella  World  Tourism  Organization,  si  rende  necessario   un  adattamento  agli  standard  di  mercato  globale  che  determina  un  processo   di  esaminazione,  regolamentazione  secondo  standard  europei  precisi  nonché   l’introduzione  di  alcuni  facilitazioni  per  i  mercati  stranieri.  A  questo  periodo   si   deve   anche   l’instaurazione   e   la   creazione   dei   primi   meccanismi   di   concorrenza  tra  operatori  stranieri  e  locali.    

Tra  gli  stadi  di  evoluzione  nella  regolamentazione  in  ambito  turistico  in  Cina   il   biennio   2003-­‐‑2004   appare   fondamentale   per   la   realizzazione   dei   primi   tentativi   nella   creazione   di   standard   riconosciuti   per   i   diversi   settori   dell’industria   turistica   quali   attrazioni,   guide   turistiche,   trasporti   e   strutture   alberghiere.  

Il   2007   rappresenta   invece   l’anno   di   svolta,   caratterizzato   da   una   crescita   decisiva   in   termini   di   arrivi,   nonostante   lo   spazio   operativo   concesso   alle   agenzie  di  viaggio  rimanga  sempre  limitato  rispetto  a  quello  concesso  ad  altri   settori  quali  ristorativo  e  ricettivo.  

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2003  a  seguito  dell’ingresso  nella  WTO,  persistendo  comunque  il  limite  di  non   poter  operare  come  operatori  outbound.  

 

Lista  di  agenzie  a  completo  investimento  straniero  in  Cina  nel  2007  

No.     Company  Name   Location   of  

Registration  

1   HRG  JinJiang  International  Travel  Service   Shanghai  

2   Star  Cruise  International  Travel  Service   Shanghai  

3   Nippon  International  Travel  Agency   Shanghai  

4   Wuxi   Wei   Lin   Holiday   International   Travel   Service*  

Wuxi  

5   JTB  International  Travel  Service   Shanghai  

6   ShunTak  International  Tours     Shanghai  

7   NorthStar  KwanKin  International   Beijing  

8   CYTS  Cendant  International  Travel*   Beijing  

9   Morning  Star  New  Ark  International     Beijing  

10   New  Century  JTB  International  Travel   Beijing  

11   CITS  American  Express  Business  Travel   Beijing  

12   Beijing  BTG-­‐‑Accor  Travel  Service   Beijing  

13   CTS  TUI  travel  Service   Beijing  

14   Gulliver’s  Travel  Associates  China     Beijing  

15   Hankyu  Express  International     Beijing  

16   Kie  China   Beijing  

17   American  Grand  Circle  China   Beijing  

18   Beijing  FCM  Travel  Solutions     Beijing  

19   JPIC  International  Travel   Beijing  

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21   Guangzhou  Hongthai  International  Tours   Guangdong  

22   Wing  on  International  Travel  Service   Guangdong  

23   Guangdong  Student  Union  Travel  Service   Guangdong  

24   Kuoni  Destination  Management  (China)   Guangdong  

25   Shenzhen  Shunfeng  Travel  Agency   Guangdong  

26   Yunnan  Diethelm  Travel   Yunnan  

27   Tianjin  SA  tours   Tianjin  

Fonte:  statistiche  fornite  dalla  CNTA  (20075)  *indica  i  casi  di  chiusura  

   

Attualmente  le  agenzie  a  completo  investimento  estero  che  si  orientano  verso   il   mercato   outbound   rappresentano   comunque   una   minoranza,   il   governo   cinese   insiste   nel   tentativo   di   mantenere   sotto   stretto   controllo   di   agenzie   cinesi   questo   ambito   dell’industria   turistica,   rendendo   difficile   l’inserimento   di  imprese  di  piccole  dimensioni  che  intendono  operare  nel  settore  e  dovendo   per  forza  scegliere  soluzioni  di  tipo  joint  per  l’inserimento  nel  mercato.  

Il   2009   ha   rappresentato   un   anno   di   svolta   per   quanto   riguarda   i   progressi   compiuti   a   livello   governativo,   il   passo   più   importante   è   rappresentato   dall’emanazione  del  nuovo  regolamento  per  le  agenzie  di  viaggio.  

Le  nuove  “Travel  Agency  Regulations”,  sono  infatti  entrate  in  vigore  il  primo   Maggio  2009,  portando  sorprendentemente  all’abolizione  della  distinzione  tra   agenzia   internazionale   e   domestica,   riducendo   pertanto   i   requisiti   necessari   per  l’ottenimento  della  licenza  per  organizzare  viaggi  di  tipo  outbound:  

 

      “Secondo  il  nuovo  regolamento  ,  le  agenzie  di  viaggio  possono  richiedere  la  licenza   di  operare  all’estero  solo  se  hanno  lavorato  con  successo  e  in  modo  produttivo  per  due   anni  e  se  non  hanno  mai  violato  diritti  legali  o  gli  interessi  dei  turisti.”  10  

           

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Questo  ha  portato  all’aumento  immediato  del  numero  di  agenzie  operanti  sul   mercato   outbound   nei   due   anni   immediatamente   successivi   in   tutte   le   aree   della  Cina.  

Il  numero  di  agenzie  di  viaggio  con  licenza  nel  2010  è  aumentato  da  50  a  262   rispetto  all’anno  precedente,  nella  Cina  settentrionale,  includendo  pertanto  le   provincie   di   Pechino   (153),   Tianjin   (21),   Hebei   (29),   Shanxi   (37)   e   Mongolia   interna  (22).  Lo  stesso  incremento  nel  volume  di  agenzie  operanti  sul  mercato  

outbound   è   stato   registrato   per   la   Cina   orientale.   Nel   2010,   infatti,   il   numero  

totale  di  agenzie  è  cresciuto  da  30  a  250,  coprendo  il  21,1%  del  mercato  totale   del  Paese.    

Nella   Cina   meridionale   il   numero   totale   di   agenzie   operanti   sul   mercato  

oubound  è  aumentato  da  23  a  225,  da  14  a  80  nella  Cina  sud  occidentale,  da  26  

a  112  nella  Cina  nord  orientale,  raggiungendo  il  numero  di  61  nella  Cina  nord   occidentale   e   79   nelle   tre   province   della   Cina   centrale   dello   hunan,   Hubei   e   Henan.11  

 

2.2  Il  profilo  del  turista  cinese  outbound:    

 

Grazie   alla   cooperazione   tra   Select   Holding   e   CTA12   (Chinese   Tourism  

Academy),   è   stato   possibile   profilare   le   principali   caratteristiche   del   turista   cinese  outbound.  I  dati  raccolti  nel  report  annuale  2011  sul  turismo  outbound13,    

permettono   infatti   di   analizzare   il   consumatore   cinese,   di   profilarne   le   caratteristiche  demografiche,  i  fattori  che  influenzano,  le  decisioni  di  consumo,              

11   Osservatorio  nazionale  del  turismo,  Schede  Mercato  Cina,  2011,  pag.  19-­‐‑33  

12  La   CTA   è   un   ente   parte   del   ministero   del   turismo   cinese   (CNTA)   responsabile   nel  

promuovere  lo  sviluppo  e  lo  scambio  a  livello  internazionale  dell’industria  turistica  cinese.  

13   L’indagine   condotta   dalla   CTA   analizza   i   dati   sulla   base   del   questionario   “   Outbound  

Tourists’   Behavior   Questionnaire”   che   esamina   26   varabili.   Tali   variabili   possono   essere   classificate   in   sei   categorie:   elementi   demografici,   fattori   che   influenzano   la   decisione   del   consumatore,  decisioni  del  consumatore,  struttura  di  consumo,  stima  di  consumo,  sviluppo   potenziale  futuro.  

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le  caratteristiche  stesse  di  esse  e  la  struttura  di  consumo.    

Tra   i   principali   risultati   evidenziati   dall’indagine   si   nota   che   non   risulta   un   forte  gap  tra  uomini  e  donne,  benché  secondo  le  statistiche  gli  uomini  cinesi   all’estero  superino  le  donne.  La  maggior  parte  di  cinesi  che  viaggia  all’estero  è   giovane   o   di   mezza   età,   con   un’età   compresa   tra   i   4   e   i   44   anni,   rappresentando  il  60%  del  mercato  (tavola  1).  

 

 

Tavola  1.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011      

 

I  turisti  che  hanno  conseguito  una  laurea  breve  o  una  specialistica  (Dazhuan)   rappresentano   la   percentuale   più   alta   (70%),   gli   impiegati   nel   settore   educativo  costituiscono  l’11.75%  superando  tutti  gli  altri  settori  occupazionali     (tavola  2).  

Il  turismo  Outbound  cinese  appartiene  a  cinesi  di  fascia  alta,  con  un  introito   mensile  che  varia  dai  5000  agli  8000  RMB,  occupando  il  29,76%  del  mercato   (tavola  3).       1% 20% 35% 29% 12% 3%

Età  relativa  ai  turisti  cinesi  

"ʺcontinentali"ʺ  relativa  al  2010

0-­‐‑15 15-­‐‑24 25-­‐‑34 35-­‐‑44 45-­‐‑59 60+

(23)

 

Tavola  2.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011  

   

 

Tavola  3.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011  

  0% 4% 15% 31% 39% 11%

Livello  educativo  dei  turisti  cinesi  

"ʺcontinentali"ʺ  relativa  al  2010

Scuola  primaria  o  inferiore Scuola  secondaria liceo,  scuole   professionalizzanti,  di   vocazione "ʺDazhuan"ʺ  diploma Bachelor  degree 3,24% 1,48% 11,27% 26,25% 29,76% 17,46% 8,71% 1,80% Senza  reddito Meno  di  RMB  1.000 RMB  1.000-­‐‑3000 RMB  3.001-­‐‑5.000 RMB  5.001-­‐‑8.000 RMB  8.001-­‐‑10.000 RMB  10.001-­‐‑20.000 Più  di  20.000

Reddito  mensile

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Il   68,   36%   viaggia   all’estero   per   la   prima   volta,   e   il   restante   31,64%   ha   già   vissuto   questa   esperienza.   Il   sightseeing   e   il   tempo   libero   costituiscono   le   motivazioni  principali  che  spingono  i  cinesi  a  viaggiare.  

La   proporzione   di   turisti   cinesi   che   è   convinta   che   il   viaggiare   all’estero   costituisca  un’importante  decisione  di  consumo  è  del  66,12%  

 

 

Tavola  4.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011.    

 

Internet,   assecondando   i   trend   globali,   è   diventato   la   principale   fonte   di   informazioni,   specialmente   per   quanto   riguarda     le   attrazioni   turistiche   e   i   relativi   prezzi.   I   membri   familiari   costituiscono   la   compagnia   preferibile   in   questo  genere  di  situazione.  Il  marchio,  la  reputazione  e  l’integrità  aziendale     rappresentano     i   tre   principali   criteri   che   veicolano   la   scelta   dell’agenzia   di   viaggio.  

Il   numero   di   destinazioni   visitate   varia   dalle   3   alle   5.   La   durata   media   del   viaggio   è   minore   di   una   settimana.   Hotel   di   media   fascia   e   economici   costituiscono   la   scelta   più   popolare,   anche   se   è   da   segnalare   una   grande   percentuale  occupata  dagli  hotel  di  lusso  (15,  94%)  

  49% 33,48% 5,59% 6,03% 2,12% 2,36% 0,20% 0,44% 0,48% Visita relax,  tempo  libero vfr business conferenze scambi  culturali,  educativi,  scientifici  e  Religione Benessere Altro

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Tavola  5.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011  

 

La   media   di   spesa   pro   capite   si   concentra   essenzialmente   in   tre   fasce:   3,001-­‐‑5,000  RMB;  5,001-­‐‑10,000  RMB;  più  di  10,001RMB.  

Lo  shopping  rappresenta  il  maggior  ambito  di  spesa,  raggiungendo  il  26,85%   della  spesa  totale.  Dai  dati  risulta  inoltre  che  per  il  46,65%  dei  viaggiatori  le   spese  connesse  al  tour  sono  minori  di  quelle  personali.    

 

 

Tavola  6.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011.    

    57,41% 30,96% 47,02% 19,46% 6,91% 23,57% 13,46% 3,12% BBS/  siti  web libri/giornali/riviste raccomandato  da  amici  e  

TV/radio piubblicità Agenzia  turistica anività  promozionali  da  parte  

altro

Fonte  di  informazione

7,39% 13,46% 11,15% 16,86% 33,92% 16,06% meno  di  1000  RMB 1,001-­‐‑2,000 2,001-­‐‑3,000 3,001-­‐‑5,000 5,001-­‐‑10,000 più  di  10,000

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Tavola  7.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011  

 

Lo   studio   compiuto   dalla   CTA   ha   incluso   tre   importanti   variabili   per   la   valutazione   sul   consumo:   intenzione   di   riutilizzare   la   medesima   agenzia   di   viaggio,  intenzione  di  raccomandare  la  destinazione,  intenzione  di  ritornare  a   visitare  la  medesima  località.  I  risultati  sono  stati  rispettivamente  6.1,  7.7,  7.4,   indicando  una  bassa  propensione  alla  scelta  della  medesima  agenzia,  mentre   una  propensione  più  elevata  per  le  altre  due  variabili.  

Sempre  con  riferimento  al  report  condotto  dalla  Chinese  Tourism  Academy  è   possibile   evidenziare   delle   correlazioni   tra   le   caratteristiche   demografiche   individuate  e  il  modello  di  consumo  da  parte  del  turista  cinese  

Mettendo   in   relazione   infatti   le   caratteristiche   demografiche   dei   turisti  

outbound   cinesi   e   i   relativi   consumi,   è   possibile   evidenziare   significanti  

correlazioni  tra  età,  occupazione  e  consumi.  

Le  correlazioni  invece  tra  genere,  educazione,  introiti  mensili  e  consumi  non   risultano  di  particolare  rilevanza.  

L’analisi  effettuata  mettendo  in  relazione  l’età  dei  consumatori  e  gli  ambiti  di   maggior  spesa  ha  messo  in  luce  che  per  quanto  riguarda  i  turisti  con  un’età  al   di   sotto   dei   15   anni,   i   maggiori   ambiti   di   spesa   sono   stati   i   trasporti   e   lo  

14,50% 22,81% 10,83% 26,85% 11,03% 12,50% 1,48%

biglieni  di  ingresso trasporti cibo  e  bevande shopping cultura  e  intranenimento alloggio altro

Articoli  su  cui  si  concentra  

maggiormente  la  spesa

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shopping,  per  coloro  con  un  età  superiore  ai  60  anni  i  trasporti,  esattamente   come  per  quelli  con  un’età  compresa  tra  35  e  44  anni  e  tra  45  e  59  anni,  infine   per   coloro   con   un   età   compresa   tra   i   25   e   i   34   anni   sono   risultate   al   primo   posto  le  spese  legate  allo  shopping  e  ai  trasporti.  

È   interessante   notare   che   i   maggiori   ambiti   di   spesa   si   sono   concentrati   essenzialmente  su  trasporti,  biglietti  di  ingresso  e  shopping,  ma  che  per  tutti,   sia  studenti  con  piccoli  se  non  quasi  nulli  introiti  mensili  e  impiegati  nonché   dirigenti   presso   diversi   settori   industriali   quali   Healthcare,   manifatturiero,   immobiliare,   pubblica   sicurezza   e   finanziario,   tutti,   hanno   indicato   lo   shopping  come  la  spesa  più  alta  durante  il  soggiorno  all’estero.  

 

 

Tavola  8.  Fonte:  Annual  report  of  China  outbound  tourism,  China  tourism  Academy,   Tourism  Education  Press.  Beijing,  2011  

 

2.3  Il  turismo  outbound  cinese  e  la  destinazione  Italia:  

   

L’Europa,  tra  le  destinazioni  a  lungo  raggio,  appare  quella  privilegiata  per  i   turisti  cinesi,  assorbendo  il  46,7%  del  turismo  outbound  a  lungo  raggio.14  

Tra  coloro  che  si  recano  in  Europa,  il  66,  4%  è  già  stato  in  Europa  almeno  una   volta.  L’area  europea  rimane  pertanto  favorita  dai  ”repeaters”,  la  percentuale   di   coloro   infatti   che   l’hanno   visitata   per   più   di   tre   volte   è   stata   del   24,2%.   Confermato  lo  shopping,  anche  per  l’area  europea,  come  prima  fonte  di  spesa              

14  Osservatorio  nazionale  del  turismo,  Schede  Mercato  Cina,  2011,  pag  12-­‐‑13  

49,34% 19,70% 14,38% 14,98% 1,60% sightseeing divertimento  e  intranenimento avventura conoscenze  della  vita  e  cultura  locale altro

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dei  turisti  cinesi.  

Per  quanto  riguarda  il  caso  italiano,  i  turisti  cinesi  rappresentano  ancora  una   parte  molto  contenuta  degli  arrivi  internazionali  sul  territorio,  pari  al  2,2%  e   dello  0,9%  sulle  presenze.  Se  però  si  considera  la  curva  di  crescita  in  5  anni  dal   2005   al   2010,   risulta   una   crescita   sostanziale   in   entrambi   i   casi,   registrando   +33,3%  sugli  arrivi  e  +  28,3  sulle  presenze15.  

Da   tenere   presente   rimane   comunque   il   fatto   che   i   cinesi   che   viaggiano   all’estero  generalmente  non  si  focalizzano  soltanto  su  una  destinazione/Paese,   ma  su  Pacchetti-­‐‑itinerario  che  includono  una  o  due  Paesi  di  destinazione.  È     rilevante   sottolineare   a   questo   proposito   che   la   tendenza   al   viaggio   “full   immersion”  breve  con  poche  destinazioni  incluse  ha  preso  il  posto  del  trend   passato  al  viaggio  più  lungo  a  destinazione  multipla.16  

In  ogni  caso,  in  quest’ottica,  la  destinazione  Italia  come  tale  viene  vista  agli   occhi  dei  cinesi  come  una  componente  della  destinazione  Europa.  

                                   

15  Osservatorio  nazionale  del  turismo,  Schede  Mercato  Cina,  2011,  pag  44   16   Ibid,  pag  10-­‐‑11  

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Arrivi  e  presenze  dei  turisti  provenienti  dalla  Cina  in  Italia  -­‐     Anni  2005-­‐2010   Arrivi     2005   2006   2007   2008   2009   2010   Var  %   2005-­‐2010   alberghiero   707.106   794.541   775.013   686.391   696.778   929.308   31.14   Extalberghiero   17.338   22.399   31.116   30.154   30.792   36.549   110.8   Totale   724.444   816.940   806.129   716.545   727.570   965.857   33.3   %  su  tot   estero   1.9   2.0   1.9   1.7   1.8   2.2       Presenze     2005   2006   2007   2008   2009   2010   Var  %   2005-­‐2010   alberghiero   1.128.318   1,233.958   1.196.057   1.101.656   1.120.082   1.404.270   24.5   Extalberghiero   90.833   91.509   118.670   119.518   133.957   159.765   75.9   Totale   1.219.151   1.325.467   1.314.727   1.221.174   1.254.039   1.564.035   28.3   %  su  tot   estero   0.8   0.8   0.8   0.8   0.8   0.9        

Tavola  9.  Fonte:  Istat,  Capacità  e  movimento  degli  esercizi  ricettivi  

 

Tra  i  diversi  studi  condotti  in  quest’ambito,  quello  che  fornisce  un  quadro  più   completo   e   esaustivo   e   che   riassume   in   un'ʹunica   visione   i   dati   sia   da   parte   degli   enti   italiani   responsabili   di   valutare   e   raccogliere   informazioni   per   ciò   che   riguarda   l’incoming   internazionale,   che   da   parte   cinese   per   ciò   che   riguarda   l’   outbound,   e   che   consente   quindi   di   mettere   in   relazione   informazioni  raccolte  sia  dal  punto  di  vista  della  destinazione  che  dal  paese  di  

provenienza,   è   quello   riportato   nel   Rapporto   Congiunto  

Ambasciate/Consolati/ENIT   2012,   che   indentifica   i   diversi   profili   del   turista   cinese  in  Italia  (seniors,  giovani/studenti,  famiglie  con  bambini,  coppie  senza   figli,  ecc.)  di  seguito  riportato.  

 

TARGET  1  (uomini  d’affari  /  professionisti)  

Segmento   socio-­‐‑economico   di   appartenenza:   Fascia   reddituale   più   alta   con   base   minima  di  USD  20.000  annui.  

livello  culturale:  Il  grado  di  istruzione  prevalente  e’il  livello  universitario   Fasce  di  età:  Concentrati  soprattutto  nella  fascia  tra  30  e  50  anni  

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Propensione   al   viaggio:   Elevata   principali   motivazioni   di   vacanza   all’estero   “Leisure”,  shopping  di  alto  livello  e  cultura  

Mezzi  di  trasporto  preferiti:  Esclusivamente  l’aereo  per  raggiungere  l’Italia.  In  caso  di   viaggi   di   gruppo,   il   mezzo   prevalente   per   gli   spostamenti   nel   luogo   di   arrivo   e’   il   pullman  o,  in  misura  più  ridotta,  i  voli  interni.  Crescente,  comunque,  e’  il  ricorso  alla   formula   “fly&drive”.Nella   fascia   di   reddito   più   elevata   sono   frequenti   i   viaggi   “customizzati”  di  alto  prezzo,  con  utilizzo  di  autovetture  private  a  noleggio.  

Prodotti   turistici   preferiti   ed   emergenti:   Città   d’arte,   dove   e’   anche   praticabile   lo   shopping;  per  la  fascia  più  elevata,  “resorts”  e  destinazioni  esclusive  in  varie  regioni     Fattori  determinanti  nella  scelta  delle  destinazioni:  Per  la  fascia  più  elevata,  qualità   delle   sistemazioni   alberghiere   e   dei   programmi   di   viaggio;   per   le   fasce   inferiori,   il   prezzo  costituisce  il  fattore  prevalente,  unitamente  alla  qualità  

complessiva  degli  alberghi  e  dei  servizi.  

Tipologia  di  alloggio  preferito:  Alberghi  5  stelle  e  5  stelle  lusso;  alberghi  a  4  stelle   Mesi  preferiti  per  i  viaggi:  In  coincidenza  con  le  principali  festività  nazionali  (febbraio   e  ottobre)  e  con  le  ferie  scolastiche  dei  figli.  Nel  caso  di  viaggiatori  con  attività  propria,   lo  scaglionamento  è  meno  rigido.  

Fonti   d’informazione   preferite:   Informazioni   all’interno   del   proprio   gruppo   sociale;   stampa   specializzata   e   periodici   di   lusso;   operatori   turistici   (in   Cina   in   genere   gli   operatori  hanno  anche  una  propria  rete  di  agenzie).  

Canali   d’acquisto   utilizzati:   Operatori   turistici.   Si   estende   gradatamente   l’autorganizzazione  o  la  parziale  organizzazione  del  viaggio,  basata  prevalentemente   su  informazioni  acquisite  dalla  letteratura  turistica  o  da  internet.  

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TARGET  2  (Gruppi  familiari,  famiglie  con  bambini)  

Segmento   socio-­‐‑economico   di   appartenenza:   “Colletti   bianchi”   concentrati   nei   grandi  poli  urbani;  focus  “familiari”  con  due  fonti  di  reddito.    

Reddito  medio  annuo  “pro  capite”:  ca.  USD  10.000.  

Livello  culturale:  Il  grado  d’istruzione  prevalente  è  a  livello  universitario  

Fasce   di   età:   Per   le   famiglie   con   bambini,   l’età   dei   genitori   e   prevalentemente   concentrata  tra  i  30  ed  i  40  anni;  i  gruppi  familiari  estesi  includono  anche  persone   anziane.  

Propensione  al  viaggio:  Elevata  

Principali   motivazioni   di   vacanza   all’estero:   “Leisure”,   shopping   di   alto   livello   e   cultura  

Mezzi  di  trasporto  preferiti:  Esclusivamente  l’aereo  per  raggiungere  l’Italia.  In  caso  di   viaggi   di   gruppo,   il   mezzo   prevalente   per   gli   spostamenti   nel   luogo   di   arrivo   è   il   pullman,   preferito   come   soluzione   dagli   operatori   turistici   in   cui   è   acquistato   il   pacchetto.  

Prodotti   turistici   preferiti   ed   emergenti:   Città   d’arte,   dove   è   anche   praticabile   lo   shopping.  Concentrazione  dei  viaggi  verso  le  destinazioni  italiane  in  catalogo  (Roma,   Firenze/Pisa,  Venezia,  Milano).  

Fattori  determinanti  nella  scelta  delle  destinazioni:  Il  prezzo  è  il  fattore  di  maggior   peso   nella   scelta   del   viaggio.   Seguono   la   qualità   complessiva   delle   sistemazioni   alberghiere  e  dei  servizi  a  terra.  

Tipologia  di  alloggio  preferito:  Prevalentemente  alberghi  a  4  stelle.  

Mesi  preferiti  per  i  viaggi:  In  coincidenza  con  le  principali  festività  nazionali  (febbraio   e  ottobre)  e  con  le  ferie  scolastiche  dei  figli.  

Fonti  di  informazione  preferite:  Operatori  turistici  e  siti  web.  La  scelta  del  viaggio  e’   condizionata   dalle   offerte   presenti   nei   cataloghi   degli   operatori   cinesi.   Informazioni   all’interno  del  proprio  gruppo  sociale.  

Canali   d’acquisto   utilizzati:   Operatori   turistici.   Si   estende   gradatamente   l’auto   organizzazione   o   la   parziale   organizzazione   del   viaggio,   basata   prevalentemente   su  

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informazioni  acquisite  dalla  letteratura  turistica  o  da  internet.  Utilizzati  i  siti  internet   di  vendita  dei  prodotti  turistici  esteri,  come  C-­‐‑Trip.

   

TARGET  3  (singles/coppie  senza  figli)  

Segmento  socio-­‐‑economico  di  appartenenza:  “Colletti  bianchi”  concentrati  nei  grandi   poli  urbani;  focus  “familiari”  con  due  fonti  di  reddito.  

Reddito  medio  annuo  “pro  capite”:  ca.  USD  10.000.  

Livello  culturale:  Il  grado  di  istruzione  prevalente  è  a  livello  universitario   Fasce  di  età:  Concentrati  nella  fascia  di  età  tra  i  25  ed  i  40  anni.  

Propensione  al  viaggio:  Molto  elevata  

Principali  motivazioni  di  vacanza  all’estero:  “Leisure”,  shopping     e  cultura  

Mezzi  di  trasporto  preferiti:  Esclusivamente  l’aereo  per  raggiungere  l’Italia.  In  caso  di   viaggi   di   gruppo,   il   mezzo   prevalente   per   gli   spostamenti   nel   luogo   di   arrivo   è   il   pullman,  o  in  misura  più  ridotta  i  voli  interni.  In  incremento  progressivo,  per  questo   target”,  la  soluzione  di  viaggio  “fly&drive”.    

Prodotti   turistici   preferiti   ed   emergenti:   Città   d’arte,   dove   e’   anche   praticabile   lo   shopping.   Interesse   verso   destinazioni   nuove   ed   alternative   rispetto   agli   ordinari   programmi  di  viaggio.  

Fattori  determinanti  nella  scelta  delle  destinazioni:  In  primo  luogo  il  prezzo,  quindi  la   qualità   delle   sistemazioni   alberghiere.   Forte   percezione   del   “brand”   delle   singole   destinazioni  e  dell’immagine  “leisure”  da  esse  posseduta.  

Tipologia  di  alloggio  preferito:  alberghi  a  5  e  4  stelle.  

Mesi  preferiti  per  i  viaggi:  In  coincidenza  con  le  principali  festività  nazionali  (febbraio   e  ottobre).  

Fonti   di   informazione   preferite:   In   primo   luogo   internet   in   sede   di   formazione   e   progettazione  del  programma  di  viaggio.  

Canali   d’acquisto   utilizzati:   Operatori   turistici.   Si   estende   gradatamente   l’auto   organizzazione   o   la   parziale   organizzazione   del   viaggio.   E’   il   gruppo  

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economico-­‐‑sociale   che   alimenta   in   modo   più   consistete   la   crescita   dei   viaggi   individuali  e  del  “free  and  independent  travelling”.  

   

TARGET  4  (Senior)  

Segmento   socio-­‐‑economico   di   appartenenza:   Dal   target   viene   esclusa   la   popolazione   anziana   che   parte   nell’ambito   di   un   gruppo   familiare.   I   “seniors”   partono   sia   individuali  che  in  coppia  o  come  parte  di  un  gruppo  organizzato.  

Livello  culturale:  Il  grado  di  istruzione  prevalente  è  a  livello  universitario   Fasce  di  età:  Concentrati  nella  fascia  di  età  tra  i  25  ed  i  40  anni.  

Propensione  al  viaggio:  Elevata  

Principali  motivazioni  di  vacanza  all’estero:  La  motivazione  fortemente  prevalente  è   quella  culturale.  Tra  gli  aspetti  “leisure”,  rilevante  quello  riguardante  la  qualità  della   ristorazione.  

Mezzi   di   trasporto   preferiti:   Esclusivamente   l’aereo   per   raggiungere   l’Italia.   L’acquisto  è  generalmente  effettuato  “a  pacchetto”  con  viaggi  di  spostamento  “a  terra”   soprattutto  tramite  pullman.  

Prodotti   turistici   preferiti   ed   emergenti:   Città   d’arte,   dove   è   anche   praticabile   lo   shopping.  Il  tempo  disponibile  per  i  “retired  people”  tende,  lentamente,  a  sviluppare   interesse  verso  nuove  destinazioni.  

Fattori  determinanti  nella  scelta  delle  destinazioni:  L’aspetto  prioritario  è  il  prezzo,   quindi  la  capacità  della  destinazione  di  soddisfare  le  attese  culturali  del  turista.  

Tipologia  di  alloggio  preferito:  Alberghi  a  4  stelle.  

Mesi  preferiti  per  i  viaggi:  In  coincidenza  con  le  principali  festività  nazionali  (febbraio   e  ottobre).  

Fonti   di   informazione   preferite:   In   primo   luogo   internet   in   sede   di   formazione   e   progettazione  del  programma  di  viaggio.  

Canali   d’acquisto   utilizzati:   Operatori   turistici.   Si   estende   gradatamente   l’auto   organizzazione   o   la   parziale   organizzazione   del   viaggio.   E’   il   gruppo  

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