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A new approach for the recovery of polyphenols from Arthrospira platensis: advancement of green process through high pressure/temperature extraction

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Academic year: 2021

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XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS

XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

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Dr. Álvaro Silva Lima

Unit (Presidente do Evento)

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Certificamos que o trabalho intitulado

Foi apresentado na forma pôster no XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e

XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, de 3 a 6 de setembro de

2017, realizado em Aracaju - SE, Brasil.

de autoria de

695881c061edafcf31b5e4852dabb1b6

A NEW APPROACH FOR THE RECOVERY OF POLYPHENOLS FROM Arthrospira

platensis: ADVANCEMENT OF GREEN PROCESS THROUGH HIGH

PRESSURE/TEMPERATURE EXTRACTION

Milena Fernandes da Silva, Alessandro A. Casazza, Pier F. Ferrari, Bahar Aliakbarian,

Attilio Converti, Raquel Pedrosa Bezerra, Ana Lúcia Figueiredo Porto, Patrizia Perego

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