Ringraziamenti
Desidero ringraziare il prof. Andrea Lazzeri per la preziosa disponibilità e per avermi permesso di svolgere la mia attività di laboratorio all’interno del DICCISM (Dipartimento di Ingegneria Chimica Chimica industriale e Scienza dei materiali). Colgo inoltre l’occasione per ringraziare la dr.ssa Irene Anguillesi per l’aiuto nel conseguimento del mio lavoro e per i consigli estremamente utili. Vorrei, inoltre, esprimere la mia gratitudine a tutto il personale di laboratorio della Sezione di Scienze Zootecniche del DAGA (Dipartimento di Agronomia e Gestione dell’Agroecosistema) per la cortesia e la disponibilità con cui mi hanno accolto.