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REPUBBLICA ITALIANA COMUNE CORBETTA. Città metropolitana di Milano CONTRATTO DI APPALTO SERVIZIO DI REFEZIONE

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REPUBBLICA ITALIANA COMUNE CORBETTA

Città metropolitana di Milano Rep. n.

CONTRATTO DI APPALTO SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, PER LA SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO E PER L’ASILO NIDO DEL COMUNE DI CORBETTA E ATTIVITA’

ACCESSORIE.

L’anno duemilaventidue, il giorno -- del mese di --- ---- alle ore ---5 presso la residenza municipale del Comune di Corbetta (MI), in Via C. Cattaneo 25, avanti a me, Dott.ssa Daniela Sacco, Segretario comunale del Comune di Corbetta (MI), e come tale abilitato a ricevere e rogare, nell’interesse dell’Amministrazione comunale, contratti nella forma pubblica amministrativa ai sensi dell’art. 97, co 4, lett. c), del D. Lgs. n. 267/2000, sono comparsi i Signori:

1) Dott. Milani Guido Luciano, nato a Busto Arsizio (VA) il 09.03.1972 c.f. MLNGLC72C09B300L, da me personalmente conosciuto, domiciliato per la carica in Corbetta (MI), Via C. Cattaneo n. 25, CAP 20011, Responsabile del Settore Servizi alla Persona del COMUNE DI CORBETTA, c.f. 03122360153, il quale

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interviene nel presente atto in forza dell’art. 107 del D. Lgs. n. 267/2000, e quindi con i poteri per rappresentare il Comune negli atti aventi rilevanza negoziale, giusto decreto sindacale n. 45 del 01/10/2018 esecutivo, in nome, per conto e nell’interesse esclusivo dell’Amministrazione di Corbetta che rappresenta;

2) il Sig. , identificato a mezzo carta d’identità in corso di validità n.

rilasciata dal Ministero dell’Interno in data scadenza il, il quale dichiara di agire e stipulare

in nome, per conto e nell’interesse della che rappresenta, con sede legale in ,

c.f. e p. iva , iscritta al Registro delle Imprese presso la CCIAA di al n.

REA , domiciliato per la carica presso la sede della società, e di intervenire nel presente

atto in qualità di legale rappresentante della xxxxxxxxxxx, la quale società compare nel presente

atto in proprio in qualità di aggiudicataria del servizio indicato in oggetto, come risulta dalla determinazione del Responsabile del Settore Servizi alla Persona del Comune di Corbetta n. xxxx, esecutiva (in seguito denominato anche Impresa o Appaltatore).

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Il firmatario dichiara di essere nella piena capacità giuridica e di agire e di non trovarsi nella condizione di incapacità a contrattare con la Pubblica Amministrazione prevista dagli artt. 32 ter e 32 quater del Codice penale nonché da qualsiasi altra norma.

I predetti comparenti, cittadini italiani, non parenti in linea retta, della cui identità personale, capacità giuridica, capacità di agire e rappresentanza io, Segretario comunale ufficiale rogante, mi sono accertato a termini di legge, rinunciano di comune accordo e col mio consenso all’assistenza dei testimoni e dichiarano di essere qui convenuti e costituiti per stipulare il presente contratto.

PREMESSO

- che con determinazione n. xxxxxxx del Responsabile del Settore Servizi alla Persona del Comune di Corbetta, esecutiva, è stata indetta la procedura aperta ex art. 60 del D. Lgs. n. 50/2016 per l’affidamento dell’appalto dei servizi di SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, PER LA SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO E PER L’ASILO NIDO DEL COMUNE DI CORBETTA E ATTIVITA’ ACCESSORIE da espletarsi

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mediante sistema telematico del Consorzio CEV con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’art. 95, co. 3, lett. a), del D. Lgs. n. 50/2016;

- che con determinazione n. xxxxxxx del Direttore del CEV è stata indetta la procedura in questione;

- che con determinazione n. xxxxxx0 del Direttore del CEV si è preso atto della proposta di aggiudicazione dell’appalto in oggetto;

- che con determinazione del Responsabile del Settore Servizi alla persona xxxxx, esecutiva, si è provveduto all’aggiudicazione come da Report della procedura CEV e, conseguentemente, previa verifica dell’esito favorevole dei controlli espletati, all’affidamento dell’appalto del SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, PER LA SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO E PER L’ASILO NIDO DEL COMUNE DI CORBETTA E

ATTIVITA’ ACCESSORIE alla

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, che ha offerto un ribasso del xxxxx% sul prezzo a base di gara di € xxxxxxxxxxxxxx= IVA esclusa, per un importo dei servizi pari ad € xxxxxxxxx IVA esclusa, oltre € xxxxxxxx= IVA esclusa per oneri di sicurezza non soggetti a

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ribasso, per un totale contrattuale complessivo per nove anni di € xxxxxxxxxxxxxxxxx= (diconsi euro xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx/00) oltre IVA nei termini di legge;

Tutto ciò premesso

SI CONVIENE E SI STIPULA QUANTO SEGUE Art. 1 – Premesse

Di approvare, riconoscere e confermare le premesse di cui sopra come parte integrante e sostanziale del presente contratto, rappresentando le condizioni essenziali per l’assunzione dei diritti e delle obbligazioni che seguono.

Art. 2 - Oggetto e durata del contratto

Il Comune di Corbetta, qui rappresentato dal Responsabile del Settore Servizi alla Persona Dott.

Milani Guido Luciano, affida alla xxxxxxxxxxxxxxx, con sede legale in xxxxxxxxxxxxxxxx, via xxxxxx, CAP xxxxx, c.f. e p. iva xxxxxxxxxxxx, come sopra rappresentata, che accetta senza riserva alcuna, l’appalto del “SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, PER LA SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO E PER L’ASILO NIDO DEL COMUNE DI CORBETTA E ATTIVITA’ ACCESSORIE”.

Il servizio dovrà svolgersi sotto l'osservanza delle norme contenute nel capitolato speciale d’appalto

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tenendo conto delle esigenze di coloro che ci lavorano e di quelle della pubblica utenza nonché di quanto previsto in materia di igiene, sanità e sicurezza vigenti in materia, nonché degli accordi sindacali relativi al personale impiegato dalle Imprese del settore nonché delle specifiche tecniche e delle clausole contrattuali contenute nei criteri ambientali minimi (CAM) di riferimento.

In ogni caso, tutti i servizi dovranno essere eseguiti nel rispetto delle prescrizioni presenti nel Capitolato speciale d'appalto e relativi allegati, nel progetto tecnico e nell’offerta economica, nonché nel rispetto delle disposizioni generali e di tutte le normative regolamentari e legislative vigenti in materia.

Il contratto ha una durata di nove anni, con decorrenza dalla data del 01.01.2023 e termine alla data del 31.12.2031.

Art. 3 - Norme regolatrici del contratto

L’Impresa appaltatrice, come sopra rappresentata, si impegna all’esecuzione delle prestazioni di cui al presente contratto sotto l’osservanza piena, assoluta, inderogabile ed inscindibile delle norme, condizioni, patti, obblighi, oneri, modalità e prezzi dedotti e risultanti dal Capitolato speciale

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d'appalto e relativi allegati, dall’offerta fatta dall’Impresa medesima sul prezzo a base di gara, per un importo totale contrattuale complessivo per i nove anni di € xxxxxxxxxxxx(Euro xxxxxxxxxxxxxxxxe/00) oltre I.V.A., e dalle polizze di garanzia, che l'Impresa dichiara di conoscere e di accettare e che qui si intendono integralmente riportati e trascritti con rinuncia a qualsiasi contraria eccezione.

Il Capitolato speciale d'appalto e relativi allegati e tutti gli altri documenti di gara si intendono facenti parte integrante e sostanziale del presente contratto, inclusi il progetto tecnico e l’offerta economica dell’Impresa, ancorché non materialmente e fisicamente uniti al medesimo, ma depositati agli atti del Comune di Corbetta.

Per quanto non previsto nel presente contratto e negli atti ad esso allegati o da questo richiamati, le Parti, di comune accordo, prendono atto e pattuiscono di fare rinvio alle norme del Codice Civile, al D. Lgs. n. 50/2016 e al Regolamento di esecuzione ed attuazione di cui al D.P.R. n.

207/2010, disposizioni che si intendono qui riportate per intero, note e ben conosciute dalle parti medesime, che le approvano, rimossa ogni

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eccezione, e che si impegnano a rispettare. Le suddette clausole normative e regolamentari si sostituiscono alle clausole difformi od incompatibili del Capitolato speciale d’appalto. Il presente appalto è disciplinato da ogni altra disposizione di Legge o di Regolamento vigente che con esso abbia attinenza.

Art. 4 - Corrispettivo, modalità di pagamento e obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari

Il corrispettivo complessivo netto contrattuale, per il periodo di nove anni dell’appalto, ammonta ad €

xxxxxxxxxxxxxxx(diconsi euro

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx/00) oltre I.V.A.

I pagamenti, in dipendenza del presente contratto, previsti secondo quanto indicato nel Capitolato speciale prestazionale, sono effettuati dal Comune di Corbetta in favore della società per come normativamente previsto, mediante accredito su conto corrente bancario o postale dedicato, ovvero con altri strumenti di incasso o di pagamento idonei a consentire la piena tracciabilità delle operazioni, acceso presso banche o presso la Società Poste Italiane s.p.a., ai sensi dell’art. 3 della Legge 13 agosto 2010, n. 136 e ss. mm. ii.. Tempestivamente, e comunque entro sette giorni dalla loro accensione

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o, nel caso di conti correnti già esistenti, dalla loro prima utilizzazione in operazioni finanziarie relative ad una commessa pubblica, l’Appaltatore ha l’obbligo di comunicare per iscritto al Comune di gli estremi identificativi dei predetti conti correnti già esistenti, dalla loro prima utilizzazione in operazioni finanziarie relative ad una commessa pubblica, la società ha l’obbligo di comunicare per iscritto al Comune di Corbetta gli estremi identificativi dei predetti conti correnti o degli altri strumenti di pagamento nonché, nello stesso termine, le generalità ed il codice fiscale delle persone delegate ad operare su di essi. Ogni variazione o modifica di tali dati trasmessi che dovesse intervenire nel corso dell’esecuzione del presente contratto deve essere tempestivamente notificata, pena la mancata ordinazione dei pagamenti derivanti dalle obbligazioni contrattuali, dall’Appaltatore al Comune di Corbetta che, in caso contrario, è sollevato da ogni responsabilità. E’

fatto obbligo all’Appaltatore di osservare, in tutte le operazioni ad esso riferite, le norme sulla tracciabilità dei flussi finanziari di cui all’articolo 3 della legge 13 agosto 2010, n. 136 e ss.mm.ii., obbligo che l’Appaltatore assume

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espressamente fin d’ora, pena la nullità assoluta del presente contratto. Le parti dichiarano di essere perfettamente a conoscenza che il mancato utilizzo del bonifico bancario o postale, ovvero degli altri strumenti idonei a consentire la piena tracciabilità delle operazioni, costituisce causa di risoluzione di diritto del contratto. L’Appaltatore si impegna a dare immediata comunicazione al Comune di Corbetta ed alla Prefettura – Ufficio Territoriale del Governo territorialmente competente della notizia dell’inadempimento della propria controparte (subappaltatore/subcontraente) agli obblighi di tracciabilità finanziaria.

Art. 5 - Elezione di domicilio e rappresentanza dell’Impresa

A tutti gli effetti del presente contratto l’Impresa appaltatrice elegge domicilio in xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, via xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, CAP xxxxxxx, PEC xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Alla PEC suindicata e/o a tale domicilio si intendono ritualmente effettuate tutte le intimazioni, le assegnazioni di termini e ogni altra notificazione o comunicazione dipendente dal contratto.

L’Aggiudicatario nominerà un Responsabile cui sono

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attribuiti la funzione ed i poteri per l’esercizio di ogni attività organizzativa e gestionale ed eventuale sostituto, in caso di assenza, con il compito di rappresentare e impegnare l’Aggiudicatario nella fase esecutiva del contratto.

La direzione del servizio deve essere affidata ad un responsabile con una qualifica professionale idonea a svolgere tale funzione ed in possesso di esperienza almeno triennale nella posizione di direttore di un servizio del settore ristorazione scolastica di dimensioni o consistenza pari a quello oggetto del servizio richiesto. Il curriculum professionale deve essere presentato in sede di gara e sarà oggetto di valutazione.

Il direttore del servizio è responsabile del controllo dell'andamento dello stesso e deve prestare servizio per la refezione di Corbetta per almeno 15 ore settimanali. Inoltre, deve assicurare un contatto continuo con l’apposito ufficio del Comune e partecipare alle riunioni della commissione mensa. Tutte le comunicazioni e le contestazioni di inadempimenti fatte in contraddittorio con il direttore del servizio dovranno intendersi fatte direttamente all’Impresa.

In caso di assenza o inadempimento del direttore

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(ferie, malattia, etc.), l'Impresa deve provvedere alla sua sostituzione con altri di gradimento della S.A.

La responsabilità della produzione pasti deve essere assunta da un cuoco con una esperienza nel settore della ristorazione scolastica di almeno tre anni.

L’I.A. è tenuta ad individuare e a comunicare alla S.A. il nominativo del Responsabile della sicurezza (D.Lgs. n. 81/2008).

Art. 6 - Penali

La I.A. nella esecuzione dei servizi previsti dal presente CSA, avrà l’obbligo di uniformarsi a tutte le disposizioni di legge e ai regolamenti concernenti i servizi stessi.

Qualora, durante lo svolgimento del servizio, fosse riscontrato il mancato rispetto della disciplina contrattuale di cui al presente CSA e dai documenti di gara, nonché della normativa dallo stesso richiamata, La S.A. procederà all'applicazione di penalità pecuniarie da un minimo di euro 500,00 ad un massimo di euro 2.500,00 ciascuna, secondo il valore specifico che verrà, di volta in volta, determinato ad insindacabile giudizio della stessa in relazione alla gravità della violazione, nei casi riportati al successivo comma 4.

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La I.A., nella esecuzione dei servizi previsti dal presente CSA, avrà l’obbligo di uniformarsi a tutte le disposizioni di legge e ai regolamenti concernenti i servizi stessi.

Se durante lo svolgimento dei servizi fossero rilevate inadempienze rispetto a quanto previsto dal presente capitolato, la S.A. si riserva di applicare le sanzioni seguenti:

750,00 per ogni violazione di quanto stabilito nel menu, per mancato rispetto degli standard previsti dalle tabelle merceologiche

500,00 per ogni ritardo sull’orario di consegna dei pasti oltre 15 minuti

500,00 per quantità non corrispondente al numero dei pasti/portate ordinati

500,00 per ogni caso di mancato rispetto delle grammature (verificate su dieci pesate

della stessa preparazione)

2.500,00 per totale mancata consegna dei pasti ordinati presso i refettori

750,00 per il mancato rispetto delle norme di pulizia e di sanificazione

1000,00 per ogni mancato rispetto delle norme sul personale

Da 1000,00 ad 2.000,00 per ogni difformità nella

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preparazione e/o fornitura e/o consegna delle diete speciali per motivi di salute e per ogni errata identificazione e somministrazione dell’utente destinatario di dieta speciale

250,00 per errata somministrazione di dieta etico/religiosa e/o menu alternativo

500,00 per sostituzione non autorizzata di una o più pietanze non previste dal menu

3.000,00 per ogni mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie riguardanti la conservazione delle derrate e quanto altro stabilito dalle leggi in materia

2.000,00 per rinvenimento di corpi estranei organici e inorganici, di parassiti, di prodotti alimentari scaduti, ecc.

500,00 per inadeguata igiene di attrezzature e utensili, nonché degli automezzi adibiti al trasporto

1.000,00 per mancato rispetto delle procedure previste nel manuale di autocontrollo della ditta 1.000,00 per inosservanza delle modalità di esecuzione del servizio contenute nel presente Capitolato, per mancato rispetto delle condizioni indicate nell’offerta tecnica; per ogni giorno di inosservanza del rapporto addetto/alunni previsto

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dal capitolate e/o eventualmente dall’offerta tecnica; per mancata o parziale attuazione delle migliorie offerte in sede di gara dall’I.A.

500,00 per ciascuna delle violazioni delle altre norme del presente capitolato, non contemplate nelle voci sopra elencate

Il totale delle penali annue non potrà superare il 10% del totale del contratto. Qualora oggettivi inadempimenti alle condizioni contrattuali giustifichino le ripetute applicazioni delle suddette penali, oltre tale limite, il contratto si intenderà risolto di diritto.

L'applicazione della penale sarà preceduta da specifica contestazione scritta notificata con PEC o altro strumento idoneo.

La I.A potrà presentare la proprie controdeduzioni entro 10 giorni dalla data del ricevimento della stessa. Nel caso entro il suddetto termine non pervengano elementi idonei a giustificare le inadempienze contestate si disporrà l’applicazione della penale.

Il provvedimento è assunto dal Responsabile del Procedimento.

Alla terza applicazione di penale per qualsiasi causa in ogni biennio, la S.A. avrà la facoltà di

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risolvere il contratto, con escussione dell’intera cauzione definitiva e eventuale richiesta di risarcimento del danno.

La I.A. non può interrompere o sospendere il servizio, nemmeno per effetto di contestazioni che dovessero sorgere fra le parti.

La I.A dovrà procedere al pagamento delle penalità entro 10 giorni dal provvedimento finale. In caso contrario Si procederà al recupero della penalità, da parte del Comune, mediante ritenuta diretta sui corrispettivi dovuti dalla Committente relativi al mese nel quale è assunto il provvedimento.

Le penali sono reiterabili: nel caso ne fosse somministrata una per un motivo e non fosse stato dato luogo al suo adempimento dopo la comminazione, la S.A. potrà applicarla nuovamente, ad libitum.

Qualora le inadempienze succitate, anche se non reiterate, rivestissero carattere di gravità e comportassero il pregiudizio della salute e sicurezza degli utenti e dei lavoratori addetti al servizio, potranno costituire, a discrezione della S.A., causa di risoluzione immediata del contratto.

Art. 7 - Garanzia definitiva

A garanzia di tutte le obbligazioni assunte quali oggetto del presente appalto, l’aggiudicatario,

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prima della stipulazione del contratto, ai sensi dell’art. 103 del dlgs 50/2016 e smi, deve costituire una cauzione pari al 10% del corrispettivo di appalto, mediante fideiussione bancaria o assicurativa, nel rispetto degli schemi tipo approvati con Decreto Ministeriale n. 31 del 19/01/2018.

Si precisa che: - in caso di aggiudicazione con ribasso d’asta superiore al 10%, la garanzia fidejussoria sarà aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10 per cento; - in caso di aggiudicazione con ribasso d’asta superiore al 20%, la garanzia fidejussoria sarà aumentata di due punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20 per cento.

La cauzione può essere ridotta nei casi di cui all’art. 93 comma 7 del D.Lgs 50/2016.

In caso di raggruppamento temporaneo di imprese le cauzioni sono presentate, in forza di mandato irrevocabile, dall'Impresa capogruppo in nome e per conto di tutti i concorrenti, con responsabilità solidale.

L'Appaltatore è obbligato a reintegrare, entro il termine assegnato dal Comune ovvero, in difetto di questo, entro trenta giorni dalla richiesta, la

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cauzione su cui il Comune stesso abbia dovuto rivalersi, in tutto o in parte, durante l'esecuzione del contratto; in caso di inottemperanza, la reintegrazione si effettua a valere sui ratei di corrispettivo da corrispondere all'Appaltatore.

Alla scadenza dell'appalto lo svincolo della cauzione viene autorizzato dal Direttore dell’Esecuzione, subordinatamente all’avvenuta liquidazione finale della contabilità e all’accettazione della medesima da parte dell'Appaltatore, nonché alla definizione di ogni eventuale controversia o pendenza, da attuarsi entro il termine di novanta giorni dalla conclusione dell’appalto.

Art. 8 - Responsabilità verso terzi ed assicurazioni 1.Ogni responsabilità, onere diretto o indiretto riguardante l'oggetto della prestazione è a carico dell'Impresa appaltatrice. Essa risponderà direttamente ed indirettamente di ogni danno che potrà causare al Comune danneggiato e/o a terzi per fatto proprio o dei suoi dipendenti.

2. L'Impresa dovrà assicurarsi contro i rischi derivanti dall’esercizio del servizio di refezione, stipulando polizze assicurative RCT/O con primaria compagnia assicuratrice:

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polizza assicurativa di responsabilità civile contro terzi-RCT con una primaria Compagnia di assicurazione per l’intera durata dell’appalto, nella quale sia indicato che le Amministrazioni comunali sono considerate “terze” a tutti gli effetti di legge e sono sollevate da ogni tipo di responsabilità civile e penale; la polizza deve obbligatoriamente prevedere:

- la copertura dei rischi da intossicazione alimentare, da avvelenamenti, da ingestione di cibi e/o bevande avariate nonché da ogni altro potenziale danno agli utenti conseguente alla somministrazione del pasto;

- la copertura di tutti i danni, compresi quelli conseguenti ad incendio e furto, alle cose di terzi in consegna e custodia all’Assicurato a qualsiasi titolo o destinazione;

- l'espressa rinuncia da parte della Compagnia assicuratrice ad azione di rivalsa nei confronti dei Comuni per tutti i rischi, nessuno escluso;

-l’impegno che l’assicurazione provvederà alla formalizzazione della proposta liquidativa o della contestazione della richiesta di danno, entro 45 (quarantacinque 5. giorni dalla presentazione da parte del terzo reclamante, della documentazione

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completa per l’eventuale risarcimento;

- gli importi dei massimali nelle seguenti misure:

non inferiore a € 5.000.000,00 per singolo sinistro;

non inferiore a € 2.500.000,00 per persona danneggiata e per danni a cose;

non inferiore a € 100.000,00 e non superiore a 500.000,00 per singolo sinistro per danni a cose di terzi in consegna e/o custodia all'appaltatore;

polizza assicurativa di responsabilità civile verso prestatori di lavoro-RCO con una primaria Compagnia di assicurazione per l’intera durata dell’appalto, nella quale sia indicato che il Comune è considerato

“terzo” a tutti gli effetti di legge ed è sollevato da ogni tipo di responsabilità civile e penale; la polizza deve obbligatoriamente prevedere:

la copertura dei danni, infortuni o altro che dovesse accadere al personale dipendente dell’appaltatore durante l’esecuzione del servizio;

l'espressa rinuncia da parte della Compagnia assicuratrice ad azione di rivalsa nei confronti del Comune di Corbetta per tutti i rischi, nessuno escluso;

l’impegno che l’assicurazione provvederà alla formalizzazione della proposta liquidativa o della contestazione della richiesta di danno, entro 45

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(quarantacinque) giorni dalla presentazione da parte del terzo reclamante, della documentazione completa per l’eventuale risarcimento;

gli importi dei massimali nelle seguenti misure:

non inferiore a € 5.000.000,00 per singolo sinistro;

non inferiore a € 2.500.000,00 per persona danneggiata prestatrice di lavor

3. Per l’intera vigenza contrattuale l’appaltatore è tenuto a dimostrare la permanenza delle coperture assicurative citate producendo copia delle quietanze di pagamento dei ratei di premio successivi al primo entro 30 giorni dalla rispettiva data di scadenza o delle eventuali polizze emesse in sostituzione delle polizze sopra indicate da giudicarsi idonee ed equivalenti da parte del comune quali quelle accettate in sede di gara.

4. Nel caso di mancata dimostrazione della permanenza della copertura assicurativa entro i termini sopra individuati, il Comune di Corbetta procederà alla risoluzione del contratto ai sensi dell’articolo 1456 del c.c. con conseguente incameramento, a titolo di penale, della cauzione definitiva rilasciata.

5. Resta ferma l’intera responsabilità

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dell’appaltatore anche per danni coperti o non coperti dalla polizza assicurativa sopra indicata e/o per danni eccedenti i massimali assicurati dalla stessa, comunque riconducibili alle attività inerenti il servizio e le condizioni del presente capitolato.

6. Agli effetti assicurativi, l’appaltatore, non appena venuto a conoscenza dell'accaduto, è tenuto a provvedere alla denuncia del sinistro alla Compagnia assicurativa con la quale ha provveduto alla sottoscrizione delle polizze e a darne dettagliata comunicazione al Comune di Corbetta.

Art. 9 - Adempimenti in materia antimafia

Ai sensi degli artt. 87 e 88, co. 1, del D. Lgs. n.

159/2011 e s.m.i., sulla scorta della determinazione di aggiudicazione n. xxxxxxxxxxx819/2020 del Responsabile del Settore Servizi alla Persona del Comune di Corbetta, ai sensi dell’art. 83 del D.

Lgs. 06.09.2011 n. 159 e sue s.m.i. si è provveduto alla richiesta, tramite il servizio della Banca dati Nazionale Unica – in sigla BDNA – (applicativo Si.Ce.Ant.), di idonea “Comunicazione antimafia” di tutti i soggetti di cui all’art. 85 del D. Lgs. n.

159/2011 e s.m.i. per la Cooperativa Sociale Cristoforo Società Cooperativa Onlus.

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Dalla comunicazione antimafia xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, pervenuta a seguito di consultazione della Banca Dati Nazionale Antimafia con contestuale richiesta della suddetta comunicazione, risulta che non sussistono a carico dell’Impresa aggiudicataria le cause di decadenza, di sospensione o di divieto di cui all'art. 67 del D. Lgs. 159/2011 né le situazioni di cui all'art.

84, comma 4, e all'art. 91, comma 6, del medesimo decreto legislativo.

Art. 10 – Requisiti e obblighi del personale

Il personale dell’Aggiudicatario deve essere adeguatamente formato, qualificato e comunque qualitativamente idoneo allo svolgimento dei servizi affidati, nonché quantitativamente sufficiente a garantire la gestione dell’insieme dell’attività.

L’impresa è responsabile per le prestazioni rese dai propri dipendenti e di quelle rese, nell’ambito degli eventuali subappalti, dai dipendenti dei subappaltatori.

Il personale operante presso il Comune, assunto in base alle vigenti norme in materia ed inquadramento nel settore al quale appartiene l’impresa, sarà a completo ed esclusivo carico di quest'ultima, senza alcun onere di qualsiasi tipo per l’Amministrazione,

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ivi compresi eventuali maggiori o nuovi costi aziendali, dipendenti da variazioni dei contratti collettivi.

Il personale è tenuto ad un comportamento improntato alla massima correttezza e ad agire in ogni occasione con la diligenza professionale. L’impresa dovrà richiamare, sanzionare e, se necessario o richiesto per comprovati motivi, sostituire i dipendenti che non osservassero una condotta responsabile ed adeguata alla tipologia del servizio prestato.

Art. 11 - Adempimenti in materia dipendente, previdenza ed assistenza nonché in materia di sicurezza e igiene del lavoro

L’Impresa, nell’esecuzione delle prestazioni oggetto del presente contratto, si obbliga ad osservare ed applicare integralmente e a far osservare ed applicare integralmente tutte le norme e prescrizioni vigenti delle Leggi, dei Regolamenti, dei Contratti Collettivi sulla tutela, sicurezza, salute, assicurazione ed assistenza dei lavoratori, nonché a rispettare tutte le disposizioni contenute nel capitolato d’appalto in materia.

L’impresa è altresì responsabile, in rapporto alla stazione appaltante, della osservanza delle norme

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anzidette da parte dei subappaltatori nei confronti dei rispettivi loro dipendenti, anche nei casi in cui il contratto collettivo non disciplini l’ipotesi del subappalto.

Parimenti il Comune di Corbetta resta sollevato da ogni eventuale pretesa da parte del personale dell’Impresa o di terzi, impiegato nell’esecuzione delle prestazioni oggetto del presente contratto.

Inoltre l’Impresa affidataria è tenuta al rispetto di tutti gli obblighi indicati nel Capitolato speciale d’appalto in materia di sicurezza, nonché agli ulteriori obblighi relativi all’osservanza delle condizioni normative e retributive risultanti dai contratti collettivi di lavoro, orario di lavoro e oneri a carico dell’Impresa.

L’Impresa dichiara di conoscere e si impegna a rispettare i principi generali di prevenzione in materia di sicurezza ed igiene del lavoro sanciti dal D. Lgs. 09.04.2008 n. 81 e ss. mm. ii. e di essere edotta, in proposito, dei servizi e dell’ambiente in cui è chiamata ad operare.

L’Impresa si obbliga ad impiegare nel corso del presente contratto personale dipendente e a corrispondere a quest'ultimo le retribuzioni dovute e ad attuare nei confronti dello stesso tutte le

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assistenze, assicurazioni e previdenze stabilite da norme di legge, da regolamenti ed usi locali e dai contratti collettivi di lavoro, restando in ogni caso le responsabilità sempre a totale ed esclusivo carico. L'obbligo sopraindicato vale anche per il personale delle ditte subappaltatrici del cui operato l’Impresa rimane completamente responsabile.

L’Impresa si obbliga ad osservare scrupolosamente le norme e le leggi vigenti (DPR 547/55, DPR 303/56, D.Lgs 626/94, D.Lgs. 459/96 e successive modifiche o integrazioni delle stesse) in materia di prevenzione infortuni, manlevando in ampia e totale forma il Comune di Corbetta da ogni responsabilità al riguardo.

Art. 12 – Condizioni di esecuzione e clausole contrattuali CAM

Il servizio di refezione scolastica oggetto del presente Capitolato deve aderire inoltre alle più recenti “ Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica”, che muovono dall’esigenza di facilitare l’adozione di abitudini alimentari corrette per la promozione della salute e la prevenzione delle patologie cronico-degenerative di cui l’alimentazione scorretta è uno dei principali fattori di rischio e, in particolare, ai “Criteri

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ambientali minimi per il servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari” di cui al decreto n. 65 del 10 marzo 2020 adottato dal Ministero dell’Ambiente e della tutela del territorio e del mare

Art. 13 - Controversie

La definizione di tutte le controversie derivanti dall'esecuzione del contratto che dovessero sorgere tra il Comune e l’Impresa, anche circa l’interpretazione e la corretta esecuzione delle norme contrattuali, è devoluta all’Autorità Giudiziaria competente del Foro di Milano ed è esclusa la competenza arbitrale. La decisione sulla controversia dispone anche in ordine all’entità delle spese di giudizio e alla loro imputazione alle parti, in relazione agli importi accertati, al numero e alla complessità delle questioni.

Art. 14 - Documenti che fanno parte del contratto Fanno parte del presente contratto e si intendono allegati allo stesso, ancorché non materialmente e fisicamente uniti al medesimo ma depositati agli atti degli uffici comunali, tutti i documenti di gara, compreso il Capitolato speciale d'appalto e relativi allegati, l’offerta tecnica ed economica dell’Impresa e la determinazione di aggiudicazione

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del Responsabile del Settore Servizi alla Persona n. xxxxxx, esecutiva.

Art. 15 - Rinvio ed osservanza delle norme legislative e regolamentari

Per tutto quanto non previsto dal presente contratto e dai relativi documenti richiamati o allegati, le Parti fanno esplicito riferimento alle norme vigenti in materia.

Qualora intervengano, successivamente alla stipulazione del presente contratto, normative incompatibili con le disposizioni operative indicate nel Capitolato speciale d’appalto, nel caso in cui non operi la sostituzione automatica di clausole ma sia necessario recepire tali normative sopraggiunte, le Parti si obbligano a sostituire consensualmente le suddette incompatibilità, mediante accordi giuridicamente validi ed equivalenti, sia in relazione al risultato economico che dal punto di vista tecnico.

Art. 16 - Spese di contratto e regime fiscale

Tutte indistintamente le spese inerenti e pertinenti, antecedenti e conseguenti al presente contratto, ivi comprese quelle per bollo, tasse, registrazioni, imposte e diritti, nessuna esclusa od eccettuata, sono a esclusivo carico dell’Impresa

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appaltatrice, che le assume.

Ai fini della registrazione e dell’applicazione dei relativi tributi, le parti dichiarano che l’appalto, oggetto del presente contratto, è sottoposto al regime fiscale dell’IVA imposta sul valore aggiunto, per cui si richiede l’applicazione dell’imposta di registro in misura fissa di Euro 400,00 ai sensi degli artt. 40, 21, 19 e 27 del D.P.R. 26 aprile 1986 n. 131 e della Risoluzione del 18/06/1990 n.

310388 del Ministero delle Finanze).

L’IVA, nella misura di legge, è a carico del Comune di Corbetta.

L’imposta di registro sarà versata con modalità telematica, mediante il Modello Unico Informatico utilizzando il software UniMod. Il contratto sarà prodotto all’Agenzia delle Entrate mediante piattaforma Sister.

Art. 17 - Trattamento dei dati personali

Le Parti si impegnano a scambiarsi tutte le informazioni necessarie a favorire la corretta esecuzione del presente contratto e ad adottare tutte le misure necessarie a garantire un’adeguata tutela dei dati e delle informazioni trattate.

Il Comune, ai sensi e per gli effetti del Regolamento (UE) 2016/679, e del D. Lgs. n. 196/2003

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e ss. mm. ii. in quanto applicabile, informa l’Appaltatore che tratterà i dati contenuti nel presente contratto esclusivamente per lo svolgimento delle attività e per l’assolvimento degli obblighi previsti dalle leggi e dai regolamenti comunali in materia.

L’Impresa si obbliga, alla scadenza del presente contratto, al rispetto di quanto disposto dal Regolamento (UE) 2016/679, e dal D. Lgs. n. 196/2003 e ss. mm. ii. in quanto applicabile, in relazione alla cessazione del contratto.

L’Impresa, in particolare, si impegna espressamente, sia in proprio sia per i soggetti che per suo conto forniranno le prestazioni oggetto del presente contratto, a non divulgare dati o informazioni inerenti la fornitura e i lavori svolti ed eseguire l’attività nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 e del D. Lgs. n. 196/2003 e ss. mm. ii. in quanto applicabile.

Richiesto, io Segretario comunale Ufficiale rogante ho ricevuto il presente contratto, stipulato in forma pubblica amministrativa, redatto da persona di mia fiducia in modalità elettronica ai sensi dell’art. 32, comma 14, del D. Lgs n. 50/2016, dandone lettura alle Parti che, a mia domanda, lo

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dichiarano e riconoscono conforme alla loro volontà e meco in segno di conferma e accettazione lo sottoscrivono in modalità elettronica consistente, ai sensi dell’art. 52-bis della legge notarile, nella apposizione della loro firma digitale ai sensi dell’art. 24 del D. Lgs. n. 82/2005 – verificata nella sua regolarità ai sensi dell’art. 14 del D.P.C.M. 22.02.2013, previo accertamento della validità del certificato elettronico utilizzato dalla parte privata, dopo aver rinunciato espressamente alla lettura degli allegati per averne in precedenza preso cognizione.

Il presente contratto è la precisa, completa e fedele espressione della volontà delle parti e consta di n. 30 (trenta) facciate intere e di n. 8 (otto) righe di quest’ultima sino a qui. Il presente contratto viene da me ufficiale rogante sottoscritto in chiusura con firma digitale.

Letto, confermato e sottoscritto.

STAZIONE APPALTANTE/ENTE AGGIUDICATORE: Comune di Corbetta, in persona del Responsabile del Settore Servizi alla persona – Dott. Milani Guido Luciano

F.to digitalmente ai sensi del D. Lgs. n. 82/2005 e dell’art. 32, comma 14,

del D. Lgs. n. 50/2016.

L’APPALTATORE: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx in

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persona del legale rappresentante - xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

F.to digitalmente ai sensi del D. Lgs. n. 82/2005 e dell’art. 32, comma 14,

del D. Lgs. n. 50/2016.

IL SEGRETARIO COMUNALE: Dott.ssa Sacco Daniela

F.to digitalmente ai sensi del D. Lgs. n. 82/2005 e dell’art. 32, comma 14,

del D. Lgs. n. 50/2016

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