Allevamento brado del maiale di razza locale da reintrodurre nel territorio

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Allevamento brado del maiale di razza locale da reintrodurre nel territorio

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Allevamento brado del maiale di razza locale da reintrodurre nel territorio

Riferimenti Regione Puglia

Scala territoriale Regionale

Informazioni Strutturali Capoﬁla

CNR - Istituto per lo studio degli Ecosistemi costieri

Periodo

27/05/2002 - 27/05/2004 Durata

24 mesi Partner (n.) 1

Costo totale

€20.000,00

Contributo concesso

€ 20.000,00 (100,00 %) Risorse proprie

€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

1. Individuare e recuperare la razza locale del suino pugliese ed italico; 2. diﬀondere sul territorio l'allevamento brado e semibrado del suino pugliese ed italico.

Contenuti

Tipologia di ricerca Sperimentazione Area disciplinare 6.1 Prodotti animali Area problema

317 Protezione e conservazione della variabilità genetica naturale Ambiti di studio

3.3.1. Comparto suinicolo

8.3.2. Allevamento estensivo, brado e/o transumante

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17.5.1. Biodiversità e risorse genetiche autoctone o in via di estinzione Parole chiave

recupero razze Ambito territoriale Comunità montana Destinatari dei risultati Produttori agricoli

Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.

Beneﬁciari indiretti dei risultati Consumatori

Turismo rurale Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Relazione sull'attività di ricerca (sistemi di allevamento del suino)

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Zootecniche

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità

Salute consumatori Partenariato Ruolo Capoﬁla Nome

CNR - Istituto per lo studio degli Ecosistemi costieri Responsabile

Paolo Breber Dettagli

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