Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane
• L’AFP è una Agenzia di Formazione Professionale a composizione mista pubblico/privata attiva dal 1972.
• Somministra corsi di formazione professionale a giovani in
formazione iniziale e ad adulti disponibili sul mercato del lavoro
• I settori di specializzazione sono la ristorazione e la formazione in
ambito turistico.
E.TRA.P – Le ragioni
ETRAP è un progetto di mobilità rivolto a giovani in formazione iniziale di età compresa tra i 16 ed i 18 anni nel comparto turistico alberghiero.
E’ motivato dall’attuale dinamismo della Regione di provenienza dei
partecipanti – Piemonte – e dall’analisi dei flussi di incoming degli ultimi 4 anni.
Soddisfa la dinamicità della ristorazione e delle tecniche accoglienza ed organizzazione turistica moderne e le richieste del mercato – Analisi diretta dei fabbisogni formativi.
Completa le necessità formative dei partecipanti che dimostrano interesse per una carriera internazionale.
E.TRA.P – Gli Obiettivi
Perfezionamento linguistico sia nella lingua veicolare del progetto sia nella lingua del Paese Ospite.
Completamento delle competenze professionali di base.
Sviluppo dello spirito di adattamento e dell’autogestione.
Offrire ai partecipanti migliori possibilità occupazioni sia nel mercato interno del territorio di provenienza sia all’estero.
Rafforzamento della cooperazione tra partner di invio ed organismi ospitanti ed intermediari.
E.TRA.P – I partner progettuali
Organismi di invio:
1. AFP Colline Astigiane – Agenzia di Formazione – Agliano Terme (AT) 2. Istituto T. D’Oria – Istituto tecnico professionale – Ciriè (TO)
Partner esteri Ospitanti/Intermediari
1. Future Focus Ltd – Scuola di Lingue – Floriana – Malta
2. Gewerkstatt . Agenzia di Formazione – Bochum – Germania Partner intermediari Locali
1. ATL Astiturismo – Agenzia di promozione turistica locale 2. Camera di Commercio di Asti
3. Unione Industriali della Provincia di Asti
E.TRA.P – Partner duties
Gli organismi di invio hanno svolto compiti di:
•Selezione dei partecipanti, preparazione pedagogico e culturale,
coordinamento generale, gestione finanziaria, disseminazione e validazione dei risultati progettuali
I partner internazionali hanno svolto compiti di:
•Work placement, preparazione linguistica e culturale, validazione e disseminazione
I partner Intermediari locali hanno svolto compiti di:
•Preparazione pedagogico e culturale, validazione e disseminazione dei
risultati progettuali.
E.TRA.P – L’organizzazione
Il piano di lavoro:
ETRAP ha avuto una durata di 9 mesi ripartiti in:
•Settembre 2009: Presentazione del progetto – Conferenza stampa
•Ottobre – Novembre 2009: Selezione partecipanti
•Dicembre 2009 – Febbraio 2010: Preparazione pedagogico – Culturale
•Marzo 2010: Tirocinio estero – Evento speciale a Malta
•Aprile – Maggio 2010: Validazione dei risultati
•Settembre 2009 – Maggio 2010: Disseminazione
•Settembre 2009 – Maggio 2010: Tutoraggio, gestione e controllo
E.TRA.P – La Validazione
La validazione di ETRAP è stata strutturata in 5 livelli:
1. Certificato Europass Mobility.
2. Certificato di profitto relativo al corso di lingua, somministrato dai partner esteri.
3. Certificato relativo al tirocinio erogato dai partner esteri e dalle aziende ospitanti recante i contenuti del tirocinio ex certificato Europass Mobility.
4. Certificato generale relativo all’intero iter progettuale erogato dal Beneficiario recante logo e timbro di tutti i partner locali.
5. Attribuzione di n. 2 punti in sede di valutazione del credito per l’ammissione all’esame di qualifica professionale di primo o secondo livello
E.TRA.P – Il tirocinio
Il tirocinio estero ha avuto una durata di 4 settimane così strutturate:
1 settimana di perfezionamento linguistico.
3 settimane di tirocinio in azienda ospitante.
• Le aziende ospitanti sono state selezionate dai partner esteri di concerto con il beneficiario e gli altri enti di invio.
• Ciascun partecipante ha fruito di un tutor aziendale che ne ha seguito il tirocinio ed ha compilato la scheda di valutazione.
• I partecipanti hanno compilato un “Diario di Bordo” per l’autovalutazione
dei risultati formativi.
E.TRA.P – I Risultati
• Miglioramento delle competenze linguistiche soprattutto sulla lingua veicolare – Passaggio da livello A1 a livello A2 del Cedefop.
• Perfezionamento delle competenze sia in termini di pratica professionale pura sia in termini di abitudine al team building e all’internazionalizzazione degli ambienti di lavoro.
• Curricula più ricchi e maggiormente rispondenti alle attuali richieste del mercato del lavoro locale ed estero.
• Elaborazione di nuovi sistemi di valutazione dei learning outcomes per il beneficiario e gli altri enti di invio.
• Solidificazione della cooperazione tra il beneficiario ed i partner locali.
E.TRA.P – I prodotti
1. ETRAP ha elaborato un processo di selezione che valuta le attitudini e le motivazioni dei candidati indipendentemente dai loro risultati formativi.
2. La valutazione è stata spalmata su 3 momenti
• Ex ante – indagini fabbisogni formativi condotte direttamente dal beneficiario
• In itinere – questionari e schede di valutazione sia per in partecipanti sia per le aziende ospiti
• Ex post – analizza i risultati a lungo termine attraverso la banca dati dei curricula gestita dal beneficiario che segue la carriera dei partecipanti.
3. La certificazione è condivisa e riconosciuta da tutti i partner progettuali
E.TRA.P 2 – Le novità
ETRAP 2 ha introdotto importanti novità rispetto al progetto
precedente, soprattutto in merito ai parametri di selezione e alla certificazione.
Selezione: insieme alla facoltà di Scienze della Formazione
dell’Università di Torino è stato elaborato un questionario psico attitudinale basato sulla strategia delle “storie” di Marradi.
Certificazione: è stato elaborato un format per la certificazione
basato sui parametri dell’EQF che approfondisce e valuta i
learning outcomes secondo parametri di conoscenze, abilità e
competenze.
Seminario di informazione generale Roma, 2 Dicembre 2010
Disciplina o Asse culturale, es. Cucina, …
Situazione complessa e non affrontata prima negli stessi termini, interpretabile in più modi e con diverse soluzioni possibili, ciascuna con propri punti di forza e di debolezza. Es. (Gestione reparto carni) Aprite il frigorifero ed appurate che vi sono carni rosse e bianche sullo stesso ripiano e a contatto tra loro.
Riferimento progressivo da riportare nel modulo
successivo
Competenza agita
dall’allievo nelle situazioni problema proposte, es.
“Saper stoccare
correttamente le carni nel
Riferimento alla/e situazione/i
problema del
modulo precedente
Livello EQF (riferito alla competenza oggetto di certificazione)
Grado di
padronanza della competenza in oggetto (riferito
