PR
OGRAMMA
PRELIMINARE
Segreteria Organizzativa
PROMO LEADER SERVICE CONGRESSI Via della Mattonaia, 17 - 50121 Firenze Tel. 055 24.11.31 - Fax 055 24.62.270 congressi@promoleader.com
Monastier di Treviso
(Park Hotel Villa Fiorita)
XIII
C
ongresso
N
azionale SINPE
2007
15-16-17 novembre 07
...noi guardiamo lontano...
Società Italiana di Nutrizione Artificiale e MetabolismoMembro della Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN)
Home Care Services
Soci Collettivi
L’immagine in copertina è tratta dall’affresco di Tommaso Barisini da Modena (1325-1379), conservato nel Convento di S. Niccolò di Treviso. L’affresco, commissionato dai domenicani nel 1352, rappresenta il Cardinale Ugo di Provenza con gli occhiali a stringinaso. Si tratta della più antica e sorprendente rappresentazione di occhiali da vista esistente al mondo.
Presidenti Onorari Gianfranco Guarnieri, Trieste Giuseppe Simini, Bassano del Grappa VI
Comitato Organizzatore Locale Agostino Paccagnella, Treviso – Presidente
Gianni Biolo, Trieste Lorenza Caregaro Negrin, Padova
Carlo Pedrolli, Trento
Coordinatori locali AREAMEDICA
Carla Baruffi, Treviso Michela Zanetti, Trieste
AREAFARMACISTI
Gianbattista Alberti, Treviso Angelo Palozzo, Padova
AREAINFERMIERISTICA
Vittorino Favaro, Treviso Luciana Roncada, Belluno
AREADIETISTICA
Daniella Pizzolato, Treviso Maria Lisa Marcon, Treviso
Comitato Scientifico SINPE Maurizio Muscaritoli, Roma - Presidente
Roberto Biffi, Milano Gianni Biolo, Trieste Pietro Carideo, Caserta Daniela Crispoldi, Terni Sabrina De Leo, Roma Etta Finocchiaro, Torino Antonello Giannoni, Carrara MS
Alfonso Giombolini, Narni TR Francesco W. Guglielmi, Trani BA
Paolo Orlandoni, Ancona Sergio Pastò, Campobasso
Loris Pironi, Bologna Mauro Pittiruti, Roma Danilo Radrizzani, Legnano MI
Giancarlo Sandri, Roma Romano Tetamo, Palermo
Segreteria Organizzativa
Promo Leader Service Congressi srl Via della Mattonaia, 17
50121 Firenze Tel. 055 241131 Fax 055 2462270
Cari Amici,
il XIII Congresso Nazionale della SINPE si svolgerà quest’anno a Monastier di Treviso e, com’è usuale, esso non avrà un titolo ma sarà caratterizzato dal motto della Società stessa: “noi guar-diamo lontano”. Ognuno di noi potrebbe dare al motto una sua interpretazione. Ma in un momen-to di così profonda crisi culturale, economica, politica e morale, dove anche scrivere un documen-to di etica e nutrizione potrebbe mettere a repentaglio gli equilibri politico-culturali della stessa SINPE, noi abbiamo la consapevolezza e l’orgoglio di pensarla come Caeiro che, nel suo “O guar-dador de rebanhos”, scriveva: “...io ho la dimensione di ciò che vedo, e non la dimensione della mia altezza...”.
Il Congresso, a differenza di molti altri che l’hanno preceduto, si svolgerà in provincia, in un luogo circondato da campagne coltivate e punteggiate da infiniti insediamenti industriali. E forse proprio la concretezza “contadina” ci ha spinto a preparare una serie di proposte e di spunti pratici per il nostro lavoro. La linea invisibile che ci ha guidati nell’affrontare il Congresso è stata, infatti, la rela-zione tra la teoria delle linee guida e ciò che effettivamente viene attuato nella pratica clinica, con tutti i limiti e le implicazioni contenute in questo rapporto. In definitiva ci siamo interrogati su quello che facciamo e su quello che dovremmo fare.
A guidarci, saranno due tra i fondatori della Società stessa: il prof. Guarnieri, illustre Clinico di Trieste, già Presidente della SINPE e Segretario dell’ESPEN, ed il Dr. Simini, attuale Direttore Generale dell’Azienda Sanitaria di Bassano del Grappa.Tutti i past-president saranno inoltre pre-senti e contribuiranno direttamente o indirettamente all’ottimale riuscita scientifica del Con-gresso. D’altra parte, ampio ruolo è stato lasciato alle principali scuole nazionali di nutrizione cli-nica, alle quali spetta il merito e l’onere di sostenere la nostra piccola ma vivacissima Società. Novità di quest’anno, oltre agli usuali corsi per dietisti, infermieri e medici di medicina generale, sono i corsi per psicologi (ai quali dobbiamo attribuire il merito di aver introdotto l’analisi della “qualità della vita” anche nell’ambito della nutrizione artificiale) e per farmacisti (che sono una colonna portante ed irrinunciabile della nostra Società).
Monastier si trova a circa 15 minuti di auto da Treviso e quest’ultima, pur se capoluogo di provin-cia, se confrontata ad altre città italiane, è poco più di un paese. Ognuno di noi scoprirà, forse con un sorriso, che con una passeggiata di venti minuti potrà attraversare in diagonale il suo centro storico.
Non di meno essa apparirà ricca ai vostri occhi, e stimolante, e dolcissima com’era apparsa a Dante proprio dove “…Sile e Cagnan s’accompagna” (i due fiumi sul cui luogo di fusione sorgeva il vecchio Ospedale di Treviso ed ora una piccola ma prospera sede universitaria).
Il XIII Congresso SINPE non è però condizionato dal luogo nè dalle idee di uno sparuto gruppo di specialisti in Nutrizione Clinica, ma vuole rappresentare l’espressione di una cultura medica nazionale e sopranazionale, che ogni giorno attua ricerca, si evolve e si impegna sul campo solo e soltanto per il paziente.
Ecco perché Vi invitiamo con orgoglio a Monastier di Treviso: cercheremo di appassionarVi con le più recenti novità scientifiche,Vi coinvolgeremo nella sfida aperta tra ospedale e territorio, ma Vi faremo anche sognare con le nostre specialità gastronomiche, con il sapore dei nostri vini e con la simpatia delle nostre chiacchierate incomprensibili nel più audace e squisito veneto doc. Arrivederci a Monastier.
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VEMBRE
SALA ROSSINI
11.00-13.00 Tavola RotondaLINEE GUIDA IN NUTRIZIONE ARTIFICIALE
Moderatori: F. Balzola, U. Gasparotto
11.00-11.20 L’UTILITÀ PRATICA DELLE LG
(N. Silvestri)
11.20-11.40 IL VALORE LEGALE DELLE LG
(G.Valmassoi)
11.40-12.00 QUALITÀ E LG IN NA
(L. Lucchin)
12.00-12.20 NAD E LG MINISTERIALI
(F.W. Guglielmi)
12.20-12.40 DOMUS: IL NUOVO REGISTRO PER LA NA
(L. Pironi)
12.40-13.00 Discussione
13.00-14.30 Break
14.30-16.00 1° Forum per Medici e Farmacisti
OMEGA 3 IN NUTRIZIONE PARENTERALE
Moderatori: C. Chiarla, A. Paccagnella
14.30-14.45 ASPETTI BIOCHIMICI E RAZIONALE SCIENTIFICO
(S. Pastò)
14.45-15.00 INDICAZIONI NEL PAZIENTE NEOPLASTICO
(F. Bozzetti)
15.00-15.15 L’ESPERIENZA CLINICA NEL PAZIENTE CRITICO
(M. Adolph)
15.15-15.30 ASPETTI CHIMICO-FARMACEUTICI
(A.C. Palozzo)
15.30-16.00 Discussione
GIO
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VEMBRE
17.00-19.00 CERIMONIA INAUGURALEPresidente SINPE ed Autorità locali Lettura inaugurale
Introduce: M. Muscaritoli
NA IN CHIRURGIA NEGLI ULTIMI 50 ANNI: NOVITA’ E CONFERME
(O. Ljungqvist)
GIO
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VEMBRE
SALA VERDI
11.00-13.00 Corso DietistiNUTRIZIONE ARTIFICIALE IN ETA’ PEDIATRICA
Moderatori: S. De Leo, D. Pizzolato
11.00-11.25 FABBISOGNI NUTRIZIONALI IN ETÀ PEDIATRICA
(M. Candusso)
11.25-11.50 MISCELE NUTRIZIONALI ED INTEGRATORI IN PEDIATRIA
(V. Boscolo)
11.50-12.15 GESTIONE DEL SNG E DELLE STOMIE
(B. Ranzato) 12.15-12.40 NE E MALATTIE CONGENITE/METABOLICHE (C. Zanco) 12.40-13.00 Discussione 13.00-14.30 Break 14.30-16.00 Corso Dietisti ASPETTI CLINICI
Moderatori: M. Fadda, P. Nanni
14.30-14.45 GESTIONE NUTRIZIONALE DEI TUMORI CAPO-COLLO
(M.L. Marcon)
14.45-15.00 GESTIONE NUTRIZIONALE NEL PAZIENTE TERMINALE
(M. Marin)
15.00-15.15 LINEE GUIDA E DIETE SPECIALI: IL PUNTO DELLA SITUAZIONE
(P. Spizzichino)
15.15-15.30 COMPLICANZE MECCANICHE IN NE
(V. Favaro)
GIO
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VEMBRE
SALA BELLINI
11.00-13.00 Corso Infermieri NUTRIZIONE ENTERALEModeratori: P. Casson,V. Favaro, A. Giombolini
11.00-11.25 POSIZIONAMENTO E GESTIONE DI UN SNG A DOMICILIO
(O. Sidoli)
11.25-11.50 SOSTITUZIONE DELLA PEG A DOMICILIO
(B. Gorza)
11.50-12.15 COMPLICANZE MECCANICHE IN NE
(C. Sassaro)
12.15-12.40 INTERAZIONE FARMACI-NUTRIENTI:
QUALCHE IDEA PRATICA (A.C. Palozzo)
12.40-13.00 Discussione
13.00-14.30 Break
14.30-16.00 Corso Infermieri
NUTRIZIONE PARENTERALE
Moderatori: D. Crispoldi, B. Ranzato, L. Roncada
14.30-14.45 CATETERI DISPONIBILI: MATERIALI E MODELLI (A. La Greca)
14.45-15.00 COMPLICANZE NON INFETTIVE IN NP
(I. Migliorini)
15.00-15.15 LE COMPLICANZE: COSTI SOCIALI ED ECONOMICI
(M. Pittiruti)
15.15-15.30 RACCOMANDAZIONI PER IL NURSING DEGLI ACCESSI
VENOSI CENTRALI: IL DOCUMENTO SINPE (M. Pittiruti, F. Mazzufero)
GIO
VEDI,
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VEMBRE
SALA PUCCINI
11.00-13.00 Simposio per MMGIL RUOLO DEL MMG NEI PERCORSI NAD
in collaborazione con FIMMG, SIMG, KEIRON e Ordine dei Medici di Treviso Moderatori: C. Baruffi, L. Gallitelli
11.00-11.10 INTRODUZIONE
(Rappresentante Ordine dei Medici di Treviso)
11.10-11.30 IL RISCHIO NUTRIZIONALE NEL DOMICILIARE
(G. Ronzani)
11.30-11.50 LA SCREENING NUTRIZIONALE
(B. Ciocchi)
11.50-12.10 INTEGRATORI ORALI:
DALLE INDICAZIONI ALLA RIMBORSABILITÀ (A. Giannoni)
12.10-12.30 CARENZE DI VITAMINE E DI OLIGOELEMENTI
NEL PAZIENTE IN NA (F. Francini Pesenti)
12.30-13.00 Discussione
13.00-14.30 Break
14.30-16.00 Simposio per MMG
IL RUOLO DEL MMG NEI PERCORSI NAD
Moderatori: E. Ceccherini, P. Orlandoni
14.30-14.45 LA NAD: LEGISLAZIONE NAZIONALE E REGIONALE
(G. Sandri)
14.45-15.00 CONTINUITÀ ASSISTENZIALE OSPEDALE-TERRITORIO
(N. Spinella)
15.00-15.15 RUOLO DEL MMG NELLA NAD
(U. De Conto)
15.15-15.30 ETICA E NAD
(C. Barbisan)
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VEMBRE
SALA ROSSINI
8.30-10.00 Tavola RotondaCONTROVERSIE IN NUTRIZIONE CLINICA
Moderatori: R. Biffi, P. Dionigi
8.30-8.45 ALGORITMI PER IL CONTROLLO GLICEMICO
(G. Bertolini)
8.45-9.00 NUTRIZIONE PERIOPERATORIA
(M. Braga)
9.00-9.15 OMEGA 3 E NUTRIZIONE
(P.C. Calder)
9.15-9.30 NUTRIENTI E PERMEABILITÀ INTESTINALE: QUALI EVIDENZE
(G.C. Sturniolo)
9.30-9.45 GLUTAMINA: DA “CONDITIONALLY ESSENTIAL” A
“METABOLICALLY ESSENTIAL” (A. Laviano)
9.45-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-12.00 Tavola Rotonda
ETICA DELLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE TRA TERAPIA ED ASSISTENZA
Moderatori: F. Contaldo, L. Onder
INTRODUZIONE E PRESENTAZIONE DEL DOCUMENTO SINPE
(M. Muscaritoli)
COMMENTO DI GIORNALISTI E POLITICI
12.00-13.00 Sessione plenaria
ESPEN NUTRITION DAY (F. Rossi Fanelli)
Lettura Magistrale Moderatore: F. Rossi Fanelli
LA MALNUTRIZIONE OSPEDALIERA (G. Guarnieri)
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VEMBRE
14.30-16.00 Sessione multidisciplinare
NUTRIZIONE ARTIFICIALE E CONTROLLO GLICEMICO NEL PAZIENTE CRITICO
Moderatori: G. Pittoni, R.Tetamo
14.30-14.45 GLUCOSE CONTROL IN ICU: FROM TRIALS TO CLINICAL
PRACTICE (J.C. Preiser)
14.45-15.00 PERCHÈ CONTROLLARE LA GLICEMIA
(G. Biolo)
15.00-15.15 NA E CONTROLLO GLICEMICO
(D. Radrizzani)
15.15-15.30 GESTIONE INFERMIERISTICA DEL CONTROLLO GLICEMICO
(A. Sarnella)
15.30-16.00 Discussione
16.00-16.30 Break
16.30-18.00 Simposio Satellite
LA DISFAGIA AD ESORDIO SUBACUTO: UNA CONDIZIONE MISCONOSCIUTA
Moderatori: M. Muscaritoli, A. Schindler
16.30-16.45 DISFAGIA NEI PAZIENTI CON DEMENZA
(G. Benati)
16.45-17.00 LA GESTIONE DELLA PROBLEMATICA DISFAGIA NEI
PAZIENTI CON PARKINSON E SLA (M.G. Ceravolo)
17.00-17.15 NUTRIZIONE NEL PAZIENTE DISFAGICO: ANALISI DEL
PASSAGGIO TRA DIETETICA SPECIALE, USO DEGLI INTEGRATORI E NA
(E. Finocchiaro)
17.15-17.30 PROPOSTA DI LINEA GUIDA PER IL PAZIENTE DISFAGICO
ADULTO (I.Vernero)
17.30-18.00 Discussione
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SALA VERDI
8.30-10.00 Sessione plenariaSTROKE EMORRAGICO IN FASE INTENSIVA: SUPPORTO NUTRIZIONALE ARTIFICIALE E OUTCOME NEUROLOGICO
Moderatori: G. Iapichino, C. Sorbara
8.30-8.45 LA FISIOPATOLOGIA DEL PAZIENTE NEUROCRITICO
MODULABILE DAL SUPPORTO METABOLICO (G. Citerio)
8.45-9.00 IMPATTO DEI TRATTAMENTI NEUROINTENSIVI
SUL METABOLISMO E LO STATO DI NUTRIZIONE (F. Iscra)
9.00-9.15 LE INDAGINI ELETTRONEUROFISIOLOGICHE E GLI
SQUILIBRI DELLE COSTANTI CORPOREE (R. Michelucci)
9.15-9.30 LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE IN FASE INTENSIVA
ORIENTATA ALLA RIDUZIONE DEL DANNO NEUROLOGICO (M. Zanello)
9.30-9.45 NUTRIZIONE ARTIFICIALE E CIBO NEL PROCESSO
DI RIABILITAZIONE NEUROLOGICA (C. Pistarini)
9.45-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-13.00 In collegamento audio-video con Sala Rossini
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VEMBRE
14.30-16.00 Sessione multidisciplinare
NUTRIZIONE ARTIFICIALE NEL PAZIENTE ONCOLOGICO
Moderatori: M. De Cicco, F. Rossi Fanelli
14.30-14.45 STATO NUTRIZIONALE E OUTCOME
(M. Muscaritoli)
14.45-15.00 IL RUOLO DEL DIETISTA NELLA VALUTAZIONE DELLO
STATO NUTRIZIONALE (A.R. Sabbatini)
15.00-15.15 I TRIAL CLINICI (R. Biffi)
15.15-15.30 DALL’ALIMENTAZIONE NATURALE ALLA NA:
IL PERCORSO PARALLELO (S. De Leo)
15.30-16.00 Discussione
16.30-18.00 Simposio Satellite
NUTRIZIONE ENTERALE DOMICILIARE E MODELLI ORGANIZZATIVI
Moderatori: P. Carideo, C. Lesi
16.30-16.45 IL TEAM NUTRIZIONALE:
È ANCORA UNO STRUMENTO ATTUALE? (G. Sandri)
16.45-17.00 ORGANIZZAZIONE E RISCHI NELLA NED PEDIATRICA
(G.L. Nannetti)
17.00-17.15 NED: GESTIONE AZIENDA - TERRITORIO
(L. Rovera)
17.15-17.30 ANALISI DEI RISULTATI DI NUOVI MODELLI
ORGANIZZATIVI IN NED (P. Orlandoni)
17.30-18.00 Discussione
VENERDI,
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VEMBRE
SALA BELLINI
8.30-10.00 Sessione PlenariaPREBIOTICI, PROBIOTICI E SIMBIOTICI IN NA
Moderatori: A. Costa, E. Finocchiaro
8.30-8.45 ESISTE UN RAZIONALE SCIENTIFICO SULL’USO
DEI PROBIOTICI IN NA? (L. Morelli)
8.45-9.00 PROBIOTICI E PREBIOTICI IN TERAPIA INTENSIVA:
È ANCORA TROPPO PRESTO? (S. Marzorati)
9.00-9.15 LA SIMBIOSI: ADDIZIONARE UN SUBSTARTO AI BATTERI
COSTITUISCE UN EFFETTO ADDITIVO? (C. Pedrolli)
9.15-9.30 PREVENZIONE DELLA DIARREA NEI PAZIENTI IN NE E
TERAPIA CON PROBIOTICI (F. D’Andrea)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-13.00 In collegamento audio-video con Sala Rossini
13.00-14.30 Break
14.30-16.00 Tavola Rotonda
NUTRIZIONE ARTIFICIALE NELL’ANZIANO FRAGILE
Moderatori: G. Foscolo, A. Paccagnella
14.30-14.45 CHI È L’ANZIANO FRAGILE
(A. Cester)
14.45-15.00 PROBLEMI NUTRIZIONALI NELL’ANZIANO FRAGILE
(G.Toigo)
15.00-15.15 LA RETE DEI SERVIZI E L’ANZIANO FRAGILE
(M. Calabrò)
15.15-15.30 NED NELL’ANZIANO:
EPIDEMIOLOGIA ED IMPLICAZIONI CLINICHE (P. Orlandoni)
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VEMBRE
16.30-18.00 Simposio Satellite
IL SUPPORTO DELLE SOCIETÀ DI SERVIZI NELLA NUTRIZIONE PARENTERALE DOMICILIARE
Moderatori: A. Paccagnella, S. Pastò
16.30-16.45 INDICATORI DI QUALITÀ NELLA NP DI LUNGA DURATA
(L. Pironi)
16.45-17.00 NPD NEI PAZIENTI ONCOLOGICI IN FASE AVANZATA
(F.W. Guglielmi)
17.00-17.15 CASO CLINICO: SOLUZIONI STANDARD E
PERSONALIZZATE IN NPD PEDIATRICA (D. Faraguna)
17.15-17.30 PROCEDURE DI ACQUISTO DI UN SERVIZIO DI NPD:
CRITERI DI ECCELLENZA (U. Liuzzo)
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VEMBRE
SALA ROSSINI
8.30-10.00 Sessione plenariaL’INTERVENTO METABOLICO NELLO STRESS OSSIDATIVO
Moderatori: G. Biolo, D. Radrizzani
8.30-8.45 ANTIOSSIDANTI E DIETA MEDITERRANEA
(F.Visioli)
8.45-9.00 MODULAZIONE NUTRIZIONALE DELLO STRESS OSSIDATIVO:
EFFETTI SULLA FUNZIONE CARDIOVASCOLARE (M. Zanetti)
9.00-9.15 NA E STRESS OSSIDATIVO NELL’ACUTO
(R.Tetamo)
9.15-9.30 NE A LUNGO TERMINE E STRESS OSSIDATIVO
(A. Palmo)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-12.00 Tavola Rotonda
CONTINUITÀ ASSISTENZIALE OSPEDALE-TERRITORIO
Moderatori: D. Basso, F. Rossi Fanelli
Intervengono: C. Dario, G. Rupolo, G. Simini, F. Zigrino
12.00-13.30 Sessione FeSIN
IL GRANDE OBESO IN AREA CRITICA Moderatori: G. Fatati, M. Muscaritoli
12.00-12.15 Lettura magistrale OBESITÀ E GENETICA (A. Martinez)
12.15-12.30 SOLO UN PROBLEMA METABOLICO?
(L. Di Cosmo)
12.30-12.45 FABBISOGNI PROTEICO-CALORICI DEL GRANDE OBESO CRITICO
(M.A. Fusco)
12.45-13.00 IL RISCHIO METABOLICO NUTRIZIONALE NELLA
CHIRURGIA MALASSORBITIVA (F. Francini Pesenti)
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VEMBRE
SALA VERDI
8.30-10.00 IL RISCHIO INFETTIVO IN NUTRIZIONE PARENTERALE
Moderatori: F. Bozzetti, F. Contaldo
8.30-8.45 NP E RISCHIO INFETTIVO
(R. Luzzati)
8.45-9.00 PREVENIRE LE INFEZIONI IN NP: LINEE GUIDA E
NUOVE TECNOLOGIE (M. Pittiruti)
9.00-9.15 IL NURSING DEGLI ACCESSI VASCOLARI
(F. Mazzufero)
9.15-9.30 CASO CLINICO INTERATTIVO
(G. Scoppettuolo)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-12.00 COMUNICAZIONI ORALI
Moderatori: A. Giombolini, G. Sandri
12.00-13.30 NUTRIZIONE E METABOLISMO
NELL’INSUFFICIENZA RESPIRATORIA
Moderatori: P. Carideo, G. Santelli
12.00-12.15 LE BPCO: INQUADRAMENTO FISIOPATOLOGICO
(M. Confalonieri)
12.15-12.30 NA NELL’INSUFFICIENZA RESPIRATORIA ACUTA
(G. Iapichino)
12.30-12.45 ALIMENTAZIONE E SUPPLEMENTI NUTRIZIONALI
NELLA BPCO (R. Antonione)
12.45-13.00 NA NELLA BPCO: LINEE GUIDA
(A. Laviano)
SABA
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VEMBRE
SALA BELLINI
8.30-10.00 Tavola RotondaNUTRIZIONE SALVAVITA NELL’ANORESSIA MENTALE
Moderatori: A. Paccagnella, L. Rizzo
8.30-8.45 NA SALVAVITA
(L. Caregaro Negrin)
8.45-9.00 IL TRATTAMENTO AMBULATORIALE NEL PAZIENTE GRAVE
(G. Malfi)
9.00-9.15 L’URGENZA PSICHIATRICA E INDICAZIONI AL TSO
(P. Santonastaso)
9.15-9.30 LA GESTIONE DELLA RETE DEGLI SPECIALISTI
(P. Salvo)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-12.00 COMUNICAZIONI ORALI
Moderatori: M. Pittiruti, D. Radrizzani
12.00-13.30 Sessione plenaria
FEGATO, NUTRIZIONE E METABOLISMO
Moderatori: L. Caregaro Negrin, P. Pauletto
12.00-12.15 RAPPORTO TRA ALTERAZIONI NEUROPSICHICHE E
NUTRIZIONE NELL’ENCEFALOPATIA EPATICA (P. Amodio)
12.15-12.30 IL SUPPORTO METABOLICO-NUTRIZIONALE
NELL’INSUFFICNEZA EPATICA ACUTA (E. Finocchiaro)
12.30-12.45 INTERAZIONE TRA FEGATO E TESSUTO ADIPOSO
NELLA NA (R. Barazzoni)
12.45-13.00 LE COMPLICANZE EPATICHE DELLA NP
(P. Pallini)
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VEMBRE
SALA PUCCINI
8.30-10.00 Tavola RotondaIl DIETISTA E LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE
Moderatori: R. Capriello, A. Scantamburlo
8.30-8.50 L’UTILITÀ CLINICA DELLE LG
(N. Facchin)
8.50-9.10 E’ NECESSARIO UN PROTOCOLLO NED?
(D. Pizzolato)
9.10-9.30 IL DIETISTA NELLA NA: IL DOCUMENTO SINPE
(S. De Leo)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
10.30-12.00 COMUNICAZIONI ORALI
Moderatori: P. Carideo, S. Pastò
12.00-13.30 Sessione plenaria
L’INTESTINO CORTO E TRAPIANTO DI INTESTINO IN ETA’ EVOLUTIVA
Moderatori: D. Faraguna, A. Giannoni
12.00-12.15 IL CHIRURGO E SIC
(D. Alberti)
12.15-12.30 SIC IN ETÀ EVOLUTIVA: QUALI PROBLEMI
(M. Gambarara)
12.30-12.45 I CANDIDATI AL TRAPIANTO IN ETÀ EVOLUTIVA:
I RISULTATI DELLA SURVEY EUROPEA (L. Pironi)
12.45-13.00 SIC E TRAPIANTO:
L’ESPERIENZA ITALIANA IN ETÀ PEDIATRICA (M. Candusso)
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VEMBRE
SALA TIZIANO
8.30-10.00 Simposio per Psicologi
L’IMPATTO PSICOLOGICO DELLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE
Moderatori: E. Di Giorgi, G. Sartori
8.30-8.50 PERCHÈ MISURARE LA QUALITÀ DELLA VITA
NEI PAZIENTI IN NAD? (A. Mauri)
8.50-9.10 COME VALUTARE LA QUALITÀ DELLA VITA
DURANTE LA NAD? (R. Situlin)
9.10-9.30 CAREGIVERS: UN MONDO DA STUDIARE
(S. Falchero)
9.30-10.00 Discussione
10.00-10.30 Break
12.00-13.30 Simposio per Farmacisti
IL FARMACISTA E LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE
Moderatori: G. Alberti, C. Salis
12.00-12.15 LA QUALITÀ NELLA GESTIONE DELLE SACCHE
PARENTERALI (V. Bertasi)
12.15-12.30 CALCOLI DI BASE NELLA PREPARAZIONE DI
UNA SACCA PARENTERALE (D. Barzan)
12.30-12.45 LA STABILITÀ DELLE SACCHE PARENTERALI
(S. Cogato)
12.45-13.00 LA PREPARAZIONE MAGISTRALE VS. LE MISCELE
DEL COMMERCIO (A.C. Palozzo)
RELA
TORI/MODRA
TORI
M. Adolph, Wolfsburg D D. Alberti, Bergamo G. Alberti, Treviso P. Amodio, Padova R. Antonione, Trieste F. Balzola, Torino R. Barazzoni, Trieste C. Barbisan, Treviso C. Baruffi, Treviso D. Barzan, Mirano VE D. Basso, Treviso G. Benati, Ancona V. Bertasi, Bussolengo VR G. Bertolini, Bergamo R. Biffi, Milano G. Biolo, Trieste V. Boscolo, Padova F. Bozzetti, Prato M. Braga, Milano M. Calabrò,Treviso P.C. Calder, Southampton UK M. Candusso, Bergamo R. Capriello, Caserta L. Caregaro Negrin, Padova P. Carideo, Caserta P. Casson, Treviso E. Ceccherini, Arezzo M.G. Ceravolo, Ancona A. Cester, Dolo VE C. Chiarla, Roma B. Ciocchi, Trieste G. Citerio, Monza MI S. Cogato, Bassano del Grappa VI M. Confalonieri, Trieste F. Contaldo, Napoli A. Costa, Trento D. Crispoldi, Terni F. D’Andrea, Novara C. Dario, Treviso M. De Cicco, Aviano PN U. De Conto, Treviso S. De Leo, Roma L. Di Cosmo, Siena E. Di Giorgi, Treviso P. Dionigi, Pavia N. Facchin, Bolzano M. Fadda, Torino S. Falchero, Padova D. Faraguna, Trieste G. Fatati, Terni V. Favaro, Treviso E. Finocchiaro, Torino G. Foscolo, Treviso F. Francini Pesenti, Padova M.A. Fusco, RomaINFORMAZIONI GENERALI
SEDECONGRESSUALE
Park Hotel Villa Fiorita Via Giovanni XXIII, 1
31050 Monastier di Treviso (TV)
Tel. +39 0422 898008 - eMail: fiorita@villafiorita.it
Il Centro Congressuale si trova a 6 km dal casello autostradale di Treviso Sud, 10 km da Treviso città e meno di 30 dal centro di Venezia.
Per chi arriva dalla tangenziale di Mestre:
prendere autostrada A27 Venezia-Belluno uscire al casello di Treviso Sud e proseguire a destra in direzione Monastier di Treviso.
COMUNICAZIONIORALI
Tutti i lavori accettati saranno esposti come poster per l’intera durata del Congresso nel-l’area dedicata. I lavori ritenuti migliori saranno presentati come comunicazioni orali Sabato 17 Novembre dalle ore 10:30 alle ore 12:00 in Sala Verdi, Bellini e Puccini.
LINGUE UFFICIALI
La lingua ufficiale è l’italiano. La traduzione simultanea è prevista durante le relazioni in lin-gua straniera.
ESPOSIZIONETECNICO-SCIENTIFICA
Per tutta la durata del Congresso sarà allestita una esposizione tecnico-scientifica a cura delle Aziende del settore.
PROGRAMMASOCIALE
Tutti i Congressisti sono invitati al Cocktail di benvenuto che si terrà Giovedì 15 Novembre, alle ore 19.30, presso la sede congressuale.
ECM
La partecipazione al Congresso, ai Corsi e al Simposio dà diritto ad acquisire crediti for-mativi attraverso la formula della “Formazione Continua” del Ministero della Sanità (art. 16 bis comma 2 e art. 16 ter comma I, DL 229/1999).
Il Congresso è accreditato per:
Medici, Farmacisti, Infermieri (anche pediatrici) e Dietisti.
INFORMAZIONI GENERALI
Si prega segnalare la propria adesione sulla scheda d’iscrizione in quanto la partecipazio-ne è a numero chiuso. Verranno accettate le prime richieste giunte all’attenziopartecipazio-ne della Segreteria Organizzativa che provvederà ad informare dell’avvenuta accettazione della richiesta di partecipazione.
La quota di iscrizione al Congresso comprende la partecipazione a tutte le sessioni scien-tifiche, il kit congressuale, la rivista NT & M, la partecipazione al cocktail di benvenuto, i coffee-breaks, le colazioni di lavoro e l’attestato di partecipazione.
EVENTISINPE IN AMBITO CONGRESSUALE
Consiglio Direttivo
La riunione del Consiglio Direttivo è fissata per Giovedì 16 Novembre dalle ore 11.00 alle ore 13.00.
Incontro Delegati Regionali e Coordinatori Didattici
Venerdì, 16 Novembre, dalle ore 8.30 alle ore 10.00, Sala Puccini
Assemblea Soci SINPE
Venerdì 16 Novembre, dalle ore 18.30 alle ore 19.30.
Riunione Area Dietisti
Venerdì, 16 Novembre, dalle ore 8.30 alle ore 10.00, Sala Tiziano
Riunione Area Infermieri
Venerdì, 16 Novembre, dalle ore 14.30 alle ore 16.00, Sala Tiziano
QUOTE D’ISCRIZIONE(IVA 20% inclusa)
Entro il Dopo 10 Ottobre il 10 Ottobre
Soci SINPE
(in regola con il pagamento della quota associativa per l’anno 2007) E 350,00 E 385,00
Soci Società federate FeSIN E 390,00 E 420,00
Non Soci E 420,00 E 455,00
Infermieri/Dietisti E 100,00 E 135,00
INFORMAZIONI GENERALI
CANCELLAZIONI ERIMBORSI
L’annullamento dell’iscrizione verrà accettato solo a fronte di una richiesta scritta indi-rizzata alla Segreteria Organizzativa.
È previsto un rimborso del 70% della quota di iscrizione per le cancellazioni comunicate entro il 15 Ottobre 2007, dopo tale data non sarà esigibile alcun rimborso.
PRENOTAZIONIALBERGHIERE
La scheda di prenotazione alberghiera, allegata a questo programma, dovrà essere debi-tamente compilata ed inviata alla Segreteria Organizzativa, possibilmente entro il 15
Ottobre 2007.
Dopo tale data le richieste saranno evase in base alla disponibilità residua.
ABSTRACTS
La data ultima per l’invio degli abstracts è fissata per il 15 Settembre.
SEGRETERIAORGANIZZATIVA
Promo Leader Service Congressi srl Via della Mattonaia, 17
50121 Firenze
CALL FOR
ABSTRACTS
Il Programma Scientifico della Riunione Monotematica prevede sessioni di poster e di comunicazioni orali, dedicate ad esperienze e casistiche personali o a studi clinici o speri-mentali, nel campo della nutrizione e del metabolismo.
Gli abstracts dei contributi scientifici dovranno essere inviati entro il 15 Settembre 2007 con una delle seguenti modalità:
per posta elettronica (e-mail), all’indirizzo della Segreteria Organizzativa sinpe2007@promoleader.com. Il testo dovrà essere inviato come allegato al messaggio di posta elettronica. Si prega indicare generalità, istituzione e recapiti del primo autore; per posta ordinaria, inviando l’abstract su supporto magnetico (floppy disk) unitamen-te ad una letunitamen-tera di accompagnamento nella quale saranno indicati generalità, istituzione e recapiti del primo autore, in busta chiusa al seguente indirizzo:
Promo Leader Service - Via della Mattonaia, 17 - 50121 Firenze.
Gli abstracts inviati con modalità diverse da quelle indicate non saranno presi in conside-razione.
Gli abstracts (in lingua italiana o inglese) dovranno essere preparati come segue: utilizzare un programma di scrittura Word per Windows:preferire carattere Arial,corpo 12;
utilizzare il seguente formato: (1) titolo - in grassetto, (2) autori - in grassetto (iniziale del nome + cognome per esteso), (3) istituzione e città - in corsivo (senza indirizzo), (4) testo dell’abstract;
strutturare l’abstract in diverse sezioni (introduzione materiale e metodo risultati -commento) con eventuali note bibliografiche e non più di una tabella; non superare un totale di 3000 caratteri;
separatamente dall’abstract, indicare nome e indirizzo (recapito e-mail, postale, fax e telefonico) dell’autore che presenterà il contributo scientifico.
Gli abstracts ricevuti saranno vagliati da una commissione esaminatrice che li selezionerà per la presentazione come poster (che saranno esposti negli spazi appositi per tutta la durata del Congresso) o come comunicazione libera della durata di 10 minuti.
L’accettazione dell’abstract verrà comunicata all’autore, via e-mail o via fax, entro il 15 Ottobre 2006.
SCHED
A D’ISCRIZIONE
Cognome _______________________________________________________________________________________________________________________________________________ Nome _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Qualifica _________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Indirizzo _________________________________________________________________________________________________________________________________________________Cap __________________________ Città ____________________________________________________________________________________ Prov.___________________
Tel.______________________________________________________________________ Fax ___________________________________________________________________________
E-mail _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Codice Fiscale (obbligatorio) ____________________________________________________________________________________________________________________________
DATI PER LA FATTURAZIONE
Ragione Sociale ______________________________________________________________________________________________________________________________________
Indirizzo Fiscale _____________________________________________________________________________________________________________________________________
Cap __________________________ Città ____________________________________________________________________________________ Prov.___________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Partita IVA (obbligatoria se esistente) o Codice Fiscale
QUOTE D’ISCRIZIONE(IVA 20% inclusa)
Entro il 10 Ottobre Dopo il 10 Ottobre
Soci SINPE t 350,00 t 385,00
(in regola con il agamento della quota associativa per l’anno 2007)
Soci Società federate FeSIN t 390,00 t 420,00
Non Soci t 420,00 t 455,00
Infermieri/Dietisti* t 100,00 t 135,00
Workshop per MMG t060,00 t085,00
Dichiaro di essere:
■■ Socio SINPE
■■ Socio Società federata FeSIN (specificare: __________________________________)
* Nella quota d’iscrizione è compresa la partecipazione ai Corsi che si terranno giovedì 15 Novembre.
Monastier di Treviso (Park Hotel Villa Fiorita)
XIII
C
ongresso
N
azionale SINPE
2007
15-16-17 novembre 07
Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo
SCHED
A D’ISCRIZIONE
CONFERMO LA MIA PRESENZA AL COCKTAIL DI BENVENUTO CHE SI TERRÀ
GIOVEDÌ 15 NOVEMBRE PRESSO LA SEDE CONGRESSUALE [SÌ] [NO] DESIDERO PARTECIPARE AL:
[_] Corso per Infermieri (giovedì, 15 Novembre) [_] Corso per Dietisti (giovedì, 15 Novembre) [_] Simposio per MMG (giovedì, 15 Novembre) [_] Simposio per BBRAUN (venerdì, 16 Novembre) [_] Simposio per BAXTER (venerdì, 16 Novembre) [_] Simposio per NOVARTI (venerdì, 16 Novembre) [_] Simposio per VIVISON (venerdì, 16 Novembre) [_] Simposio per Farmacisti (sabato, 17 Novembre) [_] Simposio per Psicologi (sabato, 17 Novembre)
Questi eventi sono a numero chiuso; sarà cura della Segreteria Organizzativa informare dell’avvenuta accettazione o meno della domanda di partecipazione.
PAGAMENTO
■■ Allego assegno bancario non trasferibile intestato a:
Promo Leader Service Congressi Srl - Firenze, n.____________________________________________________
della Banca ______________________________________________________________ t ________________________________
■■ Allego copia del bonifico bancario* effettuato a favore di Promo Leader Service Congressi presso Monte dei Paschi di Siena - Ag. 20 di Firenze - C/C 000000174488
ABI 01030 - CAB 02804 - CIN X di t _________________________
* indicare sulla causale “CONGRESSO SINPE - TREVISO 2007”
■■ carta di credito
■■ Visa N.
■■ Am. Exp. N.
data di scadenza
/
Importo t __________________________________________________intestata a ______________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Firma intestatario per autorizzazione
ISTRUZIONI
La presente scheda di iscrizione verrà considerata valida solo se compilata in ogni sua parte e accompagnata dalla quota relativa. Si prega di dattiloscrivere o compilare in stampatello ed inviare in busta chiusa a: Promo Leader Service
Congressi Srl - Via della Mattonaia, 17 - 50121 Firenze, oppure per fax al n. 055 2462230. Fotocopie della scheda
ver-ranno accettate solo se compilate come sopra indicato.
GARANZIA DI RISERVATEZZA
Preso atto dell’informativa (T.U. 196/2003) contenuta nel sito www.sinpe.it, autorizzo l’invio di materiale pubblicita-rio inerente altre manifestazioni scientifiche da voi organizzate [_] SI [_] NO
Data ____________________________________ Firma _________________________________________________
A DI PRENO
TAZIONE
ALBERGHIERA
Cognome ___________________________________________________________ Nome ______________________________________________________________________
Indirizzo _________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cap __________________________ Città ____________________________________________________________________________________ Prov.__________________
Codice Fiscale _______________________________________________________________________________________________________________________________________ (obbligatorio ai sensi del Decreto Legge Bersani 248/06)
Partita IVA _____________________________________________________________________________________________________________________________________________ (obbligatorio se esistente)
Tel.______________________________________________________________________ Fax __________________________________________________________________________
E-mail _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
TARIFFEALBERGHERIE
Hotel Singola Doppia uso singola Doppia
a partire da euro a partire da euro a partire da euro
ENTRO10 KM DALLA SEDE CONGRESSUALE
4 stelle standard t 105,00 t 135,00 t 170,00
3 stelle standard t055,00 t060,00 t 075,00
ENTRO20 KM DALLA SEDE CONGRESSUALE
4 stelle superior t099,00 t 110,00 t 120,00
4 stelle standard — t066,00 t 094,00
3 stelle superior t075,00 t080,00 t 093,00
3 stelle standard t053,00 t060,00 t 078,00
ENTRO30 KM DALLA SEDE CONGRESSUALE
4 stelle superior t070,00 t090,00 t 120,00
PIÙ30 KM DALLA SEDE CONGRESSUALE
4 stelle standard t058,00 — t 085,00
3 stelle superior t070,00 t080,00 t 095,00
3 stelle standard t058,00 — t 090,00
Le tariffe indicate, comprensive della prima colazione, tasse e servizi, si intendono per camera per notte e sono riservate, in occasione della manifestazione, a Promo Leader Service Congressi Srl. Qualora all’arrivo della presente scheda il tipo di albergo prescelto risultasse esaurito, la Segreteria Organizzativa provvederà ad effettuare la prenotazione in uno degli alberghi la cui tariffa risulta equiparabile a quella richiesta. Nel caso le stanze singole risultassero esaurite, si provvederà alla sistemazione in camera doppia uso singola con l’applicazione del relativo prezzo. In entrambi i casi Promo Leader Service Congressi Srl provvederà ad avvisare tempestivamente i partecipanti.
Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo
Membro della Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN)
Monastier di Treviso (Park Hotel Villa Fiorita)
XIII
C
ongresso
N
azionale SINPE
2007
Categoria hotel prescelta:___________________________________________________________________________________________________________________________________ n. ______________ camera singola; n. ______________ camera doppia uso singola; n. ______________ camera doppia Data di arrivo ______________________________________ Data di partenza ______________________________________ n. di notti _________________ Richieste particolari _______________________________________________________________________________________ La prenotazione è valida solo se accompagnata dall’importo a copertura dell’intero soggiorno (compresi euro 15,00 di diritti di agenzia) o dalla carta di credito a garanzia. Non saranno accettate prenotazioni con carte di credito a garanzia con scadenza ante-cedente il mese di effettuazione dell’evento.
La cancellazione deve essere comunicata almeno 10 giorni prima della data di arrivo. Per cancellazioni dopo tale termine sarà trat-tenuto l’intero deposito versato con bonifico bancario o sarà addebitato l’intero importo sulla carta di credito. I diritti di preno-tazione alberghiera non saranno rimborsati. La relativa fattura sarà rilasciata dall’albergo al momento della partenza.
Sarà possibile effettuare la prenotazione alberghiera entro il 20 ottobre 2007. La prenotazione è valida solo se accompagnata da:
■■ assegno bancario (allegato alla presente) non trasferibile intestato a: Promo Leader Service Congressi Srl - Firenze
n. _____________________________________________________
della Banca ___________________________________________________________ di t _______________
■■ Bonifico bancario* effettuato a favore di Promo Leader Service Congressi Srl
Monte dei Paschi di Siena - Ag. 20 di Firenze - C/C 00000074488 - ABI 01030 CAB 0204 - CIN X di t _________________________
* riportare sul bonifico l’indicazione “CONGRESSO SINPE ed hotel prescelto”
■■ Carta di credito (a garanzia)
[_] Visa N.
[_] Am. Exp. N.
data di scadenza /
intestata a _______________________________________________________________________________ Autorizzo all’addebito di euro 15,00 per diritti d’agenzia e dell’intero importo dovuto per il soggiorno in caso di cancellazio-ne (se effettuato a meno di 10 giorni dalla data di arrivo).
Firma ___________________________________
ISTRUZIONI
La presente scheda di prenotazione alberghiera verrà considerata valida solo se compilata in ogni sua parte e accompagna-ta dalla quoaccompagna-ta relativa. Si prega di dattiloscrivere o compilare in saccompagna-tampatello e inviare a:
Promo Leader Service Congressi Srl
Via della Mattonaia, 17 - 50121 Firenze Fax 055 2462270 • e-mail: sinpe2007@promoleader.com
L’immagine in copertina è tratta dall’affresco di Tommaso Barisini da Modena (1325-1379), conservato nel Convento di S. Niccolò di Treviso. L’affresco, commissionato dai domenicani nel 1352, rappresenta il Cardinale Ugo di Provenza con gli occhiali a stringinaso. Si tratta della più antica e sorprendente rappresentazione di occhiali da vista esistente al mondo.
PR
OGRAMMA
PRELIMINARE
Segreteria Organizzativa
PROMO LEADER SERVICE CONGRESSI Via della Mattonaia, 17 - 50121 Firenze Tel. 055 24.11.31 - Fax 055 24.62.270 congressi@promoleader.com
www.promoleader.com
Monastier di Treviso
(Park Hotel Villa Fiorita)
XIII
C
ongresso
N
azionale SINPE
2007
15-16-17 novembre 07
...noi guardiamo lontano...
Società Italiana di Nutrizione Artificiale e MetabolismoMembro della Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN)
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