Programma di Scienze
Classe 4 B linguistico A.S. 2020/21 Insegnante: M.Gabriella Pasqui
Libro di testo : Immagini e concetti della biologia- Sylvia S. Mader Ed. Zanichelli Libro di testo:Osservare e capire la terra- minerali , rocce , dinamica endogena
Lupia -Palmieri -Parotto – Ed. Zanichelli
Libro di testo:lineamenti di Chimica--Valitutti , Tifi,Gentile- Ed. Zanichelli
Scienze della terra
I minerali silicati e non silicati. Le rocce magmatiche intrusive ed effusive. Le rocce sedimentarie clastiche , chimiche e organogene. Le rocce
metamorfiche. Il ciclo litogenetico.
I fenomeni vulcanici, forma dei vulcani e tipi di eruzione. Geyser e fenomeni idromagmatici. La distribuzione dei vulcani.
Biologia
Dalle cellule agli organismi pluricellulari.
L’organizzazione e l’omeostasi del corpo umano: tessuti( epiteliali , connettivali, muscolari e nervoso, la nevroglia e i neuroni). I meccanismi omeostatici.
Il sistema digerente:anatomia e fisiologia Deglutizione, digestione enzimatica nello stomaco e nel duodeno. L’assorbimento nel tenue e nel crasso. Il
fegato: struttura e funzioni. Metabolismo e assorbimento delle sostanze alcoliche. L’ulcera gastrica e il reflusso gastroesofageo, l’appendicite.
Controllo nervoso e ormonale della secrezione gastrica,epatica e pancreatica. Grassi saturi , colesterolo (HDL e LDL).Concetto di dieta equilibrata.
Il sistema respiratorio negli invertebrati,e nelle diverse classi di vertebrati.
Anatomia e fisiologia polmonare nell’uomo. Gli scambi gassosi e la ventilazione polmonare.
Il sistema circolatorio dagli invertebrati alle diverse classi di vertebrati.
Apparato- cardiovascolare umano: il cuore, la circolazione e il sistema vascolare. Autoeccitazione del miocardio e fasi cardiache,pacemaker artificiale e frequenza cardiaca. Pressione del sangue e ritorno venoso.
L’ipertensione l’aterosclerosi,l’ ictus ,l’infarto del miocardio e fattori
predisponenti. ECG. Scambi a livello dei capillari. Il sangue e la
coagulazione, l’anemia .I gruppi A B O e il fattore RH. Le cellule staminali.
Educazione civica
Agenda 2030. Consumi e produzione responsabili. Produzione e gestione dei rifiuti e la strategia delle 4 erre. Inquinamento da materie plastiche.
Il cibo del futuro e una alimentazione sostenibile
