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Redazione: Ufficio Prezzi della Camera di Commercio I.A.A. di Ferrara Autorizzazione Tribunale di Ferrara n. 42 del 18.03.1954
praticati sulla piazza di Ferrara
SETTIMANA DAL 21 AL 27 GENNAIO 2003
27 GENNAIO 2003
LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO
- frutta fresca all'ingrosso - ortofrutticoli al M.O.F.
Foraggi e paglia Sementi Bovini Suini
Conigli pollame e uova Ovini
Carburanti rete stradale Prodotti petroliferi Rilevazione mensile Paste alimentari Conserve vegetali Vini
Alcool etilico Salumi Latte e derivati Oli e zuccheri Mangimi Pelli grezze Concimi
Prodotti fitoiatrici
Legnami e manufatti in legno Materiali ferrosi
Materiali da costruzione
I prezzi riporati nel Listino sono, salvo diversa indicazione, al netto dell'IVA e si intendono per pronto pagamento.
CEREALI
FRUMENTO TENERO di produzione nazionale prod. 2002
(Merce posta su veicolo partenza magazzino produttore)
- N° 1 - (speciali di forza) t. 162,00 165,00 162,00 165,00
- N° 2 - (speciali) p.s. 78/79 c.e. 1% max t. 147,00 149,00 147,00 149,00
- N° 3 - (fino) p.s. 77 c.e. 1% max t. 134,00 136,00 134,00 136,00
- N° 4 - (Buono mercantile) p.s. 74/75 c.e. 2% max t. 129,00 131,00 129,00 131,00
- N° 5 - (Mercantile) p.s. 70/72 c.e. 2% max t. n.q. n.q. n.q. n.q.
FRUMENTO DURO di produzione nazionale prod. 2002
(Franco partenza)
FINO - p.s. 78 c.e. 2% max t. 184,00 186,00 181,00 183,00
BUONO MERCANTILE - p.s. 75/76 c.e. 2% max t. 167,00 169,00 164,00 166,00
MERCANTILE - p.s. 72/73 c.e. 2% max t. 156,00 158,00 153,00 155,00
FARINE E SOTTOPRODOTTI FARINE di frumento tenero di qualità superiore (Insaccato arrivo)
- tipo 00 (W minimo 300, P/L massimo 0,55) t. 418,00 427,00 418,00 427,00
- tipo 00 (W minimo 280, P/L massimo 0,48) t. 408,00 418,00 408,00 418,00
- tipo 0 (W minimo 250, P/L massimo 0,52) t. 380,00 390,00 380,00 390,00
SFARINATI di grano duro (Rinfusa arrivo)
- semola con caratteristiche di legge t. 309,00 315,00 309,00 315,00
- semola con caratteristiche superiori al minimo di legge t. 378,00 389,00 378,00 389,00 CRUSCAMI di frumento tenero
(Rinfusa arrivo)
- crusca e cruschello t. 100,00 101,00 101,00 102,00
- tritello t. 104,00 105,00 105,00 106,00
- farinaccio t. 117,00 120,00 117,00 120,00
- cubettato t. 90,00 92,00 96,00 98,00
CRUSCAMI di frumento duro (Rinfusa arrivo)
- cruschello, tritello t. 81,00 82,00 88,00 89,00
- cubettato t. 87,00 88,00 94,00 95,00
- farinaccio t. 103,00 105,00 98,00 100,00
- farinetta t. 163,00 165,00 138,00 140,00
GRANOTURCO - raccolto 2002 (Rinfusa arrivo)
- nazionale comune - umidità 14% t. 138,00 139,00 136,00 137,00
CEREALI MINORI (Rinfusa arrivo)
- avena nazionale bianca t. - - - -
- avena nazionale rossa t. 169,00 172,00 169,00 172,00
I prezzi dei Cereali, derivati ed affini sono rilevati dalla Borsa merci di Bologna e sono rappresentativi anche per la piazza di Ferrara.
- orzo nazionale - p.s. 56/58 t. 123,00 125,00 123,00 125,00
- orzo nazionale - p.s. 60/62 t. 130,00 132,00 130,00 132,00
- orzo nazionale - p.s. 64/66 t. 135,00 137,00 135,00 137,00
- segale nazionale t. - - - -
- sorgo foraggero bianco t. 108,00 110,00 107,00 109,00
- sorgo foraggero rosso t. - - - -
- sorgo di seconda qualità t. - - - -
SOTTOPRODOTTI PER USO ZOOTECNICO (Insaccato partenza)
- farina di granoturco integrale t. 188,00 189,00 186,00 187,00
PRODOTTI PER USO ZOOTECNICO NAZIONALIZZATI
SEMI OLEOSI - produzione nazionale (Franco partenza)
- seme di soia - umidità 14%, impurità max 2% t. 234,00 237,00 234,00 237,00
- seme di girasole - umidità 9%, impurità max 2% t. - - - -
RISONI
(Al netto dei diritti di contratto E.N.R., per merce sfusa)
- superfino - Arborio resa ind. 56-71 t. 275,00 285,00 275,00 285,00
- superfino - Baldo resa ind. 59-71 t. 320,00 330,00 320,00 330,00
- fino - Indica resa ind. 58-70 t. 270,00 280,00 270,00 280,00
RISI
(Franco partenza riserie, insaccato)
- superfino - Arborio t. 613,00 638,00 613,00 638,00
- superfino - Roma e Baldo t. 640,00 665,00 640,00 665,00
- fino - Ribe t. 580,00 600,00 580,00 600,00
- fino - Indica t. 575,00 595,00 575,00 595,00
- comune - Originario t. 538,00 558,00 538,00 558,00
- parboiled Ribe t. 615,00 630,00 615,00 630,00
SOTTOPRODOTTI DEL RISO (Franco partenza riserie, rinfusa)
- corpetto t. 324,00 334,00 324,00 334,00
- mezzagrana t. 306,00 316,00 301,00 311,00
- grana verde t. 200,00 210,00 200,00 210,00
- farinaccio t. 78,00 80,00 78,00 80,00
- pula vergine t. 52,00 55,00 52,00 55,00
PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
A) ORTAGGI ALLA PRODUZIONE Aglio con gambo (in mazzi):
Con la clausola "scarto d'uso" si intendono esclusi dalla partita gli ortaggi che presentano una o più delle seguenti caratteristiche merceologiche: roso da insetti, ticchiolato, grandinato, caduto, scottato, deforme, mal raccolto (sgambonato, ammaccato, rotto e arrotato), privo di colore e circonferenza equatoriale inferiore al minimo previsto per singola varietà).
(Prodotti in natura scarto d'uso, imballo del compratore, caricati sul mezzo dell'acquirente).
- precoce verde Kg. - - - -
- tardivo verde Kg. - - - -
- semisecco Kg. - - - -
- precoce secco Kg. - - - -
- secco Kg. - - - -
Asparagi Kg. - - - -
Cavolfiori Kg. - - - -
Carote Kg. - - - -
Cipolle con gambo: cal. 40+
- gialle precoci Kg. - - - -
- estive gialle paglierine Kg. - - - -
- estive rosse Kg. - - - -
- estive bianche Kg. - - - -
- precoci bianche Kg. - - - -
- invernali gialle Kg. - - - -
- invernali bianche Kg. - - - -
- invernali rosse Kg. - - - -
- tardive bianche Kg. - - - -
Cipollotti (bianchi/rossi) Kg. - - - -
Cocomeri :
- Sugar Baby per esportazione Kg. - - - -
- Crimson (da 6 kg. e oltre) Kg. - - - -
- Crimson (fino a 6 kg.) Kg. - - - -
Fagioli freschi (non sgranati) Kg. - - - -
Fagiolini per consumo fresco Kg. - - - -
Finocchi Kg. - - - -
Insalate: Trocadero, Romana Kg. 1,00 1,30 1,10 1,40
Insalate: Gentile Kg. 1,20 1,70 - -
Meloni in serra Kg. - - - -
Meloni:
- in pieno campo retati Kg. - - - -
- lisci Kg. - - - -
Patate comuni Kg. - - - -
Peperoni:
- verdi Kg. - - - -
- colorati Kg. - - - -
Piselli freschi non sgranati Kg. - - - -
Pomodori:
a) Per consumo fresco Kg. - - - -
b) Da industria: (*)
- da concentrato Kg. - - - -
- pelati S. Marzano Kg. - - - -
- pelati Roma o varietà simili Kg. - - - -
- da polpa e triturati Kg. - - - -
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(*) Prezzi minimi CEE - v. Regolamento n. del ---
Radicchio di Chioggia:
- pronto in cassetta da Kg. 3,5 Kg. 0,52 0,62 0,52 0,62
- in cassone Kg. 0,17 0,22 0,15 0,20
Radicchio di Treviso in cassone Kg. 0,22 0,27 0,27 0,32
Sedani verdi Kg. 0,25 0,30 - -
Zucche Kg. 0,70 0,80 - -
Zucchine Kg. - - - -
Kiwi (gr. 70 e oltre)
(Merce resa alla rinfusa) Kg. - - - -
Uve da vino:
- del Bosco Eliceo (D.O.C.):
- rosse Kg. - - - -
- Sauvignon e sim. Kg. - - - -
- altre bianche Kg. - - - -
- di altre zone del litorale
- rosse Kg. - - - -
- bianche Kg. - - - -
- di altre zone della provincia
- rosse Kg. - - - -
- bianche Kg. - - - -
C) FRUTTA FRESCA ALL'INGROSSO
PERE :
- Decana del Comizio Kg. - - - -
- S. Maria cal. 60+ Kg. - - - -
- Kaiser cal. 70+ Kg. 0,65 0,70 0,65 0,70
- Abate Fetel cal.60/65+ Kg. 0,69 0,71 0,67 0,70
- Conference Kg. - - - -
- Morettini cal. 60+ Kg. - - - -
- Max Red Bartlett cal.60/65+ Kg. - - - -
- William B.C. cal. 60/65+ Kg. - - - -
- Dott. Guyot cal. 65/70+ Kg. - - - -
MELE (cal. 70+):
- Stark Spur Red e sim. cal. 70+ kg. - - - -
- Gruppo Gala cal. 65/70 Kg. - - - -
- Golden Delicious Kg. - - - -
- Granny Smith Kg. - - - -
- Imperatore Dallago Kg. - - - -
- Red Chief Kg. - - - -
- Red Delicious cal. 70+ Kg. - - - -
- Stayman Red Kg. - - - -
PESCHE:
- Gialle cal. A Kg. - - - -
- Bianche cal. A Kg. - - - -
(Da commerciante o cooperativa di produttori a commerciante.
Merce di 1aqualità selezionata ed imballata, peso netto, resa franco partenza per mercati sia nazionali, sia esteri).
NETTARINE:
- Gialle cal. A Kg. - - - -
- Bianche cal. A Kg. - - - -
D) ORTAGGI E FRUTTA AL M.O.F.
ORTAGGI:
Aglio:
- fresco Kg. - - - -
- secco Kg. 2,07 3,10 2,07 3,10
Asparagi Kg. - - - -
Asparagina Kg. - - - -
Bietole da costa Kg. 0,62 0,83 0,62 0,83
Carciofi romani Kg. - - - -
Carciofi Kg. 0,52 0,67 0,52 0,67
Cardi Kg. - - - -
Carote Kg. 0,52 0,62 0,52 0,62
Cavoli:
- cappucci Kg. 0,62 0,77 0,62 0,77
- fiori Kg. 0,93 1,30 0,93 1,30
- verze Kg. 0,41 0,52 0,41 0,52
Cetrioli Kg. 1,29 1,35 1,29 1,38
Cicoria Kg. 0,90 1,11 0,80 1,04
Cipolle:
- bianche Kg. 0,62 0,77 0,62 0,77
- gialle Kg. 0,50 0,67 0,50 0,67
- tropea Kg. - - - -
Cipollotti bianchi Kg. 1,29 1,70 1,29 1,70
Cipollotti rossi Kg. 2,32 3,00 2,32 3,00
Cocomeri Kg. - - - -
Fagioli freschi Kg. - - - -
Fagioli secchi:
- cannellini Kg. 1,40 1,50 1,40 1,50
- borlotti Kg. 1,40 1,50 1,40 1,50
- ruviotti Kg. 2,32 2,42 2,32 2,42
Fagiolini Kg. 2,58 4,65 2,58 4,65
Fave Kg. - - - -
Finocchi Kg. 1,03 1,39 1,03 1,39
Funghi coltivati Kg. 2,10 2,58 2,10 2,58
Insalate:
- lattuga cappuccina Kg. 1,29 1,55 1,29 1,55
- scarola e riccia Kg. 1,81 2,14 1,81 2,14
- lattuga romana Kg. 1,29 1,55 1,29 1,55
- lattuga brasiliana Kg. 1,29 1,81 1,29 1,81
- gentile Kg. 1,55 2,07 1,55 2,07
Melanzane:
(Prezzi medi calcolati in base alle quotazioni rilevate dalla Direzione del Mercato Ortofrutticolo all'ingrosso di Ferrara, per merce resa da grossista a rivenditore. Peso netto).
- ovali Kg. 1,29 1,45 1,29 1,45
- lunghe Kg. 1,81 2,07 1,81 2,07
Meloni
- lisci Kg. - - - -
- retati Kg. - - - -
Patate:
- Olanda Kg. - - - -
- Bologna Kg. 0,30 0,36 0,28 0,36
- Novelle Kg. - - - -
Peperoni:
- verdi Kg. 1,29 1,50 1,29 1,50
- colorati Kg. 1,55 2,07 1,55 2,07
Piselli Kg. - - - -
Pomodori:
- tondolisci Kg. 1,29 2,07 1,29 2,07
- S.Marzano verdi Kg. - - - -
- costoluto Kg. - - - -
Porri Kg. - - - -
Prezzemolo Kg. 1,03 1,29 1,03 1,29
Radicchi:
- rosso di Chioggia Kg. 1,29 1,53 1,29 1,53
- bianco di Lusia Kg. - - - -
- rosso di Treviso Kg. 2,50 4,50 2,50 4,00
- rosso di Verona Kg. - - - -
- verde tagliato Kg. - - - -
Ravanelli (rossi) al mazzo Kg. 0,25 0,30 0,25 0,30
Rucola al mazzo Kg. 0,25 0,35 0,25 0,35
Sedano verde Kg. 0,72 0,83 0,72 0,83
Sedano bianco Kg. 1,03 1,14 1,03 1,14
Spinaci Kg. 1,29 1,45 1,29 1,45
Zucche gialle Kg. - - - -
Zucche verdi Kg. - - - -
Zucchini Kg. 1,55 1,81 1,81 2,60
FRUTTA FRESCA:
Albicocche Kg. - - - -
Ananas Kg. 1,03 1,40 1,03 1,40
Banane Kg. 1,07 1,14 1,07 1,14
Castagne Marroni Kg. 3,10 4,70 3,10 4,70
Ciliegie Kg. - - - -
Duroni Kg. - - - -
Fichi Kg. - - - -
Fragole Kg. - - - -
Loti Kg. - - - -
Mele:
- Stark Delicious Alto Adige Kg. 0,90 1,24 0,90 1,24
- Granny Smith A.A Kg. 0,72 1,03 0,72 1,03
- Golden Delicious AA Kg. 0,75 1,00 0,75 1,00
- Imperatore Kg. - - - -
- Morgenduft - Trentino A.A. Kg. - - - -
- Ozark Gold Kg. - - - -
- Red Chief Kg. - - - -
- Royal Gala Kg. 0,90 1,03 0,90 1,03
Pere:
- Dott. Guyot Kg. - - - -
- S.Maria Kg. - - - -
- William Kg. - - - -
- William rosso Kg. - - - -
- Abate Fetel Kg. 0,90 1,29 0,90 1,29
- Decana del Comizio Kg. 1,34 1,40 1,34 1,40
- Kaiser Kg. - - - -
- Passacrassana Kg. - - - -
- Conference Kg. - - - -
- Max Red Bartlett Kg. - - - -
- Morettini Kg. - - - -
Pesche Kg. - - - -
Nettarine Kg. - - - -
Susine:
- President Kg. - - - -
- Obilnaja Kg. - - - -
- Ozark Premier Kg. - - - -
- Black Diamond Kg. - - - -
- Ruth Gerstetter Kg. - - - -
- Friar Kg. - - - -
- Stanley Kg. - - - -
- Sorriso di primavera Kg. - - - -
- Goccia d'oro Kg. - - - -
- Regina Claudia Kg. - - - -
- S. Rosa Kg. - - - -
- Angeleno Kg. - - - -
Kiwi Kg. 1,29 1,70 1,29 1,70
UVE:
Uve nere Kg. - - - -
- Cardinal Kg. - - - -
- Vallee Kg. - - - -
- Fragola Kg. - - - -
Uve bianche Kg. - - - -
- Primus Kg. - - - -
- Pansee Kg. - - - -
- Regina Kg. - - - -
- Moscato Italia Kg. - - - -
- Italia Kg. 1,81 2,48 1,81 2,48
AGRUMI:
Arance:
- Tarocco Kg. 1,03 1,55 0,77 1,55
- Sanguinello Kg. - - - -
- Navel Kg. 0,85 1,04 0,79 0,93
- Valencia Kg. - - - -
Clementine Kg. 1,03 1,81 1,03 1,81
Mandarini Kg. - - - -
Limoni Sicilia Kg. 0,52 0,72 0,52 0,72
Pompelmi gialli Kg. 1,03 1,29 1,03 1,29
Pompelmi rosa Kg. 1,03 1,29 1,03 1,29
FORAGGI E PAGLIA
Foraggi pressati:
Fieno di scoline, capezzagne e argini t. - - - -
Erba medica:
- 1° sfalcio - 1a qualità t. 110,00 122,50 110,00 122,50
- 2° sfalcio - 1a qualità t. 110,00 122,50 110,00 122,50
- 3° sfalcio - 1a qualità t. 110,00 122,50 110,00 122,50
- 4° sfalcio - 1a qualità t. 110,00 122,50 110,00 122,50
- 5° sfalcio - 1a qualità t. 110,00 122,50 110,00 122,50
- taglio in corso - 2a qualità t. - - - -
Paglia di grano pressata:
- in ballette t. 42,50 50,00 45,00 52,50
- in rotoballe t. 40,00 47,50 42,50 50,00
(Merce resa sul campo)
Paglia resa in andana t. - - - -
Mais per trinciato ceroso t. - - - -
SEMENTI A) IN NATURA
Medica di varietà:
- buona non ventilata Kg. - - - -
B) SELEZIONATE
Bietola monogerme genetico confettato
tollerante, (unità 100.000 semi) Unità - - - -
Cipolla:
- gialla New Messico, Texas grano-originale Kg. - - - -
- gialla autunnale Kg. - - - -
- rossa autunnale Kg. - - - -
- bianca autunnale Kg. - - - -
Cocomero:
- Sugar Baby Kg. - - - -
- Crimson (varie tipologie) Kg. - - - -
Frumento tenero:
(Da produttore a grossista, franco luogo di produzione su mezzo del compratore. Peso netto).
(Merce telata o in sacco di carta, resa franco magazzino rivenditore, caricata sul mezzo del compratore. Tara merce).
(Merce resa franco luogo di produzione, caricata su mezzo dell'acquirente).
- base di prima e da riproduzione (trattato con Guazatina) Kg. - - - - - di prima e seconda riproduzione (trattato con Guazatina) Kg. - - - -
Frumento duro: Neodur, Baio (1) Kg. - - - -
Frumentone ibrido 2 vie (dosi 25.000 semi) Dose - - - -
Mais (trattato) Dose - - - -
Medica zero cuscuta (nazionale):
- ecotipo romagnola Kg. - - - -
- ecotipo polesana Kg. - - - -
Melone:
- Supermarket Kg. - - - -
- Tamaris Kg. - - - -
Orzo (distico/polistico) (2) Express Kg. - - - -
Patata:
- Primura olandese Kg. - - - -
- Monnalisa olandese Kg. - - - -
- Agata Kg. - - - -
- Kennebec nazionale Kg. - - - -
Pomodoro nazionale: UC 82 (Red Setter) Kg. - - - -
Carota conf. da 250.000 semi - - - -
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(1) Seme trattato con "Guazatina"
(2) Seme trattato con "Carbossina"
Risone (di 1a e 2a riproduzione):
- Arborio Kg. - - - -
- Baldo Kg. - - - -
- Thaibonnet Kg. - - - -
- Argo Kg. - - - -
- Volano Kg. - - - -
Soia Private Kg. - - - -
Girasole (dose per ettaro) Dose - - - -
Barbabietola da zucchero (Dose normale) Dose - - - -
Barbabietola da zucchero (Dose trattata) Dose - - - -
BOVINI
A) VITELLI DA ALLEVAMENTO (Prezzi franco destino)
Baliotti extra Kg. 4,68 4,93 4,58 4,83
Razze pregiate da carne Kg. 3,03 3,39 2,93 3,29
Pezzati neri di 1a qualità Kg. 2,34 2,55 2,44 2,65
Pezzati neri di 2a qualità Kg. 1,65 1,95 1,75 2,05
B) VITELLI DA MACELLO
Quotazioni rilevate c/o la Camera di Commercio di Modena
(Prezzi corrisposti alla stalla).
- Di razze ed incroci da carne Kg. 3,24 3,50 3,24 3,50
- Pezzati neri Kg. 3,20 3,30 3,15 3,25
Vitelloni maschi:
- Limousine Kg. 2,27 2,39 2,27 2,39
- Charolaise ed incroci francesi di 1a qualità Kg. 2,10 2,20 2,10 2,20
- Charolaise ed incroci francesi di 2a qualità Kg. 1,92 2,02 1,92 2,02
- Incroci nazionali di 1a qualità Kg. 1,78 1,98 1,78 1,98
- Incroci nazionali di 2a qualità Kg. 1,51 1,61 1,51 1,61
- Simmenthal ed altri pezzati rossi Kg. 1,65 1,91 1,65 1,91
- Polacchi Kg. 1,63 1,75 1,63 1,75
- Pezzati neri 1a qualità Kg. 1,19 1,34 1,19 1,34
- Pezzati neri 2a qualità Kg. 1,19 1,24 1,19 1,24
Vitelloni femmine:
- Razze pregiate da carne extra Kg. 2,79 3,05 2,79 3,05
- Limousine Kg. 2,38 2,64 2,38 2,64
- Razze francesi ed incroci da carne Kg. 2,01 2,17 2,01 2,17
- Simmenthal Kg. 1,50 1,66 1,50 1,66
- Pezzate nere Kg. 0,93 1,09 0,93 1,09
Vacche da macello:
- Razza da carne Kg. 0,80 0,85 0,80 0,85
- Pezzate nere 1a qualità Kg. 0,56 0,66 0,56 0,66
- Pezzate nere 2a qualità Kg. 0,27 0,37 0,27 0,37
C) VITELLI DA RISTALLO (Prezzi franco destino)
Limousine Kg. 2,70 2,90 2,70 2,90
Charolaise Kg. 2,49 2,57 2,49 2,57
SUINI (peso vivo)
Da allevamento:
- kg. 25 Kg. 2,60 2,62 2,65 2,66
- kg. 30 Kg. 2,23 2,24 2,26 2,28
- kg. 40 Kg. 1,79 1,80 1,81 1,83
- kg. 50 Kg. 1,64 1,65 1,64 1,65
- kg. 65 Kg. 1,49 1,50 1,49 1,50
- kg. 80 Kg. 1,31 1,33 1,31 1,33
- kg. 100 Kg. 1,30 1,31 1,30 1,31
Da macello:
- da kg. 115 a 130 Kg. 1,22 1,24 1,21 1,22
- da kg. 131 a 144 Kg. 1,25 1,27 1,23 1,25
- da kg. 145 a 156 Kg. 1,29 1,31 1,28 1,29
- da kg. 157 a 176 Kg. 1,31 1,33 1,30 1,31
- da kg. 177 a 180 Kg. 1,26 1,28 1,24 1,26
- da kg. 181 a 185 Kg. 1,14 1,15 1,16 1,17
- oltre kg. 185 Kg. 1,11 1,13 1,10 1,11
Scrofe 1a qualità Kg. 0,54 0,59 0,54 0,59
CONIGLI, POLLAME E UOVA (peso vivo)
(Prezzi corrisposti alla stalla per autocarro completo, digiuni da 12 ore, senza tara).
Conigli Kg. 1,66 1,72 1,56 1,62 Galline:
- di allevamento intensivo a terra, taglia pesante Kg. 0,43 0,48 0,31 0,46
- di allevamento in batteria, taglia media Kg. 0,19 0,21 0,19 0,21
Polli di allevamento intensivo a terra,
(pigmentazione gialla), taglia pesante Kg. 0,91 0,93 0,91 0,93
Faraone di allevamento intensivo Kg. 1,95 1,99 1,90 1,94
Tacchini di allevamento intensivo:
- maschi Kg. 1,18 1,20 1,05 1,07
- femmine Kg. 1,11 1,13 1,08 1,10
Uova - regolamento CEE n. 1511/96 del 29.07.98 (rilevate al mercato all'ingrosso di Verona)
- XL grandissime: gr. 73 e oltre 100pz. - 9,75 - 9,60
- L grandi: gr. 63-73 100pz. - 8,35 - 8,25
- M medie: gr. 53-63 100pz. - 7,80 - 7,60
Pulcini svezzati gg. 15-21 Cad. - - - -
Polletti da kg. 0,500 a kg. 1 Cad. - - - -
Faraoncini svezzati da carne da gr. 500 Cad. - - - -
Tacchinotti giganti svezzati da kg. 2-3 Cad. - - - -
Ovaiole da deposizione da kg. 1 a kg. 1,30 Cad. - - - -
OVINI (peso vivo) (Prezzi corrisposti alla stalla)
Agnelli da latte (abbacchio) Kg. 3,10 3,36 3,10 3,36
Agnelloni:
- da kg. 20 a 25 Kg. 3,25 3,36 3,25 3,36
- da kg. 45 a 50 Kg. 2,48 2,58 2,48 2,58
Pecore:
- da macello - 1a qualità Kg. 0,77 0,83 0,77 0,83
- da macello - 2a qualità Kg. 0,57 0,62 0,57 0,62
- da vita cad. 98,13 103,29 98,13 103,29
Capre da vita Cad. 77,47 82,63 77,47 82,63
Capretti Kg. - - - -
(Da rivenditore a utilizzatore, franco rivenditore, su mezzo dell'acquirente).