CARNE
KG
1704 VITELLO COSTOLETTE 50,00
KG
1787 BOVINO ADULTO ROASTBEEF 64,00
KG
1772 BOVINO ADULTO FIORENTINA 55,00
KG
1976 BOVINO ADULTO COSTATE PREPARATE SV KG 55,00
FORMAGGI,LATTE E BURRO
KG
591 BOCCONCINI, TRECCINE, NODINI PECK 20,00
KG
594 BURRATA PECK 24,00
KG
5918 BETTELMATT D'ALPEGGIO 2019 53,00
KG
570 CAPRINO VACCINO FRESCO G. 200 INVERNIZZI 14,00
PZ
4874 MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 10X50G 14,00
PZ
4873 MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 500G 14,00
KG
588 MOZZARELLA VACCINA PECK 20,00
GORGONZOLA
KG
658 GORGONZOLA DOP DOLCE 17,00
PARMIGIANO
KG
709 PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO MINIMO 18 MESI 24,00
KG
776 PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO MINIMO 30 MESI 30,00
KG
731 PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO MINIMO 42 MESI 46,00
KG
732 PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO MINIMO 48 MESI 53,00
PECORINO
KG
724 PECORINO ROMANO DOP 26,00
KG
560 PECORINO SARDO MATURO DOP "MEDORO" 28,50
KG
725 PECORINO STAGIONATO PEPATO 27,00
KG
686 PECORINO TOSCANO DOP FRESCO 28,00
FRUTTA E VERDURA
VERDURA
KG
3381 FUNGHI PORCINI TAGLIATI IN INSALATA 105,00
SALUMI
KG
10 BRESAOLA PUNTA D'ANCA AFFETTATA 65,00
KG
53 CULATELLO DI ZIBELLO DOP AFFETTATO 140,00
KG 3129 PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO FRIULANO PESANTE
AFFETTATO
73,00
KG
188 PROSCIUTTO DI PARMA DOP AFFETTATO 52,00
KG
205 SALAME DI FELINO IGP PECK 38,00
KG
172 PROSCIUTTO COTTO BRANCHI AFFETTATO 44,00
KG
206 SALAME PECK 35,00
KG
220 SALAMETTO PECK 32,00
GASTRONOMIA
SPECIALITA' DI CARNE
KG
3155 PATÈ PECK 72,00
KG
3290 VITELLO TONNATO 45,00
KG
3159 PATE' DI SELVAGGINA 110,00
KG
3161 PATERINI CON FEGATO OCA E TARTUFO 120,00
KG
3220 SAVOIARDA OLIO E ACETO 42,00
KG
3285 UOVA DI QUAGLIA IN SALSA 45,00
KG
3105 GELATINATI ASSORTITI 60,00
KG
3175 POLLO LESSATO IN GELATINA 40,00
KG
3135 MARBRE' IN GELATINA 80,00
SPECIALITA' DI PESCE
KG
3076 FILETTI DI SOGLIOLA OLIO E LIMONE 190,00
PZ
3263 TARTINE GASTRONOMICHE ASSORTITE 4,50
PZ
3264 TARTINE GASTRONOMICHE AL CAVIALE 8,00
KG
3250 STORIONE OLIO E LIMONE 180,00
KG
3173 POLPO OLIO E LIMONE 150,00
KG
3215 SALMONE GUARNITO IN GELATINA 80,00
KG
3120 INSALATA DI FRUTTI DI MARE 96,00
KG
3045 COZZE OLIO E LIMONE 35,00
KG 2289 FILETTI DI ACCIUGA DEL MAR CANTABRICO IN OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA (NARDIN)
220,00
SPECIALITA' CROSTACEI
KG
3226 ARAGOSTELLE IN SALSA COCKTAIL 330,00
KG
5706 ARAGOSTA ATLANTICA GUARNITA 275,00
KG
3240 SEMIFREDDO AL SALMONE, TONNO E GRANCHIO REALE 110,00
SPECIALITA'
KG
3118 INSALATA DI NERVETTI 33,00
KG
3117 INSALATA RUSSA 33,00
KG
3282 INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON INSALATA RUSSA 41,00
KG
3116 INSALATA DI SEDANO RAPA 33,00
KG
3384 OLIVE AL MARTELLO 27,00
KG
3395 OLIVE FARCITE CON ACCIUGA 80,00
KG
3380 FUNGHI PORCINI ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 180,00
TAVOLA CALDA
PRIMI PIATTI
KG
2055 GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO 22,00
KG 2433 ORECCHIETTE CON BROCCOLI, CIPOLLOTTI E POMODORO
CUORE DI BUE
30,00
KG
2144 RISO AL SALTO 35,00
KG
2127 RISO PILAF AL NATURALE 15,00
KG
2564 RISO PILAF INTEGRALE CON POLLO E ASPARAGI 35,00
KG
2080 LASAGNE PECK ALLA BOLOGNESE 32,00
KG
2085 CRESPELLE CON CARCIOFI ALLA MAGGIORANA 30,00
KG
2120 RAVIOLI DI CARNE AL POMODORO 32,00
KG
2060 GNOCCHI ALLA ROMANA 28,00
KG
2107 PASTA E FAGIOLI 23,00
KG
2087 MINESTRONE DI VERDURE CON RISO 23,00
KG
2135 RISO PILAF CON FRUTTI DI MARE 40,00
ANTIPASTI
KG
2010 MONDEGHILI 44,00
KG
4691 OLIVE ALL'ASCOLANA 44,00
PZ
2104 ARANCINO DI RISO ALLA MOZZARELLA 3,50
PZ
3274 ARANCINO DI RISO AL RAGÙ 3,50
KG
3058 CROCCHETTE DI PATATE 25,00
SECONDI PIATTI DI CARNE
KG
2223 ARROSTO FARCITO DI MAIALE PECK (GIRARROSTO) 35,00
KG
2524 COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE 90,00
KG
2517 FARAONA CON ASPARAGI, SEDANO RAPA E PATATE VIOLA 36,00
KG
2628 FOIOLO ALLA PARMIGIANA 36,00
KG
1753 LATTONZOLO ALLO SPIEDO (GIRARROSTO) 50,00
KG
6214 PAGIASCHI CON ZUCCHINE E CAROTE 45,00
KG
2738 POLLO AL CURRY 40,00
KG
2509 COTOLETTA DI MAIALE ALLA MILANESE 55,00
KG
2526 FILETTO DI BOVINO ADULTO IN CROSTA 90,00
KG
2708 ROASTBEEF DI BOVINO ADULTO COTTO 90,00
KG
5616 POLLO ALLO SPIEDO (GIRARROSTO) ZANGOLATO 26,00
KG
5617 POLLO ALLA DIAVOLA (GIRARROSTO) ZANGOLATO 29,00
KG
2226 FESA DI TACCHINO AL NATURALE (COTTURA IDROCHEF) 29,00
KG 2284 FESA DI TACCHINO ALLE ERBE AROMATICHE (COTTURA
IDROCHEF)
29,00
CONTORNI
KG
2811 BARBA DEI FRATI ALL'OLIO SCALOGNO E POMODORO 45,00
KG
2815 CAPONATA DI VERDURE 30,00
KG
2427 CIME DI RAPA ALL'OLIO E PEPERONCINO 25,00
KG
6249 FLAN ZUCCHINE 30,00
KG
2853 HAMBURGER DI VERDURE 48,00
KG
2571 INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO E CAROTE 28,00
KG
2901 PEPERONI ALL'AGRO 25,00
KG
2115 POLENTA 15,00
KG
2944 TORTINO DI PATATE 30,00
KG
2880 PARMIGIANA DI MELANZANE 35,00
KG
3000 TORTA SALATA ALLE VERDURE 40,00
KG
2963 CATALOGNA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 28,00
KG
2857 BUDINO DI PARMIGIANO 27,00
KG
2893 PATATE AL FORNO 20,00
KG
2920 PURÉ DI PATATE 20,00
KG
2892 PATATE ALLA BOULANGERE 22,00
KG
2862 FUNGHI PORCINI TRIFOLATI 90,00
KG
2820 CARCIOFI ALLA GIUDEA 40,00
KG
2874 LENTICCHIE IN UMIDO 30,00
KG
2868 GIARDINIERA DI VERDURE PECK 40,00
KG
2949 ZUCCHINE TRIFOLATE 25,00
KG
2940 VERDURE LESSATE 25,00
KG
2805 ASPARAGI LESSATI 35,00
KG
2852 FAGIOLINI LESSATI 35,00
SECONDI PIATTI DI PESCE
KG
2421 INSALATA DI SALMONE AL VAPORE CON VERDURE 90,00
KG
2443 ZUPPA DI PESCE DEL MEDITERRANEO 95,00
KG
2355 BACCALÀ MANTECATO 110,00
PASTA FRESCA
KG
3403 FETTUCCINE INTEGRALI 22,00
KG
3317 GNOCCHI DI BARBABIETOLA 18,00
KG
3441 GNOCCHI DI PATATE 15,00
KG
3410 PASTA FRESCA AI TUORLI D'UOVO 16,00
PASTE SPECIALI E RIPIENE
KG
3437 RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI 60,00
KG
2201 RAVIOLI DI CIME DI RAPA 33,00
KG
4276 TORTELLINI DI CARNE 42,00
KG
4277 RAVIOLI DI CARNE 35,00
KG
3184 RAVIOLI DI CULATELLO 60,00
KG
3442 RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI 35,00
KG
3461 RAVIOLI DI ZUCCA 40,00
KG
943 RAVIOLI DI CARCIOFI 40,00
KG
2520 RAVIOLI DI BORRAGINE 40,00
KG
3128 RAVIOLI DI RADICCHIO E RICOTTA 50,00
KG
3423 RAVIOLI DI PARMIGIANO REGGIANO 45,00
KG
3445 RAVIOLI ALLA VALDOSTANA 40,00
KG
2569 RAVIOLI CACIO E PEPE 40,00
KG
3432 RAVIOLI DI BURRATA 60,00
KG
6312 RAVIOLI AL SALMONE SELVAGGIO 70,00
KG
3412 RAVIOLI DI GAMBERI 70,00
SOTT’OLI E SOTT’ACETI
KG
3371 CARCIOFINI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 130,00
KG
3388 OLIVE TAGGIASCA SNOCCIOLATE 38,00
KG
3385 OLIVE VERDI 27,00
KG
3389 OLIVE DI PUGLIA 27,00
KG
3387 OLIVE DI GRECIA 27,00
KG
3375 CIPOLLE ALL'ACETO 25,00
PASTICCERIA
FRUTTA SECCA
KG
2208 MANDORLE SGUSCIATE SALATE 58,00
KG
1171 MANDORLE TOSTATE 48,00
MONOPORZIONI
KG
1315 CREME CARAMEL 30,00
KG
5528 DOLCE MILANO -MONOPORZIONE- 75,00
KG
5557 MONOPORZIONE NOCCIOLA E MANDARINO CINESE 75,00
KG
6439 MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI (COPPETTA) 60,00
KG
6387 MOUSSE AL CIOCCOLATO IN COPPETTA 50,00
KG
4896 MOUSSE FRAGOLA E PISTACCHIO - MONO 75,00
KG
6066 PROFITEROL MONOPORZIONE 75,00
KG
4423 TORTA FRUTTI ROSSI SPECIAL - MONO 75,00
KG
2789 TORTA SACHER - MONOPORZIONE 75,00
KG
4429 DESIDERIO - MONOPORZIONE 75,00
KG
4430 TORTA CIOCCOLATO E PISTACCHIO - MONOPORZIONE 75,00
KG
2785 CROSTATA DI FRUTTA FRESCA - MONOPORZIONE 75,00
GELATERIA
KG
1320 GELATI E SORBETTI 30,00
PRODOTTI DA FORNO
KG
1359 FORNO FLUTES TRADIZIONALI 90,00
KG
4399 TORTA FRUTTI ROSSI SPECIAL 50,00
KG
1456 CROSTATA CON CONFETTURA DI ALBICOCCA 30,00
PZ
1339 BRIOCHES 1,80
KG
1806 CROSTATA CON CONFETTURA DI LAMPONE 30,00
PZ
1360 PLUM CAKE PICCOLO ALL'ARANCIA MINIMO G. 260 12,00
KG
3196 SALATINI ASSORTITI 60,00
PZ
2605 PLUM CAKE PICCOLO AL CIOCCOLATO MINIMO G. 260 12,00
PZ
1361 PLUM CAKE GRANDE ALL'ARANCIA MINIMO G. 400 16,00
PZ
2606 PLUM CAKE GRANDE AL CIOCCOLATO MINIMO G. 400 16,00
PZ
3005 BLINIS 3,00
KG
3275 FORNO FLUTES AL BASILICO 90,00
KG
5560 FORNO FLUTES AL POMODORO SECCO 90,00
KG
6106 FORNO FLUTES ALLE OLIVE 90,00
PZ
5566 BISCOTTINO AL LAMPONE 12,00
PZ
5655 BISCOTTINO AL PRALINATO DI MANDORLA 12,00
KG
4400 STRUDEL DI MELE 30,00
KG
1331 BISCOTTINI - FROLLINI DOLCI 55,00
KG
1841 TORTA SBRISOLONA 50,00
KG
1843 TORTA SBRISOLINA 50,00
KG
2773 TORTA SOFFICE DI MELE 30,00
KG
1839 TORTA SACHER 50,00
KG
4418 TORTA DI CAROTE 30,00
MIGNON
KG
1346 PASTICCERIA MIGNON 80,00
PRALINERIA
KG
1455 PRALINES PECK 110,00
KG
1451 MARRONS GLACES 110,00
TORTE FRESCHE
KG
1819 PROFITEROLE 50,00
KG
3309 TORTA CIOCCOLATO-PISTACCHIO 70,00
KG
4281 TORTA DESIDERIO 50,00
KG
1805 CROSTATA DI FRUTTA FRESCA 50,00
KG
1835 TORTA MORBIDA ALLE FRAGOLINE 80,00
MACARON
PZ
5524 MACARON AL MANDARINO 1,80
PZ
3940 MACARON AI MARRONI 1,80
PZ
3894 MACARON AL CIOCCOLATO 1,80
PZ
3927 MACARON AL LAMPONE 1,80
PZ
3979 MACARON AL MIRTILLO 1,80
PZ
5543 MACARON AL PANETTONE 1,80
PZ
3926 MACARON PISTACCHIO 1,80
PZ
3982 MACARON VANIGLIA 1,80
DOLCI FRITTI
KG
1313 CHIACCHIERE 44,00
KG
1400 TORTELLI DI CARNEVALE CLASSICI 44,00
KG
3311 TORTELLI DI CARNEVALE RIPIENI ALLA CREMA 44,00
