1.1 L’industria conciaria 7

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INDICE

INTRODUZIONE 5

CAPITOLO I - L’ INDUSTRIA CONCIARIA E IL DISTRETTO INDUSTRIALE 7

1.1 L’industria conciaria 7

1.1.1 L’industria conciaria italiana 8

1.2 Il distretto industriale 12

1.2.1 La definizione di Marshall 12

1.2.2 Il distretto industriale in Italia 14

1.2.2.1 Il contributo di Becattini 14

1.2.2.2 Il quadro normativo 15

CAPITOLO II - IL DISTRETTO DEL CUOIO E DELLA PELLE DI SANTA CROCE SULL’ARNO 18

2.1 La localizzazione territoriale e il riconoscimento giuridico 18

2.2 I fattori di successo del Distretto 19

2.2.1 La tradizione plurisecolare 21

2.2.2 Le capacità imprenditoriali 23

2.2.3 La filiera della pelle 24

2.2.4 Il capitale umano 26

2.2.4.1 La sicurezza sul lavoro 28

2.2.4.2 La formazione professionale e il ruolo di Po.Te.Co. 34

2.2.5 La ricerca e l’innovazione 39

2.2.6 Il marketing 40

2.2.6.1 Il marketing mix 41

4

2.2.7 Le relazioni con il sistema della moda 44

CAPITOLO III - SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE E FILOSOFIA CONSORTILE 47

3.1 La sostenibilità per l’industria conciaria italiana 47

3.2 L’impatto ambientale dell’attività conciaria 48

3.2.1 La descrizione del processo conciario 49

3.2.2 L’identificazione degli aspetti ambientali legati alle varie fasi del processo conciario 51

3.2.2.1 Le categorie di inquinanti 52

3.3 La filosofia consortile come risposta alle problematiche ambientali 55

3.3.1 Le società collaterali 59

3.3.2 I costi relativi alla gestione ambientale 63

3.4 La politica di sostenibilità 64

3.5 Il cammino verso la “chiusura” dell’economia circolare 65

3.6 Le certificazioni ambientali 68

3.6.1 La certificazione EMAS di Distretto 71

3.6.1.1 Le fasi dell’EMAS di distretto 72

CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE 76

RINGRAZIAMENTI 80

RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI 81

RIFERIMENTI SITOGRAFICI 83