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Carne Cruda di Fassona battuta al coltello (Raw meat) 18.00

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Academic year: 2022

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(1)

• ME • An i s

Carne Cruda di Fassona battuta al coltello

(Raw meat) 12.00 €

“Tris di Langa” Carne Cruda,Vitello tonnato, Salsiccia di Bra (Raw meat, Cold veal with Tuna sauce and Bra’s Salsiccia)

18.00 €

Vitello tonnato

(Cold veal with Tuna sauce) 12.00 €

Insalatina con robiola di capra di Roccaverano e nocciole

(Salad with goat cheese and hazelnut) 12.00 €

Peperoni arrostiti con Bagna Cauda

(Stuffed Pepper with “Bagna Cauda” sauce) 12.00 €

Tortino di Funghi Porcini con Fonduta di Parmigiano

(Mushrooms pie with Parmesan cheese) 14.00 €

Cipolla ripiena con salsiccia e toma

(Stuffed Onions with sausages and toma cheese) 12.00 €

Trota Affumicata con Insalatina, Barbabietola e Pistacchi

(Smoked Trout with Salad, Beet and Pistachios ) 14.00 €

Pri a t

Risotto Carnaroli di Bra al Barolo (minimo 2 persone/30Min)

(Risotto with Barolo wine (min 2 person/30Min) 15.00 €

Tagliolini-Tajarin al Ragù di Fassona

(Tajarin-Noodles with Ragù) 13.00 €

Ravioli del Plin Burro e Salvia

(Ravioli del Piln with butter and sage) 13.00 €

Gnocchi di patate al Castelmagno

(Gnocchi with Castelmagno cheese) 13.00 €

(2)

Sec Pi t

Lingua lessa di Fassona con bagnetto verde

(Beef tongue with herbs sauce “Bagnetto verde”) 16.00 €

Brasato di manzo Fassona al Barolo

(Braised Beef with Barolo wine sauce) 16.00 €

Cinghiale in casseruola con Polenta

(Wild boar with Polenta) 16.00 €

Lumache ai porri di Cervere con lenticchie

(Snails with leek and lentils) 16.00 €

Selezione di Formaggi (Choice of cheese)

16.00€

I no r se

Bunet

(Chocolate Pudding)

Tiramisù

Torta di nocciole con zabaione al Moscato d'Asti (Hazelnut cake with sabayon)

Torta della Marchesa (Chocolate Cake)

Gelato al Fior di Latte con Pere, Nocciole e Mosto d’Uva (Vanilla ice-cream with Pears, Hazelnuts and Grape Must) Gelato allo Yogurt di Capra con miele di Castagno

(Goat Ice-cream with chestnut honey) 7.00 €

Tutti i nostri dolci sono preparati in casa (All our desserts are homemade)

coperto: 2.00 €

(3)

Vin De s

Bicchiere Bottiglia

-Moscato d’Asti - Gatti Piero 5.00 € 14.00 €

-Moscato d’Asti “Canelli” - Enrico Cerutti 14.00 €

-Barolo Chinato 7.00 €

-Passito di Moscato:

“La Bella Estate” Vite Colte 7.00 € 32.00€

750ml

“Vignot” Gatti Piero 7.00 € 24.00 €

375ml -Arneis da uve stramature:“Sito dei Fossili”Bric Cenciurio 8.00 € 28.00 €

375ml

-Muffato della Sala - Antinori 12.00 € 45.00 €

500ml

-Marsala 8.00 €

-Sauternes:

Gravas “Sauternes “ 375ml 2016 24.00 €

Lamothe Guignard “Sauternes” 375ml 2017 32.00 €

La pasta è fatta in casa come il pane, la focaccia i cracker e tutti nostri dolci.

All our pasta, bread, focaccia, crackers and our desserts are homemade

| Coperto - Cover charge €.2.00 |

(4)

__________________________________________________

Si richiede ai Signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Il personale è disponibile a fornire specifiche informazioni circa la possibile presenza di allergeni in ogni alimento da noi somministrato

Si precisa che alcuni alimenti per esigenze di conservazione o di reperibilità del prodotto possono aver subito un abbattimento della temperatura.Grazie

_____________________________________________________

Our clients are kindly requested to inform us if they have any allergies or food intollerances. Our Staff is always willing to provide specific information about allergens which might be present in the food served here. It should be noted that some food for preservation or availability of the product may have suffered a reduction in temperature.Thank you.

_____________________________________________________

Alcuni piatti preparati del menu potranno essere richiesti da asporto.

Consulta la nostra Carta dei Vini dal nostro sito web e puoi accorciare i tempi per la ricerca del tuo vino.

SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE

Telefono: 0173/56133

www.ristoranterossobarolo.it

(5)

Nell'attesa di ritornare a consultare il menù, la carta dei vini e stringerci la mano come un tempo

Vi auguriamo di vero cuore un buon pranzo.

Grazie da

_____________________________________________________

S imona, E lisa, A ndrea, S abrina, F rancesco, P atrizia e E manuele

_____________________________________________________

Espongono:

-PurpleRita “Wine on Paper” L’altra forma del Vino -Aldo di Alessandria “Le Matite colorate”

(6)

• Vini al bicchiere •

• Wines by glass •

Barolo

G.D. Vajra - Barolo - CN

Barolo “Albe” 2017 12.00 €

Barale Fratelli- Barolo - CN

Barolo del Comune

di Barolo 2017 12.00 €

Vite Colte - Barolo - CN

Barolo “Paesi Tuoi” 2017 9.00 €

Bric Cenciurio - Barolo - CN

Barolo 2016 8.00 €

Virna Borgogno - Barolo - CN

Barolo “Noi” 2016 10.00 €

Damilano - Barolo - CN

Barolo “Lecinquevigne” 2015 12.00 €

Spumanti (Sparkling Wine)

Chardonnay Brut 6.00 €

Altalanga 8.00 €

Vini Bianchi (White wine)

Roero Arneis 6.00 €

Langhe Nascetta 6.00 €

Vini Rossi (Red wine)

Barbera d’Alba Superiore 7.00 €

Langhe Nebbiolo 7.00 €

(7)

-Birra Menabrea 33ml 4.00 €

-Granda “Klöe” Birra Artigianale 33ml 5.00 €

FraMax “Afrodite”Pils Birra Artigianale 75 cl 12.00 €

- Coca Cola 4.00 €

-Acqua potabile trattata microfiltrata

Naturale/Gasata 2.00 €

-Acqua Sparea Bottiglia 3.00 €

-Caffè 2.00 €

(8)

Spumanti - Sparkling Wine

Vite Colte - Barolo - CN

“Vallerenza” Piemonte Chardonnay Brut 16.00 €

Alta Langa Brut “Cinquecento” 28.00 €

Pescaja - Cisterna d’Asti - AT

“Exè” Piemonte Chardonnay Brut 16.00 €

Barale F.lli - Barolo - CN

Sulle Langhe Extra Brut50% Chardonnay 50%Pinot Nero 26.00 €

Marcalberto - Santo Stefano Belbo - CN

Alta Langa Extra Brut Sold out 32.00 €

Ettore Germano - Serralunga d'Alba - CN

Alta Langa Brut 34.00 €

Alta Langa Brut “Magnum” 80.00 €

San Silvestro - Novello - CN

Alta Langa Dosaggio zero “Albare’”

70% Pinot Nero 30% Chardonnay

24.00 €

Nebbiolo d’Alba “Neboise” 24.00 €

Contratto - Canelli - AT

Millesimato Pas-Dose’ 2015

80%Pinot Nero 20%Chardonnay 30.00 €

Blanc De Blancs- Extra Brut- Alta Langa 100%

Chardonnay 46.00 €

For England Blanc De Noir- Pas-Dose’-Alta Langa

100% Pinot Nero 46.00 €

For England Rose’ Pas-Dose’ Alta Langa

100% Pinot Nero 46.00 €

Enrico Cerutti - Cassinasco - AT

Alta Langa 80% Pinot Noir 20% Chardonnay 2017 28.00 €

(9)

Enrico Serafino - Canale d’Alba - CN

Alta Langa “Oudies”85% Pinot Noir 15% Chardonnay 32.00 € Alta Langa “Oudies” Rosato100% Pinot Noir 32.00 € Alta Langa “Zero-Pas Dose’”100% Pinot Noir 48.00 €

Erpacrife - Castagnole delle Lanze - CN

Erpacrife Dosaggio Zero Nebbiolo Rosato 30.00 €

Poderi Rocche dei Manzoni di Valentino – Monforte d'Alba - CN

Valentino Brut Riserva Elena 26.00 €

Valentino Brut “Zero” Riserva 2004 75.00 €

Valentino Brut Zero “Rosè” Riserva 2006 65.00 €

Barone Pizzini

Franciacorta Naturae Bio Edizione 35.00 €

Il Mosnel

Franciacorta Parosè Pas 45.00 €

Enrico Gatti

Franciacorta Brut -Chardonnay 27.00 €

Franciacorta Brut Satèn - Chardonnay 2016 34.00 € Franciacorta Nature Millesimato 85% Chardonnay 15%Pinot Nero 2014 40.00 €

(10)

Champagne

Jean Pernet

Brut Tradition 45.00 €

Brut Chardonnay Réserve Grand Cru 50.00 €

Pol Roger

Reserve BrutSold out 68.00 €

Gosset

Grande Reserve Brut 95.00 €

Jacquesson

Cuvèe n.741 Extra Brut 95.00 €

Roses de Jeanne

Cote de Val Vilaine Pinot Noir 120.00 €

Blanc de Blanc Chardonnay “La

Haute- Lemble” 160.00 €

(11)

• Vini bianchi e rosati - White wines - 75 cl •

Barale Fratelli - Barolo - CN

Langhe Arneis Bio 2020 16.00€

Langhe Chardonnay “Bussia” Bio 2020 16.00€

Bric Cenciurio - Barolo - CN

Roero Arneis 2020 14.00 €

Roero Arneis “Sito dei Fossili” 2020 16.00 €

Borgogno Giacomo - Barolo - CN

Derthona “Colli Tortonesi Timorasso” 2018 36.00€

Derthona “Colli Tortonesi Timorasso” 2016 46.00 €

Langhe Riesling “Era Ora” 2018 28.00 €

Brezza - Barolo - CN

Langhe Chardonnay 2020 16.00 €

Cascina Adelaide - Barolo - CN

Langhe Nascetta del Comune di Novello “Bricco le

Pernici” 2017 16.00 €

Marchesi di Barolo -Barolo - CN

Langhe “Bric Amel” (Sauvignon, Arneis, Chardonnay) Sold out

2018 23.00 €

Giacomo Grimaldi - Barolo - CN

Roero Arneis 2020 16.00 €

Damilano - Barolo - CN

Langhe Rosato 2020 16.00 €

Langhe Arneis 2020 16.00 €

Langhe Chardonnay “G.D.” 2018 50.00 €

(12)

Vite Colte - Barolo - CN

Roero Arneis “Villata”

Vajra - Barolo - CN

2020 16.00 €

Langhe Bianco RieslingSold out 2014 40.00 €

Gianni Gagliardo - La Morra - CN

Langhe Favorita “Fallegro” 2020 18.00 €

Le Strette - Novello - CN

Langhe Nascetta del Comune di Novello 2018 17.00 € Langhe Nascetta del Comune di Novello “Pasinot” 2016 26.00€

Sartirano Cantine e Vigneti - Novello - CN

Langhe Nascetta del Comune di Novello 2018 15.00 €

Elvio Cogno - Novello - CN

Langhe Bianco “Anas-Cetta” 2018 23.00 €

Langhe Bianco “Anas-Cetta” 2013 40.00 €

Paolo Scavino - Castiglione Falletto - CN

Langhe “Sorriso” (Chardonnay-Sauvignon

blanc-Viogner). 2020 22.00 €

Vietti - Castiglione Falletto - CN

Roero Arneis 2019 20.00 €

Marziano Abbona - Dogliani -CN

Cinerino Langhe Doc “Viogner” 2018 30.00 €

Malvirà- Canale - CN

Roero Arneis “SS. Trinità” Bio 2020 20.00 €

Roero Arneis “Renesio” Bio 2020 20.00 €

Enrico Cerutti - Cassinasco - AT

Piemonte Chardonnay 2017 20.00 €

(13)

Pescaja- Cisterna d'Asti - AT

Roero Arneis “Stella” 2020 18.00 €

*Rosato “Le Flery”Barbera,Nebbiolo,FreisaSold out 2019 18.00 €

Piemonte Sauvignon “Celestine” 2020 20.00 €

Ettore Germano - Serralunga d'Alba - CN

Langhe Chardonnay 2020 16.00 €

Langhe Nascetta 2019 20.00 €

Langhe Riesling “Herzu” 2017 28.00 €

Bricco Maiolica - Diano d'Alba - CN

Langhe Chardonnay “Pensiero Infinito” 2015 47.00 €

Giovanni Almondo - Montà d’Alba - CN

Roero Arneis “Bricco delle Ciliegie” 2019 22.00 €

Bruno Giacosa - Neive - CN

Roero Arneis 2019 26.00 €

Gaja - Barbaresco - CN

Rossj Bass Chardonnay 2015 80.00 €

Colterenzio - Alto Adige - CN

Sauvignon “Lafoa” 2015 45.00 €

Jermann - Farra d'Isonzo - GO

Riesling “Afix” 2014 35.00 €

Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia

(Sauvignon-Chardonnay-Ribolla Gialla-Malvasia

Istriana-Picolit) 2014 65.00 €

(14)

• Vini Rossi - Red Wines - 75 cl •

Barale Fratelli - Barolo - CN

Dolcetto d'Alba “Le Rose”

2020 16.00 €

Barbera d'Alba Superiore “Castlé “Bio”

2020 18.00 €

Barbera d'Alba Superiore “Vigna Preda”Sold out

2015 35.00 €

Langhe Nebbiolo Bio

2020 20.00 €

Barbera d'Alba Superiore “Vigna Preda” Mg

2017 60.00 € Bartolo Mascarello - Barolo - CN

Barbera d'Alba

2017 40.00 €

Brezza - Barolo - CN

Barbera d’Alba “Vigna Santa Rosalia”

2019 17.00 €

Barbera d’Alba Superiore

2017 20.00 €

Langhe Nebbiolo

2020 17.00 €

Langhe Nebbiolo “Vigna Santa Rosalia”

2019 20.00 € Giacomo Borgogno - Barolo - CN

Barbera d’Alba

2018 26.00 €

Langhe Nebbiolo

2019 26.00 €

Bric Cenciurio - Barolo - CN

Barbera d'Alba

2020 14.00 €

Barbera Superiore “Naunda”

2019 20.00 €

Langhe Nebbiolo

2020 20.00 €

Camerano Vittorio - Barolo - CN

Dolcetto d'Alba

2019 13.00 €

Barbera d'Alba

2016 14.00 €

Langhe Nebbiolo

2017 18.00 €

Cagliero - Barolo - CN

Barbera d’Alba SuperioreSold out

2018 18.00 €

Langhe Nebbiolo “Canebbio” Sold out

2018 20.00 €

(15)

Cascina Adelaide - Barolo - CN

Dolcetto d’Alba

2018 16.00 €

Langhe Nebbiolo

2019 22.00 €

Barbera d'Alba Superiore “Preda” Sold out

2017 20.00 €

Barbera d'Alba Superiore “Amabilin”

2016 39.00 € G.D.Vajra - Barolo - CN

Barbera d'Alba

2019 20.00 €

Barbera d'Alba SuperioreSold out

2015 35.00 €

Langhe Nebbiolo

2020 22.00 €

Giacomo Grimaldi - Barolo - CN

Barbera d'Alba “Pistin”

2020 18.00 €

Barbera d'Alba “Fornaci”

2017 25.00 €

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore

2019 22.00 €

Damilano - Barolo - CN

Barbera d'Alba “La Blu”

2016/18 18.00 €

Barbera d'Asti

2019 18.00 €

Barbera d'Asti 375 ml.

2018 11.00 €

Langhe Nebbiolo

2016/18 20.00 €

Langhe Nebbiolo 375 ml. “Marghe”

2017 11.00 € Rinaldi Giuseppe - Barolo - CN

Barbera d'Alba Sold out

2018 40.00 €

Marchesi di Barolo - Barolo - CN

Barbera d’Alba “Peiragal”

2017 26.00 €

Langhe Nebbiolo “Roccheri”

2018 28.00 €

Scarzello - Barolo - CN

Barbera d’Alba Superiore

2018 23.00 €

Langhe Nebbiolo

2019 21.00 €

(16)

E.Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo - CN

Langhe Nebbiolo BioSold out

2016 35.00 €

Virna Borgogno - Barolo - CN

Barbera d'Alba “San Giovanni”

2016 24.00 €

Langhe Nebbiolo “il”

2018 20.00 €

Vite Colte - Barolo - CN

Barbera d'Asti Nizza “La Luna e i Falò”

2015 22.00 €

Diego Barale - Barolo - CN

Langhe Nebbiolo Sold out

2018 18.00 €

Barbera d’AlbaSold out

2018 18.00 €

Cascina del Monastero- La Morra - CN

Langhe Nebbiolo “Monastero”Sold out

2016 18.00 € Germano Angelo - La Morra - CN

Barbera d’Alba “La Soleggiata”

2018 16.00 €

Langhe Nebbiolo ”Visette”

2017 18.00 €

Elio Altare - La Morra - CN

Barbera d'Alba

2018 22.00 €

Langhe Nebbiolo

2020 22.00 €

Langhe Rosso Giàrborina (Nebbiolo)

2015 80.00 €

Langhe Rosso Larigi (Barbera)

2015 80.00 €

Langhe Rosso La Villa (Barbera/Nebbiolo) Sold out

2015 80.00 €

Langhe Rosso La Villa (Barbera/Nebbiolo)

2005 150.00 € Batasiolo - La Morra - CN

Barbera d'Alba “Sovrana” Sold out

2017 17.00 €

Langhe Nebbiolo Sold out

2017 17.00 €

Gianni Gagliardo - La Morra - CN

Barbera d'Alba Superiore “La Matta”

2016 30.00 €

Nebbiolo d'Alba”San Ponzio"

2016 32.00 €

(17)

Elio Grasso - Monforte d'Alba - CN

Barbera d'Alba Vigna Martina

2016 28.00 €

Barbera d'Alba Vigna Martina “Mg”Sold out

2015 65.00 € Conterno Fantino - Monforte d'Alba - CN

Barbera d'Alba “Vignota”

2016 22.00 €

Podere Rocche dei Manzoni di Valentino - Monforte d'Alba - CN

Barbera d'Alba “La Cresta”

2015 22.00 €

Conterno Giacomo - Monforte d'Alba - CN

Barbera d'Alba Vigna Cerretta

2016 65.00 €

Barbera d'Alba Vigna Francia

2017 65.00 €

Gattinara “Az.Vitivinicola Nervi”

2015 45.00 €

Barbera d'Alba Vigna Francia “Magnum”

2016 110.00 € Costa di Bussia - Monforte d'Alba - CN

Dolcetto d’Alba

2019 15.00 €

Barbera d'Alba “Vigna Campo del Gatto”

2017 22.00 €

Barbera d'Alba “Costa”

2018 18.00 €

Langhe Nebbiolo “Arcaplà”

2018 22.00 €

Clerico Domenico - Monforte d'Alba - CN

Arte

2015 38.00 €

Rivetto - Serralunga d'Alba - CN

Langhe Nebbiolo Sold out

2016 28.00 €

Pugnane - Castiglione Falletto - CN

Barbera d'Alba

2016 18.00 €

Langhe Nebbiolo

2018 20.00 €

(18)

Vietti - Castiglione Falletto - CN

Barbera d'Alba “Vigna Scarrone”

2015 40.00 €

Barbera d'Asti Sup. Nizza ”La Crena”

2013 50.00 €

Barbera d'Alba “Vigna Vecchia Scarrone”

2015 60.00 €

Barbera d'Alba “Vigna Vecchia Scarrone”

2010 80.00 €

Langhe Nebbiolo “Perbacco” Sold out

2017 22.00 € Paolo Scavino - Castiglione Falletto - CN

Barbera d'Alba

2020 20.00 €

Barbera d'Alba “Affinato in Carati”

2017 34.00 €

Langhe Nebbiolo

2018 25.00 €

Sordo - Castiglione Falletto - CN

Verduno Pelaverga

2018 20.00 €

Marziano Abbona - Dogliani - CN

Dogliani San Luigi Sold out

2018 16.00 €

Dogliani “Papà Celso”

2017 22.00 €

Pecchenino - Dogliani - CN

Dogliani Superiore “Sirì d'Jermu” Sold out

2015 22.00 € Chionetti - Dogliani - CN

Dogliani San Luigi Bio

2019 16.00 €

Dogliani “Briccolero” Bio

2019 18.00 €

Matteo Correggia - Canale d'Alba - CN

Roero “Val dei Preti”

2015 36.00 €

Malvirà - Canale d'Alba - CN

Roero Riserva “Renesio”

2011 38.00 €

Enrico Serafino - Canale d’Alba - CN

Langhe Nebbiolo “Picotener”

2019 30.00 €

Giovanni Almondo - Montà d'Alba - CN

Roero “Bric Valdiana”

2015 32.00 €

(19)

Prunotto - Alba - CN

Barbera d'Alba “Pian Romualdo”

2019 23.00 €

Langhe Nebbiolo “Occhetti”

2019 22.00 €

Barbera d'Alba “Pian Romualdo” MG

2019 55.00 €

Langhe Nebbiolo “Occhetti” MG

2019 48.00 €

Pio Cesare - Alba - CN

Barbera d'Alba

2016 22.00 €

Barbera d'Alba 375 ml.

2018 13.00 €

Langhe Nebbiolo 375 ml.

2017 16.00 €

*Barbaresco

2015 70.00 €

Cantina Oriolo - Montelupo Albese - CN

Nebbiolo D’alba

2019 16.00 €

San Silvestro - Novello - CN

Nebbiolo d'Alba “Brumo”

2019 15.00 €

Mustela - Trezzo Tinella - CN

*Barbaresco“Karmico” Sold out

2015 38.00 €

Bricco Maiolica - Diano d'Alba - CN

Dolcetto Diano D'Alba

2020 16.00 €

Barbera d'Alba” Vigna Vigia” Superiore

2017 28.00 €

Pinot Nero Langhe “Per Lei”

2016 26.00 €

Nebbiolo d’Alba “Cumot”

2017 28.00 €

Castello di Neive - Neive - CN

*Barbaresco

2018 42.00 €

*Barbaresco “Gallina”

2018 50.00 €

*Barbaresco “S.Stefano”

2018 60.00 €

*Barbaresco “S.Stefano”

2015 75.00 €

(20)

Orlando Abrigo - Treiso d'Alba - CN

Barbaresco “Montersino”

2009 70.00 €

Barbaresco “Vigna Rongalio Meruzzano

2009 70.00 € Paitin - Neive - CN

*Barbaresco “Vecchie Vigne”Riserva

2010 90.00 € Bruno Rocca - Barbaresco - CN

*Barbaresco

2015 55.00 €

Moccagatta - Barbaresco - CN

*Barbaresco “Bric Balin” Sold out

2011 75.00 € La Ca’ Nova - Barbaresco - CN

*Barbaresco Sold out

2018 30.00 €

*Barbaresco “Montefico” Vigna Bric Mentina

2018 36.00 €

*Barbaresco “Montestefano”

2018 36.00 €

Produttori del Barbaresco- Barbaresco - CN

Langhe Nebbiolo

2020 20.00 €

*Barbaresco

2018 38.00 €

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy - NeIve - CN

Langhe Nebbiolo “Martinenga”

2017 22.00 €

*Barbaresco “Martinenga”

2007 120.00 €

Bruno Giacosa - Neive - CN

Nebbiolo d'Alba “Vigna Valmaggiore”Sold out

2016 45.00 €

*Barbaresco Rabaja'

2014 170.00 €

*Barbaresco Asili

2015 170.00 €

Pico Maccario - Mombaruzzo - AT

Barbera d'Asti “Lavignone”

2018 22.00 €

Cascina Gilli - Castelnuovo Don Bosco - AT

Freisa d’Asti “Luna di Maggio”

2020 14.00 €

(21)

Gaja - Barbaresco - CN

Cremes Langhe (Dolcetto-Pinot Nero)

2017 45.00 €

*Barbaresco

2004 340.00 €

Cantina del Pino - Barbaresco - CN

*BarbarescoSold out

2016 40.00 €

*Barbaresco “Ovello”

2016 60.00 €

Giacomo Bologna ”Braida” - Rocchetta Tanaro - AT

Barbera d'Asti “Bricco dell'Uccellone”

2016 60.00 €

Barbera d'Asti “Bricco dell'Uccellone”

2014 80.00 €

Barbera d'Asti “Ai Suma”

2016 75.00 €

Michele Chiarlo - Calamandrana - AT

Barbera d'Asti Cipressi Nizza

2014 25.00 €

Barbera d'Asti Superiore Nizza “La Court”

2015 50.00 € Pescaja - Cisterna d'Asti - AT

Barbera d'Asti “Soliter”

2017 18.00 €

Barbera d’Asti “Solneri Nizza”

2017 24.00 €

Terre Alfieri Nebbiolo “Tuke”

2020 20.00 €

Giorgio Carnevale - Cerro Tanaro - AT

Barbera d’Asti “De la Rocchetta”

2018 18.00 €

(22)

La Carta dei Barolo

Barale Fratelli - Barolo - CN

Barolo del Comune di Barolo 2017 40.00 €

Barolo Vendemmia Sold out 2015 45.00 €

Barolo “Vigna Castellero” 2013 70.00 €

Barolo “Vigna Cannubi” 2013 80.00 €

Barolo “Bussia” 2014 60.00 €

Barolo “Bussia Riserva” Sold out 2013 80.00 €

Barolo “Bussia Riserva” 2011 90.00 €

Barolo “Bussia Riserva” 2007 120.00 €

Barolo “Bussia Riserva” 2004 140.00 €

Barale Diego - Barolo - CN

BaroloSold out 2014 45.00 €

Bartolo Mascarello - Barolo - CN

BaroloSold out 2016 120.00 €

Barolo 2015 180.00 €

Barolo 2014 180.00 €

Barolo 2013 200.00 €

Barolo 2012 250.00 €

Bergadano - Barolo - CN

Barolo “Sarmassa” 2013 45.00 €

Barolo “Sarmassa” Sold out 2012 45.00 €

Pittatore - Barolo -CN

Barolo “Cannubi” 2017 60.00 €

(23)

Borgogno Giacomo e Figli - Barolo - CN

Barolo 2015 61.00 €

BaroloSold out 2012 65.00 €

Barolo 2007 110.00 €

Barolo “Cannubi” 2011 110.00 €

Barolo “Cannubi” 2009 110.00 €

Barolo “Liste” 2011 85.00 €

Barolo “Fossati” 2011 80.00 €

Bric Cenciurio - Barolo - CN

Barolo 2016 38.00 €

Barolo “Coste di Rose” 2015 50.00 €

Barolo “Coste di Rose” Riserva 2013 70.00 €

Brezza - Barolo - CN

Barolo 2017 40.00 €

Barolo “Castellero” 2012 60.00 €

Barolo “Sarmassa” 2012 80.00 €

Barolo “Cannubi” 2014 65.00 €

Barolo “Sarmassa” 2007 65.00 €

Camerano Vittorio - Barolo - CN

Barolo “Terlo” 2015 38.00 €

Barolo “Cannubi San Lorenzo” 2015 38.00 €

Cagliero - Barolo - CN

Barolo “Ravera” 2016 38.00 €

Barolo “Terlo” 2017 38.00 €

Barolo “Ravera”Sold out 2015 48.00 €

(24)

E. Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo - CN

Barolo “Via Nuova” 2012 120.00 €

Barolo “Mosconi” 2015 80.00€

Barolo “Mosconi” 2012 110.00 €

Barolo “Cannubi” 2008 160.00 €

Barolo “Cannubi” 2007 170.00 €

Cascina Adelaide - Barolo - CN

Barolo 2016 40.00 €

Barolo Baudana 2015 65.00 €

Barolo “Per Elen” Riserva 2011 75.00 €

Barolo “Per Elen” Riserva 2001 120.00 €

G.D. Vajra - Barolo - CN

Barolo “Albe” 2017 40.00 €

Barolo “Albe” 2016 45.00 €

Barolo “Bricco delle Viole” 2015 90.00 €

Barolo “Bricco delle Viole” 2011 120.00 €

Giacomo Grimaldi - Barolo - CN

Barolo Sold out 2014 45.00 €

Barolo Sold out 2013 50.00 €

Barolo “Sotto Castello di Novello” 2015 60.00 €

Barolo “Le Coste” 2015 60.00 €

Barolo “Le Coste” Sold out 2014 65.00 €

Barolo “Le Coste” 2012 80.00 €

(25)

Museo dei Cavatappi - Barolo - CN

Barolo “Sarmassa” 2012 75.00 €

Marchesi di Barolo - Barolo - CN

Barolo “Tradizione” 2017 45.00 €

Barolo del Comune di Barolo 2011 75.00 €

Barolo “Cannubi” 2012 100.00 €

Barolo “Cannubi” 2010 120.00 €

Barolo “Sarmassa” 2011 100.00 €

Scarzello - Barolo - CN

Barolo del Comune di Barolo 2015 50.00 €

Barolo del Comune di Barolo 2009 65.00 €

Barolo “Sarmassa” Vigna Merenda 2015 70.00 €

Barolo “Sarmassa” Vigna Merenda 2011 75.00 €

Barolo “Sarmassa” Vigna MerendaSold out 2009 80.00 €

Vite Colte - Barolo - CN

Barolo “Paesi Tuoi” Sold out 2016 38.00 €

Barolo “Essenze” del Comune di Barolo 2013 65.00 € Barolo “Essenze” del Comune di Barolo 2012 65.00 € Barolo “Essenze” del Comune di Barolo 2011 65.00 € Barolo “Essenze” del Comune di

Serralunga 2011 65.00 €

Barolo “Essenze” 2009 77.00 €

(26)

Damilano - Barolo - CN

Barolo “Lecinquevigne” 2015 50.00 €

Barolo “Cannubi” 2015 110.00 €

Barolo “Cannubi” 2013 90.00 €

Barolo “Cannubi” 2012 85.00 €

Barolo “Cannubi” 2011 85.00 €

Barolo “Cannubi” 2010 120.00 €

Barolo “Cannubi” Riserva 2004 150.00 €

Barolo “Vigna Liste” 2008/07 100.00 €

Fratelli Serio & Battista Borgogno - Barolo - CN

Barolo “Vendemia” 2017 40.00 €

Barolo “Cannubi” 2013 55.00 €

Barolo “Cannubi” Riserva 2013 70.00 €

Barolo “Cannubi” Riserva 2009(1) 120.00 €

Barolo “Cannubi” Riserva 2005(2) 120.00 €

Rinaldi Giuseppe - Barolo - CN

Barolo “Tre Tine” 2015 250.00 €

Barolo “Brunate” 2015 250.00 €

Barolo “Tre Tine” 2013 300.00 €

Barolo “Tre Tine” 2012 300.00 €

Barolo “Tre Tine” 2011 300.00 €

Barolo “Brunate”Sold out 2013 350.00 €

Barolo “Brunate” 2012 300.00 €

Barolo “Brunate” Sold out 2011 300.00 €

(27)

Virna Borgogno - Barolo - CN

Barolo 2016 40.00 €

Barolo “Sarmassa” 2013 70.00 €

Barolo “Preda - Sarmassa” 2007 85.00 €

Barolo “Preda - Sarmassa” 2006 100.00 €

Barolo “Preda - Sarmassa” 2005 100.00 €

Famiglia Anselma - Barolo - CN

Barolo del Comune di Barolo 2013 50.00 €

Barolo “Famiglia Anselma” 2004 100.00 €

Cascina del Monastero- La Morra - CN

Barolo “Perno” 2016 38.00 €

Barolo “Bricco Luciani” 2016 40.00 €

Elio Altare - La Morra - CN

Barolo 2011 (1) 90.00 €

Barolo “Arborina” 2015 120.00 €

Barolo “Bricco Cerretta” Riserva 2013 140.00 €

Barolo “Vigneto Arborina” 2007 145.00 €

Barolo “Vigna Bricco Cerretta” 08-07-05 145.00 €

Andrea Oberto - La Morra - CN

Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2010 150.00 € Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2008 140.00 € Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2007 150.00 €

Barolo “Vigneto Brunate” 2009 130.00 €

Barolo “Vigneto Brunate” 2008 140.00 €

(28)

Barolo “Vigneto Brunate” 2007 150.00 €

Gianni Gagliardo - La Morra - CN

Barolo 2013 55.00 €

Barolo “Castelletto” 2013 105.00 €

Barolo “Lazzarito” 2013 140.00 €

Barolo “Serre 10 anni” 2007 160.00 €

Barolo “Cannubi” 2006 300.00 €

Germano Angelo - La Morra - CN

Barolo “Vigna Ruè” 2012 60.00 €

Barolo “Vigna Ruè” Sold out 2011 65.00 €

Enzo Boglietti - La Morra - CN

Barolo “Fossati” 2007 95.00 €

Barolo “Brunate” 2007 110.00 €

Barolo “Arione” 2007 110.00 €

F.lli Revello - La Morra - CN

Barolo “Vigna Giachini” 2007 80.00 €

Giampiero Marrone - La Morra - CN

Barolo “Pichemej” 2009 70.00 €

Bricco Maiolica -Diano d’Alba- CN

Barolo del Comune di Diano d’Alba 2015 50.00 €

Renato Ratti- La Morra - CN

Barolo 2015 60.00 €

Barolo “Conca” 2009 130.00 €

Barolo “Rocche dell'Annunziata” 2013 130.00 €

Barolo “Rocche” 2004 180.00 €

(29)

Rocche Costamagna-La Morra - CN

Barolo 2016 40.00 €

Barolo Rocche Annunziata “Riserva” 2013 70.00€

Voerzio Roberto - La Morra - CN

Barolo “Cerequio” 2009 300.00 €

Barolo “Brunate” 2009 300.00 €

Barolo “La Serra” 2009 300.00 €

Barolo “La Serra” 2004 400.00 €

Barolo “Rocche dell'Annunziata Torriglione” 2009 300.00 € Barolo “Rocche dell'Annunziata Torriglione” 2004 400.00 €

Batasiolo - La Morra - CN

Barolo “Vigneto Brunate” 2008 60.00 €

Barolo “Vigneto Bofani” 2006 70.00 €

Barolo “Vigneto Corda della Briccolina” 2008 70.00 €

Barolo Riserva 2007-08 60.00 €

Bovio Gianfranco - La Morra - CN

Barolo “Gattera” 2004 150.00 €

Voerzio Martini - La Morra - CN

Barolo “La Serra” 2012 73.00 €

Elvio Cogno - Novello - CN

Barolo “Ravera” 2004 200.00 €

Le Strette - Novello - CN

Barolo “Bergeisa” 2015 45.00 €

Barolo “Bergera Pezzole” 2015 60.00 €

Barolo “Bergera Pezzole” 2009 75.00 €

(30)

La Rachilana - Monforte d’Alba - CN

Barolo 2015 40.00 €

Costa di Bussia - Monforte d’Alba - CN

Barolo “San Silvestro Patres” Sold out 2013 38.00 €

Barolo “Campo dei Buoi Bussia” 2012 45.00 €

Barolo “Costa Bussia” RiservaSold out 2013 50.00 €

Barolo”Bussia” RiservaSold out 2011 60.00 €

Bussia Soprana - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Bussia Vigna Colonnello” 2010 86.00 € Barolo “Bussia Vigna Colonnello” 2008 90.00 €

Barolo “Vigna Colonnello” 2006 110.00 €

Conterno Fantino - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Sorì Ginestra” 2012 110.00 €

Barolo “Sorì Ginestra”Sold out 2011 120.00 €

Barolo “Sorì Ginestra” 2009 130.00 €

Barolo “Mosconi” 2012 90.00 €

Barolo “Vigna del Gris” 2012 110.00 €

Domenico Clerico - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Ciabot Mentin Ginestra” 2008 150.00 € Barolo “Ciabot Mentin Ginestra” 2010 160.00 €

Barolo “Per Cristina” 2003 160.00 €

(31)

Elio Grasso - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Gavarini Chiniera” 2013 95.00 €

Barolo “Ginestra Casa Matè” 2015 100.00 €

Barolo “Ginestra Casa Matè” 2013 120.00 €

Barolo “Ginestra Casa Matè” 2010 250.00 €

Barolo “Ginestra Casa Matè” 2009 240.00 €

Barolo “Runcot” Riserva 2010 200.00 €

Barolo “Runcot” Riserva 2006-08 250.00 €

Poderi Aldo Conterno - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Bussia Colonnello” 2006 160.00 €

Barolo “Bussia Cicala” 2006 160.00 €

Barolo “Romirasco” 2006 200.00 €

Pugnane F.lli Sordo - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Villero”Sold out 2011 40.00 €

Barolo “Villero” 2015 40.00 €

Conterno Giacomo - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Cascina Francia” 2011 195.00 €

Barolo “Cascina Francia” 2009 250.00 €

Barolo “Riserva Monfortino” 2008 1200.00 €

Barolo “Riserva Monfortino” 2002 1200.00 €

Pianpolvere Soprano - Monforte d’Alba - CN

Barolo “Bussia” Riserva 7 Anni 2009 160.00 € Barolo “Bussia” Riserva 7 Anni 2008 180.00 €

(32)

Pira Luigi - Serralunga d’Alba - CN

Barolo del Comune Di Serralunga 2017 42.00 €

Barolo “Vigna Margheria” 2017 60.00 €

Barolo “Vigna Margheria”Sold out 2013 70.00 €

Barolo “Vigna Marenca” 2012 75.00 €

Ettore Germano - Serralunga d’Alba - CN

Barolo “Prapò” 2010 100.00 €

Barolo “Lazzarito” Riserva 2010 140.00 €

Rivetto - Serralunga d’Alba - CN

Barolo di Serralunga Sold out 2015(1) 55.00 €

Barolo “Leon” Riserva 2009 120.00 €

Barolo “Briccolina” 2009 180.00 €

Schiavenza - Serralunga d’Alba - CN

Barolo “Prapò” 2012 75.00 €

Massolino - Serralunga d’Alba - CN

Barolo “Vigna Rionda” 2000 250.00 €

Fontanafredda - Serralunga d’Alba - CN

Barolo “Vigna La Villa” 2004 140.00 €

Barolo “Vigna La Villa” 1999 150.00 €

Brovia - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Unio” 2014 80.00 €

Barolo 2011 70.00 €

(33)

Vietti - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Castiglione” 2012-11 80.00 €

Barolo “Rocche” 2006(1)-0

8 280.00 €

Barolo “Lazzarito” 2013 160.00 €

Barolo “Lazzarito” 2011 200.00 €

Barolo “Lazzarito” 2006-08 280.00 €

Barolo “Brunate” 2008 280.00 €

Barolo “Ravera” 2013 230.00 €

Barolo “Ravera” 2011 250.00 €

Boroli - Alba - CN

BaroloSold Out 2010 55.00 €

Barolo “Villero” 2007 100.00 €

Barolo “Cerequio” 2007 100.00 €

Paolo Scavino - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Cannubi” 2013 140.00 €

Barolo “Cannubi” 2011 150.00 €

Barolo “Cannubi” 2008 220.00 €

Barolo “Cannubi” 2007 210.00 €

Barolo “Cannubi” 2005 220.00 €

Barolo “Cannubi” 2004 280.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2013 120.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2011 150.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2008 240.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2007 210.00 €

(34)

Barolo “Bric del Fiasc” 2005 220.00 € Barolo “Rocche dell'annunziata” 2011 280.00 €

Olivero Mario - Roddi - CN

Barolo “Bricco Rocca” 2010 65.00 €

Pecchenino - Dogliani - CN

Barolo 2013 55.00 €

Prunotto - Alba - CN

Barolo “Bussia” 2015 75.00 €

Barolo “Bussia” 2013 85.00 €

Barolo “Bussia” 2011 95.00 €

Barolo “Bussia” 2007 120.00 €

Barolo “Bussia” 2005 140.00 €

Barolo “Bussia Vigna Colonnello” Riserva 2012 160.00 € Barolo “Bussia Vigna Colonnello” Riserva 2011 170.00 €

Pio Cesare - Alba - CN

Barolo 2015 75.00 €

Barolo 2011-13 100.00 €

Barolo “Mosconi” 2015 140.00 €

Barolo “Ornato” 2013 140.00 €

Barolo “Ornato” 2009(1) 160.00 €

Sordo - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Monvigliero” 2013 60.00 €

Barolo “Monvigliero” 2009 75.00 €

Barolo “Rocche di Costiglione 2013 65.00 €

(35)

Barolo “Rocche di Costiglione” Riserva 2009 85.00 €

La Spinetta - Castagnole delle Lanza- AT

Barolo “Vigneto Garretti” 2015 70.00 €

Barolo “Vigneto Garretti” 2013 92.00 €

Barolo “Campè Vursù” 2015 180.00 €

Barolo “Campè Vursù” 2012 200.00 €

Barolo “Campè Vursù” 2011 210.00 €

Poderi Colla - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Dardi Le Rose Bussia” 2013 75.00 €

Barolo “Dardi Le Rose Bussia” 2008 110.00 €

Barolo “Dardi Le Rose Bussia” 2006 140.00 €

Barolo “Dardi Le Rose Bussia” 2004 160.00 €

Marziano Abbona - Dogliani - CN

Barolo “Terlo” Ravera 2004 130.00 €

Barolo “Pressenda” 2008 90.00 €

Barolo “Pressenda” 2004 130.00 €

Ca Romè - Barbaresco - CN

Barolo “Vigna Cerretta” 2004 140.00 €

Barolo “Vigna Rapet” 2004 140.00 €

Gaja - Barbaresco - CN

Barolo “Dagromis” 2014 90.00 €

Bruno Giacosa - Neive - CN

Barolo “Falletto” 2012 240.00 €

(36)

Michele Chiarlo - Calamandrana - AT

Barolo “Palase” 2013 45.00 €

Barolo “Cannubi” 2013 120.00 €

Barolo “Cannubi” 2010 160.00 €

Barolo “Cannubi” 2005 180.00 €

Barolo “Cerequio” 2013 120.00 €

Barolo “Cerequio” 2010 160.00 €

Barolo “Cerequio” 2006-05 180.00 €

Barolo “Cerequio” 2004 230.00 €

Barolo “Triunviratum” 2001 160.00 €

(37)

I nostri Magnum Barolo

F.lli. Sergio Barale - Barolo - CN

Barolo “Bussia Riserva” 2007 240.00 €

Barolo “Bussia Riserva” 2004 260.00 €

Bric Cenciurio - Barolo - CN

Barolo 2014 100.00 €

Barolo 2013 110.00 €

Barolo 2012 120.00 €

Barolo “Coste di Rose” 2006 140.00 €

Barolo “Coste di Rose Riserva” 2009 160.00 €

Damilano - Barolo- Cn

Barolo “Cannubi” 2009 180.00 €

Barolo “Cannubi” 2010 200.00 €

Barolo “Liste” 2007 190.00 €

Grimaldi Giacomo - Barolo - CN

Barolo “Le Coste” 2012 140.00 €

Vite Colte - Barolo - CN

Barolo “Paesi Tuoi” 2012 90.00 €

Barolo “Essenze” Riserva 2001 160.00 €

Andrea Oberto - La Morra - CN

Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2010 190.00 €

Bovio Gianfranco - La Morra - CN

Barolo “Gattera” 2009 130.00 €

(38)

Barolo “Arborina” 2009 130.00 €

Mauro Molino - La Morra - CN

Barolo “Gallinotto” 2012 140.00 €

Ettore Germano - Serralunga d’Alba - CN

Barolo “Prapò” 2010 160.00 €

Barolo “Lazzarito” 2010 200.00 €

Poderi Colla - Alba - CN

Barolo “Bussia” 2013 220.00 €

Paolo Scavino - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Bric del Fiasc” 2013 250.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2006 380.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2005 400.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 2000 500.00 €

Barolo “Bric del Fiasc” 1999 680.00 €

Sordo - Castiglione Falletto - CN

Barolo “Rocche di Castiglione” 2013 140.00 €

Prunotto - Alba - CN

Barolo “Bussia” 2011 180.00 €

Michele Chiarlo - Calamandrana - AT

Barolo “Cannubi” 2010 200.00 €

Barolo “Cerequio” 2010 200.00 €

Renato Ratti - La Morra - CN

Barolo “Marcenasco” 2011 140.00 €

Costa di Bussia - Monforte d’Alba - CN

(39)

Barolo “Tenuta Luigi Arnulfo” 3 LitriSold out 2008 240.00 €

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