IN OMAGGIO A CHI PRENOTA IL PACCHETTO:

Via Albalonga, 4 – Castel Gandolfo (Roma) Tel. 331.1558270

PACCHETTI ALL INCLUSIVE 2016-2017

FRIENDLY

MENU’ DE CHIRICO

€ 70,00

SMART

MENU’ DALI’

€ 80,00

MENU’ PICASSO

€ 90,00

MENU’ MONET

€ 100,00

TOP

MENU’ MIRO’

€ 115,00

MENU’ RENOIR

€ 125,00

MENU’ VAN GOGH

€ 135,00

* SONO PREVISTI SCONTI SPECIALI SUI MENU’ TOP PER RICEVIMENTI INFRASETTIMANALI ED IN PERIODI DI BASSA STAGIONE

Tutti i menù, cucinati espressamente in loco, sono personalizzabili in base a gusti ed esigenze.

PER UN MINIMO DI 80 OSPITI LA VILLA E’ IN OMAGGIO

- Per un numero di ospiti inferiore a 80 sarà addebitato un contributo per l’affitto della villa pari ad € 1200,00 - Per un numero di ospiti inferiore a 50 sarà addebitato un contributo per l’affitto della villa pari ad € 2400,00

IN OMAGGIO A CHI PRENOTA IL PACCHETTO :

 Location in esclusiva

 Scelta tra diverse Mise en Place con materiali di prima qualità

 Centrotavola Floreali a scelta

 Tableau di Sala a scelta

 Stampa dei Menù

 Torta Nuziale a scelta

 Servizio di camerieri qualificati coordinati dal Maitre

 Fiaccolata Romana

 Event Manager Interno Dedicato

 Pulizia dei servizi igienici, Assistenza al Parcheggio, Filodiffusione

Esempio Menù De Chirico (Buffet)

ANGOLO DEL BEVERAGE

Aperol Spritz Succhi di Frutta Assortiti Prosecco di Treviso Doc Vino Bianco e Rosso Selezionato

Acqua e Soft Drink ANGOLO RUSTICO

Pizzettine di Sfoglia Fini Rustici Assortiti Bicchierini di Ricotta con Salse

Spicchi di Tomini con Uva Vassoio dei Salumi Bruschettine Assortite ANGOLO DEL FRITTO

Piccoli Supplì Crocchettine di Patate

Fritti Misti Vegetali Carciofi, Zucchine,Funghi, Carote e Peperoni Bocconcini di Pollo Dorati

Crescentine PRIMI PIATTI

1 Freddo a Scelta

(Cous-Cous, Orzotto all’Ortolana, Farfalle Zucchine e Salmone, Insalata di Riso, Mezze Maniche all’Italiana, Etc..)

1 Caldo a Scelta

(Lasagne Rosse, Lasagne Bianche, Parmigiana di Melanzane o di Zucchine, Crespelle al Formaggio, Cannelloni, Etc...)

FRUTTA

Tagliata di Frutta Fresca

Torta Nuziale fino a Tre Gusti

Spumante Brut Piemonte Caffè Espresso

Open Bar

Esempio Menù Dalì (Buffet)

ANGOLO DEL BEVERAGE Cocktail Bellini, Cockatil Analcolico

Succhi di frutta Assortiti Prosecco di Treviso Doc.

Acqua e Soft Drink ANGOLO DEL RUSTICO Prosciutto di Norcia al Vassoio

Crostini di Cinghiale, Crostinti al Bianco di Culatello Speziato Crostini di Ciauscolo e Menta

Dadolata di Porchetta di Ariccia Canapès Salati Napoletani

Cesto del Fornaio ANGOLO DEI FORMAGGI

Ricotte Aromatizzata alla Rucola ed Olio della Sabina, alle Pere e Cannella, ai Fichi e Rum

Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Mieli

ANGOLO DEI FRITTI

Frittini Misti Vegetali (Carciofi, Zucchine,Funghi, Carote e Peperoni) Arancini Mignon Profumati al Limone, Crocchettine di Patate al Pesto

Bocconcini di Pollo Dorati 1 PRIMI PIATTI

Lasagnette al Radicchio Trevigiano e Noci Tortelli di Carne ai Fiori e Prosciutto

1 SECONDO DI CARNE Bavette di Manzo Angus alla Robespierre

CONTORNI Fascine di Fagiolini al Bacon

Insalata Mista

DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET Trionfo di Frutta Fresca

Torta Nuziale

DALLA NOSTRA CANTINA Vino Bianco di Selezione

Vino Rosso di Selezione Berlucchi Metodo Champenoise

Caffè Espresso Carrello dei Liquori

Esempio Menù Picasso (Buffet)

ANGOLO DEL BEVERAGE 1 Cocktail Rossini

1 Aperol Spritz 1 Succhi di Frutta Assortiti

1 Prosecco di Valdobbiadene doc – Extra Dry – Val d’Oca 1 Acqua e Soft Drink

1 ANGOLO DEL RUSTICO 1 Prosciutto di Norcia al Vassoio 1 Tagliere dei Salumi in Bellavista

1 Trancio di Porchetta di Ariccia 1 Bruschettine Assortite

Pane Assortito

1 ANGOLO DEI FORMAGGI

1 Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Selezione di Miele 1 Mozzarella di Bufala Campana dop

11 ANGOLO DEI FRITTI

1 Frittini Misti Vegetali (Carciofi, Zucchine,Funghi, Carote e Peperoni) 1 Supplì Mignon

1 Arancini Mignon Profumati al Limone 1 Crocchettine di Patate

1 Provolette Fritte 1 PRIMI PIATTI

1 Mantecato di Riso allo Champagne e Provola 1 Ravioli al Doppio Porcino

1 SECONDO DI CARNE 1 Riccioli di Vitella agli Agrumi

1 CONTORNI

1 Patate con Zucchine all'Arlecchino 1 Insalata Angelica

1

1 DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET Trionfo di Frutta Fresca ed Esotica1

Panna Cotta ai Frutti di Bosco 1 Foresta Nera con Amarene

1 Crema Catalana 1 Profiterol

1 Tiramisù

1

Torta Nuziale 1 Caffè 1 Carrello dei Liquori 1 E DALLA NOSTRA CANTINA

1 Vino Bianco di Selezione

Esem pio Menù Monet

ANGOLO DEL BEVERAGE Cocktail Bellini, Cockatil Analcolico

Succhi di Frutta Assortiti

Prosecco di Valdobbiadene docg Extra Dry Val d’Oca Acqua Minerale e Soft Drink

ANGOLO DEL RUSTICO Prosciutto di Norcia igp alla Morsa

Crostini di Selvaggina Crostini di Ciavuscolo e Menta Dadolata di Porchetta di Ariccia

ANGOLO DEI FORMAGGI

Tris di Ricotte Aromatizzate alla Rucola ed Olio della Sabina, alle Pere e Cannella, ai Fichi e Rum

Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Mieli ANGOLO SFIZIOSO

Canapès Salati Napoletani Fantasia di Frittate Verdure Crude in Pinzimonio

Cesto del Fornaio

ANGOLO DEI FRITTI A VISTA

Frittini Misti Vegetali: Carciofi, Zucchine,Funghi, Carote e Peperoni Arancini Mignon al Profumo di Limone, Crocchettine di Patate alla ‘Nduja

Bocconcini di Pollo in Camicia 1 PRIMI PIATTI (Serviti a tavola) Mantecato di Riso alle Pere, Taleggio e Gorgonzola

Trofie al Radicchio, Pomodorino Pachino e Speck 1 SECONDO DI CARNE (Servito a tavola)

Bavette di Manzo Angus alla Robespierre CONTORNI (Serviti a tavola)

Fascine di Fagiolini al Bacon Insalata Angelica

DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET Trionfo di Frutta Fresca

Mousse al Cioccolato con Fragole Panna Cotta ai Frutti di Bosco

Torta Bavarese alla Frutta Torta Nuziale Caffè Espresso Carrello dei Liquori DALLA NOSTRA CANTINA

Vino Bianco di Selezione Vino Rosso di Selezione Berlucchi Metodo Champenoise

Esempio Menù Mirò

ANGOLO DEL BEVERAGE 1 Cocktail Rossini, Aperol Spritz

1 Succhi di Frutta Assortiti

1 Prosecco di Valdobbiadene doc – Extra Dry – val d’Oca 1 Acqua e Soft Drink

1 ANGOLO DEL RUSTICO 1 Prosciutto di Norcia al Taglio 1 Tagliere dei Salumi in Bellavista

1 Trancio di Porchetta di Ariccia 1 Bruschettine Assortite 1 ANGOLO DEI FORMAGGI

1 Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Selezione di Miele 1 Mozzarella di Bufala Campana dop

1 ANGOLO DEL MARE 1 Ventaglio di Cozze Gratinate o al Sauté

1 Poker di Affumicati Insalata di Polpo e Patate1

ANGOLO DEL FRITTO 1 Frittini Misti Vegetali

Supplì Mignon 1 Olive Ascolane

1 Crocchettine di Patate alla ‘Nduja 1 Provolette Fritte

Crescentine

1

1 PRIMI PIATTI (Serviti a tavola) 1 Cremolato di Riso al Limone e Cedro di Sorrento

1 Tonnarelli al Ragù di Lepre 1 SECONDO DI CARNE (Servito a tavola)

1 Riccioli di Vitella agli Agrumi 1 CONTORNI (Serviti a tavola)

1 Asparagi Gratinati 1 Insalata Angelica

1 Pane Assortito

1 DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET Trionfo di Frutta Fresca ed Esotica1

Panna Cotta ai Frutti di Bosco 1 Foresta Nera con Amarene

1 Crema Catalana 1 Profitterol

1 Tiramisù

Pasticceria Mignon Assortita Torta Nuziale 1 Caffè e Carrello dei Liquori 1 E DALLA NOSTRA CANTINA

Esempio Menù Renoir

ANGOLO DEL BEVERAGE 1 Cocktail Bellini, Aperol Orange

1 Succhi di Frutta Assortiti

1 Prosecco di Valdobbiadene doc – Extra Dry – Val d’Oca 1 Acqua e Soft Drink

1 1 ANGOLO DEL RUSTICO 1 Prosciutto di Parma al Taglio 1 Fantasia di Salumi nella Pagnotta Scavata

1 Trancio di Porchetta di Ariccia 1 Quiche Lorraine 1 ANGOLO DEI FORMAGGI

1 Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Selezione di Mieli 1 Parmigiano Reggiano e Mimolette con Uva e Mandorle

1 ANGOLO DEL MARE 1 Cappesante allo Zafferano 1 Rolls di Salmone in Salsa allo Champagne

1 Insalata di Fagioli Cannellini e Seppie

1 ANGOLO DEL FRITTO 1 Frittini Misti Vegetali

1 Supplì Mignon

Crocchettine di Patate alla N’Duja Calamaretti Fritti

1 Gamberi Sgusciati Butterfly 1 PRIMI PIATTI (Serviti a tavola)

1 Trofie alle Zucchine, Vongole Veraci e Fiori di Zucca 1 Tonnarelli al Pesto di Pistacchio

1 SECONDO DI PESCE (Servito a tavola) 1 Tagliata di Tonno al Papavero Blu

1 CONTORNI (Serviti a tavola) 1 Flan di Spinaci

1 Insalata Angelica Pane Assortito

1 DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET Trionfo di Frutta Fresca ed Esotica1

Panna Cotta con Purea di Fragole 1 Mont Blanc

1 Crema Catalana con Babà 1 Profiterol 1 Semifreddo al Caffè Pasticceria Mignon Assortita

Torta Nuziale 1 Caffè e Carrello dei Liquori 1 E DALLA NOSTRA CANTINA

1 Falanghina 1 Valpollicella 1 Ferrari Brut 1 Brachetto d’Aqui docg

Esempio Menù Van Gogh

ANGOLO DEL BEVERAGE 1 Vodka Lemon, Cocktail Mimosa

1 Succhi di Frutta Assortiti

1 Prosecco di Valdobbiadene doc – Extra Dry – Val d’Oca 1 Acqua e Soft Drink

1 ANGOLO DEL FRITTO 1 Frittini Misti Vegetali

1 Supplì Mignon Olive Ascolane Calamaretti Fritti 1 Gamberi Sgusciati Butterfly 1 ANGOLO DEL RUSTICO 1 Prosciutto di San Daniele al Taglio

1 Crostini di selvaggina 1 Gateau di Verdure 1 Quiche di Carciofi e Salmone 1 ANGOLO DEI FORMAGGI

1 Assortimento di Formaggi Tipici con Salse e Selezione di Mieli 1 Cigliegine di Latte al Pesto

1 ANGOLO DEL MARE 1 Salmone Affumicato al Taglio 1 1 Tartare di Cernia alla Menta 1 Insalata di Gamberi ed Avocados

1

1 PRIMI PIATTI (Serviti a tavola) 1 Ravioli di Spigola alle Erbe Fini

1 Crepes con Fonduta di Carciofi SECONDO DI PESE (Servito a tavola)

Filetto di Cernia ai Sapori dell’Orto Sorbetto alla Mela Verde

1 SECONDO DI CARNE (Servito a tavola) 1 Stinco di Vitella al Barolo

1 CONTORNI (Servito a tavola) 1 Asparagi in Salsa di Limoni di Amalfi

Teste di Funghi Ripiene

1 Foglie di Spinaci con petali di Grana e Uva Sultanina 1 DOLCI E GOLOSITA' AL BUFFET

Trionfo di Frutta Fresca ed Esotica Mousse al Cioccolato 1 Torta alla Frutta Mista

1 Creme Caramel 1 Semifreddo all’Arancia 1 Torta di Pere e Nutella Pasticceria Mignon Assortita

Torta Nuziale 1 Caffè e Carrello dei Liquori 1 E DALLA NOSTRA CANTINA

1 Vermentino di Gallura