Calore fornito e innalzamento della temperatura iniziale

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Scheda di laboratorio 16 CALORIMETRIA

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OBIETTIVI DEGLI ESPERIMENTI

Proporzionalità tra calore fornito e variazione di temperatura ( definizione di capacità termica ).

MATERIALE OCCORRENTE

• Un fornello elettrico

• Due bicchieri da 250 ml

• Un termometro

• Un cronometro

PROCEDIMENTO

• Far funzionare il fornello per 10 minuti in modo da fargli raggiungere la temperatura di regime

• Versare 100 grammi (100 ml) di acqua nel bicchiere da 250 ml e misurarne la temperatura

iniziale

all’istante 𝑡 = 0; porre poi il bicchiere sopra la piastra del fornello e contemporaneamente far partire il cronometro.

• Durante il riscaldamento agitare l’acqua con il termometro e rivelarne la temperatura ad intervalli di 1 minuto

• Effettuare 10 misurazioni

DATI SPERIMENTALI OTTENUTI (m=100 gr)

Tempo di riscaldamento (min) Temperatura (°C) Incremento di temperatura (°C) 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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Scheda di laboratorio 16 CALORIMETRIA

2 ELABORAZIONE DEI DATI

• Completa la tabella precedente con l’elaborazione dei dati raccolti.

• Rappresenta graficamente i dati raccolti

CONCLUSIONI

Visto che la regolazione del fornello è rimasta invariata, la quantità di calore da esso fornito all’acqua è, dopo ogni minuto, la stessa.

Quindi ∆𝑡 𝑒 ∆𝑄 sono direttamente proporzionali: ∆𝑄 ≈ ∆𝑡 ossia

∆𝑄

∆𝑡 = 𝐶 → 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡à 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎

Definizione: La capacità termica di un corpo è la quantità di calore necessaria pe far innalzare la temperatura di 1°C

t (min) T (°C)