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ordinazioni con messaggio su whatsapp al numero con 10% di sconto

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Academic year: 2022

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(1)

aperto ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica

dalle 18:30 alle 22:30 ogni domenica a pranzo asporto

ordinazioni con messaggio su whatsapp al numero 392.9899419 con 10% di sconto

scrivici

per informazioni, prenotazioni, ordini asporto e per qualsiasi domanda

su whatsapp al 392.9899419

o chiamaci al numero fisso 0499940290

(2)

pizze

impasto con farina tipo 1 di grani nazionali 100% a filiera corta certificata “scelte di campo” macinata a pietra

margherita 5.50

pomodoro, mozzarella

prosciutto e funghi 7.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon

capricciosa 8.00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi

siciliana 8.50

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere, filetti di tonno

quattro formaggi 8.00

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, philadelphia, grana padano

impertinente 9.00

pomodoro, mozzarella, filetti di tonno, cipolla rossa, capperi

golosona 8.50

pomodoro, mozzarella, misto funghi, speck, grana a scaglie

protagonista 8.50

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, capperi, olive nere

(3)

parmigiana 8.50

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano a scaglie

saporita 9.00

pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, noci Sorrentine, prosciutto crudo dop

tanta roba 9.00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, friarielli, noci sorrentine

malga 8.50

pomodoro, mozzarella, soppressa, pioppini, asiago

green 9.00

pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane grigliate

(disponibile anche vegan con mozzarella vegana +3.00€)

bufalona 9.00

pomodoro, bufala campana dop, pomodorini, basilico

patatosa 8.50

pomodoro, mozzarella, patate fritte (crispers o julienne)

bolognese 9.50

mozzarella, bufala campana dop, mortadella bologna igp, pistacchi di bronte igp, pesto di pistacchi, olio evo

sorrentina 9.00

mozzarella, salsiccia, friarielli, parmigiano grattugiato

(4)

leggera 8.50

mozzarella, zucchine grigliate, formaggio spalmabile, prosciutto cotto

modenese 9.00

mozzarella, salsiccia, gorgonzola, grana a scaglie, aceto balsamico di modena dop

norvegese 10.00

mozzarella, salmone affumicato, misticanza, grana a scaglie

• impasto con farine low carb +2.00

meno del 20% di carboidrati, solo su prenotazione

(almeno 1 giorno prima)

• impasto gluten free +2.00

senza glutine

• “pizza in pala romana”

11.00/20.00 una variante della pizza napoletana, più alta e

senza cornicione, infornata appoggiandola su una lunga pala in legno, si caratterizza per un impasto ad alta idratazione (ovvero con alta percentuale di acqua rispetto alla farina), una lievitazione di oltre 48 ore che la rende molto leggera e digeribile, una consistenza decisamente croccate, di forma rettangolare (25cmx50cm) e della quantità adatta per 2 persone.

ogni aggiunta da 1€ a 4€

pizza baby -1.00€

alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o aver subito un processo di abbattimento per preservarne la qualità

(5)

contorni

verdure grigliate 4.50

patate fritte 4.50

crispers o julienne

fiori di zucca pastellati 5.00 frittura di verdure miste 6.00

fiori di zucca, zucchine pastellate, jalapeño ripieni al formaggio, anelli di cipolla

specialità

tigella burger 14.90

tris di tigelle farcite con 3 tipologie di burger di manzo, bacon, pomodoro, lattuga e cheddar, con patatine fritte (crispers o julienne), jalapeño piccanti ripieni al formaggio, ketchup e maionese.

—> anche con panino buns di nostra produzione +1.00€

con buns low carb +1.50€

—> con tigelle low carb +2.00€

—> con tigelle gluten free +3.00€

tigell-one 17.00

maxi tigella farcita con burger di fassona

piemontese da 200 grammi, lattuga, rucola, cipolla caramellata, salsa all’erba cipollina, bacon e cheddar, con patatine fritte (crispers o julienne), jalapeño piccanti, fiore di zucca fritto e zucchine fritte, salsa burger e salsa all’erba cipollina

—> anche con panino buns di nostra produzione +1.00€

con buns low carb +1.50€

—> con tigelle low carb +2.00€

(6)

pulled pork 16.00

coppa di maiale sfilacciata aromatizzata con salsa di soia, accompagnata da salsa bbq dolce-

affumicata, ketchup, salsa coleslaw e patatine fritte. con panino buns di nostra produzione oppure con tigelle

—> con buns low carb +2.00€

—> con tigelle low carb +2.00€

new entry

apollo 16 17.00

maxi tigella con cotoletta di pollo farcita con lattuga, cipolla bianca caramellata con birra

moretti blanche 9 luppoli, bacon, pomodoro ramato e formaggio spalmabile, con tris di verdure grigliate, nacho, patatine fritte (crispers o julienne), maionese al pepe rosa e ketchup

—> anche con panino buns di nostra produzione +1.00€

con buns low carb +1.50€

—> con tigelle low carb +2.00€

costata di manzo 4.50/

etto

manzetta prussiana frollata 30 giorni con insalata e pomodorini

alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o aver subito un processo di abbattimento per preservarne la qualità

tagliata di manzo 16.00

con rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico

(7)

menù tigella

menù tigella classico 14.90

tigelle e gnocco fritto con salumi e salsine

prosciutto cotto praga, prosciutto crudo veneto dop, mortadella bologna igp, soppressa veneta dolce, speck alto adige igp

gorgonzola salsa di olive verdi

formaggio spalmabile crema di peperoni

lardo speziato friarielli

salsa pomodorini secchi salsa tonnata

salsa suocera salsa boscaiola

• riordino salumi a persona 5€

• riordino salsine:

piccola 1.50€

grande 2.50€

• tigelle e gnocco fritto:

con impasto low carb +2€

con impasto gluten free +3€

menù tigella speciale 18.90

tigelle e gnocco fritto con salumi e salsine

bresaola, salame felino igp, culatta emilia dolce, pancetta steccata di parma, coppa parma igp

robiola crema di radicchio rosso trevigiano

grana e noci ‘nduja di spilinga

salsa di rucola crema di funghi porcini

salsa verde crema di pistacchio di bronte dop

salsa dolce piccante salsa raffaello

• riordino salumi a persona 6.50€

• riordino salsine:

piccola 1.50€

grande 2.50€

• tigelle e gnocco fritto:

con impasto low carb +2€

con impasto gluten free +3€

(8)

menù tigella vegetariano 15.90

tigelle e gnocco fritto con salsine, formaggi misti e verdure grigliate e al forno

gorgonzola* crema di asparagi

formaggio spalmabile* crema di peperoni salsa di olive verdi friarielli

salsa pomodorini secchi salsa rosa*

salsa suocera salsa boscaiola*

• riordino formaggi e verdure a persona 6.50€

• riordino salsine:

piccola 1.50€

grande 2.50€

• tigelle e gnocco fritto:

con impasto low carb +2€

con impasto gluten free +3€

* opzione menù tigella vegano 18.90

tigelle e gnocco fritto con verdure grigliate, mozzarella di riso, formaggi di soia e salsine del menu vegetariano sostituite con:

tofu, maionese vegana, marmellata di stagione, crema al cacao e nocciole

• riordino formaggi e verdure a persona 7.50€

cioccolato bianco marmellata di stagione

nutella mostarda

crema nocciola miele

salsine dolci in aggiunta al menù classico e vegetariano oppure in aggiunta o in sostituzione

(max 2 salsine) al menù speciale 1.50/3.00

• aggiungi 2€ ai menù tigella per avere il riordino illimitato di tigelle e gnocco fritto

i cestini dei riordini sono composti da 6 tigelle, i ½ cestini sono composti da 4 tigelle

alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o aver subito un processo di abbattimento per preservarne la qualità

(9)

gluten free

tigelle senza glutine

con salumi e salsine nel menù classico 16.50

con salumi e salsine nel menù speciale 22.50

con formaggi e salsine nel menù vegetariano 18.50

con formaggi e salsine nel menù vegano 22.50

tigella burger gluten free 17.90

impasto pizza gluten free +2.00€

(10)

menù bimbi

mini burger

(solo carne)

10.00

con patatine fritte (crispers o julienne), maionese e ketchup

cotoletta di pollo 13.90

con patatine fritte (crispers o julienne), maionese e ketchup

tigellino 12.00

tigella singola con mini-cotoletta di pollo, farcita con lattuga, pomodoro ramato e formaggio

spalmabile. accompagnato da patatine fritte (crispers o julienne), maionese e ketchup

mini menù tigella classico 8.00

tigelle con un piatto di salumi misti o a scelta tra:

prosciutto cotto praga, prosciutto crudo veneto dop,

mortadella bologna igp, soppressa veneta dolce, speck alto adige igp

mini menù tigella speciale 10.00

tigelle con un piatto di salumi misti o a scelta tra:

bresaola, salame felino igp, culatta emiliana dolce, pancetta steccata di parma, coppa parma igp

—> è possibile aggiungere al massimo 3 salsine dal menù speciale (oppure dal menù classico)

al costo di +1.50€ cadauna e il gnocco fritto a +0,50€

—> è possibile aggiungere al massimo 3 salsine dal menù classico al costo di +1.50€

cadauna e il gnocco fritto a +0,50€

(11)

soft drink

acqua naturale o frizzante 0,75 lt 3.00

bibite in lattina 33 cl 2.50

coca-cola zero, lemonsoda, fanta, sprite, thè limone/pesca, acqua brillante

bibite bottiglia vetro 33 cl 3.00

coca-cola, tassoni, chinotto, tonica, ginger ale, ginger beer

vini sfusi

vino caraffa rosso o bianco ¼ ½ litro litro 3.50 5.50

1 litro 8.50

birre alla spina

poretti 4 luppoli lager 20 cl 2.50 40 cl 4.50 poretti 6 luppoli bock rossa 20 cl 3.00 40 cl 5.00 poretti 9 luppoli blanche 20 cl 3.00 40 cl 5.00 birra del mese a rotazione 20 cl 3.00 40 cl 5.00

bibite alla spina 30 cl 2.50 50 cl 4.50

coca-cola

(12)

birra artigianale

in bottiglia da 0,5 lt

ss46 bavarian helles 4.8%vol. 5.50

chiara, a bassa fermentazione, gusto pieno del malto e bassa luppolatura ne fanno una birra quotidiana

birrettipa ipa 6.5%vol. 6.00

colore giallo ambrato e schiuma compatta, alta

fermentazione con un gusto intenso, equilibrato e pungente

punto g bock 6%vol. 6.00

a bassa fermentazione, note mantiche ricche e cremie, ridotta effervescenza con un finale dolce-amaro

cibus weizen bock 7%vol. 6.00

la pluripremiata birra al frumento del birrone. ad alta fermentazione, morbida e avvolgente, fruttata e speziata

heaven blanche 4.8%vol. 6.00

bianca, leggera, speziata. il frumento la caratterizza. ad alta fermentazione. fresca e naturalmente dissetante

maranella gluten free 5.4%vol. 6.50

senza glutine, con mais maranello. ad alta fermentazione con struttura e sapore inconfondibile

(13)

caffetteria

caffè 1.20

caffè decaffeinato 1.30

caffè corretto 1.60

caffè decaffeinato corretto 1.80

cappuccino 1.50

macchiatone 1.30

orzo 1.30

ginseng 1.50

caffè freddo (shakerato) 3.00

the caldo/tisane/camomilla 3.50

dessert

tiramisù 4.50

tiramisù con bailey’s 5.50

cuore nero* 5.00

tortino al cioccolato con cuore morbido

tiramisù con savoiardi 5.50

gluten free

crumble di pere 5.50

senza glutine e senza lattosio*

sorbetto al limone 3.50

*prodotto congelato

—> coperto 2€

cheesecake 5.00

con nutella, pistacchio, cioccolato bianco o con confettura

meringata alla panna 5.50

con topping al cioccolato fondente*

(14)

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