CATALOGO. Focus 2021 Catalogo generale EDIZIONI BULGARINI FIRENZE

EDIZIONI BULGARINI FIRENZE

Focus 2021 Catalogo generale

CATALOGO

2021

Scuola secondaria di Primo Grado Musica

Musica in jeans Smart NOVITÀ 3

Musica in jeans 3.0 7

Arte e immagine

Fare Arte Insieme NOVITÀ 11

Scuola secondaria di Secondo Grado Grammatica

Grammatica in pratica NOVITÀ 16

Grammatica e pratica dell’italiano 18

Latino

Vox Maiorum 20

Dialogare con i Latini 21

Diritto ed Economia

Io cittadino competente NOVITÀ 22

I Promessi Sposi

Versione integrale NOVITÀ 24

Percorsi Operativi 25

La Divina Commedia (VII centenario)

Edizione integrale 26

-PSVZVÄH

.HSHZZPH-PSVZVÄH 

Estimo

Estimo con Prontuario NOVITÀ 30

Metodologie Operative

Tecnico per la Sanità e l’Assistenza Sociale NOVITÀ 32 Laboratorio dei Servizi enogastronomici

BIENNIO Tecniche base per sala e vendita bar e sommellerie conLABORATORIOdelle competenze NOVITÀ 34 TRIENNIO Tecniche base per sala e vendita bar e sommellerie conLABORATORIOdelle competenze NOVITÀ 36 Laboratorio dei Servizi enogastronomici

Settore Sala per cucina

IV - V ANNO Tecniche avanzate per sala

e vendita bar e sommellerie 38

Laboratorio professionale di cucina e pasticceria

BIENNIO Laboratorio professionale di cucina e pasticceria 40 Laboratorio dei Servizi enogastronomici

Settore Cucina per sala

IV - V ANNO Tecniche avanzate per cucina 42 ESAME DI STATO - SECONDA PROVA

101 Esecizi - PROBLEM SOLVING NOVITÀ 44 Vademecum per la Riforma e il Nuovo Esame di Stato Professionisti per un lavoro che cambia NOVITÀ 45

Catalogo Generale 49

Indice

101 ^ESERCIZI

PROBLEM SOLVING, SECONDE PROVE

PER L’ESAME DI STATO E CRUCIVERBA

BULGARINI

Luigi Manzo Davide Vincenzo Cirillo

L.Manzo-D.V.Cirillo Accoglienzaturistica

per Istituti Alberghieri SettoreAccoglienza turistica

101ESERCIZIPROBLEMSOLVING,SECONDEPROVEPERL’ESAMEDISTATOECRUCIVERBA

2

Scuola secondaria di Primo Grado Musica

Onorio Zaralli

Musica in jeans Smart

Il primo corso con metodo coordinato e 50 lezioni digitali

Per i corsi a indirizzo musicale

Laboratorio di composizione articola- to in 24 schede, per imparare a scri- vere musica, con videocorso dell’Au- tore

È un corso di musica completo, radicalmente riprogettato, con funzionalità evolute:

integra le metodologie e gli strumenti più innovativi di insegnamen- to-apprendimento,

promuove una didattica inclusiva e multidisciplinare, adattabile ai bisogni della classe e del singolo,

mette in pratica le più recenti indicazioni sulla didattica digitale integrata (DDI).

ÏSHYPZWVZ[HWPƒLMÄJHJLHSS»LZPNLUaHKPH]]PJPUHYLPNPV]HUP

alla musica

•Chiarezza, completezza, originalità

•Capacità di motivare lo studente 6IPL[[P]P

•Conoscere l’universo musicale

•Sviluppare competenze musicali

•Creare una coscienza musicale

Volume A

Competenze musicali

Teoria musicale, Strumenti e voci, Storia della Musica Conoscere e apprezzare l’universo musicale

•I modi e le regole per scrivere e leggere musica

•L’evoluzione di forme e generi musicali nella storia

•Speciali dedicati a canto lirico, luoghi della musica, danza e bal- letto, canzone italiana, musica popolare e musiche etniche

•Più di 300 ascolti contestualizzati sul cartaceo, molti altri nel digitale

Volume B

Esperienze musicali

L’orchestra di classe/Il metodo coordinato, Antologia vocale e strumentale

Suonare è bello, ma suonare insieme è ancora più bello!

•Z[LWWYVNYLZZP]PWLYÅH\[VKVSJL, glockenspiel, tastiera e chitarra, concepiti polifonicamente: ogni strumento suona note diverse che si armonizzano, così avviene nelle orchestre.

•Più di 90 brani da suonare e cantare di generi e repertori di versi, suddivisi in quattro concerti tematici: Concerto di Natale, Concerto Sotto il cielo d’Europa, Concerto per l’Europa, Concerto classico, Concerto Evergreen.

Musica in Jeans SMART

PACK A + B ISBN 9788823431072 € 33,50

3

5

6

MUSICA IN JEANS ^{S A R M T}

È un corso di musica completo, 47/9.72+6056849-43)655753, con ,0'930729586&32,56:

integra le metodologie e gli strumenti più innovativi di insegnamento-apprendimento, promuove

una /9/7559.7890.2,19&7868+,259/91.9-290746, 7/7557#926 ai bisogni della classe e del singolo,

mette in pratica le più recenti indicazioni sulla /9/7559.78/9)9572689056)4757 (DDI).

È la risposta più efficace all’esigenza di avvicinare i giovani alla musica.

Caratteristiche

G Chiarezza, completezza, originalità G Capacità di motivare lo studente

Obiettivi

G Conoscere l’universo musicale G Sviluppare competenze musicali G Creare una coscienza musicale

034938 747229 è un musicista noto a livello internazionale, un docente di scuola secondaria di primo grado, un apprezzato studioso di nuove tecnologie applicate alla didattica. Da questo straordinario mix di esperienze nasce un’opera ricca di contenuti, fortemente innovativa con un approccio immediato e coinvolgente per lo studente.

Pack 1

Competenze ed esperienze musicali – Tomo A + Libro digitale scaricabile

Competenze ed esperienze musicali – Tomo B + Libro digitale scaricabile 978-88-234-3107-2 Pack 2 - Per i corsi a indirizzo musicale

Competenze ed esperienze musicali – Tomo A + Libro digitale scaricabile Competenze ed esperienze musicali – Tomo B + Libro digitale scaricabile Mozart in jeans Smart – Impariamo a comporre

978-88-234-3091-4

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MUSICAINJEANS

Smart

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Competenze ed esperienze musicali – Tomo A Competenze ed esperienze musicali – Tomo B

Mozart in jeans Smart – Impariamo a comporre 978-88-234-3091-4

Pacchetto CD per l’insegnante

Risorse per il Docente 978-88-234-3105-8

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Videopresentazione del corso

7

Onorio Zaralli è un musicista noto a livello internazionale, un docente di scuola secondaria di primo grado, un apprezzato studioso di nuove tecnologie applicate alla didattica.

Da questo straordinario mix di esperienze nasce un’opera ricca di con- tenuti, fortemente innovativa con un approccio immediato e coinvolgente per lo studente.

Il corso presenta la materia in termini accessibili e piani, grazie ad un progetto editoriale in cui i materiali cartacei, quelli digitali e i servizi in rete si integrano per offrire a Docenti e studenti uno strumento didattico completo e motivante.

Musica in Jeans New 3.0 volume A

Contiene:

• la teoria musicale, un metodo per fl auto a due voci corredato di eserci- zi, studi originali;

• metodi per chitarra, tastiera, percussioni e canto;

• un’ampia antologia vocale e strumentale arricchita di un dossier, Oggi in concerto, che ripropone una selezione dei brani tra i più conosciuti dai ragazzi, da eseguire con il fl auto, la chitarra, la tastiera.

Musica in Jeans New 3.0 volume B

È articolato in tre parti: Musica e società, Strumenti e voci, La musi- ca nella storia i cui contenuti:

• sono resi più fruibili grazie alla presenza di due dizionari digitali (Dizio- nario delle forme musicali e Dizionario dei Musicisti);

• a specifi che videolezioni sulla storia della musica, alle numerose propo- ste d’ascolto, talvolta guidate in modo molto puntuale (Ascolti d’auto- re).

Scuola secondaria di Primo Grado Musica

*OPHYLaaHJVTWSL[LaaHVYPNPUHSP[nJHWHJP[nKPTV[P]HYLSVZ[\KLU[L!ZVUVX\LZ[P

i punti di forza che contraddistinguono Musica in Jeans New 3.0.

A tutti i ragazzi piace ascoltare e, spesso, fare musica.

*VTLKHYLIHZPZVSPKLLTV[P]HU[P a un interesse che ha una grande potenzialità nella formazio- ne dei giovani e della loro personalità?

<UHYPZWVZ[HLMÄJHJL può venire dall’esperienza fatta a scuola.

Onorio Zaralli

Musica in Jeans 3.0

8

Materiali per lo studente

• 4L[VKVWLYÅH\[V

originale e a 2 voci;

la seconda per studenti in diffi coltà (BES/DSA)

• Ulteriori 4 metodi

Chitarra, Tastiera, Canto, Percussioni

• 3 Videocorsi

(Storia, Teoria, Flauto)

• Laboratorio di composizione

Mozart in Jeans

• 8\HKLYUVVWLYH[P]V

con esercizi guidati

• Contenuti BES e DSA

integrati nel testo

• Libro digitale

con ulteriori risorse: Dizionario musicisti, Tutorial, Dizionario multimediale delle forme musicali

• Espansioni on line

accessibili con Smartphone e tablet: ascolti, video, basi, schede di sintesi mp3, PDF

Musica in Jeans New 3.0

VOLUME A + B ISBN 9788823435070 € 28,90

RISORSE PER IL DOCENTE ISBN 9788823436435

9

Per conoscere la canzone italiana K»H\[VYL

Materiali per il Docente

LO SFOGLIALIBRO FLIP BOOK

Versione digitale e interattiva del Corso con risorse digitali di integrazione e approfondimento

DVD DOCENTE

•;YL]PKLVJVYZP

sul fl auto, sulla teoria, sulla composizione

•Due dizionari

il primo, con 50 biografi e di musicisti;

il secondo, in forma multimediale, sulle forme musicali, con estensione a risorse in rete

•60 schede di sintesi

e relative audiolezioni in mp3, progettate per studenti ipovedenti e studenti dislessici

LIBRO PER IL DOCENTE

in versione cartacea e online

I FLIP BOOK sono scaricabili tramite codice dal sito

www.elilaspigaedizioni.it/libridigitali

Alle classi che hanno in adozione il testo verranno proposte attività e materiali

didattici sulla Canzone d’Autore e sulla realizzati in collaborazione con

“Musicultura e Villa InCanto”

Videopresentazione del corso

10

Il volume prevede tutti i contenuti fondamentali della materia, riuniti in un unico strumento; promuove una didattica inclusiva e multidisciplinare, adattabile ai bisogni della classe e del singolo. È completo di tutti gli stru- menti didattici in grado di rispondere ai bisogni degli studenti BES (map- pe concettuali, schemi, immagini leggibili, sintesi sul cartaceo in carattere ad alta leggibilità, audiosintesi e slide riassuntive nel digitale, esercizi in- terattivi) e fornisce tutti i materiali e gli strumenti per articolare il percorso di studio in attività da svolgersi a scuola, a distanza sincrone e a distanza asincrone secondo le indicazioni sulla didattica digitale integrata (DDI).

L’opera mette le immagini e l’operatività al centro del processo di apprendimento:

•per motivare lo studente, stimolare e guidare l’osservazione e la rifl es- sione;

•sviluppare un metodo di lettura applicabile in autonomia ad ogni opera d’arte;

•stimolare l’operatività e la creatività attraverso attività colleganti i diversi aspetti della disciplina.

Tutte le opere presentate sono descritte attraverso l’osservazio- ne dei loro aspetti visivi più importanti e signifi cativi, così da collegarli al contesto storico e culturale e comprenderne il signifi cato. La lettura guidata favorisce l’acquisizione di un metodo di analisi e aiuta a compren- dere il rapporto che esiste fra le componenti dell’opera stessa (linguaggio, tecnica, tema trattato, funzione). Attraverso le letture guidate, le attività e i laboratori creativi, l’opera:

•guida a comprendere le opere, la loro contestualizzazione storica e il loro signifi cato culturale,

•invita a entrare nell’affascinante mondo di linguaggi e tecniche,

•favorisce lo sviluppo di competenze di decodifi ca, di espressione per- sonale, di fruizione consapevole degli attuali mezzi di comunicazione visiva,

•promuove la valorizzazione e cura del patrimonio culturale e artistico del territorio.

Lucia Lazotti

Fare Arte Insieme Compact

:PWYVWVULS»HKVaPVULKPFare Arte Insieme Compact per la disciplina (Y[LL0TTHNPULWLYSH:J\VSHZLJVUKHYPHKP0NYHKVWLYPZLN\LU[PTV[P]P

Fare Arte Insieme Compact

VOLUME ISBN 9788823430907 € 21,90

11

13

15

Scuola secondaria di Secondo Grado

16

Scuola secondaria di Secondo Grado Grammatica

'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ ha come punto di partenza la sintassi, cioè lo studio della frase e dei legami al suo interno, per giungere in un secondo momento alla morfo- ůŽŐŝĂ͕ĐŚĞŝŶĚĂŐĂůĞƉĂƌŽůĞƐƚĂĐĐĂƚĞůĞƵŶĞĚĂůůĞĂůƚƌĞ͘>ĂƐŝŶƚĂƐƐŝƉĞƌŵĞƩĞĚŝĐĂƉŝƌĞ

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di questo Corso.

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>͛ŽƐƐĞƌǀĂnjŝŽŶĞĚŝĚĂƟůŝŶŐƵŝƐƟĐŝ, anche in forma di ƌĂƉƉƌĞƐĞŶƚĂnjŝŽŶĞŐƌĂĮĐĂ, aiuta ĂĐŽŵƉƌĞŶĚĞƌĞĐŽŵĞůĂůŝŶŐƵĂƉƌŽĚƵĐĞƐŝŐŶŝĮĐĂƟĞĐŽŵĞůĞƉĂƌŽůĞƐŝĂĐĐŽƌƉĂŶŽƚƌĂ

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Il metodo, sperimentato con crescente successo da ƵƚŽƌŝŵŽůƚŽŶŽƟŶĞůů͛ĂŵďŝƚŽ

ĚĞůůĂĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ, è ŵŽƟǀĂŶƚĞ͕ŝŶƋƵĂŶƚŽŐĞŶĞƌĂƚŽƌĞĚŝƐĞŶƐŽ͕ĞŚĂƉŽƐŝƟǀĞƌŝĐĂͲ ĚƵƚĞƉƌĂƟĐŚĞĂŶĐŚĞƉĞƌůĞƉƌŽǀĞ/ŶǀĂůƐŝĞŝŶƉƌŽƐƉĞƫǀĂƉĞƌů͛ĞƐĂŵĞĚŝ^ƚĂƚŽ͘

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•Prima di cominciare

•Sintesi e 'ƌĂŵŵĂƐĐƌŝƩƵƌĂĂĮŶĞƉĂƌĂŐƌĂĨŽ͕ĐŽŶĞƐĞƌĐŝnjŝĚŝƚƌĂƐĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ͕ŵĂͲ ŶŝƉŽůĂnjŝŽŶĞĞƐĐƌŝƩƵƌĂŐƵŝĚĂƚĂ

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delle conoscenze

•Esercizi Ěŝ ĐŽŵƉůĞƚĂŵĞŶƚŽ͕ ƚƌĂƐĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ͕ ŵĂŶŝƉŽůĂnjŝŽŶĞ Ğ ƐĐƌŝƩƵƌĂ ŐƵŝĚĂƚĂ

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'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂŽīƌĞƵŶĐŽŶƚƌŝďƵƚŽƐŝŐŶŝĮĐĂƟǀŽƉĞƌƐŽĚĚŝƐĨĂƌĞŝďŝƐŽŐŶŝƉƌŝͲ ŽƌŝƚĂƌŝĚĞŐůŝƐƚƵĚĞŶƟ͗

•imparare a scrivere ƉĞƌŝŽĚŝĐŚĞĨƵŶnjŝŽŶŝŶŽĞƵƐĂƌĞůĂůŝŶŐƵĂŝŶŵŽĚŽƉŝƶĞĸĐĂĐĞ

– con 'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ si impara a usare la subordinazione e la coordinazione ŝŶĨƵŶnjŝŽŶĞĚŝƉƌĞĐŝƐĞƐĐĞůƚĞĞƐƉƌĞƐƐŝǀĞ͕ƐŝĂƉƉƌĞŶĚĞŝůǀĂůŽƌĞĚĞůůĞĐŽŶŐŝƵŶnjŝŽŶŝŝŶ

ĨƵŶnjŝŽŶĞĚĞůůĂĐŽĞƌĞŶnjĂĞƋƵĞůůŽĚĞůůĂƉƵŶƚĞŐŐŝĂƚƵƌĂƉĞƌƐƚƌƵƩƵƌĂƌĞŝůƚĞƐƚŽ͖

•ĐŽŵƉƌĞŶĚĞƌĞƚĞƐƟ, a cominciare dal manuale di studio – il corso propone un ŵĞƚŽĚŽĚŝůĞƩƵƌĂĚĞŝƚĞƐƟďĂƐĂƚŽƐƵůůĂƉƌŽŐƌĞƐƐŝŽŶĞĚĞůůĞŝĚĞĞĞŝůƌĂƉƉŽƌƚŽůŽŐŝĐŽ

ĚĞŝďůŽĐĐŚŝĚŝƚĞƐƚŽ͖

•ĂĚĞŐƵĂƌĞŝůůŝŶŐƵĂŐŐŝŽĂůĚĞƐƟŶĂƚĂƌŝŽ, ossia superare il linguaggio della comuni- ĐĂnjŝŽŶĞƋƵŽƟĚŝĂŶĂĨƌĂƉĂƌŝĞĐŽŶƚƌŽůůĂƌĞƌĞŐŝƐƚƌŽ͕ůĞƐƐŝĐŽ͕ƐŝƚƵĂnjŝŽŶĞĐŽŵƵŶŝĐĂƟǀĂ

ŝŶĐŽŶƚĞƐƟŵĞĚŝŽͲĂůƟʹŝůĐŽƌƐŽĚăŝŵƉŽƌƚĂŶnjĂĂůůĞĞƐƉƌĞƐƐŝŽŶŝƟƉŝĐŚĞĚĞůůĂůŝŶŐƵĂ

ĂĚƵůƚĂĐŚĞƐŝƚƌŽǀĂŶŽŶĞŝĐŽŶƚĞƐƟƉŝƶĚŝǀĞƌƐŝ;ƋƵŽƟĚŝĂŶŝ͕ƐĂŐŐŝƐƟĐĂ͕ĐŽŶƚĞƐƟƉƌŽĨĞƐͲ ƐŝŽŶĂůŝŽĚŝĐŝƩĂĚŝŶĂŶnjĂĂƫǀĂͿ͘

Daniela Notarbartolo-Giuseppe Branciforti Grammatica in pratica

Volume unico

(JOLJVZHZLY]LVNNP

lo studio della grammatica?

(KHWWYLUKLYLKLÄUPaPVUP&

A imparare a comunicare in modo appropriato

e a comprendere testi scritti

(competenze)?

17

217

Unità 4 • I pronomi e le loro funzioni U N I T À

4

I pronomi e le loro funzioni

PRIMA DI COMINCIARE

• Un pronome (come parola indipendente o come clitico) occupa la stessa posizione sintatti- ca di un nome come “testa” di un gruppo nominale, sia quando è coreferente rispetto a un nome antecedente sia quando è deittico e si interpreta solo nel contesto.

La nonna ha chiesto di te: chiamala. Il pronome la riprende l’antecedente nonna.

Tu vieni con me e lui invece ci aspetta. Tu, me, lui e ci si possono interpretare solo nel contesto.

chiama

(...) –la

• Alcuni pronomi sono più difficili di altri nel loro uso e fanno parte della lingua adulta.

Partì per l’America a 15 anni e non ne tornò

che dopo moltissimi anni. ne (pronome avverbiale); sta per dall’Ame- rica.

Una persona il cui nome in questo momento non ricordo.

cui (pronome relativo); il cui nome sta per il nome del quale.

• Il pronome relativo costruisce frasi dipendenti in funzione di modificatore di un nome.

(Il libro (che ho preso ieri in biblioteca))

Una parola vuota ma piena di significato: il pronome L’importanza dei pronomi è semantica, in quanto è una parola vuota che si riferisce a referenti pieni e bisogna interpretare a che cosa essi si riferiscono, come in questi esempi tratti da un quesito Invasi 2011-2012.

1.

Antonio e Giulia sono in casa? - Sì, ci sono. ci = in casa Vai dal parrucchiere? - Sì, ci vado adesso. ci = dal parrucchiere Prendo dei pomodori, ci faccio una bella insalata. ci = con i pomodori Domani parto: quando ci penso non mi pare vero. ci = al fatto che domani parto

Parte 4 • Dalla frase complessa al testo 378

DIVERSI USI DI CHEIN NEBBIA DI GIOVANNI PASCOLI L’alternanza fra che relativo (in giallo nel testo insieme all’antecedente) e

che congiunzione detta ottativa del tipo voglia il cielo che(in verde nel testo, con congiuntivo desiderativo nella principale) costituisce la struttura di questa poesia di Giovanni Pascoli.

Nebbia

Nascondi le cose lontane, tu nebbia impalpabile e scialba, tu fumo che ancora rampolli, su l’alba, da’ lampi notturni e da’ crolli, d’aeree frane!

Nascondi le cose lontane, nascondimi quello ch’è morto!

Ch’io veda soltanto la siepe dell’orto, la mura ch’ha piene le crepe di valerïane.

Nascondi le cose lontane:

le cose son ebbre di pianto!

Ch’io veda i due peschi, i due meli, soltanto, che danno i soavi lor mieli pel nero mio pane.

Nascondi le cose lontane che vogliono ch’ami e che vada!

Ch’io veda là solo quel bianco di strada, che un giorno ho da fare tra stanco don don di campane...

Nascondi le cose lontane, nascondile, involale al volo del cuore! Ch’io veda il cipresso là, solo, qui, quest’orto, cui presso sonnecchia il mio cane.

Che relativo Che ottativo Che congiunzione 13_Grammatica_Notarbartolo.qxp_Layout 1 08/02/21 15:19 Pagina 378

88

Parte 2 • L’organizzazione della fr ase

Quali sono fr asi e quali non fr

asi?

Le sequenze di parole che seguono sono non-frasi: indica per quale ragione ciascuna di esse non funziona come frase, mettendo una crocetta nella casella corrispondente.

1.

1.

Frase Senza sensoSenza

verboOrdine erratoConcordanze

scorrette Incompleta a. La mamma è andato a far

e la spesa.

b. Portinaia ogni mattina riceve.

c. Non so ancora chi verranno alla mia festa.

d. Al vado oggi mar e. I mobili si sdraiano su spighe re.

osse.

f. Il mio compagno di banco tr e fratelli.

g. Dalla finestra si vede tr e alberi.

h. Maria dà.

Soggetto e predicazione nella fr ase: la struttur

a predicativ a Scrivi accanto a ciascuna frase costituita da una sola parola un possibile significato che essa lascia implicito, come nell’esempio.

Salumeria = Questo negozio è una salumeria

a. Attento! = ...

...

b. Buonasera! =

...

...

c. Panificio =

...

...

d. Presto! = ...

...

e. Certamente! =

...

...

f. Palla! =

...

...

g. Ottimo! =

...

...

h. Zitti! = ...

...

Alcune delle frasi che seguono sono complete, altr

e sono incomplete perché mancanti di argomenti:

sottolineale e completale in modo che siano frasi minime.

a.

L’attrice ha annunciato.

b.La segretaria mise i fogli.

c.Gli ho restituito ogni cosa.

d.Ho affidato la ristrut- turazione.

e.Il camion trasporta.

f.Maria si siede.

g.Alcuni incontrar ono. h.I bambini piangono.

Nelle seguenti frasi individua il soggetto (ciò di cui parla la pr

edicazione) e la pr edicazione (ciò che viene detto del soggetto); poi sul quader

no riproduci la rappr

esentazione grafica e inserisci i due gruppi negli appositi spazi, cominciando sempr

e dal verbo della pr edicazione.

2.

2.

3.

4.

soggetto

predicazione mmatica_Notarbartolo.qxp_Layout 1 04/02/21 16:10 Pagina 88

Grammatica in Pratica

VOLUME UNICO ISBN 9788823431041 € 23,90

84

Parte 2 • L’organizzazione della frase

Come evitare ambiguità controllando i gruppi sintattici Individuare i gruppi sintattici che compongono una frase è un valido aiuto quando si scrive per evitare di incorrere in ambiguità, evitare cioè che una frase possa essere interpretata in modi diversi.

Abbiamo visto che il cervello, infatti, per interpretare correttamente il significato, “sente” i gruppi, cioè come si organizzano le parole fra loro, come nei due esempi analizzati (

Riempio il

vaso d’olio e Riempio il vaso di ferro). Quando il cervello non è in grado di riconoscere im- mediatamente come le parole si accorpano si ha ambiguità, perché ci sono

due possibilità di- verse di significato e di accorpamento

, come nell’esempio che segue.

1.

Nicola guarda (le ragazze (con gli occhiali)).

Le ragazze hanno gli occhiali.

Nicola guarda (le ragazze) (con gli occhiali).

Nicola ha gli occhiali.

Nella raffigurazione grafica si vede che

con gli occhialipuò essere modificatore di ragazze oppure essere riferito al verbo guardare.

Nicola guarda

Nicola

le ragazze guarda

le ragazze

con gli occhiali

con gli occhiali

In un testo scritto è preferibile evitare sempre ambiguità e imprecisioni che disorientano il let- tore. Uno degli errori più frequenti è allontanare il modificatore(per esempio una specifi- cazione) dal nome a cui si riferisce. Leggiamo questo esempio.

04_Grammatica_Notarbartolo.qxp_Layout 1 04/02/21 16:10 Pagina 84

+PKH[[PJHPUJS\ZP]HL+PKH[[PJH+PNP[HSL0U[LNYH[H

/ůŵĞƚŽĚŽƉƌŽƉŽƐƚŽ, in quanto generatore di senso, rende l’ŝŶƐĞŐŶĂͲ ŵĞŶƚŽƉŝƶŵŽƟǀĂŶƚĞƉĞƌůŽƐƚƵĚĞŶƚĞ͕ĐŽŶƌŝĐĂĚƵƚĞƉƌĂƟĐŚĞĂŶĐŚĞƉĞƌ

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In risposta alle indicazioni per laŝĚĂƫĐĂĚŝŐŝƚĂůĞŝŶƚĞŐƌĂƚĂ (DDI), il ĐŽƌƐŽğĐŽŵƉůĞƚĂƚŽĚĂƵŶ͛ĞĸĐĂĐĞƉƌŽƉŽƐƚĂĚŝŐŝƚĂůĞĐŚĞƉĞƌŵĞƩĞĚŝĂƌͲ ƟĐŽůĂƌĞĐŽŶĨĂĐŝůŝƚăŝůƉĞƌĐŽƌƐŽĚŝƐƚƵĚŝŽŝŶĂƫǀŝƚăĚĂƐǀŽůŐĞƌƐŝĂƐĐƵŽůĂ͕

a distanza sincrone e a distanza asincrone͕ĂƩƌĂǀĞƌƐŽŵĂƚĞƌŝĂůŝĚŝĂƉͲ ƉƌŽĨŽŶĚŝŵĞŶƚŽ͕ĐŽŶƚĞŶƵƟ ŵƵůƟŵĞĚŝĂůŝ͕ ƚĞƐƟ ĐŽŵŵĞŶƚĂƟ͕ƐůŝĚĞ ĚĞůůĞ

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del sapere. Le 'ƌĂŵŵĂƐĐƌŝƩƵƌĞ (esercizi di trasformazione, manipo- ůĂnjŝŽŶĞĞƐĐƌŝƩƵƌĂŐƵŝĚĂƚĂŝŶĐŚŝƵƐƵƌĂĚŝŽŐŶŝƉĂƌĂŐƌĂĨŽͿĞůĞ^ĐƌŝƩƵƌĞ

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ĐŽŶĚŝǀŝƐŽ ƉĞƌ ů͛ĂƉƉůŝĐĂnjŝŽŶĞ ĂƫǀĂ ĚĞůůĞ ĐŽŶŽƐĐĞŶnjĞ ;ŝŶ ŵŽĚĂůŝƚă ƐŝĂ

sincrona sia asincrona). Le sezioni 'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ (su problemi ĚŝƐĐƌŝƩƵƌĂĞĐŽŵƉƌĞŶƐŝŽŶĞĚĞůƚĞƐƚŽͿĞ'ƌĂŵŵĂƟĐĂĚ͛ĂƵƚŽƌĞ (con te- ƐƟůĞƩĞƌĂƌŝŝŶƚĞƌƉƌĞƚĂƟĂƉĂƌƟƌĞĚĂƉĂƌƟĐŽůĂƌŝĂƐƉĞƫůŝŶŐƵŝƐƟĐŝͿƐŽŶŽ

immediatamente collegate alle competenze.

18

Daniela Notarbartolo-Daniela Graffigna-Giuseppe Branciforti .YHTTH[PJHLWYH[PJHKLSS»P[HSPHUV

,KPaPVULPUK\L]VS\TP

Volume A

Dalla frase minima alla frase complessa

Il volume A, la parte più propriamente “grammaticale” del corso, aiuta lo studente a capire a che cosa servono le conoscenze grammaticali in relazione alla comprensione di testi o alla scrittura, basandosi su alcune idee fondamentali:

• la centralità del verbo;

• l’esistenza di gruppi sintattici di parole che svolgono determinate funzioni nella frase (morfosintassi).

Il metodo rende più intuitivo un sapere formale come quello grammatica- le, e si rivela pertanto adatto anche a studenti con BES e DSA.

Volume B

Dalla scelta delle parole al testo

Il volume B presenta un percorso sistematico di scrittura e di analisi testuale attraverso l’esame delle diverse caratteristiche di un testo: uni- tà ideativa, coesione, coerenza, LɉJHJPH, basandosi su alcune idee fondamentali:

• l’importanza dell’intenzione comunicativa della frase e del ZPNUPÄ

cato;

• la continuità fra frase e testo per le loro comuni caratteristiche di co- erenza, coesione e intenzionalità.

Il metodo proposto, sperimentato con crescente successo in quanto generatore di senso in un insegnamento spesso poco motivante per lo studente, ha una ricaduta pratica anche in vista delle prove Invalsi nel II e nel V anno e della prima prova scritta conclusiva del nuovo Esame di Stato.

Come colmare la separazione esistente fra “grammatica” e “pratica”?

Evitando la semplice classificazione di parti del discorso, comple-

menti e proposizioni e puntando in modo sistematico sulla

19

<UHWWYVJJPVLMÄJHJLLTV[P]HU[L

Il testo si basa sul commento a casi concreti e sull’analisi di esem- pi: è un modo di fare teoria attraverso il ragionamento sulla pratica. La definizione sintetica, intesa come punto di arrivo di un percorso ed evi- denziata in giallo nel testo, è collocata alla fine di ciascun paragrafo.

Gli esercizi sono principalmente di trasformazione e manipolazione di frasi (completamenti e riscritture), come pure di parafrasi (ridire in altro modo lo stesso significato), fondamentali per capire il significato delle frasi e per acquisire quella flessibilità sintattica che serve per autocorreggersi, autovalutarsi, migliorare un testo dalla prima stesura a quella definitiva.

Diversamente da altre grammatiche, il centro non è la memorizza- zione di regole e il loro riconoscimento; il peso maggiore è dato ai fenomeni grammaticali che incidono su coesione, coerenza, ZPNUPÄ- catività e intenzionalità della frase.

Molti errori negli scritti degli studenti si registrano infatti proprio sull’orga- nizzazione testuale e formale del testo.

Risulta quindi “antieconomica” una grammatica che occupa TVS[V[LTWVZJ\VSHZLUaHMVYUPYLILULÄJPHKLN\H[PPU[LYTPUPKP

competenza testuale.

• le sezioni “Grammatica in pratica” (vol. A) e “Scrittura in pratica”

(vol. B) offrono esercizi mirati, che insegnano a superare proble-

 TPKPZJYP[[\YHKPɈ\ZPMYHNSPZ[\KLU[P (per es. l’anacoluto o l’uso improprio delle congiunzioni), e a strutturare testi coerenti, coesi ed efficaci;

• le sezioni “Grammatica d’autore” (vol. A) e “Testi autentici” (vol. B) mostrano concretamente che la conoscenza della grammatica aiuta anche nella lettura di testi letterari e di testi legati all’uso e alla contemporaneità.

Proiettare in classe esempi e testi

Per lavorare attivamente in classe, esercizi, esempi e testi possono essere proiettati con presentazioni a video attraverso la LIM o il videoproiettore.

Strumenti per gli studenti

Gli studenti possono utilizzare smartphone e tablet per ripassare le sintesi dei capitoli attraverso slide audioregistrate.

=LYZVPSU\V]VLZHTLKP:[H[V

Il percorso di scrittura proposto nel testo permette, specialmente attra- verso i numerosi esercizi propedeutici su consegne vincolate, di raggiun- gere le competenze richieste dal Documento di lavoro per il nuovo esame di Stato.

Video anteprima del corso

Una grammatica KPU\V]HNLULYHaPVUL

.YHTTH[PJHL7YH[PJHKLSS»0[HSPHUV

VOLUME A + B ISBN 9788823432895 € 27,50

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Amalia Vanacore

Vox Maiorum Grammatica

Il volume, articolato in lezioni, offre\UHWWYVJJPVZJPLU[PÄJVYPNVYV

so al sistema linguistico latino, la cui trattazione presenta un impianto descrittivo e contrastivo: descrittivo, poiché la descrizione della lingua latina è sistematica e completa; contrastivo, poiché, attraverso numerosi esempi, continui sono i confronti tra le strutture linguistiche del latino e quelle dell’italiano.

Viene privilegiata una prospettiva morfosintattica, mediante la quale lo studio delle forme è parallelo a quello delle loro funzioni sintattiche in un contesto.

Nei box di approfondimento, le Osservazioni e le Note di grammati- ca storica, sono analizzate rispettivamente le particolarità delle strutture morfosintattiche e le nozioni fondamentali di grammatica storica. Nelle schede Il latino nell’Italiano sono raccolte le espressioni latine che so- pravvivono nell’italiano corrente.

Il volume si chiude con una ricca appendice dedicata alla prosodia e alla metrica latina.

=V_4HPVY\T,ZLYJPaP]VS\TPL

I due volumi di esercizi, organizzati in unità, offrono veri e propri itinerari operativi: le unità sono articolate in lezioni brevi, in cui gli argomenti trattati nel volume di grammatica vengono ripresi in modo sintetico, ma esaustivo. Nel primo volume e nelle unità 1 e 2 del secondo vengono opportunamente anticipate le nozioni di sintassi utili alla traduzione.

I numerosissimi e vari esercizi, che corredano ciascuna lezione, sono distinti per SP]LSSP KP KPɉJVS[n e articolati in base alla didattica pro- gressiva in tre ambiti (conoscenza, competenza linguistica e competen- za testuale). Molte sono, nelle verifi che di unità, le versioni, scelte con gradualità e differenziate anch’esse per livelli di diffi coltà.

La proposta operativa del Corso è ampliata con materiali vari: schede relative a un corretto uso del Dizionario e una più agevole operazione traduttiva; rubriche sul lessico; dossier con percorsi tematici sui princi- pali aspetti della cultura latina.

Le unità sono scandite da attività di recupero e di riepilogo e poten- ziamento, che permettono di organizzare momenti di verifi ca periodica dedicati ai diversi livelli di apprendimento raggiunti dalla classe.

Entrambi i volumi di esercizi contengono una sezione con versioni di ri- capitolazione generale. Il volume 1 è, inoltre, corredato di una sezione iniziale dedicata agli esercizi di ingresso per la verifi ca dei prerequisiti e di un Dizionario completo Latino/Italiano e Italiano/Latino per le prime 10 unità.

Vox Maiorum

VOLUME grammatica + VOLUME esercizi I + VOLUME laboratorio ISBN 9788823435087 € 31,90

Scuola secondaria di Secondo Grado Latino

RISTAMP

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Laboratorio di lingua latina

Esercizi per il recupero

Nel Laboratorio, allegato al Corso, sono proposte attività di recupero sui contenuti fondamentali della grammatica, organizzate in unità e con la stessa scansione di argomenti del corso di riferimento.

Il volume è corredato di numerose tavole morfologiche e schede sintat- tiche riassuntive di facile consultazione.

Libro per il Docente

Nella prima parte del Libro è contenuta la descrizione della struttura dell’opera e della metodologia seguita, per fornire ai Docenti la possibilità di utilizzare il testo nel modo più profi cuo.

Seguono un progetto di “Programmazione didattica” e una sezione de- dicata ai brani di versioni per gli elaborati in classe (sia per il I che per il II anno del Biennio), corredati di esercizi di comprensione e analisi e relativa traduzione.

Nell’ultima parte sono riportate le soluzioni di molti esercizi e le traduzio- ni di tutti i brani di versioni presenti nel Corso.

Dialogare con i Latini

VOLUME I + VOLUME recupero ISBN 9788823435971 € 20,70

VOLUME II ISBN 9788823436039 € 20,70

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Roberta Acquaviva Io cittadino competente

Io cittadino competente è un corso di Diritto ed Economia progettato per gli Istituti professionali.

Il testo pone al centro lo studente, adottando una didattica motivazionale e inclusiva, dando particolare rilievo alla costruzione delle competenze indicate dal profi lo educativo, culturale e professionale dell’indirizzo di studio di riferimento.

Il testo, organizzato per Unità di Apprendimento, è lineare nei contenuti e semplice nel linguaggio, e ricorre ad un sistematico uso di schemi, visualizzazioni ed esempi pratici che agevolano l’apprendimento. La trattazione, inoltre, è ricca di riferimenti all’attualità e all’ambito professionale, che stimolano lo studente ad un approccio allo studio rifl essivo e critico.

Ogni Unità si completa con la Lezione speciale, in cui i temi e gli argomenti trattati vengono ripresi al fi ne di mostrare la diretta applicazione di norme, regole e problematiche al mondo del lavoro.

Segue la rubrica infografi ca Territorio & Società, che facilita una comprensione intuitiva e diretta di grafi ci, dati e statistiche.

Vantaggi didattici

• Apprendimento reale dei punti teorici della disciplina e non semplice apprendimento meccanico di concetti astratti.

• Approccio alla disciplina Diritto ed Economia in modo rigoroso dal punto di vista tecnico-scientifi co, con un linguaggio semplice e immediato.

• Dimostrazione della diretta applicazione di norme, regole e pro- blematiche alla realtà economico-sociale attuale.

Strumenti per la didattica per competenze LPUJS\ZP]H

La didattica per competenze si realizza attraverso un ricco apparato operativo comprendente verifi che nel corso e a conclusione dell’UdA, prove di realtà e attività di lavoro cooperativo, anche attraverso modalità laboratoriali e interdisciplinari.

L’utilizzo di caratteri ad alta leggibilità, la presenza di esercizi facilitati e sintesi dei contenuti, che si sviluppano per domande- chiave e con mappe concettuali a struttura semplifi cata, garantiscono e favoriscono una applicazione inclusiva della didattica.

Contenuti digitali

Il corso è uno strumento didattico completo, integrato da contenuti digitali accessibili in rete:

• approfondimenti;

• esercizi interattivi e autocorrettivi;

• mappe concettuali modifi cabili;

• contenuti audio.

Scuola secondaria di Secondo Grado Diritto ed Economia

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Completa il corso di Diritto ed Economia Io cittadino competente il volume Strumenti per la didattica inclusiva riproponendone i contenuti con adattamenti grafici e stilistici che favoriscono l’accessibilità al testo da parte degli alunni con DSA e altri BES.

Il corso, pubblicato in versione mista e digitale, è uno strumento didattico completo, integrato da contenuti digitali accessibili in rete:

approfondimenti, esercizi interattivi e autocorrettivi, contenuti audio.

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• Apertura

• Lezioni con Verifica immediata (Conoscenze alla prova).

• Lezione speciale: i temi e gli argomenti trattati vengono ripresi e ap- profonditi con lo scopo di dimostrare la diretta applicazione di norme, regole e problematiche al mondo del lavoro.

• Territorio & Società: rubrica composta principalmente da info- grafiche: grafici, dati e statistiche aiutano la comprensione e a capire come il Diritto e l’Economia sono materie aderenti alla realtà e al quotidiano.

• Sintesi e glossario delle parole chiave in 4 lingue (francese, inglese, spagnolo e tedesco). La sintesi, con audio, è strutturata con domande chiave sui principali argomenti e scritta in font ad alta leggibilità.

• Mappe di sintesi con audio e font ad alta leggibilità.

• Verifiche di Apprendimento finali su tutta l’Unità con domande a risposta chiusa, aperta, di completamento e proposte di ricerca per- sonale su contenuti e parole nuove. È prevista una verifica sempli- ficata per BES, facilmente individuabile perché su fondino.

• Volume Strumenti per la didattica inclusiva ripropone i contenuti con adattamenti grafici e stilistici che favoriscono l’accessibilità al testo da parte degli alunni con DSA e BES.

• Risorse per il docente con Tavole di programmazione disciplinare e Verifiche sommative.

Diritto ed Economia - Edizione aggiornata

VOLUME + STRUMENTI PER LA DIDATTICA PER COMPETENZE E INCLUSIVA ISBN 9788823431188 € 17,90

Risorse per il docente

La Guida per il docente offre due approfon- dimenti sulla normativa relativa alla didattica per competenze e inclusiva, una Unità di Apprendimento multidisci plinare completa di griglie di valutazione e di autovalutazione e una Tavola di program- mazione disciplinare, che sviluppa l’artico- lazione di tutte le UdA in conoscenze, abilità e competenze, con l’indicazione delle com- petenze chiave di cittadinanza e di tutti gli assi culturali coinvolti.

La Guida propone inoltre una serie di verifiche sommative e le soluzioni di tutte le verifiche presenti nell’opera.

Aggiornamenti 2021

• Aggiornato alla Legge costituzionale 19 ottobre 2020, n. 1 in merito alla riduzione del numero dei parlamentari

• Schede di approfondimento su temi di grande attualità:

- Agenda 2030 sullo sviluppo sostenibile in relazione agli articoli della Costituzione

- Normativa sulla privacy aggiornata al Regolamento europeo e al d.lgs n. 101/2018: problematiche e impatto su scuola e DAD

- La Costituzione e il Covid-19: la limitazione dei diritti fondamentali (pp. 130-131) - La cittadinanza digitale e lo SPID

• I riferimenti all’attualità che arricchiscono il testo, insieme all’attenzione al contesto territoriale in cui vivono gli studenti, sono le strategie messe in atto per promuovere e sostenere la motivazione degli studenti.

1

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I Promessi Sposi

Questa edizione, che nasce dalla stretta collaborazione con il Centro Nazionale Studi Manzoniani, propone fra le sue molteplici novità una Guida alla lettura che, capitolo dopo capitolo, si incarica di preparare, motivare, abituare alla rifl essione.

In altre parole, la storia viene opportunamente introdotta per aiutare il lettore a cogliere tutte le valenze del testo, a mettere a confronto situazione ed eventi, a fare esperienza delle diverse espressioni dell’animo umano.

Non un ennesimo libro, quindi, sostanzialmente fi nalizzato a far svolgere esercizi standardizzati e ripetitivi. Al contrario, una proposta di lettura la cui valenza didattica si esprime nel far cogliere al lettore, in modo non meccanico, ma consapevole, gli aspetti narrativi dell’opera, i temi sempre attuali affrontati dall’Autore, la qualità letteraria di un testo che può essere colta solo se la lettura riesce ad essere realmente motivante.

Il testo propone, oltre ad un JVYYLKVPJVUVNYHÄJV particolarmente nutrito, fi nalizzato ad un’effi cace contestualizzazione della vicenda e dell’epoca storica in cui essa è ambientata, un Cd/Mp3 in cui sedici passi dell’opera vengono letti e accompagnati da musiche originali.

Ciò per ripercorrere anche attraverso l’ascolto non solo gli episodi principali del testo manzoniano, ma anche il suo ritmo narrativo e la sua armonia poetica.

il Centro Nazionale Studi Manzoniani

In collaborazione con

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I Promessi Sposi

VOLUME ISBN 9788823434738 € 23,90

Percorsi nei Promessi Sposi

Questi Percorsi nei Promessi Sposi sono stati progettati con l’intento di fornire un effi cace supporto alla lettura del romanzo, qualunque edi- zione dei Promessi Sposi gli studenti adottino. Il testo si caratterizza per la capacità di rendere la lettura coinvolgente e interessante, facen- do emergere, attraverso Guide alla lettura di ogni capitolo dell’opera manzoniana, l’attualità del romanzo, tanto nelle tematiche quanto nelle tecniche narrative.

Grazie al ricco apparato didattico lo studente è guidato a elaborare un metodo di studio attivo, sviluppando la capacità di rifl essione e di rielaborazione, in modo da cogliere tutte le valenze del testo, mettere a confronto situazioni ed eventi, fare esperienza delle diverse espressioni dell’animo umano.

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3H+P]PUH*VTTLKPH Edizione Integrale

Questa nuova edizione in volume unico del poema di Dante, ampia- mente rielaborata e arricchita di strumenti di lettura, viene proposta in versione integrale, assegnando particolare evidenza a 43 canti (15 nell’Inferno, 14 nel Purgatorio e 14 nel Paradiso).

Il testo si segnala inoltre per una serie di interessanti componenti:

• l’ampia Introduzione alla vita e alle opere di Dante, focalizzata so- prattutto nella presentazione della Commedia;

• la Guida alla lettura o introduzione ai singoli canti, ad anticiparne lo sviluppo narrativo e i vari aspetti problematici;

• le note di commento, con funzione di guida analitica alla lettura;

• l’analisi del testo dedicata a ciascuno dei canti esaminati, di parti- colare ampiezza, mirata alle varie componenti strutturali (personaggi, racconto, dimensione spazio-temporale, atteggiamenti dell’autore e percorsi comunicativi);

•Oltre il testo, rubriche di approfondimento/estensione extratestuale o intertestuale;

•La voce della critica, spazio dedicato a interventi critici d’autore, in aiuto all’interpretazione dei testi e all’inquadramento dell’autore;

•Dante e il suo tempo, appendici iconografi che su temi pertinenti ai singoli canti;

•LZLYJPaPKP]LYPÄJH, scanditi in tre livelli: per la conoscenza, per la comprensione, per l’applicazione.

Scuola secondaria di Secondo Grado 3H+P]PUH*VTTLKPH

Museo Casa Dante

In collaborazione con

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Libro per il docente

Contiene percorsi tematici, verifi che sommative e le risposte agli eser- cizi presenti nel testo, scaricabile gratuitamente in PDF dall’area dedi- cata al Docente sul sito www.bulgarini.it

3H+P]PUH*VTTLKPH

VOLUME ISBN 9788823429758 € 31,50

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Sergio Givone-Francesco Paolo Firrao .HSHZZPH-PSVZVÄH

Si caratterizza per una narrazione rigorosa della storia del pensiero ÄSVZVÄJV. Ricche introduzioni dedicate al contesto storico-culturale fanno da sfondo alle rifl essioni dei fi losofi , esposte attraverso una scrittura partecipe e riferimenti puntuali alle opere.

L’ampia scelta antologica dei brani d’autore si articola in due sezioni:

• l’antologia «per autore» preceduta da una introduzione che avvicina il pensiero fi losofi co antico alla sensibilità odierna e corredata da una analisi puntuale ed esaustiva con quesiti fi nali di verifi ca;

• la sezione antologica «per temi» che mette a confronto i fi losofi trattati nell’unità su problemi ancora oggi attuali.

La narrazione storico-fi losofi ca è corredata da strumenti che facilitano lo studio:

• le mappe concettuali aiutano a visualizzare i concetti e a cogliere le relazioni tra di loro;

• le parole chiave del discorso fi losofi co favoriscono l’acquisizione di un linguaggio specialistico;

• le domande in itinere Prova a pensare da solo guidano lo studente all’elaborazione di un pensiero critico e personale;

• le sintesi dei singoli capitoli riprendono i nodi concettuali più importanti emersi nella trattazione manualistica;

• gli esercizi strutturati per gradi crescenti di diffi coltà sono funzionali a verifi care non solo la padronanza dei contenuti, ma anche specifi che competenze di interpretazione critica;

• le letture consigliate invitano ad allargare gli orizzonti e a conoscere altre interpretazioni del pensiero fi losofi co.

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,\YVZVÄH

Al primo volume è allegato, oltre al CLIL, un volume a scelta della collana Eurosofi a.

CLIL

Il testo e il materiale digitale offrono numerose opzioni per applicare la metodologia CLIL alla fi losofi a: le videolezioni di Sergio Givone doppiate e sottotitolate e le slide di sintesi sono vere e proprie lezioni di fi losofi a in lingua inglese.

La trascrizione bilingue dei video, delle slide e dei percorsi interdisciplinari completano inoltre l’offerta didattica, garantendo l’acquisizione e il consolidamento della terminologia fi losofi ca in lingua inglese.

-PSVZVÄHKLSJP[[HKPUVVUSPUL

Una selezione di argomenti scelti tra i più attuali invita lo studente e futuro elettore ad affrontare i temi della democrazia e della cittadinanza attraverso una lettura critica del nuovo scenario mediale in cui vive.

I riferimenti puntuali al manuale raccordano le problematiche affrontate alla storia del pensiero fi losofi co.

Galassia Filosofia Edizione Arancio

VOLUME 1 + CLIL ISBN 9788823436770 € 28,90

CLIL ISBN 9788823435520 € 7,50

VOLUME 2 ISBN 9788823434950 € 30,90

VOLUME 3 ISBN 9788823434967 € 33,50

Eurosofia

“Bello!” Un’introduzione all’estetica oggi ISBN 9788823436152 € 6,00

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Dino Franchi-Gian Carlo Ragagnin Estimo

Il testo di Franchi e Ragagnin permette di superare lo stereotipo di una materia – l’Estimo - ostica per lo studente.

Ciò in virtù di una chiarezza e sequenzialità espositiva uniche nel pano- rama editoriale e che costituiscono il presupposto di una signifi cativa effi cacia didattica.

La nuova edizione di Estimo presenta una semplifi cazione formale che facilita ulteriormente la comprensibilità dei concetti e delle regole che stanno alla base della dottrina estimativa generale e dei problemi esti- mativi particolari.

Le Figure e gli schemi che corredano il volume sono stati rivisti e ar- ricchiti per organizzare e memorizzare in modo ancor più effi cace le conoscenze e le competenze relative ad una disciplina complessa sia nella parte teorica sia in quella delle sue applicazioni pratiche.

Un’opera autorevole, aggiornata e completa, per formare i futuri pro- fessionisti delle costruzioni, dell’ambiente e del territorio.

Di seguito sono elencati i punti di forza.

•Chiara suddivisione della materia in parti, ciascuna delle quali comprende un nucleo organico di conoscenze; ogni parte è costituita da unità di apprendimento (UdA) fi nalizzate all’acquisizione delle competenze previste dalle linee guida del MIUR.

•Ricchezza di esempi volti a chiarire, nella loro semplicità e schematicità, ogni argomento trattato.

•Esposizione ragionata dei temi per fornire sempre la motivazione logica di ogni affermazione.

•Aggiornamento alle più recenti disposizioni di legge relative a: sistema fi scale, locazioni, espropriazioni, diritti reali di godimento su beni altrui, diritto di famiglia, attività professionale, catasto, valutazioni di beni ambientali.

•Revisione delle stime secondo gli standard internazionali e nazionali.

•Linguaggio facilmente comprensibile anche nello sviluppo di temi complessi.

•Riferimento alla realtà sulla base delle esperienze dirette degli autori per quanto riguarda gli elaborati professionali.

•Quadri riassuntivi in ogni capitolo per un riepilogo organico dei contenuti e un apprendimento più effi cace.

31 0SU\V]V,ZHTLKP:[H[V

Dall’Anno scolastico 2019/2020 il MIUR ha previsto come seconda prova scritta per l’Esame di Stato:

1) Topografi a; 2) Geopedologia Economia ed Estimo.

Il PRONTUARIO fornisce esempi di calcolo della su- perfi cie commerciale e catastale di un alloggio, i costi medi di costruzione di abitazioni, di fabbricati industriali e rurali, nonché l’incidenza dei costi delle singole opere sul costo totale dei fabbricati, e molti altri dati utili sop- perendo alla mancanza di conoscenze dirette da parte degli allievi. Le stime svolte riguardano tutti i principali temi dell’Estimo secondo l’ordine del testo. Lo scopo di queste stime è di fornire esempi e abituare lo stu- dente alla logica e consequenzialità nella stesura degli elaborati, nonché nella chiarezza espositiva. Nel testo sono riportati alcuni esempi da svolgere di compiti di Topografi a ed Estimo e si presenta anche lo svolgimen- to dei temi di Estimo e Topografi a assegnati all’esame di abilitazione all’esercizio della professione di geometra.

Prontuario di Estimo

Il testo comprende:

• tabelle di dati tecnici ed economici relativi ai fabbricati e ai fondi rustici;

• stime svolte, sia a livello scolastico sia a livello di perizia professio- nale;

• esempi svolti di temi per l’Esame di Stato.

Il prontuario rappresenta un’estensione del libro di testo e costituisce un supporto didattico con svariate funzioni. Con riferimento agli argo- menti trattati, contiene approfondimenti, dati tecnici e di mercato, temi svolti, compresi gli ultimi assegnati agli esami di Stato e di abilitazione all’esercizio della libera professione, elaborati professionali, pratiche di conservazione del Catasto terreni e del Catasto dei fabbricati.

Estimo

VOLUME + PRONTUARIO ISBN 9788823430747 € 32,90

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Venia Lotteri-Daniela Corsi 4L[VKVSVNPL6WLYH[P]L

Tecnico per la Sanità e l’Assistenza Sociale

La nuova edizione del testo Metodologie operative, è stata completa- mente rivista e gli argomenti sono stati rimodulati alla luce delle nuove linee guida emanate il 4.10.2019.

Il volume è scritto con un linguaggio chiaro ed essenziale, affronta gli argomenti chiave della disciplina con una metodologia che aiuta a costruire gradualmente la professionalità del Tecnico per la sanità e l’assistenza sociale, basata su conoscenza teorica ed esperienza pratica. Per questo motivo il testo ha una modalità d’utilizzo duplice:

da un lato propone contenuti teorici, dall’altro offre proposte operative, entrambe le modalità si collegano tra loro grazie alle schede operative di supporto.

Il testo è corredato di libro per l’insegnante, con verifi che e ipotesi di UDA ed è costituito da quattro nuclei tematici:

•3HÄN\YHWYVMLZZPVUHSLLJHYH[[LYPZ[PJOLKLSY\VSVKP;LJUPJV

Sanità e l’Assistenza Sociale: conoscenze, competenze meto- dologia del lavoro;

•I Servizi e la risposta dello Stato (defi nizione, caratteristiche, evolu- zione, leggi di settore, LEA e LEP, Governance, Piano di Zona, in- terventi);

•L’Utenza e le sue caratteristiche (le diverse tipologie di Utenza, mo- dello sistemico, soft skills, bisogni specifi ci, risposta dello Stato);

•I Laboratori e la loro conduzione (caratteristiche, fi nalità, obiet- tivi delle diverse tipologie: didattici, manipolativi, animativi, ludici, socio-culturali).

Ogni nucleo tematico è ripreso e approfondito in modo chiaro e se- quenziale:

•L 1 - base: per il primo anno

•L 2 - avanzato: per il secondo anno

Ogni argomento è corredato da tavole di sintesi che diventano i con- tenuti minimi della disciplina, suddivisi per livelli (utili per gli alunni con programmazione semplifi cata, con Bisogni Educativi Speciali o con Disturbi Specifi ci di Apprendimento).

Particolare attenzione è posta ai Bisogni Educativi Speciali, il testo in- fatti:

• è scritto con una grafi ca semplice e priva di grazie;

• è dotato di una punteggiatura minima;

• è caratterizzato da paragrafi suddivisi in piccole frazioni di contenuto;

• puntualizza gli obiettivi;

• affronta le tematiche con un linguaggio tecnico ma comprensibile;

• supporta l’operatività con schede esemplifi cative e riassuntive per consentirne una veloce consultazione e rendere più agevole l’uti- lizzo.

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Il manuale contiene Schede Operative utili a organizzare le diverse attività laboratoriali per consentire allo studente di organizzare un personale quaderno operativo secondo le esigenze didattiche ed esperienziali.

In particolare vengono analizzate le seguenti aree:

• Comunicazione professionale

• Sviluppo evolutivo

• Asilo nido

• Osservazione

• Manipolazione

• Animazione

• Progettazione

• Qualità del servizio

• Socio-sanitaria

• Prestazioni, interventi e servizi della rete integrata:

- di importanza Sociale e Socio Assistenziale

- di importanza Socio Sanitaria e di Alta Integrazione Socio Sanitaria

• Agire professionale

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VOLUME ISBN 9788823430891 € 22,90

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Luigi Manzo

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bar e sommellerie

Il libro del biennio, per la disciplina Laboratorio dei servizi Enogastro- nomici Settore sala-bar e vendita, è diviso in 13 moduli che partono dalle ÄN\YLWYVMLZZPVUHSP¸JSHZZPJOL¹ del nuovo addetto di sala e ven- dita, all’alternanza scuola/lavoro, fi no ai percorsi di PCTO, che dal secondo anno rappresenta il primo vero contatto con il mondo del lavoro.

Se le fi gure “classiche” resistono nel tempo (il cameriere, il barman, lo chef de rang), altre si stanno facendo spazio prepotentemente, dal sommelier al degustatore di tè.

Di seguito un elenco dei punti di forza.

•Espressioni, argomenti e manualità: nel biennio le competenze da acquisire sono tutte orientate verso la comprensione del proprio territorio e delle opportunità di lavoro che può offrire, oltre a padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi per lavorare a contatto con la clientela.

• Schede ÄSTe video di approfondimento. Ogni modulo contiene la scheda di un fi lm legato al settore. Al termine della scheda del fi lm si tova un Qr Code che dirotterà su uno spezzone del fi lm oppure sul trailer.

• Ulteriori strumenti: aderenza alle linee guida ministeriali della nuova Riforma, crucipuzzle e cruciverba, Flipped Classroom.

Guarda il video di presentazione dei testi

Biennio