Indice
1. Riassunto pag. 1
2. La promozione della salute pag. 4
2.1 L’importanza strategica del luogo di lavoro nel processo
di promozione della salute pag. 12
2.2 Evidenze di efficacia nella promozione della salute nei
luoghi di lavoro pag. 20
2.3 Realizzazione di interventi di WHP e criteri di buona pratica pag. 24
3. Attuali fattori di rischio per la salute e interventi per contrastarli in
ambito lavorativo pag. 31
3.1 Interventi per ridurre il tabagismo: ambienti di lavoro liberi
dal fumo di tabacco e disassuefazione dal tabagismo pag. 32
3.2 Interventi per ridurre il consumo di alcol pag. 37
3.3 Prevenzione di obesità e sovrappeso: promozione di una
sana alimentazione e dell’attività motoria pag. 41
3.3.1 Interventi di WHP per la promozione di una corretta
alimentazione pag. 45
3.3.2 Interventi di WHP per la promozione di attività fisica pag. 47
4. Interventi di Workplace Health Promotion nel panorama italiano:
alcuni esempi concreti pag. 54
4.1 Il programma “Aziende che promuovono la salute –
Rete WHP Lombardia” pag. 56
4.2 Altri esempi di interventi di WHP: promozione dell’attività
fisica nella regione Piemonte pag. 61
5. Materiali e metodi pag. 66
5.1 Il luogo dell’indagine pag. 66
5.2 Lo strumento d’indagine: realizzazione e distribuzione del
questionario pag. 68
6. Risultati pag. 71
6.1 Caratteristiche del campione pag. 71
6.2 Risultati “Area salute” pag. 82
6.3 Risultati “Area abitudine tabagica” pag. 91
6.4 Risultati “Area abitudini alimentari” pag. 97
6.5 Risultati “Area consumo di alcol” pag. 107
6.6 Risultati “Area sedentarietà” pag. 112
6.7 “Area Suggerimenti” pag. 118
7. Discussioni e conclusioni pag. 119
7.1 Considerazioni circa le caratteristiche del campione d’indagine pag. 119 7.2 Considerazioni circa le condizioni di salute generale del
campione d’indagine pag. 120
7.3 Considerazioni circa l’abitudine tabagica del campione
d’indagine e proposte di intervento pag. 123
7.4 Considerazioni circa le abitudini alimentari del campione
d’indagine e proposte di intervento pag. 124
7.5 Considerazioni circa il consumo di alcol nel campione
d’indagine pag. 133
7.6 Considerazioni circa i livelli di attività fisica praticati
dal campione d’indagine e proposte di intervento pag. 136 7.7 Perché l’azienda dovrebbe attivare un programma di
promozione della salute? pag. 139
Allegato 1 pag. 141
Bibliografia pag. 148
Sitografia pag. 152
Ringraziamenti pag. 153
