Abbiamo selezionato questa lista di vini, scegliendo tra le migliaia di proposte offerte dalle varie aziende produttrici, al fine di offrire
un migliore abbinamento enogastronomico.
La nostra cucina predilige in genere i vini rossi, abbiamo quindi dato più spazio a questi vini, indicandone la regione di provenienza e l’uvaggio
con il quale è realizzato.
Abbiamo dedicato una sezione anche ai Vini Naturali
Avviso:
I vini contrassegnati ● non sono momentaneamente disponibili
Carta dei Vini
Bollicine
Franciacorta
Franciacorta docg Gualberto Brut “Dosaggio Zero” 2009 __________________________ € 60,00 Lombardia: Az.Agr. Ricci Curbastro (da uve pinot nero 70%, chardonnay 30%)
Franciacorta docg Mon Saten Brut Millesimato 2016 ______________________________ € 55,00 Lombardia: Az.Agr. Villa (da uve chardonnay 100%)
Franciacorta docg Bokè Rosè Brut Millesimato 2016 ______________________________ € 55,00 Lombardia: Az.Agr. Villa (da uve pinot nero)
Franciacorta docg Bokè Noir Rosè Pas Dosè 2015 ________________________________ € 65,00 Lombardia: Az.Agr. Villa (da uve pinot nero)
Spumanti a Metodo Classico
Gaivs 2018 Metodo Classico Brut (biologico) ____________________________________ € 42,00 (da uve bombino bianco) Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina (Roma, Parco dell’Appia Antica)
Ivan Brut Rosè 2012 _________________________________________________________ € 45,00 (da uve pinot nero, 86 mesi sui lieviti) Dante Rivetti
Sergio Mottura Brut Nature 2011 (Dosaggio Zero) ________________________________ € 65,00 (da uve chardonnay) Az.Agr. Sergio Mottura; Civitella d’Agliano (Vt)
Spumanti a Metedo Charmat
Prosecco di Valdobbiadene docg ______________________________________________ € 24,00 Az.Agr. San Venanzio
Champagne
Sir Winston Churchill 1999 Brut Pol Roger ______________________________________ € 350,00 (da uve pinot nero e chardonnay)
Krug Grande Cuvée ______________________________________________ (ultima bottiglia) € 300,00 (da uve pinot nero 50% e chardonnay 32%, pinot maunier 18%)
Taittinger Brut Reserve _______________________________________________________ € 70,00 (da uve chardonnay 60% pinot nero e pinot meunier 40%)
Taittinger Prelude Grand Cru _________________________________________________ € 160,00 (da uve pinot nero 50% e chardonnay 50%)
Taittinger Rosè Brut ________________________________________________________ € 125,00 (da uve pinot nero, pinot meunier per il 70% e chardonnay)
Magnum e Formati Speciali
Vini Bianchi
Athena 2011 ____________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 180,00 (da ribolla gialla, friulano, malvasia istriana)
Friuli: Az.Agr. Picéch
Quarz 2010 _____________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 210,00 Vino di grande struttura (da uve sauvignon)
Alto Adige: Cantina di Terlano
Fuoripista 2017 Pinot Grigio ______________________________________ Magnum da 1,5 lt € 120,00 (dal uve pinot grigio)
Trentino: Az.Agr. Foradori
Vini Rossi
Habemus 2016 __________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 250,00 Habemus 2015 __________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 260,00 Habemus 2014 __________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 270,00 Habemus 2012 __________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 260,00 (da uve syrah, grenache e carignan)
Vini del Viterbese: Az. Agr. San Giovenale—(Blera (Vt) Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Capitel Monte Olmi Riserva 2011 __________________________________ Magnum da 1,5 lt € 270,00 (da uve corvina, corvinone e altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Barbaresco DOCG Rio Sordo 2007 _________________________________ Magnum da 1,5 lt € 270,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco –Cn)
Piemonte: Az.Vin. Ca’ Rome’
Barbaresco DOCG Maria di Brun 2006 ______________________________ Magnum da 1,5 lt € 320,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco –Cn)
Piemonte: Az.Vin. Ca’ Rome’
Barolo DOCG Bricco Luciani 2010 _________________________________ Magnum da 1,5 lt € 310,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di La Morra –(Cn)
Piemonte: Mauro Molino
Barolo DOCG Sorì Ginestra 2010 ___________________________________ Magnum da 1,5 lt € 350,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Monforte d’Alba –(Cn)
Piemonte: Az.Agr. Conterno Fantino
Barolo DOCG Vigna Mondoca Bussia 2010 __________________________ Magnum da 1,5 lt € 310,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di La Morra –(Cn)
Piemonte: Cantina Oddero
Barolo DOCG Vigneto Conca 2010 _________________________________ Magnum da 1,5 lt € 310,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di La Morra –(Cn)
Piemonte: Mauro Molino
Barolo DOCG Vigneto Rocche 2009 ________________________________ Magnum da 1,5 lt € 290,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di La Morra –(Cn)
Piemonte: Az.Agr. Andrea Oberto
Brunello di Montalcino docg 2007 __________________________________ Magnum da 1,5 lt € 350,00 (da uve sangiovese grosso)
Toscana: Az.Agr. Val di Cava
Brunello di Montalcino docg Riserva 2006 ___________________________ Magnum da 1,5 lt € 320,00 (da uve sangiovese grosso)
Toscana: Az.Agr. Fattoi
Chianti Classico DOCG 2007 ______________________________________ Magnum da 1,5 lt € 240,00 (da uve sangiovese)
Toscana: Castello di Ama
Pergole Torte 2010 ______________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 830,00 (da uve sangioveto)
Toscana: Az.Agr. Montevertine
Saffredi 2011 ___________________________________________________ Magnum da 1,5 lt € 290,00 (da uve Cabernet sauvignon 55%, merlot e alicante)
Toscana: Az. Agr. Le Pupille
Jeroboam
Barolo DOCG Bricco Boschis 1999 Vigna San Giuseppe _____________ Jeroboam da 3,0 lt. € 1200,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune Castiglione Falletto –(Cn)
Piemonte: Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Mezze Bottiglie
Vini Bianchi in Mezza Bottiglia
Frascati Superiore docg 2019 _______________________________________ (btg. da 0,375) € 12,00 (da uve trebbiano malvasia ed altre secondo il disciplinare) Casale Marchese (Frascati Rm)
Racemo 2020 Frascati Superiore Doc biologico ________________________ (btg. da 0,375) € 12,00 (da uve malvasia puntinata 50%, malvasia di Candia, bellone, grechetto) Cantina L’Olivella (Frascati Rm)
Calanchi di Vajano 2018 ____________________________________________ (btg. da 0,375) € 16,00 (da uve chardonnay) Az.Agr. Paolo e Noemia d’Amico
Vini Rossi in Mezza Bottiglia
Amarone della Valpolicella DOCGClassico Vigneto Marne 2018 ___________ (btg. da 0,375) € 45,00 Veneto: (da uve corvina, corvinone, ed altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Chianti Classico DOCG 2019 ________________________________________ (btg. da 0,375) € 15,00 Toscana: (da uve sangiovese canaiolo ed altre varietà a bacca rossa) Carpineto
Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2018 __________________________ (btg. da 0,375) € 42,00 Toscana: (da uve sangiovese e altre) Fattoria di Felsina
Nebbiolo Langhe Doc 2018 _________________________________________ (btg. da 0,375) € 18,00 (da uve nebbiolo) Amalia Cascina in Langa
Papale “Oro” Primitivo di Manduria DOP 2017 _________________________ (btg. da 0,375) € 18,00 Puglia: (da uve primitivo in purezza) Varvaglione
Poggio Bestiale 2016 Maremma Toscana Rosso DOC ___________________ (btg. da 0,375) € 24,00 Toscana: Fattoria di Magliano (da uve cabernet sauvignon 40%, cabernet franc 30%, merlot 25%, petit verdot 5%)
Ripasso della Valpolicella DOC Capitel San Rocco 2018 ________________ (btg. da 0,375) € 22,00 Veneto: (da uve corvina, rondinella, molinara ed altre) Az.Agr. Tedeschi
Valpolicella Superiore DOC 2019 _____________________________________ (btg. da 0,375) € 16,00 Veneto: (da uve corvina, rondinella, molinara ed altre) Az.Agr. Tedeschi
Vini Bianchi di Roma e delle altre Province
Vini di Roma
Selezione Sora Lella:
Frascati docg Superiore Villa dei Preti 2020 di Az.Agr. Costantini ___________________ € 20,00 (da uve malvasia, trebbiano giallo, bombino, passerina, cacchione ed altre)
Alborea 2018 _______________________________________________________________ € 22,00 (da uve grechetto e malvasia puntinata) Az.Agr. Casale Certosa
Clemens 2018 ______________________________________________________________ € 24,00 (da uve chardonnay) Az.Agr. Casale Marchese
Domina 2020 _________________________________________________ (Vino Biologico) € 30,00 (da uve grechetto 70%, malvasia puntinata 20%, bombino bianco 10%) Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina
Galieno 2020 _________________________________________________ (Vino Biologico) € 25,00 (da uve malvasia puntinata) Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina
Emotiq 2020 _______________________________ (Vino Naturale e macerazione sulle bucce) € 34,00 (da uve malvasia puntinata 85%, moscato bianco, ottonese, bellone) Cantine Riccardi Reale
Frascati Superiore DOCG Riserva Vigneto Filonardi 2018 __________________________ € 28,00 (da uve malvasia, trebbiano giallo, bombino, passerina, cacchione ed altre) di Az.Agr. Villa Simone (Frascati-Rm)
Frascati Superiore DOCG Casale Marchese 2020 _________________________________ € 22,00 (da uve malvasia, trebbiano giallo, bombino, passerina, cacchione ed altre)
Vini del Viterbese
Falesia 2018 ________________________________________________________________ € 35,00 (da uve chardonnay maturato in barriques) Az.Agr. Paolo e Noemia d’Amico (Castiglione in Teverina - Vt)
Incanthus 2020 Tuscia Grechetto Dop da uve Bio ________________________________ € 20,00 (da uve grechetto) Az.Agr. Trebotti (Castiglione in Teverina—Vt)
Latour a Civitella 2019 (barriques) _____________________________________________ € 40,00 (da uve grechetto) Az.Agr. Mottura (Civitella d’Agliano - Vt)
Poggio della Costa 2020 ______________________________________________________ € 30,00 (da uve grechetto) Az.Agr. Mottura (Civitella d’Agliano - Vt)
Quattro Mani Bianco 2020 ____________________________________________________ € 24,00 (da uve fiano greco e rossetto) Az.Agr. Luca Di Piero (Civita Castellana- Vt)
3S L’Incrocio 2020 Manzoni Bio _______________________________________________ € 26,00 (da uve Manzoni Bianco da agricoltura sostenibile e senza solfiti aggiunti) Az.Agr. Trebotti (Castiglione in Teverina—Vt)
Vini dell’Agro Pontino
Amaltea 2020 _________________________________________________ (Vino Naturale) € 20,00 (da uve trebbiano) Az.Agr. Artico (Aprilia)
Oppidum 2020 Moscato di Terracina ___________________________________________ € 24,00 (da uve moscato) Cantina Sant’Andrea (Terracina Lt)
Sauvignon 2021 _______________________________________________ (Vino Naturale) € 24,00 (da uve sauvignon) Az.Agr. Artico (Aprilia)
Stardust 2020 __________________________________________________ (Vino Naturale) € 20,00 (da uve sauvignon 70%, trebbiano e malvasia puntinata) Az.Agr. Artico (Aprilia)
Caracupa 2019 ________________________________________________ (Vino Biologico) € 24,00 (da uve falanghina 100%) Az.Agr. La Valle dell’Usignolo (Sermoneta . Lt)
La Cesa 2019 _________________________________________________ (Vino Biologico) € 24,00 (da uve bellone 100%) Az.Agr. La Valle dell’Usignolo (Sermoneta . Lt)
Luscinia 2019 _________________________________________________ (Vino Biologico) € 24,00 (da uve malvasia puntinata 100%) Az.Agr. La Valle dell’Usignolo (Sermoneta . Lt)
Vini Bianchi Nazionali
Friuli: Az.Agr. Muzic
Friulano “Vigneto Valeris” Collio doc 2020 ______________________________________ € 25,00 Vino di media struttura (da uve tocai)
Friuli: Az.Agr. Muzic
Pinot Grigio Collio doc 2020 __________________________________________________ € 25,00 Vino di media struttura (da uve pinot grigio)
Alto Adige: Az.Agr. Foradori
Fontanasanta 2018 Manzoni Bianco ____________________________________________ € 45,00 (da uve riesling e pinot grigio)
Trentino: Az.Agr. Pravis
Stravino di Stravino 2019 _____________________________________________________ € 35,00 (dal uve chardonnay, kerner, sauvignon, traminer e gold traminer)
Marche: Az.Agr. Felici
Vigneto il Cantico della Figura 2016 Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Riserva ____ € 90,00 (dal vitigno omonimo in purezza)
Marche: Az.Agr. Garofoli
Podium 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ______________________________ € 30,00 (da uve verdicchio in purezza)
Sicilia: Cottanera
Etna Bianco 2020 Carricante ___________________________________________________ € 28,00 (da uve carricante)
Vini Rosati
Vini di Roma: Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina
La Via delle Rose 2020 (biologico) _____________________________________________ € 20,00 (da uve sangiovese 100%)
Vini dell’Agro Pontino: Antiche Cantine Migliaccio
Fieno di Ponza 2019 IGT ______________________________________________________ € 35,00 (da uve locali a bacca rossa)
Vini del Viterbese: Az.Agr. Trebotti
3S Aleatico Rosato Bio _______________________________________________________ € 26,00 (da uve aleatico senza solfiti aggiunti)
Puglia: Varvaglione
Idea 2020 __________________________________________________________________ € 24,00 (da uve primitivo vinificato in rosa)
Vini Rossi di Roma e delle altre Province
Vini di Roma
Selezione Sora Lella
Rosso Perlaia 2020 igt _______________________________________________________ € 20,00 (da uve merlot 35%, sangiovese 35, cab. sauv. 30%) Vini di Roma: Az.Vit. Colle Picchioni di Paola Di Mauro: Marino (Rm) Cesanese IGT Rosso 2019 ____________________________________________________ € 32,00 (da uve cesanese) Cantina L’Olivella (Frascati Rm)
Cesanese di Olevano Romano DOCColle Pazzo 2019 _______________ (Vino Naturale) € 50,00 (da uve cesanese di Affile) Cantine Riccardi Reale (Olevano Romano—Rm)
Costa di Basalto 2019 __________________________________________ (Vino Biologico) € 25,00 (da uve sirah) Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina
Il Vassallo 2017 _____________________________________________________________ € 48,00 (da uve cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot) Az.Vit. Colle Picchioni di Paola Di Mauro: Marino (Rm)
Lituo 2017 IGT Merlot ________________________________________________________ € 28,00 (da uve merlot in purezza) Cantine Tre Cancelli
Luperco 2016 _________________________________________________ (Vino Biologico) € 26,00 (da uve cabernet sauvignon e merlot) Az.Agr. Casale Certosa
Marchese dè Cavalieri 2017 ___________________________________________________ € 35,00 (da uve merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon) Az.Agr. Casale Marchese (Frascati Rm)
Palombaio 2019 _______________________________________________ (Vino Biologico) € 45,00 (da uve cabernet sauvignon) Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina
Rosso Eminenza 2019 ________________________________________________________ € 24,00 (da uve merlot, cabernet sauvignon, cesanese, montepulciano) Az.Agr. Casale Marchese (Frascati Rm)
Siborio 2016 IGT Costa Etrusco Romana ________________________________________ € 36,00 (da uve sangiovese in purezza) Cantine Tre Cancelli
Vini dell’Agro Pontino
Ossidiana 2020 ______________________________________________ (Vino Biologico) € 25,00 (da uve merlot) Az.Agr. Artico (Aprilia)
Sogno 2014 ________________________________________________________________ € 32,00 (da uve cesanese 50%, e merlot 50% Cantina Sant’Andrea (Terracina Lt)
Sperone 2020 _________________________________________________ (Vino Naturale) € 24,00 (da uve merlot 60%, cabernet sauvignon 30%, montepulciano) Az.Agr. Artico (Aprilia)
Vini del Viterbese
Quattro Mani rosso 2020______________________________________________________ € 24,00 (da uve syrah) Az.Agr. Luca Di Piero (Civita Castellana- Vt)
Castiglionero 2019 Tuscia Violone Dop ______________________ (Vino Bio e Vegano) € 25,00 (da uve violone) Az.Agr. Trebotti (Castiglione in Teverina—Vt)
Gocce 2018 ______________________________________________ (Vino Bio e Vegano) € 32,00 (da uve violone) Az.Agr. Trebotti (Castiglione in Teverina—Vt)
Magone 2016 _______________________________________________________________ € 50,00 (da uve pinot nero) Az.Agr. Mottura (Civitella d’Agliano - Vt)
Nenfro 2015 ________________________________________________________________ € 36,00 (da uve merlot 60% e montepulciano) Az.Agr. Mottura (Civitella d’Agliano - Vt)
Vini del Frusinate
Cesanese del Piglio docg “Bolla di Urbano” Riserva 2018 _________________________ € 36,00 (da uve cesanese di Affile) di Soc. Agr. Pileum (Piglio—Fr)
Cesanese del Piglio docg “Pilarocca” Riserva 2016 _______________________________ € 55,00 Cesanese del Piglio docg “Pilarocca” Riserva 2015 _______________________________ € 65,00 da uve cesanese di Affile) di Soc. Agr. Pileum (Piglio—Fr)
Cesanese del Piglio docg “Foglio 34” 2014 ______________________________________ € 65,00 (da uve cesanese di Affile) di Soc. Agr. Pileum (Piglio—Fr)
Cesanese del Piglio docg “Agape” 2019 ___________________________ (vino biologico) € 26,00 (da uve cesanese di Affile) di Az.Agr. Petrucca e Vela
Cesanese del Piglio docg “Riserva Tellures” 2016 ___________________ (vino biologico) € 36,00 (da uve cesanese di Affile) di Az.Agr. Petrucca e Vela
Vini Rossi
Piemonte
Barbaresco DOCG Bricco di Neueis 1996 ________________________________________ € 125,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune Neive –(Cn) Dante Rivetti
Barbaresco DOCG Bricco di Neueis Riserva 1990 ___________________ Ultima bottiglia € 160,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune Neive –(Cn) Dante Rivetti
Barbaresco DOCG Costa Russi 1988 ______________________________ Ultime bottiglie € 600,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco –Cn) Angelo Gaja
Barbaresco DOCG Sorì Tildin 1988 ________________________________ Ultime bottiglie € 600,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco –Cn) Angelo Gaja
Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2015 _______________________________________ € 80,00 (da uve nebbiolo) Amalia Cascina in Langa
Barolo DOCG Vigneto Gallinotto 2012 _________________________________________ € 120,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di La Morra –(Cn) Mauro Molino
Barolo DOCG La Villa 2012 __________________________________________________ € 150,00 (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Monforte d’Alba (Cn) Az.Agr. Seghesio
Barbera d’Asti DOCG Superiore Alfiera 2018 _____________________________________ € 60,00 (da uve Barbera) Marchesi Alfieri
Boca 2006 __________________________________________________________________ € 120,00 (da uve nebbiolo 85%, vespolina 15%) Az.Agr. Le Piane
Barbera d’Asti DOCG Nizza Pomorosso 2017 ____________________________________ € 70,00 (da uve Barbera) Az.Agr. Coppo
Friuli
Merlot Collio doc Unico 2009 ___________________________________________________ € 180,00 Vino di media struttura dall’omonimo vitigno. Az.Agr. Aldo Polencic (Cormons—Go)
Trentino Alto Adige
Vigneto Sgarzon 2016 Teroldego ________________________________________________ € 60,00 (dal uve teroldego) Az.Agr. Foradori
Veneto
Amarone della Valpolicella DOC Classico Capitel Monte Olmi Riserva 2012 ___________ € 100,00 (da uve corvina, corvinone e altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Amarone della Valpolicella DOC Classico Marne 2016 ______________________________ € 75,00 (da uve corvina, corvinone e altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Valpolicella Classico DOC Superiore La Fabriseria 2006 ____________________________ € 90,00 (da uve corvina ed altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Valpolicella Classico DOC Superiore Maternigo 2011 _______________________________ € 60,00 (da uve corvina ed altre) Agricola Fratelli Tedeschi
Toscana
Apice 2015 _____________________________________________ (Vino Naturale) Ultime bottiglie € 70,00 Apice 2016 _____________________________________________ (Vino Naturale) Ultime bottiglie € 65,00 (da uve syrah) Az.Agr. Stefano Amerighi
Anfiteatro 2000 ________________________________________________ (Ultime bottiglie) € 150,00 (da uve sangiovese) Vecchie Terre di Montefili
Bruno di Rocca 2001 ___________________________________________ (Ultime bottiglie) € 140,00 (da uve cabernet sauvignon 60%, sangiovese 40%) Vecchie Terre di Montefili
Giorgio Primo 2012 __________________________________________________________ € 160,00 (da uve cabernet sauvignon 70%, merlot, petit verdot) Fattoria La Massa
Perenzo 2012 ________________________________________________________________ € 50,00 Perenzo 2015 ________________________________________________________________ € 40,00 (da uve syrah) Az.Agr. Fattoria di Magliano
Syrah 2015 _____________________________________________________________ (Vino Naturale) € 55,00 Syrah 2016 _____________________________________________________________ (Vino Naturale) € 50,00 (da uve syrah) Az.Agr. Stefano Amerighi
Tenuta di Valgiano Rosso 2015 ________________________________________________ € 120,00 (da uve sangiovese 65%, syrah, merlot) Tenuta di Valgiano
Selezione di Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG 2010 _____________________________________________ € 220,00 Brunello di Montalcino DOCG 2005 _____________________________________________ € 160,00 (da uve sangiovese grosso) Az.Agr. Val di Cava
Brunello di Montalcino DOCG 2013 ____________________________________________ € 300,00 (da uve sangiovese grosso) Biondi Santi
Brunello di Montalcino DOCG Vigna La Casa 2013 _______________________________ € 110,00 (da uve sangiovese grosso) Caparzo
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Madonna del Piano 2010 ____________________ € 350,00 (da uve sangiovese grosso) Az.Agr. Val di Cava
Selezione di Chianti
Chianti Classico DOCG 2019 __________________________________________________ € 24,00 Toscana: (da uve sangiovese canaiolo ed altre varietà a bacca rossa) Carpineto
Chianti Classico DOCG La Casuccia 2007 __________________________ Ultima bottiglia € 200,00 Toscana: (da uve canaiolo ed altre) Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Riserva 2017 ___________________________________________ € 38,00 Toscana: (da uve sangiovese canaiolo ed altre varietà a bacca rossa) Carpineto
Chianti Classico DOCG Riserva 2011 ___________________________________________ € 100,00 (da uve sangiovese 100%) Az.Agr. Castell’in Villa
Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2018 _____________________________________ € 75,00 Toscana: (da uve sangiovese e altre) Fattoria di Felsina
Umbria
Sagrantino di Montefalco DOCG Medeo 2015 _____________________________________ € 75,00 (da uve sagrantino) Agricola Romanelli
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo doc Regius Riserva 2015 ________________________________ € 48,00 (da uve montepulciano) Masseria Coste Brenta
Basilicata
Carato Venusio 2013 Aglianico del Vulture DOPG Superiore _________________________ € 55,00 (da uve Aglianico in purezza) Cantina di Venosa
Puglia
1921 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2012 _____________________________________ € 65,00 (da uve primitivo in purezza) Varvaglione
Gratticciaia 2011 ____________________________________________________________ € 90,00 (da uve negroamaro) Az.Agr. Vallone
Calabria
Magnomegonio 2014 Val di Neto Rosso IGT _____________________________________ € 35,00 (da uve magliocco) Az.Agr. Librandi
Sicilia
Duca Enrico 2011 ____________________________________________________________ € 85,00 (da uve nero d’Avola) Duca di Salaparuta
Etna Rosso DOC Barbazzale 2019 _______________________________________________ € 25,00 (da uve nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%) Cottanera
Nawari 2015 _________________________________________________________________ € 75,00 (da uvepinot nero) Duca di Salaparuta
Sardegna
Ballu Tundu 2010 _____________________________________________________________ € 95,00 Ballu Tundu 2014 _____________________________________________________________ € 60,00 (da uve cannonau) Az.Agr. Sedilesu
Vini Dolci
Vini Dolci di Roma e dalle Province
Bicchiere Bottiglia
Bludom 2020 IGP Aleatico Passito _________________________________ (Bio) 8,00 ______ 35,00 (da uve aleatico) Az.Agr. Tre Botti (Castiglione in Teverina Vt)
Cannellino di Frascati 2017 ____________________________________________ 6,00 ______ 28,00 (da uve malvasia ed altre) Az.Agr. Villa Simone (Frascati-Rm)
Capitolium 2018 ______________________________________________________ 8,00 ______ 32,00 (da uve moscato di Terracina) Cantina Sant’Andrea– Terracina (Lt)
Malvasia Puntinata 2018 _______________________________________________ 8,00 ______ 34,00 (da uve malvasia) Az.Agr. Casale Certosa
Vini Dolci delle altre Regioni
Bicchiere Bottiglia Barolo Chinato _____________________________________________________ 14,00 ______ 80,00 Piemonte: (da vino barolo con in infusione erbe e radici aromatiche) Az.Agr. Cappellano
Marsala Riserva 2006 Targa Florio _____________________________________ 10,00 ___________
Sicilia (da uve zibibbo) Florio
Moscato Reale Passito 2013 Puglia IGP _________________________________ 8,00 ______ 36,00 (da uve moscato reale di Trani) Cantina Torre Quarto
Porto Silval Vintage 1997 (20%alc) _____________________________________ 22,00 ___________
touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cão, sousão. Quinta do Noval
