BOLLICINE. Alta Langa Ettore Germano Pinot nero, Chardonnay (Piemonte) Parusso Metodo Classico Parusso Nebbiolo (Piemonte)

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BOLLICINE

Alta Langa 2017 - Ettore Germano

Pinot nero, Chardonnay (Piemonte) 32 € Parusso Metodo Classico 2015 - Parusso

Nebbiolo (Piemonte) 45 €

Arturo Bersano Metodo Classico 2017 - Bersano

Pinot Nero (Piemonte) 20 €

Artur.0 Metodo Classico Pas Dosè 2012 - Bersano

Pinot Nero (Piemonte) 25 €

Franciacorta Brut - Ferghettina

85% Chardonnay 15% Pinot Nero (Lombardia) 25 € Franciacorta Extra Brut 2013 - Ferghettina

80% Chardonnay 20% Pinot Nero (Lombardia) 35 € Franciacorta Satèn Brut 2017 - Ferghettina

Chardonnay (Lombardia) 35 €

Franciacorta Brut Eronero 2012 - Ferghettina

Pinot Nero (Lombardia) 40 €

Franciacorta Extra Brut Blanc de Blanc - Sullali

Chardonnay (Lombardia) 25 €

Lambrusco di Sorbara Radice 2020 - Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara (Emilia Romagna) 18 € Mood Metodo Ancestrale 2018 - Paolo Calì

Frappato (Sicilia) 21 €

Terzavia Brut Nature 2017 - Marco de Bartoli

Grillo (Sicilia) 33 €

Marzani Fleur Blanc de Noir - Cantina Deidda

Cannonau e Monica (Sardegna) 22 €

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Riesling Brut 2015 - Weinbau Dr. Lippold

Riesling (Germania - Mosella) 29 € Riesling Sekt Brut 2016 - Peter Jacob Kuhn

Riesling (Germania - Reno) 36 € Cremant du Jura - Domaine Amelie Guillot

Chardonnay (Francia - Jura) 32 € Champagne La Jancelie 2017 - Barrat Masson

Chardonnay (Francia - Champagne) 55 € Champagne Cuvee Tradition - Chardonnet & Fils

Chardonnay e Pinot Noir (Francia - Champagne) 47 € Champagne Nature Blanc de Meunier - André Heucq

Pinot Meunier (Francia - Champagne) 57 €

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BIANCHI E ROSE’

Piemonte Cortese 2017 - Albino Rocca

Cortese (Piemonte) 24 €

Baratuciat - Juli

Baratuciat (Piemonte) 30 € Roero Arneis 2019 - Valfaccenda

Arneis (Piemonte) 20 €

Roero Arneis Riserva Loreto 2018 - Valfaccenda

Arneis (Piemonte) 31 €

Langhe Bianco Binel 2017 - Ettore Germano Riesling e Chardonnay (Piemonte)

Moscato secco Evien 2019 - Ressia Moscato (Piemonte)

19 € 18 €

Langhe Nascetta 2018 - Cascina Ballarin

Nascetta (Piemonte) 18 € Langhe Nascetta Borea 2018 - Rivetto

Nascetta (Piemonte) 25 €

Derthona Timorasso 2018 - Mariotto

Timorasso (Piemonte) 22 €

Derthona Timorasso 2018 – Ricci

Derthona Timorasso 2018 – Vigneti Massa

Il Giallo di Costa 2018 – Ricci

Baccabianca 2012 – Tenuta Grillo

Cortese (Piemonte) 30 €

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Pigato 2020 – Maixei

Pigato (Liguria) 18 €

Gewurztraminer 2019 - Erste + Neue

Gewurztraminer (Trentino Alto Adige) 18 € Profil Chardonnay 2018 - Roberto Ferrari

Chardonnay (Trentino Alto Adige) 20 € Sauvignon 2019 - Erste + Neue

Sauvignon (Trentino Alto Adige) 18 € Pinot Bianco 2019 - Erste + Neue

Pinot Bianco (Trentino Alto Adige) 18 € Pulsar "3" RTC MMXV - Roberto Ferrari

Riesling Traminer Chardonnay (Trentino Alto Adige)

51 €

Sauvignon 2019 - Doro Princic

Sauvignon (Friulia Venezia Giulia) 26 € Ribolla Gialla Etichetta Blu 2020 - Doro Princic

Ribolla Gialla (Friulia Venezia Giulia) 28 € Vitovska 2018 - Skerk

Vitovska (Friulia Venezia Giulia) 35 € Malvasia DOC Collio 2019 - I Clivi

Malvasia Istriana (Friulia Venezia Giulia) 24 € Clivi Galea 2016 - I Clivi

Friulano e Verduzzo (Friulia Venezia Giulia) 28 € Verdicchio di Matelica 2019 - Collestefano

Verdicchio (Marche) 18 €

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Capovolto 2018 La Marca di San Michele

Verdicchio (Marche)

18 €

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Passolento 2017 La Marca di San Michele

Verdicchio (Marche)

24 €

Spoleto 2019 - Raina

Trebbiano Spoletino (Umbria) 20 € Fiano Kratos 2019 - Luigi Maffini

Fiano (Campania) 23 €

Fiano Pietraincatenata 2017 - Luigi Maffini

Fiano (Campania) 33 €

Grillo Blues 2019 - Paolo Calì

Etna Bianco Salisire 2016 - Vivera

Carricante (Sicilia) 25 € Etna Bianco Ginestra 2019 - Calcagno

Carricante (Sicilia) 24 € Grillo Integer 2018 - Marco de Bartoli

Vermentino di Gallura Superiore Fria 2019 - Deperu Holler

Vermentino (Sardegna)

19 €

Isola dei Nuraghi Bianco Prama Dorada 2018 - Deperu Holler

Vermentino, Moscato e Malvasia (Sardegna)

28 €

Etna Rosato Martinella 2019 - Vivera

Nerello Mascalese (Sicilia) 22 € Bourgogne Blanc Cote d'Or 2019

Domaine Michelot

Chardonnay (Francia - Borgogna)

32 €

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Sancerre Cote de Marloup 2016 - Domaine Fleuriet

Sauvignon (Francia - Loira)

38 €

Arbois Chardonnay Vielles Vignes 2018 - Domaine Amelie Guillot

Chardonnay (Francia - Jura)

32 €

Riesling Trocken 2018 - Clemens Busch

Riesling (Germania - Mosella) 25 € Riesling Trocken Steinreich 2017

Ansgar Clüsserath

Riesling (Germania - Mosella)

33 €

Riesling Butterfly 2018 - Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken

Riesling (Germania - Saar)

24 €

Riesling Trocken 2018 - Weingut Christmann

Riesling (Germania - Palatinato) 26 € Riesling Haart To Heart 2018 - Weingut R. Haart

Riesling (Germania - Mosella) 25 € Riesling Spatlese Apotheke 2017

Ansgar Clüsserath

34 €

Riesling Urziger Spatlese 2015 - Weinbau Dr.

Lippold

48 €

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ROSSI

Dolcetto d' Alba Pilade 2019 - Cascina Ballarin

Dolcetto (Piemonte) 16 € Gignolino d'Asti Isolavilla 2019 - Olim Bauda

Grignolino (Piemonte) 16 € Freisa delle Langhe Brusaia 2019 - Beppe Marino

Freisa (Piemonte) 16 €

La Rina - Juli

Slarina (Piemonte) 23 €

Pelaverga di Verduno Basadone 2019 Castello di Verduno

Pelaverga (Piemonte)

20 €

Avanà Finiere 2020 - La Chimera

Avana (Piemonte) 18 €

Rouchet 2017 – Antica Casa Vinicola Scarpa

Ruchè (Piemonte) 28 €

Barbera d’Alba Pilade 2018 - Cascina Ballarin

Barbera (Piemonte) 18 €

Barbera d'Asti 5 Vigne 2020 - La Morandina

Barbera d'Asti Casa Scarpa 2018 - Antica Casa Vinicola Scarpa

Barbera (Piemonte)

18 €

Barbera d'Asti Bricchi 2017 - Antica Casa Vinicola Scarpa

Barbera (Piemonte)

25 €

Barbera d'Asti Superiore Blincin 2017 - Bocchino

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Barbera d'Asti Superiore Caranti 2019 - Cascina Garitina

Barbera (Piemonte)

18 €

Barbera d'Asti Superiore Cremosina 2018 Bersano

Barbera (Piemonte)

18 €

Barbera d'Asti Superiore Rocchette 2017 Olim Bauda

Barbera (Piemonte)

20 €

Barbera d'Asti Superiore Momparone 2017 Beppe Marino

Barbera (Piemonte)

20 €

Barbera d’Asti Superiore La luna e i falò 2019 – Vite Colte

Barbera (Piemonte)

24 €

Barbera d'Asti Superiore Varmat 2016 La Morandina

Barbera (Piemonte)

30 €

Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2007 - Antica Casa Vinicola Scarpa

Barbera (Piemonte)

48 €

Nizza Due Lù 2017 - Bocchino

Nizza DOCG La luna e i falò 2019 – Vite Colte

Nizza Augusta Riserva 2016 - Isolabella della Croce

Barbera (Piemonte)

25 €

Nizza Ru 2013 - Erede di Chiappone Armando

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Nizza CEC 2017 - Cascina Garitina

Nizza La Generala 2016 - Bersano

Nizza Vigna Dacapo 2016 - Dacapo

Nizza Quattrofilari 2016 - Beppe Marino

Nizza Riserva 2017 - Olim Bauda

Roero Valfaccenda Rosso 2018 - Valfaccenda

Roero Riserva Valmaggiore 2017 - Valfaccenda

Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Ballarin

Nebbiolo d'Alba 2019 – Giacomo Fenocchio

Nebbiolo (Piemonte) 21 € Nebbiolo d'Alba 2018 - Albino Rocca

Langhe Nebbiolo 2017 - Figli di Luigi Oddero

Langhe Nebbiolo Gepù 2017 – Ressia

Gattinara Riserva 2010 – Cantina Sociale di Gattinara

Nebbiolo (Piemonte)

35 €

Carema 2016 - Chiussuma

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Barbaresco 2016 - Socrè

Barbaresco 2018 - Albino Rocca

Barbaresco Canova 2017 - Ressia

Barbaresco Montersino 2018 - Albino Rocca

Barbaresco Angelo 2016 - Albino Rocca

Barolo Serralunga 2017 - Ettore Germano

Barolo Tre Ciabot 2016 - Cascina Ballarin

Barolo 2016 - Figli di Luigi Oddero

Barolo Villero 2017 - Giacomo Fenocchio

Barolo Bricco Rocca 2016 - Cascina Ballarin

Barolo Rocche Rivera 2016 - Figli di Luigi Oddero

Rossese di Dolceacqua Barbadirame 2019 - Maixei

Rossese (Liguria) 23 €

Rosso di Valtellina Olé! 2019 - Dirupi

Nebbiolo (Lombardia) 21 € Valtellina Superiore 2016 - Dirupi

Nebbiolo (Lombardia) 28 €

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Valtellina Superiore Grumello 2015 - Dirupi

Sforzato di Valtellina Vino Sbagliato 2016 - Dirupi

Schiava Puntay 2018 - Erste + Neue

Schiava (Trentino Alto Adige) 18 € Lagrein Puntay 2019 - Erste + Neue

Lagrein (Trentino Alto Adige) 22 € Merlot Profil 2017 - Roberto Ferrari

Merlot (Trentino Alto Adige) 25 € Pinot Nero RF Selection 2017 - Roberto Ferrari

Pinot Nero (Trentino Alto Adige) 39 € Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018

- Tommasi

Corvina, Rondinella, Corvinone (Veneto)

24 €

Amarone della Valpolicella Classico 2016 Tommasi

Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta (Veneto) 55 € Ravenna Centesimino - Ancarani

Centesimino - Savignon Rosso (Emilia Romagna ) 22 € Ciliegiolo 2018 - Antonio Camillo

Ciliegiolo (Toscana) 18 € Chianti Classico 2018 - Castello di Monsanto

Sangiovese, Colorino Canaiolo (Toscana) 21 € Rosso di Montalcino 2019 - Fattoi

Sangiovese (Toscana) 21 € Brunello di Montalcino 2012 - Fattoi

Sangiovese (Toscana) 43 €

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Montefalco Sagrantino Campo di Raina 2018 Raina

Sagrantino (Umbria)

28 €

Aglianico Kleos 2017 - Luigi Maffini

Aglianico (Campania) 22 € Aglianico Kleos 2013 - Luigi Maffini

Aglianico (Campania) 27 € Rotondo Aglianico del Vulture 2017 - Paternoster

Aglianico (Basilicata) 35 € Rotondo Aglianico del Vulture 2013 - Paternoster

Aglianico (Basilicata) 42 € Frappato Mandragola 2017 - Paolo Calì

Frappato (Sicilia) 19 €

Nero d' Avola Violino 2017 - Paolo Calì

Nero d'Avola (Sicilia) 19 € Cerasuolo di Vittoria Manene 2018 – Paolo Calì

Frappato e Nero d’Avola (Sicilia) 21 € Etna Rosso Martinella 2013 - Vivera

Nerello Mascalese Nerello Cappuccio (Sicilia) 28 € Etna Rosso Arcuria 2017 - Calcagno

Nerello Mascalese Nerello Cappuccio (Sicilia) 29 € Isola dei Nuraghi Familia Isola 2018

Deperu Holler

Maristellu, Bovale Sardo Cannonau (Sardegna)

19 €

Bourgogne Rouge 2019 - Thierry Mortet

Pinot Noir (Francia - Borgogna) 39 € Arbois Trousseau en Tartot 2017 - Amelie Guillot

Trousseau (Francia - Jura) 34 €

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PASSITI E DINTORNI

Moscato d'Asti 2020 - La Morandina

Moscato (Piemonte) 750 ml 15 € Passito di Moscato La Bella Estate 2018 – Vite

Colte

Moscato (Piemonte) 750 ml

35 €

Passito di Barbera Rugiada 2013 - Cascina Garitina

Barbera (Piemonte) 500 ml 40 € Barolo Chinato - Cocchi

Barolo (Piemonte) 500 ml 29 € Paruss rosso da uve stramature 2011 - Parusso

Nebbiolo (Piemonte) 750 ml 42 € Zibibbo liquoroso Bio 2018 - Pellegrino

Zibibbo (Sicilia) 750 ml 17 € Malvasia delle Lipari 2018 - Hauner

Malvasia (Sicilia) 500 ml 30 € Sauternes 2017 - Chateau Roumieu

Muscadelle Sémillon Sauvignon Blanc (Francia) 375 ml

21 €

Jerez PX en rama Cruz Vieja Bodega Faustino Gonzales Pedro Ximenez (Spagna) 375 ml

48 €

Jerez Fino en rama Cruz Vieja Bodegas Faustino Gonzales Palomino (Spagna) 750 ml

44 €

Jerez Oloroso en rama Cruz Vieja Bodegas Faustino Gonzales Palomino (Spagna) 750 ml

57 €