Tavola XIII - L’apparato digerente
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TiboneFACCIAMO SCIENZE seconda edizione © Zanichelli 2008
i principi nutritivi
il fabbisogno alimentare quotidiano
bocca, faringe e laringe
ghiandole salivari
esofago
stomaco
intestino tenue pancreas
fegato cardias
piloro
valvola ileocecale bocca
intestino crasso
ghiandole parotidi
ghiandole sottolinguari
lingua faringe
epiglottide
esofago
ghiandole sottomascellari
trachea palato
latte e suoi derivati
grassi o lipidi carboidrati
o zuccheri vitamine sali minerali acqua carne, uova,
pesce legumi grassi animali
e vegetali derivati dei
cereali verdure gialle
e verdi, frutta agrumi, verdure rosse, frutta
tutti gli alimenti proteine
proteine 15%
grassi 20%
carboidrati 65%
colazione 25%
pranzo 40%
cena 35%