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I SAPORI DELL’AUTUNNO

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Academic year: 2021

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I SAPORI DELL’AUTUNNO

Bambini, voi siete abituati a vedere nelle vostre case e nei negozi tutti i frutti in tutte le stagioni (mele, pere, ciliegie, pesche…) grazie all’intervento dell’uomo sulla terra; ma un tempo non era così e ogni stagione aveva il suo sapore, il suo odore.

In autunno per le strade dei paesi si sentiva l’odore del mosto, perché era avvenuta la vendemmia e il contadino faceva il vino (ricordi la nostra vendemmia?).

Sulle tavole, in bella mostra c’erano le castagne, le regine dell’autunno, con il loro manto liscio e lucido e il loro sapore nelle caldarroste… (A chi non piacciono?) e le noci, che dopo averle mangiate i bambini trasformavano in gioco.

Gli alberi delle campagne erano carichi di cachi, melagrane, mele cotogne e pere;

le vigne erano cariche d’uva rossa e bianca dal sapore dolce e agro!

Tutti questi frutti che oggi trovi sempre dal fruttivendolo una volta si raccoglievano direttamente dagli alberi e si portavano a casa…

Questi erano i veri sapori dell’autunno!

Il tuo autunno che sapore ha?

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