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Fagor Industrial 251

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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)
(2)

Vetrine

Vetrine espositive per aperitivi ... 253 Vetrine espositive per sushi ... 255 Mobili refrigerati per ingredienti ... 256

Vetrine

(3)

- Costruzione del piano interno in acciaio inossidabile austenitico di alta qualità.

- Rivestimento esterno con profilo in alluminio anodizzato e PVC con vetro ai lati.

- Copertura in vetro curva (un pezzo) o piatta (due pezzi) e porte scorrevoli in vetro.

- Isolamento con poliuretano iniettato di 40 kg/m3 di densità senza CFC.

- Capacità per disporre vaschette GN-1/3 da 40 mm (NON incluso nei modelli neutri) - Interruttore generale luminoso.

Solo modelli refrigerati:

- Evaporatore di placca fredda del tubo in rame.

- Scarico di emergenza per smaltimento delle acque di scarico.

- Termostato elettronico per il controllo della temperatura.

- Illuminazione interna protetta.

- Temperatura di funzionamento: +4 ºC, +8ºC, (ambiente di 32 ºC).

- Le vaschette sono incluse in dotazione.

Caratteristiche generali

(4)

NP NC

- -

- -

- -

- -

MODELLO REFRIGERATORE CODICE COPERTURA

VETRO CAPACITÀ

VASCHETTE GRUPPO

REFRIGERAZIONE POTENZA

ELETTRICA (W) DIMENSIONI (MM) Vetro raffreddata dritto

EVTP-139 P R-600a 19048039 Plano 6*GN Interior 82 1.380x415x278

EVTP-175 P R-600a 19048042 Plano 8*GN Interior 82 1.732x415x278

Vetro raffreddata curvo

EVTP-139 C R-600a 19048038 Curvo 6*GN Interior 82 1.380x415x278

EVTP-175 C R-600a 19048041 Curvo 8*GN Interior 82 1.732x415x278

Vetro neutro dritto

EVTP-139 NP - 19078812 Plano 7*GN No - 1.380x415x278

EVTP-175 NP - 19078815 Plano 9*GN No - 1.732x415x278

Vetro neutro curvo

EVTP-139 NC - 19078813 Curvo 7*GN No - 1.380x415x278

EVTP-175 NC - 19078816 Curvo 9*GN No - 1.732x415x278

(5)

- - - Costruzione del piano interno in acciaio

inossidabile, forato e predisposto per disporre direttamente i cibi.

- Rivestimento esterno con profilo in alluminio anodizzato e PVC con vetro ai lati - Copertura curva in vetro e porte scorrevoli

in vetro.

- Isolamento con poliuretano iniettato di 40 kg/m3 di densità senza CFC.

- Sistema di refrigerazione statico.

- Sistema doppio di evaporazione incorporato per un evaporatore di tubo in rame sul piano inferiore e un evaporatore di tubo in rame aderente alla copertura curva in vetro.

- Scarico di emergenza per smaltimento delle acque di scarico.

- Termostato elettronico per il controllo della temperatura.

- Illuminazione interna protetta.

- Interruttore generale luminoso.

- Temperatura di funzionamento: -1 ºC, + 2 ºC, (ambiente di 27 ºC).

Caratteristiche generali

MODELLO REFRIGERATORE CODICE COPERTURA

VETRO GRUPPO

REFRIGERAZIONE POTENZA ELETTRICA

(W) DIMENSIONI

(MM)

EVTP-139 C - SUSHI R-600a 19048040 Curvo Interno 82 1.380x415x278

EVTP-175 C - SUSHI R-600a 19048043 Curvo Interior 82 1.732x415x278

(6)

- - - - -

- - Capacità per vaschette GN 1/4 di 150 mm

di profondità. Vaschette non incluse in dotazione.

- Gruppo frigorifero incorporato - Refrigeratore ecologico R-600a.

- Refrigerazione a placca fredda.

- Controllo termostatico della temperatura (+2 ºC, +8 ºC). Visore digitale.

Mobili refrigerati per ingredienti

I mobili per ingredienti dispongono del gruppo frigorifero incorporato, assicurando un’indipendenza completa al momento di scegliere la loro posizione. Sono il complemento ideale per trasformare un tavolo freddo in una zona di lavoro completa per la preparazione di piatti freddi, pizza o sandwich.

Caratteristiche generali

Mobili con copertura in vetro - per vaschette gn-1/4

MODELLO CODICE COPERTURA CAPACITÀ

VASCHETTE POTENZA ELETTRICA

(W) REFRIGERATORE DIMENSIONI

(MM)

EMI-135 19061729 Vetro 5*GN 1/4 178 R-600a 1.340x336x450

EMI-150 19061741 Vetro 6*GN 1/4 178 R-600a 1.496x336x450

EMI-180 19061743 Vetro 8*GN 1/4 178 R-600a 1.790x336x450

EMI-202 19061745 Vetro 9*GN 1/4 178 R-600a 2.019x336x450

EMI-225 19061747 Vetro 10*GN 1/4 216 R-600a 2.240x336x450

Mobili per vaschette gn-1/4 con coperchio reclinabile in acciaio inox

MODELLO CODICE COPERTURA CAPACITÀ

VASCHETTE POTENZA ELETTRICA

(W) REFRIGERATORE DIMENSIONI

(MM)

MIT-135 19061740 Reclinabile inox 5*GN 1/4 178 R-600a 1.340x336x250

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