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VINI BIANCHI. Chardonnay Terlano 100% Chardonnay Trentino Alto Adige 36. Muller Thurgau Elena Walch 100% Muller Thurgau Trentino Alto Adige 33

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Academic year: 2022

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VINI BIANCHI

Chardonnay Terlano – 100% Chardonnay – Trentino Alto Adige 36

Muller Thurgau Elena Walch – 100% Muller Thurgau – Trentino Alto Adige 33

Gewurztraminer Terlano – 100% Gewurztraminer – Trentino Alto Adige 36

Pinot Grigio San Michele Appiano – 100% Pinot Grigio – Trentino Alto Adige 37

Sauvignon Vette S. Leonardo IGT – 100% Sauvignon Blanc - Trentino Alto Adige 35

Muller Thurgau Terlano – 100% Muller Thurgau – Trentino Alto Adige 35

Blangè Ceretto Langhe – 100% Arneis – Piemonte 41

Gavi la Scolca DOCG – et. Bianca- – 100% Cortese – Piemonte 35

Gavi Dei Gavi – et. Nera – 100% Cortese – Piemonte 61

Ribolla Gialla Marco Felluga – 100% Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia 34

Chardonnay Jermann IGP - 100% Chardonnay - Friuli Venezia Giulia 49

Pinot Grigio Lamis Forchir – 100% Pinot Grigio- Friuli Venezia Giulia 26

Sauvignon Picol Lis Neris - 100% Sauvignon Blanc - Friuli Venezia Giulia 65

Magnum 155

Chardonnay Jurosa Lis Neris - 100% Chardonnay - Friuli Venezia Giulia 65

Magnum 155

Traminer Aromatico Glére Forchir – 100% Traminer Aromatico – Friuli Venezia Giulia 26

Sauvignon DOC Ronco delle Mele Venica – 100% Sauvignon – Friuli Venezia Giulia 70

Vintage Tunina IGT – Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit – Friuli Venezia Giulia 88

(2)

VINI BIANCHI

Sharis Livio Felluga - Chardonnay, Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia 29

Curtefranca Almaterra Bellavista DOC Bianco – 100% Chardonnay – Lombardia 44

Soave Inama – 100% Garganega - Veneto 35

Villa Antinori Toscana IGT Bianco – Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco e Grigio, Riesling Renano – Toscana 32

Vermentino Vistamare Gaja - 60% Vermentino, 40% Viognier - Toscana 105

Sauvignon Conte della Vipera – Sauvignon Blanc, Sémillon – Umbria 55

Cervaro della Sala IGT Tenuta castello della Sala – 85% Chardonnay e 15% Grechetto – Umbria 75

Grecante Grechetto DOC Arnaldo Caprai - 100% Grechetto - Umbria 34

Tellus bianco Falesco – 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco – Lazio 30

Sauvignon Casale del Giglio – 100% Sauvignon – Lazio 33

Greco di Tufo Mastroberardino – 100% Greco di Tufo – Campania 29

Falanghina del Sannio DOC Mastroberardino – 100% Falanghina – Campania 29

Anthìlia Donna Fugata – Lucido (Catarratto) – Sicilia 28

Angimbè Cusumano - 70% Insolia, 30% Chardonnay - Sicilia 30

Alastro Planeta DOC – 70% Grecanico, 15% Grillo, 15% Sauvignon Blanc – Sicilia 35

Chardonnay Planeta - 100% Chardonnay - Sicilia 72

Vermentino Canayli – 100% Vermentino – Sardegna 38

Baron De Elle De Ladoucette – 100% Sauvignon Blanc – Francia 250

(3)

VINI ROSSI

Lagrein Hofstatter – 100% Lagrein - Trentino alto Adige 38

San Leonardo rosso Dolomiti – 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot – Trentino Alto Adige 115

Pinot nero San Michele Appiano – 100% Pinot nero – Trentino Alto Adige 35

Cabernet Sauvignon Hofstatter – 100% Cabernet Sauvignon – Trentino Alto Adige 37

Refosco dal Peduncolo Manin DOC Forchir - 100% Refosco dal Peduncolo Rosso – Friuli Venezia Giulia 27

Vertigo Felluga – Merlot, Cabernet Sauvignon- Friuli Venezia Giulia 35

Cabernet Sauvignon Lis Neris - 100% Cabernet Sauvignon - Friuli Venezia Giulia 38

Amarone della Valpolicella Classico DOC Costasera Masi – Corvina, Molinara, Rondinella – Veneto 80

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Zenato - 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone - Veneto 55

Grignolino Marchesi di Barolo - 100% Grignolino - Piemonte 34

Barolo Prunotto DOCG – 100% Nebbiolo – Piemonte 85

Dolcetto d’Alba DOC Prunotto – 100% Dolcetto – Piemonte 33

Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot - Toscana 250

Brunello di Montalcino Castello Banfi – 100% Sangiovese – Toscana 85

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2018 - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Toscana 580

Sassicaia Bolgheri tenuta San Guido 2018 - 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon - Toscana 650

(4)

VINI ROSSI

Botrosecco le Mortelle Antinori DOC - 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc – Toscana 38

Fattoria della Aiola Chianti Classico DOCG – 90% Sangiovese e 10% Colorino – Toscana 35

Tignanello IGT Castello Antinori – 80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon – Toscana 195

Chianti Classico Riserva Villa Antinori – 90% Sangiovese e 10% Cabernet e Merlot – Toscana 57

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne - 100% Sangiovese - Toscana 110

Magnum 260

Collepiano Caprai DOCG - 100% Sagrantino - Umbria 66

Montefalco Rosso Caprai – 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Merlot – Umbria 35

Montepulciano Marina Cvetic Riserva – 100% Montepulciano – Abruzzo 57

Montepulciano d’Abruzzo DOC Masciarelli – 100% Montepulciano – Abruzzo 26

Tellus Falesco IGT – 100% Syrah – Lazio 30

Merlot Casale del Giglio – 100% Merlot – Lazio 31

Shiraz Casale del Giglio – Syrah – Lazio 32

Mater Matuta Casale del Giglio – 85% Syrah, 15% Verdot – Lazio 80

Taurasi Radici Mastroberardino Riserva DOCG – 100% Aglianico – Campania 60

Torcicoda del Salento IGT Tormaresca – Primitivo 100% - Puglia 35

Regaleali Tasca d’Almerita DOC – Nero d’Avola 100% - Sicilia 26

(5)

BOLLICINE

La Franciacorta

Cuvée Royale Brut Marchesi Antinori – 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero e Bianco 55

Cuvèe Royale Brut Marchesi Antinori Magnum – 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero e Bianco 140

Tenuta Montenisa Blanc de Blancs Marchesi Antinori – 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco 70

Bellavista Alma Gran Cuvèe Non Dosato – 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero 85

Bellavista Alma Gran Cuvèe Brut -11% Pinot Nero, 88% Chardonnay, 1% Pinot Bianco 75

Ca’ del Bosco Cuvèe Prestige - 83% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco 110

Ca’ del Bosco Cuvèe Prestige Magnum - 83% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco 230

Bellavista Alma Gran Cuvèe Brut Magnum -11% Pinot Nero, 88% Chardonnay, 1% Pinot Bianco 240

Bellavista Teatro alla Scala Brut Magnum – 72% Chardonnay, 28% Pinot Nero 290

Piemonte Totocorde Alta Langa DOCG Brut millesimato Cocchi - 80% Pinot nero, 20% Chardonnay 70

Rosè Spumante Millesimato Rosé DOCG Bellavista – 62% Chardonnay e 38% Pinot Nero - Piemonte 120

Franciacorta DOCG Rosé Marchesi Antinori – Pinot Nero - Piemonte 60

Franciacorta DOCG Rosé Marchesi Antinori Magnum – Pinot Nero - Piemonte 150

A Aldobrandesca Antinori - Aleatico - Toscana 70

Albìola Casale del Giglio Rosato I.G.T. – Syrah, San Giovese – Lazio 30

Tellus rosato Falesco - Syrah - Lazio 30

(6)

DOLCI

Picolit DOCG Cumins Livon – Picolit 100% - Friuli Venezia Giulia 66

Moscato d’Asti Prunotto DOCG – 100% Moscato Bianco – Piemonte 28

AL CALICE

Bianchi Chardonnay San Michele Appiano – 100% Chardonnay – Trentino Alto Adige 12

Sauvignon Vette S. Leonardo IGT – 100% Sauvignon Blanc - Trentino Alto Adige 12

Traminer Aromatico Glére Forchir – 100% Traminer Aromatico – Friuli Venezia Giulia 10

Soave Inama – 100% Garganega - Veneto 10

Rossi Fattoria della Aiola Chianti Classico DOCG – 90% Sangiovese e 10% Colorino – Toscana 12

Montepulciano d’Abruzzo DOC Masciarelli – 100% Montepulciano – Abruzzo 10

Tellus Falesco IGT – 100% Syrah – Lazio 12

Merlot Casale del Giglio – 100% Merlot – Lazio 12

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Cocktails

Bollicine

Flûte di Franciacorta Marchese Antinori 10 Flûte di Bellavista Alma Brut 15 Flûte di Champagne 20

Cocktails

Porn star Martini accompagnato da uno shot di champagne 18 (Vodka vanilla, passoa, purea di passion fruit, frutto della passione, lime)

Lychis Martini 15 (Vodka, lychis bols, sweet&sour fresh)

Espresso Martini 15 (Vodka, kahlua, espresso, un cucchiaino di zucchero)

Hugo spritz 15 (St.germain, menta piperita, prosecco di Valdobbiadene, lime)

Passion Spritz 16 (Passoa, frutto della passione, prosecco di Valdobbiadene)

French 75 16 (Gin, sweet&sour, champagne)

Rossini 16 (fragole fresche frullate e prosecco di Valdobbiadene)

Tommy’s Margarita 15 (Tequila bianca, lime, triple sec, sciroppo di agave)

Tropicana Margarita 16 (Tequila bianca, lime, triple sec, purea di frutto della passione, purea di mango)

Long Drinks 15

Riferimenti

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INFERNO - CONTI SERTOLI 100% Chiavennasca SASSELLA - CONTI SERTOLI 100% Chiavennasca GRUMELLO - CONTI SERTOLI 100% Chiavennasca SFORZATO DI VALTELLINA - CANUA 100% Nebbiolo 100 -

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