Sperimentazione di misure previste dalle linee guida per l’attuazione del PAN per l’uso sostenibile

(1)

Sperimentazione di misure previste dalle linee guida per l’attuazione del PAN per l’uso sostenibile

dei prodotti fitosanitari in Siti Natura 2000 in vigneto

Il suolo ospitale

microbioma e qualità del

suolo per la qualità del vino

(2)

Uscire dalla visione meccanicistica:

ad ogni azione NON corrisponde un solo risultato

Ogni porzione del nostro sistema produttivo è interconnessa alle altre

SOSTENIBILITÀ E GESTIONE AGRONOMICA

Azione Reazione

Marco Tonni – Dottore Agronomo – Sata Studio Agronomico

(3)

Il “NOSTRO” Mondo non sempre è come ci appare…

NON DIMENTICHIAMO

Fonte:

Prof. Andrea Pitacco –

UNIPD

(4)

Le piante non possono traslocare!

NON DIMENTICHIAMO

Fonte:

Prof. Andrea Pitacco – UNIPD

il SUOLO

è il fulcro del sistema

(5)

VALORIZZARE LA VITICOLTURA:

IL CICLO DEL CARBONIO

La sostanza organica CONTIENE Carbonio:

• se si degrada, viene emessa CO ₂ in

atmosfera

• se si accumula nel suolo, è sottratta dall’atmosfera

(“sequestri” di C) Soil Organic Matter stock

L’impronta carbonica per

(6)

(7)

Come il Suolo è il fulcro del sistema, così la Sostanza organica è il fulcro del suolo

COMPRENDERE L’IMPORTANZA DEL SUOLO

2009 2014

(8)

Alla ricerca delle origini di qualità e salute,

attraverso suolo e vita

(9)

PROGETTO BIOPASS – METODO E CRITERI

• Osservare da punti di vista diversi e integrare discipline

• Misurare con criteri riproducibili, scientifici, oggettivi

• Verificare gli effetti delle nostre scelte in modo specifico e non generalizzato

• Condividere dati ed osservazioni molteplici

• Correlare contesti con qualità e caratteristiche dei vini

• Interpretare con esperienza, bagaglio storico, sensibilità

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• Chimica

• Fisica

• Biologica

FERTILITÀ DA DIVERSI PUNTI DI VISTA

(11)

Analisi visiva del suolo Qualità biologica

COMPLEMENTARIETÀ TRA METODI DI

INDAGINE

(12)

ANALISI VISIVA DEL SUOLO (VSA, FAO 2008)

Buona struttura Ottima porosità

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Un’opportunità da non trascurare:

l’esplorazione del rapporto

radici/suolo

(14)

QBS-AR: QUALITÀ BIOLOGICA

•Prelievo

•Estrazione

•Controllo

•Attribuzione punteggio

(15)

QBS-AR: GLI ORGANISMI PIÙ SENSIBILI

“MISURANO” LA QUALITÀ BIOLOGICA DEL

SUOLO

(16)

LOMBRICHI

(17)

Az 2 v. 1 non calpest.

Az 2 v.

1 calpest.

Az 2 v.

2 non calpest.

Az 2 v. 2

calpest.

Az 6 v. 1 semina

non calpest.

Az 6 v. 1 inerbito

non calpest.

Az 6 v. 2 inerbito ripuntato

non calpest.

Az 6 v. 2 inerb.

calpest.

VSA 35,5 20 34 26 30 28,5 32,5 26,5

QBS 106 136 60 81 60 46 120 135 80 105

(Semine multifunzionali e ripuntatura, in aiuto all’inerbimento, per ridurre l’effetto del calpestamento)

MONITORARE GLI EFFETTI DI DIVERSE

GESTIONI AGRONOMICHE

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Az 5 vigna 2 non riserva

Az 5 vigna 6 non riserva

Az 5 vigna 3

riserva

Az 11 vigna 4 non

riserva

Az 11 vigna 3

riserva

Az 17 vigna 1 non

riserva

Az 17 vigna 2

riserva

QBS 17 32 45 40 50 31 41

VSA 32,5 24,5 38 25 38 32,5 38,5

Il valore di uno studio condiviso:

la correlazione ed il confronto tra ambienti diversi per interpretare in modo oggettivo e

mai generalizzare

(ad esempio qui i valori di QBS sono bassi, ma si deve ricordare che dipendono da vari fattori)

CONFERME OGGETTIVE SULLE POTENZIALITÀ QUALITATIVE:

I MIGLIORI VINI DERIVANO DA UVE PRODOTTE IN SUOLI SANI

(19)

(20)

cod az tesi Descrizione Bio Cu Sab Lim Arg SO VSA QBS 2014 QBS 2015 CROMA 20 (o unico) 2 2 dosso asciutto qualitativo

calpestato Si 45

2 0 ,0 6 0

₂

2 1 dosso asciutto qualitativo

non calp Si 45

3 5 ,5 1 0 6

2 2 4 vecchio riserva profondo

calpestato Si 26

2 6 ,0 4 6

₃

2 3 vecchio riserva profondo

non calpestato Si 26

3 4 ,0 8 1 9 2

₃

2 5 qualitativo alto profondo Si 269 411 320 12 37,5

1 1 6

3 2 6 giovane medio impasto

torrente Si 544 316 140 18 32,0

5 7

₂

2 10 piana pesante Si 257 603 140 15 33,0

1 3

₃

2 7 vecchio basso permeabile Si 46 2 8 giovane medio impasto

pedecollina Si 145 755 100 14 3

2 9 giovane siccitoso Si ## ## ## ## 16 2

2 11 primo anno profondo Si 19

NOTE

Qbs stabile più alto nelle vigne vocate

a qualità Vsa e Qbs evidenziano i

casi di compattamento

215 705 80 14

CORRELAZIONI E VALORE DELLE INDAGINI CONDIVISE

(21)

ULTERIORI INDAGINI

(22)

(23)

IL CICLO VIRTUOSO

S o st e n ib il it à

(24)

IL CICLO VIRTUOSO

C re d ib il it à

(25)

RADICI DIVERSE

(26)

PROGRAMMARE E VERIFICARE

(27)

Sperimentazione di misure previste dalle linee guida per l’attuazione del PAN per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari in Siti Natura 2000 in vigneto

Sperimentazione di misure previste dalle linee guida per l’attuazione del PAN per l’uso sostenibile