VI FORUM multidisciplinare di nutrizione

ORGANIZING SECRETARIAT:

VI FORUM

multidisciplinare di nutrizione

CONCURRENTLY WITH

Milan, 25 ^th - 27 ^th June 2015

CONVENTION CENTRE ‘STELLA POLARE’

SEDE CONGRESSUALE / CONGRESS VENUE

‘Stella Polare’

Strada Statale del Sempione, 28 RHO - Milan, Italy

INFORMAZIONI ECM / CME INFO

AKESIOS GROUP Provider standard n. 403, ha conferito i crediti ECM alle VHJXHQWL´JXUHSURIHVVLRQDOL0HGLFR&KLUXUJR%LRORJR

Dietista, Odontoiatra, Infermiere, Farmacista, Ostetrica, Fisioterapista.

Italiano / Inglese - Italian / English.

Sarà disponibile la traduzione simultanea Simultaneous translation will be provided.

EXPO MILAN 2015

Tutti i partecipanti alla VI Edizione di Pianeta Nutrizione & Integrazione (per 3 giorni) avranno diritto ad un accesso gratuito ad EXPO Milano 2015.

All participants at the VI Forum Pianeta Nutrizione & Integrazione (3 days) will have free access at the Expo Milan 2015.

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA / ORGANIZING SECRETARIAT

AKESIOS GROUP Via A. Viola, 9 Parma, Italy Ph. +39 0521 647705 - Fax +39 0521 1622061 info@akesios.it - www.akesios.it

ORARIO SEGRETERIA / REGISTRATION DESK

*LXJQR-XQH$030

*LXJQR-XQH$030

*LXJQR-XQH$030

INFORMAZIONI GENERALI

GENERAL INFORMATION

LINGUE UFFICIALI / OFFICIAL LANGUAGES

1

PIANETA NUTRIZIONE & INTEGRAZIONE COMMITTEES

INTERNATIONAL PEDIATRIC CONFERENCE COMMITTEES

NATIONAL COMMITTEE Carlo Catassi

Irene Cetin

Giampietro Chiamenti Piernicola Garofalo Mohamad Maghnie Marina Picca Andrea Poli Enrica Riva

Costantino Romagnoli Giuseppe Saggese Paolo Siani

LOCAL COMMITTEE Carlo Agostoni

*LXVHSSH%DQGHUDOL /XFD%HUQDUGR

$QGUHD%LRQGL

Costantino De Giacomo Gianluca Lista

Gianluigi Marseglia Stefano Martinelli Fabio Mosca Luigi Nespoli Alessandro Plebani Mauro Stronati Arsenio Veicsteinas HONORARY CHAIRMEN

Giuseppe Chiumello Marcello Giovannini Giorgio Rondini

CHAIRMEN 6HUJLR%HUQDVFRQL Giovanni Corsello Gian Vincenzo Zuccotti

LQSDUWQHUVKLSZLWK

CHAIRMEN 6HUJLR%HUQDVFRQL

Michele Carruba

STEERING COMMITTEE Fabrizio Angelini 'RQDWHOOD%DOODUGLQL 0DVVLPR%RQXFFL Hellas Cena

Salvatore Ciappellano Maria Corgna

Michele Ettorre Enrico Ferrazzi Paola Fiori Paolo Lissoni Annalisa Maghetti Sabrina Anna Nervi Roberto Sori Tiziana Stallone Franco Vicariotto Gian Vincenzo Zuccotti HONORARY CHAIRMAN

Fulvio Marzatico

ASSOCIAZIONE DIETETICA ITAL

IANA

A NN O M C ML ALIMENTUM VITA

SEZIONE EMILIA ROMAGNA

FRQLOSDWURFLQLRGLXQGHUWKHSDWURQDJHRI

COMITATI SCIENTIFICI

COMMITTEES

LQSDUWQHUVKLSZLWK

2

SATURDAY

27 JUNE THURSDAY

25 JUNE 26 ^{JUNE FRIDAY}

PIANETA NUTRIZIONE & INTEGRAZIONE

GEMINI

FRANCI

TAURUS

LIBRA

MARTINI

SAGITTARIUS

TAURUS

AM PM AM PM AM

SINSEB

The Right Food + the Right Exercise = Energy for your Life

SIP Growth and

Nutrition Nutrition and Woman

VII ARTOI International Congress Integrative Care and Nutrition in Oncology

XVII ANSISA National Congress

ENPAB

Human Nutrition: Evolution, Behaviour, Genomics HALL

GROUND FLOOR FIRST FLOOR

INTERNATIONAL PEDIATRIC CONFERENCE

SIP Nutrition and

Bone Health SIP

Probiotics

SIP Growth and

Nutrition SIP

Physical Activity

The Balance of Good Health Malnutrition for Up or Down Nutrition, Amino Acids

and Health

SINU

Food labelling and information to the consumer PLENARY SESSION

GROUND FLOOR

SIP Nutrition in the

´UVWGD\V

Stress Ossidativo

e PNEI

Talk Show Enuresi Notturna

CALENDARIO EVENTI

TIMETABLE

PM

Aging and Degenerative

Diseases

3

WORKSHOP

Alimentazione Bio: moda o opportunità?

ADI E.R.

Challenge in Muscular

Dystrophy AIMI Approccio PNEI

in Oncologia

%KDUDW%AGGARWAL (USA) Marina AIMATI (Italy) )HUGLQDQGR$/%,6,11,,WDO\ Renata ALLEVA (Italy) Massimo ALOSI (Italy) Fabrizio ANGELINI (Italy) Franco ANTONIAZZI (Italy) Roberto AQUILANI (Italy) Leone ARSENIO (Italy) Donatella %$//$5',1, (Italy) Arianna %$1'(5$/, (Italy) 1LQR%$77,67,1,,WDO\ /XFD%(//,,WDO\ 3DROR%(//,1*(5,,WDO\

Eran %(1$5<( (Israel) Roberto %(51,&$1$1,(Italy)

$OH[DQGHU%(578&&,2/,,WDO\

Federico%(578==,(Italy) )HGHULFR%,$*,,WDO\

0DULD$QWRQLHWWD%,$1&+,,WDO\

Aristea %,1,$ (Switzerland)

*LDQQL%,2/2,WDO\

)UDQFHVFR%218&&,,WDO\

0DVVLPR%218&&,,WDO\

)HUQDQGR%5,9,2,WDO\

Riccardo CACCIALANZA (Italy) Sabrina CAPURSO (Italy) Antonio CARETTO (Italy) Rita CARUSO (Italy) 0LFKHOH&$558%$,WDO\

Roberto CASACCIA (Italy) Alessandro CASINI (Italy) Stefania CAZZAVILLAN (Italy) Hellas CENA (Italy)

Irene CETIN (Italy) Maria Laura CHIOZZA (Italy) Salvatore CIAPPELLANO (Italy) Saverio CINTI (Italy)

Lorenzo COHEN (USA)

Sebastiano COLLINO (Switzerland) Maria CORGNA (Italy)

Cristina CORTESE (Italy) Lorenzo CRESTA (Italy) Claudio CRICELLI (Italy)

Anil KULKARNI (USA)

5RVDQQD/$0%(578&&,,WDO\

Lidia LARIZZA (Italy)

Johannes LE COUTRE (Switzerland) Ping Chung LEUNG (Hong Kong) Paolo LISSONI (Italy)

Torello LOTTI (Italy) Lucio LUCCHIN (Italy) Alessandro MAESTRALI (Italy) Claudio MAFFEIS (Italy) Annalisa MAGHETTI (Italy) Paolo MAINARDI (Italy) Alexis MALAVAZOS (Italy) Andrea MANDELLI (Italy) Eliana MARCHESE (Italy) Walter MARROCCO (Italy) Mauro MASSA (Italy) Fulvio MASSINI (Italy)

Franco MASTRODONATO (Italy) Anna Maria MATTEI (Italy)

Vincenzo MAZZUCA MARI (Italy) Emanuela MEDI (Italy)

Domenico MELELEO (Italy) Stefania MESCHINI (Italy) Giusy MESSINA (Italy) Stefania MIGLIUOLO (Italy) Emilio MINELLI (Italy) Mauro MINELLI (Italy) Paola MINGHETTI (Italy) Siobhan MITCHELL (Switzerland) Marcello MONTOMOLI (Italy) Michela MORGANA (Italy) Pablo MOUNTFORD (Argentina) Fabrizio MURATORI (Italy) Massimo NEGRO (Italy) Sabrina Anna NERVI (Italy) Jun NISHIHIRA (Japan) Marino NIOLA (Italy) Enzo NISOLI (Italy) Sergio NUNZIANTE (Italy) Giovanni OCCHIONERO (Italy) Carmine ORLANDI (Italy) Dario PADOVAN (Italy) Nicoletta PELLEGRINI (Italy)

SPEAKERS AND CHAIRMEN / RELATORI E MODERATORI

PROGRAMMA PRELIMINARE

PRELIMINARY PROGRAM

4

Armando PICCINNI (Italy) Andrea POLI (Italy) Carolina POLI (Italy) Valeria POLZONETTI (Italy) Antonio PONTIROLI (Italy) Giampietro RAVAGNAN (Italy) Elio ROSSI (Italy)

Mauro ROSSI (Italy) Giuseppe ROTILIO (Italy) Mariangela RONDANELLI (Italy) Giuseppe ROVERA (Italy) Maurizio SALAMONE (Italy) Filippo SANTORELLI (Italy) Stephen SAGAR (Canada) Giuseppe SAGGESE (Italy) 3DROR6%5$&&,$,WDO\

Luca SCALFI (Italy) Giovanni SCAPAGNINI (Italy) Romana SCHUMANN (Italy) Giancarlo SIGNORE (Italy) Maurizio SIMMACO (Italy) Sasha SORRENTINO (Italy) NIcola SPONSIELLO (Italy) Tiziana STALLONE (Italy) Fabio TAFFETANI (Italy) Sandra TALIANO (Italy) Giorgio TERZIANI (Italy) Guido TETTAMANTI (Italy) Carla TORTI (Italy)

&ODXGLR78%,/,,WDO\

Giovanna TURCONI (Italy) Roberto VERGANI (Italy) Roberto VETTOR (Italy) Franco VICARIOTTO (Italy) Lucia VICENTINI (Italy) Daniele VIETTI (Italy) Federico VIGNATI (ITaly) Stella VOLPE (Italy) Elena VOLPI (Italy) 6HRQJ:RR<221.RUHD Irma Silva ZOLEZZI (Switzerland) Giorgio ZOLI (Italy)

Catherine ZOLLMAN (England) Luisa ZONI (Italy)

Antonio D’ALESSIO (Italy) Riccardo DALLE GRAVE (Italy) Giuseppe D’ANTONA (Italy) Metella DEI (Italy)

Rachele DE GIUSEPPE (Italy)

$QGUHD'(/%8212,WDO\

Gary DENG (USA) Heide DE TOGNI (Italy) 5REHUWR',%$77,67$,WDO\

Angelo Maria DI FEDE (Italy) Giuseppe DI FEDE (Italy) Samantha DI GESO (Italy) Mariarosa DI LELLA (Italy) Francesco DI PIERRO (Italy) Michele DI STEFANO (Italy) Lorenzo M. DONINI (Italy) Armando D’ORTA (Italy) Maurizia DOSSENA (Italy) Michele ETTORRE (Italy) Claudio FARINELLI (Italy) Alberto FAROLFI (Italy) Pietro FERRARA (Italy) Enrico FERRAZZI (Italy) Gianna FERRETTI (Italy) Massimo FIORANELLI (Italy) Carla FIORENTINI (Italy) Paola FIORI (Italy) Alberto FIORITO (Italy) Maura FRANCHI (Italy) Michael FRASS (Austria)

*LRYDQQL*$6%$55,1,,WDO\

Francesco GAMALERI (Italy) Luca GATTESCHI (Italy) Paolo GENONI (Italy) Andrea GHISELLI (Italy) Michelangelo GIAMPIETRO (Italy) Jessica GIUSTI (Italy)

Ksenija GORNI (Italy)

Giovanni GRAVINA (Italy)

Ron MAUGHAN (UK)

Laura IMPERADORI (Italy)

Cecilia INVITTI (Italy)

Ottavio IOMMELLI (Italy)

Eugenio Luigi IORIO (Italy)

Il corpo e il nutrimento: donna si diventa

Body and nutrition: one becomes a woman Michela MORGANA (Italy)

Nutrire, nell’amore crescendo

Feeding, growth in love Massimo ALOSI (Italy)

Nutrire gli ormoni: ruolo dei micronutrienti

Feeding the hormones: role of micronutrients Anna Maria MATTEI (Italy)

Nutrire la gioia di vivere: disturbi alimentari

Feeding the joy of living: eating disorders Metella DEI (Italy)

COFFEE BREAK

GEMINI HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

NUTRIZIONE E DONNA

NUTRITION AND WOMAN

NUTRIRE LE GIOVANI GENERAZIONI: CRESCITA E DISORDINI ALIMENTARI

FEEDING YOUNG GENERATION: GROWTH NORMALITY AND EATING DISORDERS

 &KDLUPHQ(QULFR)(55$==,6DEULQD$QQD1(59,)UDQFR9,&$5,2772

NUTRIRE FERTILITÀ E GRAVIDANZA: INFORMAZIONI SU ETÀ FERTILE E GRAVIDANZA

FEEDING FERTILITY AND PREGNANCY: PRECONCEPTION AND PREGNANCY INFORMATION

 &KDLUPHQ(QULFR)(55$==,6DEULQD$QQD1(59,)UDQFR9,&$5,2772

5 LETTURA: DIETE ANTINFIAMMATORIE

/(&785(DQWLLQµDPPDWRU\GLHWV Attilio SPECIANI (Italy)

'LHWDPLFURELRWDHEDVVRJUDGRGLLQ´DPPD]LRQHLQJUDYLGDQ]D

0LFURELRWDGLHWDQGORZJUDGHLQµDPPDWLRQLQSUHJQDQF\

Paolo MAINARDI (Italy)

Micronutrienti per prevenire esiti ostetrici avversi

0LFURQXWULHQWVWRSUHYHQWDGYHUVHREVWHWULFRXWFRPHV Irene CETIN (Italy)

Ipertensione gestazionale, disfunzioni endoteliali e dieta

*HVWDWLRQDOK\SHUWHQVLRQHQGRWKHOLDOG\VIXQFWLRQDQGGLHW

Enrico FERRAZZI (Italy)

DISCUSSION

1XWUL]LRQHH,QWHJUD]LRQHSHUODPRGXOD]LRQHGHOO­LQ´DPPD]LRQHQHOODGRQQD

,QµDPPDWLRQPRGXODWLRQZLWKGLHWDQGVXSSOHPHQWDWLRQLQZRPHQ

Maurizio SALAMONE (Italy) 09.00

09.20

09.40

10.00

10.40

11.05

11.25

11.45

12.10 10.20

12.30

GEMINI HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO 6

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Infermiere, Ostetrica/o

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 6 crediti ECM

NUTRIZIONE E DONNA

NUTRITION AND WOMAN

14.45

15.15

15.45

16.15

NUTRIRE LA MATURITÀ: PREVENZIONE ONCOLOGICA ED ANTI-AGING

FEEDING THE MATURITY: CANCER PREVENTION AND ANTI-AGING

 &KDLUPHQ(QULFR)(55$==,6DEULQD$QQD1(59,)UDQFR9,&$5,2772

16.45

17.15

Menopausa e nutraceutica

0HQRSDXVHDQGQXWUDFHXWLFDO Franco VICARIOTTO (Italy)

Immunosenescenza, la nutrizione in azione

Immunosenescence, the nutrition in action Angelo Maria DI FEDE (Italy)

Il cibo prima della medicina: la via delle spezie

)RRGEHIRUHPHGLFLQHWKHZD\RIVSLFHV 3DROR%(//,1*(5,,WDO\

Micronutrienti e invecchiamento

Micronutrients and aging Sabrina Anna NERVI (Italy)

Mangiare consapevolmente per una vita lunga e sana

Eating consciously for a long and healthy life Samantha DI GESO (Italy)

TAVOLA ROTONDA

ROUND TABLE

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

CERIMONIA DI APERTURA (SALA FRANCI)

OPENING CEREMONY (FRANCI HALL)

17.30

TBD

TBD 7%'

Dieta MeMo e Gravidanza: a tavola con-scienza e co-scienza

MeMo Diet and Pregnancy: a meal with-science and con-science Vincenzo MAZZUCA MARI (Italy)

LUNCH BREAK

12.50

13.10

13.30

18.00

10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

14.30

15.00

15.30

16.00

16.30

17.00

17.30

18.00

Etichettatura alimentare: Regolamento Europeo 1169/11

Food labelling: UE Reg. 1169/11 Salvatore CIAPPELLANO (Italy)

Health claims: il registro europeo

+HDOWKFODLPVWKHHXURSHDQUHJLVWHU Nicoletta PELLEGRINI (Italy)

COFFEE BREAK

Smart food: le nuove scelte alimentari

Smart food: the new food choices Maura FRANCHI (Italy)

Etichettatura e nutrizione fra regole e conoscenza

Labelling and nutrition: rules and knowledge )HUGLQDQGR$/%,6,11,,WDO\

LUNCH BREAK

Etichettatura e informazione alimentare: il ruolo dei social media

Food labelling and food information Gianna FERRETTI (Italy)

Le problematiche dell’etichettatura alimentare che deve affrontare l’industria e l’artigiano

Artisan business, food industry and nutritional labelling Franco ANTONIAZZI (Italy)

App per il consumatore: la nuova frontiera dell’etichettatura

$SSIRUFRQVXPHUWKHODEHOOLQJQHZIURQWLHU Alessandro CASINI (Italy)

BREAK

Le etichette degli alimenti

Food labels Luca SCALFI (Italy)

DISCUSSION

QUESTIONARIO ECM

CME QUESTIONARY

CERIMONIA DI APERTURA (SALA FRANCI)

OPENING CEREMONY (FRANCI HALL)

MARTINI HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO 7

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 6 crediti ECM

ETICHETTATURA ALIMENTARE E INFORMAZIONI AL CONSUMATORE

FOOD LABELLING AND INFORMATION TO THE CONSUMER

I SESSIONE SESSION I

II SESSIONE

SESSION II

SAGITTARIUS HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

8 09.30

09.50

10.10

10.30

10.50

11.20

11.40

12.00

“Integratori” per la mente

ª6XSSOHPHQWV«IRUWKHPLQG Stefano GOVONI (Italy)

Un invecchiamento sano: i nutrienti per la popolazione centenaria

([WHQGLQJKHDOWK\DJLQJQXWULHQWVIRUFHQWHQDULDQSRSXODWLRQ Giovanni SCAPAGNINI (Italy)

Vecchiaia, depressione e integratori nutrizionali

(OGHUO\GHSUHVVLRQDQGQXWULWLRQDOVXSSOHPHQWV Mariangela RONDANELLI (Italy)

Integratori per disturbi dell’alimentazione

)RRGVXSSOHPHQWVIRUHDWLQJGLVRUGHUV Arianna %$1'(5$/, (Italy)

COFFEE BREAK

La Barriera Mucosa Intestinale nel normale e nella patologia. Prospettive terapeutiche

The Intestinal Mucus Barrier in normal and pathological state. Therapeutic perspectives Giovanni *$6%$55,1, (Italy)

Macromiceti, una nuova fonte di agenti naturali immunomodulanti e chemiopreventivi

0DFURIXQJLDQHZVRXUFHRIQDWXUDOLPPXQRPRGXODWRU\DQGFKHPRSUHYHQWLYHDJHQWV Cristina CORTESE (Italy)

Ruolo della nutraceutica nella prevenzione e nel mantenimento della corretta funzionalità della pelle

/RZGRVHFKURQLFLQµDPPDWLRQDQGVNLQDJLQJUXOHRIQXWUDFHXWLFDOVLQSUHYHQWLRQDQGWRSURPRWH

RSWLPDOVNLQIXQFWLRQ Torello LOTTI (Italy)

L’USO DI INTEGRATORI NELL’INVECCHIAMENTO E NELLE MALATTIE DEGENERATIVE

USE OF SUPPLEMENTATION IN AGING AND DEGENERATIVE DISEASES

 &KDLUPHQ6WHIDQRGOVONI – Michele &$558%$

L’INTEGRAZIONE NELL’INVECCHIAMENTO E NELLE MALATTIE DEGENERATIVE

USE OF SUPPLEMENTATION IN AGING AND DEGENERATIVE DISEASES

COMUNICAZIONI

SPEECH

 &KDLUPHQ0DULDQJHODRONDANELLI – Arianna %$1'(5$/,

SAGITTARIUS HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO 9

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 4 crediti ECM 12.20

12.40

13.00

13.20

13.40

/DPRGXOD]LRQH´VLRORJLFDGHOO­RVVLJHQRRQGHPDQG

7KHSK\VLRORJLFDOPRGXODWLRQRIR[LJHQRQGHPDQG Eugenio Luigi IORIO (Italy)

Il ruolo degli alimenti a basso indice glicemico nella gestione del Diabete Mellito

The role of low GI (glycemic index) foods for the management of Mellitus Diabetes )HGHULFR%(578==,,WDO\

Obesità, stress ossidativo e invecchiamento

Obesity, aging And oxidative stress Maria CORGNA (Italy)

Presentazione libro “Vivere Frizzante”

%RRNODXQFKª9LYHUH)UL]]DQWH«

Emanuela MEDI (Italy) - Mauro MASSA,WDO\$QGUHD32/,,WDO\0LFKHOH&$558%$,WDO\

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

L’INTEGRAZIONE NELL’INVECCHIAMENTO E NELLE MALATTIE DEGENERATIVE

USE OF SUPPLEMENTATION IN AGING AND DEGENERATIVE DISEASES

SAGITTARIUS HALL

25 ^{THURSDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO 10

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Fiosioterapista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 4 crediti ECM 10.00

10.30

10.50

11.10

11.30

11.50

12.10

12.30

LETTURA: DISTROFIA MUSCOLARE: NUTRIRE UN FUTURO MIGLIORE

LECTURE: MUSCULAR DYSTROPHY: FEEDING A BETTER FUTURE Filippo SANTORELLI (Italy)

Approccio multidisciplinare alla malattia neuromuscolare

7HDPDSSURDFKLQQHXURPXVFXODUGLVHDVH Ksenija GORNI (Italy)

,QWHUYHQWRQXWUL]LRQDOHQHOODGLVWUR´DPXVFRODUH

1XWULWLRQDODSSURDFKLQPXVFXODUG\VWURSK\

Luisa ZONI (Italy)

COFFEE BREAK

Nutrire il paziente e orientare la famiglia

7RIHHGWKHSDWLHQWWRGULYHWKHIDPLO\

Carolina POLI (Italy)

Il ruolo di Telethon nel supporto alla ricerca

5ROHRI7HOHWKRQRQVXSSRUWLQJUHVHDUFK Alessandro MAESTRALI (Italy)

4XDQGRLOFLERQRQEDVWDODQXWUL]LRQHDUWL´FLDOHQHOODPDODWWLDFRQJHQLWDH

acquisita

:KHQIRRGLVQRWHQRXJKDUWL´FLDOVXSSRUWRUQXWULWLRQLQFRQJHQLWDODQGDFTXLUHGGLVHDVH Riccardo CACCIALANZA (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

I SESSIONE

SESSION I

 &KDLUPHQ$QWRQLR&$5(772$QQDOLVD0$*+(77,

II SESSIONE

SESSION II

 &KDLUPDQ/HRQH$56(1,2

SFIDA ALLA DISTROFIA MUSCOLARE:

LA NUTRIZIONE COME RISORSA E SPERANZA

CHALLENGE IN MUSCULAR DYSTROPHY: NUTRITION AS RESOURCE AND HOPE

TAURUS HALL

11

25 ^{THURSDAY JUNE}

&KDLUPHQ

Emilio MINELLI - Alberto FAROLFI

Terapie biologiche pnei in oncologia: nuove prospettive terapeutiche

7KHELRORJLFDOWKHUDSLHVLQRQFRORJ\QHZWKHUDSHXWLFSHUVSHFWLYHV

Paolo LISSONI (Italy)

Valutazione psicologica del paziente oncologico: personalizzazione della cura e qualità della vita

3V\FKRORJLFDOHYDOXDWLRQLQFDQFHUSDWLHQWVFXVWRPFDUHDQGTXDOLW\RIOLIH

Giusy MESSINA (Italy)

Immunoterapia prechirurgica in oncologia medica

3UHVXUJLFDOLPPXQRWKHUDS\LQRQFRORJLFDOPHGLFLQH

Fernando %5,9,2 (Italy)

LUNCH BREAK

&KDLUPHQ

Emilio MINELLI - Giovanni *$6%$55,1,

Principi attivi naturali coadiuvanti le terapie oncologiche

$FWLYHQDWXUDODGMXYDQWVRQFRORJLFDOWKHUDSLHV Ottavio IOMMELLI (Italy)

1XWUDFHXWLFDHPDODWWLHFURQLFKHLQ´DPPDWRULHGHOO­LQWHVWLQR

1XWUDFHXWLFDOVDQGFKURQLFLQµDPPDWRU\ERZHOGLVHDVH Giorgio ZOLI (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY 10.30

11.15

11.45

12.30

APPROCCIO PSICONEUROIMMUNOLOGICO IN ONCOLOGIA

PSYCHONEUROIMMUNOLOGICAL APPROACH IN MEDICAL ONCOLOGY

13.30

14.00

14.30

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Ostetrica, Infermiere, Odontoiatra, Fisioterapista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 3 crediti ECM

MARTINI HALL

26 ^{FRIDAY JUNE}

12 09.00

09.15

10.00

10.30

11.00

11.30

11.45 12.10

12.40

13.10

13.30

INTRODUZIONE

INTRODUCTION

Donatella %$//$5',1, (Italy)

La cartella clinica nutrizionale: la ricerca “Nutrition care process”

1XWULWLRQDOPHGLFDOUHFRUGVª1XWULWLRQFDUHSURFHVV«UHVHDUFK Hellas CENA (Italy)

Registrazione dei consumi alimentari: quali strumenti?

5HFRUGRIFRQVXPSWLRQVZKLFKLQVWUXPHQWV"

Giovanna TURCONI (Italy)

9DOXWD]LRQHGHOORVWDWRQXWUL]LRQDOHHGHOORVWLOHGLYLWDLQDPELWR´VLRORJLFRHSDWRORJLFR

$QDO\VLVRIQXWULWLRQDOVWDWHDQGZD\RIOLIHLQWKHSK\VLRORJLFDODQGSDWKRORJLFDOVSKHUH 1LQR%$77,67,1,,WDO\

Valutazione e management delle comorbilità

Analysis and management of comorbidities Marcello MONTOMOLI (Italy)

DISCUSSION COFFEE BREAK

'H´QL]LRQHHXWLOLWjGHLGDWLGLODERUDWRULRQHOODGLDJQRVWLFDQXWUL]LRQDOH

'HVFULSWLRQDQGXWLOLW\RIODERUDWRU\UHFRUGVLQWKHQXWULWLRQDOGLDJQRVWLF Rachele DE GIUSEPPE (Italy)

Valutazione della motivazione come elemento critico per il processo diagnostico- terapeutico in campo nutrizionale

0RWLYDWLRQDVFULWLFDOSRLQWIRUWKHGLDJQRVWLFWKHUDSHXWLFDOQXWULWLRQDOSURFHVV Romana SCHUMANN (Italy)

DISCUSSION LUNCH BREAK

I SESSIONE - VALUTAZIONE NELLA NUTRIZIONE CLINICA: DIAGNOSTICA NUTRIZIONALE

SESSION I - ASSESSMENT IN CLINICAL NUTRITION: DIAGNOSTIC NUTRITION

 &KDLUPHQ'RQDWHOOD%$//$5',1, - Paolo GENONI

XVII CONGRESSO NAZIONALE ANSISA ASSESSMENT IN NUTRIZIONE CLINICA:

DIAGNOSI DIFFERENZIALE E ANALISI FUNZIONALE FINALIZZATI AL PROGETTO TERAPEUTICO

XVII ANSISA NATIONAL CONGRESS

MARTINI HALL

26 ^{FRIDAY JUNE}

13 14.30

14.45

15.15

15.45

16.15 16.40

17.00

17.30

18.00

18.30

INTRODUZIONE

INTRODUCTION

Giuseppe ROVERA (Italy)

Le principali criticità in Nutrizione Clinica nella popolazione italiana

+HDOWKQXWULWLRQSUDFWLFHLQ,WDO\WKHPDLQFULWLFDOLVVXHV

Lucio LUCCHIN (Italy)

Assessment nei Disturbi del Comportamento alimentare

Assessment on eating disorders Donatella %$//$5',1, (Italy)

Valutazione del rischio nutrizionale delle malattie cronico-degenerative

Analysis of the nutritional risk on chronic-degenerative diseases Lorenzo M. DONINI (Italy)

DISCUSSION BREAK

Nuove strategie di terapia nutrizionale nel bambino affetto da allergia alimentare

1HZVWUDWHJLHVRQQXWULWLRQDOWKHUDS\RIFKLOGKRRGIRRGDOOHUJLHV Roberto %(51,&$1$1, (Italy)

Aggiornamenti nell’assessment dell’obesità e dell’obesità BED

$VVHVVPHQWXSGDWHRQREHVLW\DQG%('REHVLW\

Giovanni GRAVINA (Italy)

La gestione nutrizionale della persona vegana e vegetariana

Nutritional management of vegan diet Carla TORTI (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

II SESSIONE - VALUTAZIONI E DIAGNOSI NELLA PATOLOGIA NUTRIZIONALE

SESSION II - ASSESSMENT AND DIAGNOSIS IN THE NUTRITIONAL PATHOLOGY

 &KDLUPHQ*LXVHSSH529(5$5REHUWR9(5*$1,

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Psicologo

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 6 crediti ECM

XVII CONGRESSO NAZIONALE ANSISA ASSESSMENT IN NUTRIZIONE CLINICA:

DIAGNOSI DIFFERENZIALE E ANALISI FUNZIONALE FINALIZZATI AL PROGETTO TERAPEUTICO

XVII ANSISA NATIONAL CONGRESS

CIBO CORRETTO + ESERCIZIO CORRETTO = ENERGIA PER LA TUA VITA

THE RIGHT NUTRITION + THE RIGHT EXERCISE = ENERGY FOR YOUR LIFE

GEMINI HALL

27 ^{SATURDAY JUNE}

14 09.00

09.30

10.00

10.30 10.45

11.15

11.45

12.15

12.30

12.50

13.10

INTRODUZIONE

INTRODUCTION

Fabrizio ANGELINI (Italy)

/­DVVHQ]DGLHVHUFL]LR´VLFRFRPHLQGLFHGLULVFKLRGLPDODWWLD

Physical inactivity as risk of disease Luca GATTESCHI (Italy)

&RQWUROORGHOSHVRLOUXRORGHOO­DWWLYLWj´VLFD

Weight control: the role of exercise Nicola SPONSIELLO (Italy)

COFFEE BREAK

Vecchiaia e forza: combinazione essenziale

Elderly years and energy: an essential combination Giuseppe D’ANTONA (Itay)

/­DWWLYLWj´VLFDHO­LPPDJLQHGHOFRUSR

Exercise and body image Riccardo DALLE GRAVE (Italy)

Onnivori, vegetariani, vegani: dove sta la salute?

2PQLYRUHVODFWRYRYHJHWDULDQVYHJDQVZKDW­VKHDOWK\"

Carmine ORLANDI (Italy)

DISCUSSION

Cinetica dei substrati energetici di natura glucidica

The Kinetic of the glycidic energetic substrates

$OH[DQGHU%(578&&,2/,,WDO\

0DQJLDEHQHFUHVFLEHQH(GXFDUHLSURSUL´JOLDQXWULUVLEHQHHYLYHUHLQVDOXWH

Eat well, grow better.Educating our children to eat well and live a healthy life Alberto FIORITO (Italy)

LUNCH BREAK

L’ ATTIVITÀ FISICA PER SALVAGUARDARE LA SALUTE E PREVENIRE LE PATOLOGIE

EXERCISING AS THE WAY TO SAVE YOUR HEALTH AND PREVENT PATHOLOGICAL CONDITIONS

 &KDLUPDQ'RPHQLFR0(/(/(2

COMUNICAZIONI

SPEECH

GEMINI HALL

27 ^{SATURDAY JUNE}

15 14.00

14.30

15.00

15.30

16.00

16.30

17.00

17.30

18.00

18.30

Le linee guida ACSM per la buona salute ACSM guidelines for good health

Stella VOLPE (Italy)

Cause e rimedi per la celiachia Gluten disease: causes and cures )HGHULFR%,$*,,WDO\

La soia nella nutrizione dell’uomo: forza e debolezza Soy in human nutrition: energy and weakness

Fabrizio ANGELINI (Italy)

Salute, sport e stile di vita: l’importanza di un’integrazione ottimale Performance e 5HFXSHUR&DUHQ]DGLRVVLJHQRHLQ´DPPD]LRQH&RPHHSHUFKpLQWHJUDUH

+HDOWK6SRUWDQG/LIHVW\OHWKHLPSRUWDQFHRIDQRSWLPDOVXSSOHPHQWDWLRQ3HUIRUPDQFHDQGUHFRYHU\

'H´FLHQF\RIR[\JHQDQGLQµDPPDWLRQ+RZDQGZK\XVHVXSSOHPHQW Giorgio TERZIANI (Italy)

BREAK

Cibi miracolosi: mito e realtà Wonder foods: myth and reality Francesco DI PIERRO (Italy)

Come assorbire gli antiossidanti contenuti nelle verdure .HHSWKHDQWLR[LGDQWSRWHQWLDORIYHJHWDEOHV

Valeria POLZONETTI (Italy) 3URELRWLFLHµRUDLQWHVWLQDOH

3URELRWLFVDQGLQWHVWLQDOµRUD Michele DI STEFANO (Italy)

TAVOLA ROTONDA: MODULAZIONE ORMONALE, NUTRIZIONE, INTEGRATORI, ESERCIZIO FISICO E RIABILITAZIONE NELLA TERZA ETÀ

5281'7$%/(+RUPRQDOPRGXODWLRQQXWULWLRQVXSSOHPHQWVH[HUFLVHDQGUHKDELOLWDWLRQLQHOGHUO\\HDUV 3DUWLFLSDQWV

Fabrizio ANGELINI (Italy) Luca%(//,Italy)

Giuseppe D’ANTONA (Italy) Luca GATTESCHI (Italy) Fulvio MASSINI (Italy) NIcola SPONSIELLO (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Infermiere, Odontoiatra, Fisioterapista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 6 crediti ECM

CIBO CORRETTO + ESERCIZIO CORRETTO = ENERGIA PER LA TUA VITA

THE RIGHT NUTRITION + THE RIGHT EXERCISE = ENERGY FOR YOUR LIFE

UNA SANA ALIMENTAZIONE DI BASE

HEALTHY FOOD

 &KDLUPDQ)XOYLR0$66,1,

DALLA SALUTE COMUNE AL BENESSERE PERSONALE: NUTRACEUTICA, CIBI FUNZIONALI, GENETICA E NUTRIZIONE

PERSONAL WELL-BEING: NUTRACEUTICALS, FUNCTIONAL FOOD, GENETICS AND NUTRITION

 &KDLUPDQ)XOYLR0$66,1,

NUTRIZIONE UMANA:

EVOLUZIONE, COMPORTAMENTO, GENOMICA

HUMAN NUTRITION: EVOLUTION, BEHAVIOUR, GENOMICS

MARTINI HALL

27 ^{SATURDAY JUNE}

16 09.30

10.00

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

INDIRIZZO DI SALUTO

WELCOME

Sergio NUNZIANTE

LETTURA: IL RUOLO DELL’ALIMENTAZIONE NELL’EVOLUZIONE DELL’UOMO

LECTURE: THE ROLE OF NUTRITION IN THE HUMAN EVOLUTION Giuseppe ROTILIO (Italy)

Storia del consumo alimentare: dalla preistoria ai fast food

)RRGFRQVXPSWLRQ­V+LVWRU\IURPSUHKLVWRU\WRIDVWIRRG Giancarlo SIGNORE (Italy)

COFFEE BREAK

La dieta mediterranea come modello

The Mediterranean diet as a model Andrea GHISELLI (Italy)

La sindrome metabolica

The metabolic syndrome

&ODXGLR78%,/,,WDO\

LUNCH BREAK

SIMPOSIO I: L’EVOLUZIONE DELL’ALIMENTAZIONE DELL’UOMO: DAL PALEOLITICO AI NOSTRI GIORNI

SYMPOSIUM I: THE EVOLUTION OF HUMAN NUTRITION: FROM PALEOLITHIC TO NOWADAYS

 &KDLUPHQ0LFKHOH(77255(7L]LDQD67$//21(

MARTINI HALL

27 ^{SATURDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO 17

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 2 crediti ECM 14.30

15.30

16.00

16.30

17.00

18.00

Drogati di cibo. E’ possibile una dipendenza dagli alimenti?

$GGLFWHGRQ)RRG,VLWSRVVLEOHDGHSHQGHQFHRQIRRG"

Armando PICCINNI (Italy)

Comportamento alimentare e compliance al percorso dietetico

(DWLQJEHKDYLRUDQGFRPSOLDQFHWRGLHWDU\SDWK Tiziana STALLONE (Italy)

Genomica e metabolomica in medicina personalizzata

*HQRPLFVDQGPHWDERORPLFVLQSHUVRQDOL]HGPHGLFLQH

Maurizio SIMMACO (Italy)

$OLPHQWD]LRQHH'LVWXUEL,Q´DPPDWRULFURQLFL,PPXQRPHGLDWL'DOO­DSSURFFLR

gene-centrico alla Medicina Sistemica

1XWULWLRQDQGFKURQLFGLVRUGHUV,QµDPPDWRU\,PPXQHPHGLDWHG0RYLQJIURPDJHQHFHQWULFWR

Systemic Medicine Mauro MINELLI (Italy)

TAVOLA ROTONDA: COMUNICARE IL CORRETTO STILE DI VITA: LA SCUOLA DI ANCEL, QUOTIDIANO SCIENTIFICO ON-LINE

HEALTHY LIFESTYLE: THE SCHOOL OF ANCEL, DAILY SCIENTIFIC ONLINE ChairmanTiziana STALLONE

Participants

Francesco%218&&,Italy) Roberto CASACCIA (Italy) Mariarosa DI LELLA (Italy) Laura IMPERADORI (Italy) Eliana MARCHESE (Italy) Dario PADOVAN (Italy) Sandra TALIANO (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

SIMPOSIO II: DAL COMPORTAMENTO ALIMENTARE ALLA GENOMICA DELL’ALIMENTAZIONE

SYMPOSIUM II: FROM FEEDING BEHAVIOR TO GENOMICS SUPPLY

 &KDLUPHQ0LFKHOH(77255($UPDQGR3,&&,11,

NUTRIZIONE UMANA:

EVOLUZIONE, COMPORTAMENTO, GENOMICA

HUMAN NUTRITION: EVOLUTION, BEHAVIOUR, GENOMICS

L’EQUILIBRIO DELLA BUONA SALUTE

THE BALANCE OF GOOD HEALTH

LIBRA HALL

18 10.00

10.30

11.00

11.30

12.00

12.30

13.00

Il potenziale delle tecnologie integrate omiche in campo nutrizionale

Nutrition and integrated omics technologies Lidia LARIZZA (Italy)

3ROLPRU´VPLJHQHWLFLYLWDPLQD%HLOORURUXRORQHLGLVWXUELQHXURSVLFKLDWULFL

5ROHRIJHQHWLFSRO\PRUSKLVPVDQG%YLWDPLQVLQQHXURSV\FKLDWULFGLVRUGHUV Siobhan MITCHELL (Switzerland)

Determinanti genetici per il percorso metabolico della vitamina B: uno studio VSHFL´FRVXOODSRSROD]LRQHPHVVLFDQD

*HQHWLFGHWHUPLQDQWVIRU%YLWDPLQVPHWDEROLFSDWKZD\VWXG\RQ0H[LFDQSRSXODWLRQ Aristea %,1,$ (Switzerland)

Nutrizione precoce e epigenetica: l’impatto sulla salute nel breve e lungo termine

(DUO\QXWULWLRQDQGHSLJHQHWLFVVKRUWDQGORQJWHUPLPSDFWRQKHDOWK Irma Silva ZOLEZZI (Switzerland)

Omiche nella longevità e invecchiamento in buona salute

Omics in longevity and healthy aging Sebastiano COLLINO (Switzerland)

DISCUSSION LUNCH BREAK

25 ^{THURSDAY JUNE}

GENETICA ED EPIGENETICA DELLA NUTRIZIONE

NUTRITION, GENETICS AND EPIGENETICS

 &KDLUPHQ&HFLOLD,19,77,-RKDQQHVLE COUTRE

14.00

14.30

15.00

15.30

Idratazione ed esercizi di ricreazione

Hydration and recreational exercise Ron MAUGHAN (UK)

Idratazione e salute nei bambini: dalla ricerca alla pratica

&KLOGUHQ­VK\GUDWLRQDQGKHDOWKIURPUHVHDUFKWRSUDFWLFH

Claudio MAFFEIS (Italy)

Varietà: la strada per migliorare l’idratazione nella popolazione

+RZWRLPSURYHK\GUDWLRQ Andrea POLI (Italy)

L’idratazione negli atleti

Hydration for athletes

Michelangelo GIAMPIETRO (Italy)

IDRATAZIONE E SALUTE

HYDRATION AND HEALTH

 &KDLUPHQ*XLGR7(77$0$17,/XFLD9,&(17,1,

LIBRA HALL

19 La Salute vien mangiando

Health is feeding

Rosanna /$0%(578&&, (Italy)

Prodotti sostitutivi del pasto nella strategia per il controllo del peso

0HDOUHSODFHPHQWSURGXFWVLQWKHVWUDWHJ\IRUZHLJKWPDQDJHPHQW 5REHUWR',%$77,67$,WDO\

&HOLDFKLDVWUDWHJLDGLGHWRVVL´FD]LRQHHQ]LPDWLFDGHOOHIDULQH

&HOLDF'LVHDVHDQHQ]\PHVWUDWHJ\WRGHWR[LI\ZKHDWµRXU Mauro ROSSI (Italy)

Intolleranze Alimentari come supporto per una corretta alimentazione

)RRG,QWROHUDQFHVDVDVXSSRUWIRUSURSHUQXWULWLRQ Jessica GIUSTI (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

CERIMONIA DI APERTURA (SALA FRANCI)

OPENING CEREMONY (FRANCI HALL)

25 ^{THURSDAY JUNE}

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Infermiere, Odontoiatra

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 8 crediti ECM

COMUNICAZIONI

SPEECH

 &KDLUPDQ0LFKHOH&$558%$FRQODSDUWHFLSD]LRQHGL5RVDQQD/$0%(578&&,

L’EQUILIBRIO DELLA BUONA SALUTE

THE BALANCE OF GOOD HEALTH

16.00

16.20

16.40

17.00

17.20

18.00

LIBRA HALL

26

20 09.00

09.40

10.20

11.00

11.20

12.00

12.40

13.20

Obesità: una malattia in divenire

Obesity: a disease in the making 3DROR6%5$&&,$,WDO\

L’organo adiposo

7KHDGLSRVHRUJDQ

Saverio CINTI (Italy)

2EHVLWjHLQ´DPPD]LRQH

2EHVLW\DQGLQµDPPDWLRQ

Roberto VETTOR (Italy)

COFFEE BREAK

Farmaci e terapia dietetica

'UXJVDQGGLHWWKHUDS\

Fabrizio MURATORI (Italy)

Chirurgia metabolica

Metabolics surgery

Antonio PONTIROLI (Italy)

Educazione nutrizionale nei giovani

<RXQJSHRSOHDQGQXWULWLRQDOHGXFDWLRQ Alexis MALAVAZOS (Italy)

LUNCH BREAK

FRIDAY JUNE

MALNUTRIZIONE PER ECCESSO O PER DIFETTO

MALNUTRITION FOR UP OR DOWN

OBESITÀ E SINDROME METABOLICA: UNA DIFFUSIONE EPIDEMICA

OBESITY AND METABOLIC SYNDROME: AN EPIDEMIC SPREADING

 &KDLUPHQ0LFKHOH&$558%$3DROR6%5$&&,$

LIBRA HALL

26

21 14.00

14.45

15.30

16.15

16.45

17.15

17.45

18.15

Carenze nutrizionali nelle diverse età

1XWULWLRQDOGH´FLHQFLHVLQGLIIHUHQWDJHV Lucio LUCCHIN (Italy)

Nutrizione, integrazione e claims

1XWULWLRQVVXSSOHPHQWVDQGFODLPV

Paola MINGHETTI (Italy)

Nutrizione e integrazione

1XWULWLRQDQGVXSSOHPHQWDWLRQ

Walter MARROCCO (Italy)

BREAK

Il ruolo della farmacia nell’integrazione

5ROHRISKDUPDF\LQVXSSOHPHQWDWLRQ Francesco GAMALERI (Italy)

Il ruolo delle cure mediche nell’integrazione

5ROHRIPHGLFDOFDUHLQVXSSOHPHQWDWLRQ Claudio CRICELLI (Italy)

Gli italiani e la piramide alimentare

,WDOLDQVDQGWKHIRRGS\UDPLG Stefania MIGLIUOLO (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

INTEGRATORI MULTIVITAMINICI

MULTIVITAMIN SUPPLEMENTS

 &KDLUPHQ$QGUHD0$1'(//,0LFKHOH&$558%$

FRIDAY JUNE

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Infermiere, Odontoiatra

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 6 crediti ECM

MALNUTRIZIONE PER ECCESSO O PER DIFETTO

MALNUTRITION FOR UP OR DOWN

LIBRA HALL

22 09.00

09.45

10.30

11.15

11.30

12.15

13.00

Aminoacidi, energia, metabolismo e longevità

Amino acids, energy metabolism and longevity Enzo NISOLI (Italy)

6LQHUJLDWUDHVHUFL]LR´VLFRQXWUL]LRQHFRQSURWHLQHDPLQRDFLGLSHUODFUHVFLWD

e performance muscolare

7KHV\QHUJ\EHWZHHQH[HUFLVHDQGSURWHLQDPLQRDFLGQXWULWLRQIRURSWLPDOPXVFOHJURZWKDQG

SHUIRUPDQFH

Elena VOLPI (USA)

Sarcopenia e malattie croniche: il ruolo degli integratori

6DUFRSHQLDDQGFKURQLFLOOQHVVDUROHIRUVXSSOHPHQWV

*LDQQL%,2/2,WDO\

COFFEE BREAK

Aminoacidi e recupero dei malati gravi

$PLQRDFLGVDQGUHFRYHU\RIVHYHUHO\LOOSDWLHQWV Roberto AQUILANI (Italy)

Aminoacidi e miopatie

$PLQRDFLGVDQGP\RSDWKLHV Giuseppe D’ANTONA (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

NUTRIZIONE, AMINOACIDI E SALUTE

NUTRITION, AMINO ACIDS AND HEALTH

 &KDLUPHQ(Q]R1,62/,)HGHULFR9,*1$7,

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista, Infermiere, Odontoiatra

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 4 crediti ECM

27 ^{SATURDAY JUNE}

NUTRIZIONE, AMINOACIDI E SALUTE

NUTRITION, AMINO ACIDS AND HEALTH

SAGITTARIUS HALL

23 15.00

15.45

16.00

17.45 18.00

ASPETTANDO ARTOI con Be4Eat

INTRODUZIONE E SALUTI DI BENVENUTO

WELCOME AND INTRODUCTION Massimo %218&&,

TAVOLA ROTONDA:

L’impatto della terapia integrata in oncologia: prospettive odierne e future

5281'7$%/(,PSDFWRILQWHJUDWHGWKHUDS\LQRQFRORJ\FXUUHQWDQGIXWXUHSHUVSHFWLYHV

&KDLUPDQ0DVVLPR),25$1(//, 3DUWLFLSDQWV

%KDUDW%AGGARWAL (USA) Eran %(1$5<( (Israel) Massimo %218&&, (Italy) Lorenzo COHEN (USA) Gary DENG (USA) Michael FRASS (Austria) Anil KULKARNI (USA)

Ping Chung LEUNG (Hong Kong) Pablo MOUNTFORD (Argentina) Jun NISHIHIRA (Japan)

Stephen SAGAR (Canada) Seong Woo<221 (Korea) Catherine ZOLLMAN (England)

DISCUSSION

CERIMONIA DI APERTURA (SALA FRANCI)

OPENING CEREMONY (FRANCI HALL)

25 ^{THURSDAY JUNE}

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

SAGITTARIUS HALL

24

26 ^{FRIDAY JUNE}

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

EPIGENETICA, FARMACOGENOMICA E IMMUNOMODULAZIONE

EPIGENETIC, PHARMACOGENOMIC AND IMMUNOMODULATION

 &KDLUPDQ$QLO.8/.$51,

Ricette della salute: la scienza dell’epigenetica e la nutrizione

+HDOWK5HFHSLHVWKH6FLHQFHRI(SLJHQHWLFVDQG1XWULWLRQ Stephen SAGAR (Canada)

La farmacogenetica nei pazienti oncologici

3KDUPDFRJHQHWLFVLQFDQFHUSDWLHQWV Giuseppe DI FEDE (Italy)

L’intestino e la immunomodulazione nei pazienti affetti da cancro: dai probiotici agli immunobiotici

7KHLQWHVWLQHDQGLPPXQRPRGXODWLRQLQFDQFHUSDWLHQWVIURPSURELRWLFVWRLPPXQRELRWLFV

$QGUHD'(/%8212,WDO\

DISCUSSION COFFEE BREAK

10.15

10.35

10.55

11.15

11.30 09.00

09.20

09.40

10.00

Il targeting del cancro legato a molteplici vie di segnalazione cellulare mediante prodotti disegnati da Madre Natura

7DUJHWLQJFDQFHUOLQNHGPXOWLSOHFHOOVLJQDOLQJSDWKZD\VE\SURGXFWVGHVLJQHGE\0RWKHU1DWXUH

%KDUDW%AGGARWAL (USA)

Il CNF1 da E.Coli: un nemico interno o una nuova terapia?

&1)IURP(&ROLDQHQHP\LQVLGHRUDQHZWKHUDS\"

Carla FIORENTINI (Italy)

,OPLFURELRWDHLOWHQWDWLYRGLPRGXODUHO­LQ´DPPD]LRQHLOSURELRWLFRSXzJLRFDUH

un ruolo?

0LFURELRWDDQGLQµDPPDWRU\SDWKZD\PRGXODWLRQFDQSURELRWLFVSOD\VDUROH"

Heide DE TOGNI (Italy)

DISCUSSION

CANCRO ED INFIAMMAZIONE: MADRE NATURA E IL MICROBIOTA

INFLAMMATION AND CANCER: MOTHER NATURE AND MICROBIOTA

 &KDLUPDQ$QLO.8/.$51,

SAGITTARIUS HALL

25

26 ^{FRIDAY JUNE}

Oncologia integrata: stile di vita e nutrizione

Integrative oncology: lifestyle and nutrition Lorenzo COHEN (USA)

Intolleranza ed allergie alimentari nei pazienti affetti da cancro

)RRGLQWROHUDQFHDQGDOOHUJLHVLQFDQFHUSDWLHQW Sasha SORRENTINO (Italy)

7UDWWDPHQWRGHOORVWDWRLQ´DPPDWRULR

3ULQFLSOHVRIWUHDWLQJWKHLQµDPPDWRU\VWDWH Paola FIORI (Italy)

DISCUSSION

LA NUTRIZIONE ONCOLOGICA

NUTRITION AND CANCER

 &KDLUPDQ)UDQFRMASTRODONATO 15.00

15.20

15.40

16.00

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

12.00

12.20

12.40

13.00

13.30

CANCRO E NUTRIENTI

THE NUTRIENTS AND CANCER

 &KDLUPDQ%KDUDW%AGGARWAL

Cibi funzionali ed oncologia integrata

Functional foods and integrative oncology Anil KULKARNI (USA)

,OUXRORGHOODQXWUL]LRQHQHOO­LQ´DPPD]LRQHHQHOFDQFUR

7KHUROHRIQXWULWLRQRQLQµDPPDWLRQDQGFDQFHU Jun NISHIHIRA (Japan)

Metalli pesanti inquinanti e disintossicazione

+HDY\PHWDOVDVSROOXWLRQVRXUFHIRRGDQGGHWR[L´FDWLRQ Daniele VIETTI (Italy)

DISCUSSION

LUNCH BREAK

SAGITTARIUS HALL

26

26 ^{FRIDAY JUNE}

TERAPIA A BASSO DOSAGGIO E NUTRIZIONE

LOW DOSE THERAPY AND NUTRITION

 &KDLUPDQ3DEORMOUNTFORD

Terapia a basso dosaggio: gli aggiornamenti a livello internazionale

/RZGRVHWKHUDS\LQWHUQDWLRQDOXSJUDGH Elio ROSSI (Italy)

Terapia a basso dosaggio: nuovi trattamenti

/RZGRVHWKHUDS\QHZPRGHORIWUHDWPHQW Michael FRASS (Austria)

Dieta salutare e terapia a basso dosaggio

+HDOWK\GLHWDQGORZGRVHWKHUDS\

Massimo FIORANELLI (Italy)

Il medicinale omeopatico a supporto della terapia oncologica

+RPHRSDWKLFPHGLFLQHLQVXSSRUWRIFDQFHUWKHUDS\

Alessandra SARTANI (Italy)

DISCUSSION

17.50

18.10

18.20

18.40 17.30

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

CASI CLINICI E DUBBI SULL’ONCOLOGIA INTEGRATA: È POSSIBILE ED EFFICACE?

&/,1,&$/&$6(6$1'',/(00$,1,17(*5$7,9(21&2/2*<,6,73266,%/($1'())(&7,9("

 &KDLUPHQ*DU\'(1*6WHSKHQ6$*$5

Casi clinici italiani

Italian clinical cases Massimo %218&&, (Italy)

Casi clinici israeliani

Israel clinical cases Eran %(1$5<( (Israel)

Casi clinici inglesi

8.FOLQLFDOFDVHVVSLULWXDOHPRWLRQDOSK\FRORJLFDODVSHFWVRIFDUH Catherine ZOLLMAN (England)

DISCUSSION BREAK

16.10

16.30

16.50

17.10

17.20

09.00

09.20

09.40

10.00

10.20

10.40

SAGITTARIUS HALL

27 Fitoterapia per l’oncologia: dalla ricerca alla cura integrata

+HUEDOPHGLFLQHIRUFDQFHUIURPUHVHDUFKWRVXSSOHPHQWDU\WUHDWPHQW Ping Chung LEUNG (Hong Kong)

Il ruolo della medicina tradizionale coreana nelle moderne cure oncologiche

The role of traditional korean medicine in modern cancer care 6HRQJ:RR<221.RUHD

Oncologia integrata focalizzata sulla riduzione dello stress

Integrative oncology focused on reducing stress Pablo MOUNTFORD (Argentina)

Miglior integrazione con la pratica oncologica tradizionale negli Stati Uniti: cosa funziona per noi

%HWWHULQWHJUDWLRQZLWKPDLQVWUHDPRQFRORJ\SUDFWLFHLQWKH86$ZKDWZRUNHGIRUXV Gary DENG (USA)

DISCUSSION COFFEE BREAK

ESPERIENZA INTERNAZIONALE SULLE CURE INTEGRATE

INTERNATIONAL EXPERIENCE ON INTEGRATED TREATMENTS

 &KDLUPDQ*LDPSLHWURRAVAGNAN

27 ^{SATURDAY JUNE}

Nuove potenzialità anticancro da una pianta italiana autoctona

7KHQHZSRWHQWLDODQWLFDQFHUDFWLYLW\IURPQDWLYH,WDOLDQSODQW Stefania MESCHINI (Italy) - Giovanni OCCHIONERO (Italy)

Micoterapia e comunicazione cellulare

Medical fungi and cellular communication Stefania CAZZAVILLAN (Italy)

Nutrizione prima e durante la chemioterapia

1XWULWLRQEHIRUHDQGGXULQJFKHPRWKHUDS\

Armando D’ORTA (Italy)

Il ruolo dei pasti sostitutivi nei pazienti oncologici

7KHUROHRIWKHVXEVWLWXWHPHDOVLQFDQFHUSDWLHQWV Maria Antonietta %,$1&+, (Italy)

NUOVA PIANTA ANTICANCRO - CURE INTEGRATE E NUTRIZIONE NEI PAZIENTI ONCOLOGICI

NEW ANTICANCER PLANT - INTEGRATED TREATMENTS AND NUTRITION IN CANCER PATIENTS

 &KDLUPDQ0DVVLPR%218&&,

11.00

11.20

11.40

12.00

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

15.30

16.00

16.30

SAGITTARIUS HALL

28 La miglior cucina mediterranea come stile di vita

The best mediterranean cuisine for lifestyle Giovanni Adolfo 6%,6£ª&RUWH%UDFFRGHL*HUPDQL«

Cucina vegana/vegetariana: effetti collaterali e terapia

7KHYHJHWDULDQYHJDQFXLVLQHVLGHHIIHFWVDQGWKHUDSK\

Chef Leonardo SALESIª/D&RFFLQHOOD«

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

27 ^{SATURDAY JUNE}

WORKSHOP SULLA NUTRIZIONE. LA DELIZIOSA CUCINA O RIMEDI PER I PAZIENTI ONCOLOGICI: DALLA CUCINA ALLA CONFERENZA

WORKSHOP ON NUTRITION. THE DELICIOUS CUISINE OR REMEDIES FOR CANCER PATIENTS:

FROM THE KITCHEN TO THE CONFERENCE

 &KDLUPDQ(UDQ%(1$5<(

,OFRQYHJQRqVWDWRDFFUHGLWDWRSHUOD´JXUDGHO

Medico Chirurgo, Biologo, Dietista, Farmacista

$NHVLRV*URXS3URYLGHUQKDFRQIHULWRQ 15 crediti ECM

Quali tipologie di latte possono essere usate nei pazienti oncologici

:KDWW\SHVRIPLONFDQEHXVHGLQFDQFHUSDWLHQWV Sabrina CAPURSO (Italy)

/DQXWUL]LRQHSUHYHQWLYDVRVWHQLELOHHGHI´FLHQWH"3URJHWWRSLORWDSHUOD

prevenzione di obesità pediatrica e conseguenze nell’età adulta

,VLWIHDVLEOHDQGHI´FLHQWWRDGRSWDSUHYHQWLYHQXWULWLRQ"3LORWSURMHFWIRUSUHYHQWLQJSHGLDWULF

REHVLW\DQGDGXOWVLPSOLFDWLRQV

Marina AIMATI (Italy) - Claudio FARINELLI (Italy)

DISCUSSION LUNCH BREAK

LETTURA: CURCUMINA: EVIDENZA SPERIMENTALE SU UN GRUPPO DI PAZIENTI DIABETICI OBESI

LECTURE: CURCUMIN: EXPERIMENTAL EVIDENCE OF A GROUP OF OBESE DIABETIC PATIENTS 5RODQGR%2/2*1,12,WDO\

12.20

12.40

13.00

13.30 15.00

VII CONGRESSO INTERNAZIONALE ARTOI INTEGRAZIONE E NUTRIZIONE ONCOLOGICA

VII ARTOI INTERNATIONAL CONGRESS

INTEGRATIVE CARE AND NUTRITION IN ONCOLOGY

WORKSHOPS

29

TAURUS HALL

30

25 ^{THURSDAY JUNE}

6SHDNHUV

5HQDWD$//(9$,WDO\6HUJLR%(51$6&21,,WDO\)DELR7$))(7$1,,WDO\

Cosa intendiamo per agricoltura biologica?

:KDWGRZHPHDQDVRUJDQLFIDUPLQJ"

Quali sono i vantaggi in termini di ecosistema?

:KDWDUHWKHHFRV\VWHPDGYDQWDJHV"

Alimenti biologici vs alimenti non biologici

Organic food vs non-organic food

3HUFKpqLPSRUWDQWHJDUDQWLUHDLEDPELQLXQFLERVHQ]DFRQWDPLQDQWL"

:K\LVLWLPSRUWDQWWRJXDUDQWHHIRRGZLWKRXWFRQWDPLQDQWVWRFKLOGUHQ"

DISCUSSION

11.00

11.40

12.20

13.00

14.00

* Un box lunch sarà servito in sala ai partecipanti

* A lunch box will be served to the participants in the meeting room

ALIMENTAZIONE BIO: MODA O OPPORTUNITÀ? *

25*$1,&)22'75(1'2523325781,7<"

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7KDQNVWR

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7KDQNVWR

STRESS OSSIDATIVO, INFIAMMAZIONE E DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE NELL’OTTICA PNEI

PNEI OXIDATIVE STRESS, INFLAMMATION AND EATING DISORDERS

TAURUS HALL

31 6SHDNHU

Maria CORGNA (Italy)

PsicoNeuroEndocrinoImmunologia (PNEI) e sistemi dello stress

PsicoNeuroEndocrinoImmunology (PNEI) and stress systems

Iperattività dei sistemi dello stress e disturbi del comportamento alimentare

6WUHVVV\VWHPVK\SHUDFWLYLW\DQGHDWLQJGLVRUGHUV

Lo stress ossidativo come parametro clinico nella diagnosi del sovraccarico allostatico e nella valutazione dell’andamento della terapia

2[LGDWLYHVWUHVVDVDFOLQLFDOSDUDPHWHULQWKHGLDJQRVLVRIDOORVWDWLFRYHUORDGDQGDVVHVVLQJWKHUDS\

Casi clinici live

Live clinical cases

26 ^{FRIDAY JUNE}

11.00

11.20

11.45

12.40

TAURUS HALL

32 6SHDNHUV

Maria Laura CHIOZZA (Italy) Lorenzo CRESTA (Italy) Pietro FERRARA (Italy) Rita CARUSO (Italy)

Enuresi: inquadramento

Enuresis: framing

Enuresi e alimentazione

Food and enuresis

Approccio terapeutico all’enuresi

7KHUDSHXWLFDSSURDFKWRHQXUHVLV

Enuresi: update e domande all’Esperto

(QXUHVLVXSGDWHDQGTXHVWLRQVWRWKH([SHUW

26 ^{FRIDAY JUNE}

13.00*

TALK SHOW ENURESI NOTTURNA

ENURESIS TALK SHOW

* Un box lunch sarà servito in sala ai partecipanti

* A lunch box will be served to the participants in the meeting room

&RQLOFRQWULEXWRQRQFRQGL]LRQDWRGL

7KDQNVWR

Massimo AGOSTI (Italy) Carlo AGOSTONI (Italy) Wolfgang AHRENS (Germany) Gianluca AlMARETTI (Italy)

*LDQIUDQFR%(/75$0,,WDO\

/XFD%(51$5'2,WDO\

6HUJLR%(51$6&21,,WDO\

*LDQQL%21$,WDO\ 0DXUR%2==2/$,WDO\ 3DWUL]LD%5,*,',,WDO\

)DELR%8=,,WDO\

Marco CAPPA (Italy)

Manuela CARUSO NICOLETTI (Italy) Luciano CAVALLO (Italy)

Serge CHALONS (France)

Pascale CHAVATTE-PALMER (France) Francesco CHIARELLI (Italy)

Giampietro CHIAMENTI (Italy) Stefano CIANFARANI (Italy) Mario CLERICI (Italy)

&DUOD&2/20%2,WDO\

Nicola CORCIULO (Italy) Giovanni CORSELLO (Italy) Mario DE CURTIS (Italy) Costantino DE GIACOMO (Italy) Filippo DE LUCA (Italy) Francesco GALLO (Italy) Piernicola GAROFALO (Italy)

$QWRQLR*$6%$55,1,,WDO\

*LRYDQQL*$6%$55,1,,WDO\

Nella Augusta GREGGIO (Italy) Alfredo GUARINO (Italy) Laura GUAZZAROTTI (Italy) Lorenzo IUGHETTI (Italy) Sandro LOCHE (Italy)

Claudio MAFFEIS (Italy) Mohamad MAGHNIE (Italy) Chiara MAMELI (Italy) Paolo MANZONI (Italy)

M. Loredana MARCOVECCHIO (Italy) Laura MAZZANTI (Italy)

Giampiero MERATI (Italy) Isabella MERZAGORA (Italy) Manuel MORENO (Spain) Sophie NICKLAUS (France) 9DOHULR12%,/,,WDO\

Fabio PACE (Italy)

3DROR%(&.3(&&2=,WDO\

Alberto PELLAI (Italy)

Luis PEREIRA-DA-SILVA (Portugal) Laura PERRONE (Italy)

Elisabetta PETRELLA (Italy)

$QJHOR3,(752%(//,,WDO\

Marina PICCA (Italy) Andrea POLI (Italy) Piero PORTINCASA (Italy)

%DUEDUD35(',(5,,WDO\ Flavia PRODAM (Italy) Susanna RAMPICHINI (Italy) Carla REGO (Portugal)

Marie Françoise ROLLAND CACHERA (France) Giuseppe SAGGESE (Italy)

Maria Carolina SALERNO (Italy) Alessandro SARTORIO (Italy) Salvatore SEMINARA (Italy) Maria Elisabeth STREET (Italy) Arsenio VEICSTEINAS (Italy)

*LRYDQQD:(%(5,WDO\

Stefano ZUCCHINI (Italy) Gian Vincenzo ZUCCOTTI (Italy)

SPEAKERS AND CHAIRMEN / RELATORI E MODERATORI

PROGRAMMA PRELIMINARE

PRELIMINARY PROGRAM

33

MARTINI HALL

34

25 ^{THURSDAY JUNE}

NUTRIZIONE NEI PRIMI 1000 GIORNI

NUTRITION IN THE FIRST 1,000 DAYS

 3UHVLGHQW*LRYDQQLCORSELLO

 &KDLUPHQ0DULQDPICCA - Carla REGO

CONFERENZA INTERNAZIONALE DI PEDIATRIA

NUTRIZIONE, ATTIVITÀ FISICA E BENESSERE: AFFRONTARE L’OBESITÀ INFANTILE ATTRAVERSO LA PREVENZIONE

INTERNATIONAL PEDIATRIC CONFERENCE NUTRITION, PHYSICAL ACTIVITY AND WELL-BEING:

TACKLING CHILDHOOD OBESITY THROUGH PREVENTION

Nutrizione infantile: un’opportunità a garanzia della salute futura

,QIDQWQXWULWLRQDQRSSRUWXQLW\WRRSWLPL]HIXWXUHKHDOWK Manuel MORENO (Spain)

L’importanza della dieta materna prima e durante la gravidanza per la salute del bambino: studi su modelli animali

'LHWEHIRUHDQGGXULQJSUHJQDQF\DQGFKLOGKHDOWKOHVVRQVIURPDQLPDOPRGHOV Pascale CHAVATTE-PALMER (France)

L’importanza della nutrizione nei primi mesi di vita dei neonati prematuri e dei neonati di basso peso

3UHWHUPDQGORZELUWKZHLJKWQXWULWLRQLQWKH´UVWPRQWKVRIOLIHLPSOLFDWLRQVIRUWKHRXWFRPH Massimo AGOSTI (Italy)

Latte materno e allattamento al seno: oltre alimentazione e crescita

Behind human milk and breastfeeding: not only food, not only growth Carlo AGOSTONI (Italy)

Il ‘peso’ dell’obesità infantile in Italia e i risultati dello studio Nutrintake

The burden of childhood obesity in Italy and the results of nutrintake study Gian Vincenzo ZUCCOTTI (Italy)

Dieta dei bambini nell’area Mediterranea

Diet of young children in the Mediterranean region Luis PEREIRA-DA-SILVA (Portugal)

Intake di macronutrienti in età infantile e rischio di obesità

0DFURQXWULHQWLQWDNHVLQHDUO\OLIHDQGVXEVHTXHQWULVNRIREHVLW\

Marie Françoise ROLLAND CACHERA (France)

Come introdurre frutta e verdura nella dieta dei bambini

&RPSOHPHQWDU\IHHGLQJVWUDWHJLHVWRIDFLOLWDWHDFFHSWDQFHRIIUXLWVDQGYHJHWDEOHV Sophie NICKLAUS (France)

Prevenire l’obesità: instaurare una sana cultura alimentare dallo svezzamento ai 3 anni

7RSUHYHQWREHVLW\LPSRUWDQFHDQGLVVXHVRIFXOWXUDODGDSWDWLRQIURPZHDQLQJWR\HDUVRIDJH Serge CHALONS (France)

10 buone pratiche per aiutare a prevenire l’obesità nei primi 1000 giorni

3URSRVDORIJRRGSUDFWLFHVWRKHOSSUHYHQWREHVLW\LQWKH´UVWGD\V

$QJHOR3,(752%(//,,WDO\

Le linee di indirizzo della Società Italiana di Pediatria

Italian Pediatric Society Guidelines Giovanni CORSELLO (Italy)

DISCUSSIONE E QUESTIONARIO ECM

DISCUSSION AND CME QUESTIONARY

CERIMONIA DI APERTURA

OPENING CEREMONY 14.00

14.20

14.40

15.00

15.20

15.40

16.00

16.20

16.40

17.00

17.20

17.40

18.00

3UHVLGHQW*LRYDQQL*$6%$55,1,

&KDLUPHQ/XFD%(51$5'2 – Costantino DE GIACOMO

Un decennio di novità nella ricerca sul microbiota umano

A decade of advance in human microbiota investigation 3DWUL]LD%5,*,',,WDO\

La funzione del microbiota

Function of the microbiota Antonio*$6%$55,1,Italy)

Interazioni adattive tra il microbiota intestinale e metabolismo

$GDSWLYHLQWHUDFWLRQVEHWZHHQWKHJXWPLFURELRWDDQGKRVWPHWDEROLVP

Piero PORTINCASA (Italy)

Microbiota e malattie gastrointestinali

Gut microbiota and human GI disease Alfredo GUARINO (Italy)

DISCUSSION COFFEE BREAK

Relazione tra microbiota intestinale e obesità

5HODWLRQVKLSEHWZHHQJXWPLFURELRWDDQGREHVLW\

Fabio PACE (Italy)

Probiotici nelle steatoepatiti infantili non alcoliche

3URELRWLFVLQQRQDOFRKROLFVWHDWRKHSDWLWLVLQFKLOGKRRG Valerio12%,/,Italy)

3URELRWLFLHLQµDPPDVRPL

3URELRWLFDQGLQµDPPDVRPHV

Mario CLERICI (Italy)

Probiotici e neonati

Probiotic and newborns Paolo MANZONI (Italy)

DISCUSSION LUNCH BREAK

GEMINI HALL

35

26 ^{FRIDAY JUNE}

10.00

10.20

11.20 11.00 10.40

11.30

11.50

12.10

12.30

12.50

13.10

13.20

CONFERENZA INTERNAZIONALE DI PEDIATRIA

NUTRIZIONE, ATTIVITÀ FISICA E BENESSERE: AFFRONTARE L’OBESITÀ INFANTILE ATTRAVERSO LA PREVENZIONE

INTERNATIONAL PEDIATRIC CONFERENCE NUTRITION, PHYSICAL ACTIVITY AND WELL-BEING:

TACKLING CHILDHOOD OBESITY THROUGH PREVENTION

PROBIOTICI

PROBIOTICS