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L'Italia del biologico

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Academic year: 2022

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25 febbraio 2016

CONVEGNO

Aula Dipartimento, Palazzo Hercolani - Strada Maggiore 45, Bologna

I° TAVOLA ROTONDA

ore 10.00 - 11.30 CHAIR

Silvia Zamboni

giornalista

Duccio Caccioni

Direttore marketing CAAB

Paolo Carnemolla

Presidente FederBio

Raffaela Donati

Presidente Slow Food Emilia-Romagna

Marco Mascagni

NaturaSì - Pres. Eco-Bio Confesercenti

Stefano Masini

Responsabile Ambiente Coldiretti

II° TAVOLA ROTONDA

ore 12.00 – 13.30 CHAIR

Stefano Spillare

Università di Bologna

Maurizio Agostino

Associazione Biologico Calabria

Paolo Corvo

Università Scienze Gastronomiche

Giorgio Gianquinto

Università di Bologna

Paola Migliorini

Unisg - IFOAM Agribiomediterraneo

Gianni Tamino

Università di Padova

ore 11.30 Break

ore 13.30 Buffet biologico offerto da

INTRODUCE

Roberta Paltrinieri

responsabile scientifico Ces.Co.Com ore 9.30

Per maggiori informazioni: www.cescocom.eu – tel. 051 2092906 – e-mail: stefano.spillare2@unibo.it

in collaborazione con

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