25 febbraio 2016
CONVEGNO
Aula Dipartimento, Palazzo Hercolani - Strada Maggiore 45, Bologna
I° TAVOLA ROTONDA
ore 10.00 - 11.30 CHAIR
Silvia Zamboni
giornalistaDuccio Caccioni
Direttore marketing CAABPaolo Carnemolla
Presidente FederBioRaffaela Donati
Presidente Slow Food Emilia-RomagnaMarco Mascagni
NaturaSì - Pres. Eco-Bio ConfesercentiStefano Masini
Responsabile Ambiente ColdirettiII° TAVOLA ROTONDA
ore 12.00 – 13.30 CHAIR
Stefano Spillare
Università di BolognaMaurizio Agostino
Associazione Biologico CalabriaPaolo Corvo
Università Scienze GastronomicheGiorgio Gianquinto
Università di BolognaPaola Migliorini
Unisg - IFOAM AgribiomediterraneoGianni Tamino
Università di Padovaore 11.30 Break
ore 13.30 Buffet biologico offerto da
INTRODUCE
Roberta Paltrinieri
responsabile scientifico Ces.Co.Com ore 9.30Per maggiori informazioni: www.cescocom.eu – tel. 051 2092906 – e-mail: stefano.spillare2@unibo.it
in collaborazione con