CARTA DEI
VINI BIANCHI
SPUMANTI METODO CLASSICO CHAMPAGNE
ITALIA FRANCIA GERMANIA MEZZE BOTTIGLIE
AL BICCHIERE
V-10-22
SPUMANTI METODO CLASSICO \
FRANCIACORTA BELLAVISTA NON DOSATO S.A. 95,00
FRANCIACORTA BELLAVISTA ROSÉ NON DOSATO S.A. 95,00
FRANCIACORTA BELLAVISTA BRUT 2016 110,00
FRANCIACORTA CA' DEL BOSCO DOSAGE ZERO 2017 95,00
FRANCIACORTA CA' DEL BOSCO SATEN 2017 95,00
FRANCIACORTA CA' DEL BOSCO ANNAMARIA CLEMENTI BRUT 2011 210,00
FRANCIACORTA CA' DEL BOSCO ANNAMARIA CLEMENTI ROSE’ 2011 290,00
FRANCIACORTA CA' DEL BOSCO NOIR DOSAGE ZERO 2011 180,00
FRANCIACORTA CORTE FUSIA SATÉN S.A. 80,00
FRANCIACORTA CORTE FUSIA DOSAGE ZERO 2016 90,00
FRANCIACORTA CAVALLERI PAS DOSÈ 2017 90,00
FRANCIACORTA CAVALLERI ROSÈ 2017 90,00
FRANCIACORTA CAVALLERI SATÈN 2018 90,00
FRANCIACORTA G. CAVALLERI COLLEZIONE ESCUSIVA BRUT 2008 120,00
FRANCIACORTA CABOCHON MONTE ROSSA FUORI SERIE N°022 BRUT S.A. 140,00 FRANCIACORTA UBERTI MAGNIFICENTIA SATEN 2017 90,00
FRANCIACORTA UBERTI COMARÌ DEL SALEM BRUT 2014 90,00
FRANCIACORTA QUINQUE UBERTI EXTRA BRUT S.A. 140,00
FRANCIACORTA UBERTI SUBLIMIS DOSAGE ZERO 2014 100,00
GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE FRATELLI LUNELLI 2007 250,00 GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE ROSE’ FRATELLI LUNELLI 2006 300,00
ROSE’ PERLE’ TRENTODOC FRATELLI LUNELLI 2013 80,00
ROSÉ FRANCIACORTA CA DEL BOSCO BRUT S.A. 80,00
FRANCIACORTA ROSÈ CORTE FUSIA BRUT S.A. 80,00
TRENTODOC ABATE NERO RISERVA CUVÈE DELL’ABATE BRUT 2010 95,00
CONTESSA FRANCA TASCA D’ALMERITA METODO CLASSICO EXTRA BRUT 2014 110,00
CHAMPAGNE \
BILLECART SALMON BRUT S.A. 120,00 BILLECART SALMON ROSÉ BRUT S.A. 140,00
BILLECART SALMON CUVÈE FRANCOIS NICOLAS BRUT 2006 250,00
BILLECART SALMON CUVÈE FRANCOIS NICOLAS BRUT 2000 280,00
BOLLINGER BRUT S.A. 120,00
BOLLINGER R. D. BRUT 2004 375,00
BOLLINGER ROSE’ BRUT S.A. 150,00
BOLLINGER PN-VZ BRUT 2015 210,00
BRUNO PAILLARD BRUT S.A. 120,00 DOM PÉRIGNON BRUT 2008 290,00
DOM PÉRIGNON P2 BRUT 2003 750,00
EGLY OURIET ROSE’ GRAND CRU BRUT S.A. 250,00
EGLY OURIET TRADITION GRAND CRU BRUT S.A. 180,00
EGLY OURIET LES VIGNES DE VRIGNY BRUT S.A. 170,00
EGLY OURIET LES PRÉMICES BRUT S.A. 140,00
GASTON CHIQUET PREMIER CRU BRUT 2008 250,00
GEORGES REMY “LES QUATRE TERROIRS N°18” 1er CRU EXTRA BRUT S.A. 140,00
GOSSET GRAND RESERVE BRUT S.A. 120,00
GOSSET GRAND MILLESIME’ BRUT 2006 170,00
INITIAL SELOSSE BRUT S.A. 300,00
JEAN VALENTIN MILLESIME’ BRUT 2015 120,00
JEAN VALENTIN BLANC DE BLANCS 1ER CRU BRUT S.A. 120,00
LAURENT – PERRIER BRUT 2006 140,00
LOUIS ROEDERER BRUT S.A. 120,00
LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS BRUT 2011 160,00
LOUIS ROEDERER CUVÈE CRISTAL BRUT 2008 490,00
MOET & CHANDON GRAND VINTAGE BRUT 2006 140,00
KRUG CLOS DU MESNIL BRUT 2000 1800,00
PALMER & CO. BLANC DE NOIR BRUT S.A. 160,00
PALMER & CO. BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 160,00
PERRIER JOUET BLANC DE BLANCS BRUT S.A 180,00
PERRIER JOUET ROSÉ BRUT S.A. 140,00
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BRUT 2007 270,00
PHILIPPONNAT BRUT S.A. 120,00
PHILIPPONNAT ROSÉ BRUT S.A. 140,00
PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES BRUT 2008 450,00
PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES BRUT 2009 350,00
PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE NON DOSE’ S.A. 130,00 POMMERY CUVEÉ LOUISE GRAN CRU BRUT NATURE 2004 230,00 POMMERY ROSÉ APANAGE BRUT S.A. 140,00
RUINART BLANC DE BLANCS BRUT S.A 140,00
RUINART ROSE’ BRUT S.A. 160,00
SALON BLANC DE BLANCS LE MESNIL BRUT 2007 1100,00
POL ROGER RESERVE BRUT S.A. 120,00
POL ROGER CUVEE’ WINSTON CHURCHILL BRUT 2013 490,00
POL ROGER CUVEE’ WINSTON CHURCHILL BRUT 2008 580,00
VINI BIANCHI ITALIANI \
VALLE D’AOSTA
CHARDONNAY CUVÉE BOIS LES CRÈTES 2015 80,00
PIEMONTE
CHARDONNAY GAJA E REY ANGELO GAJA 2015 280,00
CHARDONNAY GAJA E REY ANGELO GAJA 2016 280,00
ROERO ARNEIS BRUNO GIACOSA 2021 80,00
LOMBARDIA
CURTEFRANCA CHARDONNAY CÀ DEL BOSCO 2017 150,00
VENETO
SOAVE CLASSICO VIGNETO CALVARINO LEONILDO PIEROPAN 2015 75,00
VENETO BIANCO CAPITEL CROCE ROBERTO ANSELMI 2017 75,00
VULCAIA FUME’ SAUVIGNON AZ. AGRICOLA INAMA 2016 80,00
TRENTINO ALTO ADIGE
ALTO ADIGE CHARDONNAY RISERVA CASTEL RINGBERG ELENA WALCH 2016 80,00
ALTO ADIGE CHARDONNAY LA FOA PRODUTTORI COLTERENZIO 2015 70,00
ALTO ADIGE CHARDONNAY LOEWENGANG ALOIS LAGEDER 2019 95,00
ALTO ADIGE CHARDONNAY SANCT VALENTIN PRODUTTORI DI S. MICHELE
APPIANO 2020 90,00
ALTO ADIGE SAUVIGNON SANCT VALENTIN PRODUTTORI DI S. MICHELE
APPIANO 2021 90,00
PINOT BIANCO EICHHORN MANINCOR CONTE ENZENBERG 2020 80,00
ALTO ADIGE SAUVIGNON LIEBEN AICH MANINCOR CONTE ENZENBERG 2020 120,00 ALTO ADIGE SAUVIGNON LIEBEN AICH MANINCOR CONTE ENZENBERG 2015 95,00 RESERVE DELLA CONTESSA MANINCOR CONTE ENZENBERG 2021 80,00
ALTO ADIGE TRAMINER AROMATICO KOLBENHOF HOFSTATTER 2018 70,00
BARTHENAU PINOT BIANCO S. MICHELE HOFFSTATTER 2019 85,00
PINOT BIANCO KRISTALLBERG ELENA WALCH 2017 70,00
PINOT BIANCO VORBERG CANTINA DI TERLANO 2019 80,00
SAUVIGNON QUARZ CANTINA DI TERLANO 2019 80,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
BIANCO BREG GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2011 150,00
BIANCO BREG GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2010 150,00
BIANCO BREG GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2009 150,00
CAPO MARTINO JERMANN 2015 110,00
CAPO MARTINO JERMANN 2012 95,00
DESSIMIS PINOT GRIGIO VIE DI ROMANS 2020 75,00
FRIULANO MIANI 2018 80,00
LIS LIS NERIS 2016 80,00
RIBOLLA GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2014 150,00
RIBOLLA GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2011 150,00
RIBOLLA GRAVNER ANFORA AZ. AGRICOLA JOSKO GRAVNER 2010 150,00
CHARDONNAY VIE DI ROMANS VIE DI ROMANS 2019 80,00
CHARDONNAY BORGO DEL TIGLIO 2020 90,00
CHARDONNAY MIANI 2019 80,00
RONCO DELLA CHIESA BORGO DEL TIGLIO 2020 130,00
SAUVIGNON “PIERE” VIE DI ROMANS 2020 80,00
TERRE ALTE LIVIO FELLUGA 2016 85,00
VINTAGE TUNINA JERMANN 2016 90,00
VINTAGE TUNINA EDIZIONE STORICA JERMANN 2015 150,00
TOSCANA
BENEFIZIO CASTELLO DI POMINO MARCHESI DE' FRESCOBALDI 2019 75,00
CHARDONNAY COLLEZIONE MONSANTO FABRIZIO BIANCHI 2020 85.00
CHARDONNAY CAPANNELLE RAFFAELE ROSSETTI-JAMES
SHERWOOD 2015 85.00
CHARDONNAY ISOLE E OLENA PAOLO DE MARCHI 2019 90,00
CHARDONNAY MONTEVERRO JULIA E GEORG WEBER 2018 180,00
POGGIO ALLE GAZZE TENUTA ORNELLAIA 2019 85.00
SOLOSOLE VERMENTINO POGGIO AL TESORO 2020 75.00
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO CARATO MONTENIDOLI ELISABETTA FAGIUOLI 2018 85.00
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA GIOVANNI PANIZZI 2009 110,00
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA GIOVANNI PANIZZI 2008 120,00
VERNACCIA DI S.GIMIGNANO “FIORE” ELISABETTA MONTENIDOLI 2019 70,00
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO SELVABIANCA COLOMBAIO DI SANTA CHIARA 2021 70,00
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO CAMPO DELLA PIEVE COLOMBAIO DI SANTA CHIARA 2019 75,00 VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA “L’ALBERETA” COLOMBAIO DI SANTA CHIARA 2018 85,00
VI OGNI È” LA RAMPA DI FUGNANO TRAXLER & EHRENBOLD 2020 75,00
UMBRIA
CERVARO DELLA SALA MARCHESE ANTINORI 2020 130,00
CERVARO DELLA SALA MARCHESE ANTINORI 2016 150,00
MARCHE
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA VILLA BUCCI AMPELIO BUCCI 2015 80,00
ABRUZZO
TREBBIANO D'ABRUZZO EDOARDO VALENTINI 2015 150,00
TREBBIANO D'ABRUZZO EDOARDO VALENTINI 2014 120,00
TREBBIANO D'ABRUZZO RISERVA MARINA CVETIC' AZ. AGRICOLA MASCIARELLI 2020 85,00
SICILIA
CHIARANDA' CONTESSA ENTELLINA DONNAFUGATA 2016 75,00
CHARDONNAY VIGNA SAN FRANCESCO TASCA D´ALMERITA 2016 85,00
GRILLO DI MOZIA TASCA D´ALMERITA 2021 70,00
SARDEGNA
VERMENTINO STELLATO AZ. AGRICOLA MARIO PALA 2017 75,00
VERMENTINO STELLATO “NATURE” AZ. AGRICOLA MARIO PALA 2017 90,00
VERMENTINO DI GALLURA TENUTA CAPICHERA MARIO E FABRIZIO RAGNEDDA 2017 85,00
VERMENTINO DI GALLURA TENUTA CAPICHERA MARIO E FABRIZIO RAGNEDDA 2016 85,00
VERMENTINO DI GALLURA TENUTA CAPICHERA V.T. MARIO E FABRIZIO RAGNEDDA 2016 110,00 VERMENTINO DI GALLURA TENUTA CAPICHERA V.T. MARIO E FABRIZIO RAGNEDDA 2015 110,00
VINI BIANCHI FRANCESI \
ALSACE \ HAUT-RHIN
BURG DOMAINE MARCEL DEISS 2010 70,00
ENGELGARTEN CRU LE JARDIN DES ANGES DOMAINE MARCEL DEISS 2010 90,00
PINOT GRIS HEIMBOURG ZIND HUMBRECHT 2016 95,00
PINOT GRIS ROCHE CALCAIRE ZIND HUMBRECHT 2016 95,00
PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS DOMAINE WEINBACH 2017 90,00
RIESLING RESERVE CLOS DES CAPUCINS DOMAINE WEINBACH 2016 75,00
RIESLING SCHLOSSBERG CLOS DES CAPUCINS GRAND CRU DOMAINE WEINBACH 2016 120,00
RIESLING HEIMBOURG ZIND HUMBRECHT 2016 95,00
RIESLING ROCHE CALCAIRE ZIND HUMBRECHT 2016 95,00
BOURGOGNE \ YONNE CHABLISIEN
CHABLIS DOMAINE RAVENAU 2015 250,00
CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS DOMAINE RAVENAU 2015 350,00
CHABLIS PREMIER CRU LA FOREST DOMAINE RAVENAU 2013 290,00
CHABLIS DOMAINE DAUVISSAT 2016 160,00
CHABLIS PREMIER CRU LA FOREST DOMAINE DAUVISSAT 2016 250,00
CHABLIS DOMAINE J.P. DROIN 2018 90,00
CHABLIS PREMIER CRU “VAILLONS” DOMAINE J.P. DROIN 2018 120,00
CHABLIS PREMIER CRU “VAILLONS” DOMAINE J.P. DROIN 2016 130,00
CHABLIS PREMIER CRU “MONTÉE DE TONNERRE” DOMAINE J.P. DROIN 2018 150,00
CHABLIS PREMIER CRU “MONTMAINS” DOMAINE J.P. DROIN 2016 150,00
CHABLIS PREMIER CRU “VALMUR” DOMAINE J.P. DROIN 2018 190,00
CHABLIS GRAND CRU “VAUDESIR” DOMAINE J.P. DROIN 2015 220,00
CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FEVRE 2015 120,00
BOURGOGNE \ CÔTE DE BEAUNE
BOURGONE BLANC MADAME LEROY 2015 150,00
BEAUNE CHAMPS-PIMONT PREMIER CRU DOMAINE JACQUES PRIEUR 2010 180,00
CHASSAGNE MONTRACHET BLANC DOMAINE JOSEPH DROUHIN 2016 180,00
CORTON CHARLEMAGNE GRAN CRU DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY 2016 350,00 CORTON CHARLEMAGNE GRAN CRU DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY 2011 310,00
MEURSAULT DOMAINE JOSEPH DROUHIN 2016 180,00
MEURSAULT PREMIER CRU LES PERRIERES DOMAINE JOSEPH DROUHIN 2016 290,00
MEURSAULT DOMAINE DES COMTES LAFON 2013 180,00
MEURSAULT CLOS DE LA BARRE DOMAINE DES COMTES LAFON 2013 250,00
MEURSAULT CLOS DE LA BARRE DOMAINE DES COMTES LAFON 2010 280,00
MEURSAULT PREMIÉRES CRU LES CHARMES DOMAINE HENRI BOILLOT 2016 280,00
MEURSAULT PREMIÉRES CRU LES GENEVRIERES DOMAINE HENRI BOILLOT 2012 290,00
MEURSAULT CLOS DE MAZERAY PREMIER CRU DOMAINE JACQUES PRIEUR 2015 160,00
PULIGNY-MONTRACHET LES PERRIERES DOMAINE HENRI BOILLOT 2013 250,00
PULIGNY-MONTRACHET CLOS DE LA MOUCHERE DOMAINE HENRI BOILLOT 2010 250,00
PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES CONBETTES DOMAINE JACQUES PRIEUR 2015 250,00
BOURGOGNE \ MACONNAIS
MACON BUSSIERES LES CLOS DOMAINE JOSEPH DROUHIN 2016 80,00
MACON VILLAGES CLOS DE LA CROCHETTE DOMAINE COMTE LAFON 2016 80,00
POUILLY FUISSE VIELLES VIGNES « LA CROIX » DOMAINE DENOGENT 2015 110,00
POUILLY FUISSE DOMAINE LES FLAIVE 2016 120,00
LANGUEDOC \ HÉRAULT
MAS DE DAUMAS GASSAC V. ET G. DE LA VAISSIERE 2015 120,00
VAL DE LOIRE \ SANCERRE-POUILLY
SANCERRE EDMOND ALPHONSE MELLOT 2016 190,00
SANCERRE LA CHATELLENIE JOSEPH MELLOT 2015 70,00
POULLY FUME’ ALPHONSE MELLOT 2017 90,00
POUILLY FUMÉ SILEX DIDIER DAGUENEAU 2016 250,00
POUILLY FUMÉ SILEX DIDIER DAGUENEAU 2015 250,00
VINI BIANCHI TEDESCHI \
MOSEL
RIESLING ALTE REBEN MARKUS MOLITOR 2016 70,00
RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER SPATLESE FRITZ HAAG 2016 90,00
RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR TROCKEN GG FRITZ HAAG 2016 95,00
RIESLING BRAUNEBERGER TROCKEN FRITZ HAAG 2016 70,00
RIESLING HAUS KLOSTERBERG MARKUS MOLITOR 2016 80,00
RIESLING ERDENER TREPPCHEN KABINETT MARKUS MOLITOR 2014 75,00
RIESLING ROTTGEN GROSSE LAGE HEYMANN LOWENSTEIN 2014 85,00
RIESLING SCHIEFERTERRASSEN HEYMANN LOWENSTEIN 2017 70,00
RIESLING SCHIEFERTERRASSEN HEYMANN LOWENSTEIN 2015 70,00
RIESLING UHLEN LAUBACH GROSSE LAGE HEYMANN LOWENSTEIN 2015 95,00
RIESLING UHLEN ROTH LAY GROSSE LAGE HEYMANN LOWENSTEIN 2011 95,00
NAHE
RIESLING LENZ EMRICH-SCHOELEBER 2015 70,00
RIESLING HALENBERG GG GROSSE LAGE EMRICH-SCHOELEBER 2015 95,00
MONZINGER RIESLING KABINETT EMRICH-SCHOENLEBER 2016 80,00
RIESLING TONSCHIEFER HELMUT DONNHOFF 2015 70,00
VINI A BICCHIERE \ BY THE GLASS
SELEZIONATI DAL SOMMELIER GIOVANNI TROVATO
CHAMPAGNE 25,00
SPUMANTE METODO CLASSICO 20,00
VINI BIANCHI 20,00
LE MEZZE BOTTIGLIE \ HALF BOTTLES
CHARDONNAY GAJA E REY ANGELO GAJA 2015 150,00
CHARDONNAY MONTEVERRO JULIA E GEORG WEBER 2018 90,00
