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Capraia Smart Island - Filiera ittica sostenibile

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Academic year: 2022

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UN’IDEA PROMOSSA DA CON IL PATROCINIO DI

Stampato su carta reciclata

SI RINGRAZIA LA SOCIETA’ TOREMAR PER LA DISPONIBILITA’ A COSTRUIRE UN PONTE

VERSO LA SOSTENIBILITA’ DELL’ISOLA

Il logo “Capraia Smart Island”

é stato realizzato da:

Giorgia Monni

Progetto grafico a cura di:

Andrea Panci

La filiera ittica deve diventare sostenibile. La sfida è quella di applicare anche ai settori della pesca, acquacoltura e maricoltura quelli che sono gli obiettivi di sostenibilità, ormai ineludibili, per vincere le sfide del clima e delle risorse del XXI Secolo. Per questo motivo

torna l’iniziativa “Capraia Smart Island – Filiera Ittica Sostenibile” che è la manifestazione dedicata all’innovazione sostenibile nella filiera ittica, promossa e organizzata da Lega- coop Agroalimentare e da Chimica Verde Bionet. Si tratta di un evento di tre giorni rivolto

agli stakeholder del settore per diffondere buone pratiche, metodi, tecnologie e innova- zioni per coniugare il rinnovamento dell’intera filiera ittica con la sostenibilità. L’evento si

svolgerà dal 23 al 25 settembre 2021 sull’Isola di Capraia, in provincia di Livorno, e sarà organizzato in forma ibrida: in presenza sull’isola, da remoto e trasmesso in diretta strea-

ming sui canali dedicati.

F I L I E R A I T T I C A S O S T E N I B I L E

Capraia Smart Island - Filiera Ittica Sostenibile, è promossa e organizzata da Legacoop Agroalimentare

e Chimica Verde Bionet

Foto di: M. Benedetti, M. Monni, G. Puppo

COMUNE DI CAPRAIA PROVINCIA DI LIVORNO

ACC ADEMIADEI GEORGOFILI

23 - 24 - 25 Settembre 2021

C a p r a i a I s o l a

SECONDA EDIZIONE CAPRAIA SMART ISLAND FILIERA ITTICA SOSTENIBILE

PER ULTERIORI INFORMAZIONI www.chimicaverde.it/capraia-smart-island-filiera-ittica

capraiasmartisland@gmail.com

CON IL PATROCINIO DI

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Giovedì 23 settembre; 15.00-19.30

APERTURA LAVORI: Cristian Maretti, Presidente Legacoop Agroalimentare - Sofia Mannelli, Presidente Chimica Verde Bionet

Sala IPOGEA, Capraia Isola (18.00 - 19.30)

Ittica: L’importanza delle buone pratiche

* intervento o relatore in via di definizione

Programma degli interventi F I L I E R A I T T I C A S O S T E N I B I L E Capraia Isola, 23-24-25 settembre 2021

Dora Iacobelli, Direttrice Area Progetti e Formazione Coopfond S.p.A.

ATLANTE DELLE BUONE PRATICHE NEL SETTORE ITTICO Presentazione dell’Atlante delle Buone Pratiche nella Filiera Ittica Sostenibile

Sebastiano Venneri, Presidente del Comitato tecnico scientifico del Capraia Smart Island: Filiera Ittica Sostenibile - Domitilla Pulcini, Centro Zootecnia e Acquacoltura CREA

Cena

Venerdì 24 settembre; 9.30-12.30

Presentazione Volume Isole Sostenibili 2021

a cura dell’Osservatorio Isole Sostenibili, promosso da Legambiente e Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR -IIA)

Ambra Messina, Istituto sull’Inquinamento Atmosferico - CNR

Presentazione progetti innovativi Acquacoltura e Pesca

Anna Montini, Assessore all’Ambiente - Comune di Rimini, con il supporto di Giancarlo Cevoli, Massimo Pesaresi e Sergio Caselli - Comune di Rimini e Cooperativa Lavoratori del Mare: Realizzazione di un Centro Servizi Polivalente per la Pesca e l’Acquacoltura (Emilia Romagna)

Chairman: Angelo Petruzzella, Vicepresidente vicario Legacoop Agroalimentare - Presentazione della giornata

Alessanda Malfatti, Presidente Cittadella della Pesca di Viareggio, con il supporto di Annalisa Malfatti, Sara Vellutini e Silvia Gambaccini, Emporium 2030: un progetto imprenditoriale per il bene comune (Toscana)

Pausa

Aldo Maria Reho, Reho Mare Inmare Francesco “Cicco” Santamaria, Maricoltura Mattinatese Soc. Coop, con il supporto di Paolo Pelusi, presentazione proposta contratto di filiera OP acquacoltura sostenibile (Puglia)

Venerdì 24 settembre; 14.00-16.30

Tavola rotonda

Chairman: Francesco Selvi, Giornalista

Partecipano:

16.30 | CONCLUSIONI,

- Beppe Croce, Direttore Chimica Verde Bionet

- Massimo Carlotti, Vicepresidente Legacoop Agroalimentare

Sabato 25 settembre; 9.00-11.00

Stato dell’arte sulla revisione della normativa comunitaria in materia di controllo dell’attività di pesca

Presentazione dei Premi edizione 2020:

Reho Mare; Maricoop Capraia; Cooperativa Pescatori dello Jonio

Chairman: Giampaolo Buonfiglio, Presidente Mediterranean Advisory Council, MEDAC

Francesca Arena, Unit D4 - Fisheries control and inspections - DG MARE, Commissione Europea: Breve presentazione delle modifiche introdotte dalla revisione legislativa comunitaria sul controllo

Tavola rotonda

Partecipano:

Riccardo Rigillo, * MIPAAF - DG della pesca marittima e dell’acquacoltura

Partenza e/o organizzazione di visite sull’isola sia lungo i sentieri con guide parco, sia in mare

Saluti delle AUTORITA’: Marida Bessi, Sindaco di Capraia Isola

Antonella Beltrame, Direttore Indaco Venture Partners SGR - Il ruolo della Finanza nelle Filiere della pesca e dell’acquacoltura: Opportunità

Cena

Nicola Carlone, * Guardia Costiera Comando Generale - Ammiraglio Ispettore capo

Cristian Maretti, Presidente Legacoop Agroalimentare

Quest’anno la manifestazione di Capraia è progettata per essere seguita, sia in presenza, sia a distanza. In entrambe le opzioni saranno garantiti a tutti i nostri

partecipanti - consueti e nuovi - spunti di riflessione, esempi pratici e prospettive di grande interesse. Questa edizione dell’evento Capraia Smart Island sarà dedicata a Giuseppe

Fanizza, già Presidente della Cooperativa Pescatori dello Jonio, con il quale abbiamo condiviso la stessa sincera passione per il mare e per la sua difesa.

MEDIA PARTNER

Traghetto Compagnia Toremar: LIBURNA (15.00 - 16.00) Presentazione evento e partecipanti

A bordo del traghetto, durante la navigazione, Cristian Maretti, Presidente Legacoop Agroalimentare e Sofia Mannelli Presidente Chimica Verde Bionet, presentano il programma e i relatori della tre giorni capraiese.

Nicola Tontini, Direttore Cooperativa Casa del Pescatore, con il supporto di Massimo Bellavista - Cattolica: progetto di valorizzazione del pescato locale (Emilia Romagna)

Il settore ittico e il PNRR

Claudio Mazzini, Coop Italia - Resposabile Commerciale Freschissimi, e Marco Fiori, Coop Italia - Responsabile Ittico - La qualità dei prodotti ittici e le esigenze e richieste del consumatore

Massimo Marino, Perfect-Food LCE: Sostenibilità dell’ittico: ieri, oggi e domani

Tommaso Russo, Docente di Ecologia Università di Tor Vergata Roma - L’importanza della Ricerca e Sviluppo e dell’innovazione nella filiera Ittica Antonio Lo Coco, Blu Ocean: Progetto innovativo sulla trasformazione del

pescato (Sicilia)

Buffet

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