IL NOSTRO BISTROT. Pomodoro, mozzarella, origano 9,00 Tomato sauce, mozzarella cheese, oregano

IL NOSTRO BISTROT

La Pinsa | Pinsa... our special pizza!

Pomodoro, mozzarella, origano 9,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, oregano

Pomodoro ciliegino, acciughe, capperi 9,50

Cherry tomatoes, anchovies, capers

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, grilled vegetables

Prosciutto crudo, crescenza, rosmarino 12,00

Raw ham, crescenza cheese, rosemary

Salsiccia, gorgonzola 11,00

Sausage, gorgonzola cheese

Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoncini dolci 11,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, sweet chili peppers

Taleggio, coppa di maiale, pepe 11,00

Taleggio cheese, coppa ham, black pepper

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa caramellata, fagioli borlotti,

pancetta afumicata croccante 11,00

Tomato, mozzarella, caramelized red onion, borlotti beans, crispy smoked bacon

Provola dolce, carciof, noci 11,00

Sweet provola cheese, artichokes, walnuts

...disponibili anche in formato baby (-2,00)

...available also in “baby” size

Disponibile anche in versione

PIZZA IN PALA CON FARINA DI RISO VENERE

per 2/3 persone (peso della base non condita 500GR) Margherita 26,00

Altre 30,00

Antipasti / Appetizers

Petto d'oca afumicato in insalatina agrodolce 9,00

Smoked goose breast with sweet and sour salad

Sfoglia tiepida alle verdure 8,00

Warm vegetable cake

Vitello tonnato 10,00

“Vitello tonnato” : thinly sliced veal with tuna sauce

I nostri primi / First course

Trofe al pesto di basilico 9,00

“Trofe” pasta with basil pesto

Spaghetti traflati al bronzo, pesto di rucola, ricotta salata 10,00 Bronze-drawn spaghetti, rocket pesto, salted ricotta

Paccheri, cacio e pepe 10,00

“Paccheri” pasta, cacio cheese and black pepper sauce

Lasagne di pasta fresca alla bolognese 10,00

Home-made lasagna bolognese

Ravioli di asparagi e ricotta con pancetta afumicata 10,00

Asparagus and ricotta ravioli with smoked bacon

Ravioli di pesce persico al burro e bottarga di lago 11,00

Lake fsh stufed ravioli with butter and lake bottarga

Zuppa di cipolle, crostone all’Emmental 10,00

Onion soup, slice of baked bread with Emmental cheese

Zuppa d’orzo, crostini 10,00

Barley soup, croutons

Zuppa di verdure 9,00

Vegetable soup

I nostri secondi / Main course

Filetto di trota salmonata, pomodorini, olive taggiasche e capperi 15,00 Salmon trout fllet with cherry tomatoes, Taggiasca olives and capers

Tagliata di manzo con rösti di patate 16,00

Sliced beef with potato rösti

Medaglioni di fletto di maiale alle nocciole e rosmarino 15,00

Pork fllet with hazelnuts and rosemary

Coscia di polletto disossata, croccante, profumata al curry, patata gratinata 14,00 Crispy and boneless chicken leg, curry fragrant, graten potatoes

Bresaola carpacciata, rucola, grana 12,00

Fine sliced bresaola, rucola salad, sliced parmesan cheese

La nostra Buddha bowl: riso venere, fagiolini verdi, taccole, crauto crudo, carote,

ceci, frutti di bosco, olio, limone, prezzemolo 10,00

aggiunta di code di gambero alla paprika +3,00

Buddha bowl: venus rice, green beans, snow peas, raw sauerkraut, carrots, chickpeas, berries, oil, lemon, parsley

with added paprika shrimps +3,00

Tagliere di salumi misti 14,00

Mixed cold cuts platter

Tagliere di formaggi misti con confetture e miele 14,00

Mixed cheese platter with jams and honey

Contorni / Side dishes

Patate al forno 6,00

Baked potatoes

Insalata mista 7,00

Mixed salad

Piatto di verdure grigliate 8,00

Grilled vegetables

I nostri desserts fatti in casa / Our homemade desserts

Torta “Meascia

”

Revisited local

“

Cheesecake al bicchiere con frutti di bosco 8,00

Cheesecake with mixed berries

Budino al cioccolato, torta di pane, spuma di fava Tonka 7,00 Chocolate pudding, bread cake, Tonka bean mousse

Crème caramel 7,00

Creme caramel

Coperto / Cover charge 2,00

In base all'oferta di mercato alcuni prodotti possono essere conservati a basse temperature

Riguardo la presenza di allergeni consultare la lista allegata in fondo oppure rivolgersi al personale di sala Tutti i prezzi sono espressi in EURO

LA CARTA DEI VINI

BOLLICINE

La Montina (Lombardia)

Franciacorta Brut 6,00 35,00

Ferrari (Trentino Altoadige)

Trento D.O.C. – "Perle" //// 45,00

Maccari (Veneto)

Prosecco D.O.C.G. – "Duplavilis" 4,50 22,00

BIANCHI

Consorzio Terre Lariane (Lombardia – vino locale/local wine)

Terre Lariane I.G.T. - “tino” 100cl 4,50 22,00

Ca' Dei Frati (Lombardia)

Lugana D.O.C. 5,00 25,00

Lugana D.O.C. 37,5cl //// 15,00

Endrizzi (Trentino)

Chardonnay 4,50 25,00

Velenosi (Marche)

Passerina I.G.T. - "Villa Angela" 4,50 25,00

Caruso e Minini (Sicilia)

Terre Siciliane I.G.P. - “Inzolia” 4,50 23,00

ROSSI

Consorzio Terre Lariane (Lombardia – vino locale/local wine)

Terre Lariane I.G.T. - “tino” 100cl 4,50 22,00

Consorzio Terre Lariane (Lombardia – vino locale/local wine)

Terre Lariane I.G.T. - “tino” rose 100cl 4,50 22,00

Mamete Prevostini (Lombardia)

Rosso di Valtellina D.O.C. - “Santarita” 5,00 25,00

Tommasi (Veneto)

Valpolicella Classico D.O.C. 5,00 25,00

Castello di Albola (Toscana)

Chianti Classico D.O.C.G. 5,00 25,00

Chianti Classico D.O.C.G. 37,5cl //// 15,00

Mantellassi (Toscana)

Morellino di Scansano D.O.C.G. - “San Giuseppe” 5,00 25,00

VINO DELLA CASA ¼L ½L

Bianco fermo 7,00 10,00

Bianco frizzante 7,00 10,00

Rosso 7,00 10,00

CAFFETTERIA AL TAVOLO

Cafe espresso 1,50

Cafè decafeinato 1,50

Cafè americano 1,80

Cafè d'orzo/ginseng in tazza grande 1,80

Cafè d'orzo/ginseng in tazza piccola 1,80

Marocchino 1,80

Latte macchiato 1,80

Cappuccino 1,80

Afogato al cafè 4,00

Cafè shakerato 2,50

Tè/tisane 3,00

Brioches 1,50

Amari e liquori 3,00/5,00

SOFT DRINKS

Acqua naturale Acqua Panna o gasata S. Pellegrino cl. 50 1,80 Acqua naturale Acqua Panna o gasata S. Pellegrino cl. 75 2,50

Bibite 3,50

Succo di frutta 3,00

Spremuta di arancia 4,00

BIRRE

Birra chiara piccola Ichnusa 3,00

Birra chiara media Ichnusa 5,00

“Menabrea” in bottiglia cl. 33 5,00

“Menabrea - Ambrata” in bottiglia cl. 33 5,00

“Ichnusa non fltrata” in bottiglia cl. 33 5,00

“Du Lac – La Ciara” in bottiglia cl. 33 5,50

“Du Lac – La Ambrada” in bottiglia cl. 33 5,50

APERITIVI

Crodino 3,50

Crodino Twist 4,00

Campari soda / Aperol soda / San Bitter 3,50

Campari bitter 4,00

Spritz 6,00

Allergeni | Allergens

Pomodoro, mozzarella, origano Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products Pomodoro ciliegino, acciughe, capperi

Glutine, soia, pesce

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, fsh and products based on fsh Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products Prosciutto crudo, crescenza, rosmarino

Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products Salsiccia, gorgonzola

Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoncini dolci

Glutine, soia, latte e derivati, pesce

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products, fsh and products based on fsh

Taleggio, coppa di maiale, pepe Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa caramellata, fagioli borlotti, pancetta afumicata croccante Glutine, soia, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products Provola dolce, carciof, noci

Glutine, soia, latte e derivati, frutta a guscio - noci

Cereals cointaining gluten, soy and soy-based products, milk and dairy products, fruits in shell - walnuts Pizza in pala (base)

Glutine

Cereals cointaining gluten

Petto d'oca afumicato in insalatina agrodolce Sesamo

Sesame

Sfoglia tiepida alle verdure

Glutine, uova, latte e derivati, sedano rapa - potrebbe contenere tracce di: soia Gluten, eggs, milk and dairy products, celery - it might contain traces of: soy

Vitello tonnato

Uova, pesce, potrebbe contenere tracce di: glutine, soia Gluten, eggs ,fsh – it might contain traces of: gluten, soy Trofe al pesto di basilico

Glutine, latte e derivati, frutta a guscio - pinoli, potrebbe contenere tracce di: uova, pesce, sedano, soia Cereals cointaining gluten, milk and dairy products, fruits in shell - pine nuts, it may contain traces of: eggs and by-products, fish and products based on fsh, celery and products based on celery, soy and soy-based products

Spaghetti traflati al bronzo, pesto di rucola, ricotta salata Glutine, latte e derivati, frutta guscio – pinoli

Cereals cointaining gluten, milk and dairy products, fruits in shell - pine nuts Paccheri, cacio e pepe

Glutine, latte e derivati

Cereals cointaining gluten, milk and dairy products Lasagne di pasta fresca alla bolognese

Glutine, solfti, latte e derivati, uova, sedano, frutta a guscio - noce moscata, potrebbe contenere tracce di: soia

Cereals cointaining gluten, milk and dairy products, eggs and by-products, celery, fruits in shell – nutmeg, it might contain traces of: soy

Ravioli di pesce persico al burro e bottarga di lago Glutine, pesce, uovo, latte e derivati, solfti

Cereals cointaining gluten, fish and products based on fsh, eggs and by-products, milk and dairy products, sulphur dioxide and sulphites

Ravioli di asparagi e ricotta con pancetta afumicata

Glutine, uova, latte e derivati, può contenere tracce di: soia, senape

Cereals cointaining gluten, eggs and by-products, milk and dairy products, it may contain traces of: soy, mustard

Zuppa di cipolle, crostone all’Emmental

Latte e derivati, uova, sedano, glutine (crostone di pane), potrebbe contenere tracce di: soia (crostone di pane)

Milk and dairy, eggs and by-products, celery and products based on celery, cereals cointaining gluten (bread slice), it might contain traces of: soy (bread slice)

Zuppa d’orzo, crostini

Glutine, sedano, potrebbe contenere tracce di: soia (crostini di pane) Cereals cointaining gluten, celery, it may contain traces of: soy (bread crusts) Zuppa di verdure

Sedano, glutine (crostini di pane), potrebbe contenere tracce di: soia (crostini di pane)

Celery and products based on celery, gluten (bread crusts), it might contain traces of: soy (bread crusts) Filetto di trota salmonata, pomodorini, olive taggiasche e capperi

Pesce

Fish and products based on fsh

Tagliata di manzo con rosti di patate

Uova, (maionese), potrebbe contenere tracce di: soia, glutine (rosti) Eggs and by-products (mayonese), it might contain traces of: soy, glutne (rosti) Medaglioni di fletto di maiale alle nocciole e rosmarino

Solfti, glutine, frutta secca – nocciole

Cereals cointaining gluten, sulphur dioxide and sulphites, fruits in shell - hazelnuts Coscia di polletto disossata, croccante, profumata al curry, patata gratinata

Senape, latte e derivati, potrebbe contenere tracce di: soia e glutine (patata gratinata)

Mustard and mustard based products, milk and dairy products, it might contain traces of: gluten and soy (graten potato)

Bresaola carpacciata, rucola, grana Latte e derivati

Milk and dairy products

La nostra Buddha bowl: riso venere, fagiolini verdi, taccole, crauto crudo, carote, ceci, frutti di bosco, olio, limone, prezzemolo

(Pesce, crostacei)

(Fish and products based on fsh, crostacean and product based on shellfsh) Tagliere di salumi misti

-

Tagliere di formaggi con confetture e miele Latte e derivati

Milk and dairy products Patate al forno

potrebbe contenere tracce di: soia e glutine it might contain traces of: soy and gluten Insalata mista

-

Piatto di verdure grigliate

potrebbe contenere tracce di: soia e glutine it might contain traces of: soy and gluten

Torta “Meascia

”

Glutine, uova, frutta a guscio – noci, potrebbe contenere tracce di: soia Cereals cointaining gluten, fruits in shell – nuts, it might contain traces of: soy Cheesecake al bicchiere con frutti di bosco

Uova, latte e derivati, glutine (crumble), potrebbe contenere tracce di: soia (crumble)

Eggs and by-products, milk and dairy products, gluten (crumble), it might contain traces of: soy (crumble) Budino al cioccolato, torta di pane, spuma di fava tonka

Uova, latte e derivati, glutine, soia, potrebbe contenere tracce di: frutta a guscio

Eggs and by-products, cereals cointaining gluten, milk and dairy products, soy and soy-based products, it may contain traces of: fruits in shell

Creme caramel

Uova, latte e derivati, potrebbe contenere tracce di: glutine e soia

Eggs and by-products, milk and dairy products, it might contain traces of: gluten and soy