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I.O. F.LLI AGOSTI - SEZIONE ITAS - BAGNOREGIO Anno scolastico 2019-2020 - Classe II A
DISCIPLINA : SCIENZE E TECNOLOGIE APPLICATE
PROGRAMMA SVOLTO FINO AL 04-03-2020 ( DIDATTICA IN PRESENZA )
Cenni sul microscopio ottico: componenti, funzionalità, potere di ingrandimento e potere
risolutivo. Esercitazioni presso il laboratorio di biologia.
La cellula vegetale : la parete cellulare. Ribosomi, mitocondri, apparato de Golgi, reticolo
endoplasmatico. Plastidi : tipologie e reversibilità. Amiloplasti, cloroplasti, leucoplasti, ezioplasti e cromoplasti.
I tessuti vegetali : meristematici primari e secondari. Tessuti meristematici secondari : cicatriziali, meristemoidi e cambiali. Tessuti adulti : tessuti tegumentali, rizoderma : peli radicali, sughero. Tessuti parenchimatici: fotosintetico, riserva, acquifero, aerifero. Tessuti meccanici e di sostegno( collenchima e sclerenchima). Tessuti conduttori e segregatori.
Gli organi vegetali : Radice : funzioni e anatomia della struttura primaria e secondaria (
cuffia, zona liscia, zona pilifera e a struttura primaria, zona suberosa e zona a struttura secondaria). Fusto : le gemme e la loro classificazione. Distinzione delle zone del fusto:
a)tunica-corpus; zona di distensione e differenziazione. Zona a struttura primaria, zona a struttura secondaria. Modificazioni di fusto: rizoma, tubero, bulbo, turione, stolone, cladodi.
Foglia : tipologie, funzioni, aperture stomatiche e modificazioni. Fiore : calice, corolla,
gineceo e androceo( anatomia e funzionamento). Infiorescenze : tipologie ( spiga, pannocchia, ombrello semplici e composte, amento, capolino, corimbo, spadice, ecc..).
Frutti : veri frutti e falsi frutti. Frutti carnosi ( bacca, peponide, esperidio, drupa, pomo ) e secchi deiscenti( legume, siliqua) e indeiscenti(achenio, samara, cariosside, nocula). Frutti composti ed infruttescenze(siconio e sorosio).
2 PROGRAMMA SVOLTO DAL 05-03-2020 FINO ALLA CONCLUSIONE ( DAD )
Botanica sistematica :
Caratteri generali di classificazione delle piante Le Briofite ( muschi )
Le Pteridofite (felci ) Le Gimnosperme Le Angiosperme :
Monocotiledoni : Poacee o Graminacee Liliacee
Dicotiledoni: Fabacee o Leguminose Solanacee
Brassicacee o Crucifere Asteracee o Composite Oleacee
Vitacee Rosacee
Cucurbitacee Rutacee
IL DOCENTE
Prof. Luciano Trucca
