CASTELLUCCI MIANO BRUT (METODO CHARMAT)

(1)

Carta dei vini

(2)

VINI SICILIANI

BOLLICINE | SPARKLING

BIANCHI MONOVARIETALI | MONOVARIETALS WHITE BLEND | BLEND

BIANCHI DELL’ETNA |ETNA WHITE WINES ROSATI | ROSÉ

ROSSI | RED

ROSSI DELL’ETNA | ETNA RED WINES

(3)

NOME BIO VITIGNO DENOMINAZIONE PREZZO 75 cl

CANTINA

BIANCO DI NERA

MILAZZO CLASSICO (MET.CLASSICO)

RISERVA V38AG (MET.CLASSICO)

MILAZZO NATURE (MET.CLASSICO)

CASTELLUCCI MIANO BRUT (METODO CHARMAT)

LUNA DI NOTTE (METODO CHARMAT)

STAR

JOLIE (METODO CHARMAT)

GRILLO (METODO CHARMAT)

PAS DOSÉ (MET.CLASSICO)

€ 20,00

€ 29,00

€ 48,00

€ 45,00

€ 19,00

€ 18,00

€ 15,00

€ 18,00

€ 20,00

€ 36,00 IGP

VSQ

IGT

VS

VSQ

IGP Nerello Cappuccio - Inzolia

Inzolia - Chardonnay

Chardonnay

Catarratto

Nerello Mascalese

Insolia - Catarratto

Grillo - Muller Thurgau

Vitigni Autoctoni a Bacca Bianca

Grillo

Chardonnay - Pinot Nero Az. Agricola Milazzo

Az. Agricola Milazzo

Castellucci Miano

Cellaro

Duca di Salaparuta

Feudi dei Bordonaro

Feudo Santa Teresa

Fina

(4)

*PRODOTTO VEGANO CERTIFICATO | VEGAN CERTIFIED PRODUCT

CANTINA Firriato

Firriato

Murgo

Possente

Principi di Butera

Tenute Nicosia

CHARME

SAINT GERMAIN DOUX (METODO CHARMAT)

GAUDENSIUS BLANC DE BLANCS (MET.CLASSICO)

GAUDENSIUS BLANC DE NOIR (MET.CLASSICO)

BRUT (METODO CLASSICO)

BAHIRA (VINO LEGGERMENTE FRIZZANTE)

NERO LUCE (METODO CHARMAT)

PAS DOSÉ (MET.CLASSICO)

SOSTA TRE SANTI ETNA DOC (MET.CLASSICO)

SOSTA TRE SANTI CARRICANTE DOC (MET.CLASSICO)

€ 18,00

€ 28,00

€ 24,00

€ 18,00

€ 16,00

€ 39,00

€ 32,00

€ 24,00 IGT

IGT

VSQ

IGP

DOC

DOC Blend di Autoctoni Siciliani

Grillo - Catarratto

Carricante Chardonnay

Nerello Mascalese

Inzolia - Zibibbo

Nero d'Avola

Nerello Mascalese

Carricante

(5)

BIANCHI MONOVARIETALI | MONOVARIETALS WHITE

CANTINA Alessandro Viola

Badalucco

Barone Sergio

Cellaro

Duca Di Salaparuta

Due Terre Wines

Firriato

Possente

Principi Di Butera

Rallo

NOTE DI GRILLO

GRILLO VERDE

ALEGRÉ

LUMÀ

KADOS

CAELES*

ALTAVILLA

BIANCO MAGGIORE

€ 22,00

€ 29,00

€ 12,00

€ 16,00

€ 15,00

€ 16,00

€ 18,00

€ 16,00

€ 14,00

€ 16,00 IGP

IGP

DOC

IGT

DOC

DOP Grillo

Grillo

(6)

CANTINA Tasca d'Almerita

Cellaro

Fina

Firriato

Principi di Butera

Tasca d'Almerita

Tenuta Zero

GRILLO DI MOZIA

SELEZIONE DI FAMIGLIA 2016

LUMÀ

CHIARAMONTE

VIGNA SAN FRANCESCO

CHARDONNAY

€ 25,00

€ 45,00

€ 55,00

€ 60,00

€ 16,00

€ 24,00

€ 18,00

€ 15,00

€ 45,00

€ 16,00 DOC

DOP

IGP

IGT

IGP

DOC

IGP Grillo

Chardonnay

(7)

CANTINA

Bertolino

Bosco Falconeria

Castellucci Miano

Firriato

Rocco Siciliano

Duca di Salaparuta

TERRE DELLA BARONIA

VIGNAVELLA

FUITINA

FALCO PEREGRINO

MIANO

SHIARA

CAELES*

NONNA AURELIA

COLOMBA PLATINO

BIANCA DI VALGUARNERA

€ 18,00

€ 28,00

€ 19,00

€ 20,00

€ 24,00

€ 18,00

€ 32,00

€ 18,00

€ 36,00

€ 14,00

€ 36,00 DOP

DOP

IGP

DOC

IGP

IGT

IGT Catarratto Lucido

Catarratto

Insolia

(8)

CANTINA Firriato

Principi di Butera

Rallo

Firriato

Rallo

Az. Agricola Punta dell'Ufala

Az. La Moresca

Rio Favara

Francesco Guccione

CHIARAMONTE

EVRÓ

JASMIN

AL QASAR

LANTIERI

BIANCO

MIZZICA

"T" TREBBIANO

€ 16,00

€ 14,00

€ 16,00

€ 22,00

€ 30,00

€ 18,00

€ 29,00 DOC

DOC

DOP

IGT

IGP

DOP

IGT Inzolia

Inzolia

Zibibbo

Zibibbo Secco

Malvasia

Vermentino

Moscato Secco

Trebbiano

(9)

Aldo Viola

Az. Agricola Milazzo Az.Agricola Milazzo Duca di Salaparuta Duca di Salaparuta Murgo

Possente Rio Favara Tasca d'Almerita Tasca d'Almerita Vigna Nica Vivera

BIANCO VIOLA CASTELLO SVEVO MARIA COSTANZA CALANICA ONIRIS LAPILLI KIMA MARZAIOLO NOZZE D'ORO LEONE MAMERTINO ALTROVE

€ 25,00 € 16,00 € 23,00 € 14,00 € 12,00 € 16,00 € 18,00 € 18,00 € 22,00 € 16,00 € 18,00 € 16,00 IGP

IGP DOP IGT IGT IGT IGP IGP DOC IGT DOC IGP Grillo - Catarratto - Grecanico

Insolia - Catarratto Insolia - Chardonnay Insolia - Chardonnay

Varietà Siciliane semi Aromatiche Chardonnay e Vitigni Autoctoni Territoriali Catarratto - Viognier

Inzolia - Grecanico - Moscato Insolia - Sauvignon Blanc

Catarratto - Pinot Bianco - Sauvignon Blanc - Traminer Grillo - Ansonica

Chardonnay - Catarratto - Inzolia BIANCHI BLEND| WHITE BLEND

CANTINA

(10)

Barone di Villagrande

Firriato

Murgo

Palmento Costanzo

Paratore

Quantico

ETNA BIANCO SUPERIORE

LE SABBIE DELL'ETNA

CAVANERA RIPA DI SCORCIA VACCA

ETNA BIANCO

ETNA BIANCO MOFETE

ETNA BIANCO "BIANCO DI SEI"

1903

ETNA BIANCO

22,00 €

18,00 €

32,00 €

15,00 €

20,00 €

€ 32,00

€ 29,00 DOC

DOC

DOP Carricante

Carricante - Catarratto

Carricante - Grillo BIANCHI DELL’ETNA | ETNA WHITE WINES

CANTINA

(11)

Tenute delle Terre Nere

Tenute Moganazzi

Tenute Nicosia

Vivera

VIGNE NICHE SANTO SPIRITO

VIGNE NICHE CALDERARA SOTTANA

ETNA BIANCO

ETNA BIANCO SUPERIORE

ETNA BIANCO

CONTRADA MONTE GORNA

SALISIRE

€ 56,00

€ 28,00

€ 60,00

€ 22,00

€ 36,00

€ 29,00 DOC

DOC

DOP Carricante

Carricante

Carricante - Catarratto

Carricante

Carricante BIANCHI MONOVARIETALI | ETNA WHITE WINES

CANTINA

(12)

Firriato

Palmento Costanzo

Tenuta Delle Terre Nere

Vivera

Az. Agr. Milazzo

Murgo

Feudo Santa Tresa

LE SABBIE DELL'ETNA ROSATO

ETNA ROSATO MOFETE

ETNA ROSATO

TERRE DELLA BARONIA

C'ERA UNA VOLTA

ROSÈ DI ROSA (VINO FRIZZANTE)

EXCELLENT ROSATO (MET. CLASSICO)

DOS.ZERO ROSÉ (MET. CLASSICO)

ROSÈ BRUT (METODO CLASSICO)

IL FRAPPATO DI SANTA TRESA (MET.CHARMAT)

€ 18,00

€ 20,00

€ 28,00

€ 18,00

€ 20,00

€ 30,00

€ 33,00

€ 29,00

€ 22,00 DOC

DOC

DOP

IGP

V.S.Q.

IGP

V.S.

Carricante -catarratto

Nerello Mascalese

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio

Inzolia Rosa

Merlot

Inzolia Rosa

Inzolia Rosa - Chardonnay

Nerello Mascalese

Frappato ROSATI | ROSÉ

CANTINA

(13)

NOME BIO VITIGNO DENOMINAZIONE PREZZO 75 cl CANTINA

Aldo Viola

Az. Vinicola Biscaris

Bentivegna

Castellucci Miano

Duca di Salaparuta

Fina ROSSI | RED

GUARINI

MARIA COSTANZA

TERRE DELLA BARONIA

BISCARIS

TRACOTANZA

NERO D'AVOLA

PERRICONE

SYRAH

MARAVITA

DUCA ENRICO

PERRICONE

€ 24,00

€ 36,00

€ 22,00

€ 20,00

€ 22,00

€ 18,00

€ 22,00

€ 18,00

€ 60,00

€ 65,00

€ 20,00 IGP

DOP

DOC

IGP

IGT

IGP

DOC

IGP

IGT

IGP Syrah

Nero d'Avola

Nero d'Avola - Perricone

Frappato

Nerello Mascalese

Nero d'Avola

Perricone

Syrah

Perricone

Nero d’Avola

Perricone

(14)

NOME BIO VITIGNO DENOMINAZIONE PREZZO 75 cl CANTINA

ROSSI | RED

Firriato

CHIARAMONTE

CAMELOT

RIBECA

HARMONIUM

FAVINIA LE SCIABICHE

QUATER VITIS

SORÌA FRAPPATO

SORÌA PERRICONE

ALTAVILLA

€ 18,00

€ 36,00

€ 40,00

€ 22,00

€ 19,00

€ 18,00

€ 18,00 IGT

DOC

IGT

DOC

IGT

IGT Nero d'Avola

Cabernet Sauvignon - Merlot

Perricone

Nero d'Avola

Nero d'Avola - Perricone

Nero d'Avola- Perricone- Frappato - Nerello Cappuccio

Frappato

Perricone

Cabernet Sauvignon

Syrah

(15)

ROSSI | RED

Firriato

La Moresca

Murgo

Rallo

Tasca d'Almerita

Vivera

CAELES*

BAYAMORE

SANT'AGOSTINO SORIA

NERO CAPITANO

LAPILLI

LA CLARISSA

CABERNET SAUVIGNON VILLA SAN FRANCESCO

GHIAIA NERA

TERRA DEI SOGNI

€ 18,00

€ 22,00

€ 23,00

€ 16,00

€ 50,00

€ 20,00

€ 16,00 IGT

IGT

DOC

IGP

IGT

DOP

DOC

IGT

IGP Syrah

Nero d'Avola

Frappato -Syrah - Merlot

Nero d'Avola - Syrah

Frappato

Cabernet Sauvignon- Syrah

Syrah

Cabernet Sauvignon

Nerello Mascalese

Cabernet Sauvignon- Syrah - Nerello Cappuccio

CANTINA

(16)

ROSSI DELL’ETNA | ETNA RED WINES

Antichi Vinai Destro Firriato Firriato Murgo

Palmento Costanzo Tenute Moganazzi Tenute Nicosia Tenute Paratore Tenute Terre Nere Tenute Terre Nere Tenute Terre Nere Tenute Terre Nere

PIETRA LAVA SCIARAKÈ

LE SABBIE DELL'ETNA

CAVA NERA ROVO DELLE COTURNIE ETNA ROSSO

ETNA ROSSO MOFETE DON MICHELE

CONTRADA MONTE GORNA RISERVA 2012 BARONE DI BROCATO

ETNA ROSSO CRU GUARDIOLA CRU SAN LORENZO CRU PREPHYLLOXERA

€ 15,00 € 25,00 € 18,00 € 38,00 € 15,00 € 20,00 € 22,00 € 36,00 € 36,00 € 28,00 € 65,00 € 80,00 € 140,00 DOC

DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Nerello Mascalese

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio

CANTINA

(17)

VINI ITALIANI ITALIAN WINES

BIANCHI | WHITE ROSATI | ROSÉ ROSSI | RED

(18)

BIANCHI | WHITE

CANTINA NOME BIO VITIGNO DENOMINAZIONE PREZZO 75 cl

Antinori Antinori Antinori Colutta Hartmann Donà La Monacesca Mora & Memo Scuotto Scuotto Scuotto

IGT IGT IGP -DOC DOC DOC DOC IGT IGT DOCG Chardonnay, Grechetto

Chardonnay

Savignon Blanc, Semillon Ribolla Gialla

Gewurztraminer Verdicchio Vermentino Fiano Falanghina Greco di Tufo CERVARO DELLA SALA

BRAMITO

CONTE DELLA VIPERA RIBOLLA GIALLA GEWURZTRAMINER VERDICCHIO DI MATELICA TINO

OINÍ FALANGHINA GRECO DI TUFO

€ 66,00

€ 22,00

€ 26,00

€ 20,00

€ 25,00

€ 18,00

€ 23,00

€ 29,00

€ 16,00

€ 18,00 FRANCIACORTA

Antinori DONNA CORA MILLESIMATO SATEN Chardonnay Pinot Noir DOCG € 48,00

(19)

ROSATI | ROSÉ

Antinori CALAFURIA Negramaro IGT € 16,00

ROSSI | RED

Antinori

Cantina Sociale di Sorbara

Il Poggione

Mora & Memo

Scuotto

IL BRUCIATO

TIGNANELLO

BADIA A PASSIGNANO

PIAN DELLE VIGNE

LAMBRUSCO

BRUNELLO DI MONTALCINO

NAU

TAURASI

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sangiovese

Lambrusco

Brunello di Montalcino

Cannonau

Aglianico di Taurasi

DOC

IGT

DOCG

DOC

DOCG

DOC

DOCG

€ 28,00

€ 110,00

€ 46,00

€ 69,00

€ 14,00

€ 60,00

€ 23,00

€ 29,00

(20)

VINI ESTERI FOREIGN WINES

CHAMPAGNE BIANCHI | WHITE ROSATI | ROSÉ ROSSI | RED

(21)

CHAMPAGNE

CANTINA NOME BIO DENOMINAZIONE PREZZO 75 cl

Dourdon-Vieillard

Encry

George Vesselle

Palmer

Perrier-Jouët

BRUT "TRADITION"

ZERO DOSAGE CRU BLANC DE BLANCS

BRUT GRAND CRU

BRUT RÈSERVE

BLANC DE BLANCS

GRAN BRUT

BLASON ROSÈ

Meunier, Pinot Noir,Chardonnay

Chardonnay

Pinot Noir, Chardonnay

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Chardonnay

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Vallée Dela Marne

Mesnil-Sur-Oger

Bouzy

Reims

A-Epernay

€ 52,00

€ 95,00

€ 70,00

€ 76,00

€ 109,00

€ 60,00

€ 105,00 ZONA DI PRODUZIONE

(22)

BIANCHI FRANCIA BORGOGNA

Daniel Dampt & Fils

Domaine de Chaude Ecuelle

Domaine Sébastien Dampt

Domaine Fabien Coche

Domaine Jean Louis Chavy

Domaine Perraud

CHABLIS

CHABLIS 1ER CRUVAILLONS 2016

BOURGOGNE COTE-D'OR

CREMANT DE BOURGOGNE

Chardonnay

AOC

€ 40,00

€ 26,00

€ 60,00

€ 48,00

€ 40,00

€ 30,00

(23)

ALSAZIA

SYLVANER RÉSERVE PINOT BLANC RÉSERVE RIESLING RESERVE CRÉMANT D'ALSACE Domain Fernand Engel

Domain Fernand Engel Domain Fernand Engel Domain Fernand Engel

Sylvaner Pinot Blanc Riesling Chardonnay

AOC AOC AOC AOC

€ 22,00 € 22,00 € 24,00 € 28,00

POUILLY FUMÉ POUILLY FUMÉ

Le Domain Saget Sauvignon Blanc AOC € 38,00

VALLE DELLA LOIRA

Jo Landron

Pascal & Nicolas Reverdy

LES HOUX 2014

SANCERRE CUVÉE MAIMBRAY- REVERDY

Melon De Bourgogne, Muscadet De Sèvre-et-Maine Sauvignon

€ 24,00 € 32,00 AOC

AOC

BIANCHI FRANCIA

(24)

ROSSI FRANCIA BORGOGNA

Domaine Fabien Coche Domaine Philippe Bergeret

BOURGOGNE COTE - D'OR BOURGOGNE COTE - D'OR

Pinot Noir Pinot Noir

AOC AOC

€ 48,00 € 36,00 BORDEAUX

Chateau Jean Faux GRAN VIN DE BORDEAUX 2014 Merlot, Cabernet Franc AOC € 44,00

ROSATI FRANCIA LANGUEDOC

Domaine Sibille TERRES DE GRÈS Syrah, Grenache, Carignan AOC € 34,00

(25)

GERMANIA

Weingut Molitor Weingut Molitor

PIERSPORTER FALKENBERG 2015 PIERSPORTER FALKENBERG 2002

Riesling Riesling

Pradikatswein Spàtlese Pradikatswein Spàtlese

€ 32,00 € 38,00

UNGHERIA

Antinori TRAMINER Traminer Pradikatswein Spàtlese € 14,00