• Non ci sono risultati.

Seminario informativo Azione Cluster Progetto Innovazione e Valorizzazione sughero POR Sardegna 2000‐2006 Misura 3.13

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Condividi "Seminario informativo Azione Cluster Progetto Innovazione e Valorizzazione sughero POR Sardegna 2000‐2006 Misura 3.13"

Copied!
1
0
0

Testo completo

(1)

 

Seminario informativo  

Azione Cluster Progetto Innovazione e Valorizzazione sughero  POR Sardegna 2000‐2006 Misura 3.13 

Mercoledì 24.06.09 Tempio Pausania (OT) h. 17.00  Gentilissimi, 

Sardegna Ricerche è lieta di invitarvi al seminario informativo che si terrà il 24 giugno 2009 con  inizio alle ore 17,00 presso la sala del Consorzio ZIR Tempio – Pausania presso la Z.I.R. Tempio –  Calangianus (OT). 

 

Durante  il  seminario  verranno  presentati  i  risultati  raggiunti  nell’ambito  dell’Azione  Cluster  Progetto Innovazione e Valorizzazione sughero: 

 

• Manuale del saper minimo sul sughero: pubblicazione sulla storia e sugli utilizzi del  sughero, da diffondere presso un pubblico giovane;  

• DVD istituzionale dal titolo "Il comparto del Sughero naturale in Sardegna" dedicato  all'illustrazione della filiera: dalla foresta ai processi di trasformazione ed ai prodotti finiti;  

• Indagine qualitativa sulle percezioni, sul gradimento e sulle valutazioni del consumatore  nel momento in cui stappa e utilizza una bottiglia di vino con riferimento alle diverse  tappature delle bottiglie. Lo studio è stato articolato in Focus Group realizzati in quattro  paesi europei (Italia, Germania, Francia, Regno Unito);  

• Ricerca sugli effetti e sulla durata dei tappi in plastica in enologia;  

• Ricerca sulle applicazioni innovative del sughero;  

• Portale web www.sugheronaturale.it sui prodotti del sughero e sulle aziende sarde del  settore;  

• Campagna di sensibilizzazione per il riciclo dei tappi in sughero;  

• Promozione del Nuovo disciplinare del sughero e del vino in corso di preparazione da  parte del Gruppo di lavoro composto da Federlegno (Gruppo sughero), Unione Italiana  Vini, Confindustria ‐ Associazione industriali del Nord Sardegna, Agris Sardegna 

Dipartimento della ricerca per il sughero e la silvicoltura, Università Cattolica del Sacro  Cuore di Piacenza Istituto di enologia e Ingegneria Alimentare, in cui verranno delineate le  metodiche analitiche per il controllo di qualità dei tappi di sughero e le buone prassi da  seguire sia nella produzione di turaccioli in sughero naturale che nell'utilizzo degli stessi nel  campo enologico. 

 

Il Seminario è aperto a tutti gli interessati e si concluderà con un dibattito e un tavolo di  approfondimento dei risultati presentati durante la giornata. 

 

La giornata sarà occasione per raccogliere suggerimenti e proposte al fine della programmazione  delle future attività di Sardegna Ricerche in favore del comparto sughero. 

   

Contatti: Benedetta Iannelli (iannelli@sardegnaricerche.it Cell. 328 4466679)e Raimondo Mandis  (mandis@sardegnaricerche.it  70541) 

Progetto Innovazione e Valori  Sughero – Sardegna Ricerche – Edificio 2, Località Piscina Manna – 09010  Pula (CA) www.sardegnari

Cell. 335 83 zzazione del cerche.it  

 

Per maggiori info sul progettowww.sugheronaturale.it e mail info@sugheronaturale.it 

Riferimenti

Documenti correlati

WP3.1: Valutazione dei sistemi di database esistenti usati per i dati di MicroArray. WP3.2: Installazione e adattamento del database per dati

In base alla tematica da sviluppare o alla problematica definita, il Laboratorio e le aziende cluster predisporranno un piano di intervento, da attuare mediante l’eventuale

In base alla tematica da sviluppare o alla problematica definita, il Laboratorio e le aziende cluster predisporranno un piano di intervento, da attuare mediante l’eventuale

Favorire la collaborazione tra le competenze di punta presenti nei settori della ricerca avanzata e dello sviluppo tecnologico e le aziende di produzione nei settori

In base alla tematica da sviluppare o alla problematica definita, il Laboratorio e le aziende cluster predisporranno un piano di intervento, da attuare mediante l’eventuale

distretto, nonostante una stagnazione attuale, anche a seguito del continuo e consistente supporto delle agenzie regionali di ricerca e assistenza tecnica (AGRIS) e di innovazione

L’Azione Cluster ha l’obiettivo di stimolare la collaborazione tra le imprese operanti nei settori tradizionali nell’ottica della risoluzione di tematiche comuni, con

Il progetto ha inoltre l’obiettivo di diffondere la conoscenza tra gli agricoltori delle principali caratteristiche bioagronomiche e qualitative della ciliegia