PERCORSI ABBINAMENTO

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PERCORSI ABBINAMENTO

“Il Contadin e il Petrarca”

Percorso nelle campagne padovane e venete Quattro calici in abbinamento

30,00 €

“La storia e Tito Livio”

Percorso tra le colline, altopiani e pianure dell’Italia Cinque calici in abbinamento

40,00 €

“Il mondo e Galileo Galilei”

Percorso nei territori esteri Cinque calici in abbinamento

50,00 €

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BOLLICINE ITALIANE

VALLE D’AOSTA

Cave Mont Blanc

Extreme Blanc de Morgex et de la Salle Extra Brut 2018 30,00€

Priè Blanc

LOMBARDIA FRANCIACORTA

Lantieri – Brescia, Capriolo

Franciacorta Brut S.A. 30,00€

80% Chardonnay, 10% P. Bianco, 10% P. Nero

Franciacorta Satén S.A. 35,00€

100% Chardonnay

Franciacorta Nature S.A. 38,00€

80% Chardonnay, 20% P. Nero

Franciacorta Rosè S.A. 40,00€

75% P. Nero, 25% Chardonnay

Franciacorta Pas Dosè Arcadia 2017 50,00€

Franciacorta Brut Origines 2013 70,00€

San Cristoforo – Brescia, Erbusco

Franciacorta Brut S.A. 30,00€

100% Chardonnay

Franciacorta Millesimato 2015 45,00€

Chardonay, P. Nero

Franciacorta Pas Dosé 2015 45,00€

100% Chardonnay

Franciacorta Rosé S.A. 40,00€

100% P. Nero

(5)

Arici – Brescia, Gussago

Franciacorta Zero Uno S.A. 40,00€

Franciacorta Ris. Dosaggio 0 2011 50,00€

80% Chardonay, 20% P. Nero

OLTREPO’ PAVESE

Monsupello - Pavia, Torricella Verzate

Brut S.A. 35,00€

Nature S.A. 35,00€

Rosè Brut S.A. 40,00€

100% P. Nero

Blanc de Blancs S.A. 60,00€

100% Chardonnay

Marchesi di Montalto – Pavia, Montalto Pavese

Tersilio Extra Brut 96 mesi 2007 95,00€

100% P. Nero

Rosè Cuvéecento 110 mesi 2009 75,00€

100% P. Nero

TRENTINO – ALTO ADIGE

Pisoni – Trento, Pergolese/Lasino

Brut S.A. 35,00€

100% Chardonnay

Nature 2018 40,00€

100% Chardonnay

Blanc de Noirs Extra Brut 2018 45,00€

100% P. Nero

Rosè Brut 2016 40,00€

100% P. Nero

Riserva Segalla Extra Brut 2010 60,00€

100% Chardonnay

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TRENTINO – ALTO ADIGE

Cesconi – Trento, Pressano

Blauwal Brut S.A. 40,00€

100% Chardonnay

Der Blauwal Extra Brut 2013 60,00€

100% Chardonnay

Der Blauwal Extra Brut 2010 70,00€

100% Chardonnay

Dorigati – Trento, Mezzocorona

Methius Brut Riserva 2015/2016 68,00€

60% Chardonnay, 40% P. Nero Haderburg - Bolzano

Pas Dosè 2017 40,00€

Rosè S.A. 40,00€

Hausmannhof Riserva 2011 65,00€

100% Chardonnay Ferrari - Trento

Perlè Bianco 2010 60,00€

100% Chardonnay

Perlè Rosè 2016 65,00€

Perlè Nero 2010/2013 80,00€

100% P. Nero

Riserva Lunelli 2009/2010/2012 110,00€

100% Chardonnay

Giulio Ferrari 2008/2009 150,00€

100% Chardonnay

Giulio Ferrari Rosè 2008 270,00€

100 % P. Nero

VENETO

Malibran – Treviso, Valdobbiadene

Prosecco 5 Grammi DOCG S.A. 30,00€

100% Glera

Prosecco col fondo agricolo S.A. 25,00€

100% Glera

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VENETO

Bele Casel – Treviso, Caerano San Marco

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut S.A. 25,00€

100% Glera

Bellaguardia – Vicenza, Montecchio Maggiore/Alte Ceccato

Dosaggio Zero 2015 40,00€

Durella, P. Bianco

Extra Brut 2015 40,00€

Durella, P. Bianco

Montecchi Pas Dosè 2013 45,00€

100% Durello

Romeo Riserva S.A. 50,00€

100% Durello

1920 Pas Dosè 2017 45,00€

100% P. Bianco

Terre di San Rocco – Treviso, Roncade

Pinot Bianco Nature 2014/2015 40,00€

100% P. Bianco

Chardonnay Extra Brut 2015 45,00€

100% Chardonnay

PUGLIA

D’Araprì – San Severo

Pas Dosè S.A. 30,00€

Bombino bianco, Pinot Nero

Rosè S.A. 30,00€

Montepulciano, Pinot Nero

Riserva Nobile 2017 40,00€

100% Bombino bianco

Gran Cuvèe XXI Secolo 2014 45,00€

Bombino bianco, Pinot Nero, Montepulciano

SICILIA

De Bartoli - Trapani

Terzavia 2016 40,00€

100% Grillo

Murgo – Catania, Santa Venerina

Murgo Brut 2018 25,00€

100% Nerello Mascalese

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BOLLICINE ESTERE

CHAMPAGNE LE MAISON

Philipponnat – Mareuil-sur-Ay

Cuvée 1522 Grand Cru Extra Brut 2008 190,00€

58% P.Nero, 42% Chardonnay

Clos des Goisses Extra Brut 2010 375,00€

45% P.Nero, 55% Chardonnay Louis Roederer – Reims

Collection 242 S.A. 65,00€

40% P. Nero, 40% Chardonnay, 20% P. Meunier

Palmer – Reims, Bezanne

Brut Réserve S.A. 70,00€

50% Chardonnay, 35% P. Nero, 15% P. Meunier

Blanc de Noirs S.A. 105,00€

50% P. Nero, 50% P. Meunier

Bollinger – Reims, Ay

Special Cuvée S.A. 80,00€

Pol Roger – Epernay

Brut Resèrve S.A. 70,00€

Chardonnay, P. Nero, P. Meunier

Sir Winston Churchill 2009 300,00€

P. Nero, Chardonnay

Perrier Jouet – Ay

Grand Brut S.A. 80,00€

40% P. Nero, 40% P. Meunier, 20% Chardonnay

Belle Epoque 2013 200,00€

50% Chardonnay, 45% P. Nero, 5% P.Meunier

Belle Epoque 2012 200,00€

50% Chardonnay, 45% P. Nero, 5% P.Meunier

Jacquesson – Dizy

Cuvée n.743 S.A. 95,00€

Cuvée n.744 S.A. 90,00€

Cuvée n.739 D.T. S.A. 130,00€

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MONTAGNE DE REIMS

Alain Thiènot

Brut S.A. 75,00€

Brut Rosè S.A. 85,00€

Blanc de Blancs S.A. 95,00€

100% Chardonnay

Millesimé 2012 90,00€

Grand Cuvée Brut Alain Thiènot 2007 165,00€

Cuvée Garange 2010 165,00€

100% P. Nero

Cuvée Stanislas 2007 165,00€

100% Chardonnay

Michel Arnould – Grande Montagne, Verzenay

Brut Reserve Grand Cru S.A. 65,00€

Brut Rosè Grand Cru S.A. 70,00€

100% P. Nero

Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru S.A. 65,00€

100% P. Nero

Memoire de Vignes 2014 145,00€

100% P. Nero

B.50 2008 200,00€

Egly Ouriet – Grande Montagne, Vrigny

Les Vignes de Vrigny Brut Premier Cru S.A. 120,00€

100% P. Meunier

Brut Grand Cru S.A. 130,00€

Les Premices S.A. 100,00€

P. Meunier, Chardonnay, P. Nero

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Paul Bara – Grande Montagne, Bouzy

Brut Réserve Grand Cru S.A. 75,00€

VALLEE DE LA MARNE

Louis Nicaise – Grande Vallée , Hautvillers

Cuvée Noir Brut Premier Cru S.A. N. D.

100% P. Nero

Cristophe Mignon – Rive Gauche, Festigny/Le Breuil

Brut Nature S.A. 75,00€

100% P. Meunier

R. Pouillon – Grande Vallée, Mareuil-Sur-Ay

Brut Reserve S.A. 60,00€

65% P. Nero, 20% P. Meunier, 15% Chardonnay

Grand Cru Les Valnons 2012/2013 115,00€

100% Chardonnay

Grand Cru Les Blanchiens 2013 120,00€

COTES DE BLANCS

Boizel – Epernay

Brut Reserve S.A. 70,00€

Ultime Extra Brut S.A. 100,00€

Grand Vintage Brut 2008 120,00€

Joyeau de France Brut Premier Cru/Grand Cru 2007 180,00€

100% Chardonnay

Larmandier Bernier – Vertus/Avize/Oger

Blanc de Blancs Extra Brut Longitude S.A. 105,00€

100% Chardonnay

B.d.B Brut Nature Terre de Vertus 2012/2016 125,00€

100% Chardonnay

Vielle Vigne Du Levant Grand Cru 2012 200,00€

100% Chardonnay

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Pascal Doquet – Vertus

Blanc de Blancs Brut Horizon S.A. 80,00€

100% Chardonnay

B.d.B Brut Premier Cru Arpège S.A. 90,00€

100% Chardonnay

Le Mont Aimè Premier Cru 2006/2008 125,00€

100% Chardonnay

Ulysse Collin – Vallée du Petit Morain, Congy

B.d.B Extra Brut La Pierriéres S.A. 170,00€

100% Chardonnay

COTES DE BAR

Remy Leroy – Barsuraubois, Meurville

Brut Nature S.A. 60,00€

P. Nero, Chardonnay

Vouette & Sorbée – Barsequanais, Buxières-Sur-Arce

Blanc de Noirs Nature Fidéle S.A. 120,00€

100% P. Nero

Olivier Horiot – Barsequanais, Les Riceys

Métisse Extra Brut S.A. 75,00€

80% P. Nero, 20% Chardonay

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BIANCHI ITALIA

VALLE D’AOSTA

Cave Mont Blanc – Morgex

Blanc de Morgex 2018 28,00€

100% Prié Blanc

Elio Ottin – Aosta

Petite Arvine 2019 35,00€

100% Petit Arvine

Maison Maurice Cretaz – Sarre

Lie 2016 40,00€

100% Petit Arvine

LIGURIA

Rondelli – Imperia

Vermentino Riviera di Ponente DOC 2016 N.D.

100% Vermentino

PIEMONTE

La Colombera – Alessandria, Tortona

Derthona 2018 30,00€

100% Timorasso

Ettore Germano – Serralunga d’Alba

Chardonnay Langhe DOC 2020 30,00€

100% Chardonnay

Hérzu Langhe DOC 2019 38,00€

100% Riesling Renano Gaja – Barbaresco

Alteni di Brassica Langhe DOC 2016 180,00€

100% Sauvignon

Gaia & Rey Langhe DOC 2016 300,00€

100% Chardonnay

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LOMBARDIA

Ca Lojera – Brescia, Rovizza di Sirmione

Lugana Superiore 2018 30,00€

100% Trebbiano di Lugana

El Citera – Verona, Peschiera del Garda

L’Artigianale 2016 40,00€

100% Trebbiano di Lugana

TRENTINO – ALTO ADIGE

Cesconi – Trento, Pressano

Pinot Grigio 2019 30,00€

100% Pinot Grigio

Nosiola 2018 30,00€

100% Nosiola

Olivar 2018 40,00€

Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco

Blanc 2016/2019 40,00€

100% Sauvignon

Castelfeder – Bolzano

Vom Stein 2018 30,00€

100% Pinot Bianco

Lahn 2019 30,00€

100% Kerner

Chardonnay Burgum Novum 2016 55,00€

100% Chardonnay

Sauvignon Burgum Novum 2016 50,00€

100% Sauvignon

Manincor – Bolzano, Caldaro

Eichorn 2020 40,00€

100% Pinot Bianco

Tannenberg 2020 40,00€

100% Sauvignon

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TRENTINO – ALTO ADIGE

Hartmann Donà – Bolzano, Cornaiano

Donà Blanc 2017 35,00€

60% Pinot Bianco, 40% Chardonnay

Plonerhof – Bolzano

Exclusive 2017/2018 50,00€

100% sauvignon

Abrham – Bolzano, Appiano

Upupa Weiss 2016 45,00€

In Der Lamm 2017 45,00€

100% P. Bianco

Upupa Orange 2016 45,00€

100% Gewurztraminer Terlan – Bolzano, Terlano

Vorberg 2017 45,00€

100% Pinot Bianco

Lunare 2017 60,00€

100% Gewurztraminer

Lunare 2018 55,00€

Nova Domus 2017/2018 60,00€

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon

Quarz 2017/2019 70,00€

100% Sauvignon

VENETO

COLLI EUGANEI

Filò delle Vigne - Baone

Calto delle Fate 2019 30,00€

70% Chardonnay, 30% Riesling italico e Tai

SOAVE

Pieropan – Verona, Soave

Soave Classico DOC Calvarino 2019 30,00€

70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave

Soave Classico DOC La Rocca 2016 40,00€

100% Garganega

(17)

Le Battistelle – Verona, Brognoligo di Monteforte d’Alpone

Soave Classico DOC Battistelle 2019 30,00€

100% Garganega

Soave Classico DOC Roccolo del Durlo 2019 35,00€

100% Garganega Suavia – Verona, Fittà

Massifitti 2018 30,00€

100% Trebbiano di Soave

Le Rive 2017 40,00€

100% Garganega

FRIULI – VENEZIA GIULIA

Vignai da Duline – Udine, San Giovanni al Natisone

Chardonnay Ronco Pitotti 2014 50,00€

100% Chardonnay

Morus Alba 2017 50,00€

Malvasia, Sauvignon

Borgo del Tiglio – Gorizia, Brazzano

Friulano 2019 50,00€

100% Friulano

Chardonnay 2019 50,00€

100% Chardonnay

Sauvignon 2018/2019 50,00€

100% Sauvignon

Malvasia Italo e Bruno 2019 65,00€

100% Malvasia

Petrussa – Udine, Prepotto

Friulano 2020 30,00€

100% Friulano

Chardonnay S. Elena 2018 40,00€

100% Chardonnay

Primosic – Gorizia, Oslavia

Ribolla di Oslavia Riserva 2017 65,00€

100% Ribolla

Skin 2015 65,00€

100% Pinot Grigio

Klin 2016 60,00€

Sauvignon, Friulano, Chardonnay, Ribolla

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FRIULI – VENEZIA GIULIA

Damjan Podversic - Gorizia

Ribolla Gialla 2017 55,00€

100% Ribolla Gialla

Malvasia 2017 55,00€

100% Malvasia

Zidarich – Trieste, Prepotto

Vitovska 2018 30,00€

100% Vitovska

Kamen 2016 65,00€

100% Vitovska

Radikon – Gorizia, Oslavia

Oslavje (1 lt) 2013 85,00€

Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon

UMBRIA

Tenuta Bellafonte – Perugia, Bevagna

Arneto 2017 35,00€

100% Trebbiano Spoletino

Castello della Sala - Orvieto

Cervaro della Sala 2019 65,00€

Chardonnay, Grechetto

Cervaro della Sala 2017 75,00€

Chardonnay, Grechetto

LAZIO

Antiche Cantine Migliaccio – Latina, Ponza

Fieno di Ponza 2018 40,00€

Biancolella, Forestera

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MARCHE

Monacesca – Macerata, Matelica

Mirum Riserva 2017 40,00€

100% Verdicchio di Matelica

Fattoria Coroncino – Ancona, Staffolo

Stragaio 2015 60,00€

100% Verdicchio di Jesi

ABRUZZO

Torre dei Beati – Pescara, Loreto Aprutino

Bianchi grilli per la testa 2019 30,00€

100% Pecorino

Emidio Pepe – Teramo, Torano Nuovo

Trebbiano d’Abruzzo 2016 50,00€

100% Trebbiano

CAMPANIA

Di Prisco – Avellino, Fontanarosa

Irpinia Fiano 2017 28,00€

100% Fiano

Tenuta Scuotto – Avellino, Lapio

Greco di Tufo 2019 30,00€

100% Greco di tufo

Fiano di Avellino 2019 30,00€

100% Fiano

Oi Nì 2018 40,00€

100% Fiano

Marisa Cuomo – Salerno, Furore

Ravello Bianco 2020 30,00€

60% Falanghina, 40% Biancolella

Furore Bianco Fiorduva 2019 N.D.

40% Ripoli, 30% Fenile, 30% Ginestra

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SICILIA

Tasca d’Almerita

Chardonnay vigna S. Francesco 2018 50,00€

100% Chardonnay

Grillo Mozia 2020 30,00€

100% Grillo

Vigna di Paola 2020 30,00€

100% Malvasia

I Vigneri – Catania, Milo

Aurora 2019 35,00€

90% Carricante, 10% Minnella

Tenuta Terre Nere – Catania, Randazzo

Calderara Sottana Vigne Niche 2020 65,00€

100% Carricante

Federico Graziani – Catania, Randazzo

Mareneve 2016/2017 70,00€

Riesling, Gewurztraminer, Grecanico, Chenin

Frank Cornelissen – Catania, Castiglione di Sicilia

Munjebel bianco 2017 80,00€

50% Grecanico, 50% Carricante

SARDEGNA

Santadi – Sud Sardegna, Santadi

Cala Silente 2020 30,00€

100% Vermentino

Pedraia 2019 30,00€

100% Nuragus

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(22)

(23)

BIANCHI ESTERO

AUSTRIA

Werlitsch – Styria, Graz

Vom Opok 2015/2016 42,00€

100% Sauvignon

Legoth 2011 44,00€

Ex Vero II 2012 64,00€

Ott – Wagram, Neufang

Fass 4 2018/2019 42,00€

100% Gruner Veltriner

Tegernseerhof – Wachau, Durnstein

Riesling Loibenberg Smaragd 2013 65,00€

100% Riesling

Rudi Pichler - Wachau

Gruner Veltriner Hochrain Smaragd 2016/2017 90,00€

Prager - Wachau

Riesling Steinriegel Smaragd 2015 100,00€

100% Riesling

F. Hirtzberger – Wachau, Spitz

Gruner Veltriner Honivogel Smaragd 2017 168,00€

Shloss Gobelsburg – Kamptal, Zeiselberg/Gobelsburg

Riesling Heiligenstein Erste Lage 2012 125,00€

100% Riesling

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GERMANIA

Markus Molitor – Mosel

Haus Klosterberg 2020 32,00€

100% Riesling

Riesling Spatlese 1994 125,00€

100% Riesling

Weingut Molitor – Mosel

Wintrhicher Spatlese Trocken 2001 45,00€

100% Riesling

Piersporter Falkenberg Auslese 2015 40,00€

100% Riesling

Clemens Bush – Mosel

Riesling Trocken 2018 32,00€

100% Riesling

Dr Loosen – Mosel

Blu Slate 2018 35,00€

100% Riesling

Clusserath – Mosel

Riesling Vom Schiefer 2018 35,00€

100% Riesling

Apotheke Spatlese 2017 57,00€

100% Riesling

R. Haart – Mosel

Riesling Goldtropfchen GG 2014 80,00€

100% Riesling

F. Gelz Zilliken –Mosel

Riesling Rausch GG 2016 92,00€

100% Riesling Egon Muller – Mosel

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Riesling Kabinett 2016 180,00€

100% Riesling

GERMANIA

Prinz – Mittelrhein

Vom Buten Schiefer Feinherb 2017/2019 30,00€

100% Riesling

P. J. Kuhn – Mittelrhein

Riesling Rheinschiefer 2017 40,00€

100% Riesling

Riesling Doosberg GG 2016 105,00€

100% Riesling

Shafer Frolich – Nahe

Vulkangestein 2017 55,00€

100% Riesling

Riesling Felseneck GG 2017 140,00€

100% Riesling

Muller Catoir – Pfalz

Gimmeldingen Trocken 2007 56,00€

100% Riesling

Schloss Johannisberg – Rheingau

Bronzelack Trocken 2017 60,00€

100% Riesling

Halbtrocken Kabinett 1991 155,00€

100% Riesling

Gelblack Trocken 1984 170,00€

100% Riesling

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FRANCIA

VALLE DELLA LOIRA

Gwin Evan – Nantes, Le Landreau

Le Haut Planty S.A. 40,00€

100% Melon de Bourgogne

Domaine de Roches Neuves

L’Insolite 2017 60,00€

100% Chenin Blanc

Michel Autran - Vouvray, Noizay

Les Enfers Tranquilles 2015 45,00€

100% Chenin Blanc

Laura Semeria – Cheverny, Blois

Cour Cheverny 2016 41,00€

100% Romorantin

Jean Pierre Robinot – Coteaux du Loir, Chahaignes/Jasnieres

Cuvée Bistrologie 2015 75,00€

100% Chenin Blanc

Charme du Loire 2015 80,00€

100% Chenin Blanc

La Grapperie – Coteaux du Loir

La Desireé 2017 80,00€

100% Chenin Blanc

LaDorrees 2016 80,00€

100% Chenin Blanc

Domaine Masson – Blondelet – Pouilly-sur-Loire

Pouilly Fumé Les Pierres de Pierre 2015 65,00€

100% Sauvignon

Jean Max Roger – Sancerre, Bué

Sancerre 2016/2017 50,00€

100% Sauvignon

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FRANCIA

Le Chéne Marchand – Sancerre

Sancerre 2013 52,00€

100% Sauvignon

Pascal Cotat – Sancerre, Chavignol

La Grande Cote 2017/2018 86,00€

100% Sauvignon

Les Monts Damnès 2017 86,00€

100% Sauvignon

ALSAZIA

Paul Gingliger – Haut Rhin, Eguisheim

Cuvée de Prelats 2016 35,00€

100% Pinot Grigio

Domaine de l’Envol – Haut Rhin, Ingersheim

Trait d’Union 2017 35,00€

Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer

Sylvaner Manala 2016 40,00€

100% Sylvaner

Gewurztraminer 2017 N.D.

Domaine Jean Louis et Fabienne Mann

Riesling Vieilles Vignes 2016 55,00€

100% Riesling

Riesling Grand Cru 2013 110,00€

100% Riesling

Domaine Brand & Fils – Bas-Rhin, Ergersheim

La Chimere 2015/2017 40,00€

100% Riesling

Keffenberg 2013 40,00€

(28)

ALSAZIA

Domaine Ostertag – Bas-Rhin, Epfig

Pinot Gris Zellberg 2016 98,00€

100% Pinot Grigio

Riesling Grand Cru Muencheberg 2017 130,00€

100% Riesling

Pinot Gris Grand Cru Muenchberg 2017 150,00€

100% Pinot Grigio

BORGOGNA CHABLIS

Drouhin-Vaudon

Chablis 2016/2017 55,00€

100% Chardonnay

Alan Geoffroy

Chablis Premier Cru Beauroy 2018 50,00€

100% Chardonnay

Chablis Premier Cru Fourchaume 2018 50,00€

100% Chardonnay

William Fèvre

Chablis Premier Cru Fourchaume 2016 95,00€

100% Chardonnay

Billaud Simon

Chablis Grand Cru Vaudésir 2017 210,00€

100% Chardonnay

COTES DE BEAUNE

Marc Moray

Bourgogne Blanc 2017 60,00€

100% Chardonnay

Bourgogne Blanc 2016 70,00€

100% Chardonnay

Puligny-Montrachet 2017 140,00€

100% Chardonnay

(29)

COTES DE BEAUNE

Puligny-Montrachet 2016 160,00€

100% Chardonnay

Chassagne Montrachet 2017 140,00€

100% Chardonnay

Chassagne Montrachet Premier Cru Virondot 2016 210,00€

100% Chardonnay

Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2016 120,00€

100% Chardonnay

Henry Boillot – Mersault

Mersault 2017 125,00€

100% Chardonnay

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere 2016 220,00€

100% Chardonnay

Philippe Pacalet – Mersault

Mersault 2018 200,00€

100% Chardonnay

Mersault Premier Cru Charmes 2017 325,00€

100% Chardonnay

Vincent Girardin – Santenay

Santenay Vieilles Vignes 2015/2017 70,00€

100% Chardonnay

MACONNAIS

Domaine Saint Denis - Lugny

Macon-Lugny Calcaire de Mépilly 2016 50,00€

100% Chardonnay

Joseph Drouhin – Bussières

Macon-Bussières Les Clos 2019 40,00€

100% Chardonnay

Pouilly-Fuissè 2018 60,00€

100% Chardonnay

(30)

COTES DU RHONE

Vieux Télégraphe – Bedarrides

Chateauneuf-du-pape Blanc La Crau 2016 125,00€

Clairette, Grenache Blanc, Roussane, Bourboulenc

LANGUEDOC – ROUSSILLON

Domaine de l’Horizon – Calce

L’Esprit de L’horizon Blanc 2016 42,00€

80% Macabeo, 20% Moscato bianco

Domaine Matassa – Espira de l’Agly

Cuvée Marguerite Blanc 2018 65,00€

50% Moscato Alessandria, 30% Macabeo, 20% P. Muscat

Gaja et Villedieu

Aimery Limoux Blanc 2009 88,00€

100% Sauvignon

BORDEAUX

Chateau Rahoul – Portets

Graves Blanc 2015 52,00€

75% Semillon, 25% Sauvignon

Chateau Latour Martillac

Pessac-Leognan Blanc 2013 125,00€

60% Sauvignon, 40% Semillon

NUOVA ZELANDA

Saint Clair – Otago

Block 3 Pioneer 2019 N.D.

100% Sauvignon Blanc

(31)

SLOVACCHIA

Slobodne

Pinoter Cutis 2015 40,00€

80% Pinot Grigio, 20% Gruner Veltliner

CROAZIA

Piquentum

Blanc Malvazija 2018 35,00€

100% Malvasia Istriana

SLOVENIA

Emil Tavcar

Vitovska 2013/2014 45,00€

100% Vitovska

Malvasia 2015 70,00€

100% Malvasia

(32)

(33)

ROSSI ITALIA

VALLE D’AOSTA

Elio Ottin - Aosta

Torrette Superieur 2017 40,00€

100% Torrette

PIEMONTE

Travaglini – Vercelli, Gattinara

Gattinara Tre Vigne 2012/2013 N.D.

100% Nebbiolo

Ettore Germano – Cuneo, Serralunga d’Alba

Nebbiolo 2019 30,00€

100% Nebbiolo

Barolo Serralunga 2015 60,00€

100% Nebbiolo

Paolo Scavino – Cuneo, Castiglione Falleto

Dolcetto d’Alba 2020 30,00€

100% Dolcetto

Barbera d’Alba 2018 N.D.

100% Barbera

Nebbiolo 2020 N.D.

100% Nebbiolo

Barolo 2014 90,00€

100% Nebbiolo

Barolo Cannubi 2014/2017 100,00€

100% Nebbiolo

Barolo Bric del Fiasc 2014/15/17 125,00€

100% Nebbiolo

Barolo Monvigliero 2014 130,00€

100% Nebbiolo

Barolo Bricco Ambrogio 2014/2015 110,00€

100% Nebbiolo

Barolo Riserva Rocca dell’Annunziata 2015 250,00€

100% Nebbiolo

Gaja – Cuneo, Barbaresco

(34)

Barbaresco 2015 280,00€

100% Nebbiolo

PIEMONTE

Vicara – Alessandria, Rossignano Monferrato

Barbera del Monferrato 2017 25,00€

100% Barbera

Grignolino del Monferrato 2017 25,00€

100% Grignolino

TRENTINO-ALTO ADIGE

Cesconi – Trento,Pressano

Pivier 2013/2015 45,00€

100% Merlot

Tenuta San Leonardo – Trento, Avio

Carmenere 2015 100,00€

100% Carmenere

San Leonardo 2015 105,00€

60% C. Sauvignon, 30% Carmenere, 10% Merlot

San Leonardo 2010 130,00€

San Leonardo 2008 140,00€

Castelfeder – Bolzano

Schiava Alte Reben 2018 30,00€

100% Uva Schiava

Glen 2017 35,00€

100% Pinot Nero

Pinot Nero Burgum Novum 2016 65,00€

100% Pinot Nero

Lagrein Burgum Novum 2015 50,00€

100% Lagrein

Manincor – Bolzano, Caldaro

Der Keil 2019 35,00€

100% Uva Schiava

Mason 2019 50,00€

100% Pinot Nero

(35)

Mason di Mason 2019 90,00€

100% Pinot Nero

TRENTINO-ALTO ADIGE

Ferruccio Carlotto – Bolzano, Ora

Pinot Nero Mazzon 2018 45,00€

100% Pinot Nero

Lagrein Ora 2018 40,00€

100% Lagrein

Roberto Ferrari – Bolzano, Salorno

Pinot Nero 2018 N.D.

100% Pinot Nero

VENETO

VALPOLICELLA

Secondo Marco – Verona, Fumane

Valpolicella Ripasso 2015 40,00€

60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Altri uvaggi

Giuseppe Quintarelli – Verona, Negrar

Primofiore 2018 60,00€

50% Corvina e Corvinone, 50% Cabernet

Valpolicella Classico Superiore 2006/07/14 120,00€

55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet

Antolini – Verona, Marano di Valpolicella

Amarone Moropio 2018 62,00€

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Amarone Ca’ Coato 2016 72,00€

Corvina, Corvinone, Rondinella

Guaite di Noemi – Verona, Mezzane di Sotto

Tano IGT 2014 30,00€

35% Corvina, 25% Rondinella, 45% Corvinone

Valpolicella Superiore DOC 2011 40,00€

35% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvinone, 10% Altri uvaggi

Valpolicella Ripasso DOC 2011 50,00€

(36)

Amarone della Valpolicella DOC 2010 85,00€

VENETO

COLLI EUGANEI

Filò delle Vigne – Baone

Io di Baone 2011/2013 55,00€

Corbina, Marzemina Bastarda, Pattaresca e Moscato Nero

Borgo delle Casette 2016 40,00€

70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Borgo delle Casette 2010 65,00€

70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Vignalta – Arquà Petrarca

Carmènere 2018 30,00€

100% Carmènere

Arquà 2010/2011 62,00€

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Gemola 2015 65,00€

70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Gemola 2012 70,00€

Gemola 2009 80,00€

Gemola 2006 90,00€

Cabernet Riserva 2007 100,00€

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

(37)

FRIULI-VENEZIA GIULIA

La Viarte – Udine, Prepotto

Schioppettino 2011 40,00€

100% Schioppettino

Refosco dal Peduncolo Rosso 2012 40,00€

100% Refosco

Petrussa – Udine, Prepotto

Schioppettino 2017 40,00€

Schioppettino Vigna S. Elena 2017 60,00€

Bressan – Gorizia, Farra d’Isonzo

Pinot Nero 2015 50,00€

100% Pinot Nero

Ego 2015 55,00€

Schioppettino, Cabernet

Zidarich – Trieste, Duino-Aurisina

Ruje 2009 80,00€

Merlot, Terrano

TOSCANA

CHIANTI CLASSICO

Triacca – Firenze, Greve in Chianti

La Palaia 2014 40,00€

85% Sangiovese, 15% C. Sauvignon

Falcinaia 2015 58,00€

100% C. Sauvignon

Ontaneta 2013 58,00€

100% Merlot

Poggio Al Sole – Firenze, Badia a Passignano

Casasilia Gran Selezione 2017 60,00€

100% Sangiovese

Syrah 2016 50,00€

(38)

100% Syrah

MONTALCINO

Salvioni – Montalcino

Rosso di Montalcino 2019 85,00€

100% Sangiovese

Brunello di Montalcino 2016 185,00€

100% Sangiovese

Fornacella – Montalcino

100% Sangiovese

Argiano – Montalcino

100% Sangiovese

Solengo 2017 90,00€

C. Sauvignon, P. Verdot, Merlot, Sangiovese

Solengo 2014 80,00€

C. Sauvignon, P. Verdot, Merlot, Sangiovese

BOLGHERI

Le Macchiole – Bolgheri

Bolgheri Rosso 2017/2018 40,00€

40% Merlot, 20% C. Franc, 20% C. Sauvignon, 20% Syrah

Paleo 2014/2015/2016 130,00€

100% Cabernet Franc

Messorio 2014/2015/2016 270,00€

100% Merlot

(39)

ANTINORI

Il Bruciato 2019 N.D.

50% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20% Syrah

Il Bruciato 2018 N.D.

50% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20% Syrah

ABRUZZO

Torre dei Beati – Pescara, Loreto Aprutino

Cerasuolo d’Abruzzo 2018 25,00€

100% Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo 2017 30,00€

100% Montepulciano

CAMPANIA

Di Prisco – Avellino, Fontanarosa

Taurasi 2010 55,00€

100% Aglianico

Taurasi 2005 70,00€

100% Aglianico

CALABRIA

Luigi Scala – Cirò Marina

Cirò Classico Superiore 2016 25,00€

100% Gaglioppo

PUGLIA

Tormaresca – Brindisi, San Pietro Vernotico

Torcicoda 2017 32,00€

100% Primitivo

Masseria Maime 2016 45,00€

100% Negroamaro

(40)

SICILIA

I Vigneri – Catania, Milo

Il Vino dei Vigneri 2018 45,00€

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Federico Graziani – Catania, Randazzo

Profumo di Vulcano 2014/2016 115,00€

Tenuta delle Terre Nere – Catania, Randazzo

Feudo di Mezzo 2019 70,00€

I Custodi delle Vigne dell’Etna – Catania, Solicchiata

Pistus 2017 30,00€

Frank Cornelissen – Catania, Castiglione di Sicilia

Munjebel FM 2016 125,00€

Nerello Mascalese

Munjebel CS 2016 125,00€

Nerello Mascalese

Munjebel PA 2016 125,00€

Nerello Mascalese

Munjebel CR 2016 125,00€

Nerello Mascalese

Munjebel MC 2016 125,00€

Nerello Mascalese

Munjebel VA 2016 125,00€

Nerello Mascalese

(41)

(42)

ROSSI ESTERO

AUSTRIA

Gut Oggau

Josephine Rot 2013/2015 80,00€

Zweigelt, Blaufrankish, Gruner Veltriner, Welschriesling

FRANCIA

VALLE DELLA LOIRA

Charles Jouguet – Chinon

Chinon Silenes 2014 45,00€

100% Cabernet Franc Jean Pierre Robinot

L’Ange Vin Lumiere Des Senses 2014 75,00€

Pineau d’aunis

BORGOGNA COTE DE NUITS

Charlopin Parizot

Gevrey – Chambertin Terre Blanches 2015/2016 155,00€

100% Pinot Nero Philippe Pacalet

Gevrey Chambertin 2016 175,00€

100% Pinot Nero

Chambolle Musigny 2016 190,00€

100% Pinot Nero

Vosne – Romaneè 2016 270,00€

100% Pinot Nero

(43)

BORGOGNA COTE DE NUITS

Michel Gros

Bourgogne Rouge 2017 60,00€

Chambolle – Musigny 2017 160,00€

100% Pinot Nero

Nuit St. Georges Les Chaliots 2017 120,00€

100% Pinot Nero

Confuron Contetidot

Vosne – Romaneè 2016 145,00€

100% Pinot Nero

Domaine Georges Chicotot

Nuit-St-Georges Le Rue de Chaux 2014/2017 125,00€

100% Pinot Nero

COTES DE BEAUNE

Francois Gay

Chorey – Lès Beaune 2018 60,00€

100% Pinot Nero

JURA

P. Bornard

Point Barre 2015 70,00€

100% Poulsard

(44)

Domaine Ratte

Arbois 2017 75,00€

100% Trosseau

COTES DU RHONE

Jean Delobre

Syrah 2016/2017 45,00€

100% Syrah

Saint Joseph Pleine Lune 2015 75,00€

100% Syrah

Vieux Telegraphe

Chateauneuf du Pape 2016 65,00€

80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault

Chateauneuf du Pape La Crau 2015 140,00€

80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Domaine de l’Horizon

Esprit de l’Horizon 2016 40,00€

60% Carignan, 40% Syrah

Domaine Peyre Rose

Clos de Cistes 2008 145,00€

85% Syrah, 15% Grenache

BORDEAUX

Thierry Valette

Clos Puy Arnaud 2015 45,00€

50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Chateau Falfas

Cote de Bourg 2010 50,00€

55% Merlot, 30% C. Sauvignon, 10% C. Franc, 10% Malbec Chateau Falfas

Cote de Bourg Le Chevalier 2010 60,00€

55% Merlot, 30% C. Sauvignon, 10% C. Franc, 10% Malbec

(45)

Chateau Haut Gros Caillou

Saint Emilion Grand Cru 2016 65,00€

Merlot, Cabernet Sauvignon

Chateau Boyd-Cantenac

Margaux Grand Cru Classè 2015 120,00€

C. Franc, C. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Chateau Belgrave

Haut-Medoc Grand Cru Classè 2015 125,00€

74% C. Sauvignon, 23% Merlot, 3% P. Verdot

Chateau Batailley

Pauillac Grand Cru Classè 2017 250,00€

C. Sauvignon, Merlot, P. Verdot, C. Franc

SLOVACCHIA

Maly Mayer

Slobodne 2014 40,00€

Blaufrankish, C. Sauvignon

SLOVENIA

Emil Tavcar

Teran 2014 40,00€

100% Terrano

CROAZIA

Piquentum

Teran 2015 30,00€

100% Terrano

Terre 2015 30,00€

100% Refosco

(46)

Vini Dolci

(47)

VINI DOLCI E LIQUOROSI

calice (5cl) bottiglia

PIEMONTE

Diego Conterno

Barolo Chinato 7,00€ 45,00€

Cocchi 1891

Barolo Chinato - 40,00€

Castello di uviglie

Bricco del Ciliegio 2013 - 25,00€

LOMBARDIA

Marchesi di Montalto

Riesling Oltrepò Pavese 2012 5,00€ 25,00€

Liguria

Forlini Cappellini

Cinqueterre sciacchetrà riserva 2015 - 110,00€

VENETO

Vignalta

Alpianae 2017 Fior d’Arancio Passito 8,00€ - Villa Angarano

Torcolato riserva 2016 - 30,00€

(48)

TRENTINO

Manincor

Le Petit 2017 - 45,00€

Endrizzi

Masetto dulcis passito 2017 - 32,00€

Pelz

10 vendemmie tardive 2001/2011 - 30,00€

Lieselehof

Bronner passito sweet claire 2017 - 55,00€

FRIULI VENEZIA GIULIA

Grillo

Picolit docg 2015 - 40,00€

Petrussa

Pensiero 2015 verduzzo friulano - 32,00€

TOSCANA

MolaAleatico Passito dell’Elba 5,00€ 25,00€

(49)

CAMPANIA

La Sibilla

Passio Passito di Falanghina 2012 - 45,00€

SICILIA

Francesco Intorcia

Zibibbo Heritage 6,00€ 25,00€

Salvatore Murana

Turbe passito di Pantelleria DOC. 7,00€ 30,00€

Salvatore d’amico

Malvasia delle Lipari 2014 - 50,00€

FRANCIA

Chateau Giraud

Sauternes 1er Grand Cru Classè 2015 - 80,00€

Chateau Suduirat

Sauternes Castelnau 2009 - 55,00€

germania

Ruck Johann

Rodelseer kuchenmeister rieslaner spatlese 2017 6,00€ 38,00€

Dr. Loosen

Mosel riesling eiswein blauschiefer 2012 - 45,00€

Villa Huesgen

Riesling enkircher auslese noble sweet 2015 - 45,00€

(50)

PORTOGALLO

Kopke

Fine White Porto 5,00€ -

Kopke

10 Years old tawny porto 7,00€ -

Kopke

Colheita 1989 porto 10,00€ -

UNGHERIA

Fuleki

Pallas Late Harvest Tokaji reserve 2016 7,00€ 32,00€

Hetzsolo

Tokaji hetszolo 5 puttonyos aszu - 65,00€

Hetzsolo

Tokaji hetszolo 6 puttonyos aszu - 100,00€

Disnoko

1413 edes szamorodnli Tokaji - 30,00€