SEMINARIO L’agricoltura conservativa nei sistemi zootecnici
Giovedì 10 dicembre 2015 Sala ʺDegli Espostiʺ Comune di Castelfranco Emilia (MO)
Prove agronomiche con gestione conservativa dei terreni in sistemi zootecnici
Paolo MANTOVI, Fabrizio RUOZZI – Fondazione CRPA
Valerio FAETI – CREA-SUI
Emilia Blu – schema delle prove
Sistema 'BOVINO' (ex medica) Sistema 'SUINO' (ex mais)
4 m 20 m 4 m 20 m
Convenzionale Conservativo Conservativo Convenzionale
50 m
Conservativo Convenzionale Convenzionale Conservativo
50 m
30 m 30 m
Conservativo Convenzionale Convenzionale Conservativo
50 m
Convenzionale Conservativo Conservativo Convenzionale
50 m Blocco 4
Blocco 1 Blocco 2
Blocco 3 Blocco 4
Blocco 1 Blocco 2
Blocco 3
Sistema ‘bovino’, ex medica Sistema ‘suino’, ex mais
Grano
saraceno Mais granella …
Mais granella …
gestione conservativa, tutte semine su sodo gestione convenzionale, con arature
applicazione liquami a basso calpestamento, rasoterra a bande applicazione liquami con carobotte e piatto deviatore
aratura
Medica IV° anno Frumento foraggero Orzo
2013 2014 2015 2016
Medica IV° anno Frumento foraggero Cover crop Orzo
Emilia Blu – piano agronomico (sistema ‘bovino’)
oggi siamo quì
Mulch
paglia Mais granella …
Mais granella …
gestione conservativa, tutte semine su sodo gestione convenzionale, con arature
applicazione liquami a basso calpestamento, rasoterra a bande applicazione liquami con carobotte e piatto deviatore
aratura
Mais granella Frumento granella Orzo
2013 2014 2015 2016
Mais granella Frumento granella Cover crop Orzo
oggi siamo quì
Emilia Blu – piano agronomico (sistema ‘suino’)
Le fertilizzazioni con liquami (sistema ‘bovino’)
Le fertilizzazioni con liquami (sistema ‘suino’)
Frumento (sistema ‘bovino’)
Conservativo
Convenzionale
Frumento (sistema ‘suino’)
Convenzionale
Conservativo
Frumento su sodo
Conservativo ‘bovino’
Conservativo ‘suino’
Rese del frumento
Sistema ‘bovino’
foraggio di frumento
(differenza statisticamente NON significativa) (differenza statisticamente NON significativa)
Sistema ‘suino’
granella di frumento
Asportazioni del frumento
Proteine
(% s.s.) Asportaz.
N
(kg/ha) Convenzionale 13,22 144
Conservativo 13,24 153 Proteine
(% s.s.) Asportaz.
N
(kg/ha) Convenzionale 8,09 153
Conservativo 7,03 118
Sistema ‘bovino’
foraggio di frumento
Sistema ‘suino’
granella di frumento
Grano saraceno (sistema ‘bovino’)
Trebbiatura grano saraceno
Raccolte 2 t/ha di prodotto tal quale
equivalenti a… …1,5 t/ha di seme
secco
La cover crop autunno-vernina
Miscuglio di sementi con loiessa, segale, veccia villosa, trifoglio incarnato e rafano
Mais da granella (convenzionale)
Mais da granella (conservativo)
Mais da granella alla raccolta
Convenzionale
Conservativo
Rese del mais da granella
Sistema ‘bovino’ Sistema ‘suino’
(differenza statisticamente NON significativa) (differenza statisticamente significativa)
Altezza e numero di piante di mais
Sistema ‘bovino’ Sistema ‘suino’
(differenze statisticamente significative) (differenze statisticamente significative)
Altezza
(cm) Piante per m2
Convenzionale 218 5,6 Conservativo 192 7,9
Altezza
(cm) Piante per m2
Convenzionale 229 5,9 Conservativo 209 7,9
L’investimento ottenuto con la seminatrice da sodo è risultato troppo elevato.
Nitrati nel terreno (strato 0-30 cm)
Prova
‘bovino’
Nitrati nel terreno (strato 0-30 cm)
Prova
‘suino’
Carbonio organico nel terreno (strato 0-10 cm)
Prova
‘bovino’
differenza statisticamente significativa
Carbonio organico nel terreno (strato 0-10 cm)
Prova
‘suino’
differenza statisticamente significativa
Note di sintesi
- Dal punto di vista delle produzioni agricole, il sistema
‘suino’ (precessione mais) ha avuto meno problemi di quello ‘bovino’ (precessione medica) nell’adattarsi alle pratiche di agricoltura conservativa;
- le concentrazioni di nitrati nei terreni gestiti in conservativo sono risultate generalmente inferiori a quelle dei terreni
lavorati (in particolare i nitrati residui autunnali);
- l’accumulo di sostanza organica nell’orizzonte più
superficiale di terreno (0-10 cm), dopo solo due anni di gestione conservativa, è risultato molto significativo’.
