PER CHI AMA LA QUALITÀ
S U S H I R E S T A U R A N T
All You Can Eat
Menu Cena € 24,90
Festività e weekend € 25,90
Coperto € 1,50
Sono escluse bevande, caffè, liquori, dolci, e le richieste fuori lista.
Bambini con altezza inferiore ai 120cm pagano € 12.00, inferiori ai 3 anni gratis.
Eventuale cibo avanzato dovrà essere pagato al prezzo di listino e potrà essere asportato.
L'obiettivo è dimostrare che anche nella formula "all you can eat" è possibile mangiare di qualità e vivere una piacevole esperienza gastronomica.
I piatti proposti sono i classici della ristorazione orientale ma serviti prestando attenzione anche alla presentazione oltre che alla qualità delle materie prime, consegnate quotidianamente da fornitori locali.
NON SPRECARE IL CIBO !!!
DO NOT WASTE FOOD !!!
La materie prime sono prodotti surgelati
Piccante Vegetariano
*
ALLERGENI E NORMATIVE
Regolamento cee 1169/2016
D.L n. 109 del 27 gennaio 992 sezione iii-d.L n.114/2006 I nostri prodotti possono contenere allergeni
1. CROSTACEI
5. FRUTTA A GUSCIO
2. LATTE 3. CEREALI CON
GLUTINE 4. UOVA
9. SOIA
13. LUPINI 6. ARACHIDI
10. PESCE
14. AOIDRIDE SOLFOROSA E FOLFITI
7. SEMI DI SESAMO
11. SENAPE
8. MOLLUSCHI
12. SEDANO
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze aliMentari o nel caso in cui stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo Preparati per consigliarti nel migliore nei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia contengono glutammato di Sodio.
I vini e le bevande posso contenere solfiti.
PRODOTTI SURGELATI
Alcuni ingredienti dei nostri piatti potrebbero essere surgelati (*) All’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di Temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della Normativa sanitaria.
ANTIPASTI
1
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6
7
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9
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11
12
NUVOLE DI DRAGO
INVOLTINI PRIMAVERA - 2pz
INVOLTINI DI GAMBERI - 3pz
EDAMAME
EDAMAME PICCANTE
RAVIOLI AL VAPORE - 4pz
RAVIOLI ALLA GRIGLIA - 4pz
RAVIOLI DI VERDURE - 2pz
RAVIOLI DI GAMBERI - 4pz
SHAO MAI - 4pz
PANE FRITTO - 2pz
PANE CON CARNE - 1pz
Chips di gamberi*
Pastella di farina frumento con cavolo, carote, carne, cipolla*
Pastella di farina frumento con gamberi* e edamame*
Fagioli di soia* bolliti con sale grosso marino
Fagioli di soia* bolliti con sale grosso marino e salsa piccante
Ravioli al vapore* con carne, cavolo, cipolle, ginger e salsa di soia
Ravioli alla griglia* con carne, cavolo, cipolle, ginger e salsa di soia
Ravioli* con verdure miste e funghi
Ravioli con gamberi*, cavolo, cipolle, ginger e salsa di soia
Ravioli con gamberi*, castagna d’acqua, bambù
Pane cinese* al vapore
Pane cinese* al vapore ripieno con carne, verdure miste e funghi
ANTIPASTI
13
14
15
16
17
18
19
ALGHE WAKAME
INSALATA MISTA
INSALTA CON MISTO DI PESCE
INSALATA CON GAMBERI
TAKO YAKI
CHELE DI GRANCHIO
PATATINE FRITTE
Alghe wakame*
Insalata con mais, pomodoro, maionese
Insalata con misto di pesce* crudo, maionese, semi di sesamo e salsa
Insalata mista con gamberi*, maionese
Polpettine di polpo*, salsa teriyaki, maionese
Chele di granchio*
Patatine fritte*
ANTIPASTI SUSHI
25
26
27
28
TACOS SALMONE - 2pz
TACOS TONNO - 2pz
MILLEFOGLIE SALMONE - 2pz
MILLEFOGLIE TONNO - 2pz
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki
Tartare di tonno, phialadelphia,tartufo, salsa teriyaki
Sfoglia croccante, philadelphia, tartar salmone, salsa teriyaki
Sfoglia croccante,philadelphia, tartar tonno, tartufo, salsa teriyaki
ANTIPASTI
ORDINABILE MAX 1 PORZIONE A PERSONA
29
30
31
32
TEMAKI FRITTO CON SALMONE - 1pz
TEMAKI TRITTO AL TONNO - 1pz
SALMON ROLL 2PZ
SALMON FLOWER 2PZ
Sfoglia di riso con tartare di salmone e philadelphia
Sfoglia di riso con tartar di tonno e philadelphia
Tempura di gamberi*, salmone scottato, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki
Tempura fior di zucca, salmone scottato, pistacchio, salsa teriyaki
ZUPPA
40
41
42
43
ZUPPA DI MISO
ZUPPA AGRO PICCANTE
ZUPPA DI GRANCHIO E ASPARAGI
ZUPPA DI MAIS
Miso, alghe, tofu e porri
Pollo*, bambù, carote, muer, uova
uova, granchio* e asparagi
Uova ,mais, pollo*
RISO
50
51
RISO VENERE
RISO ALLA CANTONESE
Riso venere saltato con verdure miste
Riso saltato con uova, piselli*, prusciutto cotto
ANTIPASTI SUSHI
ORDINABILE MAX 1 PORZIONE A PERSONA52
53
54
55
56
57
RISO CON GAMBERI
RISO CON VERDURE
RISO THAI
RISO ANANAS
RISO AL CURRY
RISO BIANCO
Riso saltato con uova, piselli, gamberi*
Riso saltato con uova, carote e zucchine
Riso saltato con uova, gamberi*, calamari*,
surimi di granchio*, carote, zucchine, salsa piccante e salsa thai
Riso saltato con uova, ananas, pinoli, piselli, prusciutto cotto
Riso saltato con uova, mais, pollo*, carote, salsa curry
Riso bianco al vapore
SPAGHETTI
60
61
62
63
64
SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO
SPAGHETTI DI SOIA CON FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI DI RISO CON VERDURA
SPAGHETTI DI RISO CON POLLO
Spachetti di soia saltato con carote, zucchine, salsa piccante, germogli di soia
Spaghetti di soia saltato con pollo*, carote, zucchine, salsa piccante
Spaghetti di soia saltato con gamberi*, calamari*, Surimi di granchio*, carote, zucchine, salsa piccante
Spachetti di riso con carote, zucchine, uova, germogli di soia
Spaghetti di riso con pollo*, carote, zucchine, uova
RISO
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI DI MARE
YAKI SOBA CON VERDURE
YAKI SOBA CON GAMBERI
YAKI UDON CON VERDURA
YAKI UDON CON POLLO
YAKI UDON CON FRUTTI DI MARE
UDON IN BRODO CON VERDURA
UDON IN BRODO CON GAMBERI
RAMEN CON VERDURE
RAMEN CON POLLO
RAMEN CON FRUTTI DI MARE
RAMEN IN BRODO CON VERDURA
Spaghetti di riso saltato con gamberi*, calamari*, Surimi di granchio*, carote, zucchine
Spaghetti di grano saraceno con carote, zucchine, uova, germogli di soia
Spaghetti di grano saraceno con gamberi*, carote, zucchine, uova
Udon saltato con carote, zucchine, germogli di soia
Udon saltato con pollo*, carote, zucchine
Udon saltato con gamberi*, surimi di granchio*, calamari*, carote, zucchine
Udon in brodo con carote, zucchine, uova
Udon in brodo con carote, zucchine, uova, gamberi*
Ramen saltato con carote, zucchine, germogli di soia
Ramen saltato con pollo*, carote, zucchine
Ramen saltato con gamberi*, surimi di granchio*, calamari*, carote, zucchine
Ramen in brodo con carote, zucchine, uova
SPAGHETTI
77
78
79
RAMEN IN BRODO CON GAMBERI
GNOCHI DI RISO
TAGLIATELLE CINESE
Ramen in brodo con zucchine, carote, gamberi*, uova
Gnochi saltato con verdure
Tagliatelle saltato con verdure e manzo
TARTAR
85
86
87
88
TARTAR SAKE
TARTAR MAGURO
TARTAR MISTO
TARTAR SPECIALE
Salmone, avocado, salsa dello chef
Tonno, avocado, salsa dello chef
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa dello chef
Riso venere, salmone, avocado, pasta kataifi
GUNKAN
90
91
92
GUNKAN SAKE - 2pz
GUNKAN MAGURO - 2pz
GUNKAN PHILADELPHIA - 2pz
Bocconcino di riso con salmone
Bocconcino di riso con tonno
Bocconcino di riso con salmone, guarniti con philadelphia, frutta
SPAGHETTI
93
94
95
96
97
GUNKAN SAKE SCOTTATO - 2pz
GUNKAN SPICY SAKE - 2pz
GUNKAN SPICY MAGURO - 2pz
GUNKAN TOBIKO - 2pz
GUNKAN IKURA - 2pz
Bocconcino di riso con salmone scottato, guarniti con pistacchio
Bocconcino di riso con alga nori, guarniti con salmone, maionese piccante
Bocconcino di riso con alga nori, guarniti con tonno, maionese piccante
Bocconcino di riso con salmone, guarniti con uova di pesce volante*
Bocconcino di riso con salmone, guarniti con uova di salmone*
NIGIRI
100
101
102
103
104
105
NIGIRI SAKE - 2pz
NIGIRI MAGURO - 2pz
NIGIRI SUZUKI - 2pz
NIGIRI EBI - 2pz
NIGIRI SURIMI - 2pz
NIGIRI UNAGHI - 2pz
Bocconcino di riso con salmone
Bocconcino di riso con tonno
Bocconcino di riso con branzino
Bocconcino di riso con gamberi cotti*
Bocconcino di riso con surimi di granchio*
Bocconcino di riso con anguilla*, sesamo, salsa teriyaki
GUNKAN
106
107
108
NIGIRI SAKE SCOTTATO - 2pz
NIGIRI MAGURO SCOTTATO - 2pz
NIGIRI HOKKIGAI - 2pz
Bocconcino di riso con salmone scottato, maionese, pistacchio
Bocconcino di riso con tonno scottato, tartufo
Bocconcino di riso con cappesante
SASHIMI
110
111
112
113
114
115
116
SASHIMI SAKE - 5pz
SASHIMI MAGURO - 5pz
SASHIMI SUZUKI - 5pz
SASHIMI MISTO SPECIALE - 12pz
GAMBERI ROSSI - 2pz
SCAMPI - 2pz
HOKKIGAI - 3pz
Salmone
Tonno
Branzino
Sashi misto speciale
(MAX 2 PORZIONE A PERSONA) Gamberi rossi crudi*
(MAX 2 PORZIONE A PERSONA) Scampi*
(MAX 2 PORZIONE A PERSONA) Hokkigai
NIGIRI
120
121
122
123
124
125
CARPACCIO SAKE - 6pz
CARPACCIO MAGURO - 6pz
CARPACCIO SUZUKI - 6pz
CARPACCIO MISTO - 9pz
TATAKI SAKE - 5pz
TATAKI MAGURO - 5pz
Salmone crudo con salsa dello chef e sesamo
Tonno crudo con salsa dello chef e sesamo
Branzino con salsa dello chef e sesamo
Branzino, tonno, salmone, salsa dello chef, sesamo
Salmone, sesamo, salsa teriyaki
Tonno, sesamo, salsa teriyaki
POKE
130
131
132
133
SAKE POKE
TRIS FISH POKE
VEGETARIAN POKE
CHICKEN POKE
Riso, salmone, edamame*, cetriolo, avocado, pomodoro, cipolla fritta, mais, salsa poke
Riso, salmone, tonno, branzino, edamame*, avocado, wakame*, mais, mandorle
Riso, avocado, cetriolo, pomodoro, edamame*, mais, wakame*
Riso, pollo fritto*, salsa thai agrodolce, sesamo, cetrioli, salsa teriyaki, alghe wakame*
CARPACCIO & TATAKI
140
141
142
143
144
145
146
TEMAKI SAKE - 1pz
TEMAKI MAGURO - 1pz
TEMAKI CALIFORNIA - 1pz
TEMAKI EBITEN - 1pz
TEMAKI UNAGHI - 1pz
TEMAKI SPICY SAKE - 1pz
TEMAKI SPICY MAGURO - 1pz
Alga nori con riso salmone, avocado, sesamo
Alga nori con riso, tonno, avocado, sesamo
Alga nori con riso, avocado, gamberi*, surimi di granchio*, maionese, sesamo
Alga nori con riso, gamberi fritto*, avocado, salsa teriyaki, sesamo
Alga nori con riso, aguilla, salsa teriyaki, sesamo
Alga nori con riso, salmone, maionese piccante, sesamo
Alga nori con riso, tonno, maionese piccante, sesamo
HOSOMAKI
150
151
152
153
SAKE MAKI - 6pz
MAGURO MAKI - 6pz
MIURA MAKI - 6pz
KAPPA MAKI - 6pz
Piccoli roll di riso con salmone
Piccoli roll di riso con tonno
Piccoli roll di riso con salmone cotto
Piccoli roll di riso con cetriolo
TEMAKI
154
155
156
157
158
159
160
161
AVOCADO MAKI - 6pz
EBI MAKI - 6pz
SURIMI MAKI - 6pz
HOSOMAKI FRITTO
HOSOMAKI FRITTO MANGO
HOSOMAKI FRITTO FRAGOLA
HOSOMAKI FRITTO TARTAR
HOSOMAKI FRITTO SPECIAL
Piccoli roll di riso con avocado
Piccoli roll di riso con gamberi cotti*
Piccoli roll di riso con surimi di granchio*
Piccoli roll di riso frtto con salmone cotto, philadelphia
Piccoli roll di riso frtto con salmone cotto, philadelphia, mango
Piccoli roll di riso frtto con salmone cotto, philadelphia, fragola
Piccoli roll di riso frtto con salmone cotto, guarniti con tartare di salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
Piccoli roll di riso frtto con tartar di branzino, guarniti con salmone cotto, philadelphia, tartufo
URAMAKI 8PZ
165
166
URAMAKI SAKE
URAMAKI MAGURO
Roll di riso con salmone, avocado, sesamo
Piccoli roll di riso con tonno, avocado, sesamo
HOSOMAKI
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
URAMAKI PHILADELPHIA
URAMAKI VEGETARIANO
URAMAKI CALIFORNIA
URAMAKI MIURA
URAMAKI EBITEN
URAMAKI RAINBOW
URAMAKI SPICY SAKE
URAMAKI SPICY MAGURO
URAMAKI TOBIKO
URAMAKI MANDORLE
URAMAKI CHICKEN
URAMAKI TIGER
Roll di riso con salmone, philadelphia, sesamo
Roll di riso con avocado, cetriolo, insalata, guarniti con cipolla fritta, salsa teriyaki, sesamo
Roll di riso con avocado, surimi*, maionese, sesamo
Roll di riso con salmone cotto, philadelphia, guarntii con salsa teriyaki, pasta kataifi, sesamo
Roll di riso con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con pasta kataifi, salsa teriyaki, sesamo
Roll di riso con tempura di gamberi*, guarniti con salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki, sesamo
Roll di riso con salmone, maionese piccante, guarniti con tobiko*, sesamo
Roll di riso con tonno, maionese piccante, guarniti con tobiko*, sesamo
Roll di riso con salmone, avocado, guarniti con tobiko*, sesamo
Roll di riso con salmone fritto,avocado,philadelphia, guarniti con mandorle, salsa teriyaki, sesamo
Roll di riso con pollo fritto*, maionese, guarniti con kataifi, salsa teriyaki, sesamo
Roll di riso con tempura di gamberi*, guarniti con salmone, sesamo
URAMAKI 8PZ
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
URAMAKI LEMON
URAMAKI DRAGON
URAMAKI TARTUFO
EBI FLOWER
NATSU FLOWER
FLAMBE
ROCK ROLL
SMOKING SALMON
RUCOLA ROLL
UNAGHI ROLL
Roll di riso con salmone, avocado, lime, guarniti con salsa teriyaki, spuma lemon
Roll di riso con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con avocado, salsa teriyaki
Roll di riso con tempura di gamberi*, aspalago, guarniti con tonno scottato, philadelphia, tartufo
Roll di riso con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con salmone, fior di zucca, salsa teriyaki
Roll di riso con fior di zucca, gamberi cotti*, guarniti con salmone, mandorle, salsa teriyaki
Roll di riso con tartar salmone, avocado,
guarniti con salmone scottato, salsa flambè, pistacchio
Roll di riso con mango, philadelphia, avocado, guarniti con gamberi cotto*, tartar di salmone speziato,salsa teriyaki
Roll di riso con salmone in tempura, philadelphia, mango, guarniti con salmone affumicato, salsa teriyaki, pasta kataifi
Roll di riso con philadelphia, tempura di gamberi*, guarniti con salmone, chips rucola, salsa teriyaki
Roll di riso con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con anguilla*, salsa teriyaki, sesamo
URAMAKI SPECIALE 8PZ
190
191
192
193
194
195
BLACK SAKE
BLACK MAGURO
BLACK EBITEN
BLACK TIGER
BLACK MIURA
BLACK VEGETARIANO
Roll di riso venere con salmone, avocado
Roll di riso venere con tonno, avocado
Roll di riso venere con tempura di gamberi*, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
Roll di riso venere con tempura di gamberi*, salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
Roll di riso venere con salmone cotto, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
Roll di riso venere con cetrioli, avocado, insalata, guarniti con cipolla fritto, teriyaki
URAMAKI BLACK 8PZ
200
201
202
203
204
FUTOMAKI CALIFORNIA - 5pz
FUTOMAKI FRITTO - 5pz
FUTOMAKI VEGETARIANO - 5pz
SAUDATE SAKE - 8pz
SAUDATE MAGURO - 8pz
Roll di riso farciti con gamberi cotti*, surimi*, maionese, avocado
Roll di riso farciti con salmone, avocado, surimi*, tobiko*, cetrioli, maionese, salsa
Roll di riso farciti con cetrioli, avocato, insalata, cipolla fritto, salsa teriyaki
Roll guarniti con salmone, avocado, mango, kataifi, salsa teriyaki
Roll guarniti con tartare di tonno, avocado, salsa piccante, cipolla fritta
FUTOMAKI & SAUDATE
210
211
212
213
ONIGIRI MIURA - 1pz
ONIGIRI SPICY SAKE - 1pz
ONIGIRI TONNO COTTO - 1pz
ONIGIRI EBITEN - 1pz
Salmone cotto, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki
Tartar salmone, salsa piccante, cetrioli, pasta kataifi, salsa teriyaki, sesamo
Tonno cotto, philadelphia, sesamo, pasta kataifi, salsa teriyaki
Tempura di gamberi*, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
ONIGIRI
220
221
222
SUSHI MISTO
SUSHI SASHIMI
SUSHI MISTO SPECIALE
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
6 nigiri, 6 sashimi
Nigiri 6pz, uramaki 4pz, hosomaki 4pz, gunkan 2pz, sashimi 9pz
SUSHI MISTO
228
229
230
EBI TEMPURA - 5pz
YASAI TEMPURA - 5pz
TEMPURA MIX - 5pz
Tempura di gamberi*
Tempura di verdure miste
Tempura di gamberi* e verdure miste
TEMPURA
231
232
COTOLETTE DI POLLO FRITTO
IKA TEMPURA
Cotolette di pollo fritto*
Calamari* fritti
TEMPURA
238
239
240
241
242
243
244
245
246
POLLO AL CURRY
POLLO CON LE MANDORLE
POLLO AL PICCANTE
POLLO CON FUNGHI E BAMBU
POLLO AL LIMONE
POLLO FRITTO
POLLO AGRODOLCE
VITELLO CON PORRI E ZENZERO ALLA PIASTRA
VITELLO CON CIPOLLE ALLA PIASTRA
Pollo*, bambù, curry, cipolla, soia
Pollo*, bambù, mandorle, soia
Pollo*, peperoni, carote, cipolla, soia, salsa piccante
Pollo*,fughi, bambù, soia
Pollo*, limone, salsa limone
Pollo* fritto
Pollo* fritto, peperoni, ananas, salsa agrodolce
Vitello, porri, zenzero ,soia
Vitello, cipolle, soia
SECONDI PIATTI
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
VITELLO IN SALSA D’OSTRICA
VITELLO CON VERDURE
VITELLO FUNGHI E BAMBU
GAMBERI FRITTI
GAMBERI SALE PEPE
GAMBERI CON SALSA CHILI
GAMBERI AL CURRY
GAMBERI AGRODOLCE
VERDURE MISTO ALLA PIASTRA
TOFU
TOFU PICCANTE
Vitello, salsa d’ostrica
Vitello, carote, insalata, zucchine
Vitello, funghi cinese, bambù
Gamberi* fritti
Gamberi*, peperoni,cipolla
Gamberi*, peperoni, cipolla, carote, salsa piccante
Gamberi*, carote, zucchine, cocco
Gamberi*, peperoni, ananas, salsa agrodolce
Carote, zucchine, bambù, insalata, piselli*
Tofu, bambù, carote, soia
Tofu, cipolla, peperoni, salsa piccante, soia
SECONDI PIATTI
260
261
262
263
EBI YAKI
YAKI TORI
GAMBERONI ALLA PIASTRA
SALMONE ALLA PIASTRA
Spiedini di gamberi*
Spiedini di pollo*
Gamberoni alla piastra*
Salmone alla piastra
