Sitofex. Efficacia di Sitofex sulle varietà di uva da tavola seedless. Giovanni PAPA. 32 Forum di Medicina Vegetale 11/12/2020

Efficacia di Sitofex ^® sulle varietà di uva da tavola seedless

32° Forum di Medicina Vegetale 11/12/2020

Giovanni PAPA

Rappresentanza e consulenza tecnica

AlzChem Trostberg GmbH

UNICO PREPARATO AUTORIZZATO IN ITALIA A BASE DI CPPU (forchlorfenuron)

Inserito nei Disciplinari di Produzione Integrata per actinidia e uva da tavola

Efficacia di Sitofex sulle varietà di uva da tavola seedless

Benefici per l‘uva da tavola

- Incremento del peso e delle dimensioni dell’acino

- Mantenimento delle caratteristiche varietali - Maggiore conservabilità in campo e in post-

raccolta

Benefici per l‘actinidia

- Calibro più grande e forma ideale del frutto - Elevati valori di sostanza secca e degli

zuccheri

- Ottima conservabilità in frigo ed in shelf-life

- PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae)

Table Grapes – 2018 – 2019 – 2020 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

TrtNo. Treatment

Name Form

Conc Form

Unit Form

Type Form

Rate Form Rate

Unit A.I.

Rate A.I.

Rate Unit Timings

1 Untreated

2 SITOFEX 7.5 g/L EC 1333 mL/ha 10.0 g AI/ha berry 10-12 mm

3 SITOFEX 7.5 g/L EC 1000 mL/ha 7.5 g AI/ha berry 10-12 mm

4 SITOFEX 7.5 g/L EC 666 mL/ha 5.0 g AI/ha berry 10-12 mm

5 SITOFEX 7.5 g/L EC 333 mL/ha 2.5 g AI/ha berry 10-12 mm

Protocol (trial treatments)

Rilievi effettuati ad inizio maturazione (BBCH 81), raccolta (BBCH 89) e post raccolta (BBCH 99)

OBIETTIVO DELLA SPERIMENTAZIONE

Determinare l’efficacia del Sitofex sull’allungamento del grappolo e sull’effetto anticascola nelle cv.

apirene di vite da tavola (Sugar Crisp, Regal e Rugby)

Cv Sugar Crisp – 2018 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

18,9

21,1 21,1

20,4

19,4

17,5 18,0 18,5 19,0 19,5 20,0 20,5 21,0 21,5

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Diameter berry -mm

the average berry diameter observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

7,20

8,82 8,87

8,66 8,39

3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00 9,00 10,00

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

average weight/berry -g

the average weight/berry observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

Cv Sugar Crisp – 2018 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

26,0

28,1

27,2

26,1 26,1

24,5 25,0 25,5 26,0 26,5 27,0 27,5 28,0 28,5

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Bunch length cm

the average BUNCH LENGTH observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

Cv Sugar Crisp – 2018 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

7,0

0,6 0,8 ^0,9

0,6 7,3

1,0

0,2 ^0,4

0,9

0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

the average % of DROPPED BERRIES observed at beginning of colour change and at harvest respectively

BBCH 81 BBCH 89

Cv Regal – 2019 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

17,0 d

19,9 a

19,2 b

18,9 bc

18,3 c

15,5 16,0 16,5 17,0 17,5 18,0 18,5 19,0 19,5 20,0 20,5

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Diameter berry -mm

the average berry diameter observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

4,80 c

7,07 a

6,58 ab

6,16 b 5,97 b

0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

average weight/berry -g

the average weight/berry observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

Means followed by same letter or symbol do not significantly differ (P=.05, Student-Newman-Keuls)

Cv Regal – 2019 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

25,7 c

32,0 a

27,1 b

24,8 d 24,6 d

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Bunch length cm

the average BUNCH LENGTH observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

Cv Regal – 2019 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

1,1 a

0,0 b 0,0 b ^{0,1 b 0,2 b}

5,7 a

1,8 c

1,6 c

3,9 b

5,3 a

0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

% dropped berries

the average % of DROPPED BERRIES observed at beginning of colour change and at harvest respectively

BBCH 83 BBCH 89

Means followed by same letter or symbol do not significantly differ (P=.05, Student-Newman-Keuls)

Cv Rugby – 2020 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

21,5 d

24,0 a

23,3 ab

22,9 bc

22,1 cd

20,0 20,5 21,0 21,5 22,0 22,5 23,0 23,5 24,0 24,5

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Diameter berry -mm

the average berry diameter observed when the crop reached BBCH 89

10,78 c

12,41 a

12,08 ab

11,67 b

11,19 c

9,50 10,00 10,50 11,00 11,50 12,00 12,50 13,00

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

average weight/berry -g

the average weight/berry observed when the crop reached BBCH 89

Cv Rugby – 2020 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

34,3 e

41,3 a 39,9 b

38,0 c

36,2 d

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

Bunch length cm

the average BUNCH LENGTH observed when the crop reached BBCH 89 (harvest)

Means followed by same letter or symbol do not significantly differ (P=.05, Student-Newman-Keuls)

Cv Rugby – 2020 (Puglia - testing facility SPF/Agrolab)

12,7 a

6,1 d 6,4 d

7,6 c

10,0 b 9,4 a

3,2 d

4,5 c

5,9 b 6,0 b

0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 14,0

untreated Sitofex 10 ppm Sitofex 7,5 ppm Sitofex 5,0 ppm Sitofex 2,5 ppm

% dropped berries

the average % of DROPPED BERRIES observed at at harvest and 30 days after harvest respectively

BBCH 89 BBCH 99

- In tutti i tre anni di prove e per tutte le cv seedless testate (Sugar Crisp, Regal e Rugby), sono stati confermati gli effetti dell’applicazione del Sitofex sul miglioramento dei parametri quali-quantitativi (dimensione dell’acino, del peso, consistenza, colore, Brix, ecc).

- La lunghezza del grappolo valutata alla raccolta in tutte le tesi trattate con Sitofex ha evidenziato un aumento rispetto al controllo non trattato. Ciò, soprattutto nelle tesi con dosaggi di etichetta (7,5 e 10 ppm).

- L'applicazione del Sitofex ha consentito di valutare alla raccolta una netta diminuzione del distacco degli acini in tutte le parcelle trattate con una differenza significativa tra le parcelle trattate e quelle non trattate. Con le dosi più alte (7,5 e 10 ppm) la caduta degli acini è risultata notevolmente ridotta (circa il 50% - 70%). Nella prova 2020, la resistenza alla caduta degli acini è stata valutata anche 30 giorni dopo la conservazione e in questo momento la riduzione era stata ancora più significativa rispetto ai non trattati.

Conclusioni

Grazie per l'attenzione!

AREA SUD ED ISOLE

GIOVANNI PAPA Mob. +39 348 8689039 E-mail [email protected]