*Secondo disponibilità di mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o congelati all’origine
** Abbattuto da fresco secondo normativa vigente
Si prega di informare il personale del ristorante di eventuali allergie o intolleranze alimentari per aiutarvi nella vostra scelta
Gli articoli contrassegnati con i numeri contengono sostanze considerate allergeni
Non possiamo garantire la totale assenza di tracce di tali allergeni in tutti inostri piatti e bevande.
Informazioni sulle Allergie Alimentari: Alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati dal Regolamento (UE) N.
1169/2011. Gli allergeni e i loro derivati sono: (1) Sedano, (2) Cereali, (3) Crostacei, (4) Uova, (5) Pesce, (6) Lupino, (7) Latte Derivati, (8) Molluschi, (9) Senape, (10) Noci frutto da guscio, (11) Arachidi, (12) Semi di Sesamo, (13) Soia, (14) Solfiti.
*According to market availability, some products may be deep-frozen or frozen at origin
** Blast chilled according to current legislation
Please inform our team of any food allergies or intolerances
The numbers next to each dish indicate ingredients which are considered allergens.
We cannot guarantee a total absence of allergens of our dishes and beverages.
Food Allergy Information: Certain dishes and beverages may contain one or more of the 14 allergens (and products thereof) designated by EU Regulation No. 1169/2011: (1) Celery, (2) Cereals gluten free,
(3) Crustaceans, (4) Eggs, (5) Fish, (6) Lupin, (7) Milk, (8) Shellfish, (9) Mustard, (10) Nuts, (11) Peanuts, (12) Sesame seeds, (13) Soya, (14) Sulphur Dioxide
ORTO & MARE
Melone, cetrioli, menta e pistacchi (10)
Melon, cucumber, mint and pistachios
Cestino di crudité con hummus colorati (1, 10, 12)
Crudité basket with beetroot, chickpea and eggplant hummus
Insalata Alicetta
Misticanza, pomodori, avocado, coriandolo, cuori di palma
Alicetta salad
Green salad, tomato, avocado, coriander, palm hearts
Insalata Alicetta con tonno o mozzarella (5, 7)
Alicetta salad with tuna or mozzarella Insalata di mare* (1, 3, 5, 8)
Seafood* salad La caponata (1, 10, 14)
Vegetable “caponata”, sicilian style Burrata, pomodoretti e guacamole (7)
Fresh burrata cheese, cherry tomatoes and guacamole
Ceviche di gamberi* rossi di Mazara del Vallo
(3, 13)
Red prawn* ceviche from Mazara del Vallo Crudo di pesce** del giorno (3, 5, 8, 9, 13, 14)
Raw fish**of the day Busiate alla Norma (2, 7)
Busiate with tomato sauce, eggplant and salted ricotta
Pasta del Giorno
Special pasta of the day
18
18
20
27 30 18
28
29 29
25
26
DALLA GRIGLIA Verdure dell’orto Fresh vegetables in season Cesto del pesce del giorno
(3, 5, 8, 13, 14)
Fresh fish from the catch of the day
Crostacei* del giorno (3)
Crustaceans* of the day
Filetto di manzo marinato alle erbe Fillet of beef marinated with
fresh herbs
DAL FORNO Margherita (2, 7)
Pizza Margherita Focaccina con ricotta, zucchine e scampi* (2, 3, 7)
Focaccina with ricotta, zucchini and scampi*
Manaish al timo selvatico (2, 10, 12)
Manaish with wild thyme
Pizzetta con burrata e prosciutto crudo, rucola (2, 7)
Pizzetta with burrata and raw ham, rocket salad Focaccina dell’orto (1, 2, 7)
Focaccina with tomato, eggplant and vegetables
16
12/100gr.
20/100gr.
42
18
35
15
23
17
DOLCERIA
Frutta di stagione affettata Sliced fresh fruit
Fragole al dragoncello con panna variegata (7)
Fresh strawberries with tarragon and cream Tiramisù con ricotta e limone
(4, 7)
Tiramisù with ricotta and lemon
Gelati e sorbetti fatti in casa
(4, 7, 10)
Home-made ice cream and sorbets
16
14
12
12
COCKTAILS I nostri cocktail Our cocktails DAQUIRI
Kingston white, zucchero, lime Frozen: fragoline o banana Kingston white, sugar or lime Frozen: wild strawberry or banana
TOMMY’S MARGARITA Espolon blanco, agave, lime Frozen: frutta fresca del giorno Espolon blanco, agave syrup, limeFrozen: daily fresh fruit
PINA COLADA
Kingston white, ananas, cocco, lime
Kingston white, pineapple, coconut, lime
SICILIAN MOJITO
Kingston gold, arancia, limone, zucchero,
menta, basilico, soda
Kingston gold, orange, lemon, sugar, mint,
basil, soda water GIN FIZZ
Bulldog gin, limone, zucchero, top soda
Bulldog gin, lemon, sugar, soda water
18
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco cinzano, sodaCampari, cinzano prosecco, soda water
SPRITZ FRESCO
Acqua bianca, prosecco, menta, limone
Acqua bianca, prosecco, mint, lemon
SANGRIA MEDITERRANEA Cinzano 1757, Grillo, Soda, limone, frutta fresca
Cinzano 1757, grillo, soda water, lemon, fresh fruit
APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco cinzano, soda Aperol, cinzano prosecco, soda water
NEGRONI
Bulldog gin, cinzano 1757, campari
Bulldog gin, cinzano 1757, campari
AMERICANO
Cinzano 1757, campari, soda Cinzano 1757, campari, soda water
COCKTAILS Analcolici
Non-alcoholic Cocktails NINFA
Latte di mandorle, limone, zucchero, acqua ai fiori di arancio
NINFA
Almond milk, lemon, sugar, orange blossom water TERRA MIA
Succo di arancia rossa, purea di fragole, sciroppo di erbe del Mediterraneo, limone, soda TERRA MIA
Red orange juice, strawberry puree, Mediterranean herb syrup, lemon, soda
LIMONATA
Limone, Erbe mediterranee, Soda
LEMONADE
Lemon, Mediterranean herbs, soda water
12
COCKTAILS
Smoothies
AGRUMI E FRAGOLE
Arancia, fragoline, sorbetto a limone
CITRUS AND STRAWBERRIES Orange, wild strawberries, lemon sorbet
CETRIOLO E MENTA
Uva, fiori di sambuco, cetriolo, menta, limone
CUCUMBER AND MINT
Grape, elderflower, cucumber, mint, lemon
POMPELMO E FICHI
Pompelmo, fichi, agave, lime GRAPEFRUIT AND FIGS Grapefruit, figs, agave, lime
12
LIQUORI E DISTILLATI Selezione
Selection Vodka
Stolichnaya Elite Belvedere
Grey goose GinBulldog Tanqueray Tanqueray 10 Bombay Hendrick’s Etna Gin Gin Mare Monkey 47 Rum e Cachaca Kingston White Kingston Gold
Appleton Signature Blend Yaguara
Mount Gay Black Barrel Tequila e Mezcal Espolon Blanco Espolon Reposado Montelobos Espadin Whiskey e Cognac Glen Grant
Johnnie Walker Black Bushmills Black Bush
Wild Turkey Bourbon Wild Turkey Rye
Bulleit Rye
Jack Daniel’s Single Barrel Remy martin v.s.o.p
LIQUORI E DISTILLATI Selezione
Selection
Liquori e Amari Bitter Campari
Averna Cynar 70
Amacardo Fernet Branca Amaro del capo Montenegro Grand Marnier Borghetti 20 10
1614
1212 1612 1415 1616
1312 1616 16
14
1615
1418 1414 1414 1616
SPUMANTI E CHAMPAGNE Italian Sparkling Wines Champagne
700 Brut
Metodo Classico Cusumano
Murgo Brut Rosèe Metodo Classico Franciacorta
Alma Gran Cuvée Brut Bellavista
La Cuvée Brut Laurent Perrier Blanc des noir Brut
Pommery Apanage Brut rosé Pommery
Vini bianchi White wines Helios Grillo DOC Di Giovanna
Etna bianco Altamora Cusumano
Chardonnay Planeta
60
54
100
120
120
140
42
58
68 13
13
18
23
23
26
12
14
15
Vini Rosati Rosè wines Gerbino Nero d’Avola Di Giovanna Tefra
Nerello Mascalese Tenuta Tascante Madamarosè Syrah
Sallier de La Tour Vini Rossi
Red wines Altamora Etna rosso
Nerello Mascalese Cusumano
Frappato COS Rosso di Noto Nero d’Avola Zisola
La Monaca Syrah
Sallier de La Tour
30
56
38
58
58 60
64 8
12
9
14
14 13
14
Birre Beers
Nastro Azzurro
Heineken
Corona Epica Polifemo
American Pale Ale Succhi BIO
Organic soft drinks 250 ml Carota, pesca, ananas, mirtillo, pompelmo rosa, pomodoro, mela golden, pera williams Carrot, peach, pineapple, blueberry, pink grapefruit, tomato, golden apple, williams pear Spremute
Freshly squeezed juices Arancia
Orange Acque Minerali
Mineral Waters Panna 0,75 cl Naturale Still
San Pellegrino 0,75 cl Gassata Sparkling Soft Drinks
Coca Cola, Coca Cola Zero Chinotto, Lemonsoda, Oransoda
Fever tree natural soft drinks 20 cl
Ginger beer, Ginger ale Slimline tonic water, Mediterranean tonic water, Soda water
Caffetteria Cafeteria Espresso Caffe latte Cappuccino Caffè d’orzo Caffè Americano Cioccolata calda Hot chocolate Tè & Infusi
chiedere per la selezione Teas & Infusions
wide selection Caffè freddo
Ice Coffee
Té Freddo al Limone Lemon Ice Tea
7
6 6
6
45
6
7
89
10
9
