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Supplemento all'Annuario Statistico Italiano
ISSN: 0390-6434
INDICE
AVVERTENZE
1 -
DATI GENERALI PER IL 1984 E CONFRONTI CON GLI ANNI PRECEDENTI
Tav. 1.1 - Superficie territoriale secondo l'utilizzazione - Riepilogo delle superfici per forma di
5
Pago
.9
utilizzazione e gruppi di coltivazioni
11
Tav.1 2 - Coltivazioni erbacee.
12
Tav. 1. 3 - Coltivazioni erb'acee - Foraggere per
dì foraggio
14
Tav.1 4
Coltivazioni erbacee - Foraggere per
di seme
15
Tav. 1. 5 - Piante floricole - Coltivazioni di piante da fiore, da foglia e fronda da recidere.
16
Tav. 1. 6 - Piante floricole - specie per
intere da vaso
18
Tav. 1. 7 - Superficie e produzione di frumento per cultivar
20
Tav. 1.
8 -
Superficie e produzione della patata per cultivar
21
Tav. 1. 9 - Superficie e produzione del tabacco per cultivar
22
Tav. 1.10 - Coltivazioni legnose
23
Tav.1.11 ,. Variazioni delle superfici delle coltivazioni
nell'annata agraria 1983-84
24
Tav.1.12
Produzione di alcune coltivazione
per cultivar
25
Tav. 1 3 - Utilizzazione della produzione raccolta di alcune coltivazioni
28
Tav.1.14 - Numeri indici della produzione
e forestale - Indice generale e indici per
grup-pi di prodotti - Base 1980 )} 100
28
Tav. 1.15 - Numeri indici delle coltivazioni
per categorie e per principali prodotti
29
Tav. 1.16 - Impianti collettivi di trasformazione dell'uva
30
Tav. 1.17
collettivi di trasformazione delle olive
31
Tav. 1.18 - Sementi distribuite
32
Tav. 1 9 - Concimi e fitoiatrici distribuiti per uso
33
Tav. 1.20
distribuiti per uso
36
Tav. 1.21
per uso agricolo secondo la
di utilizzatori
36
Tav.1.22 -
semoventi e motori agricoli vari
36
Tav. 1.23 -
venduti
37
Tav.1.24
38
Tav.1
Numeri indici dei
1980» 100
Irnr\t"Irl'!:l7It"1nl
ed
c:o<:!r'\r.rit~71,t"Inldei
nrir"lf'i!'"\!:lli n rr.t1r.ttl VI30eitalidell'agricoltura
2
TERRITORIO
Tav.2. 1 -
.r\o.rhr'io territoriale secondo l'utilizzazione Anno 19843 -
PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ERBACEE NELL' ANNO 1984
Cereali
Frumento per cultivar e per ro""'lnn,o
6
Tav.3.13 - Produzione delle coltivazioni foraggere
Tav.3.14 - Foraggere temporanee - complesso
Tav. 3.15 - Foraggere temporanee - Erbai
Tav.3.16
Foraggere temporanee - Prati awìcendati
Tav. 3.17 - Erbai per specie - Monofiti
Tav. 3.18 - Erbai per specie - Polifiti
. . . .
Tav. 3.19 - Prati awicendati per specie - Monofiti
Tav.3.20 - Prati avvicendati per specie - Polifiti .
Tav.3.21 - Semi da prato e da erbaio
Tav.3.22 - Foraggere permanenti - Complesso
Tav.3.23 - Foraggere permanenti - Prati
Tav.3.24 - Foraggere permanenti - Pascoli
4 -
PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI LEGNOSE NELL'ANNO 1984
Tav.4.
- Vite - Superficie e produzione
Tav.4. 2 - Vite - Variazioni degli impianti
Tav.4. 3 - Utilizzazione della produzione di uva raccolta e produzione di vino.
Tav.4. 4 - Produzione effettiva di vini doc
Tav.4. 5 - Uva da tavola per cultivar e per regione
Tav.4. 6 - Olivo - Superficie e produzione
Tav.4. 7 - Olivo - Variazione degli impianti
Tav.4. 8 - Utilizzazione della produzione di olive raccolte e produzione di olio di pressione.
Tav.4. 9 - Arancio e Limone - Superficie e produzione
Tav. 4.10 - Arancio e Limone - Variazione degli impianti
Tav.4.11 - Mandarino e Clementine - Superficie e produzione
Tav.4.12
Mandarino e Clementine - Variazione degli impianti
Tav. 4.13 - Altri agrumi - Superficie e produzione
Tav.4.14 - Agrumi per cultivar e per regione
Tav.4.15 - Albicocco e Ciliegio - Superficie e produzione
Tav.4.16 - Albicocco e Ciliegio - Variazione degli impianti
Tav. 4.17 - Pesco e Nettarine - Superficie e produzione
Tav.4.18 - Pesco e Nettarine - Variazione degli impianti
Tav.4.19 - Pesche per cultivar e per regione
Tav.4.20 - Susino e Mandorlo - Superficie e produzione
Tav.4.21 - Susino e Mandorlo - Variazione degli impianti
Tav.4.22 - Melo e Pero - Superficie e produzione ..
Tav. 4.23 - Melo e Pero Variazione degli impianti
Tav.4.24 - Mele per cultivar e per regione
Tav.4.25 - Pere per cultivar e per regione
Tav.4.26
Loto e Fico - Superficie e produzione
Tav.4.27 - Loto e Fico - Variazione degli impianti
Tav.4.28 - Nocciuolo e Noce - Superficie e produzione.
Tav.4.29 - Nocciuolo e Noce - Variazione degli impianti . . . .
Tav. 4.30 - Actinidia, Cotogno e Melograno - Superficie e produzione
Tav.4.31 - Carrubo - Superficie e produzione
5 -
COOPERAZIONE AGRICOLA -
IMPIANTI COLLETTIVI DI VALORIZZAZIONE DELLA
PRODUZIONE AGRICOLA
Tav.5. 1 - Consistenza, numero dei soci ed attività svolta dagli impianti collettivi di
trasforma-Pago
175
178
180
184
188
196
198
201
202
204
206
209
213
216
217
219
220
222
223
224
226
228
229
230
231
232
233
236
237
240
241
245
248
249
252
253
255
258
260
261
263
264
266
7
Pago
Tav.5. 2
Impianti collettivi di trasformazione dell'uva secondo l'anno di costruzione, per
Re-gione Periodo 1 aprile 1984 31 marzo 1985
268
Tav.5. 3 - Impianti collettivi di trasformazione dell'uva secondo la capacità d'incantinamento,
per Regione - Periodo 1 aprile 1984 - 31 marzo 1985 .
269
Tav.5. 4 - Uva lavorata dagli impianti collettivi di trasformazione secondo i conferimenti, per
Regione - Periodo 1 aprile 1984 - 31 marzo 1985 ...
270
Tav.5. 5 - Disponibilità e destinazione dei mosti e filtrati dolci, prodotti dagli impianti collettivi
di trasformazione dell'uva, per Regione - Periodo 1 aprile 1984 - 31 marzo 1985
271
Tav. 5. 6 - Disponibilità e destinazione dei vini da taglio prodotti dagli impianti collettivi di
tra-sformazione dell'uva, per Regione - Periodo 1 aprile 1984 - 31 marzo 1985 . .
273
Tav.5. 7 - Vini prodotti dagli impianti di trasformazione dell'uva nella campagna vinicola
1984-85, per Regione
274
Tav.5. 8
Consistenza, numero dei soci ed attività svolta dagli impianti di trasformazione delle
olive nel periodo 16 maggio 1984 - 15 maggio 1985, per Regione
276
Tav.5. 9 - Ripartizione degli impianti di trasformazione delle olive secondo l'anno di
costruzio-ne, nel periodo 16 maggio 1984 - 15 maggio 1985, per Regione . . ..
. . .
277
Tav. 5.10 - Impianti di trasformazione delle olive ripartiti per classi di capacità lavorativa
giorna-liere nell'anno 1984, per Regione
. . . .
278
Tav.5.11 - Olive lavorate dagli impianti di trasformazione delle olive nel periodo 16 maggio
1984 - 15 maggio 1985, per Regione .
. . . .
278
Tav. 5.12 - Olio di oliva e sansa prodotti dagli impianti di trasformazione delle olive nel periodo
16 maggio 1984 15 maggio 1985, per Regione ..
279
Tav.5.13
Consistenza, numero dei soci ed attività svolta dagli impianti collettivi per la
selezio-ne, conservazione e confezione dei prodotti ortoflorofrutticoli nell'anno 1984, per
Regione
279
Tav. 5.14 - Impianti collettivi per la selezione, conservazione, confezione e trasformazione dei
prodotti ortoflorofrutticoli nell'anno 1984, per Regione
280
Tav. 5.15 - Consistenza, capacità complessiva delle celle frigorifere, prodotti trattati e venduti
dagli impianti collettivi che hanno svolto attività nell'anno 1984, per Regione
281
Tav. 5.16 - Prodotti impiegati e trasformati dagli impianti collettivi per la lavorazione e
trasfor-mazione dei prodotti ortofrutticoli nell'anno 1984, per Regione. .
282
Tav. 5.17 - Consistenza degli organismi associativi, numero dei soci e degli impianti gestiti
nel-l'anno 1984, per Regione . .
. . . .
283
Tav. 5.18 - Consistenza degli impianti per l'essiccamento di cereali e di foraggio, degli
essicca-toi e prodotti essiccati nell'anno 1984, per Regione ..
284
Tav. 5.19 - Consistenza degli altri impianti collettivi, loro capacità e cereali immagazzinati
nel-l'anno 1984, per Regione
285
Tav. 5.20 - Impianti per la selezione delle sementi e la produzione di mangimi nell'anno 1984,
per Regione . .
286
6 -
MEZZI DI PRODUZIONE NEL 1984
Tav.6.
- Sementi distribuite, per regione
287
Tav.6. 2 - Concimi chimici azotati distribuiti al consumo, per regione.
292
Tav.6. 3 - Concimi chimici fostatici e potassici distribuiti al consumo per regione ..
293
Tav.6. 4 - Concimi chimici complessi e composti da miscele distribuiti al consumo, per regione 294
Tav.6. 5 - Elementi fertilizzanti contenuti nei concimi chimici per tipo di concime
295
Tav. 6. 6 - Elementi fertilizzanti contenuti nei concimi chimici, per regione
296
Tav. 6. 7 - Elementi fertilizzanti, contenuti nei concimi chimici per ettaro di superficie
concima-bile, per regioni . . .
297
Tav.6. 8 - Anticrittogamici inorganici distribuiti al consumo, per regione .
298
Tav. 6. 9 - Anticrittogamici organici e miscele di inorganici ed organici distribuiti al consumo,
per regione
300
Tav. 6.10 - Insetticidi organici naturali e clororganici di sintesi distribuiti al consumo, per
regione . . . .
303
8
Tav. 6.12 - Altri insetticidi organici sintetici e miscele di insetticidi distribuiti al consumo, per
Tav.6.13
Tav.6.14
-Tav.6.15
Tav. 6.16
-Tav.6.17
Tav. 6.18
-Tav.6.19
Tav.6.20
-regione
Acaricidi specifici distribuiti al consumo, per rOl'lIlI',,-.a
Fumiganti, esche awelenate, rodenticidi distribuiti al consumo, per rO ....
'It'H".ODiserbanti, fitoregolatori, integratori, coadiuvanti distribuiti al consumo, per ron,.nn.a
Prodotti fitoiatrici secondo la classe di tossicità, per
rOl"'llll''\I''1'':'Combustibili distribuiti per uso
per regione
Energia elettrica per uso agricolo, secondo la
di utilizzatori e per
ronlll'\",oMacchine agricole e motori agricoli vari, per regione
Potenza meccanica per ettaro di
lavorabile secondo il
di macchina e
per regione
7 -
CREDITO AGRARIO
Tav.7.
Tav.7. 2
- Credito agrario di esercizio
effettuate nell'anno 1984, per ..
o.n ... ..,": ..Credito agrario di miglioramento e per la formazione della
coltivatrice
Operazioni effettuate nel 1984, per ranlt'
.... '1'Q8 -
DATI RETROSPETTIVI
Tav.8.
1
Coltivazioni erbacee
Tav. 8. 2 - Coltivazioni
Vite ed olivo.
Tav. 8. 3 - Coltivazioni legnose - Agrumi e fruttiferi
TAVOLE ILLUSTRATE
Utilizzazione della superficie territoriale
Produzione di frumento e di granoturco
Produzione di patate e di pomodori
Produzione di carciofi e di cavolfiori
Produzione di insalate e delle coltivazioni
tnr~Ul,nar'C>Produzione di barbabietole da zucchero e di uva
Produzione di olive e di
Produzione di frutta fresca (mele, pere e
nQc'l'h,,,,\Concimi chimici distribuiti per il consumo
Trattrici e combustibili per uso .::in
i,. I 1"1r"i
In9
Avvertenze
1 - PERIODO DI RIFERIMENTO DEI DATI
I dati relativi alla superficie ed alla
zione delle coltivazioni agricole fanno
riferi-mento all'annata agraria che ha inizio
1
novembre e termina il 31 ottobre dell'anno
successivo. Per le coltivazioni i cui raccolti si
protraggono oltre il termine dell'annata
agra-la produzione viene attribuita all'annata
agraria durante la quale si
è
formata.
riferimento alla campagna
di lavorazione
jdati concernenti l'attività degli
impianti collettivi di trasformazione dell'uva e
delle olive. Tutti
altri
salvo diversa
ndiìcazic,ne si riferiscono all'anno solare,
2 - COLTIVAZIONE PRINCIPALE E
COLTI-VAZIONE
SECONDARIA
A
partire dal 1983 nella statistica
!:!l''I!'!:!!'I!:!corrente, ai fini della
dei dati
con-cernenti le coltivazioni
introdotti i criteri di classificazione e
zioni adottate
dal 3° Censimento
effettuato nell'ottobre del
1982.
In base a detti criteri le coltivazioni si
Y>Y'I, .... " " ' .... ,..,J' ...e successiva
secon-r<A,- .. ì",r"",,n'-'l''\nl'\
le definizìoni che
sente nella consociazione viene attribuita la
parte di
effettivamente occupata
(pro-rata);
più
coltivazione successiva od intercalare
rnn.i"\!'t!:!n1·o
dal punto di vista economico
(valore della
Alla
colti-2.2 COLTIVAZIONE SUCCESSIVA
SECON-DARIA
Per coltivazione successiva secondaria si
intende la coltivazione successiva od
interca-lare meno importante dal punto di vista
econo-mico
della
In tal
caso a ciascuna coltivazione successiva od
intercalare viene attribuita l'intera
mente riferimento al concetto fisico
dell'utiliz-zazione del terreno e differiscono
da
usate negli anni
basate sul
concetto economico del valore della
zione annuale.
3 COLTIVAZIONI
'"''_l'ò:I'I..I ... III'''&no ciascuna
nlC!tln1'i"\
nel corso dell'annata "''''','''''' .. ,,'''
4 - COLTIVAZIONI
SU~:CI:SS,IVECALARI
Per coltivazioni successive od
,rT.,::>nr,r.n,,,le
r " """'O""INTERA
10
per quelle legnose la superficie investita si
distingue in:
a)
superficie in produzione, costituita
dalla superficie occupata dagli impianti
che hanno raggiunto la fase produttiva;
b)
superficie non ancora in
produzio-ne, intendendosi per tale quella occupata
da giovani o recenti impianti che non
danno ancora produzione (o forniscono
una produzione di entità trascurabile).
6 - PRODUZIONE TOTALE
È
la totalità del prodotto presente sulla
pianta allo stato di "frutto pendente" al
momento in cui hanno inizio le normali
operazioni di raccolta.
7 -
PRODUZIONE RACCOLTA
È
la produzione effettivamente
aspor-tata dal luogo di produzione ad opera
dell'uomo, indipendentemente da quella
che sarà la sua utilizzazione, incluse le
eventuali aliquote di prodotto utilizzate in
loco o nelle aziende per l'alimentazione
del bestiame.
produzione raccolta risulta
pertan-to uguale alla produzione pertan-totale meno la
quota-parte non raccolta
el
o perduta
du-rante le operazioni di raccolta.
8 -
COLTIVAZIONE IN SERRA
Si intendono le coltivazione praticate
per l'intero ciclo vegetativo o per la quasi
totalità di esso, entro apprestamenti di
altezza sufficiente per potervi accedere
ed eseguirvi le operazioni colturali e nei
quali si realizza un ambiente artificiale
che permette di coltivare piante fuori
sta-gioneo piante che esigono speciali
condi-zioni ambientali. Sono escluse, in quanto
considerate in piena aria, le
coltivazioni-sottoposte a copertura temporanea
(cam-pane, tunnels, ecc.) nonché quelle
prati-cate in costruzioni la cui copertura è
limitata al tetto, senza l'esistenza di pareti
esterne.
SEGNI CONVENZIONALI - Nelle tavole
della presente pubblicazione sono
ado-perati
i
seguenti segni convenzionali:
Linea (-) a) quando il fenomeno non
esiste;
b)
quando il fenomeno esiste
e viene rilevato, ma
i
casi
non si sono verificati.
Quattro puntini ( .... ) quando il fenomeno
esiste, ma
i
dati non si conoscono per
qualsiasi ragione.
Due puntini ( .. ) per
i
numeri che non
raggiungono la metà della cifra dell'ordine
minimo considerato.
ARROTONDAMENTI - I dati di
produzio-ne sono arrotondati e, pertanto, possono
non coincidere col prodotto delle
superfi-ci per
i
rendimenti unitari.
DATI PROVVISORI E RETTIFICATI - I dati
relativi ai periodi più recenti sono in parte
provvisori e potranno essere suscettibili di
rettifiche nelle successive edizioni. I dati
comenuti in precedenti pubblicazioni che
non concordano con quelli del presente
volume si intendono rettificati.
FONTI - Quando la fonte dei dati non
è
indicata si tratta di rilevazioni eseguite
direttamente dall'Istituto Centrale di
Sta-tistica
.Avvertenze particolari
CAPITOLO 1 - DATI GENERALI PER IL 1984 E CONFRONTI
CON GLI ANNI PRECEDENTI
11
Tavola 1.1 - Superficie territoriale secondo l'utilizzazionè - Riepilogo delle superfici per forma di
utilizzazio-ne e gruppi di coltivazioni (superficie in ettari)
SUPERFICIE UTILIZZAZIONE 1984 1980 1981 1982 1983 Valori assoluti Seminativi 9.400.172 9.367.311 9.275.041 9.011.451 8.998.190 29,9 34,1 Cereali 4.842.792 4.175.203 4.889.923 4.894.428 4.886.749 16,2 18,5 Leguminose da granella 192.047 185.385 117.223 170.710 170.831 0,6 0,7 Piante da tubero 136.978 127.352 124.799 122.183 121.860 0,4 0,5 Colfivazioni orticole 426.896 417.036 414.376 423.853 431.046 1,4 1,6 Coltivazioni industriali 390.329 439.820 390.856 397.669 409.396 1,4 1,5 Coltivazioni floricole 8.090 7.813 7.687 7.855 8.651
Coltivazioni foraggere
tempo-ranee 2.859.404 2.809.168 2.750.890 2.628.305 2.631.493 8,7 10,0
Terreni a r~poso 543.836 605.534 519.382 366.468 338.164 1,2 1,3
Coltivazioni legnose agrarie 2.953.076 2.943.803 2.932.278 3.140.103 3.135.168 10,4 11,9
Vite 1.307.837 1.296.795 1.283.118 1.138.286 1.129.398 3,8 4,3
Olivo 1.050.449 1.048.856 1.046.842 1.253.994 1.254.413 4,1 4,7
Agrumi 167.162 168.149 170.806 183.231 184.520 0,6 0,7
Fruttiferi 417.552 419.618 421.624 539.197 540.709 1,8 2,1
Altre coltivazioni legnose 10.276 10.385 9.888 25.395 26.128 0,1 0,1
Coltivazioni foraggere
per-manenti 5.126.470 5.124.699 5.115.549 5.002.474 5.012.051 16,6 19,0
Orti familiari (a) 65.580 66.680 76.076 77.206 80.024 0,3 0,3
Vivai e semenzai (b) 16.794 18.890 18.696 17.504 18.853 0,1 0,1 Boschi (c) 6.354.902 6.362.970 6.384.569 6.393.431 6.403.108 21,2 24,2 Altri terreni (d) 3.057.203 3.068.799 2.887422 2.717.834 2.749.816 9,1 10,4 SUPERFICIE AGRARIA E FORESTALE 26.974.197 26.953.152 26.689.631 26.420.003 26.397.210 87,6 100,0 SUPERFICIE IMPRODUTTI-VA (e) 3.152.369 3.173.673 3.436.179 3.707.708 3.730.499 12,4 SUPERFICIE TERRITORIALE 30.126.566 30.126.825 30.127.810 30.127.709 30.:127.709 100,0
di aziende agricole. - (b) Compre- legnose forestali in coltura non boschiva; esclusi i vivai forestali destinati al aree di
-(c) Com- tare delle abbandonati;
13
Tavola 1.2 segue - Coltivazioni erbacee (a) (Superficie in ettari; produzione in quintali)
1983 1984
COLTIVAZIONI PRODUZIONE PRODUZIONE
Superficie Supertìcle
Totale Raccolta Totale Raccolta
segue PIANTE ORTICOLE IN PIENA ARIA
Cetriolo da mensa 3.038 233,7 710.000 691.000 3.161 235,6 744.000 726.000
Cetriolini per sottaceto 1.943 174,9 340.000 335.000 1,349 160,2 216.000 209.000
Cocomero o anguria 23,531 349,5 8.224.000 7.970.000 23.580 351,3 8.284.000 7.949.000 Fragola (b) 7.950 139,2 1.107.000 1.035.000 7.942 137,6 1.070.000 992,000 Melanzana 10,895 234,0 2,550.000 2,519.000 10.576 233,9 2.473.000 2.439.000 Peperone 16.106 221,1 3.561.000 3.470.000 14.661 222,3 3,259.000 3.189.000 Pomodoro 133.516 421,6 56.292.000 54.453.000 140.173 455,7 63.881.000 61.972.000 Popone o melone 15.330 228,8 3.508.000 3,386.000 15,153 226,4 3.430.000 3.269.000 Zucchine o zucca 11.967 248,2 2.970.000 2.881.000 12.113 246,7 2.988.000 2.903.000 di cui: zucca 342.000 317.700 Funghi coltivati (c) 453.000 453.000 498.000 498.000 Orti familiari 92.335
-
20.281.000 20.281.000 94.238 20.169.000 20.169.000PIANTE ORTICOLE IN SERRA
Fagiuolo fresco (fagiuolini) 570 205,5 117.100 115.800 422 182,6 77.100 75.900
Pisello fresco 10 202,3 2.100 2.100 21 140,6 3.000 2.900 Barbabietola da orto 6 397,7 2.500 1.500 7 343,3 2.300 2.200 Carota 21 310,6 6.400 6.100 9 377,1 3.300 3.200 Ravanello 64 332,5 21.200 20.000 62 334,9 20.800 20.600 Asparago 219 682,5 14.900 14.600 239 74,4 17.800 16.400 Basilico 52 335,1 17.300 16.900 48 335,6 16.200 15.700 Bietola 175 541,1 85.000 82.900 179 483,4 86.500 84.100 Finocchio 1 556,5 600 600 400,0 100 100 Indivia 29 264,3 7.700 7.300 35 267,1 9.400 8.900 Lattuga 335 253,3 85.000 81.200 507 207,4 105.100 97.300 Radicchio 38 305,2 11.500 11.000 47 344,0 16.300 15.700 Prezzemolo 26 234,1 6.100 5.900 22 202,2 4.500 4.300 Sedano 86 732,2 62.800 59.600 89 783,7 69.800 64.600 Spinacio 34 268,0 9.100 8.300 35 286,1 10.000 9.800 Valeriana 34 260,7 8.800 8.700 41 240,0 10.000 9.800 Cetriolo da mensa 588 527,8 310.100 299.800 452 616,8 278.500 266,900 Cocomero o anguria 18 654,7 11.700 10.900 35 517,9 18.400 17.000 Fragola 2.772 184.1 510.300 472.600 2.689 192,3 517.300 488.100 Melanzana 1.262 507,2 640.000 624.400 1.301 501,4 652.400 635.200 Peperone 2.907 381,2 1.108.500 1.087.300 3.063 368,2 1.128.000 1.106.700 Pomodoro 4.984 731,8 3.647.700 3.444.800 5.106 756,1 3.861.300 3.669.700 Popone o melone 553 348,6 192.700 179.700 612 339,3 207.800 198.400 Zucchine 1.442 421,5 607.800 592.600 1.223 438,1 535.800 520.800 Altre 129 459,8 59.200 58.000 182 444,5 80.700 78.400 PIANTE INDUSTRIALI Barbabietola da zucchero 231.552 442,3 102.428.000 100.841.000 225.101 515,2 115.979.000 114.897.000 Tabacco (d) 71.433 21,8 1.560.235 75.528 21,3 1.613.300
Canapa - steli secchi 72,0 100 100 70,0 100 100
- tiglio prodotto 2 2
-seme
Uno - steli secchi 8,0 3.900 3.900 7,8 4.900 4.900
- tiglio prodotto 480 631
-seme 7,0 3.400 3.400 6,5 4.100 4.100
Cotone - bioccoli 90 3,4 300 300 56 3,1 200 200
- di cui: fibra prodotta 100
-seme 200 200 Arachide 448 27,2 12.200 11.700 341 25,6 8.700 8.300 Colza 287 18,5 5.300 5.300 2.144 24,7 53.000 51.000 Girasole 72.353 18,4 1.332.000 1.310.000 82.675 18,6 1.541.000 1.464.000 Ravizzone 1 20,0 1 20,0 Senape 15 6,0 100 100 20 9,0 200 200 Sesamo 257 7,4 1.900 1.900 206 7,5 1.500 1.500 Soia 23.005 26,0 599.000 589.000 36.082 30,6 1.106.000 1.097.000
14
Tavola 1.3 - Coltivazioni erbacee - Foraggere per produzione di foraggio
(Superficie in ettari, produzione in
migliaia di quintali di foraggio verde, unità foraggere in migliaia)
1983 1984
COLTIVAZIONI SUPERFICIE Unità SUPERFICIE Unità
di cui Produzione foraggere di cui Produzione foraggere
utilizzata (U.F.) utilizzata (U.F.)
Temporanee 3.562.598 3.433.482 1.000.682 15.738.256 3.499.338 3.364.766 1.006.122 17.758.035 Erbai 1.442.738 1.408.054 438.045 7.939.476 1.421.533 1.379.741 447.180 8.051.955 Monofiti 847.432 835.325 306.957 6.178.276 846.797 832.943 310.579 6.216.193 Avena 44.827 41.237 8.808 105.702 43.883 40.553 8.426 101.260 Frumento 1.420 1.420 300 3.757 2.515 2.515 547 6.850 Granoturco in erba 65.303 65.257 23.735 272.955 63.552 63.292 23.813 273.990 Granoturco
a
maturazione cerosa 378.887 378.725 187.159 4.678.973 384.071 383.664 187.337 4.683.600 Orzo in erba 34.928 32.163 6.393 105.496 29.512 26.536 5.193 85.771Orzo
a
maturazione cerosa 11.108 11.108 2.844 63.712 13.900 13.900 3.065 68.700 Sorgo in erba 23.283 23.280 9.506 112.176 24.757 24.552 10.214 120.570 Sorgoa
maturazione cerosa 7.410 7.410 2.682 54.703 4.035 4.035 1.399 28.530 Trit/calea
maturazionecero-sa 1.421 1.421 239 4.547 570 570 168 3.210 Fava 36.501 36.191 7.589 95.622 39.343 39.123 8.426 106.230 Trifoglio alessandrino 30.842 27.147 6.578 95.374 29.868 26.578 6.748 97.900 Trifoglio incarnato 43.777 43.776 9.382 134.160 42.821 42.660 9.179 131.270 Altri trifogli 2.719 2.685 384 5.379 2.489 2.459 421 5.910 Trigonella 15.955 15.895 1.555 21.771 16.245 16.135 2.565 35.950 Veccia 33.154 32.604 3.650 39.050 32.307 30.037 5.408 57.900 Cavolo da foraggio 3.555 3.555 688 8.950 10.232 10.232 2.371 30.860 Colza 16.908 16.883 4.373 40.234 7.971 7.946 2.051 18.941 Navone o rutabaga 201 201 85 1.017 191 191 67 801 Rapa da foraggio 20.462 20.462 6.105 67.162 20.594 20.494 6.393 70.380 Carota da foraggio 491 491 111 1.271 540 540 151 1.750 Barbabietola da foraggio 15.119 15.119 5.245 70.807 15.469 15.484 5.522 74.630 A/tre specie 59.161 58.295 19.546 195.458 61.932 61.467 21.115 211.190 PoUtit! 595.306 572.729 131.088 1.761.200 574.736 546.798 136.601 1.835.762 Graminacee 29.890 28.420 7.478 104.686 64.889 58.234 12.067 168.991 Leguminose 36.998 35.948 6.738 87.597 36.293 36.228 8.500 110.510 Graminacee e leguminose 488.144 468.700 108.004 1.458.061 435.444 414.730 105.691 1.426.920 Altri miscugli 40.274 39.661 8.868 110.856 38.110 37.606 10.343 129.341 Prati avvicendati 2.119.860 2.025.428 562.637 7.798.780 2.077.805 1.985.025 558.942 7.706.080 Monofiti 1.775.212 1.692.410 469.455 6.227.287 1.754.635 1.672.619 473.563 6.280.210 Erba medica 1.133.843 1.102.444 318.385 4.295.872 1.135.046 1.104.264 328.743 4.438.020 Lupinella 99.673 93.118 13.014 182.193 96.202 89.355 15.159 212.260 Sulla 195.651 159.988 25.592 278.950 209.829 171.993 30.963 337.520 Trifoglio pratense 157.217 148.680 29.153 428.776 134.774 128.975 26.593 391.010 Trifoglio repens L. 177.937 177.741 80.590 1.007.481 169.085 168.793 69.641 870.550 Altre specie 10.951 10.439 2.721 34.015 9.699 9.239 2.464 30.850 Polifiti (b) 344.588 333.018 93.182 , .571.493 323.170 312.406 85.379 1.425.870 Permanenti 5.002.474 4.570.805 319.472 4.468.016 5.012.051 4.594.701 315.251 4.476.560 Prati 1.093.765 1.004.379 210.128 2.819.641 1.084.656 997.983 192.659 2.591.970 Asciutti 817.977 729.266 99.368 1.490.524 816.773 730.296 93.296 1.399.580 Irrigui 275.788 275.113 110.760 1.329.117 267.883 267.687 99.363 1.192.390 Pascoli 3.908.709 3.566.426 109.344 1.648.375 3.927.395 3.596.718 122.592 1.884.590 Produzione accessoria ~ 609.495 550.480
statistica-15
Tavola 1.4 .;.. Coltivazioni erbacee - Foraggere per produzione di seme (a)
(Superficie in ettari; produzione in
quintali)
1983 COLTIVAZIONI PRODUZIONE Super1icIe Erba medica 35.617 Lupinella 4.065 Sulla 2.939 Trifoglio pratense 3.629 Trifoglio repens L. 624Altri semi da prato 235
Trifoglio alessandrino 1.450
Trifoglio incarnato 1.721
Trigonella 420
Altre 306
(a) La superficie è già compresa in quella dei prati e degli erbai monofiti; la produzione è espressa in seme nudo e commercialmente pulito.
16
Tavola 1.5 - Piante floricole - Coltivazioni di piante da fiore, da foglia e fronda da recidere
in
ettari; produzione in migliaia di pezzi, salvo diversa indicazione)
IN SERRA IN PIENA ARIA TOTALE
COLTIVAZIONI PRODUZIONE PRODUZIONE PRODUZIONE
Superficie Superficie Superficie
Totale Raccolta Totale Raccolta Totale Raccolta
1983 Agapanti 8,4 1.316 1.272 8,5 2.894 2.725 16,9 4.210 3.997 Aistroemerie 5,9 1.988 1.945 0,5 50 50 6,4 2.038 1.995 Anemoni 14,2 28.750 24.842 137,7 208.143 186.627 151,9 236.893 211.469 Anturi 10,5 1.368 1.347 0,2 100 100 10,7 1.468 1.447 plumosus 60,4 29.327 27.629 41,4 14.193 12.603 101,8 43.520 40.232 sprengeri (a) 3,8 131 131 68,7 15.632 14.124 72,5 15.763 14.255 1,5 1.672 1.652 58.3 23.151 19.787 59,8 24.823 21.439 Calendole 1,3 1.950 1.882 62,6 38.465 35.160 63,9 40.415 37.042 Calle 32,9 9.653 9.270 47,4 9.953 8.998 80,3 19.606 18.268 Crisantemi multifjori 167,4 154.374 144.009 289,1 157.728 138.952 456,5 312.102 282.961 Crisantemi uniflori 84,4 33.580 30.899 429,6 161.836 140.021 514,0 195.416 170.920 Dalie 4,8 1.105 1.008 65,1 20.846 18.163 69,9 21.951 19.171 Eucaliptus 185,0 37.171 35.045 185,0 37.171 35.045 Felci 4,8 2.044 1.984 6,3 1.165 985 11,1 3.209 2.969 Fresie 32,8 27.930 25.839 51,0 38.767 35.751 83,8 69.697 61.590 Garofani americani 895,3 1.299.160 1.230.728 184,5 321.142 299.052 1.079,8 1.620.302 1.529.780 Garofani mediterranei 301,0 404.998 373.522 428,3 585.765 530.525 729,3 990.763 904.047
Altri garofani (miniature) 90,3 145.430 140.091 7,5 13.890 12.175 97,8 159.320 152.266
Gerbere 105,5 83.515 79.036 10,7 8.455 8.132 116,2 91.970 87.168 Giacinti 1,3 207 197 11,8 3.894 3.521 13,1 4.101 3.718 50,8 14.390 13.672 121,8 30.415 29.204 172,6 44.805 42.876 344,4 95.434 83.001 822,4 192.789 175.355 1.166,8 268.423 258.356 Godezie 7,5 2.059 1.893 15,3 2.837 2.619 22,8 4.896 4.512 Iris 39,5 20.459 19.521 114,7 40.515 36.737 154,2 60.974 56.258 Margherite 3,5 2.687 2.484 171,5 108.714 93.601 175,0 111.401 96.085 Mimose (a) 75,2 2.046 1.753 75,2 2.046 1.753 Narcisi 4,6 1.423 1.393 82,0 42.323 38.547 86,6 43.746 39.940 Palme 4,6 381 353 77,0 4.698 4.539 81,6 5.079 4.892 Poinsettia 9,1 922 863 13,5 1.502 1.438 22,6 2.424 2.301 Ranuncoli 1,9 1.525 1.476 32,2 27.833 23.975 34,1 29.358 25.451 Rose 571,2 287.125 269.495 202,7 59.759 53.784 773,9 346.884 323.179 Ruscus 3,0 150 148 37,5 1.995 1.874 40,5 2.145 2.022 Scabiose 1,2 48 48 1,0 3.000 2.800 2,2 3.048 2.848 Statici 6,7 1.189 1.109 43,8 8.309 7.308 50,5 9.498 8.417 Strelitzia 91,9 12.137 11.639 18,9 1.534 1.367 110,8 13.671 13.006 Tuberose 13,3 3.369 3.061 23,9 5.190 4.600 37,2 8.559 7.661 Tulipani 103,9 31.655 29.577 115,7 43.065 36.512 219,6 74.720 68.089 Viole (b) 1,3 595 583 22,6 7.889 23,9 9.115 8.472 Zinnie 0,9 1.041 1.033 12,6 6.311 13,5 8.440 7.344 Altre 36,6 10.470 10.160 225,2 36.225 33.031 261,8 46.695 43.191 Orchidee terrestri 18,9 7.989 7.728 18.9 7.989 7.728 Orchidee epifite 437 424 437 424
17
Tavola 1.5 segue - Piante floricole, coltivazioni di piante da fiore, da foglia e fronda da recidere (superficie in
ettari; produzione in migliaia di pezzi, salvo diversa indicazione)
INSEARA IN PIENA ARIA TOTALE
COLTIVAZIONI PRODUZIONE PRODUZIONE PRODUZIONE
Superficie SuperfIcie Superficie
Totale Raccolta Totale Raccolta Totale AacooIta
1984 6,9 1.154 1.106 12,1 3.610 3.395 19,0 4.764 4.501 12,3 5.069 4.805 0,6 60 60 12,9 5.129 4.865 Anemoni 12,3 21.073 17.800 118,2 153.618 138.185 130,5 174.691 153.985 Anturi 11,1 1.655 1.624 0.2 100 90 11,3 1.755 1.714 Asparagus Plumosua 57,1 67.302 63.819 40,1 24.955 22.474 97,2 92.257 86.093
Asparagus spranger; (a) 4,3 509 509 69,9 4.057 3.753 74,2 4.566 4.262
Astri 1,1 1.884 1.848 59,2 25.895 21.701 60,3 27.779 23.549 Calendole 2,8 2.162 2.095 58,6 36.291 33.134 61,4 38.453 35.229 Calle 30,1 7.913 7.629 42,6 10.315 9.188 72,7 18.228 16.817 Crisantemi multifiori 190,5 175.800 160.939 267,5 150.141 133.274 458,0 326.541 294.213 Crisantemi unlflorì 13,1 19.818 18.146 479,0 154.075 134.825 552,1 173.893 152.971 Dalie 4,7 1.113 1.022 68,1 21.842 18.702 72,8 22.955 19.724 Eucaliptus (a) 1,2 8 8 179,7 5.958 5.611 180,9 5.966 5.619 Felci 6,2 2.603 2.483 2,8 878 738 9,0 3.481 3.219 36,5 38.881 35.631 46,2 39.994 36.956 82,7 78.875 72.587 americani 971.5 1.370.793 1.265.776 163,4 279.638 260.727 1.134,9 1.650.431 1.526.503 Garofani mediterranei 363,7 509.148 463.033 424,8 608.945 549.919 788,5 1.118.093 1.012.952 Altri (miniature) 79,5 127.113 121.823 8,2 15.872 13.994 87,7 142.985 135.817 134.7 118.263 110.339 11.9 8.887 8.458 146,6 127.170 118.797 Giacinti 3,3 1,261 1.238 20,4 5.218 4.665 23,7 6.479 5.903 Gigli 58,1 18.749 17.687 99,5 26.768 25.386 157,6 45.517 43.073 Gladioli 382,8 98.934 86.531 829,9 197.499 175.250 1.212,7 296.433 261.781 Godezie 8,3 2.705 2.532 15,8 4.057 3.695 24,1 6.762 6.227 Iria 44,8 23.855 22.671 103,6 44.479 39.840 148,4 68.334 62.511 Margherite 3,3 2.884 2.679 159,2 98.372 84.899 162,5 101.256 87.578 Mìmose(a) 1,0 65 65 78,4 3.396 3.079 , 79,4 3.461 3.144 Narcisi 8,1 5.338 4.913 74,4 34.788 31.441 82,5 40.126 38.354 Palme 4,5 383 374 85,5 5.123 4.926 90,0 5.506 5.300 Poìnsettia 9,4 1.044 989 13,9 1.555 1.457 23,3 . 2.599 2.446 Ranuncoli 1,6 1.660 1.614 32,4 28.825 24.499 34,0 30.485 26.113 Rose 529,7 278.012 256.466 201,0 63.334 55.660 730,7 341.346 312.126 Ruscus (a) 9,0 93 82 50,0 693 676 59,0 786 758 Scabiose 0,6 26 25 2,5 5.000 4.400 3,1 5.026 4.425 Statici 9,1 2.311 2.168 47,5 9.186 8.704 56,6 11.499 10.872 Strelitzia 90,4 18.648 17.225 18,3 1.315 1.189 108,7 19.961 18.414 Tuberose 12,6 4.108 3.775 19,4 5.412 4.825 32,0 9.520 8.600 Tulipani 103,2 36.526 33.712 105,9 41.018 36.758 209,1 77.544 70.470 Viole (b) 4,1 3.220 3.166 22,2 13.356 12.082 26,3 16.576 15.228 Zinnie 0,8 1,030 1.024 9,7 4.643 3.842 10,5 5.673 4.866 Altre 68,0 35.907 30.996 213,5 27.739 23.741 281,5 63.646 54.737 Orchidee terrestri 24,5 10.386 10.083 24,5 10.386 10.083 Orchidee epifite 515 499 515 499
18
Tavola 1.6 - Piante floricole - Specie per piante intere da vaso
(numero di piante prodotte)
20
Tavola 1.7 - Superficie e produzione di frumento per cultivar (superficie in ettari; produzione in quintali).
1983 1984
COLTIVAR PRODUZIONE PRODUZIONE
SUperficie Superficie
Per ha Totale Raccolta Per ha Totale Raccolta
21
Tavola 1.8 - Superficie e produzione della patata per cultivar -
in ettari,' produzione in quintali).
1983 1984
CULTIVAR PRODUZIONE PRODUZIONE
Superficie
Per ha Totale Raccolta Superficie Per ha Totale Raccolta
22
Tavola 1.9 Superficie e Produzione del tabacco per cultivar (a)
-1983 1984
CULTIVAR PRODUZIONE PRODUZIONE
Superficie
Per ha Raccolta Superficie Per ha Raccolta
Badischer Geudertheimer 874 14.070 1.038 23,1 24,036 Beneventano 83 11,3 942 38 9,2 355 Brasile Selvaggio 26 20,5 533 29 12,0 346 13.347 22,4 299.321 15.487 19,1 296.012 18.733 32,4 606.536 17.888 34,6 619.174 Erzegovina 4.411 15.6 68.880 3.402 15,9 54.337 Havanna Il C 10.096 20,7 208.626 11.349 19,5 221.318 5.837 106.226 6.615 18,7 123.895 806 23,0 18.580 1.225 20,6 25.199 72 18,3 1.319 19 314 2.069 16,2 33.620 2.029 15,1 30.693 6.716 95.456 6.863 14,1 97.034 - Scafati Sumatrax 42 388 8.321 105.738 9.338 12,5 116.350 208 20,4 4.259 Totale 71.433 21,8 1.560.235 75.528 21,3 1.613.322
23
Tavola 1.10 - Coltivazioni legnose -
(Superficie in ettari,' produzione in quintali).
1983 1984
COLTIVAZIONI SUPERFICIE PRODUZIONE SUPERFICIE PRODUZIONE
produzio- Per ha In produzio- Per ha
Totale ne (a) Totale Raccolta Totale ne (a) Totale Raccolta
24
Tavola 1.11 - Variazioni delle superfici delle coltivazioni legnose nell'annata agraria 1983-84 -
(dati in
etta-ri)
IMPIANTI NON IN PRODUZIONE IMPIANTlIN PRODUZIONE VARIAZIONI DURANTE L'ANNATA VARIAZIONI DURANTE L'ANNATA COLTIVAZIONI
All'Inizio del- Alla fina deI- All'Inizio deI- Impianti in
25
Tavola 1.12 - Produzione di alcune coltivazioni legnose per cultivar -
(dati in quintali)
1983 1984 CULTIVAR Totale lNA DA TAVOLA Alfonso Lavallée 159.800 159.000 112.200 168.200 1,2 Baresana o Turchesca 191.800 192.900 145.400 140.600 1,0 Cardinal 1.020.100 992.400 863.100 832.000 6,0 25.100 25.100 46.500 36.100 0,3 Muscat, Rose) 41.700 40.500 24.700 24.000 0,2 14.500 14.000 18.900 17.700 0,1 Colombana bianca 17.600 15.900 14.700 14.200 0,1 Delizia di Vaprio 6.400 6.400 5.200 5.200 Italia o ideai 6.257.500 6.097.000 5.954.600 5.642.600
Lattuario nero o Mannavacca nera 69.000 66.700 77.700 73.800
Moscato d'Adda 1.800 7.500 32.700 30.000 Moscato d'Amburgo 48.500 48.100 43.400 42.700 Moscato di TEJrracina 46.600 45.100 40.500 39.300 Olivella Vlbonese 2.700 2.700 2.900 2.900
..
Panse pracoce 292.700 283.000 241.500 232.500 1,7 Perla di Csaba 2.300 2.300 2.500 2.500 Perlona 6.900 6.800 6.400 6.300 Pizzutello bianco 12.600 12.400 12.700 12.200 0,1 Primus 254.100 244.100 203.100 194.000 1,4 Prunesta 17.200 16.300 10.200 9.800 0,1Regina o Mennavacca bianca 8.455.300 8.282.300 4.991.800 4.784.900 34,4
Regina dei vigneti 837.400 817.300 1.363.000 1.309.700 9,4
Servant o St. Jeannet 13.400 12.800 24.300 22.400 0,2
Zibibbo o Moscato d' Alessandria 102.100 100.000 109.200 105.100 0.8
Altre cultivar 200.900 196.400 177.800 151.300 1,1 TOTALE 18.110.000 17.687.000 14.585.000 13.900.000 100,0 ARANCE A polpa sanguigna 16.766.800 16.293.800 11.901.900 10.775.900 69,2 Moro 3.159.100 3.091.900 2.358.500 2.114.100 13.6 Tarocco 8.961.800 8.712.900 6.195.800 5.541.800 35,6
Sanguinello (compreso il Moscato) 3.338.400 3.227.400 2.447.200 2.292.300 14,7
Sanguinello Cuscuna 455.600 445.600 367.600 358.800 2,3 Sanguigne comuni 845.900 816.000 538.800 468.900 3,0 A polpa blanda 7.001.800 6.671.300 5.166.500 4.785.800 30,7 Ovale o Calabrese 1.012.500 997.800 587.200 558.500 3,6 Belladonna 240.700 224.100 176.400 148.100 0,9 Navels 1.505.100 1.443.300 1.458.100 1.343.400 8,6 Valencla 228.100 224.600 383.600 372.200 2,4 Bionde comuni 4.015.400 3.787.500 3.161.200 2.363.600 15,2 Arancio amaro 17.400 15.900 13.800 12.300 0,1 TOTALE 23.786.000 22.981.000 17.688.000 15.574.000 100,0 MANDARINI Avana o di Palermo 2.148.400 2.072.900 1.571.200 1.381.400 15,2 Tardivo o di "Ciaculli" 346.600 344.300 359.100 353.300 19,1 Altri 150.000 145.800 132.100 105.300 5,1 TOTALE 2.646.000 2.563.000 2.063.000 1.846.000 100,0 LIMONI Femminella ovale 5.473.800 5.298.200 3.894.500 3.825.200 54,7
Femminella Santa Teresa 1.037.700 1.010.700 1.083.800 1.054.000 15,1
Interdonato 236.700 224.700 164.400 149.200 2,1
Lunario tondo o Arancino 148.800 143.700 316.600 305.900 4,4
Lunario sfusa to o di Palermo 276.500 271.700 188.800 174.900 2.5
Monachello 1.155.400 1.096.900 1.313.400 1.151.600 16,5
Limone ordinario 561.100 502.100 360.500 330.200 4.7
A maturazione autunnale 5.473.100 5.452.400 4.972.100 4.952.300
16.900
A maturazione invernale 2.351.100 2.341.500 1.791.000 1.782.500
28
Tavola
1.13 -
Utilizzazione della produzione raccolta di alcune coltivazioni legnose -
(dati in quintali, salvo
diversa indicazione)
PRODOTTI Uva da tavola Consumo diretto Per appassimento Vinlficata Uva da vino Consumo diretto Vinificats Uva passa Vino -hl Olive Consumo diretto O/e/ficate Olio Susine Per essicamento Essicate (prugne secche) FichiPer essicamento Essiccati (fichi secchi)
lNA
13.042.000 9.889.000 1.000 3.152.000 101.444.000 1.767.000 99.677.000 200 72.648.000 OLIve 21.317.000 620.000 20.697.000 4.300.000 ALTRI 45.000 12.000 141.000 48.000 17.687.000 12.633.000 1.000 5.053.000 112.060.000 1.420.000 110.640.000 200 83.280.000 42.060.000 777.000 41.283.000 8.240.000 52.000 14.000 182.000 61.000 1984 13.900.000 9.101.000 1.000 4.798.000 93.612.000 879.000 92.733.000 200 70.900.000 18.445.000 494.000 17.951.000 3.432.000 51.000 14.000 160.000 53.000Tavola
1.14 -
Numeri indici della produzione agraria e forestale (a) -Indice generale e indici per gruppi di
prodotti - Base
1980-100
ANNI 1983 1984 1985 (prow.) Indice gene-rale 103,9 99,9 98.0 COLTIVAZIONI AGRICOLE PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI Totale Erbacee legnose 103,0 101,0 109,0 97,1 108,6 84,2 93,7 103,3 86,2(a) I numeri indici dei singoli prodotti sono calcolati sulla base delle quantità raccolte negli anni considerati, rapportate alia produzione del 1980. Gli Indici di categoria (cereali, legumi secchi ecc.) dì gruppi di prodotti (coltivazioni erbacee. coltivazioni legnose, egrarie, ecc.) e le successive slmesi sono ottenU1e mediante medie aritmetiche ponderate con valore medio della produzione, calcolato moltiplicando le quantità prodotte nell'anno base per i corrispondenti prezzi alla produzione.
L'in-INDICI PER GRUPPI DI PRODOTTI
ALLEVAMENTI FORESTE
PRODOTTI ZOOTECNICI PRODOTTI
Totale To1aIe
Alimentari Nonallmen-taci Legnosi Non legnosi
103.3 103,3 99,9 95,7 91,7 118,3 103.5 103,5 101,1 100.1 100,3 105,7 103,2 103,2 101,9 101.0 99,1 74,5
dica generale viene calcolato sintetizzando direttamente gli indici dai gruppi di prodotti. previa detrazione delle qU8n11tà reimpiegate per uso zootecnìco. Per ragioni di spazio l'analisi degli indici di categorie e per principali prodotti, viene limitata alle coltivazioni agricole Gli indici
29
30
Tavola 1.16 - Impianti collettivi di trasformazione dell'uva - Annata
1982-83 1983-84 1984-85
STRUTTURA ED ATTIVITÀ SVOLTA Altri
Cantine sociali Cantine sociali Cantine sociali
STRUTTURA 857 888 49 849 52 Soci 380.496 377.814 114 9 120 8 109 11 206 20 205 19 206 20 227 17 230 11 226 8 278 10 299 8 276 10 32 34 3 32 3 53.801.357 2.726.800 58.453.577 1.951.710 56.006.522 2.435.158 A TTIVIT À SVOLTA svolto la loro 823 45 853 32 818 36 14 35 17 31 16 44.231.871 1.920.557 59.269.938 1.737.591 48.502.794 1.441.564 44.122421 59.215454 47.884.981 109.450 1.920.557 54.484 1.737.591 617.813 1.441.564 2.207.293 101.624 2.863.537 29.193 2.511.390 137.532 187.898 47.630 354.343 56.329 249.019 48.861 99.495 31.013 155.899 18.341 131.599 24.942 394.943 257.170 182.435 14.158 18.398.136 338.146 26.820.203 411.369 22.691.074 384.180 8.614.301 829.514 11.576.250 544.572 8.064.959 537.010 3.884.886 173.550 4.099.605 88.314 3.100.079 79.212 123.858 16.540 69.274 26.163 164.701 33.052
31
Tavola
1.17
collettivi di trasformazione delle olive - Annata (a)
1982-83 1983-84 1984-85
STRUTTURA ED ATTIVITÀ SVOLTA Altri organismi
organismi Altri organismi Oleifici sociali
associativi Olelfici sociali Olelfici sociali
32
Tavola 1 .18 Sementi distribuite (a)
-SPECIE 1982 1983 1984 CEREALI (b) Avena 41.967 36.013 33.986 Frumento 752.652 666.600 751.542 1.498.787 1.420.477 1.248.273 Granoturco 241.274 224.928 231.271 Orzo distico 126.500 102.746 105.925 Orzo polistico 228.072 304.738 351.673 284.779 295.256 277.384 13.954 13.790 12.933 1.612 1.860 2.919 Sorgo ibridi 16.406 16.892 Patate di seme 806.586 737.394 806.289 ORTIVE da coste 1.326 1.212 1.194 Barbabietola da orzo 226 298 298 160 218 207 Cardo 37 46 31 Carota 697 996 715 Cavoli 143 155 165 75 89 77 52 84 174 211 178 2.241 2.229 459 401 546 552 474 436 8.968 346 524 23.926 22.767 515 615 3 3 44 32 Melone Peperone 63 33.476 36.048 29.991 1.060 1.391 Porro 69 60 Prezzemolo 672 813 Rapa 399 446 Ravanello 705 60 90 64 Spinacio 4.231 4.528 4.223 Valeriane/la 144 140 Zucca 28 18 12 Zucchine 671 702 881
PIANTE OLEAGINOSE E DA FIBRA
Arachide 8 8 6
Colza 1.815 2.095 2.062 Girasole 2.890 2.921 3.277
(a) La rilevazione considera le sementi che presentano i requisiti di purezza e germinabilità previsti dalle vigenti disposizioni di legge sulla produzione ed il commercio delle sementi. Per motivi d'ordine tecnico la rilevazione non comprende le sementi per colture floreali e da ornamento e le sementi di piante forestali. Per sement; distribuite debbono intendersi i quantitativi venduti o consegnati agli agricoltori, ai commercianti (compresi i Consorzi agrari), ed ai rivenditori,
SPECIE 1982 1983 1984
segue PIANTE OLEAGINOSE E DA FIBRA
Ravizzone 118 118 108 Senape 22 82 89 Canapa 15 141 BARBABIETOLA DA ZUCCHERO Barbabietola da zucchero 6.989 6.225 7.114 TABACCO Tabacco 3 2 3 FORAGGERE 935 922 altissima 3.542 403 129 Barbabietola da foraggio 800 1.376 962 Bromo 530 889 916 Cavoli 1 1 1 Erba fienarola 2.061 1.806 1.865 61.638 77.770 75.687 10.609 10.500 dei prati e rossa 3.656 4.243 441 417 807 458 26.012 33.412 6.387 7.066 115 4.235 29 53 2.976 2.792 396 402 2.363 1.764 7.285 8.576 22.361 4.047 3.648 3.866 6.758 5.609 4.007 70 330 381 588 649 617 fieno greco 200 Veccia pannonica 313 11 Veccia comune 48.686 54.461 34.769 Veccìa vellutata e dì Narbonne 1.105 1.326 1.046 cinese 3.054 2.968 2.826 di sementì foraggere 48.585 47.790 45.303
nonché a Cooperative ed Associazione agricole direttamente dalle Ditte produttrici e/o importatrici, Sono escluse dalla rilevazione le sementi che le Ditte produttrici spediscono ad altre Ditte che prowe-dono alle operazioni di selezione o di condizionatura per la vendita,
33
Tavola 1.19 - Concimi e fitoiatrici distribuiti per uso agricolo -
(dati in quintali salvo diversa indicazione)
ANNI ANNI
PRODOTTI PRODOTTI
1982 1983 1984 1982 1983 1984
CONCIMI ANTICRITTOGAMICI
Azotati Inorganici
Solfato ammonico 20/21 3.946.275 3.405.016 3.467.152 a) Zolfo e derivati Calciocianamide 20/21 350.386 261.100 273.792 Zolfo minerale e
}
118.539 5.593 224Nitrato ammonico 26/27 7.311.197 6.969.762 7.316.363 Zolfo raffinato o 27.512 7.874
Nitrato ammonico oltre 27 249.525 403.576 345.468 Zolfo ventilato . 236.099 177.854 190.220
Nitrato di calcio 15/16 715.888 569.234 866.274 Zolfo bagnabile (comune o
Urea agricola 46 7.191.428 7.224.028 7.145.574 micronizzato) 53.103 50.131 50.733
Fosfatici Zolfo colloidale 13.549 14.004 11.659
Perfostat; minerali 6.870.099 6.529.348 7.026.489 Zolfo ramato 42.978 21.235 23.175
Perfosfati altri 16.258 11.387 9.671 Composti dello zolfo Scorie di defosforazione 418.378 479.657 424.196 dì calcio
Potassici Polifosfuro di bario 14.831 22.021 29.187
Cloruro 1.020.734 906.586 877.295 Composti del rame
Solfato 453.900 444.690 410.106 di rame 78.464 75.233 73.941
Sali greggi di potassio 132.082 113.660 94.764 bordolese industriale 18.193 20.846 24.562
Solfato doppio di potassio e di rame 77.331 77.697 64.136
di magnesio 39.746 10.402 5.040 Altri componenti del
}
Salino potassi co (ossidulo e idrossido)
2.927 2.417 205
d) Componenti del ferro COMPLESSI Solfato di ferro
Organici a base di: Azoto-fosfatici 5.166.955 5.145.537 5.412.308 Stagno
Azoto-potassici 93.599 118.055 125.044 6.250 4.813 5.019
Azoto-fosfo-potassici 15.031.09213.536.638 16.097.588 Zineb
Composti da miscele 796.608 996.311 389.698 di zinco) 26.289 36.459 33.523
Ziram (dimetilditiocarbammato di
CONTENUTO IN ELEMENTI FERTILIZZANTI zinco) 20.673 23.887 27.495
TOTALE Maneb (etilenbisditiocarbammato
di 3.221 2.946 1.654
Azoto 9.393.048 8.631.589 9.315.432 Mancozeb
Nitrico 1.738.023 1.621.105 1.752.842 mato di zinco e manganese) 40.832 41.813 47.767
Ammoniacale 3.908.699 3.553.066 3.857.580 Thiram tiuram
Ammidico 3.731.154 3.441.251 3.685.213 6.223 7.550 10.343
Organico 15.172 16.167 19.797
Anidride fosforica 5.972.195 5.745.565 6.202.321
Solubile 5.958.223 5.722.717 6.156.437 dicarbossimide) 4.546 4.899 7.204
Insolubile 13.972 22.848 40.884 Dodina (acetato di N-dodecil
Ossido pota_o 3.475.723 3.306.961 3.573.586 guanidina) 2.541 2.629 3.023
Dinocap (dinitro-metil-eptilfenil
PER ETTARO DI SUPERFICIE CONCIMABILE (a) crotonato) 5.007 5.190 5.786
CHILOGRAMMI Fungicidi sistemici (tiofanate,
tio-fanate metil, benomyl, ecc) 5.995 10.605 24.493
Azoto 72,6 66,7 71,0 Altri ad
azio-Anidride fosforica 46,2 44,4 47,3 ne
Ossido potassico 26,9 25,6 27,3
Fol-pet,
Nabam, T.P. TA, ecc.) 35.923 36.333 42.219Miscele a base di composti inor-ganici ed organici
Rame e Zineb 46.145 43.158 44.469
Rame e Mancozeb 38.706 42.080 48.716
Zolfo e Zineb 32.373 25.803 21.881
Altre miscele 34.630 37.329 45.791
34
Tavola 1.19 segue - Concimi e fitoiatrici distribuiti per uso agricolo -
(dati in quintali)
ANNI ANNI
PRODOTTI PRODOTTI
1982 1983 1984 1982 1983 1984
FUMIGANTI SEGUE: DISERBANTI
Metam-sodium (N-
metilditiocar-bammato di sodio) 26.518 28.503 36.312
Bromuro di metile 31.122 25.385 25.201 ureici 72
Dazomet (dimetil H- (bismonometìlsolfato di
tetraidrotiadiazi n -tione) 8.661 8.628 11.821 1,1 1,4 11.563 14.531 14.300
Dicloroetano e tetracloruro di Miscele di
carbonio 8.318 8.951 11.367 Atrazina
Dicloropropano e
(clorometilaminoisopropilamino-dicloropropene 29.454 34.415 38.608 triazina) 26.499 26.307 40.848
Altri principi attivi 4.388 4.256 2.369 Simazina 1.140 1.767 2.401
Miscele s-triazinici (atrazina e
ESCHE AWELENATE simazina) 4.323 3.989 2.972
D.N.O.C. 3.071 2.981 2.915
Acetoarsenito di rame 3.184 3.151 3.224
Metaldeide 7.434 8.124 10.249
Altri principi attivi 126 1.018 2.068 2.226 2.364
RODENTICIDI etere)
Pyrazon
Oumarine (Warfarin, ecc.) 1.227 1.233 1.048 6.486 5.364 5.039
Altri principi attivi 2.424 3.372 2.759 Altri (altri carb., alt.
fe-nos. alt urei, ecc.) 53.596 58.504 63.284
DISERBANTI Miscele di diserbanti 36.886 47.133 44.662
Inorganici a base di: FITOREGOLA TORI
Clorato di sodio 3.142 2.670 2.773
Altri principi attivi 889 791 995
a base di: 201 106 63
(dicloroproponato di Brachizzanti 1.198 1.090 1.766
sodio) 2.081 2.097 2.481 Altri radicanti,
T.CA e derivati (sale sodico del- 5.160 5.782 5.339
,'acido tricloroacetico) 8.660 10.436 9.032
Allaclor (clorodietilmetossimetila- INTEGRATORI DELLA NUTRIZIONE VEGETALE
cetanilide) 8.132 9.724 11.221
9.367 10.408 13.588 Fertilizzanti fogliari 73.343 61.529 68.007
Chelati di ferro 2.983 3.525 3.589
carbotiolato di etile) 63.012 53.205 54.251
Miscele di fenossicarbossilici 3.541 4.050 5.299 COADIUVANTI
Diuron (diclorofenil-dimetilurea) 86 150 145
Linuron (diclorofenil- Adesivi, bagnanti e bagnanti
metossimetilurea) 655 1.063 1.338 adesivi 13.699 14.331 15.025
Metoxuron
35
Tavola
1.19
segue - Concimi e fitoiatrici distribuiti per uso agricolo (dati in quinta/i)
ANNI ANNI
PRODOTTI PRODOTTI
1982 1983 1984 1982 1983 1984
INSETTICIDI segue INSETTICIDI
con prodotti antraceni- Azinphos-metile
(dimetil-S-cie del petrolio a base oxobenzotriazin Metiditiofosfato) 14.592 14.938 16.806
di: Dichiorvos (dimetil-diclorovinil
Olii minerali (o bianchi) 63.904 73.552 75.472 fosfato) 299 282 222
Olii minerali con orto- Diazinone
(dietil-isopropil-dinitroderivati (o giallolii) 3.595 3.871 4.144 metilprimidiltiofosfato} 21.556 21.745 20.505
Olii minerali con parathion } 4.646
4.053 4.525 Fosfamidone
(cloro-dietil-om
minerali con altri principicarabamoilpropenil-dimetil-attivi fosfato) 1.700 1.823 1.893
Preparati con principi vegetali a Fenitrothion (dimetil
base di: fosforoditioato) 725 783 775
109 39 112 Altri principi fosforganici di sinte-piretrine, toxafene, sì (Endothion, Carbofuran,
Met-105 86 202 hildattim, Fentoato, Fenthion,
Preparati con principi clororga- Tepp, ecc.) 44.738 51.467 74.445
nici di sintesi a base di: Miscele di fosforganici (Fenthion
Endosulfan e Diclorvos, ecc.) 968 701 485
(esaclorobicicloeptene- Preparati con principi organici diossimetilensolfito) 4.408 4.827 4.342 sintetici non compresi tra i pre-Lindano (isomero gamma cedenti a base di:
dell'esaclorocicloesano) 13.337 13.984 14.776 Carbaryl
(naftil-Altri principi clororganici di sin- metilcarbammato) 23.041 23.824 25.589
tesi (perthane, ecc.) 19 13 Altri principi organici sintetici
Preparati con principi fosforgani- (Metomil, Pyrolan, Undene, ecc.) 14.670 16.726 13.188
ci di sintesi a base di: Miscele di insetticidi Malathion (dimetilditiofosfato) 5.524 5.752 5.003 Clororganici e fosforganici
(En-Parathion (dietil p-nitrofenil dosulfan e Metilparathion) 625 695 885
tiofostato) 18.591 24.315 26.045 Altre miscele 985 1.228 892
Metilparathion (dimetil
p-nitrofenil tiofosfato) 10.107 11.107 12.730 ACARICIDI Dimethoate (monometillamide
dell'acido Dicofo!
(paraclorofenìl-dimetilditiofosforilacetico) 9.496 11.893 11.116 tricloroetanolo) 365 464 186
Mevinphos {carbometossi, Fenson (paraclorofenil
metilvinildimeti-fosfato) 3.513 2.953 benzensulfonato) 235 217 172
Prothoate (isopropilammide del- Tetradifon (tetraclorodifenil
l'acido dietilditiofosforilacetico) 275 341 303 sulfone) 90 61 48
Trichlorphon (dimetil- Plictran (tricicloesi! idrossido di
idrossitric loroetil-fosfonato) 1.920 2.155 1.849 stagno) 3.610 3.965 3.029
Phorate (dietil-S-etiltiometi Propargil
(bentilfenossi-cicloesil-fosforoditioato) 35.067 38.720 47.722 propini! solfito) 1.172 1.233 1.022
Altri principi attivi a azione acaricida
chlorbenside, ecc.) 3.222 2.987 3.802
Miscele di acaricidi (Dicofol e
36
Tavola 1.20 -
Combustibili distribuiti per uso agricolo (a) -
(dati in quintali)
PRODOTTI
1978 1979 1980Petrolio 394.761 310.555 299.067
Gasolio 13.948.221 13.903.927 14.276.057
Benzina 1.802.174 1.774.494 1.849.378
Totale 16.145.156 15.988.976 16.424.502
(a) Dati forniti dall'Ente assistenziale Utenti Motori Agricoli (U.MA) e, a partire dal 1979, dal Ministero Agricoltura e Foreste.
1981 251.241 13.682.572 1.832.476 15.766.289 1982 1983 1984 214.120 177.723 159.484 13.518.454 14.153.460 14.552.468 1.812.550 1.823.863 1.761.434 15.545.124 16.155.046 16.473.386
Tavola
1.21 -
Energia elettrica per uso agricolo secondo la categoria di utilizzatori (a) -
(utenze in numero,
consumi in Mwh)
UTENZE ENERGIA
ELET-TRcA
CONSUMATA
AZIENDE AGRICOLE
AZIENDE DI
ALLEVAMENTO
COMPRESE
CACCIA-PESCA
AZIENDE
FORESTALI
ATTMTÀ
CONNESSE CON
L'AGRICOLTURA
TOTALE
1983 1984 1983 1984 1983 1984 1983 1984 1983 1984 Utenze 383.160 392.812 67.193 66.803 1.003 984 20.356 20.833 6.254 6.373 477.966 487.805 Energia elettrica 1.567.2191.621.040 556.532 534.509 7.815 5.430 638.589 636.972 292.318 285.331 3.062.4733.083.282(a) Dati forniti dall'Ente Nazionale per l'Energia Elettrica
Tavola
1.22 -
Macchine agricole semoventi e motori agricoli vari (a)
(quantità in numero, potenza in CII?
1981 1982 1983 1984
SPECIE
Quantità
Potenza
Quantità
Potenza
Quantità
Potenza
Quantità
Potenza
1.106.193 54.745.143 1.139.050 57.239.731 1.169.513 59.529.149 1.197.998 61.744.576 890.817 42946.877 918.653 45.029.372 944.474 46.943.667 969.775 48.857.550 Estere 215.376 11.798.266 220397 12210.359 225.039 12585.482 228.223 12887.026 Mìetìtrebbìatrici 36.812 3.629.326 37.908 3.796.250 39.142 3.990.055 39.993 4.134.620 Motocoltivatori 336.054 3.876.885 339.241 3.917.251 343.247 3.964.483 345.946 3.990.027 Motofalciatrici 407.695 4.195.040 410.322 4.225.998 412.918 4.259.701 414.075 4.274.007 Motozappatrici 371.244 2.685.524 383.407 2.778.746 394.242 2.858.497 403.844 2.926.819 127.623 1.986.189 135.643 2.129.764 143.917 2.272.797 151.273 2.399.936 (b) motori agricoli vari 459.61 4.970.028 465.438 5.143.060 469.306 5.327.711 475.389 5.548.341
Tolale
2.845.232 76.088.135 2.911.009 79.230.800 2.972.285 82.202.393 3.028.518 85.018.326(a) Dati forniti dal Ministero e foreste.
37
Tavola 1.23 - Prezzj medi dei principali prodotti vegetali venduti dagli agricoltori (a) -
(Lire per quintale salvo
diversa indicazione)
PRODOTTI - QUALITÀ 1981 1982 1983 1984 PRODOTTI QUALITÀ 1981 1982 1983 1984
CEREALI AGRUMI
Frumento, Arance 34.872 38.200 44.810 41.737
tenero 26.359 28.046 30.050 31.813 Limoni 67.798 78.264 68.552 58.057 duro (b) 32.779 38.130 42.180 44.255 Mandarini 44.224 42.719 40.590 44.154
Avena 24.340 28.690 29.695 35.293
Risone, FRUTTA FRESCA
comune 42.656 46.120 46.305 54.443
semifino 46.504 58.715 52.850 58.844 Mele- Golden Delicious 34.911 29.140 45.588 40.874 fino 45.036 61.780 51.640 59.234 Imperatore 23.338 18.417 34.425 31.733 Granoturco ibrido 24.693 27.656 32.300 34.424 Annurca 56.632 77.820 62.850 76.270 Pere-Abate Fétel 36.730 56.029 45.408 57.306
LEGUMI SECCHI Alexander 29.864 38.717 37.594 46.122
William 23.638 39.910 36.908 39.958 Fave 55.347 78.920 84.826 84.250 Passa Crassana 19.266 21.226 19.380 20.100 Fagioli 104.070 116.340 114.420 122.962 Pesche- Hale 33.150 39.164 43.500 59.650 Cardinal 45.536 69.795 51.717 65.285
PATATE E ORTAGGI Redhaven 34.967 60.510 46.320 57.585
Dixired 38.538 60.820 49.980 61.250 Patate comuni 19.480 27.035 26.172 41.800 Vesuvio 45.330 67.640 46.180 55.000 184.356 216.087 300.782 332.479 Nettarine 56.620 67.340 58.940 75.450 a cento 23.946 28.933 32.590 31.142 Albicocche 79.697 94.907 91.512 120.875 Carote 45.105 38.210 51.065 49.725 Ciliege 97.725 135.180 119.034 159.106 Cavolfiori 49.405 47.309 51.093 48.402 Susine 39.448 47.634 40.556 74.396 Cetrioli 29.044 47.422 51.422 61.259 Uva da tavola
Cipolle secche 31.152 28.342 37.709 53.023 Italia 32.452 44.330 54.735 62.750
Finocchi 60.019 35.090 42.868 49.968 25.707 30.590 38.196 41.750
Fragole 158.262 189.912 208.980 217.659 30.659 54.893 61.893 70.250
Lattughe 37.293 47.782 53.555 57.646
Melanzane 36.684 55.576 52.821 72.706 FRUTTA IN GUSCIO ED ESSICCATA Pomodori. consumo diretto 34.297 49.478 47.605 51.755 79.916 66.447 77.690 96.071 uso industriale 11.389 12.697 15.306 20.867 159.302 141.094 148.470 207.641 Sedani 34.819 49.107 49.005 48.241 Noci 183.267 214.021 227.596 279.800 Spinaci 44.588 40.161 52.299 63.412 Zucchine 40.796 57.120 61.076 62.818 VINO - a hl Barbabietola da zucche-ro (c) 331,25 403,56 456,12 481,69 Comune 23.804 32.029 36.650 35.559 Pregiato 75.150 90.580 87.466 98.850 TABACCHI GREGGI (d) OLIO D'OLIVA (b) Levantini 268.000 298.000 362.000 430.000 Extra vergine 296.454 336.120 396.774 380.765 290.700 332.000 375.000 445.000 Sopraffino vergine 278.546 311.010 357.935 351.364 Xanti-Yakà 295.800 365.000 408.000 500.000 Fino vergine 240.822 270.630 322.673 310.662
Altre varietà Vergine 226.744 255.790 287.410 302.621
Italia 355.000 395.000 460.000 518.000 236.000 295.000 306.000 304.000 Havanna 235.400 270.000 300.000 310.000 Paraguay 241.000 270.000 301.000 302.000 Scuri da fumo Kentucky 300.000 375.000 460.000 455.000 Beneventano 226.200 245.000 276.500 292.000 Nostrano del Brenta 280.000 342.000 322.000 325.000
38
Tavola 1.24 - Prezzi medi dei principali mezzi di produzione impiegati nell'agricoltura
(a)-quintale salvo diversa indicazione)
PRODOTTI - QUALITÀ 1981 1982 1983 1984 PRODOTTI - QUALITÀ 1981 1982
CONCIMI CHIMICI SEMENTI
AZOTATI E FOSFATICI Frumento tenero 35.0.96
Calcioclanamide 28.500 33.011 41.634 45.180 duro 45.620. 41494 minerale Segale 45.688 46.188 18/20 13.270 16.826 18.800 20.227 Orzo vestito 32.077 39.226 POTASSICI Risone 45.263 56389 potassico 135 22.707 25.000 27.511 29.891 fino Vialone 55.488 64.138 potassico 40/42 16.561 19.303 19.716 Fava 94.070 96.014 Patata 32.288 34.809
ANTIPARASSITARI Erba medica 380.202 358.017
in lire per
1983 1984 180. 48.60.0. 60.810. 68.80.0. 63.110 67.800 43.009 43.700 65.0.0.0. 120.0.0. 81.30.0. 18.00.0. 10.6.30.0. 80.30.0. 42.300 57.000 454.749 Trifoglio, fadino 855.0.51 1.068.440. 1.418.650.ANTICRITTOGAMICI pratense violetto 263.531 241.431 50.210.0.
Solfato di rame 98/99 75.593 86.500 106.520 pratense spadone 239.612 261.50.9 433250. 5530.0.0.
Anticrittogamici a incarnato 181544 188.860. 238.00.0. 198.0.0.0. di 315.292 327.860 351.600 Sulla 399.422 371.824 362.308 480.000 AntiCrittogamici di 291.725 321.208 355.150 378.500 raffinato 32.150 32.650 34.090 41.600 ramato 36.606 40.000 41.360
Tavola 1.25 Numeri indiCi dei prezzi dei prodotti venduti e dei beni acquistati dagli agricoltori (a)
-Base:
1980
100.
GRUPPI - CLASSI CATEGORIE PRODOTTI VEGETALI 1. Cereali Frumento tenero Frumento duro Orzo Mais Altri 2. Piante sarchiate Patate Barbabietola da zucchero Altri botali 3. freschi 4. 5. 6. semi oleosi di olivaANIMALI E PRODOTTI ANIMALI 9. Animali da macello 9.1 Grossi animali da macello
Bovini Vitelli Suini Ovini Altri 9.2 Pollame da macello Polli Altro 9.3 Altri 10. Latte Uova Altri e prodotti Indice generale
A Beni e servizi di consumo correnti 1. Sementi 1.1 Cereali Frumento tenero Frumento duro Risone Granoturco nostrano PRODOTTI VENDUTI BENI ACQUISTATI
iniziato, in sostituzione della pu!:>bl!icazio!ne .di una serie di numeri
