PRODUCTS BOOK FRESH READY MEALS. Book prodotti Linea Piatti Pronti Products book Fresh Ready Meals

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Book prodotti

Linea Piatti Pronti Products book

Fresh Ready Meals

PRODUCTS BOOK FRESH READ Y MEALS

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Gusta il buono del biologico.

Una costante ricerca sulle materie prime, unita ad un lavoro intenso di studio sulle perfette combinazioni tra ingredienti ricercati e gusto, hanno portato alla realizzazione di ricette fresche e originali, create con la volontà di offrire prodotti biologici, per il benessere dell’uomo e per la sostenibilità ambientale.

E sono anche vegan e senza glutine!

Sono pronti da gustare, per una pausa pranzo veloce o come base per la preparazione di una deliziosa cena.

The authentic taste of organic.

The constant research on raw materials matched with an intense study on the perfect combinations between selected ingredients and taste, have brought to the realization of fresh and original recipes aimed at offering organic products which care for human health and environmental sustainability. And they are also vegan and gluten free!

Our meals are ready to eat, as a quick lunch break or as a base for the preparation of delicious dinners.

Nutri la tua salute Nourish your health

Linea Piatti Pronti Freschi Germinal Bio

Fresh Ready Meals

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Materie prime e processi.

• Fornitori selezionati e qualificati.

• Controllo di filiera sulle materie prime maggiormente impiegate nelle nostre produzioni.

• Possibilità di documentare la provenienza di numerose materie prime e ortaggi, risalendo fino all’azienda agricola di produzione.

• Prodotti senza farine, fecole, amidi e derivati.

• I nostri processi di lavorazione non prevedono la frittura come modalità di cottura.

• Installazione di una nuova linea per la produzione di prodotti panati.

Raw materials and processes.

• Selected and qualified suppliers.

• Supply chain control on the raw materials most used in our productions.

• Possibility of documenting the origin of numerous raw materials and vegetables, tracing back from the production farm.

• Products without flours, starches or derivatives.

• Our products are not fried.

• A new production line for breaded products.

Certificazioni / Certifications

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V7023 QUINOA ROSSA FANTASIA DI VERDURE / RED QUINOA WITH MIXED VEGETABLES

973987225 10

V7010 RISO NERO CON TOFU & OLIVE / ORGANIC BLACK RICE WITH TOFU

& OLIVES

971028687

proteine

11

V7047 LASAGNA CON SPINACI / ORGANIC LASAGNA WITH SPINACH

982821581

proteine

12

V7027 LASAGNA AL RAGÙ VEGETALE /

ORGANIC VEGGIE LASAGNA 976310108

proteine

14

V7034 ZUPPA VERDURE & GRANO SARACENO / ORGANIC SOUP WITH VEGETABLES & BUCKWHEAT

979183249 15

V7035 VELLUTATA SPINACI & SEMI DI CANAPA / ORGANIC SOUP WITH SPINACH & HEMP SEEDS

979183252 16

V7036 VELLUTATA ZUCCA & SEMI DI AMARANTO / ORGANIC SOUP WITH PUMPKIN & AMARANTH SEEDS

979183276 17

V7037 MINESTRONE DELL’ORTO /

ORGANIC VEGETABLES SOUP 979183290 18

V7046 COTOLETTA CON SPINACI / ORGANIC BREADED PATTY WITH SPINACH

982821579 _ricchi

dipro- teine

20

V7048 NUGGETS AI CECI / ORGANIC CHICKPEAS NUGGETS

982821593 22

V7006 POLPETTE CECI & FAGIOLI NERI / ORGANIC VEGGIE BITES CHICKPEA

& BLACK BEANS

971028648

proteine

24

V7004 POLPETTE AMARANTO & CAROTE / ORGANIC VEGGIE BITES AMARANTH & CARROTS

971028624 25

V7002 BURGER MELANZANE & MIGLIO / ORGANIC BURGER EGGPLANT

& MILLET

971028600

miglio proteine

26

V7005 BURGER CECI & POMODORI SECCHI / ORGANIC BURGER CHICKPEA & DRIED TOMATOES

971028636

proteine

27 Codice /

Code Descrizione / Description Codice E.A.N. unità di vendita /

Unite of sale E.A.N. code Codice MINSAN /

MINSAN code Caratteristiche / Features Pagina /

Page

Indice / Index

(7)

Codice /

Code Descrizione / Description Codice E.A.N. unità di vendita /

Unite of sale E.A.N. code Codice MINSAN /

MINSAN code Caratteristiche / Features Pagina /

Page

V7000 BURGER SPINACI & QUINOA / ORGANIC BURGER SPINACH &

QUINOA

971028586

proteine

28

V7026 MEDAGLIONI CAROTE & ZUCCA / ORGANIC MINI-BURGER CARROTS

& PUMPKIN

975004247 29

V7025 MEDAGLIONI RAPA ROSSA &

LENTICCHIE / ORGANIC MINI- BURGER BEETROOT & LENTILS

975004223 30

V7045 CAPONATA CON OLIVE / ORGANIC

CAPONATA WITH OLIVES 980772762 32

V7044 FAGIOLI AL SUGO / ORGANIC

BEANS WITH TOMATO SAUCE 980772709 33

V7028 HUMMUS DI CECI / CLASSIC HUMMUS

976310110

proteine 35

V7029 HUMMUS DI CECI E RAPA ROSSA /

HUMMUS WITH BEETROOT 976310122

proteine 36

V7015 COCKTAIL DI VERDURE CON MAIONESE VEGETALE / VEGETARIAN OLIVIER SALAD

976322659 37

V7050 CREMOSO AL PEPE ROSA / ORGANIC CREAMY WITH PINK PEPPER

982821567

proteine

38

V7049 CREMOSO ALL’ERBA CIPOLLINA /

ORGANIC CREAMY WITH CHIVES pro-

teine

39

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Legenda / Key points

Prodotto biologico certificato / Organic certified

Contenuto di glutine inferiore a 20 mg/kg / Gluten below 20 mg/kg

Senza lattosio / Lactose free

Non fritto / Not fried

Senza legumi / Without legumes

Il prodotto contiene almeno 3 g di fibre per 100 g / 3 g fibre / 100 g content

Il prodotto contiene almeno 6 g di fibre per 100 / 6 g fibre / 100 g conten

ricchi dipro- teine

Ricco di proteine / Rich in protein

proteine

Fonte di proteine / Source of proteins

Con quinoa / With quinoa

Con amaranto / With amaranth

Con grano saraceno / With buckwheat

miglio

Con miglio / With millet

Con lenticchie / With lentils

Con zenzero / With ginger

Con curcuma / With turmeric

Con kale / With kale

Con olive / With olives

I prodotti sono realizzati senza ingredienti o derivati di origine animale /

No ingredients coming from animal origin

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Primi piatti

First course

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Fantasia di Verdure

Quinoa rossa

Codice prodotto / Product code V7023 Codice E.A.N. unità di vendita /

Unite of sale E.A.N. code 8001091003460 Codice E.A.N cartone / Box E.A.N. code 8001091503465 Peso netto unità di vendita /

UVC net weight 200 g

Modalità di conservazione / Storage

Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e +4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e +4 °C e consumare entro 2 giorni. / Keep refrigerated between 0 °C and +4 °C.

Once opened keep refrigerated between 0 °C and +4 °C and consume within 2 days.

Dimensioni unità di vendita in cm (alt. larg. prof.) /

Unit of sale size (height, lenght, depth)

17,5 x 12,3 x 2,5

Imballo primario / Primary packaging Vaschetta + film in materiale plastico / Plastic tray

Imballo secondario /

Secondary packaging Fascetta in cartoncino / Cardboard sleeve

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto / Typical nutritional value per 100 g

Energia / Energy 646 kJ / 154 kcal

Grassi / Fat 7,0 g

di cui acidi grassi saturi /

of which saturated 1,1 g

Carboidrati / Carbohydrate 17 g di cui zuccheri /

of which contains sugars 2,5 g

Fibre / Fibre 3,3 g

Proteine / Protein 4,2 g

Sale / Salt 0,9 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME QUINOA ROSSA FANTASIA DI VERDURE / RED QUINOA WITH MIXED VEGETABLES Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di fibre. / Organic, gluten free, vegan, source of fibre.

Elenco ingredienti / List of ingredients

*Quinoa rossa reidratata 50% (*quinoa rossa, acqua), *peperoni 15%, *piselli 9%, *olio extra vergine di oliva, *carote 5,5%, *pomodori 5%, sale,

*succo di limone, *basilico 0,4%, *aglio. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupino, semi di sesamo e frutta a guscio.

*Rehydrated red quinoa 50%, (*red quinoa 50%, water), *pepper 15%, *peas 9%, *extra virgin olive oil, *carrots 5, 5%, *tomatoes 5%, salt,

*lemon juice, *basil 0,4%, *garlic. * = organic. May contain soy, celery, moustard, lupins, sesame seeds and nuts.

Codice E.A.N. unità di vendita /

Unite of sale E.A.N. code Codice MINSAN / MINSAN code Uv x ct /

Pcs per box Peso netto /

Net weight Dimensione cartone (alt.larg.prof.) /

Box size (height, lenght, depth) Peso lordo cartone /

Box gross weight Shelf life Pallet / Palletisation I.V.A. / Vat

973987225 6 200 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,5 Kg 35 gg 216 ct.

(6 strati da 36 ct.) 10%

Un’esplosione di profumi e colori che delizia il palato. Puoi esaltarne il sapore condendola con un filo di Olio di semi di canapa Germinal Bio.

IT-101-121

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Tofu & Olive

Riso nero con

Il Riso nero tofu, olive Germinal Bio Vegan presenta un ottimo accostamento di colori e sapori: il riso nero sprigiona un forte aroma naturale, le olive donano freschezza e gusto intenso, per creare un connubio squisito e profumato. Puoi servirlo con una decorazione semplice e saporita di carote alla julienne o da solo, esaltandone i sapori con un filo di Olio di semi di Sesamo Germinal Bio.

971028687 6 200 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,5 Kg 35 gg 216 ct.

Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e +4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e +4 °C e consumare entro 2 giorni / Keep refrigerated between 0 °C and +4 °C.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 3,1 g

Fibre / Fibre 2,6 g

Sale / Salt 1,2 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME RISO NERO CON TOFU & OLIVE / ORGANIC BLACK RICE WITH TOFU & OLIVES

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di proteine. / Organic, gluten free, vegan, source of protein.

*Riso nero reidratato 70% (*riso nero 35%, acqua, sale), *carote 12%, *tofu 10% [*soia, acqua, nigari (cloruro di magnesio)], *olive verdi 3%,

*olio extra vergine di oliva, sale. * = biologico. Può contenere senape, sedano, lupini, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Rehydrated black rice 70% (*black rice 35%, water, salt), *carrot 12%, *tofu 10% [*soy, water, nigari (magnesium chloride)], *green olives 3%, *extra virgin olive oil, salt. * = organic. May contain mustard, celery, lupins, sesame seeds, nuts.

pro- teine

IT-101-072

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982821581 6 250 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,8 Kg 35 gg 216 ct.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 6,8 g

Fibre / Fibre 2,3 g

Sale / Salt 1,2 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME LASAGNA CON SPINACI / ORGANIC LASAGNA WITH SPINACH

*Ragù vegetale 56% [acqua, *spinaci 18%, *cavolo riccio, *carote, *sedano, *fiocchi di soia, *cipolla *olio extra vergine di oliva, *bevanda di soia (acqua, *soia, sale), sale, *aglio, *rosmarino, *paprika, *pepe], *besciamella vegetale 34% [*bevanda di soia (acqua, *soia, sale), *farina di riso, *olio di semi di girasole, sale, *noce moscata, *pepe nero], *lasagne senza glutine 10% (*farina di mais, *farina di riso).

* = biologico. Può contenere lupini, senape, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Vegetable ragout 56% [water, *spinach 18%, *kale, *carrot, *celery, *soy flakes, *onion, *extra virgin olive oil, [*soy beverage (water, *soy, salt), salt, *garlic, *rosemary, *paprika, *black pepper], *vegetable béchamel 34% [*soy beverage (water, *soy, salt), *rice flour, *sunflower seeds oil, salt, *nutmeg, *black pepper], *gluten free lasagna 10% (*corn flour, *rice flour). * = organic. May contain lupins, mustard, sesame seeds, nuts.

Spinaci

Lasagna con

Le Lasagne agli spinaci Germinal Bio sono un primo piatto pratico e gustoso, a base di spinaci e besciamella vegetale. Un modo diverso di interpretare un classico della cucina tradizionale italiana.

IT-101-142

pro- teine

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Ragù Vegetale

Lasagna al

Un piatto della tradizione in versione gluten free e vegan! Un gusto classico ma con un tocco in più, per chi segue una dieta senza glutine o vuole provare un piatto diverso ma semplicemente gustoso.

pro- teine

976310108 6 250 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,8 kg 35 gg 216 ct.

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME LASAGNA AL RAGÙ VEGETALE / ORGANIC VEGGIE LASAGNA

*Ragù vegetale 60% (*pomodoro, acqua, *fiocchi di soia, *melanzane, *carota, *sedano, *olio extra vergine di oliva, *cipolla, sale, *rosmarino,

*basilico, *paprika, *pepe), *besciamella vegetale 30% [*bevanda di soia (*acqua, *soia, sale), *farina di riso, *olio di semi di girasole, sale,

*noce moscata, *pepe], *lasagne senza glutine 10% (*farina di mais, *farina di riso). * = biologico. Può contenere lupini, senape, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Vegetable ragout 60% (*tomato, water, *soy flakes, *eggplant, *carrot, *celery, *extra virgin olive oil, *onion, salt, *rosemary, *basil, *paprika,

*pepper), *vegetable béchamel 30% [*soy beverage (water, *soy, salt), *rice flour, *sunflower seeds oil, salt, *nutmeg, *pepper], *gluten free lasagna 10% (*corn flour, *rice flour). * = organic. May contain lupins, moustard, sesame seeds, nuts.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 4,7 g

Fibre / Fibre 2,5 g

Sale / Salt 1,5 g

IT-101-129

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Le zuppe Germinal Bio Vegan sono un piatto adatto ad ogni occasione, da servire da sole o con crostini di pane senza glutine dorati in padella.

Il gusto molto intenso del grano saraceno si combina in maniera perfetta con il sapore delicato dei legumi, rendendo la Zuppa un piatto molto saporito ed invitante. Servila ben calda e aggiungici un filo di Olio di Semi di Lino Germinal Bio per arricchirne il sapore.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 2,9 g

Carboidrati / Carbohydrate 9,7 g di cui zuccheri /

Fibre / Fibre 3,0 g

Sale / Salt 0,85 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME ZUPPA VERDURE & GRANO SARACENO / ORGANIC SOUP WITH VEGETABLES & BUCKWHEAT Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, con kale. / Organic, gluten free, vegan, with kale.

*Ortaggi 28% (*cavolo riccio 40%, *porro 31%, *patate 19%, *carote 10%), acqua, *fagioli bianchi, *grano saraceno 3,5%, *cipolla, *olio extra vergine di oliva, sale, *paprika, *pepe. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupino, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Vegetables 28% (*kale 40%, *leek 31%, *potato 19%, *carrot 10%), water, *white beans, *buckwheat 3,5%, *onion, *extra virgin olive oil, salt, *paprika, *pepper. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

979183249 4 360 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 1,75 Kg 31 gg 168 ct.

Verdure

& Grano

Saraceno

Zuppa

IT-101-082

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Spinaci

& Semi

di Canapa

Vellutata

Le vellutate Germinal Bio Vegan sono un piatto delicato adatto ad ogni occasione, da servire da sole o con crostini di pane senza glutine dorati in padella. La Vellutata Spinaci & Semi di Canapa è un dolce piacere: la bontà dei ceci ben si sposa con il sapore molto piacevole degli spinaci.

Servila ben calda e aggiungici un filo di Olio di semi di sesamo Germinal Bio per arricchirne il sapore.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 4,7 g

Fibre / Fibre 1,1 g

Sale / Salt 0,7 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME VELLUTATA SPINACI & SEMI DI CANAPA / ORGANIC SOUP WITH SPINACH & HEMP SEEDS Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, curcuma. / Organic, gluten free, vegan, turmeric.

*Spinaci 45%, acqua, *ceci, *cipolla, *olio extra vergine di oliva, *semi di canapa 1%, sale, *curcuma 0,2%, *pepe. * = biologico.

Può contenere soia, sedano, senape, lupino, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Spinaches 45%, water, *chickpeas, *onion, *extra virgin olive oil, *hemp seeds 1%, salt, *turmeric 0,2%, *pepper. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

979183252 4 360 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 1,75 Kg 31 gg 168 ct.

IT-101-080

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Zucca

& Semi di

Amaranto

Vellutata

Le vellutate Germinal Bio Vegan sono un piatto delicato adatto ad ogni occasione, da servire da sole o con crostini di pane senza glutine dorati in padella. La Vellutata Zucca & Semi di Amaranto è un connubio unico:

la fusione tra la dolce delicatezza delle carote e della zucca e la leggera piccantezza dello zenzero porta in tavola un piatto indimenticabile.

Servila ben calda e aggiungici un filo di Olio di semi di sesamo Germinal Bio per esaltarne il sapore.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 3,8 g

Fibre / Fibre 2,0 g

Sale / Salt 1,1 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME VELLUTATA ZUCCA & SEMI DI AMARANTO / ORGANIC SOUP WITH PUMPKIN & AMARANTH SEEDS Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, con zenzero. / Organic, gluten free, vegan, with ginger.

*Ortaggi 50% (*zucca 60% *carota, *cipolla), acqua, *olio di oliva extra vergine, *semi di amaranto 1,5%, sale, *zenzero 0,1%. * = biologico.

Può contenere soia, sedano, senape, lupini, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Vegetables 50% (*pumpkin 60%, *carrot, *onion), water, *extra virgin olive oil, *amaranth seeds 1.5%, salt, *ginger 0.1%. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

979183276 4 360 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 1,75 Kg 31 gg 168 ct.

IT-101-081

(18)

dell’Orto

Minestrone

Un grande classico italiano, ideale per riscaldare le fredde serate invernali.

Servilo caldo e fumante, con crostini croccanti e condiscilo con qualche goccia di olio di canapa Germinal Bio per esaltarne il sapore.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 2,3 g

Fibre / Fibre 1,5 g

Sale / Salt 0,9 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME MINESTRONE DELL’ORTO / ORGANIC VEGETABLES SOUP

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, senza legumi. / Organic, gluten free, vegan, without legumes.

*Ortaggi 64% (*carote 28%, *zucchine 28%, *zucca 20%, *cipolla 11%, *sedano rapa 5%, *sedano 5%), acqua, *olio extra vergine di oliva, sale, *timo, *zenzero. * = biologico. Può contenere soia, senape, lupino, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Vegetables 64% (*carrot 28%, *courgette 28%, *pumpkin 20%, *onion 11%, *celeriac 5%, *celery 5%), water, *extra virgin olive oil, salt,

*thyme, *ginger. * = organic. May contain soy, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

979183290 4 360 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 1,75 Kg 31 gg 168 ct.

IT-101-134

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Secondi piatti e finger food

Second course

and finger food

(20)

982821579 6 140 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,1 Kg 35 gg 216 ct.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 12 g

of which saturated 0.50 g

Carboidrati / Carbohydrate 6.8 g di cui zuccheri /

of which contains sugars 1.4 g

Fibre / Fibre 4.6 g

Proteine / Protein 12 g

Sale / Salt 1.3 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME COTOLETTA CON SPINACI / ORGANIC BREADED PATTY WITH SPINACH

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, ricca di proteine, non fritto. / Organic, gluten free, vegan, rich in protein, not fried.

*Spinaci 27%, *tofu [acqua, *soia, nigari (cloruro di magnesio)], *farina di ceci, *olio di semi di girasole, *farina di soia ristrutturata, acqua,

*cipolla, *patate, *fibra vegetale, sale, *aglio, *pepe nero, *rosmarino. * = biologico. Può contenere sedano, semi di sesamo, lupini, senape, frutta a guscio.

*Spinach 27%, *tofu [water, *soy, nigari (magnesium chloride)], *chickpea flour, *sunflower seeds oil, *restructured soy flour, water, *onion,

*potatoes, *vegetable fiber , salt, *garlic, *black pepper, *rosemary. * = organic. May contain celery, sesame seeds, lupins, mustard, nuts.

Spinaci

Cotoletta con

La Cotoletta agli spinaci Germinal Bio, ricca di proteine, 100% vegetale e non fritta, è una valida alternativa per un secondo piatto stuzzicante e saporito.

ricchi

pro-

di

teine

(21)

(22)

982821593 6 150 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,3 Kg 35 gg 216 ct.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 12 g

Fibre / Fibre 6,8 g

Sale / Salt 1,05 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME NUGGETS AI CECI / ORGANIC CHICKPEAS NUGGETS

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, ricchi di fibre, non fritti. / Organic, gluten free, vegan, rich in fibre, not fried.

*ceci 35%, *cipolla, acqua, *olio di semi di girasole, *farina di riso, sale, *prezzemolo, *succo di limone, *cumino, *aglio, *coriandolo, *curry (miscela di *spezie e *piante aromatiche in proporzione variabile), *curcuma, *paprika,*pepe nero, *chiodi di garofano, addensante: *gomma di guar. *= biologico. Può contenere sedano, semi di sesamo, lupini, senape, soia, frutta a guscio.

*chickpeas 35%, *onion, water, *sunflower seeds oil, *rice flour, salt, *parsley, *lemon juice, *cumin, *garlic, *coriander, *curry (mix of *spices and *herbs in varying proportions), *turmeric, *paprika, *black pepper, *cloves, thickener: *guar gum. * = organic. May contain celery, sesame seeds, lupins, mustard, soy, nuts.

Ceci Nuggets ai

I Nuggets ai ceci Germinal Bio sono degli appetitosi bocconcini a base vegetale, ricchi di fibre e non fritti.

Pronti da riscaldare, sono un finger food originale e sfizioso per un apericena con gli amici.

(23)

(24)

Ceci &

Fagioli Neri

Polpette

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 6,5 g

Fibre / Fibre 9,9 g

Sale / Salt 1,2 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME POLPETTE CECI & FAGIOLI NERI / ORGANIC VEGGIE BITES CHICKPEA & BLACK BEANS

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di proteine , ricco di fibre. / organic, gluten free, vegan, source of protein, rich of fibre.

*Ceci disidratati 41% (*ceci 50%, acqua), *farina di riso, *fagioli neri 7%, *olio di semi di girasole, acqua, *cipolla, *farina di ceci 5%, *semi di sesamo, sale, *prezzemolo, *cumino. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupini, frutta a guscio.

*Rehydrated chickpeas 41% (*chickpeas 50%, water), *rice flour, *black beans 7%, *sunflower seeds oil, water, *onion, *chickpeas flour 5%,

*sesame seeds, salt, *parsley, *cumin. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, nuts.

971028648 6 160 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,3 Kg 40 gg 216 ct.

Golosi bocconcini caratterizzati da un gusto ricco e differenti sfumature. I fagioli donano sapore e consistenza, il cumino una calda personalità e un aroma deciso, ancor più esaltato dal gusto ricercato e dolce del sesamo.

Puoi servirle come finger food per un aperitivo o come secondo piatto, esaltandone il gusto con un filo di Olio di semi di sesamo Germinal Bio.

Sono perfette anche se servite con la salsa tarator, una delicata combinazione di thaini, aglio, sale e succo di limone.

pro- teine

IT-101-068

(25)

Amaranto

& Carote

Polpette

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 5,5 g

Fibre / Fibre 9,6 g

Sale / Salt 1,2 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME POLPETTE AMARANTO & CAROTE / ORGANIC VEGGIE BITES AMARANTH & CARROTS Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, ricche in fibre. / Organic, gluten free, vegan, rich in fibre.

*Amaranto reidratato 34% (*amaranto 50%, acqua), *piselli 17%, *carote 17%, *riso, *olio di semi di girasole, *farina di ceci, *farina di riso, sale, *curcuma, *rosmarino. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupini, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Rehydrated amaranth 34% (*amaranth 50%, water), *peas 17%, *carrot 17%,*rice, *sunflower seeds oil, *chickpeas flour, *rice flour, salt,

*turmeric, *rosemary. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

971028624 6 160 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,3 Kg 40 gg 216 ct.

Le Polpette hanno un sapore leggermente speziato: la curcuma dona un colore caldo ed ambrato ed un sapore deciso che ben contrasta con la dolcezza dei piselli e la delicatezza delle carote. Puoi servirle come finger food per un aperitivo o come secondo piatto, esaltandone il gusto con un filo di Olio di semi di sesamo Germinal Bio.

IT-101-066

(26)

Melanzane

& Miglio

Burger

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 5,7 g

Fibre / Fibre 3,6 g

Sale / Salt 1,0 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME BURGER MELANZANE & MIGLIO / ORGANIC BURGER EGGPLANT & MILLET

*Melanzane 33%, acqua, *miglio 25%, *cipolle, *olio di semi di girasole, *farina di ceci, *succo di limone, sale, *curcuma, *cumino, *pepe. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupino, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Eggplant 33%, water, *millet 25%, *onions, *sunflower seeds oil, *chickpeas flour, *lemon juice, salt, *turmeric, *cumin, *pepper * = organic.

May contain soy, celery, mustard, lupin, sesame seeds, nuts.

971028600 6 180 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,4 Kg 40 gg 216 ct.

Ha un sapore molto delicato, arricchito dagli aromi caratteristici di curcuma e cumino, che gli conferiscono l’una un sapore leggermente muschiato e un colore ambrato, l’altro una calda personalità e un aroma deciso e penetrante. È ottimo da solo, ma sensazionale se unito ad un mix di insalala fresca di stagione. Puoi anche condirlo con un filo di Olio di semi di Sesamo Germinal Bio, per esaltarne i sapori.

miglio pro- teine

IT-101-064

(27)

Ceci &

Pomodori Secchi

Burger

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 9,3 g

Fibre / Fibre 9,4 g

Sale / Salt 0,90 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME BURGER CECI & POMODORI SECCHI / ORGANIC BURGER CHICKPEA & DRIED TOMATOES

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di proteine, ricco di fibre. / Organic, gluten free, vegan, source of protein, rich in fibre.

*Ceci reidratati 42% (*ceci 50 %, acqua), *cipolla, *pomodori, *farina di riso, *pomodori secchi 8%, *farina di ceci 7%, *olio di semi di girasole,

*semi di sesamo, acqua, sale, *rosmarino. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, lupino, frutta a guscio.

*Rehydrated chickpeas 42% (*chickpeas 50%, water), *onions, *tomatoes, *rice flour, *dried tomatoes 8%, *chickpeas flour 7%, *sunflower seeds oil, *sesame seeds, water, salt, *rosemary. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupin, nuts.

971028636 6 180 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,4 Kg 40 gg 216 ct.

I pomodori secchi donano un gusto intenso e particolare che, insieme all’aroma penetrante e pungente del rosmarino, sprigiona una lieve nota mediterranea sul finale. Puoi servirlo da solo o accompagnato da pomodori freschi ed insalatina di stagione, per un secondo piatto fresco ed originale. Puoi anche condirlo con un filo di Olio di semi di Canapa Germinal Bio, per esaltarne i sapori.

pro- teine

IT-101-067

(28)

Spinaci

& Quinoa

Burger

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 5,2 g

Fibre / Fibre 4,2 g

Sale / Salt 1,3 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME BURGER SPINACI & QUINOA / ORGANIC BURGER SPINACH & QUINOA

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di proteine, fonte di fibre. / Organic, gluten free, vegan, source of protein, source of fibre.

*Spinaci 41%, acqua, *quinoa 15%, *farina di riso, *olio di semi di girasole, *farina di ceci, *porro, sale. * = biologico. Può contenere soia, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, frutta a guscio.

*Spinach 41%, water, *quinoa 15%, *rice flour, *sunflower seeds oil, *chickpeas flour, *leek, salt. * = organic. May contain soy, celery, mustard, lupins, sesame seeds, nuts.

971028586 6 180 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,4 Kg 40 gg 216 ct.

Un burger vegetale reso speciale dal gusto caratteristico della quinoa, unita alla personalità degli spinaci e al tocco delicato del porro.

Una ricetta sfiziosa e semplice che sprigiona un susseguirsi di sapori.

Può essere servito come secondo piatto accompagnato da un’insalatina di stagione o un contorno di verdure saltate in padella, per dare un tocco di allegria e colore ai piatti. Puoi anche condirlo con un filo di Olio di semi di Canapa Germinal Bio, per esaltarne i sapori.

pro- teine

IT-101-062

(29)

975004247 6 140 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,0 Kg 35 gg 216 ct.

La dolcezza delle carote e della zucca regna sovrana in questo nuovo prodotto. Un fantastico piacere dal sapore e dal colore intenso. Puoi gustarlo a pranzo, a cena o come finger food.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 11 g

Fibre / Fibre 3,5 g

Sale / Salt 1,0 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME MEDAGLIONI CAROTE & ZUCCA / ORGANIC MINI-BURGER CARROTS & PUMPKIN Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di fibre. / Organic, gluten free, vegan, source of fibre.

*Carote 30%, *zucca 22%, *farina di riso,*fagioli cannellini reidratati 17% (*fagioli cannellini 50%, acqua), *cipolle, *olio di semi di girasole, sale, *succo di limone, *curcuma, *curry (miscela di *spezie e *piante aromatiche in proporzione variabile – contiene senape). * = biologico.

Può contenere soia, sedano, lupini, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Carrot 30%, *pumpkin 22%, *rice flour,*rehydrated cannellini beans 17% (*cannellini beans 50%, water), *onion, *sunflower seeds oil, salt,

*lemon juice, *turmeric, *curry (mixed *spices and *herbs in varying proportions – contains mustard). * = organic. May contain soy, celery, lupins, sesame seeds, nuts.

Carote

& Zucca

Medaglioni

IT-101-123

(30)

975004223 6 140 g 19 x 13 x 18,5 cm 1,0 Kg 35 gg 216 ct.

17,5 x 12,3 x 2,5

Grassi / Fat 11 g

Fibre / Fibre 1,7 g

Sale / Salt 1,0 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME MEDAGLIONI RAPA ROSSA & LENTICCHIE / ORGANIC MINI-BURGER BEETROOT & LENTILS Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan. / Organic, gluten free, vegan.

*Rapa rossa 26%, *pomodoro 19%, *farina di riso, *lenticchie rosse reidratate 14% (acqua, *lenticchie rosse 47%), *cipolla, *olio di semi di girasole, sale, *senape (*semi di senape, *aceto di alcol, acqua, sale), *succo di limone, *timo. * = biologico. Può contenere soia, sedano, lupini, semi di sesamo, frutta a guscio.

*Beetroot 26%, *tomatoes 19%, * rice flour, * rehydrateded lentils 14% (water, *red lentils 47%), *onion, *sunflower seeds oil, salt, *mustard (*mustard seeds, *vinegar, water, salt), *lemon juice, *thyme. * = organic. May contain soy, celery, lupins, sesame seeds, nuts.

Rapa rossa

& Lenticchie

Medaglioni

Un rosso piacere da gustare a pranzo in ufficio o a una cena con amici.

Un’irresistibile morbidezza caratterizza i medaglioni rapa rossa e lenticchie, resi ancor più eccezionali da un gusto unico e riconoscibile.

IT-101-124

(31)

Contorni

Side dishes

(32)

con olive

Caponata

Piatto tipico della tradizione locale italiana, dal sapore intenso e rotondo. L’aggiunta di olive verdi dona un tocco in più ad una ricetta dal gusto classico. È perfetto come contorno, ma ottimo anche come condimento per la pasta.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 8,0 g

Fibre / Fibre 1,6 g

Sale / Salt 0,58 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME CAPONATA CON OLIVE / ORGANIC CAPONATA WITH OLIVES

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, con olive. / Organic, gluten free, vegan, with olives.

*Melanzane 20%, acqua, *patate 10%, *olio di semi di girasole, *peperoni 5%, *carote 5%, *cipolle, *sedano, *pomodoro, *olive verdi 2%, sale, *aglio, *timo. * = biologico. Può contenere soia, sesamo, senape, lupini, frutta a guscio.

*Eggplant 20%, *potato 10%, *sunflower seeds oil, *peppers 5%, *carrot 5%, *onion, *celery, *tomato, *green olives 2%, salt, *garlic, *thyme.

* = organic. May contain soy, sesame seeds, mustard, lupins, nuts.

980772762 4 380 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 2 Kg 31 gg 168 ct.

IT-101-140

(33)

al sugo

Fagioli

Ricetta semplice, ma ricca e gustosa che ricorda i sapori della tradizione culinaria italiana.

5 x 18,3 x 15,3

Grassi / Fat 2,7 g

Fibre / Fibre 4,4 g

Sale / Salt 0,7 g

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME FAGIOLI AL SUGO / ORGANIC BEANS WITH TOMATO SAUCE Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan. / Organic, gluten free, vegan.

*Fagioli cannellini reidratati 50% (*fagioli cannellini 50%, acqua), *pomodoro, acqua, *cipolla, *olio extra vergine di oliva, sale, *aglio, *basilico,

*rosmarino, *erba cipollina. * = biologico. Può contenere soia, sedano, semi di sesamo, senape, lupini, frutta a guscio.

*Rehydrated cannellini beans 50% (*cannellini beans 50%, water), *tomato, water, *onion, *extra virgin olive oil, salt, *garlic, *basil, *rosemary,

*chives. * = organic. May contain soy, celery, sesame seeds, mustard, lupins, nuts.

980772709 4 380 g 10,2 x 31,4 x 18,5 cm 2 Kg 31 gg 168 ct.

IT-101-141

(34)

Appetizers

(35)

Cremoso e dal sapore delicato: perfetto spalmato sui crackers senza glutine Germinal Bio. Un’idea veloce ma originale per un aperitivo o un antipasto con gli amici.

Ceci Hummus di

976310110 6 130 g 22 x 11,5 x 13 1 kg 35 gg 350 ct.

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME HUMMUS DI CECI / CLASSIC HUMMUS

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di fibre, fonte di proteine, senza lattosio. / Organic, gluten free, vegan, source of fibre, source of protein, lactose free.

*ceci reidratati 56% (acqua, *ceci 45%), acqua, *tahin (*semi di sesamo tostati, *olio extra vergine di oliva), *olio di oliva extra vergine,

*succo di limone, sale, *aglio, acidificante: acido citrico. * = biologico. Può contenere sedano, lupini, senape, soia, frutta a guscio.

*rehydrated chickpeas 56% (water, *chickpeas 45%, *tahin (*roasted sesame seeds, *extra virgin olive oil), *extra virgin olive oil, *lemon juice, salt, *garlic, acidifier: citric acid. * = organic. May contain celery, lupin, moustard, soy, nuts.

Dimensioni unità di vendita in cm (alt. diametro) /

Unit of sale size (height, diameter)

4 x Ø 10,5

Imballo primario / Primary packaging Vaschetta + film + tappo in materiale plastico / Plastic tray

Grassi / Fat 10 g

Fibre / Fibre 5,0 g

Sale / Salt 0,7 g

pro- teine

(36)

Hummus di

Ceci ^e

Rapa rossa

976310122 6 130 g 22 x 11,5 x 13 1 kg 35 gg 350 ct.

Hai mai provato ad utilizzare l’hummus come crema per mini panini o tramezzini? L’apericena che stai organizzando sarà un successo grazie questa idea veloce ma sfiziosa.

Ma l’Hummus di Ceci e Rapa Rossa è perfetto anche come ripieno per creare dei rotolini di verdura. Basta disporre all’estremità di una fettina di zucchina 1 cucchiaino di hummus e arrotolare la verdura.

Puoi legare il tutto con un filo di erba cipollina, per non farlo aprire.

DENOMINAZIONE / PRODUCT NAME HUMMUS DI CECI E RAPA ROSSA / HUMMUS WITH BEETROOT

Informazioni commerciali / Features Biologico, senza glutine, vegan, fonte di fibre, fonte di proteine, senza lattosio. / Organic, gluten free, vegan, source of fibre, source of protein, lactose free.

*ceci reidratati 40% (acqua, *ceci 45%), *rapa rossa 30%, acqua, *tahin (*semi di sesamo tostati, *olio di semi di girasole), *olio extra vergine di oliva, *succo di limone, sale, *timo, *aglio, acidificante: acido citrico. * = biologico. Può contenere sedano, lupini, senape, soia, frutta a guscio.

*rehydrated chickpeas 40% (water, *chickpeas 45%, *beetroot 30%, *tahin (*roasted sesame seeds, *sunflower seeds oil), *extra virgin olive oil, *lemon juice, salt, *thyme, *garlic, acidifier: citric acid. * = organic. May contain celery, lupin, moustard, soy, nuts.

Dimensioni unità di vendita in cm (alt. diametro) /

Unit of sale size (height, diameter)

4 x Ø 10,5

Imballo primario / Primary packaging Vaschetta + film + tappo in materiale plastico / Plastic tray

Grassi / Fat 8,2 g

Fibre / Fibre 5,2 g

Sale / Salt 0,56 g