PICCOLO INVENTARIO NATALIZIO 2020
V i n i
B o x A p e r i t i v i B u o n i R e g a l o L i b r i “ d a b e r e ”
E M P O R I O V I N I & P I C C O L O R I S T O R O
t h i s i s a p l a c e f o r # w i n e l o v e r s l o o k i n g f o r a # c r a f t w i n e s w i t h
# s t r o n g i d e n t i t y
C A B E R N E T V O L T A I R E
Sui nostri scaffali troverete vini che ci piacciono. Vini dalla forte identità che non cercano di somigliare ad altri, frutto di produzioni necessariamente limitate, raccontano sempre il loro territorio e i loro creatori Qualche volta hanno etichette e
nomi bizzarri.
Non sono vini per esperti.
Sono vini per curiosi ( esperti ).
Alle porte del centro storico di Aosta, in una piccola deriva di via Aubert, il Cabernet Voltaire dà ritrovo a bevitori appassionati alla ricerca di un rifugio dove passare qualche ora in compagnia.
Durante la sosta si potranno incontrare vini dalla forte identità provenienti da realtà artigianali locali ed estere, insieme a piccole preparazioni gastronomiche nate per accompagnare il bicchiere.
B O X A P E R I T I V O
c o m p o n i i l t u o B O X p e r s o n a l e . S c e g l i t r a q u e s t e s p e c i a l i t à d a a b b i n a r e a l t u o v i n o
+ TARALLI 6,5 €
Classici alla Cipolla al Rosmarino gusto Pizza
+ OLIVE NOCELLARA 3,5 €
Olive Verdi dolci - metodo Castelvetrano Olive Nere sott’olio
+ SALAMI LUISET
Tradizionale 200gr 6,5 €
con Nocciole IGP del Piemonte 200gr 8 € con Tartufo nero in scaglie 200gr 10 €
LUISET al Barbaresco a grana grossa 400gr 18 €
+ PATÉ & CONTORNI 6.5 €
Paté di Olive verdi e mandorle
Paté di Olive verdi, pomodori secchi e capperi Caponata di melanzane
N.B. dovrà essere aggiunto al prezzo finale il costo della confezione regalo pari a 2 €
+ SELEZIONE FORMAGGI 15 €
Delicata Stagionata
In collaborazione con
ANTICA LATTERIA ERBAVOGLIO
a g g i u n g i a i n o s t r i B o x A p e r i t i v o
l a s e l e z i o n e f o r m a g g i c h e p r e f e r i s c i
N.B. I formaggi sono su prenotazione, disponibili in 24h.
La Selezione è pensata per due persone
B U O N I R E G A L O D I G I T A L I
r a g a l a u n n o s t r o a p e r i t i v o a d o m i c i l i o o u n b u o n o a c q u i s t o v i n i . R i c h i e d i i l t u o B u o n i R e g a l o p e r s o n a l i z z a t o d a i n v i a r e d i r e t t a m e n t e s u s m a r t p h o n e .
B U O N O R E G A L O
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E M P O R I O V I N I & P I C C O L O R I S T O R O
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L I B R I “ d a B e r e ”
I n c o l l a b o r a z i o n e c o n l a
L I B R E R I A A U B E R T q u a t t r o a b b i n a m e n t i l i b r o + v i n o p e r c h è n o n s i v i v e d i s o l o c i b o
+ Tra Roccia e Tenebre 50 €
Valdobbiadene Col Fondo Maria Rosa 2019 - Cà dei Zago Cose che succedono la notte - Peter Cameron
+ La Luce Scomparsa 50 €
Sylvaner Eisacktal 2019 - Haderburg - Tenuta Obermairl hof L’ultimo Traghetto - Domingo Villar
+ Il Canto della Terra 50 €
Rosso Piceno 2019 - Az. Agr. Aurora
La voce delle Sirene- I greci e l’arte della Persuasione - Laura Pepe
+ Arcaica Tradizione 100 €
Chianti Classico 2018 - Monteraponi Dante - Alessandro Barbero
SELEZIONE VINI
s c e g l i i v i n i d a r e g a l a r e , d a b e r e e d a a b b i n a r e a i B o x A p e r i t i v o
I PREZZI SONO DA INTENDERSI PER LA BOTTIGLIA ACQUISTATA DA ASPORTO SENZA CONFEZIONE REGALO INCLUSA
Valdobbiadene colfondo 2019 18,00 € Cà d ei Zag o / Veneto
Lambrusco di Sorbara Rosé Trentasei 2014 28,00 € Cantina della Volta / Emilia-Romagna
Numero Due Non Dosato colfondo 2016 30,00 € La Marca di San Michele / Marche
Franciacorta Satèn 30,00 €
Camossi / Lombardia
Franciacorta Rosé 30,00 €
Camossi / Lombardia
Brut Sutirol Sekt 31,00 €
Haderburg / Alto Adige
Trento Pas Dosé Giulio Larcher 2016 32,00 €
Tenuta Maso Corno
Alta Langa Pas Dosé 2016 33,00 €
Rizzi / Piemonte
Franciacorta Extra Brut milles. 2010 38,00 €
Camossi / Lombardia
Pas Dosé Sudtirol Sekt 42,00 €
Haderburg / Alto Adige
Brut Rosé Sudtirol Sekt 42,00 €
Haderburg / Alto Adige
Pas Dosé 2008 Riserva Hasmannhof 90,00 € Haderburg / Alto Adige
B o l l e i t a l i a
Crèmant d’Alsace Brut 24,00 €
Allimant-Laugner
Crèmant d’Alsace Brut Rosé 24,00 € Allimant-Laugner
Crèmant de Bourgogne Brut 28,00 €
Pierre-Marie Chermette
Champagne Extra Brut 42,00 €
Chardonnet & Fils
Champagne GC Ex.Brut - Souffle d'Etoile 42,00 € Lamiable
Champagne Ex.Brut - Éclats de Meulière 49,00 € Jeaunaux-Robin
Champagne BdB Brut Nature 64,00 € Laherte Frères
Champagne BdN Ex.Brut - Les Murgieres 70,00 €
Francis Boulard
Champagne Brut PC - L’Ouverture 79,00 €
Frederic Savart
Champagne Ex. Brut - Le Mont Benoit 99,00 € Emmanuel Brochet
B o l l e f r a n c i a
Nus Malvoisie
Les Granges / Valle D’Aosta
Gewurztraminer Pantagruel 20,00 € La Cantina Di Nadir Cuneaz / Valle d’Aosta
Sauvignon Blanc 2018 23,00 €
Aquila del Torre / Friuli V. Giulia
Verduzzo 2017 25,00 €
Marco Sara / Friuli V. Giulia
Riesling 2017 25,00 €
Aquila del Torre / Friuli V. Giulia
Friulano Galea 2016 32,00 €
I Clivi / Friuli V. Giulia
Sacrisassi Bianco 2017 49,00 €
Le Due Terre / Friuli V. Giulia
Ograde 2018 37,00 €
SKERK / Friuli V. Giulia
Vitoska 2018 37,00 €
SKERK / Friuli V. Giulia
Sauvignon Sudtirol 2019 24,00 €
Haderburg / Alto Adige
Gewurztraminer Sudtirol 2019 23,00 €
Haderburg / Alto Adige
Bianco ( trebbiano toscano ) 2019 18,00 € Poderi Sanguineto / Toscana
B i a n c h i i t a l i a
20,00 €
O R A N G E
O R A N G E
O R A N G E
Bianco ( malvasia, bombino, trebbiano ) 2019
Ribelà / Lazio
Pentima ( malvasia, trebbiano ) 2018 34,00 €
Ribelà / Lazio
Passerina del Frusinate - Costafredda 2018 24,00 €
Carlo Noro / Lazio
Trebbiano Spoletino 22,00 €
Raina / Umbria
La Peschiera di Pacino Trebbiano 19,00 €
Raina / Umbria
Verdicchio dei C. di Jesi - Capovolto 2019 21,00 € La Marca di San Michele / Marche
Verdicchio dei C. di Jesi - Passolento 2018 25,00 € La Marca di San Michele / Marche
Verdicchio dei C. di Jesi - Campo alle Oche 31,00 € Fattoria San Lorenzo / Marche
Pecorino Offida - Fiobbo 2018 21,00 € Aurora / Marche
Grappoli del Grillo 32,00 €
Marco de Bartoli / Sicilia
Fiano di Avellino 2018 22,00 €
Colli di Lapio / Campania
Aurora ( cataratto ) 2019 32,00 €
I Vigneri Salvo Foti / Sicilia
B i a n c h i i t a l i a
21,00 €
O R A N G E
O R A N G E
O R A N G E
Nus Superieur 2019
Les Grnages / Valle d’Aosta
Fumin 2018 28,00 €
Les Granges / Valle d’Aosta
Comptine d'Automne ( pinot noir ) 45,00 € Les Petit Riens / Valle d’Aosta
L'Esprit Poupre ( gamay ) 41,00 €
Les Petit Riens / Valle d’Aosta
Celui d'Ici 29,00 €
vinTage / Valle d’Aosta
Merendendi 29,00 €
vinTage / Valle d’Aosta
Dolcetto d'Alba 2016 19,00 €
Flavio Roddolo / Piemonte
Langhe Nebbiolo 2018 25,00 €
Davide Pellizzari / Piemonte
Nebbiolo d’Alba 2018 24,00 €
Palladino / Piemonte
Langhe Pinot Nero 2018 30,00 €
Gian Luca Colombo
Nebbiolo d’Alba Superiore 2013 42,00 € Hilberg-Pasquero / Piemonte
Barbera d’Alba Sup. Bricco delle Olive 2017 21,00 €
Palladino / Piemonte
R o s s i i t a l i a
21,00 €
R O S A T O
Barbera d’Alba Superiore 2015
Hilberg-Pasquero / Piemonte
Barbaresco Rizzi 2016 35,00 €
Rizzi / Piemonte
Barbaresco Currà 2015 45,00 €
Cantina del Glicine / Piemonte
Barbaresco 2017 63,00 €
Francesco Versio / Piemonte
Barolo Serralunga d’Alba 2016 39,00 € Palladino / Piemonte
Barolo Unio 2014 78,00 €
Brovia / Piemonte
Gattinara 2012 26,00 €
Cantina sociale Cooperativa / Piemonte
Gattinara Riserva 2010 36,00 €
Cantina sociale Cooperativa / Piemonte
Ghemme Oltre il Bosco 2015 39,00 €
Fransceso Brigatti / Piemonte
Schioppettino 2018 00,00 €
Marco Sara / Friuli V. Giulia
La Beccaccia 2016 ( cabernet franc ) 40,00 € Il Pendio / Lombardia
Blaudurgunder Hausmannhof 2018 ( pinot nero ) 37,00 € Haderburg / Alto Adige
R o s s i i t a l i a
44,00 €
Lagrein Riserva Ora 2018
Carlotto / Alto Adige
Cabernet Merlot ERAH 2016 39,00 € Haderburg / Alto Adige
Amarone della Vapolicella 2013 45,00 € Musella / Veneto
Valpolicella Classico Sup. Il Velluto 2014 28,00 € Meroni / Veneto
Chianti Classico 2018 26,00 €
San Giusto a Rentennano / Toscana
Chianti Classico Riserca Le Baròncole 2016 45,00 € San Giusto a Rentennano / Toscana
Rosso di Montepulciano 2018 20,00 € Poderi Sanguineto
Rosso di Montalcino 2018 27,00 €
Pietroso / Toscana
Bolgheri Orio 2018 21,00 €
Podere il Castellaccio / Toscana
UNO 2017 75,00 €
Tenuta Carleone / Toscana
Il 5 2018 ( sangiovese + altri ) 26,00 € Podere le Boncie / Toscana
Sella Dell’Acuto 2018 25,00 €
Arnaldo Rossi / Toscana
R o s s i i t a l i a
29,00 €
R O S A T O
Merlot Chiorre 2016
Cantina Canaio / Toscana
Cortona Syrah 2016 20,00 €
Cantina Canaio / Toscana
Montefalco 2018 21,00 €
Raina / Umbria
La Peschiera di Pacina ( syrah e sagarntino ) 19,00 € Raina / Umbria
Sagrantino di Montefalco 2016 38,00 € Raina / Umbria
Taurasi Riserva 2008 63,00 €
Perillo / Campania
Barricadiero 2016 ( montepulciano e sangiovese ) 31,00 € Aurora / Marche
Cesanese del Piglio 2018 Oncia Rossa 24,00 €
Carlo Noro / Lazio
Pinot Nero Ventisei 2016 43,00 €
Il Rio / Toscana
Shugusucci 2017 50,00 €
Pane e Vino / Sardegna
Rossese di Dolceacqua Luvaira 2018 29,00 €
Maccario-Dringenber / Liguria
Faro 2017 37,00 €
Bonavita / Sicilia
R o s s i i t a l i a
41,00 €
Muscadet Sèvre et Maine V.Vignes 2017
Bruno Cormerais / Loira
Sancerre Florès 2018 39,00 €
Vincent Pinard / Loira
Riesling Vin d’Alsace 2017 20,00 € Allimant Laugner / Alsazia
Marsannay Chardonnay 2017 65,00 € Sylvain Pataille / Borgogna
Chablis 2017 36,00 €
Gérard Duplessis / Borgogna
Matassa Cotes Catalanes Blanc 55,00 € Dme Matassa / Rousillon
Chat fou ( grenache + altri ) 2019 24,00 € Eric Texier / Rodano
Pinot Noir Réserve 2016 35,00 €
Barmès-Bucher / Alsace
Irouléguy 2015 30,00 €
Arretxea / Sud Ouest
Marsannay 2017 70,00 €
Sylvain Pataille / Borgogna
Bourgogne Pinot Noir 2017 35,00 €
Pierre Morey / Borgogna
Gevrey-Chambertin 2013 76,00 €
Thierry Mortet / Borgogna
V i n i f r a n c e s i
21,00 €
Asolo Prosecco Colfondo
Bele Casel / Veneto
Dosaggio Zero Il Mattaglio 74,00 €
Cantina della Volta / Emilia romagna
Alta Langa Rosé Brut 2013 ( cassa legno ) 88,00 € Berutti /Piemonte
Champagne Brut Resèrve 110,00 €
J. Charpentier / Champagne
Champagne Oeil de Perdrix Rosé Brut 135,00 €
Jean Vesselle /Champagne
Blanc de Morgex et la Salle 2019 ( cassa legno ) 65,00 € Mario Vevey / Valle d’Aosta
Derthona Timorasso 56,00 €
Claudio Mariotto / Piemonte
Pinot Nero 2016 65,00 €
Ottin / Valle d’Aosta
Langhe Nebbiolo 2018 65,00 €
Davide Pellizzari / Piemonte
Barolo Serralunga 2016 ( cassa legno ) 96,00 € Palladino / Piemonte
Chianti Classico 2018 71,00 €
Montesecondo / Toscana
Barbaresco Nervo 2016 ( cassa legno ) 140,00 € Rizzi / Piemonte
M A G N U M
49,00 €
