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Salotto delle Idee. Incontro di mercoledì 17 aprile

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Academic year: 2022

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20/5/2020 Posta di Università degli Studi di Torino - Salotto delle Idee. Incontro di mercoledì 17 aprile

https://mail.google.com/mail/u/0?ik=dfb631ffbd&view=pt&search=all&permthid=thread-f%3A1630227970882448444%7Cmsg-f%3A1630227970882448444… 1/1 Giancarlo Panzica <giancarlo.panzica@unito.it>

Salotto delle Idee. Incontro di mercoledì 17 aprile

1 messaggio

Salotto delle idee.Be curious <salottoidee@gmail.com> 8 aprile 2019 08:55

A: Ezio Gaia <salottoidee@gmail.com>

Ccn: gpanzica@unito.it

 Cari amici   mercoledì  17 aprile 2019 alle ore 20.45  presso il Circolo ricreativo Comunale.  Corso Sicilia 12  . Sala Martoccia 1°

piano. (Ingresso libero).    Giancarlo Panzica  parlera'  di   Cibo intestino e cervello.   Il prof. GianCarlo Panzica e' ricercatore e docente presso

Il Dip. Neuroscienze Rita Levi Montalcini Universita' di Torino e Neuroscience Institute Cavalieri Ottolenghi (NICO) presso Ospedale San Luigi Orbassano. Pubblicazioni http://publicationslist.org/giancarlo.panzica

.

"Esistono delle comunicazioni privilegiate bidirezionali tra cervello e intestino, ad esempio attraverso gli ormoni steroidi che possono influenzare le attività intestinali e che, a loro volta, possono essere modulati dalle attività intestinali. Ma queste attività intestinali dipendono, anche e soprattutto, dal microbioma che lì risiede: quest’ultimo può scatenare diverse risposte dell'intestino, o può a sua volta rilasciare in circolo sostanze attive che possono regolare l'attività del sistema nervoso periferico e centrale alterando le risposte allo stress e altri comportamenti. Su questo background viene scarsamente considerata l'influenza dell'alimentazione, che tuttavia è fonte di molte sostanze tra cui alcuni neurotrasmettitori (acetilcolina, GABA, serotonina, dopamina e altri). Questi neurotrasmettitori possono avere un'azione locale, ad esempio promuovendo o ritardando la peristalsi intestinale, oppure possono agire sul sistema nervoso periferico (attraverso le afferenze vagali al tratto gastro enterico) e, infine, possono interagire con il microbioma intestinale e determinare reazioni di natura al momento non studiata."

UN SALUTO CORDIALE

Il Presidente Il Vice presidente Elena Fassio Ezio Gaia

NB Presso la sede del Circolo e' aperto un servizio ristorante e pizzeria.

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