Convegno
Opportunità economica per una suinicoltura innovativa e sostenibile
Tecnopolo di Reggio Emilia (RE), 25 novembre 2015
«SUINI SU PAGLIA e BIOGAS»
Il progetto di ricerca
Lorella Rossi, Centro Ricerche Produzioni Animali
CRPA, Reggio Emilia
IL PROGETTO «SUINI SU PAGLIA E BIOGAS»
SUINI SU PAGLIA E BIOGAS : il progetto
«Suini da ingrasso su lettiera di paglia: un modello polifunzionale a basso impatto ambientale con emissioni ridotte di odori e produttore di energia rinnovabile da biogas»
•Progetto finanziato dall’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna
•Bando specifico per l’area emiliano-romagnola del sisma
•Avviato il 1° dicembre 2013, si concluderà il 30 novembre 2015 (durata 24 mesi)
IL PROGETTO «SUINI SU PAGLIA E BIOGAS»
Gruppo di lavoro
C.R.P.A. (Centro Ricerche Produzioni Animali) di Reggio Emilia
Fondazione CRPA Studi Ricerche di Reggio Emilia
GESAAF – Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali dell’Università di Firenze
DIVET – Dipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica dell’Università di Milano
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino
IL PROGETTO «SUINI SU PAGLIA E BIOGAS»
Scopo e obiettivo del progetto
SCOPO
• «Favorire la diffusione di un allevamento suinicolo sostenibile che coniughi benessere degli animali, ridotto impatto emissivo (emissioni gassose e odori), riciclo dei nutrienti a scopo
fertilizzante, risparmio di risorse energetiche e produzione di energia rinnovabile»
OBIETTIVO generale
• Messa a punto per gli allevamenti suinicoli da ingrasso di modelli produttivi a basso impatto ambientale (con
emissioni ridotte di odori e ammoniaca e produttori di energia da biogas), rispettosi del benessere animale e sostenibili economicamente
IL PROGETTO «SUINI SU PAGLIA E BIOGAS»
Azioni del progetto
Progetti di ristrutturazione di tipologie di porcilaie convenzionali in soluzioni a lettiera per le fasi di magronaggio, accrescimento e ingrasso sulla base del quadro emerso dall’indagine in area SISMA
Prove sperimentali di confronto fra suini in box a lettiera con
rimozione frequente e rimozione «tradizione» della paglia (benessere)
Verifica emissività e producibilità biogas di effluenti suini con e senza lettiera
Analisi LCA in allevamenti da ingrasso con e senza utilizzo di lettiera
Risposte agronomiche e ambientali di fertilizzazioni con digestato da effluenti suini
Analisi tecnico economica finale (vantaggi e svantaggi, calcolo
costi di investimento e gestione, confronto fra costi di produzione per
DIGESTIONE ANAEROBICA
utilizza quello che altre tecnologie di conversione energetica non possono utilizzare:
MATRICI VEGETALI E/O ANIMALI
MATERIE PRIME, SOTTOPRODOTTI, RIFIUTI con ST e SV molto diversi (dal 2% al 100%).
modulare (taglia e tipologia in funzione delle biomasse)
TECNOLOGIA DI CONVERSIONE ENERGETICA
MOLTO VERSATILE
LIQUAMI SUINI in DA-Criticità della progettazione bilancio termico
Ceneri 4 kg
SVtot 40 kg
H2O 956 kg
Liquame suino 1000 kg
Da 5°C A 38°C
Servono circa 38 kWht Per riscaldare 1000 kg
In DA si producono:
40 kgSV x 0,3 m3CH4 /kgSV x 9,88 kWh/m3 =118 kWh/t Con rendimento termico del CHP 40%, sono disponibili
118 kWh x 40% = 47 kWh/t
80% delle risorse energetiche servono per scaldare il liquame
al carico!
Liquami molto diluiti dovrebbero essere addensati o integrati con LETAMI….
ST=4,4%
…..SUINI all’INGRASSO SU PAGLIA ?
Il progetto si è posto l’obiettivo:
• di analizzare gli impatti complessivi della filiera
“suino su lettiera-lettiera in digestione anaerobica- utilizzo agronomico del digestato”
• di valutare tutti i costi di investimento e di gestione connessi
per dare le RISPOSTE……
Convegno
Opportunità economica per una suinicoltura innovativa e sostenibile
Tecnopolo di Reggio Emilia (RE), 25 novembre 2015
. www.crpa.it l.rossi@crpa.it
