Seminario tecnico e visita guidata
C.R.P.A. S.p.a. - Centro Ricerche Produzioni Animali
Viale Timavo 43/2 –Reggio Emilia Sito internet. www.crpa.it
Alessandro Gastaldo –– [email protected] – +39 345 9573083
Il progetto
SUINI SU PAGLIA E BIOGAS – «Suini da ingrasso su lettiera di paglia: un modello polifunzionale a basso impatto ambientale con emissioni ridotte di odori e produttore di energia rinnovabile da biogas»
• Progetto finanziato dall’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna
• Bando specifico per l’area emiliano-romagnola del sisma
• Avviato il 1° dicembre 2013 che si concluderà il 30 novembre 2015 (durata 24 mesi)
Gruppo di lavoro
• C.R.P.A. (Centro Ricerche Produzioni Animali) di Reggio Emilia
• Fondazione CRPA Studi Ricerche di Reggio Emilia
• GESAAF – Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali dell’Università di Firenze
• DIVET – Dipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica dell’Università di Milano
• Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino
Scopo e obiettivo del progetto
SCOPO
• «Favorire la diffusione di un allevamento suinicolo sostenibile che coniughi benessere degli animali, ridotto impatto emissivo (emissioni gassose e odori), riciclo dei nutrienti a scopo fertilizzante, risparmio di risorse energetiche e produzione di energia rinnovabile»
OBIETTIVO generale
• Messa a punto per gli allevamenti suinicoli da ingrasso di modelli produttivi a basso impatto ambientale (con emissioni ridotte di odori e ammoniaca e produttori di energia da biogas), rispettosi del benessere animale e sostenibili economicamente
Azioni del progetto
• Progetti di ristrutturazione di tipologie di porcilaie convenzionali in soluzioni a lettiera per le fasi di magronaggio, accrescimento e ingrasso
• Prove sperimentale di confronto fra suini in box a lettiera con rimozione frequente e rimozione «tradizione» della paglia
• Verifica emissività e producibilità biogas di effluenti suini con e senza lettiera
• Analisi LCA in allevamenti da ingrasso con e senza utilizzo di lettiera
• Risposte agronomiche e ambientali di fertilizzazioni con digestato da effluenti suini
• Analisi tecnico economica finale (vantaggi e svantaggi, calcolo costi di investimento e gestione, confronto fra costi di produzione per allevamenti con e senza lettiera)
Seminario e visita guidata
Relazioni
• Benessere animale in allevamento
Sara BARBIERI - Università degli Studi di Milano
• Analisi LCA in allevamenti suinicoli da ingrasso Laura VALLI, Stefano PIGNEDOLI - CRPA (RE)
• Fertilizzazione con digestato da effluenti suini: aspetti agronomici e igienico-sanitari
Lorella ROSSI - CRPA (RE) Dibattito finale
Visita guidata all’allevamento Campo Bò di Monticelli
