Le statistiche dell’agricoltura in provincia di Rimini

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quaderni di statistica

AGRICOLTURA

2018

Le statistiche dell’agricoltura in provincia di Rimini

* dati climatici

* coltivazioni

* vigneti e uve D.O.C., D.O.C.G. e I.G.T.

* mezzi di produzione

* zootecnia

* macellazioni

* produzione lorda vendibile

* imprese agricole iscritte al Registro Imprese

a cura dell’ufficio informazione economica della

Camera di commercio della

Romagna - Forlì-Cesena e Rimini

Camera di commercio Quaderni di Statistica 1

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AGGREGAZIONI TERRITORIALI

ALTIMETRIA Montagna Casteldelci Pennabilli

Collina Coriano Gemmano Mondaino Montefiore Conca Montegridolfo Morciano di Romagna Saludecio

San Clemente Verucchio Poggio Torriana Maiolo

Montescudo-Monte Colombo Novafeltria

San Leo

Sant'Agata Feltria Talamello

Pianura

Bellaria-Igea Marina Cattolica

Misano Adriatico Riccione Rimini

San Giovanni in Marignano Santarcangelo di Romagna

VALLATE Valmarecchia Verucchio Casteldelci Poggio Torriana Maiolo

Novafeltria Pennabilli San Leo

Area del Basso Conca Cattolica

Misano Adriatico

San Giovanni in Marignano

Valconca Gemmano Mondaino Montefiore Conca Montegridolfo Morciano di Romagna Saludecio

San Clemente

Montescudo-Monte Colombo

VOCAZIONE TURISTICA Comuni Marittimi Bellaria-Igea Marina Cattolica

Misano Adriatico Riccione Rimini

UNIONI AMMINISTRATIVE Unione di Comuni Valmarecchia Santarcangelo di Romagna Verucchio

Casteldelci Poggio Torriana Maiolo

Novafeltria Pennabilli San Leo

Unione della Valconca Gemmano

Mondaino Montefiore Conca Montegridolfo Morciano di Romagna Saludecio

San Clemente

Montescudo-Monte Colombo Bellaria-Igea Marina Cattolica

Coriano Misano Adriatico Riccione Rimini

San Giovanni in Marignano

ALTRE AGGREGAZIONI Grandi Centri

Rimini

Comuni di Cintura Bellaria-Igea Marina Coriano

Riccione

Santarcangelo di Romagna

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Indice delle tavole

codice tavola titolo

Premessa al Quaderno Agricoltura 2018 della provincia di Rimini Dati climatici

AG.01 Temperature e precipitazioni Coltivazioni

AG.03.00 Stima principali coltivazioni – produzione raccolta e superficie in produzione - provincia di Rimini

Vigneti e uve DOC, DOCG e IGT

AG.07.01 Terreni coltivati a vite - produzione di uve DOC e DOCG e IGT (vendemmia 2016) - provincia di Rimini

Mezzi di produzione

AG.04.01 Sementi distribuite in provincia di Rimini AG.04.02 Fertilizzanti distribuiti in provincia di Rimini

AG.04.03.02a Principi attivi contenuti nei prodotti fitoiatrici distribuiti - provincia di Rimini AG.04.03.02b Prodotti fitoiatrici distribuiti distinti per classe di tossicità - provincia di Rimini

AG.04.04 Produzione e distribuzione di mangimi completi e complementari per specie e categoria di animali - provincia di Rimini

Zootecnia

AG.05.02 Stime bestiame e latte - consistenza bestiame, produzione e utilizzazione del latte - provincia di Rimini

AG.05.05 Consistenza capi avicoli (numero) – provincia di Rimini

AG.06 Mercato ittico di Rimini – Quantità e valore del pescato commercializzato – anno 2018 Macellazioni

AG.08 Animali macellati per comune e per specie - provincia di Rimini Produzione lorda vendibile (PLV)

AG.09.01 Produzione lorda vendibile: valori assoluti e indici di composizione - provincia di Rimini Imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese

AG.10.01 Numero imprese attive e localizzazioni - provincia di Rimini AG.10.02 Imprese attive per natura giuridica - provincia di Rimini

AG.10.03 Persone in agricoltura iscritte al Registro delle imprese distinte per classe di carica e comune - provincia di Rimini

AG.11.01 Agriturismi per tipo di attività e zona altimetrica - provincia di Rimini

AG.11.02 Agricoltura biologica in Emilia-Romagna: numero di aziende agricole biologiche (produttori biologici). Dettaglio provinciale

AG.12.01 Pesca e acquacoltura – Imprese attive per classe di addetti - provincia di Rimini

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introduzione

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PREMESSA AL QUADERNO AGRICOLTURA 2018

La presente pubblicazione della serie “Quaderni di Statistica”, curata dall’Ufficio Informazione Economica della Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini, contiene i dati relativi ad alcuni aspetti dell’agricoltura della provincia di Rimini, con riferimento all’anno 2018.

Si tratta della seconda edizione di questa specifica pubblicazione con riferimento alla provincia di Rimini.

Nel presente Quaderno sono riportate le statistiche riguardanti le coltivazioni, i mezzi di produzione, le macellazioni (di grandi e piccoli animali), il patrimonio zootecnico, le imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese, gli imprenditori agricoli e la produzione lorda vendibile (PLV).

I dati sono pubblicati, quando disponibile, con il dettaglio comunale, i relativi aggregati territoriali e amministrativi e per zona altimetrica.

Ove non diversamente specificato, i valori si riferiscono al 31.12.2018 e all’intero territorio provinciale.

Le fonti dei dati sono esposte in calce alle relative tavole.

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dati climatici

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TAB. AG.01 - DATI CLIMATICI

TEMPERATURE E PRECIPITAZIONI ANNO 2018

minime massime medie acqua (mm)

(a)

giorni di pioggia (b)

piovosità media (mm)

RIMINI - Stazione di Rimini Urbana (c) - osservazioni giornaliere

GENNAIO 4,7 10,9 7,5 18,2 4 4,6

FEBBRAIO 2,4 7,2 4,8 215,8 11 19,6

MARZO 5,0 10,9 7,9 88,8 13 6,8

APRILE 11,9 19,0 15,7 19,8 7 2,8

MAGGIO 15,8 22,4 19,4 44,4 5 8,9

GIUGNO 18,9 26,1 23,0 60,6 5 12,1

LUGLIO 21,4 28,5 25,5 80,6 5 16,1

AGOSTO 21,8 28,9 25,7 44,0 4 11,0

SETTEMBRE 18,0 24,6 21,5 39,8 6 6,6

OTTOBRE 13,8 19,8 16,7 87,4 8 10,9

NOVEMBRE 9,5 14,2 12,0 78,4 8 9,8

DICEMBRE 2,8 8,1 5,3 37,2 6 6,2

Totale anno 2018 12,2 18,4 15,5 815,0 82 9,9

Totale anno 2017 11,5 19,0 15,4 566,8 66 8,6

Fonte: ARPAE Emilia Romagna - banca dati DEXT3R

Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio della Romagna

TEMPERATURE MEDIE

(gradi centigradi) PRECIPITAZIONI

(a) Le eventuali precipitazioni nevose sono convertite in corrispondenti mm di acqua in quanto le stazioni di rilevazione sono dotate di bocca riscaldata

(c) Altezza: 16 metri slm; longitudine 12,57354 gradi Est; latitudine 44,05919 gradi Nord

(b) Per giorni di pioggia (frequenza piovosità) si intendono quelli in cui nell'arco delle 24 ore è caduto almeno 1mm di acqua misurato dal pluviometro

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coltivazioni

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TAB. AG.03.0 - STIMA PRINCIPALI COLTIVAZIONI - PRODUZIONE RACCOLTA E SUPERFICIE IN PRODUZIONE PROVINCIA DI RIMINI

Superficie in produzione (ettari)

Produzione raccolata (q.li o pezzi)

resa (q.li/ettaro)

1 CEREALI 8.256 463.120 56 8.290 391.900 47

2 ORTICOLE IN PIENO CAMPO 914 445.586 487 938 477.910 509

21 ORTICOLE IN SERRA 87 67.330 773 87 67.330 773

22 LEGUMINOSE 686 20.050 29 948 26.870 28

3 COLTURE INDUSTRIALI 402 5.656 14 455 11.390 25

4 ALTRE ERBACEE 1.237 78.814 64 1.262 85.777 68

41 FORAGGERE 17.825 802.755 45 18.057 1.691.867 94

5 COLTIVAZIONI FRUTTICOLE 3.879 204.602 53 3.859 294.164 76

33.286 2.087.913 63 33.897 3.047.208 90

DETTAGLIO DELLE SINGOLE COLTURE

gruppo coltura descrizione coltura

resa (q.li/ettaro)

1 Avena 54 1.890 35 50 1.500 30

1 Grano tenero 3.230 193.800 60 3.600 169.200 47

1 Grano duro 2.400 139.200 58 2.300 103.500 45

1 Granoturco (mais) 130 4.550 35 110 7.700 70

1 Orzo 1.300 78.000 60 1.530 76.500 50

1 Sorgo da granella 600 24.000 40 500 27.500 55

1 Altri cereali 542 21.680 40 200 6.000 30

2 Bietola da coste 18 3.600 200 18 3.600 200

2 Carciofo 16 1.120 70 16 800 50

2 Cavolfiore 40 10.000 250 40 10.000 250

2 Cavolo cappuccio 15 4.500 300 15 4.500 300

2 Cavolo verza 15 5.100 340 15 5.100 340

2 Cetriolo 14 8.400 600 15 9.000 600

2 Cipolla 8 3.200 400 8 3.200 400

2 Fagiolino 70 9.856 140 78 13.580 175

2 Finocchio 26 10.400 400 26 10.400 400

2 Fragola 17 4.760 280 17 4.420 260

2 Indivia 13 11.250 900 13 11.250 900

2 Lattuga 227 200.000 880 227 200.000 880

2 Melanzana 60 21.600 360 60 21.600 360

2 Patata comune 150 47.400 316 150 57.000 380

2 Peperone 15 4.800 320 15 4.800 320

2 Pisello 8 400 50 14 700 50

2 Pomodoro da industria 45 13.500 300 48 17.280 360

2 Pomodoro da mensa 18 8.640 480 18 8.640 480

2 Porro 6 216 36 9 324 36

2 Prezzemolo 13 4.160 320 13 4.160 320

2 Radicchio 17 5.100 300 19 5.700 300

2 Ravanello 8 84 11 3 96 32

segue TAB. AG.03.0 Fonte: Regione Emilia-Romagna - Servizio Territoriale Agricoltura Caccia e Pesca di Rimini

Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini descrizione gruppo coltura

2018 2017

2017 2018

TOTALE gruppo coltura

(10)

(segue TAB. AG.03.0

DETTAGLIO DELLE SINGOLE COLTURE

gruppo coltura descrizione coltura

resa (q.li/ettaro)

2 Sedano 23 18.400 800 23 18.400 800

2 Spinacio 17 5.100 300 24 10.560 440

2 Zucche e zucchine 55 44.000 800 55 52.800 960

21 Basilico 2 150 100 2 150 100

21 Bietola da coste 10 3.000 300 10 3.000 300

21 Cetriolo da mensa 15 27.000 1.800 15 27.000 1.800

21 Fragola 4 1.200 300 4 1.200 300

21 Lattuga 8 2.250 300 8 2.250 300

21 Melanzana 15 18.000 1.200 15 18.000 1.200

21 Peperone 2 1.400 700 2 1.400 700

21 Pomodoro da mensa 1 2.000 2.000 1 2.000 2.000

21 Prezzemolo 10 4.000 400 10 4.000 400

21 Ravanello 1 500 500 1 500 500

21 Sedano 1 880 800 1 880 800

21 Spinacio 1 200 200 1 200 200

21 Valeriana 1 50 50 1 50 50

21 Zucchine 2 700 350 2 700 350

21 Altre ortive 15 6.000 400 15 6.000 400

3 Semi oleosi di colza 2 56 28 5 140 28

3 Semi oleosi di girasole 400 5.600 14 450 11.250 25

41 Erba medica 9.700 640.200 66 9.950 1.194.000 120

41 Prati permanenti 4.500 67.500 15 4.420 181.220 41

41 Prati pascoli 3.100 27.900 9 3.016 66.352 22

41 Altre foraggere avvicendate 261 14.355 55 273 31.395 115

22 Fava da granella 252 8.820 35 260 7.800 30

22 Pisello proteico 170 5.950 35 170 6.120 36

22 Soia 7 140 20 4 100 25

22 Cece 257 5.140 20 514 12.850 25

5 Actinidia 15 4.500 300 7 1.470 210

5 Albicocco 106 13.780 130 106 8.268 78

5 Castagno 68 136 2 65 650 10

5 Ciliegio 30 2.100 70 30 1.500 50

5 Loto 53 10.600 200 52 11.440 220

5 Melo 10 2.400 240 10 1.920 192

5 Pero 7 1.610 230 7 1.288 184

5 Nettarina 51 15.300 300 51 17.340 340

5 Pesco 80 21.600 270 80 21.600 270

5 Olivo 1.588 19.056 12 1.620 26.163 16

5 Susino 21 2.520 120 21 2.520 120

5 Vite 1.850 111.000 60 1.810 200.005 111

4 Florovivaismo 35 3.243 93 33 3.243 98

4 Funghi Champignons 1 70.911 70.911 1 78.066 78.066

4 Funghi Pleurotus 1 3.220 3.220 1 3.028 3.028

4 Colture portaseme 1.200 1.440 1 1.227 1.440 1

Fonte: Regione Emilia-Romagna - Servizio Territoriale Agricoltura Caccia e Pesca di Rimini

Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini

2017 2018

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vigneti e uve D.O.C., D.O.C.G. e I.G.T.

I dati dei vigneti non sono disponibili per Comune.

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TAB. AG.07 - TERRENI COLTIVATI A VITE

PRODUZIONE DI UVE D.O.C., D.O.C.G. E I.G.T.

RIVENDICAZIONI VENDEMMIA 2016 (in ordine alfabetico) PROVINCIA DI RIMINI

qag56

VITIGNO Numero

produttori Q.li di uva prodotta Superficie (ettari)

COLLI DI RIMINI BIANCAME 3 154,59 2,63

COLLI DI RIMINI CABERNET SAUVIGNON 32 2.938,06 37,15

COLLI DI RIMINI REBOLA 22 936,82 12,87

COLLI DI RIMINI ROSSO 4 528,00 8,22

COLLI DI RIMINI SANGIOVESE 7 1.496,60 13,91

ROMAGNA PAGADEBIT 12 1.006,19 11,11

ROMAGNA SANGIOVESE 71 18.448,81 210,75

ROMAGNA TREBBIANO 22 1.770,72 17,78

RUBICONE BIANCO 17 2.757,91 29,65

RUBICONE BOMBINO BIANCO 1 16,85 0,39

RUBICONE CABERNET SAUVIGNON 16 1.589,00 14,86

RUBICONE CHARDONNAY 14 1.862,15 17,87

RUBICONE FAMOSO 1 41,00 0,19

RUBICONE MALVASIA 4 99,10 0,95

RUBICONE MERLOT 27 2.159,97 17,54

RUBICONE ROSATO 3 239,20 2,30

RUBICONE ROSSO 12 5.884,50 68,70

RUBICONE SANGIOVESE 83 17.283,65 116,00

RUBICONE SAUVIGNON 1 140,00 1,43

RUBICONE TREBBIANO 25 3.314,93 32,60

TOTALE 377 62.668,05 616,90

Fonte: Regione Emilia-Romagna, Servizio Organizzazioni di Mercato e sinergie di filiera OCM vino Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio di della Romagna

(13)

mezzi di produzione

(14)

TAB. AG.04.01 - MEZZI DI PRODUZIONE

SEMENTI DISTRIBUITE PROVINCIA DI RIMINI ANNO 2010 - (Dati in kg - ultimo anno disponibile)

qag45

kg kg

Cereali 156.987 Radicchio o cicoria 496

Avena - Rapa 55.416

Frumento duro 37.580 Sedano 9

Frumento tenero 86.450 Ravanello 83

Granoturco 2.100 Spinacio 886

Orzo distico 28.975 Zucca 10

Orzo polistico 1.600 Zucchino 182

Riso - Altri 1.173

Sorgo -

Altri cereali 282 Industriali 305

Colza -

Ortaggi 138.613 Girasole -

Basilico 28 Soia -

Bietola o barbabietola da orto 34 Altre 2

Bietola da coste 741 Barbabietola da zucchero -

Carota 135 Piante aromatiche e da condimento 303

Cavolo o cavolfiore 85 Piante da fibra -

Cetriolo e cetriolino 76

Cipolla 4.321 Foraggere 41.139

Cocomero o Anguria 45 Erba fienarola -

Fava 6.478 Erba medica 26.500

Fagiolo e fagiolino 43.454 Favino e favetta 8.560

Finocchio 51 Festuca -

Indivia e scarola 79 Loglio,loietto o loiessa 686

Lattuga 124 Lupinella -

Lenticchia 1 Sulla -

Melanzana 13 Trifoglio 112

Melone o popone 39 Veccia -

Patate da seme 7.500 Miscugli 5.256

Peperone 34 Altre 25

Pisello 16.871

Pomodoro da industria 24 Altre sementi 11.122

Pomodoro da mensa 33 Fiori e piante ornamentali 8.274

Porro 30 Altre sementi 2.848

Prezzemolo 162

Fonte: ISTAT

SEMENTI DISTRIBUITI SEMENTI DISTRIBUITI

(15)

TAB. AG.04.02 - MEZZI DI PRODUZIONE

FERTILIZZANTI DISTRIBUITI PROVINCIA DI RIMINI ANNO 2017

Ton. Ton.

MINERALI 7.262 ORGANICI 2.917

Semplici 3.035 Azotati semplici 2.537

Azotati 2.810 Composti 380

Calciocianamide 36

Nitrati 1.676 ORGANO-MINERALI 721

Solfato ammonico 22 Azotati semplici 226

Urea 980 Composti 495

Altri azotati 96

Fosfatici 223

Perfosfato semplice 152 AMMENDANTI 5.660

Perfosfato triplo 71 Ammendante vegetale 2.929

Altri fosfati - Ammendante misto 1.636

Potassici 2 Ammendante torboso -

Cloruro potassico oltre il 45% - Torbe 720

Solfato potassico 2 Letame 375

Altri potassici - Altri ammendanti -

Composti 579

Azoto-fosfatici 135 CORRETTIVI 3

Fosfo-potassici 19 Calci, calcari e dolomite -

Azoto-potassici 75 Zolfo per uso agricolo -

Azoto-fosfo-potassici 350 Solfato di calcio 2

A base di meso e micro-elementi 10 Altri correttivi 1

Fonte: ISTAT

TIPI DI CONCIME TIPI DI CONCIME

(16)

TAB. AG.04.03.02a - MEZZI DI PRODUZIONE

PRINCIPI ATTIVI CONTENUTI NEI PRODOTTI FITOIATRICI DISTRIBUITI ANNO 2017 - Provincia di Rimini (dati in kg)

qag47

kg → Segue kg

FUNGICIDI 19.207 ERBICIDI 6.621

inorganici a base di zolfo 7.657 ammidi 1.407

inorganici a base di rame 3.806 carbammati 40

azoto solforganici 3.035 derivati dell'urea 108

azoto organici aromatici alifatici 1.222 nitroderivati benzonitrili 609

azoto organici aromatici eterociclici esclusi triazoli 1.056 diazine-triazine 606

triazoli 468 solfuree imidazolinoni 31

fosforganici e stannorganici 1.857 fosforganici dipiridilici 3.175

altri fungicidi 106 arilossifeno-propionati-cicloesenoni 103

di cui: consentiti in agricoltura biologica 11.463 ormonici 401

altri erbicidi 141

INSETTICIDI E ACARICIDI 2.222

composti inorganici 29 VARI 4.849

oli 896 molluschicidi 339

derivati vegetali e simili sintetici 195 fumiganti e non 3.686

carbammati 78 fitoregolatori 62

derivati dell'urea altri prodotti 762

fosforganici 443

azoto/zolfo/stanno-organici aloidrocarburi 3 BIOLOGICI 1.080

altri insetticidi e acaricidi 578 di origine vegetale o animale 24

di cui: consentiti in agricoltura biologica 1.120 microrganismi 54

composti chimici vari 994

altri prodotti fitosanitari di origine biologica 8

Segue → TOTALE 33.979

Fonte: ISTAT

TAB. AG.04.03.02b - MEZZI DI PRODUZIONE

PRODOTTI FITOIATRICI DISTINTI PER CLASSE DI TOSSICITA' ANNO 2017 - Provincia di Rimini (dati in kg)

Molto tossico o

tossico Nocivo Totale

FUNGICIDI 184 15.376 36.461 52.021

INSETTICIDI E ACARICIDI 394 1.160 24.196 25.750

ERBICIDI 3.144 1.783 15.831 20.758

VARI 60 5.669 8.068 13.797

Totale 3.782 23.988 84.556 112.326

TRAPPOLE (numero) 75

Fonte: ISTAT

Classe di tossicità Non classificabile

(17)

zootecnia

(18)

TAB. AG.05.02 - CONSISTENZA MEDIA DEL BESTIAME PROVINCIA DI RIMINI - ANNO 2018

qag43

01/12/2017 01/12/2018 Media annua

2018 31/12/2017 31/12/2018 Media annua 2018

BOVINI (b) 7.241 6.957 7.099 7.141 6.904 7.023

Di età inferiore a 1 anno 2.113 2.241 2.177 2.408 2.517 2.463

Da 1 a 2 anni

Maschi 731 521 626 566 435 501

Femmine 1.521 1.447 1.484 1.341 1.254 1.298

oltre 2 anni:

Riproduttori:

Vacche da latte 1.067 1.074 1.071 970 945 958

Altre vacche 1.723 1.565 1.644 1.774 1.651 1.713

Tori 70 67 69 82 102 92

Altri bovini 16 42 29 - - -

BUFALINI - 2 1 - 2 1

Vitelli bufalini - - - n.d. n.d. n.d.

Bufale - - - n.d. n.d. n.d.

Altri bufalini - 2 1 n.d. n.d. n.d.

STRUZZI - - - - - -

OVINI 11.590 9.170 10.380 8.192 8.153 8.173

Agnelli 3.200 1.220 2.210 n.d. n.d. n.d.

Pecore ed agnelle montate da latte 6.310 5.940 6.125 n.d. n.d. n.d.

Pecore ed agnelle montate non da latte 1.810 1.750 1.780 n.d. n.d. n.d.

Altri ovini 270 260 265 n.d. n.d. n.d.

CAPRINI 812 813 813 606 639 623

Capretti 70 60 65 n.d. n.d. n.d.

Capre e caprette montate 700 713 707 n.d. n.d. n.d.

Altri caprini 42 40 41 n.d. n.d. n.d.

EQUINI 2.188 2.170 2.179 699 725 712

Cavalli 1.800 1.780 1.790 624 645 635

Asini 380 380 380 75 80 78

Muli e bardotti 8 10 9 - - -

SUINI 2.702 5.335 4.019 2.909 7.025 4.967

Scrofe 141 106 124 122 95 109

Verri 24 23 24 24 23 24

Altri suini 2.537 5.206 3.872 2.763 6.907 4.835

(a)

(b)

(c)

La suddivisione esposta segue i criteri indicati nella guida della ex rilevazione ISTAT CORO e, ove possibile, si è cercato di riprodurla anche con riferimento ai dati BDN per le altre voci di consistenza

Si tratta delle consistenze rilevate al censimento di stalla. La suddivisione nelle tipologie indicate è ricostruita con i parametri standard di incidenza derivati dal modello di produzione di latte e lana di cui alla ex rilevazione ISTAT CORO

Anagrafe nazionale zootecnica BDN CONSISTENZA BESTIAME

Indagine CORO ISTAT consistenza bestiame e allevamentI (a)

L'indagine è stata dsmessa nel 2018. I valori indicati sono per raccordo con quelli della BDN a fine 2017. I valori del 2018 indicati per questa sezione sono una stima informale di ARA (associazione regionale allevatori) e dei Veterinari AUSL Romagna (ambito territoriale di Rimini)

(19)

TAB. AG.05.02.01 - PRODUZIONE DI LATTE IMMESSO SUL MERCATO PROVINCIA DI RIMINI - ANNO 2018

PRODUZIONE DEL LATTE (in quintali) Vacca Bufala Pecora Capra

Per l'alimentazione umana 64.910 - 9.070 510

Per l'alimentazione dei redi (*) 430

TOTALE LATTE MUNTO 65.340 - 9.070 510

Fonte: Anagrafe Nazionale Zootecnica - Statistiche banca dati BDN

Elaborazione: Ufficio Informazione Economicai - Camera di commercio della Romagna (*) Per le vacche il dato della quantità per l'alimentazione dei redi si riferisce ai soli capi munti

(20)

TAB. AG.06 - MERCATO ITTICO DI RIMINI

QUANTITA' E VALORE DEL PESCATO COMMERCIALIZZATO - ANNO 2018

Periodo Quantità (kg)

Inc. %

Valore (€) Prezzo (€/kg)

Gennaio 148.017,00

8,8

930.799,57 6,2885

Febbraio 98.959,80

5,9

652.107,94 6,5896

Marzo 127.886,70

7,6

956.787,98 7,4815

Aprile 115.472,60

6,8

790.989,79 6,8500

Maggio 140.056,00

8,3

938.046,26 6,6977

Giugno 136.467,30

8,1

835.809,34 6,1246

Luglio 153.763,90

9,1

853.138,06 5,5484

Agosto 53.591,30

3,2

367.585,96 6,8591

Settembre 137.928,40

8,2

738.778,26 5,3562

Ottobre 198.888,90

11,8

1.047.212,90 5,2653

Novembre 200.295,00

11,8

958.292,26 4,7844

Dicembre 179.987,70

10,6

1.017.213,90 5,6516

Totale 2017 1.691.314,60

100,0

10.086.762,22 5,9639

Totale 2016 1.708.813,70 9.718.691,53 5,6874

Var. % -1,0% 3,8% 4,9%

Fonte: Mercato ittico di RImini, Comune di Rimini (Servizio attività economiche) Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio della Romagna

(21)

macellazioni

(22)

TAB. AG.08 - MACELLAZIONI

ANIMALI MACELLATI PER COMUNE E PER SPECIE

Situazione al 31.12.2017 - Provincia di Rimini (ultimi dati comunicati)

qag70

Bellaria-Igea Marina Casteldelci Cattolica Coriano Gemmano Maiolo Misano Adriatico Mondaino Montefiore Conca Montegridolfo

Montescudo-Monte Colombo Morciano di Romagna

Novafeltria 3.000

Pennabilli Poggio Torriana Riccione

Rimini 41.527

Saludecio San Clemente

San Giovanni in Marignano San Leo

Sant'Agata Feltria

Santarcangelo di Romagna 2.040.872 3.855.109

Talamello 1.848 6.015 3.343

Verucchio

PROV. DI RIMINI 4.848 6.015 3.343 2.040.872 3.855.109

Montagna Riminese - - - -

Collina Riminese 4.848 6.015 3.343 - - -

Pianura Riminese - - - 41.527 2.040.872 3.855.109

Vallate

Valmarecchia 4.848 6.015 3.343 - - -

Valconca - - - -

Area del Basso Conca - - - -

Altre aggregazioni

Grandi Centri (Rimini) - - - 41.527 - -

Comuni di Cintura - - - - 2.040.872 3.855.109

Comuni Marittimi - - - 41.527 - -

Unione Comuni

Selvaggina da penna Conigli Polli da

carne C O M U N I

e aggregazioni territoriali Bovini Ovicaprini Suini

(23)

produzione lorda vendibile (PLV)

(24)

TAB. AG.09.01 - PRODUZIONE LORDA VENDIBILE

VALORI ASSOLUTI E INDICI DI COMPOSIZIONE ANNO 2018 - Provincia di Rimini (importi in migliaia di euro)

qag63

2018^a 2017^a 2018 2017 PLV Prezzi Quantità SAU

COLTIVAZIONI ERBACEE 60.928 56.239 56,2 57,9 8,3 -5,0 14,0 2,1

Orticole in pieno campo (di cui:) 18.535 19.616 17,1 20,2 -5,5 -12,2 7,6 2,7

Lattuga 7.098 8.000 6,5 8,2 -11,3 -11,3 0,0 0,0

Zucche e zucchine 2.402 2.860 2,2 2,9 -16,0 -30,0 20,0 0,0

Patata 1.853 1.185 1,7 1,2 56,3 30,0 20,3 0,0

Melanzana 930 1.253 0,9 1,3 -25,8 -25,8 0,0 0,0

Radicchio 806 867 0,7 0,9 -7,1 -16,9 11,8 11,8

Spinacio 769 321 0,7 0,3 139,2 15,5 107,1 41,2

Fragola 626 809 0,6 0,8 -22,6 -16,7 -7,1 0,0

Orticole in serra 3.725 3.747 3,4 3,9 -0,6 -0,6 0,0 0,0

Cereali (di cui:) 7.381 9.066 6,8 9,3 -18,6 -1,5 -17,3 0,4

Grano tenero 3.046 3.488 2,8 3,6 -12,7 0,0 -12,7 11,5

Grano duro 2.174 3.202 2,0 3,3 -32,1 -8,7 -25,6 -4,2

Orzo 1.377 1.287 1,3 1,3 7,0 9,1 -1,9 17,7

Foraggere^b (di cui:) 12.766 6.561 11,8 6,8 94,6 -2,2 99,0 1,3

Erba medica 10.448 5.762 9,6 5,9 81,3 -2,8 86,5 2,6

Altre erbacee ^c (di cui:) 17.476 16.600 16,1 17,1 5,3 -1,3 6,6 2,0

Funghi 12.676 12.903 11,7 12,2 7,4 -1,8 9,3 0,0

Leguminose ^d 687 467 0,6 0,5 46,9 4,7 40,3 38,2

Industriali ^e 359 181 0,3 0,2 98,3 -1,5 101,4 13,2

COLTIVAZIONE ARBOREE (di cui:) 13.177 10.624 12,2 10,9 24,0 -5,0 30,5 -0,5

Vite (uva da vino) 6.600 3.996 6,1 4,1 65,2 -8,3 80,2 -2,2

Olivo 2.224 2.096 2,1 2,2 6,1 -22,7 37,3 2,0

Pesco 1.134 972 1,0 1,0 16,7 16,7 0,0 0,0

Nettarina 997 612 0,9 0,6 62,9 43,8 13,3 0,0

Albicocco 992 1.378 0,9 1,4 -28,0 20,0 -40,0 0,0

ZOOTECNIA 34.314 30.216 31,6 31,1 13,6 0,6 12,9 -

Carni (di cui:) 21.416 19.638 19,8 20,2 9,1 2,0 6,9 -

Avicoli (di cui:) 15.957 14.739 14,7 15,2 8,3 3,6 4,5 -

Pollo da carne 12.228 11.471 11,3 11,8 6,6 3,8 2,7 -

Tacchini 2.184 1.768 2,0 1,8 23,5 2,9 20,0 -

Conigli 1.823 1.814 1,7 1,9 0,5 0,5 0,0 -

Bovini 1.762 1.540 1,6 1,6 14,4 3,1 10,9 -

Suini 1.565 1.205 1,4 1,2 29,9 -10,6 45,3 -

Produzioni animali 12.898 10.579 11,9 10,9 21,9 -1,6 23,9 -

Uova 7.168 5.620 6,6 5,8 27,5 0,0 27,5 -

Latte 3.377 3.534 3,1 3,6 -4,4 -6,9 2,6 -

Miele 2.354 1.425 2,2 1,5 65,2 1,7 62,5 -

TOTALE 108.419 97.079 100,0 100,0 11,7 -3,3 15,5 1,8

Variazioni % Valore Incidenza % su totale

(25)

imprese agricole iscritte al Registro Imprese

(26)

TAB. AG.10.01 - IMPRESE AGRICOLE ISCRITTE AL REGISTRO DELLE IMPRESE NUMERO IMPRESE ATTIVE E LOCALIZZAZIONI

Situazione al 31.12.2018 - Provincia di Rimini

qag70

Bellaria-Igea Marina 160 168 236

Casteldelci 41 42 16

Cattolica 58 58 89

Coriano 177 191 424

Gemmano 33 34 26

Maiolo 56 58 9

Misano Adriatico 63 66 79

Mondaino 37 40 20

Montefiore Conca 44 46 23

Montegridolfo 22 23 10

Montescudo-Monte Colombo 90 95 133

Morciano di Romagna 37 37 29

Novafeltria 68 73 65

Pennabilli 94 102 15

Poggio Torriana 66 70 126

Riccione 76 76 57

Rimini 629 670 1.174

Saludecio 73 74 66

San Clemente 68 72 83

San Giovanni in Marignano 69 74 87

San Leo 124 127 105

Sant'Agata Feltria 76 77 22

Santarcangelo di Romagna 251 266 717

Talamello 14 14 2

Verucchio 84 90 190

PROV. DI RIMINI 2.510 2.643 3.803

Montagna Riminese 135 144 31

Collina Riminese 1.069 1.121 1.333

Pianura Riminese 1.306 1.378 2.439

Vallate

Valmarecchia 623 653 550

Valconca 581 612 814

Area del Basso Conca 190 198 255

Grandi Centri (Rimini) 629 670 1.174

Comuni di Cintura 664 701 1.434

C O M U N I

e aggregazioni territoriali Numero imprese attive Numero localizzazioni attive Numero addetti alle localizzazioni attive

(27)

TAB. AG.10.02 - IMPRESE AGRICOLE ISCRITTE AL REGISTRO DELLE IMPRESE IMPRESE ATTIVE DISTINTE PER NATURA GIURIDICA Situazione al 31.12.2018 - Provincia di Rimini

qag70

Bellaria-Igea Marina - 26 133 1 160

Casteldelci - 4 36 1 41

Cattolica - 27 30 1 58

Coriano 5 32 136 4 177

Gemmano - 6 26 1 33

Maiolo 1 4 51 - 56

Misano Adriatico - 10 52 1 63

Mondaino - 3 34 - 37

Montefiore Conca 1 6 37 - 44

Montegridolfo - 6 16 - 22

Montescudo-Monte Colombo - 16 74 - 90

Morciano di Romagna 1 6 30 - 37

Novafeltria - 9 57 2 68

Pennabilli - 7 87 - 94

Poggio Torriana 1 13 52 - 66

Riccione - 22 54 - 76

Rimini 22 158 439 10 629

Saludecio - 10 62 1 73

San Clemente 1 14 53 - 68

San Giovanni in Marignano 1 11 57 - 69

San Leo 3 18 103 - 124

Sant'Agata Feltria - 2 74 - 76

Santarcangelo di Romagna 3 40 203 5 251

Talamello - 1 13 - 14

Verucchio 1 10 73 - 84

-

PROV. DI RIMINI 40 461 1.982 27 2.510

Montagna Riminese - 11 123 1 135

Collina Riminese 14 156 891 8 1.069

Pianura Riminese 26 294 968 18 1.306

Vallate

Valmarecchia 6 68 546 3 623

Valconca 8 99 468 6 581

Area del Basso Conca 1 48 139 2 190

Grandi Centri (Rimini) 22 158 439 10 629

Comuni di Cintura 8 120 526 10 664

Comuni Marittimi 22 243 708 13 986

Unione Comuni

Unione Comuni Valmarecchia 9 108 749 8 874

Unione Comuni Valconca 3 67 332 2 404

Fonte: Infocamere (Stockview)

ALTRE

FORME TOTALE

C O M U N I e aggregazioni territoriali

SOCIETÀ DI CAPITALE

SOCIETÀ DI PERSONE

IMPRESE INDIVIDUALI

(28)

TAB. AG.10.03 - PERSONE IN AGRICOLTURA ISCRITTE AL REGISTRO IMPRESE DISTINTE PER CLASSE DI CARICA E COMUNE

Situazione al 31.12.2018 - Provincia di Rimini

qag70

Bellaria-Igea Marina 6 55 7 133 201

Casteldelci - 9 5 36 50

Cattolica 1 64 19 30 114

Coriano 18 87 23 136 264

Gemmano - 13 3 26 42

Maiolo - 14 2 51 67

Misano Adriatico - 19 8 52 79

Mondaino - 3 2 34 39

Montefiore Conca 2 15 - 37 54

Montegridolfo 1 11 2 16 30

Montescudo-Monte Colombo 3 28 11 74 116

Morciano di Romagna - 8 11 30 49

Novafeltria 5 19 10 57 91

Pennabilli - 14 4 87 105

Poggio Torriana 1 33 7 52 93

Riccione 2 49 14 54 119

Rimini 16 384 130 439 969

Saludecio - 28 6 62 96

San Clemente - 27 13 53 93

San Giovanni in Marignano - 24 4 57 85

San Leo 2 28 79 103 212

Sant'Agata Feltria - 4 1 74 79

Santarcangelo di Romagna 4 102 28 203 337

Talamello - 6 - 13 19

Verucchio - 21 3 73 97

-

PROV. DI RIMINI 61 1.065 392 1.982 3.500

Montagna Riminese - 23 9 123 155

Collina Riminese 32 345 173 891 1.441

Pianura Riminese 29 697 210 968 1.904

Vallate

Valmarecchia 8 148 111 546 813

Valconca 24 220 71 468 783

Area del Basso Conca 1 107 31 139 278

Grandi Centri (Rimini) 16 384 130 439 969

Comuni di Cintura 30 293 72 526 921

SOCIO TITOLARE TOTALE

C O M U N I e aggregazioni territoriali

ALTRE

CARICHE AMMINISTRATORE

(29)

TAB. AG.11.01 - AGRITURISMI (a) PER TIPO DI ATTIVITA' E ZONA ALTIMETRICA

PROVINCIA DI RIMINI

2016 2017 2018

Aziende agrituristiche 80 79 75

Zona altimetrica

Montagna 5 5 5

Collina 59 57 52

Pianura 16 17 18

Tipologia di attività

Alloggio 64 65 61

Ristorazione 65 65 61

Altre attività 51 51 44

Ristorazione e alloggio 50 52 48

Ristorazione e altre attività 42 43 36

Alloggio e altre attività 42 43 38

Dinamica

Nuove autorizzazioni 3 1 2

Cessazioni 6 2 6

Saldo -3 -1 -4

Fonte: ISTAT

(a) L'agriturismo consiste nell'offerta di ospitalità (alloggio, ristorazione, degustazione e altre attività) da parte di un'azienda agricola che, adeguando le proprie strutture aziendali, ha ottenuto una apposita autorizzazione comunale all'esercizio dell'attività agrituristica

(30)

TAB. AG.11.02 - AGRICOLTURA BIOLOGICA IN EMILIA-ROMAGNA

NUMERO AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE (PRODUTTORI BIOLOGICI) IN REGIONE - DETTAGLIO PROVINCIALE - ANNO 2018

Totale aziende agricole biologiche

Incidenza % sul totale regionale

di cui allevatori

Totale imprese agricole attive

2018

Incidemza % sulle imprese agricole attive

Piacenza 623 12,3

160

4.977 12,5

Parma 887 17,5

143

5.874 15,1

Reggio Emilia 559 11,0

83

6.008 9,3

Modena 614 12,1

72

7.983 7,7

Bologna 670 13,2

127

8.321 8,1

Ferrara 423 8,3

8

7.755 5,5

Ravenna 282 5,6

20

6.980 4,0

Forlì-Cesena 764 15,1

178

6.549 11,7

Rimini 245 4,8

50

2.510 9,8

Emilia-Romagna 5.067 100,0 841 56.957 8,9

Fonte: : Regione Emilia-Romagna - Direzione generale agricoltura, caccia e pesca - Servizio Agricoltura sostenibile (U.O. Vigilanza delle produzioni regolamentate)

(31)

TAB. AG.12.01 - PESCA E AQUACOLTURA

IMPRESE ATTIVE DISTINTE PER CLASSE DI ADDETTI PROVINCIA DI RIMINI - DATI AL 31.12.2018

qag70

Bellaria-Igea Marina 6 18 19 1 - 44

Casteldelci -

Cattolica 6 3 25 - - 34

Coriano -

Gemmano -

Maiolo -

Misano Adriatico 2 2 6 - - 10

Mondaino -

Montefiore Conca -

Montegridolfo -

Montescudo-Monte Colombo -

Morciano di Romagna - - 3 - - 3

Novafeltria -

Pennabilli -

Poggio Torriana - - 1 - - 1

Riccione 4 6 14 - - 24

Rimini 11 14 42 12 5 84

Saludecio -

San Clemente - 1 - - - 1

San Giovanni in Marignano 1 - 3 - - 4

San Leo -

Sant'Agata Feltria -

Santarcangelo di Romagna -

Talamello -

Verucchio - - 1 - - 1

PROV. DI RIMINI 30 44 114 13 5 206

Montagna Riminese - - - - - -

Collina Riminese - 1 5 - - 6

Pianura Riminese 30 43 109 13 5 200

Vallate

Valmarecchia - - 2 - - 2

Valconca - 1 3 - - 4

Area del Basso Conca 9 5 34 - - 48

Grandi Centri (Rimini) 11 14 42 12 5 84

Comuni di Cintura 10 24 33 1 - 68

Comuni Marittimi 29 43 106 13 5 196

Unione Comuni

Unione Comuni Valmarecchia - - 2 - - 2

Unione Comuni Valconca - 1 3 - - 4

Fonte: Infocamere (Stockview)

Elaborazione: Ufficio Informazione Economica - Camera di commercio della Romagna 10-19

addetti TOTALE C O M U N I

e aggregazioni territoriali 0 addetti 1 addetto 2-5 addetti 6-9 addetti

(32)