Bologna 6 Agosto 2020 Anno LXX Settimanale n. 31 contenente Listino Borsa n. 30

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Costituita nell'anno 1949

Bologna – 6 Agosto 2020 Anno LXX – Settimanale n. 31

contenente Listino Borsa n. 30

SETTIMANALE DI INFORMAZIONI

Associazione Granaria Emiliana Romagnola Concessionaria gestione Borsa Merci Bologna

Delibera CCIAA n. 374 del 21/11/’60 – DPR 18/06/’62

SEDE:

Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna UFFICI e LABORATORIO:

Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna BORSA MERCI:

http://www.agerborsamerci.it Tel. 051 - 519051 / 501958 - Fax 051 - 501043 info@agerborsamerci.it

Borsa Merci Laboratorio Analisi Camera Arbitrale

LABORATORIO ANALISI A.G.E.R.

SISTEMA QUALITA' CERTIFICATO UNI EN ISO 9001:2015 (Gestione Borsa Merci Bologna e Laboratorio Analisi)

Ente Certificatore: RINA; IQNet LABORATORIO ANALISI ACCREDITATO ACCREDIA UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018 Laboratorio n. 0499

Ente accreditante: ACCREDIA Elenco prove accreditate al link:

http://services.accredia.it/accredia_labsearch.js p?ID_LINK=293&area=7&numeroaccr=0499&c lassification=A&isRestricted=false&dipartiment o=L

G.A.F.T.A. ANALYST

(The Grain and Feed Trade Association) Laboratorio n. 075

LABORATORIO PER AUTOCONTROLLO

Laboratorio iscritto nell'Elenco Regionale (R.E.R.) per autocontrollo n. 008/BO/003

LABORATORIO AUTORIZZATO PER IL BIOLOGICO Elenco MIPAAFT Laboratorio n. 28

EU27

PRODUZIONE CEREALI

Crop 2015 2016 2017 2018 2019 2020p 5-Year 2020f

vs

5Y Soft wheat 136.072 120.580 128.306 115.751 131.902 117.561 126.929 -7,4%

Durum wheat 8.389 9.674 8.810 8.767 7.571 7.279 8.655 -15,9%

Grain maize 59.261 63.065 65.049 69.309 70.313 72.853 65.807 10,7%

Barley 54.536 53.319 51.642 49.931 55.584 54.565 53.166 2,6%

Triticale ^12.742 ^11.786 ^11.646 ^9.770 ^11.211 ^10.874 11.548 -5,8%

Oat 6.783 7.322 7.322 6.887 6.860 7.500 7.023 6,8%

Rye 7.739 7.357 7.309 6.174 8.447 8.767 7.468 17,4%

Sorghum 719 670 719 833 1.019 1.045 757 38,0%

Other cereals 3.453 3.625 4.158 3.851 3.937 4.360 3.804 14,6%

Total cereals 289.694 277.397 284.960 271.272 296.842 284.804 284.017 0,3%

Per tutti i cereali: marketing year 1 luglio – 30 giugno

Fonte: DG Agriculture and Rural Development based on Eurostat crop production annual data

CALENDARIO BORSA MERCI ANNO 2020

Nel 2020 saranno soppressi i seguenti mercati:

giovedì 13 e 20 agosto giovedì 24 e 31 dicembre

CHIUSURA ESTIVA 2020

Gli Uffici dell'A.G.E.R. rimarranno chiusi per ferie

dal 17 al 21 agosto compresi.

Il Laboratorio di Analisi rimarrà chiuso per ferie

dal 17 al 21 agosto compresi.

E’ garantita la ricezione campioni unica- mente a mezzo corriere.

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Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe emiliano/romagnole - I.V.A. esclusa

min max min max

FRUMENTO TENERO di produzione nazionale 2020

n° 1 - speciali di forza - prot. 13,5% min, p.s. 80 kg/hl, c.e. 1% 202,00 209,00 204,00 211,00 ^2,00 ^2,00

n° 2 - speciali - prot. 12% min, p.s. 79 kg/hl, c.e. 1% 189,00 192,00 191,00 194,00 2,00 2,00

n° 3 - fino - prot. 11% min, p.s. 79 kg/hl, c.e. 1% 186,00 189,00 188,00 191,00 2,00 2,00

n° 4 - buono mercantile - p.s. 76 kg/hl, c.e. 2% 178,00 181,00 180,00 183,00 2,00 2,00

n° 5 - mercantile - p.s. 73/75 kg/hl, c.e. 2% 0,00 0,00

FRUMENTO DURO di produzione nazionale, nord 2020

fino - prot. 13% min, p.s. 80 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 20%, volp.5/6% 283,00 288,00 283,00 288,00 0,00 0,00 buono mercantile - prot. 12% min, p.s. 78 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 30%, volp.5/6% 275,00 280,00 275,00 280,00 0,00 0,00 mercantile - prot. 11% min, p.s. 76 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.10% 260,00 265,00 260,00 265,00 ^0,00 ^0,00 CEREALI MINORI E LEGUMINOSE

sorgo bianco nazionale 0,00 0,00

SEMI OLEOSI

seme di soia nazionale 0,00 0,00

FARINE di grano tenero di produzione nazionale con caratteristiche superiori al minimo di legge - alla rinfusa

Tipo 0 (W 160/180; P/L max 0,6; prot. min. 11%) 330,00 350,00 330,00 350,00 0,00 0,00

Tipo 0 (W 220/250; P/L max 0,6; prot. min. 12%) 370,00 390,00 370,00 390,00 0,00 0,00

Tipo 0 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 390,00 430,00 390,00 430,00 0,00 0,00

Tipo 00 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 400,00 440,00 400,00 440,00 0,00 0,00

Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO ARRIVO BOLOGNA, luogo convenuto - I.V.A. esclusa

min max min max

FRUMENTO TENERO di produzione estera, nazionalizzata

Northern Spring min prot: 15,3% max prot: 15,8% 255,00 258,00 253,00 256,00 -2,00 -2,00

Canada Western Red Spring n° 1 258,00 260,00 256,00 258,00 -2,00 -2,00

francese - p.s. 76, c.e. 2% 0,00 0,00

comunitario - p.s. 76, c.e. 2% 186,00 188,00 186,00 188,00 0,00 0,00

austriaco - qualità 1ª - p.s. 79, prot. 15% 225,00 228,00 225,00 228,00 ^0,00 ^0,00

austriaco - qualità 1ª - p.s. 79, prot. 14% 218,00 220,00 218,00 220,00 0,00 0,00

tedesco - p.s. 79, prot. 14% - tipo E 0,00 0,00

tedesco - p.s. 78, prot. 13% - tipo A 0,00 0,00

tedesco - p.s. 75, prot. 11,5% - tipo B 0,00 0,00

FRUMENTO DURO di produzione nazionale, centro 2020

fino - prot. 13,5% min, p.s. 80 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 20%, volp.5/6% 290,00 295,00 290,00 295,00 ^0,00 ^0,00 buono mercantile - prot. 12,5% min, p.s.78 kg/hl min, c.e.2+2%, bianc.30%, volp.5/6% 282,00 287,00 282,00 287,00 0,00 0,00 mercantile - prot. 11% min, p.s. 76 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.10% 267,00 272,00 267,00 272,00 0,00 0,00 FRUMENTO DURO di produzione estera

frumento duro estero

GRANOTURCO SECCO (Umidità 14%)

nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 0,00

nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) 192,00 194,00 192,00 194,00 0,00 0,00

comunitario - escl. nazionale - ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) (2) 193,00 202,00 193,00 201,00 ^0,00 ^-1,00 non comunitario ad uso zootecnico (potrebbe contenere OGM) (1) 200,00 201,00 199,00 200,00 -1,00 -1,00

ad uso energetico 0,00 0,00

CEREALI MINORI E LEGUMINOSE

avena rossa 170,00 175,00 170,00 175,00 0,00 0,00

orzo - p.s. 58/61 150,00 154,00 150,00 154,00 ^0,00 ^0,00

orzo - p.s. 62/64 155,00 159,00 155,00 159,00 0,00 0,00

orzo - p.s. 65 e oltre 160,00 163,00 160,00 163,00 0,00 0,00

orzo estero - p.s. 63/64 163,00 165,00 163,00 165,00 0,00 0,00

sorgo estero (2) 0,00 0,00

frumento per uso zootecnico 2) 186,00 200,00 186,00 200,00 0,00 0,00

pisello proteico nazionale 215,00 220,00 217,00 222,00 2,00 2,00

pisello proteico estero (2) 225,00 227,00 225,00 227,00 0,00 0,00

farro (triticum dicoccum) di produzione nazionale, in natura - p.s. 41/45 268,00 278,00 270,00 280,00 2,00 2,00

favino nazionale 275,00 285,00 280,00 290,00 5,00 5,00

(1) Aflatossina B1 max 5 ppb; DON max 4.000 ppb (2) Min franco camion arrivo ogni origine, max franco camion arrivo merce dal porto SFARINATI di grano duro

semola con caratteristiche di legge 426,00 431,00 426,00 431,00 0,00 0,00

semola con caratteristiche superiori al minimo di legge - prot. min. 13,5% 491,00 496,00 491,00 496,00 0,00 0,00 CRUSCAMI di frumento tenero

crusca e cruschello 139,00 141,00 141,00 143,00 2,00 2,00

tritello 145,00 146,00 147,00 148,00 2,00 2,00

farinaccio 170,00 173,00 170,00 173,00 0,00 0,00

cubettato 139,00 141,00 141,00 143,00 2,00 2,00

estero (3) 0,00 0,00

crusca e cruschello - sacchi 179,00 181,00 181,00 183,00 2,00 2,00

tritello - sacchi 185,00 186,00 187,00 188,00 2,00 2,00

farinaccio - sacchi 203,00 208,00 203,00 208,00 0,00 0,00

CRUSCAMI di frumento duro

crusca, cruschello, tritello 136,00 138,00 138,00 140,00 2,00 2,00

cubettato 139,00 141,00 141,00 143,00 2,00 2,00

farinaccio 150,00 152,00 152,00 154,00 2,00 2,00

farinetta 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 0,00

30-lug-20 6-ago-20

differenza

Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso n. 30 del 6 agosto 2020

BORSA MERCI di Bologna - istituita con D.P.R. 16 luglio 1951

Prezzi rilevati dal Comitato di Borsa e dalle Commissioni collegate a norma dell'art. 24 Reg. Gen. Mercato Effettivo (D.M. 17 aprile 1959)

FRANCO PARTENZA

^30-lug-20 ^6-ago-20 ^differenza

FRANCO ARRIVO

(3)

Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO ARRIVO BOLOGNA, luogo convenuto - I.V.A. esclusa

min max min max

AGRICOLTURA BIOLOGICA di produzione nazionale

frumento tenero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 75/78 kg/hl (*) 270,00 280,00 270,00 280,00 0,00 0,00

frumento tenero estero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 78 kg/hl 0,00 0,00

frumento duro ad uso alimentare - prot. 12 % min, p.s. 78 kg/hl min 370,00 380,00 365,00 375,00 -5,00 -5,00

orzo ad uso alimentare, monovarietale bianco, p.s. min 65 280,00 290,00 280,00 290,00 0,00 0,00

orzo ad uso zootecnico - p.s. 62/63 180,00 190,00 180,00 190,00 0,00 0,00

orzo estero - p.s. 62/63 0,00 0,00

farro dicocco in natura 390,00 400,00 395,00 405,00 5,00 5,00

farro Spelta in natura 370,00 380,00 370,00 380,00 0,00 0,00

farro Spelta estero decorticato 0,00 0,00

avena bianca in natura 245,00 255,00 245,00 255,00 0,00 0,00

granoturco ad uso alimentare 280,00 300,00 280,00 300,00 0,00 0,00

granoturco ad uso zootecnico 255,00 280,00 255,00 280,00 0,00 0,00

granoturco estero (min uso zootecnico - max uso alimentare) 0,00 0,00

sorgo bianco 0,00 0,00

cruscami di frumento (min farina - max pellet) 170,00 180,00 175,00 185,00 5,00 5,00

pisello - umidità 13% (min uso zootecnico - max uso alimentare) 360,00 380,00 365,00 385,00 5,00 5,00

favino per uso zootecnico - umidità 13% 360,00 380,00 365,00 385,00 5,00 5,00

ceci - umidità 13% (min liscio - max rugoso) 720,00 770,00 730,00 780,00 10,00 10,00

seme di girasole (min linoleico - max alto oleico) 0,00 0,00

seme di soia - umidità 13% 0,00 0,00

seme di soia estero - umidità 13% 0,00 0,00

erba medica disidratata - cubettata - proteine 16% stq 230,00 240,00 230,00 240,00 0,00 0,00

erba medica disidratata - in balloni - 90% medica 245,00 255,00 245,00 255,00 0,00 0,00

FARINE vegetali di estrazione

di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) OGM (4) 319,00 320,00 320,00 321,00 1,00 1,00

di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) OGM 317,00 318,00 317,00 318,00 0,00 0,00

di soia tostata decorticata nazionale OGM (4) 328,00 330,00 329,00 331,00 1,00 1,00

di soia tostata decorticata estera OGM 327,00 329,00 327,00 329,00 0,00 0,00

di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) NON OGM 392,00 395,00 387,00 390,00 -5,00 -5,00 di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) NON OGM

di soia tostata decorticata nazionale NON OGM 447,00 450,00 442,00 445,00 -5,00 -5,00

di soia tostata decorticata estera NON OGM 0,00 0,00

di girasole integrale 185,00 190,00 185,00 190,00 ^0,00 ^0,00

di girasole proteico estero 233,00 235,00 233,00 235,00 0,00 0,00

di colza (5) 245,00 250,00 245,00 247,00 0,00 -3,00

SEMI OLEOSI

seme di soia estero OGM 352,00 354,00 346,00 348,00 -6,00 -6,00

seme di soia tostato OGM (4) 367,00 370,00 365,00 368,00 -2,00 -2,00

seme di girasole nazionale alto oleico (franco arrivo utilizzatore - prezzo nominale) 0,00 0,00 PRODOTTI vegetali disidratati o essiccati

erba medica - cubettata - proteine 17% stq 213,00 223,00 213,00 223,00 0,00 0,00

erba medica - in balloni - 90% medica 215,00 225,00 215,00 225,00 0,00 0,00

paglia trinciata, depolverizzata in balloni 120,00 130,00 120,00 130,00 ^0,00 ^0,00

paglia cubettata 120,00 125,00 120,00 125,00 0,00 0,00

fieno cubettato proteine 10% stq 135,00 140,00 135,00 140,00 0,00 0,00

fieno cubettato proteine 8% stq 123,00 125,00 123,00 125,00 0,00 0,00

(3) Min. farina, max. pellet (4) Trasformata in Italia (5) Min. prod. nazionale, max. prod. estera (*) Minimo p.s. 75 kg/hl, massimo p.s. 78 kg/hl FARINE di pesce

in pellets - Perù, Cile - proteine 64/66% stq - rinfusa 1.602,00 1.622,00 1597,00 1617,00 ^-5,00 ^-5,00

danese - proteine 70/72% stq - insaccato 1.882,00 1.887,00 1877,00 1882,00 -5,00 -5,00

DERIVATI LAV. GRANOTURCO

farina di granoturco integrale ad uso zootecnico (C.tto n. 103) 210,00 212,00 210,00 212,00 0,00 0,00

semola glutinata 172,00 174,00 172,00 174,00 0,00 0,00

GRASSI ANIMALI PER USO ZOOTECNICO

grasso (acidità max 4%) 640,00 645,00 640,00 645,00 0,00 0,00

grasso (acidità max 7%) 600,00 605,00 600,00 605,00 0,00 0,00

MELASSO

canna da zucchero 215,00 216,00 215,00 216,00 0,00 0,00

barbabietola da zucchero 215,00 216,00 215,00 216,00 0,00 0,00

VARIE

buccette di soia OGM 163,00 165,00 163,00 165,00 0,00 0,00

polpe di barbabietola cubettate in pellets - diametro 10/12 mm 188,00 190,00 185,00 187,00 -3,00 -3,00

panello di lino in scaglie 0,00 0,00

seme di cotone (6) 250,00 260,00 250,00 265,00 0,00 5,00

(6) Minimo camion fissi, massimo camion ribaltabili

(7) Minimo franco camion arrivo merce dal porto, massimo arrivo camion Nord Europa

differenza

FRANCO ARRIVO

^30-lug-20 ^6-ago-20

(4)

min max min max

RISONI - per merce sfusa, al netto dei diritti di contratto E.N.R.

Arborio/Volano (8) (resa indicativa 56/58) 0,00 0,00

Carnaroli e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 470,00 483,00 470,00 483,00 0,00 0,00

Baldo e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 0,00 0,00

RISI - franco partenza riserie (min. sfuso/max. confezionato)

Arborio 895,00 975,00 895,00 975,00 0,00 0,00

Baldo 890,00 970,00 890,00 970,00 0,00 0,00

Ribe 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Lido, Savio e similari 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Indica 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Originario 585,00 665,00 585,00 665,00 0,00 0,00

Ribe parboiled 680,00 760,00 680,00 760,00 0,00 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO - franco partenza riserie, rinfusa

corpetto 370,00 380,00 370,00 380,00 0,00 0,00

mezzagrana 345,00 365,00 345,00 365,00 0,00 0,00

grana verde 240,00 255,00 240,00 255,00 0,00 0,00

farinaccio 166,00 168,00 166,00 168,00 0,00 0,00

pula vergine 128,00 133,00 128,00 133,00 0,00 0,00

lolla 70,00 80,00 70,00 80,00 0,00 0,00

(8) La quotazione massima corrisponde alla varietà principale, mentre la minima a quelle similari FORAGGI DI ERBA MEDICA - Prima qualità di pianura

qualità extra, 100% medica, prot. 17% min. (*) 0,00 0,00

1° taglio in campo, in rotoballe (9) 0,00 0,00

1° taglio in campo, in balloni quadri (9) 0,00 0,00

2° taglio in campo, in rotoballe 0,00 0,00

2° taglio in campo, in balloni quadri 0,00 0,00

3° taglio in campo, in rotoballe 87,00 97,00 90,00 100,00 3,00 3,00

3° taglio in campo, in balloni quadri 97,00 107,00 100,00 110,00 3,00 3,00

4° taglio in campo, in rotoballe 0,00 0,00

1° taglio in cascina, in rotoballe 80,00 100,00 90,00 110,00 10,00 10,00

1° taglio in cascina, in balloni quadri 90,00 110,00 100,00 120,00 10,00 10,00

3° taglio in cascina, in rotoballe 0,00 0,00

3° taglio in cascina, in balloni quadri 0,00 0,00

1° taglio in campo, collina, in rotoballe (9) 0,00 0,00

2° taglio in campo, collina, in rotoballe 65,00 75,00 65,00 75,00 0,00 0,00

1° taglio in cascina, collina, in rotoballe 60,00 70,00 60,00 70,00 0,00 0,00

2° taglio in cascina, collina, in rotoballe 0,00 0,00

FORAGGI DI ERBA MEDICA - Prima qualità di pianura - CERTIFICATI BIOLOGICI 1° taglio in campo, in rotoballe (9)

1° taglio in campo, in balloni quadri (9) 2° taglio in campo, in rotoballe 2° taglio in campo, in balloni quadri 3° taglio in campo, in rotoballe 3° taglio in campo, in balloni quadri 4° taglio in campo, in rotoballe

1° taglio in campo, collina, in rotoballe (9) 0,00 0,00

2° taglio in campo, collina, in rotoballe 80,00 90,00 80,00 90,00 0,00 0,00

1° taglio in cascina, collina, in rotoballe 75,00 85,00 75,00 85,00 0,00 0,00

2° taglio in cascina, collina, in rotoballe

F.CO PARTENZA

^30-lug-20 ^6-ago-20 ^differenza

(5)

min max min max

PAGLIA

paglia di grano prima qualità in campo - in rotoballe (10) 44,00 49,00 44,00 49,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in campo - in balloni quadri (10) 49,00 54,00 49,00 54,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in cascina - in rotoballe (10)

paglia di grano prima qualità in cascina - in balloni quadri (10) 0,00 0,00

PAGLIA CERTIFICATA BIOLOGICA

paglia di grano prima qualità in campo - in rotoballe (10) 60,00 65,00 60,00 65,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in campo - in balloni quadri (10) 65,00 70,00 65,00 70,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in cascina - in rotoballe (10) paglia di grano prima qualità in cascina - in balloni quadri (10) MAIS

Trinciato di mais (Piante in piedi) s.s. 30/35% amido 28/32% 35,00 37,00 35,00 37,00 0,00 0,00

(9) 15% max umidità (10) min. pressata, max pressata e trinciata (min 400 kg/balla) (*) Sfalciata entro 28/30 giorni SEMENTI CONVENZIONALI CERTIFICATE

Merce nuda in natura

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%) favino (buona media dell'annata)

sulla sgusciata con calo 10%

trifoglio violetto con calo 15%

trifoglio incarnato con calo 10%

trifoglio alessandrino con calo 10%

SEMENTI CONVENZIONALI PER ESPORTAZIONE EXTRA UE Merce nuda in natura

erba medica non certificata:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%) SEMENTI BIOLOGICHE CERTIFICATE Merce nuda in natura

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%) favino (buona media dell'annata)

sulla sgusciata con calo 10%

trifoglio violetto con calo 15%

trifoglio incarnato con calo 10%

trifoglio alessandrino con calo 10%

SOTTOPRODOTTI DI LAVORAZIONE derivate da cereali

derivate da foraggere e leguminose derivate da oleaginose

derivate da orticole

PREZZI CALCOLATI A CALO 0% - merce nuda SEMENTI CONVENZIONALI CERTIFICATE erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà sulla sgusciata

trifoglio violetto trifoglio incarnato trifoglio alessandrino

SEMENTI CONVENZIONALI PER ESPORTAZIONE EXTRA UE erba medica non certificata

SEMENTI BIOLOGICHE CERTIFICATE erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà sulla sgusciata

trifoglio violetto trifoglio incarnato trifoglio alessandrino

AVVISO IMPORTANTE: Qualora i prezzi vengano utilizzati per il regolamento dei rapporti contrattuali, si deve considerare il carattere esclusivamente informativo degli stessi; essi rappresentano l'andamento medio dei prezzi rilevati sul mercato.

30-lug-20 6-ago-20

differenza

A.G.E.R. - SETTIMANALE DI INFORMAZIONI dell’Associazione Granaria Emiliana Romagnola - Redaz.: Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna - Dir. resp.: Patrizio Chieregato - Registrazione Tribunale BO: n. 402 del 2-4-1951.

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