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ASPETTI IGIENICO-SANITARI: NORME DI CORRETTA PRASSI IGIENICA 3.1) IGIENE E SICUREZZA DEL PERSONALE EDUCATIVO

sicurezza igienico-sanitaria alimentare e nutrizionale

3) ASPETTI IGIENICO-SANITARI: NORME DI CORRETTA PRASSI IGIENICA 3.1) IGIENE E SICUREZZA DEL PERSONALE EDUCATIVO

Precauzioni generali

Le “precauzioni universali” sono quelle misure igieniche rou narie (pulizia, manutenzione dei servizi igienici, disponibilità di lavabi opportunamente a rezza , u lizzo di guan , igiene personale, ecc) da u lizzare sempre, anche indipendentemente dall’insorgenza di casi di mala/a.

Ogni operatore dovrà disporre nel locale spogliatoio di un armadie o, ove possano essere rispos e dis n indumen e calzature personali e quelli ad uso esclusivo dell’a/vità lavora va. Il cambio del ves ario e delle calzature dovrà essere effe uato prima di accedere alle sezioni.

È essenziale che il personale adde o alla somministrazione di alimen non indossi anelli, orologi, ecc., per evitare il passaggio di essi negli alimen .

Coloro che somministrano o stanno sedu ai tavoli con i bambini devono avere i capelli lega e devono essersi lava accuratamente le mani prima di ogni pasto e/o spun no.

E’ buona norma, inoltre, limitare l’uso del cellulare per mo vi personali durante le ore di lavoro.

Lavaggio delle mani

E’ la principale misura comportamentale per la prevenzione delle mala/e infe/ve, in quanto le mani dell'operatore rappresentano un veicolo importante di trasmissione delle infezioni.

L’operatore deve effe uare sempre il lavaggio delle mani : Prima di:

· aver tossito, starnu to o soffiato il naso

· essere stato a stre o conta o con un bambino ammalato

· essere stato a conta o con animali

Servizio Poli che sociali – Ufficio Asilo Nido Metropolitano 6 Se ore Pubblica Istruzione e Servizi alla Persona

Servizio Poli che Sociali e Immigrazione

· aver usato il bagno

· aver cambiato un pannolino

· aver manipolato ogge/ sporchi o contamina

· aver usato un telefono, maneggiato soldi ecc.

Le mani si lavano con acqua corrente calda e detergen liquidi e si asciugano con materiale usa e ge a o asciugamani personali.

Uso di guan)

L’u lizzo di guan di la/ce monouso è indicato sempre nelle operazioni che comportano il conta o con materiale biologico (sangue, urine, feci, ecc). Pertanto, è necessario che l’operatore indossi guan monouso:

· ad ogni cambio di pannolino

· durante l’assistenza ad un piccolo, specie se questo si è infortunato.

In caso di contaminazione è opportuno che l’operatore si lavi le mani dopo la loro rimozione e prima di indossarne un nuovo paio.

3.2) IGIENE E SICUREZZA DEL BAMBINO

In colle/vità l’igiene e la sicurezza del bambino assumono notevole importanza.

Ves)ario

I genitori sono tenu a:

· ves re i loro piccoli con indumen comodi (evitando cinture, bretelle, salope e) e dotare il bambino di calzature da u lizzarsi esclusivamente negli spazi indoor dei servizi educa vi. L’u lizzo delle calze an scivolo dovrà essere limitato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi. Per le altre fasce di età dovranno essere privilegiate pantofole o scarpe dotate di sostegno per tallone e caviglia. Le calzature da esterno dovranno essere riposte in apposito contenitore personale onde evitare potenziali contaminazioni dell’ambiente

· controllare accuratamente che il bambino non abbia con sé farmaci, mone ne, pile e altri piccoli ogge/ che potrebbero causare gravissimi inciden

· evitare monili, orecchini e acconciature dei capelli che richiedano l’uso di molle e e fermagli di piccole dimensioni che potrebbero risultare molto pericolosi sopra u o se ingeri

· tenere le unghie corte e ben pulite

· controllare spesso la testa dei bambini poiché tale operazione è la sola che perme a di prevenire o di tra are con successo la pediculosi (pidocchi del capo).

Pulizia del viso

Per la pulizia del viso del bambino procedere con le seguen modalità:

· dal viso alle mani, se effe uato dall’insegnante;

· dalle mani al viso, se il bambino è in grado di farlo autonomamente o con supervisione.

Lavaggio delle manine

Procedere al lavaggio delle mani del bambino prima di consumare alimen (pranzo, spun ni ecc.) e dopo:

· aver tossito, starnu to o soffiato il naso

· essere sta a stre o conta o con un bambino ammalato

· aver usato il bagno/cambiato un pannolino

Servizio Poli che sociali – Ufficio Asilo Nido Metropolitano 7 Se ore Pubblica Istruzione e Servizi alla Persona

Servizio Poli che Sociali e Immigrazione

· aver manipolato ogge/ sporchi o contamina : gioco in aree aperte o vasche di sabbia, esercitazioni con materiali dida/ci par colari (pi ure, creta, argilla, ecc.).

Igiene del cavo orale

È buona norma favorire, sollecitare ed insegnare l’uso dello spazzolino, senza den fricio, per acquisire l’abitudine di spazzolare ed eliminare i residui di cibo.

Per o enere tale risultato è opportuno:

· far lavare i den a piccoli gruppi so o il controllo di un adulto

· dopo l’uso sciacquare gli spazzolini e porli in apposito contenitore singolo ben aerato con testa in alto.

· rinnovare lo spazzolino ogni 3 mesi e ogni qualvolta sia in ca/ve condizioni.

Pulizia delle secrezioni nasali

La pulizia del naso del bambino va effe uata con fazzole/ni di carta monouso con l’avvertenza di:

· usare il fazzole o per una sola volta

· u lizzarlo per un solo bambino

· non lasciare il fazzole o in giro esposto all’aria

· porre il fazzole o in sacche/ di plas ca contenu in apposite pa umiere chiuse.

Pulizia del sederino

· u lizzare sempre i guan monouso

· effe uare la pulizia del sederino, u lizzando acqua corrente e sapone liquido

· asciugare il sederino con asciugamano monouso in carta o in stoffa da avviare successivamente al lavaggio

· inserire i pannolini sporchi in apposi contenitori sigilla-pannolini o pa umiere a pedale da tenere ben chiuse e inaccessibili ai bambini

· se la pulizia viene effe uata sul fasciatoio è necessario che lo stesso venga prote o da lenzuolino o altro materiale monouso e igienizzato con prodo/ a base di cloro.

L’uso delle salvie e igieniche deve essere occasionale, limitato a situazioni d’emergenza e non può sos tuire il lavaggio con acqua e sapone.

Uso del water e del vasino

Compa bilmente con gli aspe/ e le esigenze correlate all’età del minore deve essere incen vato l’uso del water. L’u lizzo del vasino deve essere limitato a situazioni evolu ve par colari, ado ando le necessarie precauzioni di detersione/disinfezione.

Il bagno è anche un ambiente educa vo, ma non può essere trasformato in uno spazio ordinario, cioè una dilatazione della sezione.

E’ pertanto opportuno:

· pulire adeguatamente le tazze dei bagni usate dai bambini

· far entrare i bambini in numero di 2 o 3 alla volta

· evitare che giochino con il waterini e con l’acqua in essi contenuta

· evitare che tocchino pannolini sporchi o i loro contenitori.

Sonno

· il le/no (o la brandina) deve essere personale. Qualora le brandine vengano impilate nel Servizio locale/spazio “sonno”, la biancheria personale dei bambini deve essere opportunamente ripiegata e riposta in apposi contenitori (sacche di stoffa o scatole).

· tali effe/ personali (lenzuola/federe/coperte) debbono essere cambia se/manalmente e al bisogno.

Periodicamente deve essere effe uato anche il lavaggio di coperte e piumini.

· l’abbigliamento per il riposo pomeridiano deve essere comodo e devono essere tolte le scarpe prima di

entrare o di salire sul le/no.

· durante il riposo diurno è bene lasciar filtrare nella stanza un po’ di luce naturale, al fine di differenziare l’atmosfera del riposo diurno da quella del sonno no urno, favorendo il graduale ada amento al ritmo sonno-veglia con gli s moli naturali dell’ambiente esterno.

· l’ambiente dedicato al riposo pomeridiano deve essere aerato prima e dopo il suo u lizzo.

Pranzo e merenda

· tavoli, ripiani e seggioloni debbono essere sanifica . E’ ammesso l’uso di tovaglie di stoffa da lavarsi quo dianamente o di carta monouso o di plas ca da so oporre anch’esse a sanificazione

· i bavaglini possono essere di carta monouso o in alterna va di stoffa o silicone da lavarsi quo dianamente.

· anche la somministrazione degli spun ni deve avvenire sempre facendo sedere i bambini su sedie e con l’u lizzo di contenitori.

Gioca9oli

· tu/ i giochi e i materiali u lizza devono essere conformi alle vigen norma ve di se ore (norma va CEE), anche quelli ricevu in regalo e/o di provenienza esterna occorre siano muni di cer ficazione che ne a es la conformità; nel caso di evidente pericolosità per dimensioni, forma, cara eris che dei materiali non potranno essere acce a e u lizza in stru ura

· essi devono essere mantenu in buone condizioni e regolarmente igienizza . Per i giochi dei piccoli si consiglia un lavaggio con acqua calda saponata almeno una volta alla se/mana, per tu/ gli altri giochi si deve prevedere una pulizia 4 volte all’anno; se di gomma o stoffa è possibile usare la lavatrice o la lavastoviglie

· è indispensabile che i giochi sporchi e/o contamina da materiale organico siano immediatamente lava e disinfe a .

3.3) IGIENE E SICUREZZA NELL’AMBIENTE IN-DOOR Igiene dell'ambiente – arredi e suppelle6li

· aerare gli ambien

· garan re il rapido smal mento dei disposi vi in uso per l’igiene personale (fazzole/, asciugamani, tovaglioli) una volta u lizza . Privilegiare al riguardo asciugamani monouso o se riu lizzabili lava giornalmente. Gli asciugamani di stoffa devono essere appesi debitamente distanzia nel locale igienico dei minori

· operare la regolare manutenzione di eventuali impian di condizionamento, con par colare riguardo ai filtri

· rapido allontanamento dei rifiu e sanificazione quo diana dei contenitori

· sanificare con detersivi pavimen , pare lavabili, servizi igienici, fasciatoi, superfici per il consumo dei pas e superfici di lavoro, con periodicità dipendente dall’u lizzo e dal grado di imbra amento

· obbligo di u lizzo delle sovra-scarpe per l’accesso dei visitatori nelle sezioni quando stre amente necessario e comunque concordato con il personale.

· è vietato il riu lizzo di sovrascarpe usa e ge a;

· il personale ausiliario provvede alla pulizia e sanificazione giornaliera degli ambien e dei sanitari;

almeno una volta all’anno, a servizi chiusi, procedere con la pulizia a fondo con disinfezione generale degli ambien e degli arredi.

Programmare:

· un piano se/manale di pulizia dei giochi, con par colare a enzione a quelli dei più piccoli

· il lavaggio di giochi e macrogiochi da area esterna almeno due volte all’anno

· la pulizia dei vetri e delle tende almeno due volte all’anno

· il lavaggio di tappe , cuscinoni di vario genere di norma una volta alla se/mana

· la pulizia periodica degli elemen radian /termoconve ori in base alla pologia e funzionamento

· una pulizia rou naria giornaliera che preveda:

• pulizia dei pavimen almeno una volta al giorno e all’occorrenza

• detersione e disinfezione dei servizi igienici due volte al giorno e all’occorrenza

• pulizia con detergen appropria di specchi e pare trasparen almeno una volta al giorno e all’occorrenza pulizia quo diana di sedie e arredi ad altezza di bambino

Non è permesso che i bambini siedano in terra o si muovano a carponi, all'interno dell'Asilo Nido, supavimen non adeguatamente igienizza o in ambien non idonei a tale a/vità motoria.

Pulizia degli ogge6 di uso comune

Termometri

La temperatura può essere rilevata in sede ascellare mediante l’uso di termometri digitali o in sede mpanica con termometri a infrarossi.

E’ vietato l’u lizzo di termometri a mercurio e le rilevazioni re ali e inguinali.

Dopo l’uso il termometro deve essere lavato con acqua e sapone e risciacquato accuratamente.

L’eventuale disinfezione può essere effe uata con disinfe ante compa bile.

Pe6ni e spazzole

Non è consen to l’uso promiscuo di pe/ni, spazzole e forbicine e/o altri ogge/ di uso comune.

Ciucci, biberon e te9arelle

Devono essere forni dalla famiglia ciucci, biberon e te arelle personali

• devono essere u lizza esclusivamente all’interno della comunità (evitare passaggi con la famiglia)

• devono essere ogge/ personali, conserva in contenitori singoli per ridurre il rischio di scambi e di contaminazioni

• la sterilizzazione di tali disposi vi deve essere garan ta quo dianamente, u lizzando prodo/ e metodiche compa bili

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